UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
ESCUELA DE POST GRADO
SECCIÓN DE POST GRADO EN INGENIERÍA
“IMPACTOS DEL TURISMO EN EL MEDIO AMBIENTE
DE HUANCHACO”
AUTOR
:
Br. MARÍA SIXTINA ZAVALETA ALFARO
ASESOR :
Dr. CARLOS BOCANEGRA GARCÍA
MENCIÓN EN :
GESTIÓN AMBIENTAL
TESIS PARA OBTENER EL GRADO DE:
MAESTRO EN CIENCIAS
Trujillo - Perú
2007
DATOS DEL AUTOR
NOMBRE : MARÍA SIXTINA ZAVALETA ALFARO DIRECCIÓN : Mz. I Lt. 22 URB. SANTA TERESA DE ÁVILA TELÉFONO : (044) 388985 / (044) 9389093
JURADO DICTAMINADOR
--- Ms. Ricardo Zegarra Palacios
PRESIDENTE
--- ---
AGRADECIMIENTO
A Dios por protegerme y guiarme
permamentemente en todos mis actos
A mis padres, hermanos y maestros por
su contribución en mi formación integral:
como persona y profesional
RESUMEN
Se analiza los impactos negativos del turismo sobre el medio ambiente de la
Bahía de Huanchaco, previamente se evalúa el flujo de visitantes, la oferta
turística en cuanto a recursos naturales, culturales y planta o infraestructura
(hoteles, restaurantes, otros). Se incide en la generación de residuos sólidos
domésticos, calidad del agua, transporte, deterioro de ecosistema de humedales
(calidad ambiental) y se analiza la opinión o percepción del turista a través de
una encuesta.
Los resultados nos indican que el turismo en Huanchaco, constituye un factor
que contribuye al deterioro de la Bahía, siendo mayor su impacto en la estación
de verano, donde se observa incremento de visitantes tanto locales como
internacionales, llegando a copar totalmente la franja litoral, aportando residuos
sólidos y contaminando el ecosistema de los humedales o “totorales”, pues los
bañistas prácticamente mantienen cercado a los “totorales” llegando a ubicarse
en la denominada playa “el silencio”, el tráfico de vehículos se incrementa y
genera polvo que se impregna en la totora e impide su crecimiento.
Los hechos mencionados, se han convertido en una amenaza para el
ecosistema que significa la vigencia del principal insumo para la confección del
“caballito de totora” que se emplea en la pesca artesanal y que constituye el
principal atractivo turístico de Huanchaco. Otra amenaza ambiental es el
congestionamiento del tránsito de vehículos que impiden un normal
desplazamiento por el litoral.
Huanchaco cuenta con una infraestructura hotelera y de restaurantes en
crecimiento, pero que no obedece a un plan estratégico que incorpore la
componente ambiental que le de un mayor valor agregado al turismo de sol y
ABSTRACT
I analyzed the negative impacts of the tourism on the environment of the Bay
of Huanchaco, previously I evaluated the visitors’s flow, the tourist offer as for
natural, cultural resources is evaluated and it plants or infrastructure (hotels,
restaurants, other ones). it is impacted in the generation of domestic solid
residuals, quality of the water, transport, deterioration of humedales ecosystem
(environmental quality) and it is analyzed the opinion or the tourist's perception
through a survey.
The results indicate us that the tourism in Huanchaco, constitutes a factor that
contributes to the deterioration of the Bay, being bigger its impact in the summer
season, where local so much increment of visitors is observed as international,
ending up surrounding the coast fringe totally, contributing solid residuals and
contaminating the humedales`s or totorales`s ecosystem, because the swimmers
practically maintain fence to the " totorales " ending up being located in the
denominated beach the silence", the traffic of vehicles is increased and it
generates powder that is impregnated in the totora and it impedes its growth.
The mentioned facts, they have become a threat for the ecosystem that
means the validity of the main input for the making of the totora hobbyhorse that
is used in the handmade fishing and that it constitutes the main tourist
attractiveness of Huanchaco. Another environmental threat is the vehicular
accumulation that impede a normal displacement for the coast.
Huanchaco has a hotel infrastructure and of restaurants in growth, but that it
doesn't obey a strategic plan that incorporates the environmental component that
him of a bigger value added to the tourism of sun and beach.
INDICE GENERAL
Pag.
Abstrac
Resumen
I.- Introducción 1
II.- Material y Métodos 8
III.- Resultados 12
IV.- Discusión 44
V.- Conclusiones 56
VI.- Recomendaciones 57
INDICE DE CUADROS
Pag.
Cuadro Nº 01: Principales destinos visitados según el motivo de
viaje por departamento 13
Cuadro Nº 02: Actividades fisico –recreacionales segùn
principales departamentos visitados. 13
Cuadro Nº 03: Actividades especializadas segùn el motivo de viaje 14
Cuadro Nº 04: Actividades especializadas segùn los principales
departamentos visitados. 14
Cuadro Nº 05: Gasto per cápita 15
Cuadro Nº 06: Gasto total segùn la ciudad de residencia 15
Cuadro Nº 07: Lista de establecimiento de hospedaje de tipo hotelero
en la localidad de Huanchaco 16
Cuadro Nº 08: Lista de establecimiento de hospedaje de tipo
extra hoteleros en la localidad de Huanchaco. 17
Cuadro Nº 09: Número de establecimientos estimados por actividad en
el distrito de Huanchaco, censados en 1993. 18
Cuadro Nº 10: personal ocupado, remuneraciones, seguridad social y prevención según el censo nacional de 1993 en
el distrito de Huanchaco. 18
Cuadro Nº 11: Restaurantes 19
Cuadro Nº 12: Museos 19
Cuadro. Nº 13 : Parque automotor - por tipo de unidades 31
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Pag.
Gráfico Nº 01 : Ubicación del área de estudio 9
Gráfico Nº 02. Fluctuación de arribo de turistas a Trujillo,de 1993 a 2002 12
Gráfico Nº 03: Distribución porcentual según tipo de hospedaje que
utilizan los turistas 15
Gráfico Nº 04: Distribución porcentual según oferta de
establecimientos de hospedaje. 17
Gráfico Nº 05: Distribución porcentual según clasificación de
establecimientos de hospedaje 18
Gráfico Nº 06. Parque automotor de huanchaco 31
Grafico Nº 07: Distribución porcentual de actividades que realizan
los turistas 36
Grafico Nº 08 : Distribución porcentual de turistas segun sexo. 36
INTRODUCCION
El espacio como factor social relevante ha sido un aspecto
tradicionalmente excluido del análisis económico clásico y puede decirse que es
un elemento de reciente consideración científica, tanto en su aspecto de variable
como de marco de referencia, dando lugar a disciplinas tan actuales como el
urbanismo y el análisis regional.
Sin embargo, hay actividades como el turismo en las que los aspectos
territoriales tienen tal importancia, que no pueden entenderse ni explicar su
funcionamiento sin tenerlos presentes de modo permanente, pudiendo
cometerse grandes errores de análisis y graves equivocaciones en las políticas a
aplicar (www. ctd.junta_andalucia.es).
