niña con peso extra se hace difícil y toda la familia sufre.
A continuación hay varias sugerencias que han sido útiles en Estancias Infantiles y Centros Preescolares Comunitarios para:
Apoyar a los niños y niñas para que tengan un peso saludable.
Prevenir el sobrepeso y la obesidad.
Ayudar a las niñas y niños que ya tienen sobrepeso y obesidad.
La familia es muy importante para los niños(as) y es el factor que más influencia tiene cuando se trata de cambiar hábitos. Como los hábitos de los padres, madres y hermanos tienden a reflejarse en los niños, es importante que ellos observen que su papá y mamá se alimentan bien y se mantienen activos, así será más fácil que quieran seguir su ejemplo.
a) CONSIDERAR QUE EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD DE UN HIJO O HIJA ES UN ASUNTO DE FAMILIA:
Cuando toda la familia participa:
El niño o la niña no se siente señalado(a) o castigado(a), es como los demás.
Toda la familia sale ganando al adquirir buenos hábitos. Es más divertido.
Es más fácil que puedan mantener los buenos hábitos.
Hay muchas conductas que ayudan a promover la salud y prevenir el sobrepeso.
Es importante que los padres de familia y/o la educadora comunitaria junto con el niño o niña, decidan qué conductas quieren y pueden cambiar. Conviene que sólo escojan una o dos, y paso a paso las vayan practicando hasta que se vuelvan un hábito. A continuación se dan varios ejemplos:
b) PROPONERSE CONDUCTAS QUE SÍ SE PUEDAN CUMPLIR:
Tener un horario para el desayuno, la comida, la cena y uno o dos refrigerios.
Comer nada más en uno o dos lugares de la casa o el Centro Preescolar Comunitario, no en cualquier lugar.
Ofrecer al menos un alimento de cada grupo en desayuno, comida y cena.
Moderar el consumo de refrescos, galletas, papas fritas, botanas, etc.
Variar los alimentos y la forma de prepararlos.
Procurar que las comidas sean momentos agradables.
Apartar suficiente tiempo para comer con calma, al menos 20 minutos para las comidas principales (desayuno, comida y cena). Permitir que el niño o niña decida cuánto comer. No forzar a que coma más o menos de lo que quiere.
Tratar de comer en familia cada vez que se pueda.
Evitar usar los alimentos como premios o castigos. Por ejemplo “si te comes las espinacas te doy postre”.
c) PRACTICAR ACTIVIDAD FÍSICA:
Muchos niños y niñas suelen sentarse diario durante horas a ver la televisión o a jugar video juegos en lugar de participar en juegos que involucren movimiento. Esta situación es cada vez más común pues las mamás y los papás cuentan con poco tiempo para estar con sus hijos e hijas, además hay pocos lugares recreativos y seguros donde puedan realizar actividad física, o porque la televisión es llamativa y hace más fácil cuidar a los niños. Por lo anterior, hay que fomentar la realización de actividades que les demanden cierta actividad física como; jugar con la pelota, correr, subir escaleras, ir a parques que cuenten con
En los refrigerios ofrecer fruta o verdura cruda. En las comidas guisar con poco aceite.
Preferir los cereales integrales, como la tortilla. Preferir el uso de piloncillo, en lugar de azúcar.
Sustituir refresco con aguas frescas, preparadas con poca azúcar. Hacer 5 sustituciones fáciles:
d) PROCURAR UN ENTORNO AGRADABLE:
Un entorno hostil ya sea en la familia o en el Centro Preescolar Comunitario, en donde existan situaciones de violencia intrafamiliar, maltrato físico, o desintegración, puede promover alteraciones emocionales que ocasionen problemas en la forma de comer. Cuando los niños y niñas experimentan sentimientos difíciles como coraje, tristeza o miedo, las señales de hambre y saciedad se bloquean y entonces corren el riesgo de comer más o menos de lo que su cuerpo necesita.
A continuación te daremos algunas sugerencias para lograr un ambiente sano, tranquilo y amoroso, que ayude a los niños y niñas a tener un peso saludable y a no caer en sobrepeso u obesidad:
Dedica unos momentos para preparar la mesa en donde comerán para que los reciban con amor y se sientan cómodos decir “Buen Provecho”.
Puedes apoyarte de servilletas llamativas y de utensilios que ellos puedan manipular con facilidad y que les agraden.
Involucra a los niños y niñas en la selección y preparación de los alimentos, ya que de tal manera a la hora de sentarse a comer, ellos se sientan parte importante.
A la hora de la comida evita que distractores como la televisión, los juguetes, el radio, etc. estén cerca, pues así los niños y niñas podrán comer con mayor tranquilidad.
Procura que familia, hermanos, hermanas, amigos y/o educadoras comunitarias se sienten a la mesa.
Fomenta que todos los que estén sentados en la mesa participen y platiquen de sus sentimientos.
Mantén siempre una actitud positiva y cariñosa con los niños y niñas durante la comida.
Asegúrate de que en la mesa se platique de temas positivos y alegres para disfrutar más del momento.
Evita discusiones o problemas a la hora de la comida. No obligues a los niños o niñas a comer algo.
Se un buen ejemplo durante la comida.
En tu Centro Preescolar Comunitario, puedes tomar en cuenta las siguientes cuestiones importantes para prevenir el sobrepeso y la obesidad:
Promover con los niños, niñas, padres y madres una alimentación correcta.
