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Influencia de la vitamina E (Natural vs Sintética) en dietas enriquecidas con ácido α linolénico sobre la producción y composición de la leche de oveja

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Figura 2.1. Estructura de las distintas moléculas que se incluyen en el término de la vitamina E
Tabla 2.2. Concentración de tocoferol en distintos aceites vegetales (mg/kg).
Tabla 2.3. Composición química media de la leche de oveja, cabra y vaca.
Tabla 2.4. Valores medios, mínimos y máximos de los principales ácidos
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