Capítulo 4: Análisis y Propuesta de Adaptación del SCOR a PYMEs 94
4.2 Componente de Desempeño 111
4.2.3 Identificación de componente de métricas de CS para PyMEs 118
Tomando en consideración las características del contexto de PyMEs, sus prioridades e impulsores estratégicos, y el Sistema de Medición del Desempeño propuesto por Thakkar (2009b), se presenta en la Tabla 4.4 la identificación de las métricas del SCOR 10 y del modelo BSC-SCOR que se ajustan (mostrando su nomenclatura si aplica y), señalando el atributo de desempeño al que pertenece. También, se incluyeron métricas coincidentes y aplicables al contexto de las PyMEs propuestas por Banomyong y Supatn (2011), y que están basadas en una herramienta de evaluación del desempeño de cadena de suminsitro denominada SCPAT (Supply Chain Performance Assessment Tool) y en la revisión comparativa de 8 herramientas de medición. El SCPAT es una herramienta que permite obtener resultados precisos de mediciones, es fácil de entender y aplicar, e incluye también indicadores financieros y no financieros.
Para posibles referencias, a las métricas que además de encontrarse en las fuentes descritas anteriormente se encuentran en el SCOR, se le ha colocado el identificador (ID) que aparece en éste según la nomenclatura (explicada en la sección 3.4.4.1.1). Las métricas que aparecen en las fuentes mencionadas y no se identificaron exactamente en el SCOR, en el espacio de ID se ha colocado el modelo de la fuente (SCPAT ó BSC-SCOR).
119 Tabla 4.4
Identificación de componente de métricas de CS para PyMEs
ID de Métrica Nombre Atributo de Desempeño Proceso asociado SCPAT Período promedio de pronóstico Capacidad de
respuesta
Planeación (Plan) SCPAT Costo de planeación y pronóstico Costos
BSC-
SCOR Nivel de desviación de planes de acción/Precisión de pronóstico Confiabilidad RS.2.1 Tiempo de ciclo de abastecimiento Capacidad de
respuesta
Abastecimiento (Source)
CO.2.2 Costo del abastecimiento Costos AG.2.1 Flexibilidad en abastecimiento por incremento en materia prima Agilidad AG.2.6 Adaptabilidad en abastecimiento por incremento en materia prima Agilidad
AG.2.11 Adaptabilidad en abastecimiento por reducción de materia prima (sin costos de inventario o multas)
Agilidad
RL.3.19 Porcentaje de órdenes recibidas sin defectos Confiabilidad RL.3.27 Porcentaje de programaciones alteradas por proveedor Confiabilidad BSC-
SCOR
Precio y tiempos del proveedor en comparación a la industria
(benchmarking)
Capacidad de respuesta y Costos CO.1.2 Costo de bienes producidos Costos
Transformación o Producción (Make) BSC-
SCOR Rango de productos/servicios
Capacidad de respuesta y Costos AM.3.28 Porcentaje de defectos de bienes producidos Eficiencia de activos y Confiabilidad SCPAT Valor de bienes dañados Costos
AM.3.9 Capacidad de utilización (porcentaje
de espacio y fuerza laboral utilizada) Eficiencia de activos BSC-
SCOR
Cantidad Económica de Orden
(EOQ) Costos
BSC- SCOR
Métrica interna específica de capacidad para cumplir con
requerimientos (diseño y producción) del cliente
Confiabilidad y Capacidad de respuesta SCPAT Costo de inventario Costos
120 Continuación Tabla 4.4
Identificación de componente de métricas de CS para PyMEs
ID de
Métrica Nombre Atributo de Desempeño Proceso asociado AM.3.45 Días promedio de inventario Eficiencia de activos
Transformación o Producción (Make) SCPAT/ BSC- SCOR
Porcentaje de órdenes cumplidas existentes en inventario/Nivel de inexistencias/Precisión de inventario
Eficiencia de activos y capacidad de respuesta SCPAT- Tiempo promedio de manejo y
empaque
Capacidad de respuesta RL.3.11 Porcentaje de facturas libre de error Confiabilidad
Entrega y servicio (Deliver)