Fomentar con los niños, niñas y padres de familia la práctica de actividad física.
1.
para prevenir el sobrepeso y la obesidad:
Los hábitos de educación y alimentación, inician en la etapa preescolar, es por eso que es muy importante promover durante esos años opciones saludables con respecto a la alimentación, la actividad física y la higiene.
Si identificas a niños o niñas con sobrepeso y obesidad es importante que involucres a los padres de familia, para exponerles la situación y, si lo desean, les puedes dar algunas sugerencias sobre cómo seguir una alimentación correcta.
Es indispensable que en las actividades del Centro no hagan distinción o excluyan a los pequeños con sobrepeso u obesidad. Promueve que los niños y niñas identifiquen cuándo sienten hambre y cuándo ya están satisfechos, y así conserven la capacidad de comer cuando tienen hambre, y dejar de comer cuando están llenos.
Transmite a los niños, niñas, mamás y papás, que los alimentos como refrescos, dulces, galletas y frituras, no son malos, comerlos en exceso sí lo es. Los pueden comer de vez en cuando y en poca cantidad.
Procura que dentro del Centro Preescolar Comunitario los alimentos y platillos se preparen con muy poca grasa y azúcar. Fomenta en los niños que coman más verduras y frutas, de preferencia crudas y bien lavadas.
No limites las porciones de comida de los niños y niñas con sobrepeso y obesidad, pues si lo haces resaltarás el problema. Sirve el mismo tamaño de porciones que a los demás niños en el Centro, es preferible servir poca cantidad y permitir que pidan más. Deja que el niño o niña se autorregule conforme pase el tiempo.
Incluye en el Centro actividades que involucren movimiento para fomentar la actividad física y la salud.
Promueve actividades en conjunto con la familia como; “Un día caminando al Centro”, en dónde en lo posible, los niños y los padres aumenten su actividad física de manera divertida.
y el sobrepeso,
son problemas
1. “El globo”
Objetivo general
Conceptos básicos
Actividad dirigida a
Duración total aproximada
Materiales de apoyo
Que los niños y niñas comprendan que si comemos en exceso comida industrializada podemos fomentar la aparición de sobrepeso u obesidad.
Sobrepeso Obesidad
Comer en exceso
Niños y niñas
20 minutos
Globos en la medida más grande o bolsas.
Envolturas de productos industrializados ricos en azúcar y/o grasa, por ejemplo: papas fritas, caramelos, panquecillos, refrescos.
Centro: NICTE
1. 2. 3. 4. 5. 6.
Sienta a los niños y niñas en un círculo y reflexiona con ellos sobre la importancia de una alimentación correcta en donde se combinen y varíen los 3 grupos de alimentos.
Para lo anterior puedes ayudarte de alguna de las actividades del Tema: “Todo cabe en un platito sabiéndolo acomodar”.
Platica con los niños que los alimentos ricos en azúcares y grasa se deben consumir con moderación, ya que de no ser así pueden incrementar la posibilidad de que suframos sobrepeso y obesidad. Una vez que hayas terminado, coloca al centro las envolturas de los productos industrializados y dile a cada niño y niña que tome una envoltura.
Toma el globo entre tus manos y pide a cada integrante del grupo que pase contigo para meter la envoltura dentro del globo y explícales que el globo representa el cuerpo de una persona, y que las envolturas representan a todos los alimentos ricos en grasa y azúcares que se deben comer con moderación.
Conforme vayan pasado, ellos irán viendo cómo es que se va llenando el globo con las envolturas.
Al terminar reflexiona con ellos sobre la importancia de moderar el consumo en exceso de estos alimentos, ya que como el globo se ha inflado y ha ganado tamaño, nuestro cuerpo también puede presentar sobrepeso y obesidad si consumimos alimentos ricos en grasa y azúcar en exceso.
La obesidad
yel sobrepeso,
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problemas
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PARA SABER MÁS
Manual de nutrición y orientación alimentaria para auxiliares de salud. Secretaría de Salud. México. 2003.
Donde no hay doctor. Werner D. Editorial Pax. México. 2ª Ed. México.1996.
La obesidad es un problema familiar: Guía para personas que padecen desórdenes alimentarios y para aquellos que comparten su vida. Hollis J. Editorial Promexa. México. 1991.
Obesidad y pobreza. Cuadernos de Nutrición, Vol. 28, Núm. 20 Marzo/Abril, pp.69, 2005.
La modificación de la conducta alimentaria en el manejo de la obesidad. Cuadernos de Nutrición, Vol. 16, Núm. 2 Marzo/Abril , pp. 17, 1993.
Guía de Orientación Alimentaria. Secretaría de Salud. México. 2003. Disponible en:
http://www.promocion.salud.gob.mx/guia.html (Acceso: Diciembre 2006).
Manual: ¿Cómo mejorar en la escuela la alimentación de niñas, niños y las y los adolescentes?. Secretaría de Salud. México.
Disponible en:
http://www.promocion.salud.gob.mx/htdocs/Manual_del_escolar .pdf. (Acceso: Diciembre 2006).
De limpios y tragones están llenos los panteones. Colección Familia Nutrición y Salud. ISSSTE.
Disponible en: http://www.issste.gob.mx/edn/ (Acceso: Diciembre 2006).