MICROCURRICULO
PROGRAMA: ENFERMERIA CODIGO DEL PROGRAMA: SNIES 1651 COMPONENTE DE FORMACIÓN: Básicas Generales
ÁREA DE FORMACIÓN: Ciencias Básicas Generales CURSO: QUIMICA
CODIGO DEL CURSO: 2879
HORAS PRESENCIALES: 72 Horas Semestrales / 2 Teóricas – 2 Prácticas
HORAS TRABAJO INDEPENDIENTE: 4 horas Semanales. 8 Horas Totales Semana / 144 Totales Semestre. CRÉDITOS: 3
SEMESTRE: I
JUSTIFICACIÓN:
El desarrollo de los contenidos de Química le permite al estudiante identificar: la composición de las moléculas, las reacciones químicas (síntesis, hidrólisis, oxidación, reducción, fosforilación, aminación, y desaminación), los requerimientos energéticos para la formación de compuestos, y la velocidad de las reacciones esenciales para la vida.
Los estudiantes adquieren habilidades y destrezas mediante el desarrollo de las actividades académicas prácticas, que se fundamentan en las teorías de la composición de las moléculas, las reacciones Químicas y la identificación de grupos funcionales mediante la observación, análisis e interpretación de resultados, fortaleciendo así, las competencias genéricas.
Los contenidos curriculares del curso de Química son básicos para el estudio de la Bioquímica y la Farmacología, debido al apoyo que brinda la química para la identificación de metabolitos, que dan soporte al diagnóstico de las enfermedades y su posterior tratamiento mediante la prescripción de fármacos (moléculas químicas)
COMPETENCIAS A DESARROLLAR
Integrar los principios, leyes y teorías de la química para estimular el pensamiento lógico por medio de la resolución de problemas y el análisis e interpretación de datos tabulados y graficados.
Comprender los principios básicos que dan soporte científico a las diferentes teorías de la química como producto de la investigación, para potencializar el interés por la observación y el desarrollo de nuevo conocimiento que conlleve a la solución de problemas del entorno bajo los principios de la ética y la responsabilidad social.
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Comprender los fenómenos radioactivos de algunas sustancias para entender los cambios que dan origen a la liberación de energía nuclear, mediante el estudio de los isótopos y su aplicación en el área de la salud.
Diferenciar entre enlaces Iónicos y Covalentes (Polares y Apolares) para entender cómo se forman las moléculas, a través del estudio de la electronegatividad y la ubicación de los elementos en la tabla periódicas
Aplicar el concepto de solubilidad en la preparación de soluciones, a través del estudio de la naturaleza química del soluto y solvente y de los factores externos como la temperatura, presión y agitación.
Diferenciar las unidades de concentración físicas y químicas en que se expresan las soluciones para la preparación de las mismas, a través de la resolución de problemas y la experimentación en el laboratorio
Comprender las características físico-químicas del agua para entender su estructura molecular por medio de la formación de puentes de hidrógeno.
Reconocer a los grupos funcionales presentes en los compuestos inorgánicos y orgánicos como base para comprender la formación de moléculas, presentes en el ambiente, productos farmacéuticos y en los seres vivos a través de las características reactivas que estos presentan.
Determinar cuáles son los riesgos a que se exponen los estudiantes durante el desarrollo de las actividades académicas en el área de química, mediante el estudio de las normas estableci das por salud ocupacional
UNIDADES TEMÁTICAS
INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA:
ESTRUCTURA ATÓMICA Y LA MATERIA: Átomo y partículas subatómicas, modelo atómico actual, número, masa y peso atómico, isotopos, la radioactividad y los organismos vivientes, formación de iones (aniones y cationes), MATERIA: concepto, composición, propiedades generales y específicas, clasificación, estados de la materia y su interrelación molecular, cambios de estado. TABLA PERIODICA: leyes periódicas.
Laboratorio
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Manejo de residuos químicos que quedan como subproducto de la obtención y purificación del ácido acetilsalicílico.
Nota: Se realiza una dilución 1:5 y posteriormente se neutraliza con solución de hidróxido de sodio para poderse descartar a los cuerpos receptores de agua.
FORMACIÓN DE COMPUESTOS ECUACIÓN Y REACCIONES QUIMICAS: Enlaces químicos: Representación de las fórmulas químicas. Ecuaciones químicas, características de las reacciones químicas, clases de reacciones químicas, balanceo de ecuaciones y relaciones estequiometricas, grupos funcionales de los compuestos inorgánicos.
Laboratorio
Reconocimiento de materiales y equipos a usar durante el desarrollo del proyecto y reacciones químicas para la obtención del ácido acetil salicílico.
AGUA Y SOLUCIONES: generalidades del agua y sus características fisicoquímicas, ionización del agua, el pH y su importancia en los sistemas biológicos Soluciones: Concepto, componentes, estado de las soluciones, tipo de soluciones, unidades de concentración en la preparación de soluciones (físicas y químicas) diluciones, estandarización de soluciones.
Laboratorio: purificación del ácido acetilsalicílico, Determinación del rendimiento de la reacción basado en la cantidad de ácido acetil salicílico obtenido y la estequiometria de la reacción, determinación de los grupos funcionales presentes en la molécula de ácido acetil salicílico, solubilidad y el punto de fusión de ácido acetil salicílico. Preparación de soluciones en unidades físicas y químicas para la cuantificación del ácido acetil salicílico.
Estandarización volumétrica del hidróxido de sodio preparado, para la cuantificación del ácido acetil salicílico. Cuantificación volumétrica del ácido acetil salicílico obtenido.
