Propuesta Museo del Cacao

El Museo del Cacao como uno de los edificios de vital importancia para el proyecto general, se encuentra adosado a un gran Hall de bienvenida que a su vez comunica tanto al Museo como al Centro de Asistencia empresarial como parte de un solo gran bloque. En la Figura 65, Planta General de primer piso, podremos ubicar donde se encuentra el Museo adosado a este gran Hall de bienvenida antes descrito.

Figura 65 Planta General Primer Piso

Elaboración: Proyecto de Tesis

En el primer piso del Museo del Cacao, encontramos los siguientes servicios tanto complementarios como las grandes salas de exposiciones planteadas para el fin del Proyecto de tesis que es difundir todo el proceso que necesita esta gran cadena de valor en el Perú, que se encuentra en el segundo puesto en venta de Cacao orgánico a nivel mundial después de Republica Dominicana (El Comercio, 2017). Por ello el proyecto de tesis cuenta con este Museo que recalca el valor del Cacao en el Perú.

El ingreso al Museo del Cacao, se muestra de manera imponente gracias a la doble altura utilizada para el fin del proyecto, además de una estructura de techos doble agua que le dan esa importancia a este ingreso Principal. Al

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momento de ingresar, nos encontramos frente a la Boletería e Informes del Museo y del Centro de asistencia Empresarial. Esta se encuentra entre las salas de espera de las organizaciones para el ingreso al Centro de Asistencia Empresarial y la sala de espera del Museo del cacao. Junto al ingreso de la sala de espera del Museo, el edificio cuenta con un pequeño tópico con sus servicios complementario higiénicos; además, encontramos al lado contiguo la Oficina de guías del Museo, precisamente antes del ingreso a la Sala Introductoria, en donde los turistas o personas interesadas en invertir en el proceso del Cacao puedan ver videos sobre el cultivo del mismo y los beneficios comunitarios que brinda la organización del proyecto de tesis.

Luego de pasar a la sala introductoria, el recorrido comienza con la Sala “Origen del Cacao” en donde la espacialidad del lugar va guiando al visitante a crear un recorrido desde el origen del Cacao a nivel mundial, pasando por la sala de

“Variedades del cacao” en todas sus especies para finalizar con la Sala de “El Cacao en el Perú” en donde se concentrará en todas las variedades y distintos tipos de cultivos en el litoral peruano. Además, adjunto a las salas como complementarios se encuentran el depósito de salas, un pequeño cuarto de Limpieza y los Servicio Públicos tanto para hombres como para mujeres, contabilizados de acuerdo al Reglamento Nacional de Edificaciones (RNE, 2015).

Al lado de la Sala Introductoria, se encuentra la escalera que va al segundo piso del Museo del Cacao, el cual forma parte del recorrido que le sigue a la

Sala de “El Cacao en el Perú” que se encuentra en el primer nivel del mismo.

Dicha escalera lleva al visitante a pasar por la Sala del “Procesamiento del Cacao” que tiene vista sobre la doble altura al primer nivel del Museo; finalmente, pasa a la “Sala de Productos y Derivados del Cacao” en donde la

mueblería expuesta tendrá a disposición del visitante productos hechos en la Planta Procesadora que se encuentra contigua al Museo, ya que cuenta con un ingreso por el segundo piso a través de una calle elevada hacia la pasarela de visita de la misma. Cuenta con servicios higiénicos de acuerdo al RNE y un pequeño cuarto de limpieza para dichos servicios.

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En la Figura 66, Esquema de recorrido de Visitantes del nivel 1 - Museo, y Figura 67, esquema de recorrido de Visitantes del nivel 2 – Museo, podremos observar paso a paso, de qué manera serán usados por los usuarios los distintos espacios ofrecidos en el Centro de Difusión del Cacao.

Figura 66 Esquema de recorrido de Visitantes del nivel 1 - Museo.

Elaboración: Proyecto de Tesis

Figura 67 Esquema de recorrido de Visitantes del nivel 2 - Museo.

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En la Figura 68, Corte A-A – Museo del Cacao, se señala el detalle de las estructuras de madera inspiradas en el cultivo y planta del Cacao [D-E1] Además, se puede distinguir el espacio en doble altura, mencionado en la descripción del espacio principal de acogida del Museo, al lado de la Sala Introductoria.

Figura 68 Corte A-A – Museo del Cacao

Elaboración: Proyecto de Tesis

Para propósitos de la tesis, se implementó un formato especial entre la espacialidad y la materialidad presentada en el proyecto; además de buscar una solución en cuanto a la forma por el tema de climas en Chinchero, para lo cual usamos los techos a dos aguas como parte de la solución arquitectónica propuesta, fuera del material empleado como son bloquetas de concreto, madera y recubrimiento en piedra que se presentaron por un tema tanto de climática como de identificación con el centro histórico de Chinchero.

Como observamos, en la Figura 69 Corte C-C – Museo del Cacao, se ve el detalle del tipo de estructura en tijeral de madera ofrecido para remarcar la espacialidad y sobre todo la identificación con el lugar en cuanto a la materialidad con el Centro Histórico con el cual contamos en la misma ciudad. Así mismo, el D-1 representado de manera gráfica en la Figura 70, Detalle D- 1, Sala Introductoria; muestra como el espacio es creado según y para la necesidad del usuario, utilizando la materialidad para los fines necesarios de audiovisual y acústica necesarias para esta sala introductoria de proyección de videos.

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Figura 69 Corte C-C – Museo del Cacao

Elaboración: Proyecto de Tesis

Para la elaboración de los planos en detalle de la Sala Introductoria, fue necesario realizar un estudio de acústica tanto en planimetría como en sus efectos por la curva que presenta dentro del edificio, creando detalles de madera en el espacio que permitieran una sensación acústico-térmica agradable para el mismo usuario. En la Figura 70. Detalle D-1. Sala Introductoria, podemos observar lo antes mencionado.

Figura 70 Detalle D-1. Sala Introductoria.

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