E 1 : Muestras de íleon aislado de Cavia porcellus , que fueron sometidas a la
2.2.4. Ética de investigación
Todos los datos obtenidos fueron con fines de investigación, así mismo se generó la menor injuria posible en los especímenes34.
BIBLIOTECA
DE FARMACIA
Y BIOQUÍMICA
III. RESULTADOS
Tabla 01: Características organolépticas del aceite esencial de las hojas de
Satureja brevicalyx
Características Descripción
Olor Agradable y aromático
Sabor Fresco, alcanforado y ligeramente picante
Color Amarillo
Textura Aceitosa
FUENTE: Investigadores.
Tabla 02: Características fisicoquímicas del aceite esencial de las hojas de
Satureja brevicalyx
Características fisicoquímicas Numero de repeticiones
Media Desviación típ.
Densidad o peso específico g/ml (20°C)
3 0.9123 0.00072
pH (20°C) 3 5.1 0.10000
Índice de refracción (20°C) 3 1.498 0.01000
Índice de acidez (mg KOH por g de aceite) 3 1.47 0.0021 Porcentaje de rendimiento (%) (hojas frescas) 3 0.91 0.001 FUENTE: Investigadores.
BIBLIOTECA
DE FARMACIA
Y BIOQUÍMICA
Figura 02: Efecto de Satureja brevicalyx sobre las contracciones inducidas por espasmógenos respecto a la amplitud en íleon aislado de Cavia porcellus.
Tabla 2: Análisis Post Hoc-Test de Tukey del efecto de Satureja brevicalyx al
0.5, 1.0 , 2.5 y 5.0% sobre la motilidad inducida por espasmógenos respecto a la amplitud en íleon aislado de Cavia porcellus.
Tratamientos N
Subconjunto para alfa = 0.05
1 2 3 4 5 N-butilbromuro de Hioscina 6 ,0752 Satureja brevicalix 5% 6 ,0853 ,0853 Satureja brevicalix 2.5% 6 ,1100 Satureja brevicalix 1% 6 ,1600 Satureja brevicalix 0.5% 6 ,2198 Agua 6 ,3450 Sig. ,945 ,283 1,000 1,000 1,000 FUENTE: Investigadores.
BIBLIOTECA
DE FARMACIA
Y BIOQUÍMICA
IV. DISCUSIÓN:
En la Tabla 01, se detalla las características fisicoquímicas del aceite esencial de Satureja brevicalyx, la cual presenta un olor agradable y aromático. Con un
sabor fresco, alcanforado y ligeramente picante. Además, el aceite mostró un color amarillo y una textura aceitosa.
Los datos obtenidos fueron comparados con otros géneros de la misma familia, como las reportadas por el autor Chirinos 38, en su estudio “Obtención de aceites
esenciales de albahaca (Ocimun bacilium L)” y el aceite esencial tenía un color
ligeramente amarillo y de olor aromático.
Muñoz39, en su estudio titulado “Plantas Medicinales Españolas. Mentha
Pulegium L., (Labiatae). (Poleo, poleo-menthe) Spanish Medicinal Plants.
Mentha Pulegium L. (Penny Royal)”, en sus datos reportados menciona que el
aceite esencial tiene un olor fuerte, aromático y es de sabor agradable.
En la Tabla 02, se observa las características fisicoquímica del aceite esencial de Satureja brevicalyx. El cual presenta una densidad relativa de 0.9123 g/ml a 20
°C, un índice de refracción de 1.498 a 20 °C, un índice de acidez de 1.47 y el porcentaje de rendimiento hallado en hojas secas fue de 0.91%. Además presenta solubilidad en alcohol a 96°.
Estos datos se compararon con otras especies del género Satureja. Como las
BIBLIOTECA
DE FARMACIA
Y BIOQUÍMICA
“Investigación de la Satureja boliviana. Planta Medicinal Andina”; y los datos
obtenidos fueron: Densidad relativa (0.9247 a 20 °C) y porcentaje de rendimiento (1.03%).
Viturro y Juarez 41, en su estudio “Evaluación de la composición de los aceites
esenciales de S. boliviana, S. odora y S. parvifolia, obtenidos de colectas en Tucuman de Argentina. Boletin Latinoamericano del Caribe y Plantas Medicinales y Aromáticas”; reportada los siguientes datos: porcentaje de rendimiento en
Satureja boliviana (0.22 – 0.31%), Satureja odora (0.56%), Satureja parvifolia
(0.96%). Otros autores como Ricaldi y Martinez42, en su estudio titulado
“Cromatografía de gases-espectrometria de masas de compuestos fitobioactivos del aceite esencial de Satureja incana”; los datos que obtuvieron fueron: Densidad relativa (0.9816 a 20 °C), índice de refracción (1.4879), índice de acidez (1.9860) y porcentaje de rendimiento en hojas secas (0.49%).
El autor Cahuapoma 24, realizó un estudio sobre “Composición química, actividad
anti-Helicobacter pylori y antioxidante del aceite esencial de Satureja
brevicalyx Epling "urqu muña”, y los datos reportados fueron: porcentaje de
rendimiento (1.80%), densidad relativa (0.9047) e índice de refracción de (1.475).
Estos resultados al ser comparados con el presente trabajo presenta semejanza en los datos obtenidos, sin embargo, existe una variabilidad en el porcentaje de rendimiento de las hojas secas obtenidas con las otras especies del género
BIBLIOTECA
DE FARMACIA
Y BIOQUÍMICA
como: clima, lugar, tiempo de recolección, método de obtención y/o destilación del aceite esencial43.