Norma de Bioseguridad: Manejo adecuado de los residuos de las pruebas de obtención y purificación, de la solubilidad e identificación del ácido acetil-salicílico obtenido, de la solución de hidróxido de sodio preparada para cuantificar al ácido acetil-salicílico y de la cuantificación del ácido acetil salicílico obtenido.
COMPUESTOS ORGÁNICOS: Estructura del átomo de carbono
Clases de átomos de carbono.
Funciones orgánicas y sus grupos funcionales.
Clasificación de los compuestos orgánicos:
1. Hidrocarburos: Alifáticos y aromáticos.
MICROCURRICULO 3. Funciones nitrogenadas: Aminas y amidas.
Serie homologa
Nomenclatura IUPAQ, para nombrar compuestos orgánicos.
Propiedades físicas
Propiedades químicas de interés en el área de la salud
Bioseguridad frente al manejo de compuestos orgánicos.
CRITERIOS DE DESEMPEÑO-SABERES ESENCIALES
Resalta la importancia de la química en los procesos biológicos y no biológicos.
Reconoce al átomo y sus partículas subatómicas como unidades básicas fundamentales en la formación de las moléculas que constituyen la materia viviente.
Clasifica la materia de acuerdo a sus estados, reconociendo las características moleculares que los definen y la importancia de estos en los procesos biológicos.
Explica mediante ejemplos los conceptos de átomo-elemento-iones-isótopos y su aplicación en salud.
Identifica los niveles de energía y electrones de valencia de un elemento de acuerdo a su ubicación en la tabla periódica.
Desarrolla ejercicios de conversión de unidades.
Comprende el mecanismo a través del cual los átomos se unen para formar compuestos, por medio de reacciones químicas que involucran procesos energéticos.
Identifica en la etiqueta de los reactivos el tipo de sustancia química con la cual va a trabajar: corrosivos, inflamables, tóxicos.
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Aplica los conceptos de masa y volumen en la preparación de soluciones, expresadas en unidades físicas.
Aplica los conceptos de peso molecular, mol y equivalente gramo en la preparación de soluciones, expresadas en unidades químicas.
Valora la concentración de las soluciones a través de reacciones ácido básico, simulando los procesos de neutralización existentes en los organismos vivos y el mecanismo de acción de algunos medicamentos.
Establece el nombre y la estructura de los compuestos orgánicos.
Reconoce la aplicación de algunos compuestos orgánicos en el área de la salud Agrupa los compuestos orgánicos de acuerdo al grupo funcional.
Predice la solubilidad en medio acuosa de los compuestos orgánicos.
Predice el producto de las reacciones entre compuestos orgánicos.
Identifica a los compuestos orgánicos a través de las reacciones de sus grupos funcionales.
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS
Lecturas dirigidas con revisión bibliográficas. Debate, Exposiciones, Talleres, foro virtual, panel, mentefactos, Mapas conceptuales, ensayos, Prácticas de laboratorios, Resolución de problemas, desarrollo de una actividad de trabajo independiente durante el semestre.
EVIDENCIAS REQUERIDAS
Elaboración de un trabajo escrito a partir de una revisión bibliográfica referente a la importancia de la química en el área de la salud, relacionándola con el área de formación.
Debate académico sobre los tipos de riesgos, desechos hospitalarios y usos de barreras de protección.
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Exposición sobre la importancia de las soluciones, incluyendo tres ejemplos cotidianos de aplicación de estas.
Ensayo sobre la radioactividad, su importancia en el área de la salud y los perjuicios que puede ocasionar por la exposición frecuente a este tipo de radiaciones.
Ensayo sobre la diferenciación entre soluciones hipo, híper e isotónicas y la importancia de estas últimas para los seres vivos.
Resolución de ejercicios complementarios sobre preparación de soluciones en unidades físicas y químicas.
Exposición sobre las reacciones de neutralización que ocurren entre los ácidos estomacales y los antiácidos comerciales.
Mapa conceptual sobre alcoholes, fenoles, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y sus derivados y las aminas.
Mentefactos sobre estados y clasificación de la materia
Los estudiantes participaran de un foro y un taller virtual Compuestos químicos que participan en el movimiento voluntario del cuerpo Humano
Presentación en el aula virtual del trabajo independiente dividida en tres actividades, una en cada periodo dentro del semestre académico.
EVALUACIÓN
La evaluación está fundamentada en la valoración del Saber, el Hacer y el Ser. El Saber se cualifica tomando en cuenta la apropiación que el estudiante hace del conocimiento, lo cual se manifiesta por la participación activa y acertada en los debates académicos.
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Para valorar el Ser se tiene en cuenta la responsabilidad del estudiante en el cumplimiento oportuno de los compromisos adquiridos, el respeto por los demás y el sentido de pertenencia con la Institución.
De la evaluación de las tres dimensiones antes señaladas surgen tres (3) informes: El primero y el segundo tiene un valor del 30% cada uno, y el tercero representa el 40% de la nota definitiva, pero éste último informe a su vez se divide en dos: Un 20% corresponde al seguimiento que hace el docente y el 20% restante está representado en un examen final para así obtener el 100% de la nota definitiva de la Heteroevaluación.
Sumado al proceso anterior el estudiante realiza un proceso de autoevaluación fundamentado en su compromiso frente al componente, así mismo se realiza un proceso de coevaluación con el cual se pretende que un par del mismo estudiante indique su apreciación sobre cómo ha evidenciado la responsabilidad que ha tenido su compañero con el curso.
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