Bioacumulación de plomo y cadmio en Brassica oleracea subsp capitata (L ) Metzg y Raphanus sativus L

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(1)Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS. N. ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS. RM. ÁT IC. A. Y. CO. M. UN I. CA. CI. Ó. BIOLÓGICAS. FO. Bioacumulación de plomo y cadmio en Brassica oleracea. TESIS. TE. M. AS. DE. IN. subsp. capitata (L.) Metzg. y Raphanus sativus L.. BIÓLOGO. IO. N. DE. SI S. PARA OPTAR EL TÍTULO DE:. CC. AUTOR: Br. MARLON YORDANO HOYOS CERNA. DI. RE. ASESOR: Dra. ANA MARLENE GUERRERO PADILLA. TRUJILLO – PERÚ 2014. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(2) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE. M. UN I. CA. CI. Ó. N. TRUJILLO. Y. AS. DE. IN. FO. RM. ÁT IC. A. RECTOR. CO. Dr. ORLANDO VELÁSQUEZ BENITES. M. Dra. VILMA JULIA MÉNDEZ GIL. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI S. TE. VICE-RECTOR ACADÉMICO. Dr. ALBERTO SANTIAGO DUCLOS SECRETARIO GENERAL. ii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(3) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. AUTORIDADES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS. CO. Dr. JOSÉ MOSTACERO LEÓN. M. UN I. CA. CI. Ó. N. BIOLOGICAS. DE. IN. FO. RM. ÁT IC. A. Y. DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS. AS. DR. WILLIAM ZELADA ESTRAVER. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI S. TE. M. SECRETARIO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS. Dr. FREDDY PELÁEZ PELÁEZ. DIRECTOR DE LA ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS. iii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(4) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. N. PRESENTACIÓN. CI. Ó. Señores miembros del jurado dictaminador:. UN I. CA. Dando cumplimiento a las disposiciones establecidas en el reglamento de Grados y. M. Títulos de la Escuela Académico Profesional de Ciencias Biológicas, Facultad de. CO. Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de Trujillo; someto a vuestra. ÁT IC. A. Y. consideración y elevado criterio, el trabajo de tesis titulado:. FO. RM. “Bioacumulación de plomo y cadmio en Brassica oleracea subsp.. AS. DE. IN. capitata (L.) Metzg. y Raphanus sativus L.”. TE. M. Invocando comprensión a los errores que involuntariamente se haya cometido,. DE. SI S. espero vuestro veredicto en la calificación del presente trabajo realizado.. DI. RE. CC. IO. N. Trujillo, 12 de Marzo del 2014. Marlon Yordano Hoyos Cerna Bachiller en Ciencias Biológicas. iv. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(5) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. UN I. CA. CI. Ó. N. MIEMBROS DEL JURADO. M. Dr. Darío Medina Castro. DE. IN. FO. RM. ÁT IC. A. Y. CO. PRESIDENTE. SECRETARIO. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI S. TE. M. AS. Dr. Freddy Peláez Peláez. Dra. Marlene Guerrero Padilla VOCAL. v. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(6) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. N. DEL ASESOR. CI. Ó. El que suscribe, profesor asesor de la tesis titulada: Bioacumulación de plomo y. UN I. CA. cadmio en Brassica oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. y Raphanus sativus L.. M. DECLARA:. CO. Que la presente investigación ha sido desarrollada en conformidad con su respectivo. A. Y. proyecto y con las orientaciones pertinentes. Así mismo el informe fue revisado. ÁT IC. acogiendo las observaciones y sugerencias alcanzadas, por lo que autorizo que el. RM. tesista: Marlon Yordano Hoyos Cerna, sea calificado por las reglas y criterios. M. AS. DE. IN. FO. impuestas por el jurado.. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI S. TE. Trujillo, 12 de Marzo del 2014. Dra. Marlene Guerrero Padilla ASESORA. vi. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(7) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. DE LA APROBACIÓN DEL JURADO Los profesores, miembros del jurado dictaminador, declaran que la presente tesis ha. Ó. N. cumplido con los requisitos formales y fundamentales establecidos en el reglamento. CA. CI. de Grados y Títulos de la Escuela Académico Profesional de Ciencias Biológicas,. UN I. Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de Trujillo, siendo. ÁT IC. A. Y. CO. M. aprobada por unanimidad.. RM. Dr. Darío Medina Castro. Dr. Freddy Peláez Peláez SECRETARIO. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI S. TE. M. AS. DE. IN. FO. PRESIDENTE. Dra. Marlene Guerrero Padilla VOCAL. vii. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(8) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. DEDICATORIA. Ó. N. A Dios, por darme la oportunidad de vivir y no abandonarme. CI. en cada momento, por darme fuerza para lidiar mis problemas. CO. M. UN I. CA. e iluminar mi camino en el maravilloso mundo de la ciencia.. A mis padres Leonor Cerna Ramos y Jacinto Hoyos Apolitano,. A. Y. por todo el sacrificio realizado y que con su amor y amistad. RM. ÁT IC. incondicional hacen de mí una mejor persona, los amo mucho.. IN. FO. A mis hermanos Alan y Frank, por todos los hermosos. hermanos que alguien puede tener.. TE. M. AS. DE. momentos que compartimos juntos desde niños, son los mejores. SI S. A mis primos, tíos y abuelos, por darme la fortaleza necesaria. IO. N. DE. para seguir adelante en muchos momentos de mi vida. ciencia tan bella como lo es la Biología.. DI. RE. CC. A todos aquellos que aman y luchan por investigar en una. viii. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(9) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. AGRADECIMIENTOS. N. A la Dra. Marlene Guerrero Padilla, por todos los. CI. Ó. conocimientos científicos brindados cuando fui su alumno, por. CA. el tiempo dedicado durante el asesoramiento de la investigación. UN I. y por su preocupación en los momentos difíciles de mi vida. A. Y. CO. M. académica y personal, gracias por ser maestra y amiga.. ÁT IC. Al mis profesores Gaspar Ayquipa Aycho, Aida Carbajal Cruz y. RM. Orlando Pretel Sevillano, por las enseñanzas académicas y. DE. IN. FO. consejos brindados durante mi estancia en la UNT.. A mis amigos Ary Lezcano, Oscar Carbajal, Kevin Díaz y. AS. Frans Leiva, por su amistad incondicional y por compartir. DE. SI S. TE. M. buenos momentos en mi vida universitaria.. A Carmen Cumpa, una vez más por estar junto a mí en los. IO. N. momentos que más requerí de ayuda, gracias por darme tu. DI. RE. CC. amistad.. A mis amigos Alejandro Gamboa, Iván Huanca y River. Santillán, por su valioso apoyo en el desarrollo experimental de la investigación.. ix Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(10) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. A Paola Arteaga y mis amigos de la Red de Voluntariado Ambiental Juvenil La Libertad (RVAJLL), por enseñarme la. UN I. CA. CI. Ó. N. hermosa labor altruista de ser voluntario.. A impresiones “b&d”, por el excelente servicio brindado en la. A. Y. CO. M. presentación final del trabajo de investigación.. ÁT IC. Al padre Max Berendson, por sus eruditos consejos y palabras. en mi mente.. DE. IN. FO. RM. de aliento en momentos donde la semilla de la duda se sembraba. AS. A quienes no dudaron en apoyarme a superar los difíciles. SI S. TE. M. obstáculos para la realización de esta investigación.. DE. A todos aquellos que formaron parte de mi vida y me enseñaron. N. que la vida es bastante efímera cuando se trata de trabajar con. DI. RE. CC. IO. amor.. x Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(11) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. ÍNDICE Autoridades de la Universidad Nacional de Trujillo….......................................... ii. CI. Ó. N. Autoridades de la Facultad de Ciencias Biológicas………...