TRABAJO FIRALL DE SERVICIO SOCIAL
Z
&UBRE T MATRICüLA:
DüRACIOH DEL 8&BvICIOc
/
FLCHA 8/
TU!NR:Susana ifranoo Orosoo 77327123
Biologia
L I C .
Hidrobiolo&a
7
Departamento de Zooteonia, ünivsrsidaci Autltdnoma Metropolitana
-
Istapalapa yCentro de Eoodesarrollo, A.C.
t T ( o a i ~ ~ do fertilizsoión inorg6nioa y orgáaioa
en iiietemss
aou6tiooi
parafi-
nes oourcultmaiee" (seieooión y traciuz oidn de articulos).A
mis padres: Luin Branoo Xóndesy Victoria Oroaoo de Brranoo oomo testimonio de gratitud y reoonooimiento por todo l o
que
han
aportado ami
form- oidnhumana
y profeeional.Con eilpeoial gratitud a miaSeSQZ BIOI. $ruiciñOo
Contreras
B.,
pulen oon-
muoha gsoienoír i m p l l a ó 7 visil6 e1denarrollo
de-
ente trabajo O O ~ Q
un
granmaestro
y amigo.A todos l o a quo forman
parte de m i vida y han ayudado a canalisar
-
mis
inquietuden.f
Introduooidn
...
Anteoedentes
...
Objetivo
...
a t e r i a l
...
Aotividadee desarrolladas...
-
Datos generales de los fertilisantes...
-
Fertilisaoidn inorgánioa...
-
Fertilieaoidn org&io.s...
-
Posibles aplioaoiones de l o s fertilisantasorgánicos
...
-
Anexo...
Dinounión
...
Conoluriiones...
Beaumen
...
Bibliografia
...
6
8
10 10 10 11
39 89 148
212 218 227 229 230
. ... . . . . . . . . . . ..."...I ....
J
ImomCCIOB
&n l a acuaoultura existe
una eerie
de t6onioae eooldgioas mediantelan
d e n e1 hombre inoraienta l a produotiridad de lon e i s t r a s aoudtiooi, ya eea a tr8V6ri de su intervenoidn a nivel deenpeoie
o del biotopo. Una de-
1
.
.
mejoren tionioae psraa a w a ~ l r
groduocidnaoaioola
es l a fertilisa-oidn.
Es
tan importante para l a aouaoultura 00110 para l a agrioultura, oonl a
difrrenoia de que, en un estanque, e1 fertilisante no aotds direotnmentesobre
los
peoes, sino indirectamente, inorementando l a cantidad de alimento de tipo natural (fitoplanoton, sooplanoton, eto.) que est6 preeente enel
agua ydel ouai
se alimentan los peoee.Se utilizan doe tipos de fertilisuntes, orgánicos e inorgánioos.
Los
fertilisantesorgánicos
provienen de plantas y aniipales; se tratadel
e e t i 6 ~ o01 (oerdoe, vacas, aves de corral, eto.) y materia vegetal en desoompoei-oidn. Loa fertilisantes inorgdniooe o quimioos son salen minerales
purifio2
dae o fabrioadas por e1 hombre, tales
oomo el
sulfato de amonio y los eupeg fosfatos; donde e1 grado de estos fertilieantea eat6 dado por e1 porcentajeen peso de nitrdgeno
(N),
fósforo (oomo P O)
y potado (oomo $*O).2 5
han oonsiderado ai enti6rool de animalee y ai fosfato oom los mejoren
fer-
tilisantes para estanquee. S i n -bar@, 10s fertiliaanteeorgdniooe
tienen algunas ventajas sobre l o s inorgdniooe porque aportan casi todas las eubk t a n O i 8 E nutritivas indiepeneablee para eloiolo
biológico, mientrae que l o s inorgdniooe se limitan a aportar üniomente ciertas sales mineralee.Loe
02 ganiooe también favoreoen el desarrollo de bacterias que a eu ves a o t b m=jorando el funoionamiento de1 nudo y l a aooidn de otros fertilizantes. Sin embargo, en l a pieoioultura, el fertilisante orgánico tiene l a de= ventaja de que a l deeoomponeree ooname una gran proporoidn de odgeno di- euelto y libera bidxido de carbono en forma abundante, l o que puede provo- oar defioienoiae graves para LOE peoes. Tambi4n puede favoreoer e1 deeuro-
110 de ciertas enfermedades.
Por
estas rasonee, l o s fertilizantes organlooed e k n aplicarme en forma controlada.
Imeetigadores oomo
Hepher
(1962), Yont y BoJrd (1980) y Sohroeder (1980)M e d e , existe una diferenoia en e1 tiempo que t u d a el fertilizante
en aatuar. E l orgdnioo demora d e nu aooión y debe aplioarse oon mayor fro-
..
-
6
.
ouenoia, mientrae que e l inorgdnioo es de aooi6n irmediata 7 Be larga dura- oi6n. No obstante,
los
fertilisantes inorganioos son deun
ooeto muy eleva- do 7 no se ooneiguen fAoilmente.Existen diversos materiales dideofioos en l a literatura mundial que
tratan estos aspeotos desde el punto de vista téonioo y oientffioo, s l g u n o ~
otros refieren aspeotos relaoionadoe oon l a importanoia de oada
una
de retas aotividadea, tomando en cuenta lasoondioiones
fisioo-quimioas y bioi6gioas del lwar de oultivo y por supuesto,el
tipo de peoes que se ouitivan.Sin embargo,
en
nuestro pais es muy significativa l a f a l t a de infoma- oi6n de mcltodos y téonioas de fertilizsoi6n, que se puedan adaptar a l o s-
siatemas aouátiooa looales; y más signifioativa es l a oarenoia de i n f o r m a oi6n en nuestro idioms, sobre este tema. Qeneralmente, los plaoioultoresme
xioanoe implomentan téonioas de fartilizaoi6n baaandose principalmente ensu experienoia o en l a de teroeroa, sin oonsiderar l a necesidad que existe
de
hacer
un análisis de las oondiaiones ambientales aoudtioas, queen
un
mgmento
dado son primordiales para lque un fertilizante pueda ser efectivo.7
Los
piaoioultores han utilizado de&e l a antigüedad subproduotos y doaeohos, inelueo los del hombre, para f e r t i l i s a r sua estanques oon el objeto
de inorementar l a produooidn de peoes.
E l estiérool y o t r o s materiales
orgánioos
han sido utilisados por m i l inios
enChina
y probablemente, en este país ne p a o t i o ó por primera vez l afertilizaoidn.
Los
ohinoe ya cultivaban las carpas en e1 año 700 A.C..El
-
primer eaorito sobre e l o u l t i m de peces en ostanquesfue
realiaado porel
pieoieultor Fan Lai, en e l &o475
A.C. (Chakroff,M.
1983).