En la Figura 02, se observa que existe diferencia estadística muy altamente significativa al comparar los grupos de tratamiento, expuestas al agente espasmógeno (acetilcolina) en función a la amplitud de contracción (p=0.000). Esto conlleva al análisis Post Hoc-Test de Tukey de los grupos (Tabla 4),
encontrándose que Satureja brevicalyx al 5% tiene similar efecto que N-
butilbromuro de hioscina (p=0.945). (Anexo 6).
Observamos que el resultado en cuanto a la amplitud marcada por la
concentración del 5% de aceite esencial de Satureja brevicalyx es semejante a
la del patrón utilizado en este caso: bromuro de hioscina. Esto se explica, al saber
que el aceite esencial de Satureja brevicalyx contiene 35 compuestos químicos,
entre ellos destacan: Pulegona, linalol, mentona, isomentona, cis-isopulegona, β- cariofileno, limoneno, carvacrol, timol, cineol, etc. estos son los responsables de sus diferentes actividades biológicas24.
Sandrae y Mohseni44, hicieron un estudio titulado “Efecto antiespasmódico y
antidiarreico del aceite esencial de Satureja hortensis L.”. Este estudio muestra
que Satureja hortensis es un relajante de íleon aislado de rata. Además de la
actividad antiespasmódica in vitro, el aceite esencial de esta planta en una dosis de 0,1 ml / 100 g inducida por aceite de ricino inhibió la diarrea en ratones.
BIBLIOTECA
DE FARMACIA
Y BIOQUÍMICA
Baser45, en su estudio “Las Actividades Biológicas y Farmacológicas de
carvacrol”; menciona que los Aceites esenciales de orégano obtenidas de los
géneros Origanum, Thymus, Coridothymus, Thymbra, Satureja y Lippia son
ricos en carvacrol, un fenol monoterpenico isomérico con timol. Afirmando que es el carvacrol el responsable de muchas actividades biológicas, dentro las principales: Antiespasmódica.
Hassan y Safari46; en su estudio titulado “Acción espasmolítica y anti-
espasmódica del aceite esencial de Trachyspermum ammi en la Contracción de
íleon de Rata”; encontraron que el timol como componente principal de esta especie tenía un efecto antiespasmódico al ser inducido por acetilcolina. Esto se debe posiblemente a que el timol posee una propiedad anticolinérgica.
Tamura y Iwamoto47, estudiaron “El timol: un compuesto de molécula pequeña
clásica que tiene un efecto dual (potenciador y inhibitoria) en la miosina”; y encontraron que el timol activa la S1 ATPasa sustancialmente y la actina-S1 activando ATPasa modestamente. La fuerza isométrica de las fibras musculares esqueléticas de la piel fue suprimida modestamente y los parámetros cinéticos de la contracción se suprimieron más. Por ello se dice que el timol puede servir como una herramienta potente para estudiar el mecanismo de acoplamiento entre la reacción de la ATPasa y la contracción del músculo.
Cano48, realizó un estudio titulado “Efectos antimicrobiano y antiespasmódico del
aceite esencial y sus componentes mayoritarios presentes en las hojas de
BIBLIOTECA
DE FARMACIA
Y BIOQUÍMICA
mayoritarios a R-limoneno, S-limoneno, Cineol y β-cariofileno. Demostrando que
estos compuestos tienen un efecto espasmolítico en las contracciones del íleon aislado de cobayo dependiente de la concentración.
Esto es afirmado por Cámara, Nascimiento y Macedo-Fhilo49, en su estudio
“Antispasmodic effect of the essential oil of Plectranthus barbatus and some
major constituents on the guinea-pig ileum”; donde demostraron que Cariofileno tiene actividad antiespasmódica y sugieren que este efecto no está relacionado con antagonismo en receptores extracelulares para neurotransmisores o autacoides, sino que al parecer tiene que ver con la entrada de calcio o la liberación de reservas internas48.
De Souza50, en su estudio “Antispasmodic effects of essential oil Pterodon
polygalaeflorus and its main constituent β-caryophyllene on rat isolated ileum”;
comprueba que β-cariofileno es un constituyente importante aplicado en la miorrelajación y en efectos antiespasmódicos. Concluye que la contractibilidad intestinal es miogénico y al parecer esta mediada principalmente por un mecanismo intracelular. Sin embargo, la capacidad para disminuir el calcio que pasa a través de membrana citoplasmática no puede ser descartado.
Calasans, Batista y De Sousa.51, en su estudio titulado “Structure and
spasmolytic activity relationships of monoterpene analogues found in many aromatic plants – Brasil”; compararon a Rotundifolone un monoterpeno aislado del
BIBLIOTECA
DE FARMACIA
Y BIOQUÍMICA
(+) – limoneno y (+) - pulegona tienen efecto espasmolítico más potente que el primero sobre íleon aislado de cobaya.
BIBLIOTECA
DE FARMACIA
Y BIOQUÍMICA
V. CONCLUSIONES:
1. Las características organolépticas del aceite esencial de las hojas de
Satureja brevicalyx encontradas fueron: sabor fresco, alcanforado y
ligeramente picante; tiene olor agradable y aromático. Presenta un color amarillo y una textura aceitosa.
2. Las características fisicoquímicas del aceite esencial de Satureja
brevicalyx fueron: densidad relativa (0.9123 g/ml), pH de 5.1, índice de
refracción (1.498) y el índice de acidez del aceite esencial (1.47 mg).
3. El aceite esencial de las hojas de Satureja brevicalyx, demostró tener
actividad antiespasmódica en toda sus concentraciones. Sin embargo, a la concentración de 5%, demostró tener similar efecto antiespasmódico que al N- Butil bromuro de hioscina.