El turismo se suele presentar en forma ideal como una actividad que no
contamina el ambiente y emplea una gran cantidad de mano de obra. Es cierto el
turismo es una fuerza que promueve desarrollo y crea usos recreativos para los
recursos de amenidad naturales y antrópicos de una comunidad y los convierte
en ganancia en todo sentido. Pero también es cierto que una afluencia no
planificada de turistas en una región puede llevar a la depredación del medio y a
la destrucción de la riqueza cultural. Muchas de estas acciones son irreversibles
debido a que una vez que las comunidades y los lugares pierden las
particularidades que las hacen distintivas y atractivas a los turistas también y
fundamentalmente sufren una pérdida patrimonial, de identidad y social. Se sabe
que el uso turístico y recreativo de una región o un recurso siempre trae
aparejado algún nivel de impacto o alteración en los sistemas. La cuestión pasa
por saber hasta qué punto el cambio es aceptable y cuáles son los efectos que
produce (http://
www.revista-ambiente.com.ar/92/sustentabilidady%20levedad%202.pdf.)
El turismo es en esencia un consumidor nato de espacio. Como es
turista a desplazarse a un destino, lo que supone siempre una afección al
territorio. En cuanto a las motivaciones que mueven al turista a desplazarse a un
destino, la mayoría de ellas, y sobre todo las más importantes, tienen una base
territorial que se puede denominar espacio-motivación. Así, el turismo de sol y
playa, el de ciudad y el rural, exigen la asignación de espacios concretos para su
desarrollo, que han de prepararse en diferente medida para el uso turístico, en
especial actualmente, por la exigencia de un alto contenido de calidad
medioambiental. (www. ctd.junta.andalucía.es)
La industria actúa sobre el medio ambiente como cualquier otra actividad
humana, modificando el equilibrio de los ecosistemas. La actividad industrial, sea
cual sea su naturaleza, ejerce un conjunto de perturbaciones medioambientales
denominado impacto ambiental (Seoánez, M. 1997).
Erróneamente se tiende, de un modo apresurado e irreflexivo, a identificar
al sector turístico con una imagen de industria limpia. Pero esta imagen dista
mucho de la realidad. El turismo, a pesar de que en muchas ocasiones no se
visualizan de manera evidente, siempre da lugar a impactos más o menos
significativos y, si se desarrolla sin las suficientes cautelas y medidas
correctoras, llega a afectar de manera notable e incluso irreversible al medio
ambiente y a los recursos naturales.
Por ejemplo, el sector turístico, además del impacto generado por la
transformación del paisaje, la masificación de determinadas áreas, una mala
ubicación, las tipologías constructivas y la ocupación del territorio en el que se
asienta (con una clara tendencia a hacerlo sobre las áreas de mayor calidad
ambiental), genera destrucción paisajística y de recursos, importantes volúmenes
de residuos sólidos y aguas residuales urbanas, consume elevadas cantidades
de agua e incrementa las necesidades de transporte y, por consiguiente, la
contaminación atmosférica.
De otro lado, también es necesario considerar los efectos sobre factores
de identidad cultural por la adopción de nuevas costumbres, consumo excesivo
de alcohol y sus consecuencias, enfermedades de transmisión sexual, pues
existen pruebas que indican una relación entre el turismo y el contagio de estos
padecimientos, el consumo de las drogas y sus consecuencias y otros.
El turismo, definitivamente trae consigo impactos negativos como los
mencionados en líneas anteriores e impactos positivos para el desarrollo
económico de los países, a través del incremento de divisas, generación de otras
actividades como el comercio, alojamiento, alimentación, construcción,
transporte. Así como la difusión de tradiciones, costumbres y culturas.
En el Perú, en los últimos 10 años, se aprecia un importante crecimiento
de la actividad turística. Por ejemplo, el ingreso mensual de extranjeros por
turismo para julio de los años 1994 y 1995 fue de 35,828 y 42,580
respectivamente. Para los siguientes años la tendencia fue de crecimiento. El
ingreso de divisas para este rubro y para el mismo período también se
incrementó. Ese hecho a sido posible por la dación de la ley para el desarrollo de
la actividad turística Ley Nº 26961 de mayo del año 1998, que permite se
estimule el desarrollo de la actividad turística como medio de crecimiento
económico y desarrollo social.
El Departamento de la Libertad, ubicado al norte del país, es una región
de costas y playas, así como de territorios andinos. Su riqueza cultural es
milenaria e incluye testimonios arqueológicos prehispánicos como la Huaca del
Sol y la Luna (0 -800 d.C.), El Brujo (0 - 700 d.C.) y Chan Chán, la ciudadela de
adobe más grande del mundo, Patrimonio Cultural de la Humanidad - UNESCO.
Trujillo conserva una arquitectura colonial, así como la belleza natural del
balneario de Huanchaco y sus tradicionales caballitos de totora. Estas son
algunas de las razones por las que, su capital, Trujillo, tenga, sobretodo, durante
el inicio de la primavera, una importante presencia de turistas, generando
Es en este entorno que emerge Huanchaco, creado como distrito
mediante Ley del 02 de Enero de 1857 durante el gobierno de Ramón Castilla
fue considerado como uno de los puertos más antiguos e importantes de la
ciudad de Trujillo, se ubica a 12 Km al noroeste de la misma. Es el pueblo más
importante y de visita casi obligatoria para los turistas que llegan a esta ciudad.
Sus moradores hasta la actualidad conservan muchas de las costumbres de sus
ancestros mochicas; tal es así que las diminutas embarcaciones llamadas
"caballitos" de totora siguen siendo la principal herramienta de trabajo del actual
pescador Huanchaquero. Sin embargo hoy, existen sólo 40 pescadores
artesanales activos de 80, pues la población de Huanchaco viene desarrollando
el turismo, como su principal actividad económica.
El turismo en Huanchaco se encuentra en fase de rápida expansión, pues
ofrece múltiples posibilidades a los visitantes: paisaje litoral, cultura y
arquitectura colonial, popular y moderna, agradable clima y fisiografía,
manifestaciones artísticas, celebraciones con raíces milenarias, variada
gastronomía basada fundamentalmente en la calidad de las materias primas,
riqueza natural, etc.
Este crecimiento turístico se manifiesta por la construcción de hoteles y
restaurantes en la avenida principal, en la Av. Rivera, frente a la playa, la
proliferación de establecimientos proveedores de alimentos que no garantizan su
higiene y calidad, la concentración de gran número de turistas ocasionando el
incremento de basura y desechos, que pueden convertirse en focos
contaminantes si se carece de infraestructura y servicios adecuados para su
disposición y tratamiento, desabastecimiento de servicios de infraestructura
básica, expansión urbana cercana a las zonas restringidas (humedales). Eventos
musicales en las playas, ruidos estridentes, congestión vehicular y
contaminación atmosférica. Alteraciones en el comportamiento sociocultural:
relativo consumo excesivo de alcohol y sus consecuencias, como son los
accidentes automovilísticos, muertes por "beber y nadar", consumo de drogas y
Compete a las autoridades, empresarios y población de Huanchaco,
aprovechar su condición de zona con atractivo turístico, ubicada cerca de una
área arqueológica de interés histórico y cultural, para lograr su desarrollo
turístico y recreacional sostenido, teniendo en cuenta la influencia de
determinados factores económicos, sociales y culturales que ejercen impacto en
el medio ambiente evitando el deterioro de los propios recursos que constituyen
la base motivacional y volviéndose en contra del propio proceso de desarrollo
turístico, tal como ha sucedido en otras latitudes como España. Donde "Las
costas españolas soportan una tremenda presión turística y económica, donde la
densidad de población es diez veces superior a la del interior del país". Estas
palabras no proceden de ninguna organización ecologista, aunque también se
manifiesten en los mismo términos, sino del director general de Costas del
Ministerio de Medio Ambiente, Fernando Marín. Y va más allá demostrando que
la sensibilidad ecológica a la que apela el señor Eugenio Agnus todavía queda
lejos: "lo aconsejable sería planificar siempre al interior, pese a que la demanda
es la contraria".