$Sta t b n i o a fue adoptada por mohos paises posteriormente. Den1011
-
(1925) deeoribe l a e prinerae investigacionee que se
hioieron
en Europa y psblioaoiones máa reoientes las realizaron Hoes
(1949),
Mortimer y Hiokling-
(1954),
Hiokling (1962) y Sbhaeperelaus (1962). Mohas invostigaoionee se-
basaron prinoipalmente en e l uso del estiércol animal y materia vegetal en desoomposioidn, parael
oultivo de oarpa y despu68 se inoluy6el
uso de-
los fertiliaantes inorgbioos.&I los Estados Unidos, loa trabajos de fertilisaoión de estanques se
-
inioiaron en1934,
utilizando materiales tanto org6nioos oomo inorghlcos-
(&ingle,1947).
Sin embargo, los materiales orgánicos fueron desechados--
porque se necesitaban oantidades muy altas. Hasta l a feoha,en
este p a i s se siguen utilieando los fertilizantes inorgdnioos.Aunque ea M6xi00,no se oonooel exaotamente ou6ndo ee i n i o i d l a f e r t i l i - saoidn de estanques, se sabe que l o s asteoas mantenían peoea en estanques
-
rústicos, loa que eran utilizados oomo adorno y para l a alimentaoi6n. A fi- nes del s i g l oXPII
ya 0e intentaba. cultivar peoes on las riberas de lo0 rionChal00 y Texoooo y en vsrioe estanques que 88 enoonbahnn an Chapuitepeo,
-
.
Churubusco, San Joaqufn y Culhuaoán, (Medina,
1976).
Del llamado poliouitivo, donde se utiliaan los fartilisantes orgbioos, se oonooen antmedentee desde el año 904
A.C.
en China.La
oombinaoidn de-
ouerpoe de agua y peoes oon hortalisas y orias de oerdos es muy oomdn. Estat6onioa se mantuvo aislada y fue desoonooida para
el
resto del mundo dura;t e muohos años. Posteriormente y haste prinoipios de este
siglo
se inoorpors ron otros paises a l manejo del Policultivo, tales oomo Hungrfa (que sustitu- yen a l o s oerdos por patos), Rusia y Japdn, prinoipaimente.MWoo fue uno de
loa
primeros paises Latinoameriosnos que inplomentdsets t60nioa. Desde 1980, bajo l o a auspicios de1 entonoes Departamento de Pesoa se inioi6 l a instalaoidn de l a Granja de Polioultivo de Tesontepeo,
-
Hidalgo.Es
un modelo donde l a produooidn se eleva sin incrementarlos
oo& tos.En
e l l a se integra l a produooi6n pisoíoola,el lirio
aouátioo yel
es- ti&ool produoido por l o s cerdos y patos. (Contreraa y Sanohes, 1980).Posteriormente, oomo parte de, l a estrategia del Sistema Alimentario
Me-
xioano (SAM), l a Dirwoidn Oeneral de Aousouitura de l a Seoretarfa de Pesoa,
promooid
el
desarrollo de l a s Unidades de Produocidn pisofoola conel
f i n de que e1 medio rural obtuviera l a proteína de origen animal suficiente 9 en-
forma barata.
Las
especies que se han propagado son l a oarpa, tilapia, bagre y tmioha.Para l a engorda de tilapia y
oarpa
en estanques rdetioos en Coateteloo, Moroios, se han utilisadolos
fertilisantes orgánicos (vacuno)en
proporoio- ne6 de 7,500 kg/ha/aFio y alimento balanceado a una tasa del 3.1$
de l a bio- masa pisofoola, oon3
tiiapias/m y3
oarpaa/i.
Para el bagre se han utili-sad0 l o s fertilieantee inorgdnioos, oomo el superfoefato t r i p l e (30 litros/
sore) manteniendo l a oonoentraoidn de oxigono entre
5
y 12 ppn. (Pesca, 1982)3 3
o
m
0
Con l a finalidad de aportar
algunos
oonooimientoe báeiooa par8el
ouitivo racional de peoee y oomo un apoyo a Ir esoasa l i t e r a b r a que .xiateen e1
idioma español, eobre e1 uao y aplioaoidn de fertilizair- teeen
loa eistemcrri rrouitiooe, ee 1 1 ~ 6 a oabouna
reoopilaoi6n y tr& duooión de trabajos espeoifiooe reedi5adOSen
otroe psieee.Deepuée de
una trusqueda
intensiva debibliografia
seeeleooionaron
trece artíouioe, &stoa fueron eeoogidoe tomando en ouents que: 1) ioe-
paieen
referidoe presentan oondioionen olim6tioas eemajantee a las de l aBepiblioa
Mexiofma (tropicales y eubtropioalen, prinoipalmente); 2) r&fieren
eepeoiea de pecee que aotualmente ee ouitivan en e1 paie, oomo eon l a oarpa, tilapia, mojama y bagre.E l
programa
de trabajo ee divide on varias partes. Enuna primera
p qt e se presentan loa datos
ganeralos
aooros de los fertilisantes,en
a m i -
da se maeetran ojeaplocr prprlotioos de l a fertilizaoidn inorgMoa yarm-
oa, donde eeroiigi?sn
las diferentes tdQni08S que utilisaron BU autoree.Posteriormente ee deetaoan a loa fertilisantes orgMoos que eo utilisan en forma
tradioionai
en ioe 1i.niadosmodeioe
de ouitivo int.grai (oriasa de ganado, ame y peoeeoombinadoe
oon los oultivoeagrioolae)
donde pr&tioamente nada se deeperdioia.
Finalmente ee presenta un anexo oon informaoión oomplementaria sobre algunae o t r a e téonioai, que por eu importanoir oonetituyen un faotor pos&
tipo
en
l a adminietraoión del medioeoologioo.
10
D A T O S
O E B E R A L E S
D E L O SF E R T I L I Z A C I O N
Los nutrientes inorgánioos de los f e r t i l i z a n t e s que s e agregan a los
estanques incrementan l a produccidn de peces, a través de una influencia
-
sobre e l crecimiento d e l planoton. Puesto que l a producción de plancton es frecuentemente limitada por e l fósforo, e l f o s f a t o como f e r t i l i z a n t e es muy u t i l i z a d o en e l c u l t i v o de peces. Iu. nitrbgeno, e l potasio y v a r i o s nutriegtes mencres, algunas veoes se agrugan a los ostanques junto con e l fdsforo
para incremmntar l a producoidn piacfoola.
Los compuestos inorgánicos, inn ocasiones se u t i l i z a n exclusivamente
-
ccmo f e r t i l i z a n t e s para estanques en los Estados Unidos, pero en l a mayoriade Ins paises s e u t i l i z a n mucho los f e r t i l i z a n t e s orgánicos.
