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Además de las fichas de caracterización de los sitios, también se realizaron ocho fichas de caracterización de recursos culturales, que describen actividades con

potencial turístico, que pueden ser complemento importante de las rutas o

constituirse en eventos especiales a ofertarse en ciertas fechas del año al turismo

que visite el municipio.

6.2 Inventario de Recursos Culturales

Cuadro 24. Ficha Música de Paso de Ovejas

Nombre con el que se identifica: Música de Paso de Ovejas.

Categoría cultura Artes

Descripción El municipio de Paso de Ovejas se caracteriza

porque han surgido grupos e interpretes reconocidos a nivel regional y e incluso nacional, tal es el caso del grupo Nativo Show, el grupo Junior Klan y la danzonera la Playa. La Danzonera la playa fue fundada en 1938 por el trombonista Germán Varela Salazar, excelente músico autodidacta y origen de una gran dinastía de músicos que mantienen viva la llama del danzón en Veracruz.

El actual alcalde de Paso de Ovejas Daniel Villalobos también tiene su grupo musical con el cual ameniza las distintas festividades de Paso de Ovejas.

Así que en Paso de Ovejas existe potencial para implementar talleres de danzón para los turistas o llevarlos a los distintos bailes populares que se ofrecen en el municipio.

¿Dónde se encuentra? Municipio de Paso de Ovejas, Veracruz.

Actividades turísticas que podrían desarrollarse

Turismo rural:

• Conocer la música que identifica al municipio.

• Talleres: Aprender a bailar danzón.

• Asistir a los distintos bailes que ofrecen los grupos.

Cuadro 25. Ficha Gastronomía de Paso de Ovejas

Nombre con el que se identifica: Gastronomía de Paso de Ovejas

Categoría cultural Gastronomía

Descripción En el municipio se elaboran distintos platillos

típicos de la región como son:

• La gandinga (carne con verdura). • Los chicharrones a medio freír. • La barbacoa roja

• El tamal de pedo (masa, ejotes, carne). • El atole de nalga (maíz negro).

Estos platillos se pueden disfrutar durante todo el año, excepto el tamal de pedo y el atole de nalga que se elabora principalmente durante noviembre, en las celebraciones del día de muertos.

¿Dónde se encuentra? Municipio de Paso de Ovejas

Actividades turísticas que podrían desarrollarse

• Turismo gastronómico: donde los visitantes pueden disfrutar de los exquisitos platillos que el municipio ofrece.

• Talleres: donde el turista aprenda la elaboración de los distintos platillos.

Cuadro 26. Ficha Elaboración de escobas

Nombre con el que se identifica: Elaboración de escobas

Categoría cultural Artes

Descripción En las comunidades de Palmaritos y

Acazónica aún elaboran las escobas de forma tradicional; cultivan la escobilla para después cortarla y transformarla en escoba mediante métodos artesanales. En Acazónica se han implementado algunos talleres de elaboración de escobas, donde los visitantes construyen y detallan sus propias escobas.

¿Dónde se encuentra? Palmaritos y Acazónica

Actividades turísticas que podrían

desarrollarse

Turismo rural: talleres de elaboración de escobas, en donde los visitantes construyan y detallen su escoba.

Cuadro 27. Ficha La Lotería

Nombre con el que se identifica: La Lotería

Categoría cultural Costumbres y tradiciones

Descripción En el municipio de Paso de Ovejas

tradicionalmente todos los días con la puesta del sol, las señoras salen a jugar lotería, al recorrer las calles de Paso de ovejas encontraremos a la gente jugando lotería, en particular la gente mayor.

¿Dónde se encuentra? Municipio de Paso de Ovejas

Actividades turísticas que podrían desarrollarse:

Turismo rural: convivir con la gente del lugar participando en el jugar lotería

Cuadro 28. Ficha del Carnaval de Paso de Ovejas

Nombre con el que se identifica Carnaval de Paso de Ovejas

Categoría cultural Costumbres y tradiciones

Descripción El carnaval es un desfile de carros alegóricos,

comparsas formadas por bailarines vestidos con un mismo estilo que los caracteriza, y grupos que portan disfraces representando a distintos personajes reales o producto de la imaginación. El ambiente de esta fiesta se caracteriza por el baile y diversión. Este desfile se realiza en las diversas calles del centro de Paso de Ovejas, culminando en el parque central. Se celebra en el mes de abril o mayo.

¿Dónde se encuentra? Cabecera Municipal de Paso de Ovejas

Actividades turísticas que podrían desarrollarse:

Turismo rural: disfrutar de los paseos que se realizan.

Cuadro 29. Ficha del Viacrucis

Nombre con el que se identifica Viacrucis

Categoría cultural Costumbres y tradiciones

Descripción El Viacrucis es una de las costumbres

católicas más populares, representa una peregrinación en miniatura a los Lugares Sagrados. En Paso de Ovejas se realiza cada año con un recorrido grupal en las calles del centro de la cabecera municipal, deteniéndose en cada estación a orar, leer algún pasaje del evangelio o cantar alguna composición

religiosa. Es una práctica que

fundamentalmente se realiza en los meses de marzo o abril, el

Viernes Santo, considerado

uno de los principales días de la liturgia cristiana, pues se conmemora la muerte de Cristo en la cruz.

¿Dónde se encuentra? Cabecera Municipal de Paso de Ovejas

Actividades turísticas que podrían desarrollarse

Turismo rural: los visitantes conocerán y tomarán parte en las festividades y tradiciones

Cuadro 30. Ficha del Día de Muertos

Nombre con el que se identifica Día de Muertos

Categoría cultural Costumbres y tradiciones

Descripción El Día de Muertos es una celebración de

origen indígena que honra a los ancestros el 1 y el 2 de noviembre, coincidiendo con las celebraciones católicas de Todos los Santos y Día de los Fieles Difuntos, respectivamente. Las festividades están dedicadas a la celebración de niños y parientes fallecidos. En Paso de Ovejas, existe la creencia de que las almas de los niños regresan de visita a la tierra el día primero de noviembre, y las almas de los adultos el día 2, así que esos días la gente acude al panteón y en las casas se elaboran hermosos altares, donde se ponen las ofrendas, que pueden ser platillos de comida, pan de muerto, vasos de agua, mezcal, tequila, pulque o atole, cigarros e incluso juguetes para las almas de los niños. Todo esto se coloca junto a retratos de los difuntos rodeados de veladoras.

¿Dónde se encuentra? Municipio de Paso de Ovejas

Actividades turísticas que podrían desarrollarse

Turismo rural: los visitantes conocerán y tomarán parte en las festividades y tradiciones

Cuadro 31. Ficha Fiesta de la Virgen de Guadalupe

Nombre con el que se identifica: Fiesta de la Virgen de Guadalupe Categoría cultural Costumbres y tradiciones

Descripción El 12 de Diciembre es una fecha importante para todo el municipio de Paso de Ovejas debido a que se festeja el día de la aparición de la Virgen de Guadalupe. Este día se realizan representaciones de la aparición, peregrinaciones desde las comunidades aledañas hasta el Santuario de la Virgen de Guadalupe que se encuentra en el centro de la cabecera municipal, misas en su honor y serenatas musicales llamadas “mañanitas”. También se realiza una caminata llamada “la caminata de la rosa”, se organiza una feria y por la noche hay un baile popular en su honor. ¿Dónde se encuentra? Municipio de Paso de Ovejas

Actividades turísticas que podrían desarrollarse

Turismo rural: los visitantes conocerán y formaran parte de las festividades.

6.3 Potencialidad turística de localidades

Tomando como base la caracterización de los sitios por localidad, la evaluación de