5. Criterios y mecanismos de implantación
5.2 Infraestructura y recursos materiales
Como aspecto primordial para apoyar la implantación del Plan de Estudios 2018 también es importante considerar la infraestructura existente porque ella confiere viabilidad al proyecto. En este sentido la Licenciatura en Planificación para el Desarrollo Agropecuario se apoya en las distintas instalaciones académicas de las que dispone la FES Aragón, la cual cuenta con los siguientes recursos:
Biblioteca
La Biblioteca “Jesús Reyes Heroles” tiene un acervo multidisciplinario y con un número importante de volúmenes que oscilan la cantidad de 313,382 ejemplares distribuidos en
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89 poco más de 57,272 títulos, ofrece los servicios de préstamo a domicilio, préstamo interbibliotecario, colecciones para consulta: Hemeroteca, tesis, préstamo de cubículos, salas de cómputo, autoservicio de fotocopias, reproducción de disquetes y préstamo de CD´s de los libros del acervo general, préstamo de Laptop Puma dentro de la biblioteca y conexión a la red de Bibliotecas Digitales a nivel mundial.
Cuenta con material digital para apoyar las actividades del Laboratorio de Percepción Remota y Sistemas de Información Geográfica.
Videoteca
Se cuenta con una videoteca que dispone de tres salas en línea con capacidad para diez personas cada una, donde los docentes de la carrera se apoyan para complementar sus clases, las obras son en su mayoría sobre temáticas medioambientales e históricas.
Mapoteca
Se dispone de una mapoteca que consta de un acervo de más de 6,000 mapas y cartas geográficas. Estos recursos donados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) forman parte del material de apoyo, para los alumnos y docentes de la carrera y de otras carreras usuarias del recinto..
Con una capacidad para atender a 35 usuarios a la vez, la mapoteca posee en su acervo cartas que pueden proporcionar información relativa a climas, topografía, uso del suelo, uso potencial para la agricultura, ganadería, recursos naturales y forestales. Así también sobre humedad del suelo, precipitación total anual, hidrología de aguas superficiales y subterráneas; posee además fotomapas, cartas geográficas, edafológicas y atlas del agua y geográficos.
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90 Por la naturaleza de esta instalación, los trabajos realizados en ella se asocian principalmente a asignaturas de las Áreas del Conocimiento: Socio-Histórica, Planeación y Tecnológica.
Laboratorio Básico de Edafología
Este laboratorio, ubicado en el edificio "L-4" cubículo L4008 apoya al Área Tecnológica de la Carrera, en él se realizan prácticas de análisis de suelos con la finalidad de conocer la estructura física y química del elemento generador de riqueza, alimentos y materias primas. Algunas prácticas que se pueden realizar con el equipo existente se refieren a la determinación de las características del suelo: Color, densidad aparente, densidad real, contenido de materia orgánica, ph y capacidad de intercambio catiónico. Estas prácticas emplean técnicas básicas de análisis de suelos que permiten evaluar su capacidad como medio para el establecimiento de prácticas agrícolas y hacer recomendaciones para el mejoramiento de uso y producción.
Taller de Procesos de Transformación Agroindustrial
Este Taller se dedicada a realizar prácticas de procesos de transformación agroindustrial, en donde el alumno aprenderá técnicas de procesamiento de alimentos de origen animal como embutidos y cortes comerciales de carne, también de origen vegetal como elaboración de mermeladas, ates, vinagretas y procesos de desecado, conservas, así como la planeación, desarrollo y obtención de productos terminados respetando la normatividad vigente de empaque y etiquetado.
Laboratorio de Percepción Remota y Sistemas de Información Geográfica
Su objetivo principal es contribuir a la superación académica y profesional de alumnos y egresados de la Licenciatura, promoviendo todas las actividades relacionadas con la percepción remota y uso de los sistemas de información geográfica, como técnicas de apoyo para las asignaturas vinculadas con la producción agrícola, pecuaria y forestal; los ecosistemas y la planeación territorial.