Loa f e r t i l i z a n t e s que se u t i l i z a n en los estanques son similares o iden
t i c o s a los que s e u t i l i z a n en 1013 cultivos agrícolas. En los f e r t i l i z a n t e s ,
e l nitrbgeno, fbsforo y potasio son considerados como nutrientes primprios.
&l grado de un f e r t i l i z a n t m está dodo por e l porcentaje en peso d e l nitróge
-
no
(R),
f ó s f o r o (P O)
y potasio (K20, que tmbiCn s e l e da e1 nombre de pg tasa). Por ejemplo, un f e r t i l i z a n t e de grado 20-20-5 contiene 20 porciento de 8, 20 porciento de P O y5
porciento de K20. Este método expresivo d t lnitrdgmno, f 6 s f o r o y potasio es mtsjcr que e l método tradicional descr: iitivo.
Los compuestos primarios estan generalmente presentes en los f e r t i i i z a n t e s
cono compuestos simples
,
queal
:ronizarse dan NO-NE’
H2PO$, HPO$’ 6K+.
E1 calcio, magnesio y azufre que iaparecen incidentalmente o s e agregan in-
tensiomlmente, s e consideran como nutrientes secundarios de los f e r t i l i z a 2
tes. Los nutrientes menores o traza como el oobre, zinc, bromo, manganeso,-
f i e r r o y molibdeno, pueden presentarse tmbi6n en algunos f e r t i l i z a n t e s ,
-
pero en cantidades menores.2 5
2 5
3,
4’
FEüTILIZAIPTES QUIMICOS
El
fdrrforoLa roca de f o s f a t o es la principal fuente de f a f o r o pare. los fertili--
zantes manufacturados. Este mineral s e presenta en varias formas: l a fluor& p a t i t a (Ca3(P04)2)3. E l CaF 2 es una forma representativa. Los depósitos de
apatita existen en muchos paises
r
:
son extraidos para usarlos como fosfatos agrioolas. La apatita no procesada t i e n e poco valor ccmo f e r t i l i z a n t e , porsu insolubilidad. Sin embargo, s e puede tratar con H S O y formar f o s f a t o
-
monocálcico soluble a l agua, de acuerdo a 'a siguiente reaccidn: 2 4(Ca3(P04)2)3 CaF2
+
m2S04--
3Ca(H 2 4 2 PO) +
7CaSO 4+
2HF.El producto r e s u l t a n t e , e l superfosfato, es una mezcla d e Ca(H PO )
CaSO (yeso)
e s soluble al agua. El superfosfato m i s concentrado denominado superfosfato
t r i p l e se obtiene a partir del tratamiento de ia a p a t i t a con ácido fosfóri- co 7
y de
-
2 4 2t i e n e un equivalente de P O de 16 B 20
$,
d e l cual el85
%
4
2 5E l superfosfato t r i p l e no contienir CaSO y t i e n e un equivalente de P O de
44
P9474
d e l cual el 85% e s solu'ble a l4
agua. 2 5Muchos otros compuestos d e l Oosfato son utilizados en los fertilizan- t e s . Algunas fuentes comunes de f d S f O r o son e l f o s f a t o de amonio, f o s f a t o
-
diamdnico, f o s f a t o d e potasio, foisfato dipotasico y f o s f a t o dioáloioo. E l
-
uso d e l f o s f a t o de amonic s e ha incrementado en l a agricultura, pero e l sur perfosfato aún s e u t i l i z a on el cultivo d e . ~ c r q .
Si se conoce e l contenido de f 6 s f o r 0 , s a puede calcular e l equivalente
Puesto que una unidad de P e s equivalente a 0.5 unidades de P O
de P O
e l f a c t o r que s e obtiene de l a dPvisi6n del peso at6mico d e l P y e l peso
-
molecular de0.5
P O se puede u t i l i z a r para convertir el contenido de P a lequivalente P O Por ejemplo, e l contenido de P O d e l f o s f a t o d i c á l c i c o
-
puro es:
2
5'
25'
2 5
2
5'
2 5y ?
enCmo4
= 3l 100 22.8%@,o5
en cañpo4 = 22.8'-
5 2 . 8 .Los equivalentes de P O
determinan analiticamente que por cálculo, ya que &las contienen impuresas.
Los contenidos de P 2 5 O
la tabla 6.1.
de las Fuentes comerciales de f o s f a t o , más bien s e
2 5
de algunos f e r t i l i z a n t e s fosfatados s e muestran en
-
13
Tabla 6.1. Composicidn de algunos f e r t i l i z a n t e s comunes.
-
--
I-----$
Material I---___
K2° P O
2 5
Ir
- ~... ~ ~ ~ ~
N i t r a t o de amonio
...
Sulfato de amonio...
Metafosfato de c a l c i o...
N i t r a t o de c a l c i o...
Fosfato de amonio...
Nuriato de pctasio...
N i t r a t o de Totasio...
Sulfato de potasio...
N i t r a t o de sodio...
Supcrfosfato (ordinario)....
Superfosfato (doble o t r i p l e ). .
.
33-35
20-21
-
15.5
'i 1-1 6
-
13-
16-
-
16-20 32-54Los depósitos d e n i t r a t o de !3odio y potasio que se encuentran en cier- tas áreas son extraidos 3 u t i l i z a d o s en los f e r t i l i z a n t e s nitrogenados. E l
amonio que ee u t i l i z a en
los
f e r t i l i z a n t e s tuabiin se puede recuperar d e l-
carb6n. Sin embargo, mucho d e l n i tragano se obtieno de l a f i jaoi6n indus-
t r i a l d e l nitr6geno atmosf4rioo. Los f e r t i l i z a n t e s nitrogenados son muy c o z
toeos y escasos, ya que el gas natural que se u t i l i z a como agente reduotor
en l a f i j a c i d n industrial d e l nitrdgeno atmosf4rico esta muy escaso. Los
-
f e r t i l i a a n t e s nitrogenados d s coinunes son e l anhidrido de amonio, n i t r a t o
de amonio, s u l f a t o de amonio, fosPato de amonio, f o s f a t o diamónico, n i t r a t o
de sodio, n i t r a t o d. potasio y urea. Los contenidos de nitrdgeno de v a r i o s
fertilizantes nitrogenados s e muestran también en l a tabla 6.1.
n
pot.ii0Lps extracciones de minerales como l a s i l v i t a (KCl) y l a oarruikita
-
(KC1 %Cl2
6H26)
son u t i l i z a d a s para fabricar loa f e r t i l i z a n t o s potási-cos. Una de las fuentes mds comunes de potasio es e l muriato de potaeio, 01
14
cual contiene de 60 a 62
$
d e K20. Otras de l a s fuentes incluyen e l sulfatode potasio, s u l f a t o de potasio y niagnesic ( s u l f a t o de potasa-magnesia), y
-
n i t r a t o de potasic. En l a tabla 6,,1 se encuentran los contenidos de K20 de
algunas fuentes comerciales.
