Au Québec, les recettes monétaires totales des neuf premiers mois de 2004 ont augmenté de 4,6 % par rapport à la même période de 2003. Au Canada, l’augmentation a été de 6,4 %. Selon les premières estimations, les dépenses québécoises des trois premiers trimestres 2004 auraient augmenté de 263 millions de dollars par rapport à la même période de l’an dernier, ce qui n’est pas totalement compensé par l’augmentation des recettes (203 millions de dollars). Le solde des recettes et des dépenses reste cependant positif pour ce qui est des neuf premiers mois de 2004, mais cela ne représente que 46 % de celui de 2003.
Malgré la diminution des recettes engendrées par les bovins, les recettes totales des neuf premiers mois de 2004 se rapportant au bétail se sont améliorées de 5,6 %, soit 155 millions de dollars, à la faveur d’une augmentation relative aux recettes des porcs et des produits laitiers. La performance des recettes canadiennes en matière de bétail n’est que de 1,6 %, également en faveur du secteur porcin. Au cours de la même période, les recettes des cultures québécoises ont progressé de 6,5 %, soit 65 millions de dollars, augmentation principalement attribuable aux recettes tirées du maïs et de l’horticulture ornementale. Au Canada, la progression a atteint 13,4 %.
En ce qui concerne les bovins, les recettes québécoises ne s’améliorent toujours pas, en dépit de la légère augmentation du nombre de têtes vendues au cours des neuf premiers mois de 2004. Les recettes ont en effet diminué de moitié par rapport à la même période de 2003, en raison des prix qui restent toujours très bas.
Dans le secteur porcin, les recettes des neuf premiers mois de 2004 ont augmenté de 26 %, ce qui reflète à la fois l’augmentation du nombre de têtes vendues (environ 2,5 % par rapport à la même période de 2003) et, surtout, les prix plus forts que ceux des trois premiers trimestres 2003 (variation de 10 % à 32 % selon le trimestre).
Parmi les recettes dues aux productions végétales, le secteur du maïs contribue pour 53 millions de dollars à l’augmentation des recettes des trois premiers trimestres 2004, soit une hausse de 26 % par rapport à la même période de l’an dernier. On observe une hausse de 28 % des quantités vendues dans ce secteur. Les prix ont, quant à eux, légèrement diminué.
Le secteur de l’horticulture ornementale a connu une augmentation des recettes de 11 % au cours des neuf premiers mois de 2004 par rapport à 2003, soit près de 20 millions de dollars supplémentaires.
Le secteur des oléagineux et protéagineux a connu une augmentation à la fois des quantités (+ 5,5 %) et des prix (+ 12,5 %), ce qui occasionne une augmentation des recettes de 18,7 % comparativement à 2003.
É C O N O M I E
I n s t i t u t d e l a s t a t i s t i q u e d u Q u é b e c
Agro flash 20 décembre 2004 2003 en résumé
• Forte croissance dans le secteur laitier
Augmentation de 26% des recettes monétaires dans la production porcine et la production de maïs, par rapport aux trois premiers trimestres
de l'an dernier.
• Mauvaise année pour la production bovine et de veaux
• Progression importante des oléagineux et protéagineux
• Augmentation de la part des
paiements de programme dans
les recettes totales
Durant les trois premiers trimestres 2004, les agriculteurs ont reçu 583 millions de dollars en programmes et subventions, comparativement à 601 millions en 2003.
