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Aspergillus sección Nigri: estudio fisiológico y molecular de especies ocratoxígenas

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Academic year: 2017

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Tabla 2.-Especies propuestas en Aspergillus sección Nigri según diferentes autores.
Tabla 3.-Diferentes patrones moleculares de cepas del agregado A. niger y A. carbonarius según distintos autores
Fig.1 Estructura química de las diferentes ocratoxinas (115).
Tabla 4.-Presencia de OTA en diferentes alimentos.
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