E l contenido de K O se puede calcular por medio d e l porciento de K en
2
un compuesto, como s a i l u s t r a para e l KCl:
$K en KC1 =
--
39.1 x 100-.52.4
$
74.55
Isutrientos seoundarios y monores
1u3 l o s parrafcs anteriores si8 mencionaron los nutrientes secundarios y
menores, que en ocasiones se incluyen en los f e r t i l i z a n t e s . E l c a l c i o se eE
cuentra en los materiales encaladores, principalmente en l a dolomita que
-
también incluye a l magnesio. E l azufre, sulfato de magnesio, sulfato de po-
tasio, s u l f a t o de c a l c i o (yeso) y e l superfosfato, se u t i l i z a n como fuentes de azufre. En l a tabla 6.2 s e enlistan l a s Fuentes de los nutrientes meno-
res.
Yosolao
Los f e r t i l i z a n t e s de un grado e s p e c í f i c o se obtienen por medio de l a
-
mezcla de cantidades adecuadas de f e r t i l i z a n t e s nitrogenados, fosfatados ypotdsicoa. Si 88 incluyen todos 113s nutrientes primarios, e l f e r t i l i z a n t e
-
mezclado se d i c e que es un f e r t i l i z a n t e completo. Los ingredientes que s e neoesitan para proveer los nutrie-,ites primarios a 100 Kg (220 l b ) de un gr=
do particular de f e r t i l i z a n t e , raTa vez pesan 100
IC&.
Se agrega un oomple-mento para compensar l a diferencia en peso.
El
ocmplemento puede ser un ma-t e r i a l inert. c un agente neutralizador, a s í como l a piedra caliea, que re-
duce l a aoidez. A ccntinuaci6n ee i l u s t r a l a preparacibn de 100 Kg de un
-
Tabla 6.2. Fuentes de
los
elomentos menoresElement o Fuente Porcentaje aproxi-
mado d e l elemento
Boro
...
Cobre
...
Hierro
...
Hanganeso
...
Molibdeno
...
Zinc
...
Borax
Pentaborato de sodio Acido br5r:loo
Sulfato dqe cobre pentahidratado Malaquita
Oxido cúprico
Quelato dis cobre
Sulfato &is f i e r r o
Oxido de f i e r r o
Fosfato d@ amonio ferroso
Quelato diB hierro
Sulfato dlB manganeso Oxido manganoso
Quelato de manganeso Cloruro de manganeso
Molibdnto de sodio Molibdato de amonio
Sulfato de zinc monohidratado Sulfato de zinc bfrsico
Carbonato de zinc Quelato d e zinc
11 18 17 25 57
75
9-1 319
77
29 5-34
26-28 41 -68
12 17 39 54 35 55 52 9-14
f e r t i l i z a n t e 8-8-8, E p a r t i r d e l n i t r a t o de amonio
(33.5
$
deN),
superfos-f e t o t r i p l e
(46
$
de P O ), muriato de potasio( 6 6
de K20) y un complemen-tor 2 5
16
8 Kg N f 0.335 Kg
N/Kg
= 23.9Kg
de n i t r a t o de amonio8
P O I 0 . 4 6 Kg P O Kg = 1;1.4Kg
de superfosfato t r i p l e8
Kg K20 f 0.60 Kg K20/Kg-
13.3 Kg de muriato de potasioFuentes f e r t i l i z a d o r a s =
54.6
Kg2 5 - 2 5 /
Complemento =
45.4
Q
Total
-
100.0 Kg.Los cálculos para preparar los f e r t i l i z a n t e s mezclados, a p a r t i r de - ~ í
los materiales básicos de l a fuente son adn más d i f í c i l e s , s i uno de los tu&
t e r i a l e s de l a fuente contiene don nutrientes primarios. Las calculos n e c b
s a r i o s para l a preparación de 100 Kg d e l f e r t i l i z a n t e 20-20-5, a p a r t i r del
f o s f a t o dfamónico (21
$
deN
y54
$
deF’ O
),
más urea(45
$
de N) y m u r i a -t o de potasio (60
$
de K20) 88 dan a continuaci6n: 2 520 Kg P O A
0.54
Kg P 0 4 % = 37.0 Kg de f o s f a t o diamónico5 Kg K20
+
0.60 Kg K20/Kg a= 8.3 Kg de muriato &e potasio2 5 ’ 2
37.0 Kg de f o a f a t o d i a m h i c o
X
0.21 Kg N/Kg=
7.8
Kg de nitr&geno a i p a r t i r d e l f o s f a t o diamónico20
Kg
N-
7.8
KgN
E 12.2 KgN
necesarios a p a r t i r de l a urea12.2 Kg
N
f 0.45 Kg N/YC = 27.1 Q de urea.Por
l o tanto, s i mezclamos 3’1.0 Kg de f o s f a t o diamónico,
8.3 Kg de-
muriato de potasio, 27.1 Kg de urna y 27.5 Kg de oomplemento, tendremos
--
100 Kg de f e r t i l i z a n t e 20-20-5.
Para e l o u l t i v o de peces, no se neoesita mezclar los ingredientes pri-
marios y añadir el complemento, como se i l u s t r ó arriba. S i se desea f e r t i l i zar
un
estanque de 1 hect&ea con una tasa de45
@/ha de f e r t i l i z a n t e 20-20-5, utilizando sulfato de amonio (20
$
I?), superfosfato t r i p l e (46$
P O )y muriato de potasio ( 60 n i o
(45
@ fertilizante/ha2 5 K20); podemos a p l i c a r
45
de s u l f a t o de amo-0.20 Kg N k g de s u l f a t o de amonio), 19.G Kg de superfosfato t r i p l e
(
45
Kgfertilizante/Hectárea X 20 Kg P20d100 Kg de f e r t i l i z a n t e X 1 hectarea f
0.46 Kg P O /Kg de superfosfato t r i p l e ) , y
3.75
Kg
de muriato de potasio-
(
45
Kg
fertilieante/Hectórea X5
Kg K20/100 Kg de f e r t i l i z a n t e X 1 h e c t 6rea f 0.6 Kg de K20 {Kg de muriato de potasio). Los ingredientes antes men-
oionados no están l o suficientemente concentrados de nutrientes primarios
-
para l a preparaci6n d e l f e r t i l i z a n t e 20-20-5. Sin embargo, l a aplicación-
de45
Kg
d e s u l f a t o de amonio, 19.6 Kg de superfosfato t r i p l e y3.75
Kg
demuriato de potasio, a un estanque de 1 hectdrea s e r í a equivalente, en nu-- t r i e n t e s primarios, a l a aplicacidn de
45
Kg d e l f e r t i l i z a n t e 20-20-5.2 5
La aoidoz y l o a f e r t i l i z a n t o t ~ a base de amonlo
Los f e r t i l i z a n t e s de amonio :I de urea producen una reacoión dcida cuag
do s e aplican a l a s t i e r r a s agrícolas, debido a l a liberaoión d e l i ó n hick2 geno resultante de l a n i t r i f i c a c i h . Cada i ó n de amonio puede causar, pote& cialmente, la formación de dos ioiies de hidrógeno a traves de l a n i t r i f i c p ,
oibn, como sigue:
+
+
so
2- 4(m
)
so
-
21m4 4 24
+
-
2m4
+
302-
2MI2 -c 2H20+
@+-
2-2No*
+
o2
--
2N03.