Évolution des recettes totales et des dépenses totales
-500000 0 500000 1000000 1500000 2000000
2001 T4
2002 T1
2002 T2
2002 T3
2002 T4
2003 T1
2003 T2
2003 T3
2003 T4
2004 T1
2004 T2
2004 T3 Recettes totales Dépenses totales Recettes - Dépenses
Composantes du revenu net agricole québécois, par trimestre, 2003 et 2004
T1 T2 T3 T1+T2+T3 T4 T1 T2 T3 T1+T2+T3
Recettes totales1 1 221,2 1 655,7 1 495,0 4 371,9 1 596,8 1 281,1 1 763,4 1 530,5 4 575,0 Production animale 951,6 955,0 865,6 2 772,2 891,9 938,2 997,5 991,7 2 927,4
Bovins 78,0 66,3 19,4 163,7 34,9 26,1 30,9 23,6 80,6
Veaux 59,2 49,4 31,9 140,5 52,1 50,6 44,0 49,0 143,6
Porcs 240,3 234,0 238,3 712,6 220,8 269,7 307,0 321,0 897,7
Poules et poulets 103,5 108,2 105,4 317,1 104,3 110,7 110,0 112,5 333,3
Autres animaux 19,8 21,3 21,5 62,6 22,7 21,3 23,0 22,1 66,4
Produits laitiers 412,4 441,8 414,5 1 268,6 422,8 423,5 448,4 427,4 1 299,3
Oeufs 25,5 25,0 26,0 76,5 25,5 24,5 25,4 26,7 76,6
Miel 1,5 1,1 1,2 3,8 1,0 0,7 0,5 1,3 2,5
Autres produits d'origine animale 11,4 8,0 7,3 26,7 7,6 11,0 8,3 8,1 27,4 Production végétale 223,4 391,7 383,5 998,6 430,8 234,7 425,4 403,7 1 063,8 Céréales autres que le maïs 17,5 11,9 17,9 47,4 13,8 10,7 11,6 16,8 39,1
Maïs 81,7 60,3 63,5 205,5 93,2 94,9 86,1 77,9 258,9
Fleurs et pépinières 33,1 90,9 47,4 171,4 100,6 36,9 101,4 52,8 191,1
Produits d'érable 6,7 127,6 0,0 134,3 0,0 6,5 122,9 0,0 129,4
Légumes 23,9 35,9 168,9 228,7 55,9 27,0 39,9 163,2 230,1
Pomme de terre 19,2 24,2 21,8 65,2 25,1 19,2 19,5 24,5 63,3
Fruits 10,0 10,4 46,9 67,4 27,5 8,4 7,8 49,8 66,0
Oléagineux et protéagineux 18,0 15,8 11,9 45,7 86,0 19,5 21,2 13,5 54,2 Autres productions végétales 13,3 14,7 5,1 33,1 28,7 11,6 15,0 5,2 31,7
Programmes2 46,2 309,0 245,9 601,1 274,1 108,2 340,5 135,1 583,8
Dépenses totales après remise1 1092,2 1715,8 1452,3 4260,3 1289,3 1171,1 1820,7 1531,4 4523,2 Recettes moins dépenses totales
après remise 129,0 -60,1 42,7 111,6 307,5 109,9 -57,3 -0,8 51,8
1. Comptabilité de caisse. La données des trimestres 2 et 3 de 2004 est estimée et non-désaisonnalisée.
Sources : Statistique Canada
Institut de la statistique du Québec.
Composantes
2. Comprend les paiements du Compte de stabilisation du revenu net, de l'assurance-récolte, des programmes en cas de désastre, du programme provincial de stabilisation, les subventions aux produits laitiers et d'autres paiements.
2003 2004
M$
Composantes du revenu net agricole québécois, 1999 à 2003
Recettes totales1 5100,3 5422,5 5753,8 5523,3 5968,7
3184,0 3624,2 3857,2 3636,3 3664,0 228,0 287,6 327,6 324,4 198,7 180,7 193,9 225,5 225,5 192,6 725,9 996,9 1110,1 927,0 933,4 373,9 383,7 423,7 404,6 421,4
72,8 80,6 86,8 87,7 85,3
1479,1 1553,1 1543,9 1510,4 1691,4 82,8 87,5 98,7 115,0 102,0
5,4 4,0 4,7 6,7 4,9
35,4 36,8 36,2 35,0 34,4
1263,2 1256,8 1272,7 1418,9 1429,4
32,3 32,0 49,3 62,4 61,2
265,6 246,8 221,4 306,7 298,6 194,8 199,4 220,7 256,1 271,9 131,4 158,7 130,6 132,2 134,3 256,2 259,2 286,1 278,2 284,7 84,7 85,6 95,7 110,7 90,3 106,7 95,5 102,3 96,5 94,9 107,1 98,3 95,3 101,5 131,6
84,5 81,2 71,4 74,5 61,9
653,1 541,5 623,9 468,0 875,2 4404,0 4771,3 5041,1 5184,2 5549,6 502,0 542,9 571,8 579,4 608,1 3902,1 4228,4 4469,2 4604,8 4941,5 951,8 967,0 1071,5 1167,9 1232,2 552,0 589,5 620,8 664,2 694,1 444,3 544,6 546,7 529,5 530,9 363,6 387,3 398,9 410,9 424,6 195,0 193,8 213,2 215,3 221,8 121,8 156,4 162,7 154,5 163,8 121,5 133,0 143,2 155,9 169,8 125,8 132,7 142,0 149,5 154,5 124,6 129,6 133,5 143,6 155,1 901,8 994,3 1036,8 1013,4 1194,8
