Pour plus d'informations sur le processus d'élaboration du code, veuillez écrire au Conseil de recherches agroalimentaires du Canada (CRAC). Comité d'examen de la Fédération canadienne des sociétés de protection des animaux du Conseil de recherches agroalimentaires du Canada (CRAC). Copyright © Conseil de recherches agroalimentaires du Canada (CRAC) Conseil de recherches agroalimentaires du Canada (CRAC), 2001.
OBSERVATIONS ET SUGGESTIONS DU LECTEUR
- 34; Considérations générales
- Responsabilités
- Facteurs de risque
- Restriction de l’alimentation et de l’abreuvement avant le transportl’abreuvement avant le transport
- 34; Véhicules, conteneurs et matériel
- Généralités
- 34; Chargement et déchargement
- Généralités
- Recommandations concernant l’accès à la fermeferme
- Ségrégation
- Exigences en matière d’espace
- Densité de chargement
- 34; Soins et protection au cours du trajet
- Généralités
- Précautions à prendre en cas de conditions météorologiques extrêmesmétéorologiques extrêmes
- 34; Animaux à risque
- Généralités
La bousculade elle-même peut provoquer une gêne en raison de la pression latérale exercée sur les animaux. La peau des porcs se décolore et les animaux hésitent à bouger ou à se lever lorsqu'ils sont stimulés. Les animaux ne doivent pas être aspergés d’eau froide car cela pourrait provoquer un choc mortel.
Cette période sera insuffisante si tous les animaux n'ont pas la possibilité de satisfaire leurs besoins en nourriture et en eau (voir tableau 4) ; .. m) les enclos doivent être équipés d'abreuvoirs adaptés aux animaux qui y seront gardés ;. DE. Les reflets ou les ombres qui font hésiter les animaux à bouger doivent être évités.
Guide pour la manipulation des animaux à risque
34; Soins antemortem (avant l'abattage) à destination
Pendant cette période, le traitement sans cruauté doit inclure les éléments suivants : ...a) le déchargement sûr et prudent des animaux dans des zones d'attente propres, sèches et dégagées, où ils peuvent se déplacer librement. Lors du déchargement d'animaux dans un abattoir commercial (usine de transformation de la viande), il faut prêter attention à tous les animaux couchés (piétinés), non ambulatoires ou blessés pendant le transport. Dans ces cas, l'inspecteur doit être avisé, séparé et correctement traité ou euthanasié (voir la partie 6, Animaux à risque). b) une protection raisonnable contre les intempéries, contre le bruit (comme celui des ventilateurs d'extraction ou des véhicules), contre.
Les animaux gardés plus de quelques heures après le transport doivent bénéficier de nourriture, d'eau et de temps de repos (voir section 5.5).
34; Considérations particulières à un espèce ou à une classe d'animaux
- Veaux
- Bovins de boucherie
- Bovins laitiers
- Cerfs d'élevage (wapiti, cerf de Virginie, cerf mulet, daim et autres)mulet, daim et autres)
- Chevaux
- Porcs
- Volailles
- Moutons
- Bestiaux divers
Les vaches en lactation doivent être traites selon les besoins pendant le transport, généralement deux fois par jour à 12 heures d'intervalle. Les porcs peuvent être repoussés par les ombres contrastées, les points lumineux et les changements de surface du sol. Les porcs peuvent avoir besoin de jusqu’à une heure pour récupérer et pouvoir se tenir debout.
Les truies pesant plus de 170 kg (375 lb) à éliminer du troupeau ne doivent pas être mélangées avec des porcs de marché. Les porcs inadaptés doivent être gardés dans des enclos séparés, sauf dans les cas décrits à la section 6. Lorsque les porcs de marché sont en groupes rapprochés, ils ne peuvent pas changer de position dans le véhicule en réponse aux courants d'air froid.
Si les porcs commencent à manger de la paille ou des copeaux utilisés comme litière, la remorque est peut-être trop froide et les porcs peuvent avoir besoin d'une protection supplémentaire. Ces animaux doivent être séparés pendant le transport et, si possible, gardés individuellement dans des enclos. Les manutentionnaires peuvent marcher derrière les porcs et les maintenir dans la bonne direction.
Ceux-ci ne doivent être chargés que dans des caisses de transport et dans des véhicules propres.
34; Besoins de recherche
ANNEXES
34; " Définitions
Bien-être : Le bien-être animal est un terme qui inclut à la fois le bien-être physique et mental d'un animal. C'est également l'état dans lequel les besoins fondamentaux d'un animal en matière d'eau, de nourriture, d'abri, de sécurité et de confort sont satisfaits. Il doit permettre une ventilation adéquate sans qu’aucune partie de l’animal ne dépasse.
Prostré : désigne un animal qui a perdu pied ou qui est tombé et qui est incapable de se relever en raison d'une foule, d'une mauvaise prise, d'une blessure ou d'une maladie. État hypoxique : Lorsque les tissus de l'organisme sont privés d'oxygène en raison de déficits environnementaux ou d'un affaiblissement du système respiratoire ou circulatoire. Étourdir : Rendre un animal insensible au moyen d'une courte impulsion électrique à haute tension, d'un pistolet d'assaut ou d'une arme à feu chargée de balles réelles.
