Deuxièmement, nous suivons les chaînes de traduction de chaque phase de la symbiose industrielle du Blanc de gris. Il s’agit plutôt de la représentation de l’organisation, avec une perspective exploratoire sur la formation de symbiose industrielle dans le domaine de l’alimentation durable.
Revue de la littérature
Introduction à l’économie circulaire
- L’économie circulaire : une alternative à l’économie linéaire
- Définition de l’économie circulaire
Cependant, la plupart des auteurs s'accordent sur le fait que le concept d'économie circulaire doit encore être défini (Esposito, Tse et Soufani, 2018 ; Kirchherr, Reike et Hekkert, 2017 ; Lieder, Sarasini et Van Loon, 2016 ; Merli, Preziosi et Acampora, 2018 ; Sauvé, Normandin et McDonald, 2016). 478 ; Cullen, 2017), mais il semble également que l’économie circulaire puisse avoir un effet de relance (Bocken et al., 2017 ;.
La symbiose industrielle
- Deux définitions de la symbiose industrielle
- L’évolution d’une symbiose industrielle
- Types d’émergence
- L’analyse des réseaux dans la littérature sur les symbioses industrielles . 24
Les auteurs identifient trois étapes principales de l’évolution d’une symbiose industrielle : l’émergence, l’expérimentation et l’expansion. Au stade de l’émergence, des connexions préliminaires sont créées et développées, voire explorées (Doménech et Davies, 2011).
Cadre théorique et perspective analytique
- Problématique et question de recherche
- Posture constructiviste et ses implications
- La théorie de l’acteur-réseau, ou plutôt, la méthode
- Origines et fondements
- Concepts-clés
- Le modèle de Lamine, Fayolle et Chebbi (2014)
Ces auteurs utilisent la théorie des acteurs-réseaux pour comprendre et analyser la trajectoire entrepreneuriale de l’entreprise de nanotechnologie SuperNova. Quelle contribution la théorie des acteurs-réseaux apporte-t-elle à la compréhension de la dynamique de construction du réseau entrepreneurial ?
Choix méthodologiques et outils de collecte des données
- Stratégie de recherche : une approche qualitative de type ethnographique 45
- Le cas Blanc de gris
- Blanc de gris comme une symbiose industrielle
- Méthodes de collectes de données et outils méthodologiques
- Observation participante
- Journal de bord
- Entretiens semi-directifs
- Documents écrits
- Traitement et analyse des données
- Condensation et présentation des données
- Validité
- Enjeux éthiques
La recherche a été présentée à tous les membres de l’équipe dès le départ afin de garantir la transparence du processus de recherche. Cela a favorisé une meilleure compréhension du contexte et de l’organisation et a gagné la confiance des membres de l’équipe. Dix entretiens (voir Figure 8) ont été menés auprès de trois types de participants, co-fondateurs (2), salariés (3) et partenaires externes de la ferme (4), afin de dresser un portrait général de l'organisation, en commençant par le pluralité des membres de ce réseau d’acteurs.
Dans cette section, nous lisons la formation du réseau de symbiose industrielle de la Bdg à la lumière de la théorie des acteurs-réseaux. Les membres de l'organisation ont signé un formulaire différent de celui des partenaires externes (voir formulaire de confidentialité non signé, annexes H et I).
Résultats
La phase d’émergence : construction de la légitimité de l’acteur-réseau de
- Enjeux de financement
- Enjeu lié à l’identité agricole de Bdg
- L’enjeu de l’expertise technique : la ventilation
La deuxième controverse qui illustre la construction de leur légitimité en tant qu’entreprise agricole est celle autour des négociations pour l’obtention d’une assurance. Les entrepreneurs se posent alors la question suivante : Comment s'assurer en tant qu'entreprise agricole à Montréal. En tant qu'entreprise agricole, Bdg peut bénéficier d'un tarif préférentiel concernant sa consommation d'énergie.