"Las costas españolas soportan una tremenda presión turística y
económica, donde la densidad de población es diez veces superior a la del
interior del país". Ni siquiera la Ley de Costas de 1988 (ver Normativa sobre
turismo y medio ambiente), admirada y halagada en su día incluso desde el
exterior, ha servido para frenar lo que en un preámbulo lleno de lágrimas
ecológicas se resumía:
"...en la orla litoral, de una anchura de unos cinco kilómetros, que significa
el 7 por 100 de nuestro territorio, la población española, que era a principios del
presente siglo del orden del 12 por 100 de la población total, es actualmente
alrededor del 35 por 100, con una densidad cuatro veces superior a la media
nacional (recordar las palabras de Fernando Marín, ahora es diez veces
superior). Esta proporción llega a triplicarse estacionalmente en ciertas zonas por
la población turística, ya que el 82 por 100 de ésta se concentra en la costa.
marino, las marismas. Muchos de estos espacios vitales para producción
orgánica y biológica han sido destruidos bajo pretendidos motivos sanitarios,
económicos o agrícolas, incluso con subvenciones económicas y exenciones
tributarias, habiendo sido dedicados realmente a una edificación especulativa.
El resumen fue caótico y, sin embargo, diez años después, la cosa sigue
igual. Fuentes de la Dirección General de Costas afirman que el preámbulo de la
nueva ley corregirá, pero al alza, los impactos señalados en la del 88, porque se
ha seguido haciendo más de lo mismo. (http://Turismo e impacto ambiental.htm).
Por lo tanto se reconoce que el turismo es una forma marcada de
consumismo y representa los conceptos del mundo industrializado de
sofisticación y progreso. Curiosamente, los turistas viajan a lugares que ofrecen
el carácter, la escala y el ritmo de vida que casi ha desaparecido en la sociedad
de consumo. Asimismo, las actitudes de los turistas normalmente estropean los
mismos elementos del lugar que los atrajo.
Sin embargo, es urgente la necesidad de actuar concertadamente para
educar a los políticos, líderes empresarios, consumidores de turismo y a los
medios. El crecimiento poblacional, la globalización y la difusión de los derechos
del consumidor se están acelerando y con esto declina proporcionalmente la
capacidad de recuperación de las culturas y los ecosistemas. El turismo es una
de las grandes causas de la erosión biocultural.
El primer paso hacia una acción acorde es movilizar el conocimiento
existente. Los costos del turismo hace rato que son evidentes a nivel ecosistema.
Es vital que se analice el espectro completo y que las medidas en un frente no se
conviertan en la justificación para el lento movimiento en otro
(http://www.fitac.org/noticias/condu_consumidor.html)
En esta dirección entonces la planificación es la palabra clave.
Planificación y evaluación de impacto ambiental. A nadie se le escapa que la
desarrollista, donde términos como sostenibilidad o medio ambiente no tenían
cabida, aparece a lo largo de toda la costa española, donde se asienta gran
parte de la oferta turística española. El nuevo jefe de Medio Ambiente de la
Organización Mundial del Turismo, el chileno Eugenio Agnus, es claro en este
sentido: "es indudable que el futuro del turismo depende del futuro del medio
ambiente. Sin un entorno limpio el turismo no puede existir y sin una
sensibilización ambiental el turismo podría convertirse en una amenaza
ecológica". Con los datos en las manos, determinado turismo ya es una
amenaza ecológica. (http://Turismo e impacto ambiental.htm).
Es en este marco o realidad que se plantea el problema ¿Cuál es el
impacto del turismo en el medio ambiente de Huanchaco? Tiendo como objetivos
caracterizar la oferta turística y el deterioro del medio ambiente por el turismo en
este importante balneario de la costa norte del Perú. La investigación, sin duda,
contribuirá a la mejor toma de decisiones para alcanzar el anhelado desarrollo
II. MATERIAL Y METODOS
2.1 Ubicación del Área de estudio
2.1.1 Ubicación política
Distrito : Huanchaco
Provincia : Trujillo
Departamento : La Libertad
2.1.2 Ubicación geográfica
08° 04’ 34” de Latitud Sur
79° 06’ 57” de latitud Oeste
2.1.3 Ubicación altitudinal
23 m.s.n.m
El área de estudio se encuentra comprendida entre la zona de los
Totorales hasta el badén (sector Virgen del Socorro ) del Distrito de
Huanchaco, Provincia de Trujillo, Departamento de La Libertad, así mismo
el estudio involucra la superficie del sector de Huanchaco Tradicional (
GRÁFICO. 01: UBICACIÓN DEL ÁREA DE ESTUDIO
2.2 Material de estudio:
El material de estudio estuvo constituido por la población local,
visitantes regionales, nacionales y extranjeros durante 4 etapas del año:
primavera, verano, otoño e invierno del año 2002. Así como las
características del entorno, efectuándose para ello un diagnóstico
ambiental y la evaluación de los impactos que el turismo genera en la
bahía de Huanchaco.
2.3 Métodos y técnicas
2.3.1 Caracterización de la actividad turística en Huanchaco
La caracterización de la actividad turística en Huanchaco consistió
en la toma de información sobre:
2.3.1.1 Flujo de Visitantes
Se realizaron observaciones directas y se aplicó una
encuesta (Anexo. 1) durante el período de estudio.
Así mismo se recopiló información de la dirección de
industria y turismo de la libertad.
2.3.1.2 Planta turística :
Se realizó un inventario in situ de la planta turística de
Huanchaco, consistente en :
Hoteles
2.3.1.3 Recursos turísticos de Huanchaco
Se efectuó un inventario de recursos turísticos en Huanchaco,
comprendiendo la característica, ubicación e importancia del
recurso.
2.3.1.4 Actividades impactantes del turismo en Huanchaco
Se realizaron listas de chequeo para las actividades vinculadas al
visitante y a la planta turística que se le ofrece.
Las actividades se dividieron en:
Directas
Causada por el turista (arrojo de desperdicios, necesidades
fisiológicas, presencia, deportes acuáticos)
Indirectas
Hoteles, restaurantes, transporte, comercio, alimentos, bebidas.
Se evaluó la generación de desechos sólidos (se tomaron
muestras de residuos siguiendo la metodología de OACA, 1999),
la calidad del agua marina (coliformes), y el flujo de vehículos.