Revenu net comptant 1198,2 1194,1 1284,6 918,5 1027,2
Revenu en nature 48,6 50,7 46,3 44,6 41,7
Revenu net réalisé 744,8 701,8 759,0 383,7 460,8
Valeur de la variation des stocks 17,6 -67,8 88,2 19,6 123,2
Revenu net total 762,4 634,0 847,3 403,2 584,0
1. Comptabilité de caisse.
3. Inclut le gîte et le couvert.
Source : Statistique Canada
2002
Production animale
M$
2003 2001
Composantes 1999 2000
Produits d'érable Autres animaux Produits laitiers Poules et poulets Porcs
Bovins Veaux
Programmes2
Dépenses totales après remise1 Légumes
Oeufs Miel
Autres produits d'origine animale Production végétale
Céréales autres que le maïs Maïs
Fleurs et pépinières
Pomme de terre Fruits
Oléagineux et protéagineux Autres productions végétales
Amortissement des machines et des bâtiments Dépenses d'exploitation après remise1 Aliments commerciaux pour animaux Intérêt
Salaires en espèces3
Assurance commerciale
Réparation des bâtiments et des machines (et autres dépenses relatives aux machines)
Frais d'insémination artificielle et de vétérinaire Semences commerciales
Carburant pour les machines Engrais et chaux
2. Comprend les paiements du Compte de stabilisation du revenu net, de l'assurance-récolte, des programmes en cas de désastre, du programme provincial de stabilisation, les subventions aux produits laitiers et d'autres paiements.
Autres dépenses
Sur le plan annuel, le revenu net comptant des agriculteurs a progressé en 2003 de 11,8 % au Québec. Seules la Nouvelle- Écosse et la Colombie-Britannique ont également réussi à enregistrer des gains en 2003.
Le revenu net total (qui comprend le revenu en nature et la valeur de variation des stocks) a fortement progressé depuis 2002 (+ 181 M $), mais il reste en deçà des résultats de 2001 (– 263 M$). La valeur de la variation des stocks, en forte hausse en 2003, contribue pour 21 % du revenu total net.
La part de paiements de programmes dans les recettes totales des exploitants agricoles québécois a évolué à la hausse ces quatre dernières années : elle est passée de 10,0 % en 2000 à 10,8 % en 2001, puis de 8,5 % en 2002 à 14,7 % en 2003.
Sans cette contribution, les recettes n’auraient augmenté que de 0,8 % entre 2002 et 2003.
Les dépenses d’exploitation ont crû de 7 % en 2003 par rapport à 2002. Ce sont les dépenses liées aux semences commerciales (+ 8,9 %), aux assurances commerciales (+ 8,0 %) et aux carburants pour les machines (+ 6 %) qui ont connu les plus fortes augmentations.
Au cours de l’année se terminant le 31 décembre 2003, la marge d’exploitation (le rapport entre le solde net des revenus et des dépenses d’exploitation avant déduction pour amortissement, et les revenus totaux) de l’ensemble des fermes québécoises est remontée à 17,2 cents par dollar de revenu, en regard de 16,6 cents l’année précédente, soit une hausse de 3,5 %.
La répartition des recettes agricoles entre la production végétale, la production animale et les programmes et subventions montre une tendance assez stable au cours des cinq dernières années. Toutefois, on note une augmentation de 7 % dans le cas des programmes et des subventions entre 2002 et 2003, ce qui ramène la contribution de chaque secteur au niveau de 1999.
Définitions
Recettes monétaires agricoles :
Dépenses d'exploitation agricole :
Revenu net comptant :
Revenu net réalisé : Revenu net comptant + revenu en nature - frais d'amortissement.
Revenu net total :
Note : Toutes les données ont fait l'objet de révisions intercensitaires.
Ce revenu mesure les mouvements de l'encaisse d'une exploitation agricole découlant de la production de produits agricoles. Il représente le montant disponible pour le remboursement des dettes, l'investissement ou les retraits par le propriétaire. Il ne tient pas compte des frais d'amortissement.
Ce revenu mesure les flux financiers et la variation des stocks des exploitations agricoles. Il attribue une valeur à la production économique agricole au cours de l'année où les produits agricoles ont été produits. Il représente le rendement des capitaux propres, la main d'oeuvre non rémunérée, la gestion et le risque.
Revenu net réalisé + valeur de la variation des stocks.
Recettes monétaires totales - dépenses d'exploitation totales après remise.
Elles mesurent le revenu brut des exploitations agricoles. Elles comprennent les ventes de production végétales et animales (sauf les ventes entre les exploitations agricoles d'une même province) et les paiements de programme.
Elles représentent les frais d'exploitation qu'engagent les exploitations agricoles pour les biens et les services qu'elles utilisent dans la production de produits agricoles.
AgroFlash est réalisé par : Denis Belzile, agroéconomiste Dépot légal
Sophie Brehain, économiste Bibliothèque nationale du Canada Direction des statistiques économiques et sociales Bibliothèque nationale du Québec Institut de la statistique du Québec ISSN 1710-3657
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