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91 Cuenta con 30 equipos de cómputo cargados con paquetería Windows y software especializado en Sistemas de Información Geográficos, como es el Arc Gis. También se dispone de una pantalla LCD de 32” posibilitando al alumno una mejor visión de los ejercicios y construcción de mapas.
Centro de Prácticas Productivas
El Centro se integra por cuatro invernaderos dedicados a la aplicación de técnicas de producción agrícola y manejo de cultivos protegidos. Para la producción de hortalizas y flores, mejorando sus rendimientos, optimizando el espacio, manejo de plagas y enfermedades, eficiencia en el uso del agua.
Cada invernadero cuenta con:
1. Tecnología básica o rústica (túnel con sistema de riego por goteo).
2. Tecnología intermedia (túnel con sistema de riego por goteo, riego foliar, extractores de aire, calentador y pared húmeda).
3. Tecnología de punta (túnel con abertura cenital, sistemas de control automatizados y sistema de bancales).
4. Sistema automatizado para producir bajo sistema de raíz flotante.
Este centro fue creado en 2005 y desde entonces ha sido un apoyo para la transmisión de conocimientos no sólo para la comunidad de Planificación en las distintas áreas que conforman la licenciatura, sino también ha servido de soporte a otras licenciaturas de la Facultad de Estudios Superiores Aragón, como son las de Diseño Industrial, Arquitectura, Derecho, Pedagogía, Economía, Ingeniería en Computación y Civil; cabe resaltar su contribución al cuidado de la salud al proporcionar alimentos de primera calidad, su aporte en el terreno educacional no queda en los alumnos, la comunidad se ha beneficiado incrementando su cultura por conocer el sistema y ha disfrutado de especies de ornato.
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92 El Centro de Prácticas también ha contribuido en la generación de trabajos de tesis y para realizar el servicio social cuando el egresado está interesado en las actividades productivas.
Cactáreo “Biocalli”
Se instaló en 2007, se desarrollan actividades de conservación, propagación y producción de especies vegetales propias de las zonas áridas, tiene como objetivos:
➢ Servir de espacio académico para que los profesores apoyen sus cátedras.
➢ Impulsar el conocimiento e importancia de las especies en zonas áridas.
➢ Proponer alternativas de uso y conservación de las especies de estos ecosistemas.
➢ Generar el uso racional y alternativo para las comunidades del medio rural.
➢ Contribuir a la educación ambiental de instituciones educativas aledañas a la Facultad.
Salas de Fundación UNAM
La Facultad cuenta con 7 salas de cómputo administradas por la Unidad de Sistemas y Servicios de Cómputo con apoyo de Fundación UNAM, brindan servicios diversos en apoyo a la academia, los más destacados son:
➢ Pone a disposición de los alumnos y profesores equipos de cómputo actualizados
➢ Ofrece servicios de acceso a internet.
➢ Impresión y ploteo de documentos.
➢ Apoyo a profesores para calificar exámenes ordinarios y extraordinarios.
➢ Imparte cursos de actualización sobre el uso de diversos programas de cómputo y Tecnologías de Información y Comunicación (TIC).
Departamento de Instalaciones Académicas y Equipo Audiovisual
El Departamento cuenta con el equipo necesario y los espacios adecuados para que los estudiantes y el personal académico puedan desarrollar sus actividades académicas.
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93 Incluye salas audiovisuales y 2 auditorios para celebración de conferencias, proyecciones, exposiciones, foros de investigación, obras de teatro.
En cuanto a instalaciones particulares de la licenciatura en el Edificio A-10, cuenta con cuatro aulas "A-1023" a la "A-1026", con capacidad para 40 alumnos cada una, se encuentran equipadas con DVD, televisión y pizarrón blanco.
Se tiene identificada la necesidad de aumentar en dos salones los asignados a la carrera en su ciclo de preespecialidad.