2.3.1.5 Componentes del medio ambiente impactados
Se realizaron listas de chequeo para cada componente del medio
afectado junto con las actividades que lo impactan, realizándose
una breve descripción
Con La información obtenida y sistematizada se planteó un plan
III. RESULTADOS
3.1. CARACTERIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA EN HUANCHACO
3.1.1 FLUJO DE VISITANTES
El Gráfico Nº 02, Muestra la dinámica de turistas que
arribaron a Trujillo durante 1993 al 2002; como se puede observar
la mayor cantidad de visitantes se registraron en el año1996-1997,
para luego decrecer notoriamente en los años subsiguientes. Se
toma la información para ingresos a Trujillo por cuanto se estima
que los visitantes pasan a conocer Huanchaco por constituir un
valioso recurso turístico de sol y playa; así como por presentar la
vigencia de la pesca milenaria en “caballito de totora”.
GRÁFICO Nº 02. FLUCTUACIÓN DE ARRIBO DE TURISTAS A TRUJILLO, DE 1993 A 2002
0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000
tu
ri
s
ta
s
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
años
CUADRO Nº 01: PRINCIPALES DESTINOS VISITADOS SEGÚN EL MOTIVO DE VIAJE POR DEPARTAMENTO
Total (%) Vacaciones (%) Visita a familiares o am
ig o s (% ) N e g o c ios
(%) Realizar estudios (%) Asistir a convenciones (%) Sa
lu d (%) Lima Ica Trujillo Arequipa Huaraz Chiclayo Cuzco Piura Cajamarca Otras ciudades 12 8 7 6 5 5 4 4 4 45 5 10 8 7 7 3 6 4 4 46 17 7 6 5 4 8 2 4 4 43 26 0 3 3 0 0 1 3 0 64 35 2 8 6 2 2 0 2 6 37 44 0 7 13 1 2 5 3 1 24 60 6 1 7 0 0 1 3 0 22
FUENTE: Ministerio de Industria y Turismo, 2000
CUADRO Nº 02: ACTIVIDADES FISICO –RECREACIONALES SEGÙN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS VISITADOS
Actividades Asistir a R
e c re o s C a m p e s tr e s (%) M a r y p la y a (%)
Paseo por lagos y
la g u n as (%) H a c e r T re k k in g (%) P a s e o s a c a b a llo (%) V is it a r z o o ló g ic o s (%) Lima Ica Arequipa Lambayeque La Libertad 28 42 24 46 34 42 50 62 59 67 19 47 7 1 6 21 26 12 13 18 12 7 11 4 15 17 0 0 2 4
CUADRO Nº 03: ACTIVIDADES ESPECIALIZADAS SEGÙN EL MOTIVO DE VIAJE
Total (%) Vacaciones (%) Visita a familiares o amigos (%) Negoc
ios
(%) Realizar estudio (%) Asistir a convencione s (%) Salud (%)
Observación de Flora y Fauna
Culturas Vivas Turismo místico religioso Congresos Seminarios Otros 49 26 37 22 1 50 31 45 11 0 64 19 35 13 0 18 13 1 92 2 47 35 6 41 6 5 3 22 95 3 83 17 8 8 0 FUENTE: Ministerio de Industria y Turismo, 2000
CUADRO Nº 04: ACTIVIDADES ESPECIALIZADAS SEGÙN LOS PRINCIPALES DEPARTAMENTOS VISITADOS.
Observación
de Flora y
CUADRO Nº 05: GASTO PER CÁPITA
Gasto Porcentaje Menos de 500 soles
De 500-999 soles De 1000 a mas
72 19 8
FUENTE: Ministerio de Industria y Turismo, 2000
CUADRO Nº 06: GASTO TOTAL SEGÙN LA CIUDAD DE RESIDENCIA
CIUDAD Total en soles
Lima Arequipa Trujillo Chiclayo Huancayo Iquitos Cusco Ica
Cajamarca
837 431 459 686 558 1497
875 598 1011
FUENTE: Ministerio de Industria y Turismo, 2000
3.1.2 PLANTA TURISTICA
GRÁFICO Nº 03: DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL SEGÚN TIPO DE HOSPEDAJE QUE UTILIZAN LOS TURISTAS
64% 13%
0 10 20 30 40 50 60 70 casa de familiares o
CUADRO Nº 07: LISTA DE ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE DE TIPO HOTELERO EN LA LOCALIDAD DE HUANCHACO
CATEGORÍA NOMBRE COMERCIAL
DIRECCIÓN PROPIETARIO
H 3+ Hotel
INTERNACIONAL
Carretera a Huanchaco K.m. 135
José Gabriel Somins
H 3+ LAS PALMERAS Av. Larco N° 1150.
Las Tumbas Dist. Huanchaco
Juvenal Armachea Guzmán
H 3+ BRACAMONTE Los Olivos N° 503
Huanchaco
Hostal Bracamonte E.I.R.L.
Marco Bracamonte Urbina
H 3+ CABALLITO DE
TOTORA
Av. La Rivera N° 217
Huanchaco
Elvira Roca Rey Miró Quezada
H 3+ EL ANCLA Av. La Rivera Mz.
51 Lt. 1 Huanchaco
María Natalia Arreso de Cevallos
H 3+ LA RIVERA Av. La Rivera N°
197
Elva Veta de Bracamonte
H 3+ SOLYNAR Av. Los Ficus N°
570-580
Berly Pedro Migual Manrique Orillo
H 2+ HUANCAYO Víctor Larco N° 287 Fernando Vásquez
Vásquez
H 2+ LOS HERTOROS Víctor Larco N° 618 Margarita Caballero
de Gutiérrez
H 2+ AEROPUERTO Carretera
Huanchaco K.m. 6
María Ríos Olórtegui
H 2+ GOLDES CLUB
HOSTAL
La Rivera Sur N° 219
Marco Vásquez Wong
H 1+ ILALO Las Orquideas N°
341-343
Flora Alva Reaño
H 1+ SOLASGE Los Ficus N° 484 María Garibaldi
Rodríguez
H 1+ CHAVEZ Dean Saavedra N°
403
Milagros Chávez Avila
H 1+ SANTA ROSA Huáscar N° 237 Rosa Guerra Marreras
GRÁFICO Nº 04: DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL SEGÚN OFERTA DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
66.67% 33.33%
0 10 20 30 40 50 60 70 hoteles y hostales
establecimientos extra hotelero
CUADRO Nº 08: LISTA DE ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE DE TIPO EXTRA HOTELEROS EN LA LOCALIDAD DE HUANCHACO
CATEGORÍA NOMBRE COMERCIAL
DIRECCIÓN PROPIETARIO
Casa Hospedaje
DORA LUISA Calle Libertad N°
543
Betty Elena Salabria Gonzáles
Hospedaje OKEY Av. Atahualpa N°
147
Fanny Valiente Chang
Hospedaje SUNSET Av. La Rivera Sur
N° 117
Carlos Calderón Heredia
Casa de Hospedaje
Huanchaco Loes Ficus N° 516 Adolfo García
Calderon
Hospedaje “SAL ORA” Av. Circunvalación
Mz. U Lt. 3
Rosa de la Cruz Vda. de Monteza
Hospedaje Av. Circunvalación
s/n
Tadeunz Joseph Drosdak
Alojamiento Camping
NAYLAML Prolongación Av.
Larco N° 3
Fam. H. y J. Mendoza. Kempl
Hospdaje CONTINENTAL Atahualpa 102 Raúl Lestón Beltran
GRÁFICO Nº 05: DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL SEGÚN CLASIFICACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
54.17% 12.5%
33.33%
0 10 20 30 40 50 60
hoteles hostales casas de hospedaje
CUADRO Nº 09: NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS ESTIMADOS POR ACTIVIDAD EN EL DISTRITO DE HUANCHACO, CENSADOS EN 1993.