La acidez de un f e r t i l i z a n t e es una medida de la cantidad de CaCO re-
3
i
querida para neutralizar e l H
trar este concepto, consideremos i a l potencial de acidez del sulfato de amo-
nio. Cada peso molecular de
(NH
):?SO puede producir un máximo de cuatropc
4
4
sos atdmicos d e l i d n hidrógeno. Puesto que e l peso equivalente d e l CaCO es
de 50 g r , s e requieren 200 gr de Caco
3
cidez de un peso molecular de 1 gs (1321-r) de ( W ) SO c i d e z de 100 Kg (220 l b ) de (NH4):rS04 est
resultante de l a n i t r i f i c a c i ó n . Para ilus-
3
para neutralizar e l potencial de a-
E l potencial de a- 4 2
4'
132 gr de (la4)2S0,t 100 IC@; de (m4)2s04
5
200 gr de
Caco3
Potencial de acidezPotencial de acidez
= 152 Kg deCaco3.
En la práctica,
e lpotencial de acidez
deun fertilizante
sedetermina por
medio
deun procedimiento más com]slicado (Association Official Analytical
-
Chemists,
1970).
Eh la tabla
6.3
$38dan
lospotenciales de acidez de ala-
nos fertilizantes nitrogenados. Loa fertilizantes a base
denitratos (exce2
to
e lnitrato
deamcnio) tienen una reaccibn bdsica en lugar de una raccibn
Qcida. Posiblemente,
e lnitrato
3(3puede
perdera travée
dela desnitrifics
cidn, pero asociado a
losremanentes aatidnicos. La carga
sobre e lcatidn
-
debe
sertornado por
e lhidrdxido
111cual
secrigina a partir de la hidrdli-
ais.
Tabla
6.3.
El
potencial
deiicides
dealgunos matcriales fertilizantes
Mat
erial
~
Potencial
deacidez
(Kg
CaCO,/lOO
Kgde material)
Sulfato
de amonio...
Fcsfato monoamónicc
...
Fcsfato diamónico
...
Nitrato de amonio
...
I h s
...
En
e lagua
de l o aeatanques
ocurrela nitrificacidn
y generalmente
seasume que
losfertilizantes
abaso
deamcnio producirán
unareaccibn ácida
cuando
seagregen a los estanques (Swingle,
1961 ).Desafortunadamente, no
setienen datos disponibles para verificar esta hipótesis.
FERTILIZACION WlarICA
YPRODUCCION
DE
PECES
La utilización
delos fertilizantes para incrementar la producción
depeoes tiene una semejanza con la agricultura, en
e luso de los fertilizan-
tes para favorecer un mayor crecimiento
delos pastizales,
el cual,
an
cia2
to forma, permite
e laumento
en l aproduccidn ganadera.
Porlo tanto,
los-
que cultivan peces entienden algunos de
losprincipios bPsicoe
queregulan
t o r limita el crecimiento de una planta, el incremento en e l crecimiento es
disminuido progresivamente con cada adioión sucesivo d e l factor. Esta idea
iue desarrollado independientemente por
B.
A. Iditscherlioh y W. J. Spillmana principios de 1900 (Tisdale jr Ndson, 1956) y se repwasento graficamente
on l a f i g u r a 6.2. E l concepto se puede extender a más de un f a c t o r de crscA
miento. Esto t a m b i h se puede u t i l i z a r
para
describir l a influencia de losnutrientes sobre la produoci6n de peces. Hickling (1962) demostr6 que l a
-
produocidn de peces
en
los estanques f e r t i l i z a d o s no aunentobo en propor--ción d i r e c t a con la adición de f e r t i l i z a n t e y que a c i e r t o n i v e l , l a s a l t a s
tasas de f e r t i l i z a n t e no i)rkliioían gran aumento en los rendimientos do peka
CB8.
I 1 I I I
I
o
2 46
8 10Figura 6.1.
y la producción de plantas.
Relación entre las adiciones de un f a c t o r de crecimiento
En
l a producción de l a coseaha, no necesariamente l a tasa d e f e r t i l ización a l a cual se obtiene un m,kimo rendimiento es l a mis económica.
El
valor económico del incremento de l a cosecha producida después de adicio- nar algunas unidades de f e r t i l i z a n t e , puede ser menor al valor económico
producido a l adicionar una s o l a unidad de f e r t i l i z a n t e . Repher (1968) ex-
presó que e l concepto d e l aumento económico en l a producción, tambi6n es
r e l a t i v o a l a producción d e pece13 que sirven como alimento.
Es
d i f i c i l a-signar un valor econ6mico a l a pissca deportiva. S i n embargo, los f e r t i l i -
zantes son una Puente v a l i o s a para proporcionar una buena pesoa deportiva
en los estanques, y deben s e r ut.ilizados en forma conserva2ora en lugar
-
de malgastarlo en pruebas para lograr una máxima producción de peceñ. Finalmente, solamente se deben agregar a los estanques aquellos
nu--
t r i e n t e s que limitan l a produccidn.
Es
tonto agregar un f e r t i l i z a n t e com-p l e t o , por ejemplo, 20-20-5 a un estanque si sólo se necesita e l fósforo.
Nejor dicho se debe agregar l a oimtidad requerida de fósforo como super-
f o s f a t o o superfosfato t r i p l e .
lbperfmentas
aon
poaos poro 1. alimantaol6n huauu.En
muchos paises s e han realizado estudios de l a f e r t i l i z a c i ó n paraincrementar l a producción de peces como alimento. Sin embargo, solamente
s e d i s c u t i r á l a s invostigaciones referentes a estos descubrimientos y que
son muy comunes en Indonesia, L b o p a e I s r a e l .
Indonasin. En Ualacca, Indonesia, Hickling (1962) report6 los resul- tados de un experimento sobre l a f e r t i l i z a c i á n extensiva de estanques.
Los mejores resultados d e e s t o s ostudios se resumen en l a tabla
6.4.