RL.3.32 Porcentaje de cumplimiento de compromiso en fecha y hora Confiabilidad RL.3.33 Porcentaje de órdenes entregadas con
producto correcto Confiabilidad RL.3.34 Porcentaje de órdenes entregadas en
lugar correcto Confiabilidad RL.3.35 Porcentaje de órdenes entregadas con
la cantidad correcta Confiabilidad RL.3.41-
42
Porcentaje de órdenes entregadas sin
daño o defectos Confiabilidad BSC-
SCOR
Porcentaje órdenes terminadas en
tránsito Eficiencia de activos
BSC-
SCOR Porcentaje de entregas urgentes Confiabilidad, respuesta y costo SCPAT/
BSC- SCOR
Eficiencia y flexibilidad de
producción y servicio para cumplir con estos requerimientos/Capacidad de atención a de requerimientos de la orden Confiabilidad y capacidad de respuesta BSC- SCOR
Métrica interna específica de calidad
del producto a entregar Confiabilidad BSC-
SCOR
Satisfacción del cliente (medir aspectos de interés por medio de encuestas )
Confiabilidad y capacidad de respuesta SCPAT Costo de servicio/venta al cliente Costos SCPAT Tiempo de ciclo promedio de procesamiento de orden Capacidad de respuesta SCPAT Costo de transporte Costos SCPAT Tiempo promedio de entrega
(transporte)
Capacidad de respuesta SCPAT Nivel de entrega (transporte) en
121 Continuación Tabla 4.4
Identificación de componente de métricas de CS para PyMEs
ID de
Métrica Nombre Atributo de Desempeño asociado Proceso SCPAT Valor de bienes devueltos hacia el
proveedor Costos
Devolución (Return) SCPAT Tiempo promedio para completar
una devolución hacia el proveedor
Capacidad de respuesta SCPAT Porcentaje de productos devueltos al
proveedor Confiabilidad
SCPAT Valor de bienes devueltos por el cliente Costos SCPAT Tiempo promedio para completar una devolución por el cliente Capacidad de respuesta SCPAT Porcentaje de productos devueltos por el cliente Confiabilidad
Para la utilización de estas métricas es preciso que se tome en consideración la colección de los datos de entrada, su cálculo y estructura jerárquica que recomienda el modelo SCOR para una mayor comprensión y mejor implementación. Además, se recomienda que se utilice el modelo BSC-SCOR para PyMEs para comprender el mecanismo de recopilación, almacenamiento y entrega de datos para cada proceso asociado.
Asimismo, se aclara que las métricas propuestas tienen un enfoque mayormente estratégico y táctico, y se recomienda la identificación de aquellas métricas que se ajusten al tipo de empresa o industria que es objeto de estudio, para lograr un detalle operativo. Ya que el modelo SCOR tiene fuera de alcance este ámbito, se propone la utilización y
selección de métricas propuestas por el APQC, las cuales presentan marcos de referencia operativos y específicos para cada industria (Francis, 2010).
122
Es válido recalcar que muchas de las métricas de alto nivel (1) del SCOR se omitieron puesto que no son factibles a la limitación de recursos humanos, informáticos, financieros y de capacidad de dominio de los datos en la cadena de suministro (Thakkar, 2009a). Sin embargo se puede apreciar que según la clasificación de atributos de
desempeños mostrada en la Tabla 3.1, se idenficaron métricas que pertenecen a todos los atributos de desempeño de una cadena de suministro, es decir, se incluye un enfoque orientado al cliente y la eficiencia interna de la organización. Asimismo, es notable la priorización al enfoque hacia el cliente en estas métricas identificadas y la importancia del proceso de entrega y servicio en la cadena de suministro, con lo cual también es evidente la estrategia de servicio al cliente que adoptan las mayoría de las PyMEs como impulsor competitivo.
4.2.4 Comparación de cantidad de métricas entre propuesta preliminar y SCOR