Distrito
Total Industria Manufact. Comercio Su
m in is tr o E lé c tr ic o
Gas,Agua Restaurante s Hoteles Transporte Ac
ti
v
id
a
d
(Alquiler) Enseñanza Privada Se
rv
ic
io
s
Sociales Otras
Huanchaco 210 22 125 01 51 05 01 02 0 03
Fuente : Censo Nacional 1993-INEI
CUADRO Nº 10: PERSONAL OCUPADO, REMUNERACIONES, SEGURIDAD SOCIAL Y PREVENCIÓN SEGÚN EL CENSO NACIONAL DE 1993 EN EL
DISTRITO DE HUANCHACO.
DISTRITO Total de Establecimientos Personal Ocupado Remunera-ciones Seguridad y Prevención Social
Huanchaco 113 229 480 10
CUADRO Nº 11: RESTAURANTES
Nombre Tipo de comida Ubicación
Club Colonial Productos del mar Grau 873
Bar Rest. Turístico
Casa Marina Av. La Ribera s/n
Pisagua Av. La Ribera, frente al mar
Sunset Beach Pescados y mariscos Av. La Rivera, frente al mar El Erizo Pescados y mariscos Av. La Rivera, frente al mar
El Chino Av. La Rivera, frente al mar
El Tramboyo Av. La Rivera, frente al mar
Alaha Av. La Rivera, frente al mar
Ola Brava Picaronería Av. La Rivera, frente al mar
Mardi Beach Av. Larco 492, frente al mar
Caribe Av. Larco, frente al mar
Don Pepe Av. Larco, frente al mar
El Mochica Comida criolla y cebiches Av. Larco, frente al mar Marimar Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar The Place “Mama
Mía” Comida rápida Av. Larco, frente al mar
El Anzuelo Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar Estrella Marina Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar Lucho del Mar Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar Huanchaco Beach Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar Sol y Arena Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar El Boquerón Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar El Rey Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar Los Esteros Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar El Peñón Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar Los Herrajes Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar Big Ben Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar Viña del Mar Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar Brisas del Mar Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar Sabor a Mar Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar
Naylam Cafetería, bar Av. Larco, frente al mar
Otra Cosa Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar El Suco Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar El Capi Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar El Delfín Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar El Bambú Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar El Rey Marisquería y cebichería Av. Larco, frente al mar Dean Saavedra Marisquería y cebichería
La Barca Marisquería y cebichería
Mococho Cebichería Calle Bolognesi
El Carmen Dulcería Av. La Rivera
“El Cholito” Pastelería
Tere Menú casero y postres Larco 280
CUADRO Nº 12: MUSEOS
MUSEOS Y/O RESTO
ARQUEOLÓGICO A VISITAR UBICACIÓN
MUSEO DEL SITIO CHAN-CHAN Leoncio Prado s/n, Villa El Mar. Evolución urbana de la cultura Chimú.
Monumentos Arqueológicos (Ruinas): CHAN-CHAN
Carretera a Huanchaco.
HUACA ESMERALDA A espaldas del Templo Mansiche,
camino a Huanchaco. COMPLEJO ARQUEOLÓGICO E
BRUJO Camino a Magdalena de Cao.
OFICINAS DE TURISMO
GUIAS OFICIALES DE TURISMO, Caseta de Información Turística en Chan
Chan. (Sr. Lucho Fajardo Linares, Rec.).
CULTO
3.1.3 RECURSOS TURÍSTICOS
3.1.3.1 RECURSOS NATURALES
Playa y sol
Huanchaco como espacio físico, se caracteriza por
presentar un microclima especial, esta cerca a la metrópoli
(Trujillo) y a otras zonas aledañas, cuenta con la belleza de
sus playas denominadas “ El silencio”, “Huancarute”, “La
poza”, “El Elio”, “Huanchaquito” entre otras.
Humedales. Ecosistema, de importancia ecológica y
económica, que encierra:
FOTO Nº 03: HUMEDALES DE HUANCHACO
FOTO Nº 04: HUMEDALES DE HUANCHACO
Valor Científico: Los humedales son ecosistemas de gran
importancia por los procesos hidrológicos y ecológicos que
en ellos ocurren y la diversidad biológica que sustentan
Entre los procesos hidrológicos que se desarrollan en
los humedales se encuentran la recarga de acuíferos,
cuando el agua acumulada en el humedal desciende hasta
las napas subterráneas. Las funciones ecológicas que
desarrollan los humedales favorecen la mitigación de las
la retención, transformación y/o remoción de sedimentos,
nutrientes y contaminantes juegan un papel fundamental en
los ciclos de la materia y en la calidad de las aguas.
Los humedales generalmente sustentan una
importante diversidad biológica y en muchos casos
constituyen hábitats críticos para especies seriamente
amenazadas. Asimismo, dada su alta productividad,
pueden albergar poblaciones muy numerosas. (Biodiversity
Issues for Consideration in the Planning, Establishment and
Management of Protected Area Sites and Networks)
Dichos cuerpos de agua, como son los humedales de
Huanchaco, son de gran valor y útiles para el hombre y su
subsistencia, si se alteraran la comunidad sufriría las
consecuencias negativas de inmediato.
Los totorales de Huanchaco tienen un valor socio
cultural por la estética del lugar, como pulmones de la
ciudad, habitad de diversa fauna pero además porque
ayuda y beneficia a la comunidad local.
Valor turístico: El cual permite desarrollar turísticamente a
Huanchaco como pueblo y como distrito, debido a que son
zonas que ofrecen posibilidades de recreo y turismo los
cuales se deben de explotar para beneficio de la
Diversas actividades humanas requieren de los
recursos naturales provistos por los humedales y dependen
por lo tanto del mantenimiento de sus condiciones
ecológicas. Dichas actividades incluyen la pesca, la
agricultura, la actividad forestal, el manejo de vida silvestre,
el pastoreo, el transporte, la recreación y el turismo
3.1.3.2 RECURSOS CULTURALES
MONUMENTO ARQUEOLOGICO DE CHAN CHAN
Patrimonio cultural de la humanidad, que a partir de
850 a 1 000 años d.c. en el valle de Moche, se convirtió en
la sede de uno de los reinos más poderosos e importantes
de la costa norte con su capital ubicada entre las
inmediaciones de Trujillo y Huanchaco, tradicionalmente
conocida como Chan Chan. Es una de las más complejas
ciudades prehispánicas construida íntegramente de adobe,
constituida por 10 ciudadelas o llamadas también palacios,
los cuales son conjuntos arquitectónicos amurallados que
muestran divisiones internas que indican áreas específicas
para distintos funcionamientos. Se conoce también que en
el exterior a las ciudadelas, se encontraban grandes
concentraciones de viviendas o “barrios” populares que
rodeaban la arquitectura monumental, dedicados
FOTO Nº 05: RUINAS DE CHAN CHAN
FOTO Nº 06: MURAL EN CHAN CHAN
PESCA EN “CABALLITO DE TOTORA”. La pesca en
caballitos de totora responde a un mantenimiento de la
tradición de una manera singular. Los pescadores de
Huanchaco han preservado una extraordinaria muestra de
su inmensa riqueza cultural, utilizando en la pesca el
caballito de totora, el cual dejaría de existir si el cultivo de la
totora desapareciera y con el diversas actividades
FOTO Nº 07: VISTA DE MANEJO DE CABALLITO DE TOTORA
GASTRONOMÍA. En Huanchaco, la mayoría de los platos
típicos se preparan en base a productos marinos, los
mismos que tienen gran demanda entre los turistas
nacionales y extranjeros. Podemos mencionar algunos
potajes que son de consumo turístico como: cangrejo
reventado, chicharrón de pescado, debido a que su precio
es un poco más elevado que otros.
