ASSEMBLÉE GÉNÉRALE QUÉBEC
LES 6 et 7 JUIN 2019
Mario Rodrigue
Directeur général adjoint
Information sur le prix de
vente des truies
Plan de la présentation
Brève mise en contexte
Une grande conclusion à retenir
Le positionnement du comité de mise en marché (naisseurs) Le projet de partage d’information en bref
Regard sur l’information disponible Les prochaines étapes
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Brève mise en contexte
De grands efforts ont été faits dans
le passé pour intervenir collectivement dans la mise en marché des truies
Plus de 50 % des truies réformées sont vendues et abattues hors du Québec
• Risque accrue au plan biosécurité
Absence de données quant au
prix de vente des truies au Québec
Des écarts
importants avec le prix de référence
US
Une grande conclusion à retenir
Possibilités de gains $$$ potentiels non négligeables en améliorant la mise en
marché des truies
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Le positionnement du comité
Offrir aux éleveurs et aux acheteurs une opportunité de s’engager, sur une base volontaire dans une entente gagnant-gagnant
• Garantie d’approvisionnement
• Truies abattues au Québec
• Prix de vente basée sur le prix de référence US
Améliorer la transparence des conditions de vente en développant
un outil de partage d’information
Le projet en bref
Participation volontaire des éleveurs
(Donner-Recevoir) En phase test
Données compilées par les Éleveurs
• Objectif à terme : accès direct aux éleveurs participants
Un outil de comparaison adaptable à la réalité de chacun
• $$ /100 lb ou $$/100 kg
• Base vivant ou carcasse
• % de rendement carcasse
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Le projet en bref
Un indicateur fiable des prix payés
À utiliser avec discernement
• Prix moyen pour un poids moyen
• Impact des condamnations
• Risque de décalage entre la date de la vente et celle du relevé
• Temps de réaction VS évolution des prix US
• Exclusion des frais de transport
Mise à jour mensuelle transmise aux éleveurs
Regard sur l’information disponible
En jaune
Ce qu’il est possible de modifier
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Les prochaines étapes
Poursuite de la phase test en vue d’améliorer la qualité de l’outil
• Ex. : Possibilité pour l’éleveur de repérer ses propres données
Évaluer l’intérêt des éleveurs au regard de l’outil
Développement possible d’une application informatisée permettant d’accroitre l’autonomie des
éleveurs pour l’entrée et la consultation des données
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