Hyperthermie : condition qui survient lorsque la température corporelle d'un animal est supérieure à la normale. Hypothermie : condition qui survient lorsque la température corporelle d'un animal est inférieure à la normale. Monogastrique : Désigne un animal n'ayant qu'un seul estomac, comme un cochon, un chien ou un cheval.
Les chauffeurs de camion chargeant des animaux peuvent demander à l'agriculteur du destinataire de déclarer un animal comme « sujet » si l'animal suscite des inquiétudes.
34; Diagrammes des densités
La ligne supérieure décrit la capacité de charge maximale de la remorque (axe de gauche) ; la ligne du bas et l'axe droit offrent un espace minimum par animaux. L'axe de gauche donne le poids maximum par unité de surface du sol, et l'axe de droite donne la surface minimale correspondante par animaux. Réduisez la charge de 10 à 15 % dans des conditions chaudes et humides et pour les poulains transportés plus de 8 heures.
Réduisez la charge de 10 à 15 % par temps chaud et humide et pour les poulains transportés plus de 8 heures. Réduisez la densité de chargement maximale de 85 % par temps chaud et humide et lors de trajets de plus de 24 heures afin de garantir un espace suffisant pour que les moutons puissent se coucher.
34; Procédures d’urgence
Parler à l’animal d’une voix calme et calme et le caresser ou le gratter doucement peut également aider. Le bison se comporte comme un animal sauvage et puissant, faisant preuve d’un fort instinct de troupeau et d’une attitude agressive. Habituellement, le sanglier s'enfuit s'il dispose d'une issue de secours, mais il peut attaquer et mordre s'il est coincé dans un coin.
Informez la police que des vétérinaires, des employés du ministère de l'Agriculture ou des agents d'une société de protection des animaux ou de la SPCA sont de garde ou déjà sur place. Les méthodes recommandées pour euthanasier les mammifères sont, par ordre de préférence, l'administration d'un médicament euthanasiant par un vétérinaire. Les luxations (un membre sortant de son articulation normale) peuvent entraîner une perte d'usage d'un membre, un gonflement d'une articulation par rapport à la même articulation du côté opposé de l'animal, des difficultés de mouvement ou une déformation de la zone affectée.
Les saignements externes des plaies sont clairement visibles et peuvent être traités par pression directe ou par garrot. Les signes d'hémorragie interne comprennent la léthargie, l'inconscience, les pattes très froides ou une teinte bleue de l'intérieur rose des lèvres ou de la langue. La suffocation peut résulter du fait que des animaux se pressent à l'avant, à l'arrière ou sur les côtés d'une remorque.
Après avoir soigné les oiseaux indemnes, vous devez abattre sans cruauté les oiseaux gravement blessés. Les méthodes recommandées incluent l'utilisation d'une chambre à CO2 pour l'euthanasie par un employé compétent.
34; Directives pour
Il peut être plus facile de viser légèrement le côté de la crête qui divise le visage de l'animal en deux moitiés. Les veaux peuvent être manipulés de la même manière que les adultes, sauf que l'arme à feu doit être pointée directement vers la ligne médiane verticale du front, légèrement plus bas que chez les adultes (Figure 3). Les cerfs peuvent être abattus de la même manière que les chèvres ou les moutons : on peut leur offrir de la nourriture.
Pointez l'arme à feu par l'arrière ou par l'avant de la manière décrite pour tuer les cerfs avec des bois, ou par le dessus de la tête, à un point équidistant des yeux et des oreilles (figures 1 et 2). Lorsque l'animal a des bois, approchez-vous par derrière et visez directement entre la base des bois vers la bouche (Figure 3). Le canon de l'arme doit être placé près de la tête de l'animal, au-dessus des yeux et pointé dans la direction souhaitée (Figure 1).
La meilleure façon de tuer un porcelet (âgé de moins de 3 semaines) rapidement et sans douleur est de frapper l'animal sur le dessus de la tête avec un objet lourd et contondant, comme un marteau. Visez le centre du front, à environ un doigt au-dessus du niveau des yeux (Figure 3-1). Pour les ovins et caprins on peut procéder de la même manière que pour les bovins, c'est à dire qu'il faut tenir la tête avec un licou et offrir de la nourriture à l'animal.
Vous devez tirer par derrière ou au-dessus de la tête, en un point situé au sommet de la tête, à égale distance des yeux et des oreilles (figures 1 et 2).
34; Facteur de refroidissement
Température réelle de l’air ( o C)
34; Références
Effects of space allowance during transport on behavioral and physiological responses of lambs during and after transport. Effect of different bagging densities during transport on welfare and meat quality in Danish slaughter pigs. 34; Code of practices recommended for the care and handling of farm animals - Transport 64.
Code de pratiques recommandé pour le soin et la manipulation des animaux de ferme - Bovins de boucherie (1991). Code de pratiques recommandé pour le soin et la manipulation des animaux de ferme – chevaux (1998). Code de pratiques recommandé pour le soin et la manipulation des animaux de ferme - veaux de boucherie (1998).
Code of practices recommended for the care and handling of farm animals - Pigs (1993). Effect of hauling distance on performance and welfare of beef bulls and eating quality of beef. Effect of stocking density during 4-hour transport to slaughter on behavior, blood components and carcass bruising of Friesen steers.
34 ; Code de pratiques recommandé pour le soin et la manipulation des animaux de ferme - Transport 66.
34; Participants