En tant qu'agriculteurs urbains, les deux propriétaires mentionnent le fait qu'ils versent des cotisations au Syndicat et que Blanc de gris est reconnu comme entreprise agricole par le ministère de l'Agriculture (Bernier, 2018). Le système de ventilation, parce qu'il constitue un problème majeur dans la culture des champignons, impose aux deux cofondateurs de travailler avec une société d'ingénierie avec laquelle ils n'ont aucune affinité.
La phase de mise à l’épreuve : La production (2016-2018)
- Enjeux liés aux relations avec les fournisseurs de matières premières
- L’enjeu d’expertise technique : suite de la saga sur la ventilation
- L’enjeu des contaminations
Comme le mentionne un employé de la Bdg, « le problème [avec ce fournisseur de mycélium] est le suivant : sont-ils à l'origine de notre pollution ? À mon avis, il y a ici une valeur ajoutée car il y a quelqu’un qui profite des sucres que nous laissons derrière nous. Ce même propriétaire nous confie que « le problème c’est qu’il est venu de très loin pour l’avoir.
Dominique dit que "c'est la première fois qu'on voit de la [moisissure] orange, mais nous sommes habitués aux moisissures vertes, la "tricodermie". Car avec la tricodermie, si elle n'est pas entièrement contaminée, on peut tolérer la présence de tricodermie jusqu'à 10%
Phase de développement et d’expansion : la structuration de la gestion (été
- L’enjeu du positionnement de l’entreprise sur le marché
Le propriétaire de l’entreprise de micropousses nous raconte que « nous avons vraiment dû trouver une façon de diviser la ville. En effet, nous avons remarqué qu'ils ont décidé de se lancer dans la culture d'une nouvelle variété de champignon (crêpe du lion) et d'essayer de l'intégrer dans leur offre. Ainsi, le sens au travail, les valeurs de l’entreprise et les pratiques managériales ont un rôle à jouer dans la fidélisation des salariés.
Comme lors de la première phase, ils légitiment formellement la place du réseau d'acteurs dans l'écosystème entrepreneurial montréalais. Enfin, on note le rôle des acteurs humains et des acteurs non-humains dans la formation du réseau des acteurs Blanc de gris.
La discussion
Constat I
Le premier constat renvoie à l'évolution du rôle des acteurs selon la phase dans laquelle on se trouve dans la construction du réseau d'acteurs Blanc de gris. Au fil des étapes de création, de test et de diffusion, le réseau Blanc de gris s'est discrètement intégré et s'est éloigné des relations formelles où les acteurs devaient se légitimer. Partant de la recherche de légitimité, les propriétaires de Blanc de gris ont réussi à construire petit à petit un réseau d'acteurs qui offre une certaine stabilité.
Désormais, ce sont les cafés qui réclament du Blanc de gris pour que l'entreprise puisse se procurer leur marc de café. En phase d'expansion, l'image et la notoriété de Blanc de gris ne sont plus en cause.
Constat II
En effet, la lecture de Blanc de gris de la symbiose industrielle a permis de voir le rôle légitime des actants non humains dès le début, notamment au stade naissant. Deuxièmement, nos résultats nous montrent le rôle de la mise en réseau d’acteurs non humains. Par conséquent, nous comparons ici le rôle du réseautage et de la structuration chez Lamine et al.
Troisièmement, nous avons observé un rôle de consolidation qui pourrait être similaire au rôle d’accélération rapporté par Lamine et al. Mais nous avons également observé des actants immatériels, comme l'identité, ou des actants tangibles qui jouent un rôle symbolique, comme par exemple les avancées des restaurateurs qui indiquent une forme de confiance de leur part, qui jouent un rôle tout aussi important, sinon plus. important non. , dans l'évolution de Blanc de gris comme acteur-réseau.
Constat III
En effet, les acteurs tangibles, en phase d’émergence, occupent une place très importante dans la constitution du réseau. Certains actants intangibles jouent également un rôle dans la formation du réseau durant cette phase. En phase de test, on remarque que le rôle des acteurs non humains se transforme d’un rôle de support à un rôle de réseau ou de connexion.