Fá-cilmente podemos ver que e l nutriente limitante más importante OS e l f6s- foro. Las diferencias entre l a f e r t i l i z a c i ó n completa, l a fosfatada y l a de nitrógeno y fósforo son i n s i g n i f i c a n t e s , debido a que l a variacidn en
lo
producción de peces Fiie muy gI%ndE entre l a s replicas del mismo trata-miento. En realidad Hickling util.iz6 s e i s r é p l i c a s en todas las puebas
-
de f e r t i l i z a c i ó n pera aumentar 161 confiabilidad de los resultados.
iiickling ( l 9 6 2 ) , tambien denicstr6 claramente que e l incremento en lo producción de peces por unidad dtt incremento d e l f e r t i l i z a n t e fosfatado, disminuyd con l a cantidad de f ó s f o r o que se a®ó. En una s e r i e de expc-
Tabla
6.4.
Resumen del estuilio
dela fertilizacidn
deestanques repor
todo por Hickling
(1962).
Cada registro
sebasa sobre
los resultados
de seis r6plicas.
Laproducaidn
depeces se midi6 en
un periodo
de-
1 6
meses:
%/ha
Q/ha
Peces
K2°P O
2 5
Peces
N
'
5
'
2
'
K2°
O O
O
OO
O28
O
OExperimento
122.4
O22.4
16.8
O
16.8
O
OExperimento 2
44.8
O22.4
o
22.4
O22.4
16.8O O
385
299
114
104
418
287
31
7
272
97
O
28
O
O OO
2a
28
OExperimento
344.8
O
44.8
O44.8
16.8
O O
Experimento
4
67.2
O44.8
O44.8
O44.8
16.8
O O
471
533
534
122
831
787
741
670157
1
Tasa
sembradapor hect6reat
Experimento
1-
988
Tilaoia hibxidas
Experimento
2-
1850
Tilapia hlbridas,
99
Puntius javanicus,
y 20 oarpasExperimento
3
-
1480
Tilapias híbridas machos,
148
P.
javanicus,
y25
-
Experimento
4-
1480
Tilapias habridas machos,
445
P.
javanicus,
y148
-
herbivoras
carpas herbivoras
carpas herbivorsrs.
rimentos en estanques controladoo, es decir sin fertilizante,
l aproduc-
ci6n
depeces tuvo
un
promedio
du 97&/ha;
en
los estanques tratados con
22.4 @/ha
de P205, laproduccibii fue de
317
&/ha
yen
los estanques
txo
tados con
44.8
@/ha
de
P
O la 1n-oducci6n
fue ds418
@/ha.Los
primoros
22.4 @/ha
de
P
Odieron como rusultado
un inoremento
uipeces de 219
-
kg,
pero
los segundos22.4 %/ha
deP O produjeron solamente
101 @.En
otros experimentos se notaron resultados similares, donde
157,
787
y831
&/ha
depeoes se obtuvieron
en
1.0sestanques tratados con
0.00,44.8
y-
2 5
2 5
2 5
22
67.2 @/ha de P O respectivmrnte. S i l a d i f e r e n c i a entre 707 y 831
-
kg/ha tuviera significanoia, que probablemente no fue as€
,
e1 incrementoen l a cosecha no f u e tan valoradia como lo cantidad de f e r t i l i z a n t e que se
r e q u i r i ó para afectar e1 aumento. 2
5 ’
b o p . . Un ejomplo sorprendente de l a influencia favorable de l a s a- plicaciones de f ó s f o r o sobre l a producoidn de peces, provino de los años
de pruebas en Bielenbach, una estación de investigación en Bavaria (Hick-
l i n g , 1962). Ahí, l a f e r t i l i z a c i d n de l o s ostanques con 25 a 30 kg/ho
-
(22.3 a 26.8 lb/acre) de
P
O produjo anualmente easi e1 dobledel
peso-
de l a oarpa de los estanques s i n f e r t i l i z a r . De acuordo con Mortimer
-
(1954), 25 a 30 kg/ha de P O muchas veces como superfosfoto, fue un trs
tamiento de f e r t i l i z a c i ó n muy popular para los estanques con carpa euro-
peos. Los f e r t i l i z a n t e s nitrogenridos y potásicos no se u t i l i z a n extensivs
mente en Europa (Neeas, 1946).
2 5
2
5,
Israol.
De
aouordo con Hephor (1962b), l a f e r t i l i z a c i 6 n con f6sforoincrement6 v a r i a s veces los rendimientos de carpa. E l uso de l a f e r t i l i z s
c i ó n con nitrógeno y f ó s f o r o aumnntd l a producción de peces 9 sobrepas6
-
l a que se obtuvo solamente con Ir1 f e r t i l i z a c i ó n fosforada. Por sijemplo,
-
en 1955, e1 crecimiento de l a carpa en los estanques f e r t i l i z a d o s con f &
f o r o fue s i e t e veces m6s grande que en los estanques sin f e r t i l i z a r . En
-
los estanques que recibieron nitrógeno y fósforo como f e r t i l i s a n t e , los-
rendimientos de peces fueron oprodmodamente nueve veces m8s altos que
--
los rendimientos de los estanquen controlados.
Se buscó una dosis estandar de f e r t i l i z a n t e a partir d e l descubri-
miento de que e1 agua de los esttrnques nunca contuvo más de 0.5 mg/l de
-
o r t o f o s f a t o soluble y 2.0 mg/l do nitrógeno. La concentración mPrtma de nitrógeno y f ó s f o r o en e1 agua s. mantuvo por, la aplicación de 60 %/ha
de s u l f o t o de amonio y 60 @/ha Cie supsrfosfato a intervalos de dos sema-
llps (Hepher, 1963). Esta taza de aplicación fue denominada como “dosis e~
tandar” y a l querer doblar l a dofiis estandar, l a producción de peces no
-
aumentó. A l r e c i b i r e l doble de l a dosin estandar, l a productividad prim= r i a por unidad de área superficisil de los estanques no se incrementó debi- d o a que e1 fitoplancton d e los eistratos inf‘eriores d e l ogua se vieron en sombrecidos por el fitoplancton un los estratos superiores (Bepher, 1962a).
A l u t i l i z a r l a mitad de l a dosis estandar, l a producción de peces fue m e
nor (Hepher, 1963). Por l a s altan concentraciones do potasio que hay en e l
agua de Israel, no fue necesario agregar este nutriente a los f e r t i l i z a n -
tes.
Cenolusionos. Los f e r t i l i z a n t e s han s i d o u t i l i z a d o s para incrementar
en gran medida l a produccidn de peces como alimento.
El
f b s f o r o fue e l nu-tricinte mPs importante en l a f e r t i l i z a c i d n de los estanques, yero se obsec
varon algunas respuestas a1 nitrilgeno en Israel. Boyd (1976d), tambi6n en-
contró que In f e r t i l i z a c i d n con initrbgeno aumentó l a producción d e tilapia.