Apoyos curriculares para la implantación del plan de estudios 2018
Es importante considerar la incorporación de apoyos curriculares en función de que no sólo se califique la articulación de un plan de estudios, programas de asignatura, esquemas de trabajo práctico, trabajo docente, actividades estudiantiles y personal administrativo y operativo, sino además los elementos tecnológicos, académicos e institucionales de organización social, de gestión comunitaria, que coadyuven al logro de los objetivos planteados. Al respecto los apoyos más importantes son los siguientes:
Sistemas de Información y Tecnología Informática, Apoyo a la Metodología y Trabajos de Investigación, Celebración de Convenios y Formación de la Planta Docente.
❖ Sistemas de Información y Tecnología Informática
Es indudable la importancia que la tecnología informática tiene hoy en día, tanto en el proceso educativo como en la práctica profesional de los egresados, si bien en la propuesta curricular se señala la incorporación de asignaturas con paquetes de cómputo, lo que se requiere es reforzar el uso de herramientas y software en el área de planeación.
En lo que se refiere al área Económico Financiera, es menester incluir el estudio y manejo de paquetes contables, financieros, administrativos, proyección, el ARC VIEW y Arc GIS.
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94 Es necesario que alumnos y docentes tengan acceso a las redes informáticas oportunas de transmisión de datos y al aprovechamiento de estos medios para obtener las fuentes de consulta sobre la gama de temas que se relacionan con su área de estudio.
Se debe considerar la posibilidad de aprovechar diversos instrumentos electrónicos de utilidad para la planeación de las actividades agropecuarias. Estas herramientas incluyen desde sistemas expertos, hasta programas especializados elaborados por instituciones académicas, de investigación, financieras, por ejemplo Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario Rural, Forestal y Pesquero; Colegio de Postgraduados; Universidad Autónoma Chapingo; Instituto de Geografía-UNAM; Consejo Nacional de Población;
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia-UNAM; Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales; Instituto Nacional de Estadística y Geografía; Comisión Nacional del Agua, Instituto Tecnológico del Agua; Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura; Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación; Instituto Nacional de Emprendedores; Comisión Nacional de Zonas Protegidas; Instituto Nacional de Economía Social; Comisión Nacional de Zonas Áridas;
Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad; Comisión Nacional Forestal; Consejo Nacional de Población; Secretaría de Desarrollo Agrario Territorial y Urbano; CDI; CONEVAL.
❖ Celebración de Convenios
La conformación de esta propuesta curricular requiere del apoyo de la formación, en técnicas y teorías de la información de punta, en sistemas de información de base geográfica, en metodología de la investigación, en la instrumentación del programa integral de prácticas de campo, en la participación de los productores y de sus organizaciones, en la profesionalización de una base académica y en la actualización de sus egresados; por lo que debe considerarse como condición básica para su logro el reconocimiento de la necesidad de elaboración de convenios de asistencia técnica, de
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95 colaboración, asesoría, capacitación, especialización, desarrollo académico, etc. Se pueden considerar los siguientes a modo de guía indicativa:
❖ Empresas Privadas
Es fundamental en este esquema de vinculación medio laboral-formación académica la relación que se establezca con la contraparte económica-productiva de la empresa agroindustrial y comercial en el sector agropecuario, sobre todo en lo que se refiere a la ocupación de cada vez más espacios en la actividad económica del país, principalmente a partir de que el Estado ha dejado de participar en la producción de semillas, de fertilizantes, enlatados, harinas, productos pesqueros, conservas, alimentos balanceados para animales, azúcar, café, cacao, etc., así como en algunas áreas de financiamiento y comercialización de los productos agropecuarios y forestales.
❖ Instituciones del Gobierno Federal
Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (servicio social, formación de recursos naturales y proyectos de desarrollo sustentable), Secretaría de Desarrollo Agrario Territorial y Urbano (servicio social, prácticas escolares, redes de información), Instituto Nacional de Estadística y Geografía (cartografía, redes de información y de base geográfica, estadísticas, sistemas de fotointerpretación, cartografía aplicada, ejercicios, visitas y prácticas escolares, demostraciones, asesoría y formación a profesores).