Dans la phase d’expansion, les acteurs non humains jouent un rôle dans la consolidation des relations. Cependant, nos résultats confirment qu’un ensemble d’acteurs non humains, et pas seulement les pleurotes, influencent la formation du réseau d’acteurs Blanc de gris.
Constat IV
Parallèlement, nous avons également vu que cette identité est un facteur majeur dans l'intérêt et la résolution des différentes controverses auxquelles ont été confrontés les porte-parole du réseau-acteur Blanc de gris. Bien que limitée, cette expérience m'a donné une certaine légitimité en termes de management, ce qui a donné plus de poids à mes propositions d'amélioration de l'entreprise. Cependant, je n’étais pas considéré comme un « outsider », je faisais véritablement partie de l’équipe.
Parce qu'ils se sont reconnus en moi, parce que nous partagions des valeurs et une vision commune de l'entrepreneuriat. Bref, je m'inscrivais dans la continuité de leur travail, partageant une identité et des valeurs très similaires, en tant que membre à part entière de l'équipe Blanc de gris.
Limites de la recherche
A travers cette thèse, nous avons cherché à observer la nature construite d'un tel réseau et à mettre en évidence le rôle des acteurs non humains au cœur de ce processus. Cette thèse avait donc pour objectif de répondre à la question : « Comment les acteurs humains et non-humains contribuent-ils au développement d’une symbiose industrielle. A cette question complexe nous répondrons qu'au vu de nos résultats, les acteurs et actants non humains contribuent chacun à leur manière à la formation et au développement de réseaux de symbiose industrielle comme celui de Blanc de gris.
Le rôle des actants non humains évolue également, passant d’un outil de légitimation à un outil de mise en réseau, puis à un outil de consolidation, en passant par un outil symbolique. C’est dans l’étude simultanée des rôles des acteurs humains et des acteurs non humains dans la formation des réseaux de symbiose industrielle que réside l’apport théorique principal de cette thèse.
Retour sur les chapitres formant le mémoire
Nos résultats soulignent également le rôle indéniable de l’identité dans l’ensemble de ce processus, ce qui conforte la littérature sur la proximité cognitive des acteurs impliqués. Enfin, un autre thème qui a fait couler beaucoup d’encre est celui de l’analyse des réseaux sociaux. Nous avons choisi la théorie de l'acteur-réseau établie par Callon et Latour et surtout leur outil, la chaîne de traduction, pour comprendre l'évolution de la symbiose industrielle.
Dans ce qui suit, nous avons présenté un modèle théorique basé sur le modèle Lamine du parcours entrepreneurial de l’entreprise Supernova. En complément de l'ethnographie, nous avons décidé de mener 9 entretiens avec trois types d'acteurs clés du réseau d'acteurs Blanc de gris, à savoir deux co-fondateurs, trois salariés et quatre associés.
Retour sur les constats
Dans ce quatrième chapitre, nous présentons les trois phases du modèle Domenech et Davies, délimitées au cas du Blanc de gris, ainsi que trois questions principales qui caractérisent ces phases. Dans chacun d'eux, nous avons choisi des exemples particulièrement représentatifs des controverses qui ont structuré l'élaboration du Blanc de gris. Nous retraçons comment ils ont été formulés et énoncés pour intéresser différents acteurs et agents qui peuvent aider Blanc de gris à résoudre ces problèmes.
Nous parcourons ensuite toutes les étapes de la chaîne de traduction, en mettant l'accent sur le rôle des acteurs humains et celui des acteurs non humains.
Recherches futures
J'accepte que le nom de mon entreprise soit divulgué lors de la diffusion des résultats de cette recherche. J'accepte de me soumettre à l'observation du chercheur et que ma position (uniquement) émerge lors de la diffusion des résultats de la recherche. J'accepte que mon nom et mon poste apparaissent lors de la publication des résultats de la recherche.
J'accepte que ma fonction apparaisse (uniquement) lors de la publication des résultats de recherche. Si vous cochez cette case, aucune information sur votre nom ne sera révélée lors de la publication des résultats de la recherche.
Formulaire de consentement à une entrevue hors organisation