Sin embargo, solamente s8 necesitd una peqwila cantidad de nitr6geno para estimular l a prcducción de ti1ap:ta. Los estanques f e r t i l i z a d o s con canti-
dades iguales de f e r t i l i z a n t e O-20-0, 5-20-5 y 20-20-5 dieron una produc-
cidn de t i l a p i a de 651,
947
y 930 @/ha, respectivamente.Los resultados da los exper:tmentos anteriores, tambih indican que se
neseaita una gran cantidad de f e r t i l i z a n t e para aumentar l a produccidn de peces. Por ejemplo, l a dosis estaandar de f e r t i l i z a n t e u t i l i z a d a en
Israel,
aplicada, a intervalos de dos semimas durante 6 meses ~ U Q de 1613 %/ha,
Experimentos
en
l a peso. departiv.Universidad do
Auburn.
bh 1$)30, en l a Universidad de Auburn se i n i c i aron l a s investigaciones sobre e1 uso de los f e r t i l i z a n t e s inorgánicos para
incrementar e1 rendimiento de peoes para l a pesca deportiva. Los dramPti-
cos incrementos en l a produccidn de peces s e lograron con l a mojama y l a
lobina negra, cuadmplioandose en algunos experimentos (Swingle y Smith,
-
1938). Los resultados de una s e r i e de experimentos, en el sureste de l o s
Estados Unidos (Swingle y Smith, 1938; Smith y %ingle, 1938; 1942;
%in-
gle, 1947) se u t i l i z a r o n para foipiular una tasa estandar de aplicacidn de
f e r t i l i z a n t e , l a oual se u t i l i z a r i a en los estanques con peces para l a
--
pesca deportiva. La tasa estandar (%ingle y Smith, 1947) consistid de 8
a 14 aplicaciones periddicas de 112 %/ha (100 lb/acre) de f e r t i l i z a n t e
-
6-8-4 y 11.2 @/ha (10 lb/acre) die n i t r a t o de sodio (NaN03). A principios de febrero, l a s aplicaciones se r e p i t i e r o n a intervalos de 3 a
4
semanaso siempre que los floracimientos de plancton disminuyeran, de t a l manera
que los objetos bajo e l agua se observaran a una profundidad ae 30 cm (12-
pulgadas). Este programa de f e r t i l i z a c i d n demostró el e f e c t i v o aumento d e
l a produccidn de peces en muchos estanques, en el sureste d e Estados Uni-
dos y en muchas otras áreas. Después de 30 años, l a f e r t i l i z a c i ó n d e s a r o
l l a d a por H.S. Swingle y
E.V.
Smith contin& utilizandose. Este simple--
procedimiento ha sido modificado un poco, pero las tasa de N,
P
Oson equivalentes a las u t i l i z a d a s originalmente. Boyd y Snow (1975) dan
las siguientes instrucciones para f e r t i l i z a r los estanquesi
1. A fines de febrero o principios de marzo aplicar
45
kg/ha (40-
lb/acre) del f e r t i l i z a n t c 20-20-5. Seguir oon dos aplicaciones más a in-
tervalos da dos semanas.
y K20
2 5
2. Hacer t r e s aplicaciones inis de
45
&/ha d e l ZO-20-5, a intervalos3.
Continue la8 aplicaciones de45
&/ha d e l 20-20-5 mensualmentc,-
siempre que e1 agua est6 c l a r a de modo que un disco de Seochi o una pi’eaá
de metal blanca f i j a d a py palo o estaca, sea visible a una profundidad
-
de
45
cm(
I 8 pulgadas). de tres semanas.4.
Suspenda l a s ap!icaciones para l a última semana de octubre d e lmis
mo año.E l procedimiento anterior se denominar6 “tasa de f e r t i l i z a c i ó n estan-
dar“, en los siguientes parrafos. Algunas veces se u t i l i z a una variación
de l a tasa de f e r t i l i z a c i ó n estandar en los estanques v i e j o s y que han si-
do f e r t i l i z a d o s anteriormente, donde l a descomposición de l a materia or&-
nica y l a f i j a c i b n d e l nitrógeno en e l litno son considerados como abastecz
dores de nitrógeno, y donde tambiQn s e considera al potasio acumulado en el agua y los limos d e l fondo. Swingle et. a l . (1963) recomend6 e l uso de
45
&/ha(
40 lb/acre) de superfoefato o 20 %/ha ( I 8 lb/acre) de superfozf a t o t r i p l e por aplicación a cadi& estanque. Estas sugerewias se basaron
-
en los experimentos con carpa dorada, carpa y bagre d e canal, en lugar de
mojarra y lobina negra. No obotante, l a f e r t i l i z a c i ó n con f ó s f o r o únicame2
t e ha sido s a t i s f a c t o r i a en algunos estanques, por razones
las
cuales se-rén discutidad a l f i n a l de e s t e articulo.
La tasa de f e r t i l i z a c i b n estandar se basa sobre los experimentos
rea-
l i z a d o s con estanques on cuenoas boscosas, los cuales tuvieron bajas con--
centraaion4s do nitr6gsno y f ó s f m o . Los estudios reoien.tes de, Boyd (1976~)
revelaron que en los estanques sin f e r t i l i z a r , localizados en l o s pastiaa,
l e s se presentaron a l t a s concentraciones de nutrientes, aguas duras, aguas
menos transparentes y con gran producción de planoton; mientras que en los
estanques s i n f e r t i l i z a r , localizados en zonas boscosas Rieron menores
-
(
tabla 6.5).En
realidad, l a producción promedio de plancton en los estanques s i n I c r t i l i z a r de 103 pastietales fue i g u a l a l a producción de planc-
ton en los estanques fertilizadosc, de acuerdo a l a tasa de f e r t i l i z a o i b n
-
80.3
a197.6
b
2 1 0 4b
270r0
b
220.2
b
Ydloionrci
10.1 1.29
(P,
0.05) 13.233
34
-
I 4
$ErEcKlIy)s DE
LA
CAL AGRICOLA SOBRE LA QUIMICADEL
AGüA,LA
PRODüC- TIVIDAD DEL E'I"OPwLHCT0N YLA
PRODUCCIOR PISCICOLAEH
ESTANQUBS DE AQUA
DULCE
RODOLPY> C. ARCE y CLAüDE E.
BOYD
Departusento de Aouacultura y Pesqueriai, Estaci6n A&- cola Experimental de l a Universidad de Auburn,
Auburn, Alabema
Cinco estanques tratados con cal agrícola y cinoo estanques controlados
fueron
sembradoa con TiiaDia amea y se fertilizaron con nitrato de amonio y superfosfatc triple, cada dossemanaa.