Comisión Nacional del Agua (base de datos sobre recursos hídricos y cuencas pluviales, cartografía aplicada, programas de desarrollo hidroagrícola, metodología para evaluación económica-financiera, transferencia de modelos matemáticos, asesoría técnica, colocación de becarios, programas de servicio social y formación de profesores).
Consejo Nacional de Población (información de carácter censal, base de datos demográficos, estudios de unidades conurbadas, metodologías de captura, procesamiento y análisis de información, cálculos de índices de migración, tasas, coeficientes, etc. y para la capacitación de profesores y centros de práctica de alumnos);
Procuraduría Agraria; Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
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96 Alimentación; Instituto Nacional de Economía Social; Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesquero; CDI.
❖ Centros de Educación e Investigación
Se considera como una alternativa basada en un esquema interdisciplinario conformada por asignaturas que articulan cuatro áreas de la licenciatura.
El Instituto de Geografía, centro de vanguardia nacional en el tratamiento de información de base geográfica, cartográfica, sistemas de procesamiento y análisis de información, para la capacitación y actualización del personal docente, prioritariamente a los que trabajan el área tecnológica y tratan los aspectos de estudio, análisis e interpretación de los recursos naturales con fines de planeación agropecuaria, también para la realización de prácticas y visitas de profesores y estudiantes, principalmente para validar la teoría en la práctica, a través del uso de la teoría de la información e informática aplicada al medio geográfico.
● Colegio de Tlaxcala, A.C.
● Asociación Latinoamericana de Sociología Rural (ALASRU).
● Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria (CEDRSSA).
● Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
● Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL).
● Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
● Organización Internacional del Trabajo (OIT).
El Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, el Instituto de Investigaciones Sociales, y el Instituto de Investigaciones Económicas permiten actualizar a los profesores en el área de ciencias sociales y económicas, y posibilitaría la realización de programas de investigación que respaldarían la formación del docente en
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97 la metodología de la investigación, así como en la realización de eventos académicos de manera conjunta.
La Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, vía sus licenciaturas de Ingeniería Agrícola, de Alimentos y Medicina Veterinaria y Zootecnia en las áreas de formación académica, a través de la realización de cursos financiados por la Dirección General de Asuntos del Personal Académico (DGAPA) en la propuesta de proyectos de investigación conjuntos con la participación de alumnos y docentes; como áreas de prácticas y visitas y como centros de capacitación en el área de producción agrícola y animal de nuestros profesores y alumnos.
❖ Fundaciones y Organizaciones no Gubernamentales
Es importante considerar la existencia de diferentes tipos de organizaciones sociales y privadas relacionadas con la producción, el financiamiento, la comercialización, la capacitación, la formación de recursos humanos, la organización de grupos sociales, etc., que requieren herramientas de planeación y especialistas en esta área; además, deberá considerarse la importancia creciente que diferentes sectores de la población rural (productores, mujeres, etnias, grupos, etc.) tienen en la búsqueda de alternativas de desarrollo a partir de procesos autogestionarios, sustentables, coercitivos, etc., para los cuales requieren especialistas calificados.
Se considera pertinente tomar en cuenta la posibilidad de realizar actividades conjuntas en el ámbito de asistencia técnica, asesoría, organización de cursos, financiamiento de eventos, formación académica, capacitación a docentes y colocación de alumnos en servicio social y/o prácticas escolares, etc.
❖ Organizaciones del Sector Social
Es redituable el establecimiento de relaciones con este tipo de organizaciones en cuanto a que han devenido en gestores de las demandas de los productores del sector
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98 agropecuario, sobre todo debido al alejamiento real del Estado como instancia proveedora de recursos y apoyos de toda índole; por otra parte éstas se han configurado en figuras asociativas interlocutoras de los diversos grupos sociales en el medio rural.