También podemos mencionar ají de machas, sudado
de pescado, cebiches de pescado y mariscos, guisos de
lornas, rayas, tollos, causa en lapa, etc., los que son de
consumo popular y también turístico, sus precios son más
bajos en comparación con los antes mencionados. Estos
potajes así como la comida criolla e internacional se
expenden en diferentes restaurantes, los que mayormente
se encuentran ubicados frente al mar, y se los puede hallar
de diferentes precios. Otro establecimiento de comidas
típicas es la llamada "zona de la vivanderas", la cual se
ubica entre la avenida Víctor Larco y Túpac Amaru. Es una
y noches, además de papas rellenas, picarones,
cachangas, etc.
FOTO Nº 08: GASTRONOMÍA HUANCHAQUERA
parihuela cebiche
FOTO Nº 09: EXPENDIO DE COMIDAS EN LA VÍA PÚBLICA
FOTO Nº 10 : VENTA DE ARTESANÍA EN LA RIVERA
Festividades y eventos
Aquí se considera a todos los eventos que se realizan,
sean religiosos, deportivos o de otra naturaleza. Entre los
que podemos mencionar:
El deporplaya: que se realiza en los meses de
verano, consiste en diferentes competencias deportivas que
se realizan en la playa y participan de diferentes sectores
de Huanchaco y con grupos de acuerdo a las edades.
El Carnaval Huanchaquero : que se realiza en el
solo de la zona de Huanchaco moderno, el cual termina en
un gran corso (precedido por el rey Momo), el baile
carnavalesco y la fiesta del palo cilulo.
Celebración de Semana Santa. Celebración que se
da en todo el Perú.
El Festival del Mar. que se celebra en Mayo, donde
se escenifica la llegada de Takaynamo fundador del pueblo
Chimú, y su séquito en un patacho (caballito de totora más
grande) a la caleta de Huanchaco.
Festividad en honor al Apóstol San Pedro, patrón
de los pescadores, que se realiza en el mes de junio y es
organizada por la Asociación de Pescadores Artesanales
de Huanchaco. Allí se construye un patacho, para pasear a
San Pedro por el mar, también se realizan misas, juegos
deportivos, entre otros, y después del paseo de San Pedro
por el mar se realiza una pequeña procesión por las
principales calles de Huanchaco, acompañado de las
autoridades y comunidad de Huanchaco, También se
realizan regatas de caballitos de totora.
Fiesta Anual en Honor a la Virgen del Perpetuo
Socorro. Fiesta religiosa, con retretas, fuegos artificiales,
novenas, etc. La Fiesta de Huanchaquito o Bajada de La
Virgen, en honor a la Virgen del Perpetuo Socorro, se
realiza del 26 de noviembre al 24 de diciembre, cada 5
años donde la Virgen es llevada en procesión de visita a
Trujillo y sus Iglesias. Acompañan a la Virgen en su
recorrido, danzas de negros, pallas, collas, esclavos y
hombros por mayordomos y creyentes.
La Iglesia
El poblador Huanchaquero muestra una gran
inclinación hacia el fervor religioso, cumple con sus
preceptos católicos y también se puede ver el gran esmero
con el que realiza los preparativos para sus fiestas en
honor de la Virgen del Socorro y la del Apóstol San Pedro.
Cuenta para ello con una imponente Iglesia que se erige en
lo mas alto del distrito como vigilante de la población.
3.1.4 SERVICIO DE TRANSPORTE, COMUNICACIÓN
El parque automotor que tiene presencia en el distrito es de 735
unidades de las cuales el 41.5% son automóviles y 23% camionetas y
el 15% son camiones entre los más representativos.
La integración diaria se da por la presencia de comités de
omnibuses de transporte interurbano y camionetas rurales.
En el Distrito existe una agencia de SERPOST (correo). La
Empresa telefónica avanza con el incremento de las líneas telefónicas.
Contando actualmente el 25% de las viviendas con este servicio.
También se ha registrado una estación de radio en el Distrito.
En Huanchaco, se encuentra ubicado el aeropuerto, principal vía
aérea de relación nacional y de integración con una capacidad para
CUADRO. Nº 13 : PARQUE AUTOMOTOR - POR TIPO DE UNIDADES
NUMERO DE UNIDADES PARQUE AUTOMOTOR
N° DE
PUERTOS
N°OFIC. Y AGENC
POSTAL N°ESTAC. D E RADIO TOTAL Automov . E s ta ti o n Wag on. Camio neta
PICK – UP Camio
n . Rur a l C a m . Panell Omnibu s Camió n Remol c . Semi Remol c .
Mayor Meno
r
N° de Ae
ro
p
ue
rt
o
Prov. Trujillo 19 50 20,310 8,499 1,199 3,446 1,435 147 1,055 3,014 832 683 1 1 1 Huanchaco 1 1 735 305 42 131 48 5 36 111 30 25 1 1 FUENTE: Instituto Nacional De Estadística e Informática (INEI)
GRÁFICO Nº 06. PARQUE AUTOMOTOR DE HUANCHACO
0 50 100 150 200 250 300 350
Automov. Estation vagon Camioneta PICK – UP Camion. Rural Cam.Panell Omnibus Camión Remolc. Semi Remolc.
FUENTE: INEI (1993)
3.2. IMPACTOS DEL TURISMO EN EL MEDIO AMBIENTE
3.2.1 IMPACTOS EN EL ECOSISTEMA NATURAL
Indudablemente, la presión turística genera impactos
positivos como dinamizar la economía de la Bahía con el
consumo de bienes y servicios, pero también generan
impactos negativos, sobre todo por el aporte de residuos
sólidos, muchos de los cuales no solo quedan regados en el
litoral sino que muchas de las veces se acumulan en los
humedales o totorales, tal como se observa en la foto Nº 11
Otro gran impacto sobre este ecosistema natural es el
ocasionado por el ingreso de vehículos a la denominada “playa
El Silencio” que queda a la derecha del humedal y que en
verano prácticamente se aprecia un cerco por cuanto al
saturarse el lado izquierdo se presiona al lado derecho del
humedal poniendo en peligro constante dicho recurso por:
aporte de polvo que cubre la totora, y por el aumento de
residuos sólidos que dejan los visitantes.
FOTO Nº 12: VISTA DE DESECHOS SÓLIDOS EN EL ECOSISTEMA DE HUMEDALES DE HUANCHACO
3.2.3 PERCEPCION DEL TURISTA
Pregunta 01. - Considera que la adopción de medidas en cuanto a la
protección del medio ambiente, en el Distrito de Huanchaco, tiene
que ser...