………………….... iii. UN I. CA. Presentación……………………………………………………………………..… iv. M. Miembros del Jurado…………………………………………………………..….. v. Y. CO. Del Asesor…………………………………………………………………..…….... vi. ÁT IC. A. De la Aprobación del Jurado…………………………………………………….. vii. RM. Dedicatoria………..……………………………………………………………… viii. FO. Agradecimientos…………………………………………………………………… ix. DE. IN. Índice……………………………………………………………………..………… xi. AS. Resumen…………………………………………………..……………………….. xii. TE. M. Abstract………………………………………………...………………………… xiii. DE. SI S. INTRODUCCIÓN…………………………………………………………….…… 1. N. MATERIAL Y MÉTODOS…………………………………………….…………. 4. CC. IO. RESULTADOS…………………………………………………………………… 12. DI. RE. DISCUSIÓN………………………………………………………………………. 21 CONCLUSIONES………………………………………………...………………. 28 REFENCIAS BIBLIOGRÁFICAS……………………………………………… 29 ANEXOS…………………………………………………………………………... 37. xi. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(12) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. RESUMEN Los cultivos hortícolas bioacumulan metales pesados del suelo en diferentes. Ó. N. concentraciones dependiendo de la especie vegetal y de las características del metal;. CA. CI. por lo que se realizó un estudio experimental con el objetivo de determinar la. UN I. concentración de plomo y cadmio por bioacumulación en Brassica oleracea subsp.. M. capitata (L.) Metzg. y Raphanus sativus L. regadas con aguas a diferentes. CO. concentraciones de cada metal; para lo cual se trabajó con 20 plantas de B. oleracea. A. Y. subsp. capitata (L.) Metzg. y R. sativus L. con 14 días de desarrollo vegetativo,. ÁT IC. trasplantadas aleatoriamente y de forma individual en pozas experimentales con. RM. suelo homogenizado franco arenoso libre de metales plomo y cadmio, las cuales. FO. fueron sometidas a tratamientos de 0, 150 y 300 mg/L de cada metal con 4. IN. repeticiones durante 60 días, se recolectaron muestras de suelo, raíz y parte aérea de. DE. cada especie vegetal para los análisis correspondientes de plomo y cadmio por. M. AS. espectrofotometría de absorción atómica; los resultados con un nivel confianza del. TE. 95% refieren que en la parte aérea de B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg., en la. SI S. raíz de R. sativus L. y en el suelo donde fueron cultivadas existe diferencia. DE. estadísticamente significativa entre las concentraciones de plomo y cadmio de un. IO. N. tratamiento a otro; concluyendo que en la parte aérea de B. oleracea subsp. capitata. CC. (L.) Metzg. y en la raíz de R. sativus L., el plomo y el cadmio se bioacumulan con. RE. mayor concentración en soluciones de 300 mg/L, existiendo una relación direccional. DI. ascendente con las soluciones concentradas de los diferentes tratamientos. Palabras claves: cultivos hortícolas, plomo, cadmio.. xii. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(13) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. ABSTRACT Horticultural crops bioaccumulate heavy metals from soil at different concentrations. N. depending on the plant species and the characteristics of the metal; so an. CI. Ó. experimental study was conducted to determine the concentration of lead and. UN I. CA. cadmium bioaccumulation in Brassica oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. and Raphanus sativus L. irrigated with different concentrations of each metal; for which. CO. M. we worked with 20 plants of B. oleracea subsp. capitata ( L. ) Metzg . and R. sativus. Y. L. 14 days of vegetative growth, transplanted randomly and individually. ÁT IC. A. homogenized in experimental ponds with sandy loam soil free of metals lead and. RM. cadmium, which were subjected to treatments of 0 , 150 and 300 mg/L metal with 4. FO. repetitions each for 60 days, soil samples, root and aerial part of each plant species. IN. for the corresponding analysis of lead and cadmium by atomic absorption. DE. spectrophotometry were collected; the results with a confidence level of 95 %. AS. reported in the aerial part of B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg, at the root of R.. TE. M. sativus L. and soil where they were grown there is statistically significant difference. SI S. between the concentrations of lead and cadmium from one treatment to another;. DE. concluding that in the aerial part of B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. and at the. N. root of R. sativus L., lead and cadmium bioaccumulate more concentrated solutions. CC. IO. of 300 mg/L, having an upward directional relationship with concentrated solutions. RE. of different treatments.. DI. Keywords: Horticultural crops, lead, cadmium.. xiii. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(14) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. I. INTRODUCCIÓN La contaminación del ambiente, es uno de los problemas más señalados por la. Ó. N. sociedad a nivel mundial y que ocupa un lugar importante en los problemas sociales. CA. CI. y políticos, por la progresiva degradación de los recursos naturales causada por los. UN I. diferentes contaminantes tóxicos orgánicos e inorgánicos presentes en la atmosfera,. M. agua, suelo y subsuelo procedentes de diversas actividades naturales y. CO. antropogénicas, generando así, un irremediable deterioro del ambiente (Chico et al.,. ÁT IC. A. Y. 2012; Pineda, 2004).. La explosión demográfica y el acelerado proceso de industrialización, realizado por. RM. países desarrollados y en vías de desarrollo, ha contribuido seriamente a la. FO. contaminación del ambiente por la presencia de metales pesados (Cuadrao, 1996);. DE. IN. provocando un incremento de su concentración en el ambiente y su migración a. AS. suelos no contaminados que deterioran la calidad del suelo, del aire y del agua. TE. M. (García, 2009).. SI S. La mayor parte de la contaminación por metales pesados que afectan al ambiente, ha. DE. sido inducida por el hombre a través del empleo de prácticas agrícolas inadecuadas,. N. los procesos industriales, la explotación minera, fundiciones, aguas residuales,. CC. IO. procesos nucleares y manufacturas de gran variedad de productos como baterías,. RE. componentes eléctricos, aleaciones de metales, plaguicidas y fertilizantes (Rojas,. DI. 2010; Méndez et al., 2000). Axiomáticamente, es una de las formas más peligrosas de contaminación en el ambiente, ya que, a diferencia de la mayoría de contaminantes orgánicos, los metales pesados no se degradan ni biológica ni químicamente en la naturaleza, debido a que la mayoría de ellos no tienen funciones. 1. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(15) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. metabólicas específicas en los seres vivos (Prieto et al., 2009; Valdés y Cabrera. 1999), generando alteraciones en la estructura y el funcionamiento de los. N. ecosistemas (Roncal, 2008).. CI. Ó. Metales pesados como el zinc y el hierro, son esenciales para el buen funcionamiento. UN I. CA. de las células, y otros como el plomo y el cadmio que no son esenciales para los organismos del suelo, plantas, animales y el ser humano, por ser contaminantes. CO. M. prioritarios muy tóxicos. (Monserrat, 2009; Galán y Romero, 2008).. A. Y. El plomo es usado en los procesos industriales y a la vez desechado como producto. ÁT IC. de residuos y en muchos casos es transportado con las aguas residuales, en donde se. RM. encuentra en reacción de equilibrio con otros metales como el cadmio, que también. FO. proviene de los procesos industriales (Huaranga, 2004; Ramírez, 2002). Estas aguas. IN. residuales desempeñan una importante función como sustituto del agua de. DE. abastecimiento, empleada para el riego en la agricultura, contribuyendo a la. M. AS. conservación del agua y ofreciendo beneficios económicos (Guerrero y Florián,. TE. 2009). Sin embargo el uso continuo y discriminado de estas aguas puede conducir a. SI S. la acumulación excesiva de estos contaminantes en el suelo, el cual se va. DE. deteriorando de forma temporal o definitiva modificando sus propiedades físicas y. IO. N. químicas (Acosta, 2007).. RE. CC. En el suelo, el plomo y el cadmio pueden quedar retenidos por procesos de. DI. adsorción, de complejación y de precipitación (Lora y Bonilla, 2010). Sin embargo, la función más importante del suelo es su productividad, base de supervivencia de los seres humanos, como es el caso de la producción de hortalizas que tiene especial importancia en el sector agrícola, debido principalmente a su valor económico,. 2. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(16) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. alimenticio y propiedades curativas, en donde estudios científicos demuestran que las hortalizas son fuente importante de vitaminas, minerales, energía y fibra, por lo que. N. su consumo es muy saludable para la población en general (Torres, 2007).. CI. Ó. El plomo y el cadmio se incorporan a las cadenas tróficas principalmente a través de. UN I. CA. estos cultivos que absorben agua de riego contaminada (Miranda et al., 2008), bioacumulando estos metales en diferentes concentraciones, dependiendo de la. CO. M. especie vegetal, y de las características y concentraciones de estos en el suelo (Prieto. A. Y. et al., 2009).. ÁT IC. El consumo de hortalizas regadas por aguas contaminadas con plomo y cadmio,. RM. produce efectos agudos y crónicos en la salud, como daños en el sistema de órganos. FO. neurológicos, cardiovasculares, gastrointestinales, hematológicos y reproductivos; o. IN. efectos específicos de acumulación en riñones, huesos y pulmones (Pérez y Azcona,. AS. DE. 2012; Nava-Ruiz y Méndez-Armenta, 2011; González et al., 2006).. M. Brassica oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. y Raphanus sativus L. son hortalizas. SI S. TE. producidas y destinadas para el consumo humano de forma cruda o cocida (MINISTERIO DE AGRICULTURA, 2011); sin embargo se desconoce las. DE. concentraciones reales de plomo y cadmio que se podrían estar ingiriendo al. CC. IO. N. consumir este tipo de alimento.. RE. El trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la concentración de plomo. DI. y cadmio por bioacumulación en Brassica oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. y Raphanus sativus L. regadas con aguas a diferentes concentraciones de plomo y. cadmio.. 3. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(17) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. II. MATERIAL Y MÉTODOS 1. Material. Ó. N. Semillas importadas de U.S.A de Brassica oleracea subsp. capitata (L.) Metzg.. CA. CI. y Raphanus sativus L. comprada en la empresa agrícola HORTUS S.A “Casa y. UN I. Jardín” en la Ciudad de Trujillo – La Libertad entre Marzo y Abril del 2013. CO. M. Nitrato de Plomo Pb(NO3)2 y Nitrato de cadmio tetrahidratado Cd(NO3)2.4H2O. Y. proporcionado por el Laboratorio de Química Analítica de la Universidad. ÁT IC. A. Nacional de Trujillo.. FO. RM. 2. Procedimiento. IN. 2.1. Obtención de plántulas de B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. y R.. DE. sativus L.:. M. AS. Se compraron 100 gramos de semillas de las hortalizas B. oleracea. TE. subsp. capitata (L.) Metzg. y R. sativus L. en la empresa agrícola. SI S. HORTUS S.A “Casa y Jardín” en la Ciudad de Trujillo, las cuales fueron. DE. sembradas en germinadores utilizando como sustrato 80 % de musgo y. DI. RE. CC. IO. N. 20 % de humus, en donde se colocaron dos semillas por germinador. Las semillas fueron regadas con agua destilada en condiciones de oscuridad hasta su germinación. Posterior a la germinación fueron colocadas en un ambiente de 12 horas de luz y 12 horas de oscuridad. Catorce días después de la germinación las plántulas que presentaron las primeras 4 hojas verdaderas fueron utilizadas para el trasplante.. 4. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(18) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. 2.2. Preparacion del area de experimentacion: El experimento se realizó en el campo del Centro de Producción de. N. Cultivo y Crianza de Animales Menores (CEPCAM) de la Universidad. CI. Ó. Nacional de Trujillo; donde se adecuo un área plana y nivelada de 40 m2. UN I. CA. para la construcción de 40 pozas de 0.4 m de lado, 0.3 m de profundidad y 0.4 m de separación entre ellas. Fueron impermeabilizadas con. CO. M. polietileno, para evitar la difusión del agua y translocación de los metales. Y. pesados a utilizarse durante la experimentación. Luego se colocaron. ÁT IC. A. dentro de cada poza, suelo homogenizado franco arenoso libre de. RM. elementos plomo y cadmio por lavados y cernidos sucesivos a fin de. FO. asegurar la confiabilidad de los datos que se obtendrán en los análisis. IN. químicos.. AS. DE. 2.3. Obtencion de solucion patron de Plomo y Cadmio:. M. Para preparar la solución patrón de plomo, se mezcló en una probeta de 2. SI S. TE. litros de capacidad 1,598 gramos de Pb(NO3)2 con 1 litro de agua destilada para obtener 1000 mg/L de Plomo. Del mismo modo, para. DE. preparar la solución patrón de cadmio, se mezcló en un probeta de 2. DI. RE. CC. IO. N. litros de capacidad 2,744 gramos de Cd(NO3)2.4H2O con 1 litro de agua. destilada para obtener 1000 mg/L de Cadmio. Ambas soluciones patrones fueron vertidas en recipientes de vidrio de capacidad de 2 litros y almacenadas en el laboratorio hasta su posterior dilución para la aplicación de los tratamientos.. 5. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(19) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. 