Los contactos permitirán establecer el vínculo directo entre los productores y los estudiantes para formular esquemas de participación que permitan validar el conocimiento académico a través de la confrontación en la práctica social, pudiendo dar respuesta a las demandas concretas de los productores y sus organizaciones.
El vínculo se establecería en perspectiva de fomentar un servicio de asesoría que permitiría el establecimiento de líneas de acción en las siguientes vertientes:
● Elaboración de diagnósticos.
● Proyectos de factibilidad.
● Modelos de asistencia técnica.
● Cursos de capacitación.
Por su parte, las organizaciones aportarán espacios, apoyos logísticos y cooperación en la realización de prácticas escolares y para la elaboración de tesis, considerando el enfoque integral, tomando como ejes una situación problema para que sea analizada in extensu por un número considerable de alumnos-generación.
❖ Formación de la Planta Docente
Para instrumentar adecuadamente el Plan de Estudios propuesto se requiere emprender acciones de consolidación y estabilidad de la planta docente, a través de aperturas de concursos de oposición para profesores de carrera por área de conocimiento y de definitividad en las asignaturas.
Debe fomentarse el establecimiento de contactos e intercambios con instituciones académicas, nacionales y extranjeras que forman recursos humanos para la Planificación para el Desarrollo Agropecuario. Estos intercambios permitirán mantener actualizado al
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99 personal de la carrera, confrontar, evaluar los planes y programas de estudio, los métodos y técnicas utilizados para la enseñanza.
El intercambio con universidades e instituciones que ofrecen estudios de posgrado en las asignaturas básicas de la licenciatura con el fin de establecer, en lo posible, un programa de formación de profesores. Se considera de vital importancia el apoyo a esta línea de trabajo, por los resultados obtenidos en la difusión que se le da a la licenciatura en el medio académico, laboral e institucional del país y por ende, en el extranjero.
Para concluir de este punto es significativo resaltar que esta implantación implica una serie de actividades y compromisos que cumplir para el logro de su instrumentación, entre las cuales se mencionan las más importantes:
• Inducción de profesores y alumnos para instrumentar el Plan 2018, a través de cursos, mesas redondas y foros de análisis, por área de conocimiento y a nivel global.
• Operación permanente del Comité Académico de Carrera, que involucre a los directivos de la carrera, los profesores organizados por área, representados por los maestros de carrera de tiempo completo y comisiones de estudiantes de los dos últimos semestres, cuya función principal sería la de establecer metodologías, procedimientos y esquemas de operación para el seguimiento y evaluación del nuevo Plan de Estudios.
• Conformación de Comisiones de Trabajo Académico-Estudiantil.
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100 5.3 Tabla de transición entre planes
SEMESTRE Ciclo escolar
PLAN VIGENTE (2003) PLAN PROPUESTO (2018)
2019-I Tercer semestre Primer semestre
2019-II Cuarto semestre Segundo semestre
2020-I Quinto semestre Tercer semestre
2020-II Sexto semestre Cuarto semestre
2021-I Séptimo semestre Quinto semestre
2021-II Octavo semestre Sexto semestre
2022-I
50 por ciento adicional a la duración del plan para la conclusión de la
licenciatura en forma ordinaria**
Séptimo semestre
2022-II Octavo semestre
2023-I 2023-II 2024-I
50 por ciento adicional a la duración del plan para la conclusión de la
licenciatura mediante exámenes extraordinarios**
2024-II 2025-I 2025-II
2026-I Pérdida de vigencia Plan 2003 Implementación total del Plan 2018
**Artículos 22 y 24 del Reglamento General de Inscripciones
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101 5.4. Tabla de equivalencia
EQUIVALENCIA ENTRE ASIGNATURAS
PLAN DE ESTUDIOS VIGENTE (2003) PLAN DE ESTUDIOS PROPUESTO (2018)
SEMESTRE CRÉDITOS CLAVE ASIGNATURA ASIGNATURA CLAVE CRÉDITOS SEMESTRE
OBLIGATORIAS
1er. 8 1116 Sociología y Sociología 6 2do.