Muestra: 275 personas
• Fecha del sondeo: Febrero del 2002.
RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE
Inmediata 185 70 %
A medio plazo 36 14 %
A largo plazo 19 7 %
Pregunta 02. - ¿Qué tipo de contaminación cree que es más
perjudicial en el distrito de Huanchaco?
RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE
A. Contaminación de las aguas del mar 56 19 %
B. Generación de residuos sólidos en la playa 131 46 %
C. Contaminación de aire causado por
emisiones de vehículos de transporte urbano
45 15 %
D. Ruidos molestos originados por vehículos,
restaurantes y discotecas
38 13%
E. No sabe y / o no contesta 21 7 %
Pregunta 03. - ¿Cómo desearía que Huanchaco fuese en el futuro?
RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE
Un Distrito Organizado 249 99 %
Como es ahora 2 1 %
Le da lo mismo 1 0 %
Pregunta 04. Si ha visitado Huanchaco más de una vez. De acuerdo
a su opinión, el distrito de Huanchaco esta mejor, igual o peor?
RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE
Mejor 85 42.7 %
Igual 86 43.3 %
Pregunta 05. Ha percibido si el Municipio adoptan medidas para el
cuidado y protección del medio ambiente?
RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE
Si 78 38 %
No 83 39 %
Muy poco 47 23 %
Pregunta 06. Qué calificación le daría a nuestra playas? Calidad de
aguas, limpieza y estado de conservación, instalaciones, servicios
ofrecidos, sanitarios, etc.
RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE
Excelente 25 12 %
Regular 153 75 %
Malo 25 12 %
Muy Malo 3 1 %
Pregunta 07. Es importante para Ud.,el medio ambiente al elegir un
destino :
RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE
Alta 210 87 %
Regular 31 13 %
Pregunta 08.¿Cuál cree que es problema ambiental mas significativo
en Litoral de Huanchaco?
RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE
La contaminación
ambiental 210 87 %
La educación
ambiental 31 13%
GRAFICO Nº 07: DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE ACTIVIDADES QUE REALIZAN LOS TURISTAS
36%
22% 22% 20%
0 10 20 30 40
observación de flora y fauna
observaión de culturas vivos
turismo mítico religioso
asistencia a con gresos y seminarios
C1
GRAFICO Nº 08 : DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE TURISTAS SEGUN SEXO
54.91 45.09
57.09 42.91
vacaciones o recreación visita a familiares
3.3 PROPUESTA DE UN PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO PARA HUANCHACO
CUADRO Nº 14 : SISTEMATIZACIÓN DE LA PROPUESTA
POLÍTICAS
ESTRATEGIAS ACCIONES Y METAS COORDINACIÓN RESPONSABLES
Organizar campeonatos de deportes tanto de aventura como convencionales.
IPD / Ligas Direc. Regional de pesquería
Marina de Guerra
Asoc. De Pescadores artesanales incluyendo la tercera edad COTUR – Huanchaco
Construir Miradores turísticos en sectores aledaños
Direc. Reg. de Industria y Turismo INC ONG Mincetur. Municipalidad Distrital Concejos Menores Atraer inversión en la
ampliación de la oferta turística local
Rehabilitación de las Casonas Antiguas y organización de museos
Cooperac. Internacional Direc. De Salud
Direc. De Turismo INC
Comité Promotor de Desarrollo Sostenible Municipalidad Distrital
Ejecución de eventos
especiales con participación de la población y empresarios
CAR - LA LIBERTAD Direc. De Turismo Direc. De Pesquería Direc. De Agricultura INC
Empresas Privadas
Comité Promotor de Desarrollo Sostenible COTUR- Huanchaco.
Asociac. Civil
Promo
v
e
r la dive
rsifi
c
a
c
ió
n de la Oferta
Turística
Suscripción de Convenios con Instituciones Públicas y Privadas
Organización de Ferias Artesanales y gastronómicas
COPOOP
Región LA LIBERTAD Direc.de Turismo Universidades Coleg. Nutricionistas Direc. De Salud
Municipalidad Distrital Asoc. De Artesanos
Elaborar dípticos y trípticos que promuevan Huanchaco durante todo el año indicando sus bondades y evitando la estacionalidad
Región LA LIBERTAD Dirección de Industria Empresas Regionales Cámara de Comercio Universidades PROMPERU
COTUR – Huanchaco.
Elaborar afiches para promover Huanchaco en las Agencia de Viajes y en los tour operadores
Región LA LIBERTAD Direc. De Industria Empresas Regionales PROMPERU
MINCETUR.
COTUR – Huanchaco
Elaborar una Pagina Web para difundir los atractivos turísticos de Huanchaco
Empresas de Internet Cámara de Comercio Empresas Regionales Región LA LIBERTAD
Comité Promotor de Desarrollo Sostenible Municipalidad Distrital de Huanchaco
Recepcionar a la prensa nacional y extranjera así como a embajadores (Turistas oficiales) de otros países y lugares del Perú, en el Distrito
Asociaciones de
Extranjeros y Nacionales residentes en Trujillo Embajadas
CARETUR
COTUR – Huanchaco Municipalidad Distrital Sociedad Civil Promo v e r Hu ancha co Tu rísticam ente e n
el ámbito n
a
cio
nal y e
x
tranjero
Establecer coordinaciones interinstitucionales en el sector público y privado
Establecer una Calendario Turístico que invite a visitar Huanchaco durante todo los meses del año
Asociaciones Residentes en Huanchaco
Instituciones Públicas y Privadas de Huanchaco
Rehabilitación y mejoramiento de la red de agua potable en los lugares con potencial turístico
Dirección Regional de Salud
Región LA LIBERTAD SEDALIB
Organismo Internacional
Comité Promotor de Desarrollo Sostenible Municipalidad Distrital
Culminación y desarrollo de proyectos de desague y construcción de dispositivos finales de residuos líquidos
Dirección de Salud Región LA LIBERTAD SEDALIB S.A.
Colegio de Ingenieros Munich. Provinc. Trujillo Organis. Internacionales
Comité Promotor de Desarrollo Sostenible Municipalidad Distrital
Señalización de los Recursos Turísticos de la zona
Ministerio de la Presidencia Promperu
Dirección de turismo Direc. De Transportes
Municipalidad Distrital COTUR Huanchaco
Realizar cursos de
sensibilización que permitan mantener a Huanchaco como lugar de reposo
Gobernación
Direc. De Salud COTUR Huanchaco
Contri
bui
r al mejoramiento
de los servici
o
s pú
blicos
y el san
eamie n to ambiental d e l Distrito
Incentivar la ejecución de proyectos de inversión en Servicios Públicos
Instalación de Baños Públicos en Lugares turísticos
INC
Dirección de Industria Direc. Regional de Salud
Seminarios taller para lograr el compromiso de la población de limpieza pública
Puesto de salud Direc. De Educación Coleg. De Ingenieros CAR – La Libertad
Comité Promotor de Desarrollo Sostenible Soc. Civil
Promulgación de ordenanzas y otras acciones que pemitan el mantenimiento del ornato y ordenamiento de la ciudad
CONAM
Universidades Municipalidad Distrital
Motiva
r el me
jorami ento en la atenció n d e los establ ecimi e n tos turísti c o s
de acuerdo a
las exig en cia s de los vi sitante s nacio nale s y extra n je ro s
Impulsar la realización de actividades de
sensibilización a las autoridades y población en general en temas de saneamiento ambiental.