2.4. Trasplante y distribucion de las unidades experimentales: Se eligieron al azar 20 plantas de B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg.. N. y R. sativus L. de 14 días de edad para el trasplante, las cuales fueron. CI. Ó. distribuidas aleatoriamente y de forma individual en cada poza con suelo. UN I. CA. homogenizado franco arenoso libre de metales plomo y cadmio, siguiendo una distribución en un diseño completamente al azar. Cada. procesos. de. toma. de. datos,. determinaciones. y. análisis. Y. los. CO. M. planta en cada poza, fue considerada como una unidad experimental para. ÁT IC. A. correspondientes.. RM. 2.5. Tratamiento de las unidades experimentales con plomo y cadmio:. FO. De cada solución patrón de plomo y cadmio, se determinó el volumen. DE. IN. necesario a diluir para la preparación de cada concentración según el. DE. SI S. Dónde:. C1V1= C2V2. TE. M. AS. tratamiento, utilizando la fórmula propuesta por Chang y College (2002):. DI. RE. CC. IO. N. C1: Concentración de la solución patrón V1: Volumen necesario a diluir. C2: Concentración a aplicar en el tratamiento V2: Volumen necesario en el tratamiento Para cada especie de hortaliza se trabajó con 4 tratamientos, 4 repeticiones y un testigo.. 6. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(20) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. I. Para B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg.:. A. Tratamiento 1 (T1): Representado por 4 plantas, las cuales fueron. CA. a concentración de 100 mg/L por 60 días, cada 8 días.. CI. Ó. N. regadas con agua destilada contaminada artificialmente por plomo. UN I. B. Tratamiento 2 (T2): Representado por 4 plantas, las cuales fueron. CO. M. regadas con agua destilada contaminada artificialmente por plomo. Y. a concentración de 300 mg/L por 60 días, cada 8 días.. ÁT IC. A. C. Tratamiento 3 (T3): Representado por 4 plantas, las cuales fueron regadas con agua destilada contaminada artificialmente por cadmio. RM. a concentración de 100 mg/L por 60 días, cada 8 días.. FO. D. Tratamiento 4 (T4): Representado por 4 plantas, las cuales fueron. DE. IN. regadas con agua destilada contaminada artificialmente por cadmio. AS. a concentración de 300 mg/L por 60 días, cada 8 días.. M. E. Testigo: Representado por 4 plantas, las cuales fueron regadas con. SI S. TE. agua destilada libre de metales contaminantes por 60 días, cada 8 días.. DI. RE. CC. IO. N. DE. II. Para R. sativus L.:. A. Tratamiento 1 (T1): Representado por 4 plantas, las cuales fueron regadas con agua destilada contaminada artificialmente por plomo a concentración de 100 mg/L por 60 días, cada 8 días.. 7. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(21) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. B. Tratamiento 2 (T2): Representado por 4 plantas, las cuales fueron regadas con agua destilada contaminada artificialmente por plomo a concentración de 300 mg/L por 60 días, cada 8 días.. CI. Ó. N. C. Tratamiento 3 (T3): Representado por 4 plantas, las cuales fueron. CA. regadas con agua destilada contaminada artificialmente por cadmio. UN I. a concentración de 100 mg/L por 60 días, cada 8 días.. CO. M. D. Tratamiento 4 (T4): Representado por 4 plantas, las cuales fueron. Y. regadas con agua destilada contaminada artificialmente por cadmio. ÁT IC. A. a concentración de 300 mg/L por 60 días, cada 8 días. E. Testigo: Representado por 4 plantas, las cuales fueron regadas con. RM. agua destilada libre de metales contaminantes por 60 días, cada 8. FO. días.. AS. DE. IN. 2.6. Control de Plagas Agrícolas: Propuesto por Cisneros (1995).. TE. M. A. Control Cultural:. SI S. Se realizaron deshierbes semanales para mantener limpio y libre de. DE. malezas cada unidad experimental, y un aporque (a la semana del. con la finalidad de reforzar su base y favorecer el desarrollo radicular dándole además condiciones desfavorables para el ataque de los insectos plaga.. DI. RE. CC. IO. N. trasplante) que consistió en cubrir con tierra parte del tallo de la planta. 8. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(22) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. B. Control Mecánico:. N. Para R. sativus L. se procedió a destrucción de plantas infestadas y de. CI. Ó. los insectos plaga Bemicia tabaci y Myzus persicae (plagas. UN I. CA. potenciales).. M. Para B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. se procedió a colectar en. CO. un recipiente larvas y pupas de Plutella xylostella (plaga principal).. Y. Estas pupas fueron llevadas al laboratorio para la obtención del. ÁT IC. A. parasitoide Diadegma insularis. También se realizó la destrucción de. RM. plantas infestadas y de los insectos plaga B. tabaci y M. persicae. IN. DE. C. Control Etológico:. FO. (plagas potenciales).. AS. Aprovechando la reacción de comportamiento de los insectos plaga. TE. M. como B. tabaci y M. persicae, se emplearon trampas pegantes de color. SI S. amarillo, conformado por a. soportes. de. madera. de. 30. cm,. colocándolas. DE. extremos. plásticos de 30x20 cm, fijas en sus. (diagonal a la dirección del viento). El plástico fue cubierto con aceite de cocina, realizándose el mantenimiento de la trampa cada cuatro días.. DI. RE. CC. IO. N. estratégicamente en distintas partes del área de experimentación. 9. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(23) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. D. Control Biológico: Con el fin de favorecer la propagación de los enemigos biológicos. N. (predatores y parasitoides), se realizó el trasplante de Ipomoea batatas. CI. Ó. en la zona periférica dentro del área de experimentación, las cuales. UN I. CA. fueron sembradas antes del trasplante de las unidades experimentales. Se colectaron de otros lugares insectos predatores como chinches y. CO. M. cocccinelidos para apresurar su diseminación; y se utilizó el. durante. control. mecánico,. A. colectadas. para. seguir. ÁT IC. xylostella. Y. parasitoide D. insularis, encontrado en pupas parasitadas de P.. FO. subsp. capitata (L.) Metzg.. RM. parasitando larvas de esta plaga clave en las plantas de B. oleracea. DE. IN. 2.7. Cuantificación de plomo y cadmio en las unidades experimentales:. AS. Al finalizar los 60 días de tratamiento se recolectaron muestras de suelo,. M. raíz y parte aérea (tallo y hojas) de cada unidad experimental. Se. SI S. TE. recolectaron 200 gramos de muestra de suelo en bolsas de 1 kg; las muestras de raíz y parte aérea fueron colocadas por separadas en sobres. DE. de papel. Todas las muestras fueron debidamente codificadas para su. DI. RE. CC. IO. N. identificación. Luego fueron trasladadas al laboratorio DELTAS S.R.L. y al laboratorio de edafología de TECSUP de la ciudad de Trujillo para los análisis correspondientes. La concentración de plomo y cadmio se determinaron en un equipo de espectrofotometría de absorción atómica utilizando las Normas de Perkin Elmer: AY-3 - Analysis of Soils and Sediments: Total Cations; AY-4 - Analysis of Plant Tissue: Dry Ashing;. 10. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(24) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Standard Atomic Absorption Conditions for Pb y Standard Atomic Absorption Conditions for Cd.. Ó. N. 2.8. Análisis estadístico:. CA. CI. Los datos de acumulación de plomo y cadmio, fueron almacenados en. UN I. tablas y analizados utilizando el programa Statgraphics Plus 5.1 para el. M. análisis de varianza (ANAVA) con la finalidad de conocer la variación. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI S. TE. M. AS. DE. IN. FO. RM. ÁT IC. A. Y. CO. de tratamientos al 95% de confiabilidad.. 11. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(25) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. III. RESULTADOS En la raíz de B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. la mayor concentración. Ó. N. promedio de plomo fue de 44 mg/kg peso seco y la de cadmio fue de 58.25 mg/kg. CA. CI. peso seco, obtenido en aquellas plantas regadas con dichos metales a concentraciones. UN I. de 300 mg/L; la menor concentración promedio de plomo y cadmio fue inferior a 1. M. mg/kg peso seco, obtenido en aquellas plantas regadas con agua libre de metales. Y. CO. (Tabla 1).. ÁT IC. A. En la parte aérea de B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. la mayor concentración promedio de plomo fue de 127.75 mg/kg peso seco y la de cadmio fue de 180 mg/kg. RM. peso seco, obtenido en aquellas plantas regadas con dichos metales a concentraciones. FO. de 300 mg/L; la menor concentración promedio de plomo y cadmio fue inferior a 1. DE. IN. mg/kg peso seco, obtenido en aquellas plantas regadas con agua libre de metales. AS. (Tabla 2).. TE. M. En el suelo donde fue cultivado B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. la mayor. SI S. concentración promedio de plomo fue de 27 mg/kg peso seco y la de cadmio fue de. DE. 39 mg/kg peso seco, obtenido en aquellas plantas regadas con dichos metales a. N. concentraciones de 300 mg/L; la menor concentración promedio de plomo y cadmio. CC. IO. fue inferior a 1 mg/kg peso seco, obtenido en aquellas plantas regadas con agua libre. DI. RE. de metales (Tabla 3).. 12. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(26) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Tabla 1: Concentración de plomo y cadmio (mg/kg de peso seco) en raíz de B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. expuestas a diferentes tratamientos. Ó. N. durante 60 días.. CA. T2: 300 mg/L T3: 100 mg/L T4: 300 mg/L. <1. 30. 59. 60. R2. <1. 55. 40. R3. <1. 33. 40. R4. <1. 38. Promedio. <1. 39. M. R1. CO. T1: 100 mg/L. Solución de Cadmio. UN I. Solución de Plomo. Testigo T0: 0 mg/L. ÁT IC. Repetición. CI. TRATAMIENTOS. Y. 50. 75 66 40. 37. 28. 52. 44. 47. 58.25. FO. RM. A. 50. IN. Tabla 2: Concentración de plomo y cadmio (mg/kg de peso seco) en parte aérea. DE. de B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. expuestas a diferentes. Testigo T0: 0 mg/L. N. DE. Repetición. SI S. TE. M. AS. tratamientos durante 60 días.. TRATAMIENTOS Solución de Plomo. T1: 100 mg/L. Solución de Cadmio. T2: 300 mg/L T3: 100 mg/L T4: 300 mg/L. <1. 110. 90. 132. 175. R2. <1. 122. 148. 145. 195. R3. <1. 125. 135. 149. 180. R4. <1. 115. 138. 150. 170. Promedio. <1. 118. 127.75. 144. 180. DI. RE. CC. IO. R1. 13. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(27) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Tabla 3: Concentración de plomo y cadmio (mg/kg de peso seco) en suelo de B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. expuestas a diferentes tratamientos. Ó. N. durante 60 días.. CA. T2: 300 mg/L T3: 100 mg/L T4: 300 mg/L. M. T1: 100 mg/L. Solución de Cadmio. UN I. Solución de Plomo. Testigo T0: 0 mg/L <1. 10. 28. 12. 27. R2. <1. 22. 30. 8. 44. R3. <1. 15. 22. 4. 35. R4. <1. 15. 28. 20. 50. Promedio. <1. 15.5. 27. 11. 39. FO. RM. ÁT IC. A. Y. R1. CO. Repetición. CI. TRATAMIENTOS. IN. En la raíz de R. sativus L. la mayor concentración promedio de plomo fue de 112. DE. mg/kg peso seco y la de cadmio fue de 125.5 mg/kg peso seco, obtenido en aquellas. M. AS. plantas regadas con dichos metales a concentraciones de 300 mg/L; la menor. TE. concentración promedio de plomo y cadmio fue inferior a 1 mg/kg peso seco,. DE. SI S. obtenido en aquellas plantas regadas con agua libre de metales (Tabla 4).. N. En la parte aérea de R. sativus L. la mayor concentración promedio de plomo fue de. IO. 49.5 mg/kg peso seco y la de cadmio fue de 53.25 mg/kg peso seco, obtenido en. RE. CC. aquellas plantas regadas con dichos metales a concentraciones de 300 mg/L; la. DI. menor concentración promedio de plomo y cadmio fue inferior a 1 mg/kg peso seco, obtenido en aquellas plantas regadas con agua libre de metales (Tabla 5).. 14. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(28) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. En el suelo donde fue cultivado R. sativus L. la mayor concentración promedio de plomo fue de 23 mg/kg peso seco y la de cadmio fue de 28.5 mg/kg peso seco, obtenido en los tratamientos con dichos metales a concentraciones de 300 mg/L; la. CI. Ó. N. menor concentración promedio de plomo y cadmio fue inferior a 1 mg/kg peso seco,. CA. obtenido en el tratamiento con agua libre de metales (Tabla 6).. UN I. Tabla 4: Concentración de plomo y cadmio (mg/kg de peso seco) en raíz de R.. CO. M. sativus L. expuestas a diferentes tratamientos durante 60 días.. ÁT IC. Solución de Plomo. Testigo T0: 0 mg/L. Solución de Cadmio. T1: 100 mg/L T2: 300 mg/L T3: 100 mg/L. R2. <1. 100. R3. <1. 90. R4. <1. 71. Promedio. <1. 115. 142. 116. 95. 125. 110. 120. 105. 120. 105. 130. 112. 108.75. 125.5. M. AS. 85.5. T4: 300 mg/L. 102. RM. 81. FO. <1. DE. R1. IN. Repetición. A. Y. TRATAMIENTOS. TE. Tabla 5: Concentración de plomo y cadmio (mg/kg de peso seco) en parte aérea. N. DE. SI S. de R. sativus L. expuestas a diferentes tratamientos durante 60 días.. CC. IO. Repetición. Testigo T0: 0 mg/L. TRATAMIENTOS Solución de Plomo. Solución de Cadmio. T1: 100 mg/L T2: 300 mg/L T3: 100 mg/L. T4: 300 mg/L. <1. 40. 35. 80. 45. R2. <1. 50. 60. 60. 68. R3. <1. 50. 58. 55. 50. R4. <1. 35. 45. 51. 50. Promedio. <1. 43.75. 49.5. 61.5. 53.25. DI. RE. R1. 15. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(29) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Tabla 6: Concentración de plomo y cadmio (mg/kg de peso seco) en suelo de R. sativus L. expuestas a diferentes tratamientos durante 60 días.. Solución de Cadmio. 5. 24. 8. R2. <1. 12. 15. 12. R3. <1. 10. 25. 10. R4. <1. 9. 28. Promedio. <1. 9. 23. 30. UN I. <1. CO. R1. T4: 300 mg/L. CA. T1: 100 mg/L T2: 300 mg/L T3: 100 mg/L. CI. Ó. Solución de Plomo. Testigo T0: 0 mg/L. M. Repetición. N. TRATAMIENTOS. Y. 5. 24 45 28.5. ÁT IC. A. 8.75. 15. RM. En la Fig. 1 se aprecia que en la parte aérea de B. oleracea subsp. capitata (L.). FO. Metzg. existe la mayor concentración promedio de plomo y cadmio, cuyos valores. IN. según el tratamiento son de 118 y 127.75 mg Pb/kg de peso seco y 144 y 180 mg. DE. Cd/kg de peso seco. En el suelo existe menor concentración de plomo y cadmio,. M. AS. cuyos valores según el tratamiento son de 15.5 y 27 mg Pb/kg de peso seco y 11 y 39. SI S. TE. mg Cd/kg de peso seco.. DE. En la Fig. 2 se aprecia que en la raíz de R. sativus L. existe la mayor concentración. N. promedio de plomo y cadmio, cuyos valores según el tratamiento son de 85.5 y 112. IO. mg Pb/kg de peso seco y 108.75 y 125.5 mg Cd/kg de peso seco. En el suelo existe la. RE. CC. menor concentración de plomo y cadmio, cuyos valores según el tratamiento son de. DI. 9 y 23 mg Pb/kg de peso seco y 8.75 y 28.5 mg Cd/kg de peso seco.. 16. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(30) N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. AC IÓ UN IC. 127.75. 118. A. Y. 120. CO. 140. 144. M. 160. RM ÁT IC. 100 80. 58.25 47. 44. IN FO. 60. 39. 40. 39. 27. <1. <1. 11. AS. <1. DE. 15.5. 0. EM. Concentración de metal (mg/kg peso seco). 180. 20. 180. T1: 100 mg/L. T2: 300 mg/L. T3: 100 mg/L. ST. T0: 0 mg/L. Solución de Plomo. Solución de Cadmio. Tratamientos raíz. CI O. N. suelo. DE. SI. Testigo. T4: 300 mg/L. parte aérea. RE C. Fig. 1: Concentración promedio de plomo y cadmio (mg/kg peso seco) en suelo, raíz y parte aérea de B. oleracea subsp. capitata (L.). DI. Metzg. expuestas a diferentes tratamientos durante 60 días.. 17. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(31) AC IÓ. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. 125.5. UN IC. 120. 112. M. 108.75. CO. 100. Y. 85.5. RM ÁT IC. A. 80 60. 61.5 53.25. 49.5. IN FO. 43.75. 40. 28.5. 20. DE. 23. <1. 8.75. AS. 9 <1. <1. 0. EM. Concentración de metal (mg/kg peso seco). 140. T1: 100 mg/L. ST. T0: 0 mg/L. T3: 100 mg/L. Solución de Plomo. DE. Tratamientos. suelo. raíz. N CI O. T4: 300 mg/L. Solución de Cadmio. SI. Testigo. T2: 300 mg/L. parte aérea. RE C. Fig. 2: Concentración promedio de plomo y cadmio (mg/kg peso seco) en suelo, raíz y parte aérea de R. sativus L. expuestas a diferentes. DI. tratamientos durante 60 días.. 18. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(32) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. El Análisis de varianza (ANAVA) determinó que en el suelo y en la parte aérea de B. oleracea subsp. Capitata (L.) Metzg. existe diferencia estadísticamente significativa entre las concentraciones promedio de plomo y cadmio de un nivel de tratamiento a. CI. Ó. N. otro, con un nivel de confianza del 95% (Tabla 7). En el suelo y en la raíz de R.. CA. sativus L. existe diferencia estadísticamente significativa entre las concentraciones. UN I. promedio de plomo y cadmio de un tratamiento a otro, con un nivel de confianza del. CO. M. 95% (Tabla 8).. Y. Tabla 7: Análisis de Varianza (ANAVA) de la concentración de plomo y cadmio. ÁT IC. A. (mg/kg peso seco) en suelo, raíz y parte aérea de B. oleracea subsp.. Suma de Cuadrados. M. Total. SI S. TE. Entre Tratamientos Entre Repeticiones. RAÍZ. DE. Total. IO. N. Entre Tratamientos Entre Repeticiones Total. FO. Cuadrado Cociente-F P-Valor Medio. 3. 629.583. 12. 46.25. IN. 1888.75 555. 2443.75. 15. 798.188. 3. 266.063. 1940.75. 12. 161.729. 2738.94. 15. 8905.19. 3. 2968.4. 2686.75. 12. 223.896. 11591.9. 15. 13.61. 0.0004*. 1.65. 0.2313. 13.26. 0.0004*. DI. RE. CC. PARTE AEREA. GL. DE. SUELO. Fuente de Variación Entre Tratamientos Entre Repeticiones. AS. Parte Evaluada. RM. capitata (L.) Metzg. al 95% de confianza.. 19. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(33) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Tabla 8: Análisis de Varianza (ANAVA) de la concentración de plomo y cadmio (mg/kg peso seco) en suelo, raíz y parte aérea de R. sativus L. al 95% de. 399.896. 623.75. 12. 51.9792. 1823.44. 15. 3316.19. 3. 1105.4. 1726.75. 12. 143.896. 5042.94. 15. Total. PARTE AEREA. Entre Tratamientos Entre Repeticiones. 3. 1385.5. 12. 2050. CO. Y. 7.68. 0.004*. 221.5. 1.92. 0.1805. 115.458. 15. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI S. TE. M. AS. DE. Total. 664.5. 0.0039*. A. RAÍZ. 7.69. ÁT IC. Entre Tratamientos Entre Repeticiones. RM. Total. Ó. 3. CI. 1199.69. Cociente-F P-Valor. CA. Cuadrado Medio. UN I. GL. M. Suma de Cuadrados. FO. SUELO. Fuente de Variación Entre Tratamientos Entre Repeticiones. IN. Parte Evaluada. N. confianza.. 20. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(34) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. IV. DISCUSIÓN Las plantas tiene la capacidad de absorber o incluir dentro de sus órganos sustancias. Ó. N. o elementos químicos de la naturaleza, de los cuales muchos de ellos son. CA. CI. beneficiosos para su subsistencia y otros son perjudiciales para sus procesos. UN I. fisiológicos como los metales pesados; sin embargo esta acumulación es en distinto. M. grado, dependiendo de la especie vegetal, de las características y concentración de. CO. los metales en el suelo (Roncal, 2008). Las plantas más expuestas indudablemente. A. Y. son aquellas que poseen un tallo corto, como es el caso de las hortalizas, las cuales. ÁT IC. no alcanzan ni el metro de altura lo que las hace más susceptibles a la absorción de. RM. estos metales presentes en el suelo (Prieto, 2011). En el presente trabajo de. FO. investigación se demuestra la bioacumulación de plomo y cadmio en diferentes. DE. IN. concentraciones en dos especies de hortalizas.. AS. La Fig. 1 muestra que B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. presenta mayor. M. concentración de plomo y cadmio en la parte aérea que en la raiz cuando es tratado. SI S. TE. con soluciones concentradas de 100 y 300 mg/L para cada metal; contrario a ello R. sativus L. presenta mayor concentración de plomo y cadmio en la raíz que en la parte. DE. aérea cuando es expuesta con los mismos tratamientos (Fig. 2). Esto concuerda con. IO. N. investigaciones realizadas en la agricultura del cono Este de la ciudad de Lima. RE. CC. Metropolitana, donde se da a conocer que el contenido de plomo y cadmio en el. DI. suelo es acumulado en mayor concentración en la parte comestible de hortalizas de follaje y en hortalizas de raíces (Juárez, 2006). Correspondiente a esto R. sativus L., a diferencia de B. oleracea subsp. capitata (L.). Metzg., presenta una especialización extrema de almacenamiento por tener una raíz. 21. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(35) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. primaria morfológicamente de reserva, por lo que no deja pasar completamente los iones metálicos a la parte aérea (Audesirk et al., 2003). Algunos investigadores mencionan que la concentración de un metal en diferentes órganos de una planta. CI. Ó. N. tiende a ser mayor en la raíz seguido de las hojas, los tallos, las inflorescencias y las. CA. semillas; pero este orden varía según la especie (Sharma y Dubey, 2005 citado por. UN I. Núñez, 2005).. CO. M. En algunas plantas el Pb es capaz de acumularse principalmente en las raíces siendo. Y. mínima su presencia en otras partes u órganos de los cultivos (Kabata-Pendias,. ÁT IC. A. 2011). Esto se afirma en la Tabla 4 y 5, donde se observa que con T 1 en R. sativus L.. RM. la concentración en la raíz es 85.5 mg Pb/kg peso seco y en la parte aérea es de 43.75. FO. mg Pb/kg peso seco; con T2 la concentración en la raíz es 112 mg Pb/kg peso seco y. IN. en la parte aérea es 49.5 mg Pb/kg peso seco. Estos resultados son yuxtapuestos por. DE. otras investigaciones realizadas en bioacumulación de metales pesados en R. sativus,. AS. donde concluyen que R. sativus restringe la mayor concentración de plomo en la raíz. TE. M. y en menor concentración en la parte aérea (Casana, 2004). La poca preponderancia. SI S. para translocar el plomo desde las raíces hasta la parte aérea probablemente se deba a. DE. que el movimiento del metal en la raíz, sea vía apoplasto, de esta manera se acumula. N. de una forma radial a través de la corteza y alrededor de la endodermis (Sharma y. CC. IO. Dubey, 2005 citado por Núñez, 2005).. RE. Estudios realizados en la parte comestible de Brassica oleracea, concluyen que esta. DI. especie acumula plomo en mayor concentración en la parte aérea y en menor concentración en la raíz (Casana, 2004). Este axioma concuerdan con la Tabla 1 y 2, donde se observa que con T1 en B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. la concentración en la raíz es 39 mg Pb/kg peso seco y en la parte aérea es 118 mg Pb/. 22. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(36) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. kg peso seco; con T2 la concentración en la raíz es 44 y en la parte aérea es 127.75 mg Pb/kg peso seco. Investigadores mencionan que algunas especies podrían poseer un sistema interno muy específico de bombear metales de los tejidos radicales hacia. CI. Ó. N. la parte aérea (Brown et al., 1994); como Brassica juncea, Brassica carinata y. UN I. concentración que en la raíz (Del Río, 2001; Rodríguez et al., 2006).. CA. Brassica campestris, especies que acumulan plomo en la parte aérea en mayor. CO. M. La concentración de cadmio en la raíz de R. sativus L. con T3 es 108.75 mg/kg peso. Y. seco y en la parte aérea es 61.5 mg/kg peso seco; con T4 la concentración en la raíz. ÁT IC. A. es 125.5 mg/kg peso seco y en la parte aérea es de 53.25 mg/kg peso seco (Tabla 4 y. RM. 5). La poca movilidad del metal a través de la planta es debido a que se mantiene. FO. adherido a la pared celular de las raíces y, en menor cantidad se transporta a las. IN. partes aéreas (Greger, 2004 citado por Barboza, 2012). Investigadores explican que. DE. especies como R. sativus L. no realizan una translocación completa de todos los. AS. iones metálicos hacia la parte aérea, debido a que presentan una raíz tuberosa de. TE. M. reserva, explicando así porque es común encontrarlo en las raíces (Audesirk et al.,. SI S. 2003). En contraste, otras investigaciones en R. sativus dan a conocer que el cadmio. DE. puede ser absorbido, translocado y acumulado en las hojas en mayor concentración. IO. N. que en las raíces (Intawongse y Dean, 2006 citado por Prieto, 2009). Estas. RE. CC. afirmaciones contradicen los resultados encontrados en la presente experimentación.. DI. En la Tabla 1 y 2, se observa que B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. con T3. acumula en la raíz 47 mg Cd/kg peso seco y en la parte aérea 144 mg Cd/kg peso seco; con T4 acumula 58.25 mg Cd/kg en la raíz y en la parte aérea 180 mg Cd/kg peso seco. Esta mayor acumulación de cadmio en la parte aérea se debería a que esta. 23. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(37) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. hortaliza podría poseer un sistema interno muy específico para translocar el metal (Brown et al., 1994), como sucede con B. junquea L. y Thlaspi caerulescens, que no solo acumulan plomo, también cadmio en la parte aérea en mayor concentración que. CI. Ó. N. la raíz (Pence et al., 2000).. UN I. CA. La raíz y parte aérea de B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. y R. sativus, presentan mayor concentración de cadmio que plomo cuando son tratadas con. CO. M. soluciones concentradas de 100 y 300 mg /L para cada metal; en contraste con el. Y. suelo que presentan mayor concentración de plomo que cadmio con los mismos. ÁT IC. A. tratamientos en ambas hortalizas (Fig. 1 y 2). Esto se deberia a que el plomo es un. RM. metal ionico de mayor peso atomico que el cadmio (Chang y College, 2002), por lo. FO. que su translocación en las plantas y movilidad en el suelo es relativamente baja en. IN. comparación con el cadmio (Nehnevajova, 2006 citado por García, 2008).. DE. En contraste, la movilidad de un metal no sólo depende de su especiación química,. AS. también del pH debido a que en suelos ácidos se produce una competencia entre los. TE. M. iones de hidrógeno (H+) y los cationes metálicos por los sitios de intercambio,. SI S. aumentando su concentración y biodisponibilidad en el suelo, influyendo. DE. directamente en la absorción de iones por las raíces. En adverso, un elevado valor de. IO. N. pH provoca que estos iones metálicos queden adsorbidos en las partículas del suelo,. RE. CC. disminuyendo así su biodisponibilidad (Cuahutémoc, 2010; Hernández, 2009).. DI. Se encontraron concentraciones de plomo y cadmio menores a 1 mg/kg peso seco en el suelo, raíz y parte aérea de los testigos de B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. y R. sativus L. que fueron tratados con 0 mg/L (Fig. 1 y 2), a pesar que el sustrato fue lavado y cernido varias veces antes de la experimentación. Este método no sosegó la. 24. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(38) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. separación total de los metales del suelo ya que presentan una permanecía a largo plazo, por lo que son complicados de extraer (Becerril, 2007; Sangabriel et al., 2006). En contraste, otra fuente de contaminación del suelo por estos metales es el. CI. Ó. N. ambiente de la ciudad cercano al área de experimentación, como la disposición de. CA. residuos sólidos y el uso de combustibles fósiles como el petróleo en el parque. UN I. automotor que libera plomo y cadmio a la atmosfera en forma tetraetilo de plomo,. CO. M. tetrametilo de plomo y óxido de cadmio que pueden ser transportados por acción del. Y. viento (Albert, 1997 citado por Beltrán, 2001; Núñez, 2005), acumularse en la. ÁT IC. A. superficie del suelo y quedando disponibles al consumo de las raíces de los cultivos. RM. (Puga, 2006).. FO. El análisis de varianza muestra que en la raíz de B. oleracea subsp. capitata (L.). IN. Metzg. y la parte aérea de R. sativus L. el P-Valor es mayor a 0.05, entonces no. DE. existe una diferencia significativa entre las fuentes de variación de los tratamientos. AS. (Tabla 7 y 8), en consecuencia a que el plomo y cadmio, se acumulan indistintamente. TE. M. en la raíz de B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. y en la parte aérea de R. sativus. SI S. L., posiblemente relacionado con la fisiología de cada especie al asimilar los. DE. elementos químicos durante la experimentación. (Azcón-Bieto y Talón. 