Inicialmente l a dweea total y l a al- calinidad total del egup de 10s 10 estanques promediaron7.8
y 13.7 i40;/1,-
respectivamente. &i emalaniento provcc6 que l a dureza total y l a alcalini- dad total se cuadruplicara. Loa estanques encalados mesentaron l a s abe al-
tas tasas en l a produortividad del fitoplancton y esto produjo u11 25
$
de p~ so en l o s peces mtís que en los estanques controlados.IBPBODUCCIOBI
Los piscicultores de Europa y
Asia
han reportado frecuentemente que las aplicaciones de agentes encaladores a estanques piacicolas, localisados en-
suelos de bajo ocntenido de calcio han dado como resultadouna
mayor prcduo ci6n piscioola (Neess 1948; Hickiing 1962). Aunque estos agentes no han sidomuy
utilizados en los Estados Unidos, se han realizado algunas imestigacio-nes
sobre los efectos de l a cal. Los trabajadores de Wisconsin demostraron-
que las aplicaciones de cal hidratsda a lagos, no 6610 increment6 e l pH y l a alcallnidad total sino que también quit6 del aguael
color pardo de las SUEtancias húmicas (Hasler, Brynildson y Helm, 1951; Stross y Hasler, 1960). E l encalamiento de las aguas d i 6 como resultado una mayor penetraci6n de l a luz
hacia el fondo y una mayor fotosintesis. Después del encalamiento de los la-
gos, l a production del sooplanotoa tambi6n aumentó (Johnson y
Hasler,
1954,
Stross, Neem y Hasler, 1961). Waters (1958), report6 que las aplioaciones-
tividad,
e l pHy las concentraciones
dealcalinidad, dureza total
y
fósforo.También observó
un
aumento en
l aproduccidn del fitoplancton despuds del
tra
tamiento con cal.
Zeller
y Montgomery (1
958)
y Thomaston
J Zeller (1961
)
reportaron que
-
las adiciones de fertilizantes no produjeron
una
adecuada producción de fit2
planoton en muchos estanques de
eguebland4 con
fondosde limo ácido, en
-
Qeorgia, debido a que
e l dióxido de carbonofue en suma reemplazado y
e lfoz
fato que
se wregó,dificilmente
fueabsorbido
porlos limos del
fondo.Las
aplioaoiones
delos materiales encaladores
aestos estanques
elevó l aaloa-
nidad total
y l aalcalinidad por bicarbonetos, e inorementó
e l pEde las
-
aguas.
La
neutralización
de leacidez del limo del fondo con la cal diamirmy0
laabsorción del fosfato
yBate aumentó las concentraciones de
fósforoen el
agua.Como
un
resultado
de estos cambios en
e llimo
y l a qnimica del agua-
después del enoalamiento,
los florecimientos de fitoplancton
sedesarrolla-
ron con la aplicación de
los fertilizantes inorgánicoa. Sin embargo, no
se-
reportó
niagunode los datoe de la producción. Thomaaton
y Zeller(1961)
re-
comendaron encalar
los estanques que tuvieran concentraciones de dureza to-
tal abajo
delos
20
mg/len Georgia, para asegurar la efectividad de
los
feztilizantes.
Nuestra investigación avaluó la influencia de la
c a lagrioola
sobre
l a-
química
del agua,la
productividad fitoplanctánica
y
la producaión pisoiecls
en
aguasblan&as.Rn
particular,
gusimos aprueba
l a hipótesis de quela pie-
dra celiza incrementa
l adisponibilidad del carbón
y estimula
lafotosfntgc
ais.
Seutilizó a la TiiaDia aurea
oomo e l pez experimental, yaque esta
e&pecie
sealimenta principalmente
del
planoton
(McBay,1961),
yresponde
másrápidamente al crecimiento del fitoplancton que
lospeces, los cuales obtie-
nen
e l alimento a travds de cadenas alimentiaias más complejas. MoConnell-
(1965)
demostrd
una
relacidn lined entre
e lpeso adquirido en
un herbivoro
(Tilapia mossambioa)
yla fotosintesis bruta, durante periodos relativamente
cortos
(60 a 100días). Muchas especies
deTilapia son
un
importante alimen-
to en las regiones tropicales, pox tato nuestra investigacidn tuvo deduccig
En este estudio se utilizaron diez estanques de tierra (0.022 a 0.066 hectáreas), construidos sobre suelos de Piedmont en l a Unidad de Investiga- oionee Pesqueras de Universidad de Auburn, Auburn, Alabama.
La
profundidad promedio del agua fue de 1.0 m. y vario desde 0.3 a. cerca de los bordes-
hasta
1.5
m. en l o a tubos de drenaje. Los niveles de agua se mantuvieron pormedio de las adiciones periódica. de agua a partir de un riachuelo cercano.
Los
conduotos de entrada se cubrieron con UDB fina malla para prevenir l a-
entrada de los peces silvestres.
En noviembre de 1972, las muestras del limo de los estanques se coleotk. ron con una drag8 Ekman y se determinaron los requerimiento# de cal por
me-
dio del metodo deddams
yEvans
(1962). E l requerimiento de cal, e l cual es- tá en función del pñ y l a capacidad amortiguadora del limo, es l a cantidad-
de
aal
neoesaria para neutraliear l a aaidea titulable de un limo y poder e l 2 oar e l pFI alrededor de 6.5.Los
i*equerimientos de cal para los estanques cogtrolados fueron del mismo rango que los requerimientos de l o s estanques tra-
tados. Se asignaron ai azar cinccp estanques para que reaibieran l a piedra c& l i s a dolomftica y los otros estanques se dejaron orno los oontroles. El 17
-
de Febrero de
1973,
l a piedra oal.iza fue esparcida sobre l a superficie de-
l o s oinoo estanques, con tasas que v u i a r o n de 4,300 a 4,900 %/ha.aplioacioneir de nitrato de amonin
(36%
B)
y superfosfsto t r i p l e(46%
Pz05),en
oada uno de los 10 estanques. Las tasas de fertilizaci6n equivalierona
-
45
@/ha d e 20-2010 (aSO
JE O) por aplicaci6n. E l 15 de Diaiembre de 1972,los estanques se trataron con rotenona para eliminar a los peces silvestres. El 3 de Abril, se sembrrron
405
individuos de Tilapia- por hectárea.-
La
longitud de l o s peoes varió de7.6
a 12.7 cm. ytuvieron
un peso promedio de15
g. por pez.Semanalmente, se colectaban muestras de agua con un mueatreador de 90 cm
en l a mañana (Boyd,
1973).
Eetas muestras se analizaron para obtener e1 pEt, aloalinidad y dureza total (American Pnblio Health Association, 1971). A-
partir del 3 de bhyo, l a s muestras tomadas entre aplicacidn y aplicación delfertilieante ee analizaron para obtener fósforo total, f6sforo inorgánico
-
soluble y nitratos (American Public Health Association, 1971).
La
transpareg cia por e l disco de Secchi se midi6 semanalmente. Las estimaciones de l a pro ductividad primaria bruta se hicieron por medio de l a t h n i o a de botellas-
A partir del 15 de €&reo y a intervalos de dos amnanas, se hicieron13
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