1er. 8 1113 Geografía de México
Geografía de México 6 1er.
1er. 8 1110 Climatología
1er. 8 1115 Matemáticas Matemáticas 8 1er.
1er. 8 1112 Economía Economía 6 1er.
1er. 8 1111 Ecología Ecología 6 1er.
1er. 8 1114 Informática Sin equivalencia
2do. 6 1211 Historia de la Agricultura Historia de la Agricultura 4 1er.
2do. 6 1212 Historia Económica de
México
Historia Económica de México
6 2do.
2do. 8 1213 Investigación de
Operaciones
Investigación de Operaciones
8 2do.
2do. 8 1215 Probabilidad y Estadística Probabilidad y Estadística 6 2do.
2do. 8 1217 Sector Agropecuario Sector Agropecuario 8 1er.
2do. 8 1214 Principios de Planeación Principios de Planeación 8 2do.
2do. 8 1216 Recursos Naturales y su
Conservación
Recursos Naturales y su Sustentabilidad
6 2do.
2do. 8 1210 Edafología Edafología 6 2do.
3er. 8 1310 Antropología Social Antropología Social 6 3er.
3er. 8 1311 Desarrollo Rural en América
Latina Desarrollo Rural en América 6 3er.
3er. 8 1312 Economía Agrícola Economía Agrícola 8 3er.
3er. 6 1313 Organización del Territorio Sin Equivalencia
3er. 8 1315 Planeación Rural en México Sin Equivalencia
3er. 6 1316 Zootecnia General Sin Equivalencia
3er. 8 1314 Percepción Remota y
Fotointerpretación
Percepción Remota y Sistemas de Información Geográficos
4to. 8 1417 Sociedad y Política del México Actual
Sociedad y Política de México
6 4to.
4to. 8 1410 Análisis e Interpretación Contable
Análisis e Interpretación Contable
8 3er.
4to. 8 1412 Economía Regional y
Producción Agrícola
6 4to.
4to. 8 1415 Producción Agrícola
4to. 8 1414 Planeación Estratégica y Planeación Estratégica 8 5to.
4to. 8 1413 Planeación Física y
Espacial
4to. 1416 Producción Animal Producción Pecuaria 6 5to.
4to. 6 1411 Diseño de la Investigación Sin Equivalencia
5to. 8 1512 Derecho Agrario Derecho Agrario 8 5to.
5to. 8 1511 Comercialización
Agropecuaria
Comercialización Agropecuaria
6 5to.
5to. 8 1513 Mercadotecnia
Agropecuaria
Mercadotecnia Agropecuaria
6 5to.
5to. 8 1510 Administración de
Empresas Agropecuarias
Administración de Empresas Agropecuarias
8 4to.
5to. 8 1515 Planeación del Desarrollo
Regional Planeación Regional y Local 8 5to.
5to. 8 1517 Producción Forestal Producción Forestal 6 6to.
5to. 8 1516 Producción Agroindustrial Cadenas Agroalimentarias 6 6to.
5to. 6 1514 Métodos y Técnicas de
Investigación
Métodos de Investigación Aplicados al Desarrollo Rural
6 2do.
6to. 6 1613 Derecho Mercantil Derecho Mercantil 6 6to.
6to. 6 1611 Comercio Exterior Comercio Exterior 6 6to.
6to. 8 1612 Crédito y Financiamiento
Agropecuario
Crédito y Financiamiento Agropecuario
8 6to.
6to. 8 1615 Formulación y Evaluación
de Proyectos
Formulación y Evaluación de Proyectos
8 6to.
6to. 6 1616 Planeación de
Agronegocios
Planeación de Agronegocios
6 7mo.