2000).. IO. N. En la parte aérea de B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg., en la raíz de R. sativus. CC. L. y en el suelo donde fueron cultivadas el P-Valor es menor a 0.05; se afirma que. RE. existe diferencia estadísticamente significativa entre las concentraciones promedio de. DI. los metales de un tratamiento a otro (Tabla 7 y 8), en consecuencia a que los diferentes tratamientos de plomo y cadmio influyen en la acumulación de estos metales en la parte aérea de B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. y en la raíz de R. sativus L., haciendo su propio efecto en las partes de las plantas de manera. 25. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(39) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. independiente. Estos resultados son sustentados por estudios realizados con cobre y zinc en R. sativus y B. oleracea donde se concluye que cada tratamiento del metal ejerce una acción de manera independiente en la raíz y parte aérea que estaría. CI. Ó. N. relacionado con los procesos de absorción en la raíz y el transporte por los vasos. UN I. CA. conductores (Guevara, 2009).. En este sentido, estas significancias demuestran que a medida que aumenta la. CO. M. concentración de plomo y cadmio en las soluciones de los tratamientos, existe mayor. Y. disponibilidad de estos metales en el suelo para ser absorbidos, translocados y. ÁT IC. A. acumulados en las partes comestibles (Beltrán, 2001), interfiriendo con la. RM. translocación de algunos cationes metálicos con comportamiento electroquímico. FO. similar, que cumplen funciones fisiológicas importantes como el hierro, cuya. IN. deficiencia en la translocación de las raíces hacia las hojas origina una baja actividad. DE. fotosintética por la disminución en la producción de clorofila, manifestándose con. AS. síntomas de clorosis foliar (Fig. 12) e inhibición del crecimiento (Tabla 10 y 11) en. TE. M. estas especies hortícolas (Salas, 2007; De La Cruz, 2010).. SI S. Estas afirmaciones son importantes desde el punto de vista ambiental porque refiere. DE. que los diferentes metales presentan diversas dinámicas de procesamiento de acuerdo. IO. N. al tipo de suelo al cual se incorporan y la especie vegetal existente en el medio. RE. CC. (Casana, 2004).. DI. Las concentraciones de metales pesados en el suelo y las absorbidas por los cultivos destinados al consumo humano como B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. y R. sativus L., son una de las principales materias en contaminación ambiental y degradación de los recursos naturales que deben tomarse en cuenta en la. 26. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(40) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. investigación científica para el desarrollo social, económico y sostenible del país, entonces el mantenimiento de las funciones ecológicas y agrícolas del suelo es una. N. responsabilidad de toda la humanidad (Durán, 2010).. CI. Ó. Los axiomas encontrados en la presente investigación, compromete a seguir con los. UN I. CA. estudios de bioacumulación con el fin de dilucidar cuál es el mecanismo de translocación y concentración tóxica de cada metal en las especies hortícolas, así. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI S. TE. M. AS. DE. IN. FO. RM. ÁT IC. A. Y. CO. M. como sus posibles efectos colaterales en el ambiente y en la salud.. 27. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(41) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. V. CONCLUSIONES La parte aérea de B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg., presenta la mayor. Ó. N. concentración de plomo y cadmio de 127.75 y 180 mg/kg peso seco respectivamente,. CA. CI. en tratamientos con soluciones de 300 mg/L de cada metal.. UN I. La raíz de R. sativus L., presenta la mayor concentración de plomo y cadmio de 112. CO. M. y 125.5 mg/kg peso seco respectivamente, en tratamientos con soluciones de 300. Y. mg/L de cada metal.. ÁT IC. A. En B. oleracea subsp. capitata (L.) Metzg. y R. sativus L., la concentración de plomo. RM. y cadmio tiene relación direccional ascendente con las soluciones concentradas de. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI S. TE. M. AS. DE. IN. FO. los diferentes tratamientos.. 28. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(42) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Acosta, M. 2007. Determinación de metales pesados en suelos agrícolas del Valle. Ó. N. del Mezquital, HGO. Tesis para optar el título de Licenciado en Biología.. CA. CI. Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. Hidalgo, México. 1-9p. M. CO. PRENTICE HALL. Sexta edición. México. 489p. UN I. Audesirk, T.; G. 2003. Audesirk y B. Byers. Biología: La Vida en La Tierra.. Y. Azcón-Bieto, J. y M. Talón. 2000. Fundamentos de Fisiología Vegetal. McGraw-. ÁT IC. A. Hill. Barcelona, España. 83-99p. RM. Barboza, H. 2012. Evaluación de la capacidad acumuladora de Eichhornia crassipes. FO. usando diferentes concentraciones de cadmio en condiciones de. IN. laboratorio. Tesis para obtener el título profesional de Biólogo.. AS. DE. Universidad Nacional de Trujillo. Trujillo, Perú. 50p. M. Becerril, J.; O. Barrutia; J. García; A. Hernández; J. Olano y C. Garbisu. 2007.. SI S. TE. Especies Nativas de Suelos Contaminados por Metales: Aspectos. DE. Ecofisiológicos y su Uso en Fitorremediación. Revista Científica y. N. Tecnica de Ecologia y Medio Ambiente. México; 16(2): 1-6. DI. RE. CC. IO. Beltrán, M. 2001. Fitoextracción en suelos contaminados con cadmio y zinc usando especies vegetales comestibles. Proyecto de investigación para obtener el grado de Maestra en Ciencias e Ingeniería Ambientales. Universidad Autónoma Metropolitana. México. 33 y 145p. 29. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(43) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Brown, S.; R. Chaney; J. Angle y A. Baker. 1994. Phytoremediation Potential of Thlaspi caerulescens and Bladder Campion for Zinc and Cadmium. N. Contaminated Soil. J. Environ. Qual. UK. 23: 1151-1157. CI. Ó. Casana, M. 2004. Concentración de los metales cobre, plomo, hierro y zinc, en la. UN I. CA. parte comestible de Lactuca sativa, Daucus carota, Brassica oleracea y Raphanus sativus. Tesis para optar el grado de Maestro en Ciencias. CO. M. mención en Ecología y Desarrollo Sustentable. Universidad Nacional de. A. Y. Trujillo. Trujillo, Perú. 33p. ÁT IC. Chang, R. y W. College. 2002. QUIMICA. Séptima edición. McGraw-Hill.. RM. Colombia. 132p. FO. Chico, J.; L. De Chico; M. Rodríguez y M. Guerreo. 2012. Capacidad remediadora. DE. IN. de la raíz de girasol, Helianthus annuus, cuando es sometida a diferentes. AS. concentraciones de plomo. REBIOL. Trujillo, Perú; 32 (2): 13-19. TE. M. Cisneros, F. 1995. Control de Plagas Agrícolas. Segunda edición. COPYRIGHT.. SI S. Lima, Perú. 81, 91, 104 y 249p. DE. Cuadrao, W. 1996. Remoción de Metales Pesados por Eichhornia crassipes. capacitación profesional para optar el Titulo de Biólogo. Universidad Nacional de Trujillo. Trujillo, Perú. 23p. DI. RE. CC. IO. N. (Pontederiaceae) "jacinto de agua" de Aguas Residuales. Trabajo de. Del Río, M.; A. Font y A. De Haro. 2001. Uso de especies cultivadas de Brassica para la fitorremediación de suelos contaminados en Aznalcóllar.. 30. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..