Supervisión para detectar responsables que no cumplen con el mantenimiento del medio ambiente
Gobernación Direc. De Salud
Polic. Nacional del Perú Essalud
CAR La Libertad
Comité Promotor de Desarrollo Sostenible Municipalidad Distrital
Realizar campañas
permanentes para prevenir el tráfico ilícito de estupefacientes y drogas, corrupción,
desordenes y vandalismo delicuencial
Gobernación
Policía Nacional del Perú Ejercito
Comité Promotor de Desarrollo sostenible Sociedad Civil
Motivar la formación de talleres de arte y deporte juveniles
IPD ONG´s
Soc. Civil organizada
Comité de Desarrollo Sostenible
Fomenta
r el orde
n y la
seg u rid ad ci u dada
na Establecer convenios de cooperación mutua con la Prefectura, la Gobernación y otros
Promover la mayor
participación de la comunidad en mantener el orden y las buenas costumbres
Gobernación
Policía Nacional del Perú
Ejecución de Conversatorios y Forum mostrando las bondades de Huanchaco
Cámara de Comercio Direc. De Turismo INDECOPI-Trujillo UNT
CAR La Libertad Universidades
Municipio Distrital
Comité Promotor de Desarrollo Sostenible COTUR Huanchaco
Elaborar propuestas de Construcción de recreos
turísticos, zonas recreacionales, zonas artesanales y asesoría a las existentes
Universidades
Región LA LIBERTAD Direc de Transportes Empresa Privada
Comité de Desarrollo Sostenible.
Elaboración de Expediente Técnico y ejecución de la obra: Parque Ecoturistico en
Huanchaco – Totorales.
Universidades – Facultad de Arquitect.-Biológica Región LA LIBERTAD Direc. De Turismo Cooperac. Internacional
Comité Promotor de Desarrollo Sostenible
Motiva
r el me
jorami ento en la atenció n d e lo s e s table c imientos tu rísticos d e acue rdo
a las e
x
ige
n
ci
as de lo
s vi sit antes n a ci on ales y ext ranj ero s
Promover la Inversión Privada en la construcción de Casas de hospedaje, recreos campestres para cubrir las necesidades de los turistas con servicios de calidad
Construcción de un bulevar gastronómico para atender los requerimientos de comidas típicas hacia visitantes
COOPOP-Promudh
Capacitación a personal que trabaja en establecimientos turísticos, en temas de atención al turista, mejora de los
servicios, marketing turístico, y otros
INDECOPI Direcc. De Salud Direc. De Industria Universidades Institutos Superiores Promperu
Municipalidad Distrital
Comité Promotor de Desarrollo Sostenible COTUR Huanchaco
Cursos de preparación de comida típica e internacional a los restaurantes y pensiones de la zona
Universidades Programa Pase Direc. De Industria Direc. De Trabajo
COTUR – Huanchaco.
Cursos de sensibilización a la población en atención al turista
Direc. De Educación Universidades Cooper. Internacional
Comité Promotor de Desarrollo Sostenible Soc. Civil
Fiscalización de los servicios de atención al turista
Policia Gobernación Puesto de Salud Ministerio Público Direc.Pesquería
Municipalidad Distrital COTUR Huanchaco
Sensibilizar a la población en temas de identidad cultural y conocimiento de la riqueza cultural de la zona
Direc. De Educación Puesto de Salud INC
Universidades
Municipalidad Distrital
Comité Promotor de Desarrollo Sostenible
Motiva
r el me
jorami ento en la atenció n d e lo s e s table c imientos tu rísticos d e acue rdo
a las e
x
ige
n
ci
as de lo
s vi sit antes n a ci on ales y ext ranj ero s
Establecer convenios con instituciones públicas y privadas que brinden capacitación y asistencia técnica al sector turismo y a la población en general
Capacitación a guías de Turismo
Universidades Direc. De Trabajo Instituto Superior Trujillo
IV. DISCUSIÓN
Huanchaco considerada como uno de los Balnearios con mayores
posibilidades de desarrollo turístico del norte peruano, presenta variedad
de atractivos complementarios a la belleza de sus playas y sol como son
las ruinas de Chan Chan, monumento histórico de reconocimiento mundial
y sobre todo por estar ubicado cerca de la ciudad de Trujillo que por su
arquitectura colonial constituye una excelente plaza para la actividad
turística.
Si analizamos el flujo turístico o de visitantes, podemos darnos
cuenta que los arribos se incrementaron con el tiempo hasta alcanzar una
cifra récord en 1997, para luego decrecer, esto se explicaría por el evento
“el Niño” ocurrido en 1998, que prácticamente aisló a Huanchaco y a
Trujillo así como a otras importantes ciudades del Perú. Sin embargo a
partir del 2000 se observa la tendencia a la recuperación en los arribos.
Esta documentado que el vector demográfico se establece como la causa
principal de los desajustes económicos, sociales y ambientales
( http://www.uaemex.mx/plin/psus/rev4/d02.html). Sin embargo esta teoría
nos es completamente cierta por cuanto de lo que se trata es de la
distribución de la riqueza, toda vez que si relacionamos la población con
el territorio a nivel mundial, se puede observar que son muchas las áreas
despobladas.
En lo que se refiere a la oferta de los establecimientos de
hospedaje en Huanchaco para poder determinar su comportamiento
frente a la demando turística en esta misma localidad analizamos cada
uno de los datos obtenidos en el trabajo de campo encontrando que los
establecimientos de hospedaje están divididos en 2 grandes tipos que son
Los establecimientos de tipo hotelero donde se consideran a los
hoteles y hostales conforman el 66.7% de establecimientos de hospedaje
constituyéndose en el tipo predominante de hospedaje en Huanchaco,
mientras el 33.3% restante lo integran los establecimientos de tipo extra
hotelero donde se encuentran las casas de hospedaje, que son
consideradas una nueva forma de establecimiento de hospedaje en
Huanchaco y en todo el país que surgen por las facilidades que pueden
obtener las personas que deseen alquilar sus casas para el turismo.
Los establecimientos de hospedaje según su clasificación y
categoría en Huanchaco podemos encontrar que el 55.6% de estos son
hostales las cuales representan la mayor oferta que ofrece Huanchaco y
la cual prácticamente fue la única hasta el año 1996 que se empieza a dar
más importancia al sector turismo y posibilita la inversión de nuevos
capitales en los 2 únicos hoteles con las que cuenta este balneario y que
representan al 11.1% de total: las casas de hospedaje el 33.3% y según
la tendencia que tenga el turismo estas pueden seguir incrementándose,
debido a que no tienen muchas exigencias por parte del Ministerio de
Industria y Turismo (Mitinci) y del gobierno municipal, así como los
establecimientos hoteleros en cuanto a requisitos y reglamentos.
La información levantada “in situ”, refleja que : Mas de la mitad de
los turistas internos son mujeres (55 %) y el 32 % tiene entre 15 y 24 años
de edad, el 52 % de los turistas internos son solteros, de acuerdo con el
ciclo de vida familiar, mas de la mitad pertenece al grupo de jóvenes sin
hijos (52 %), el 28 % compone el grupo de personas con hijos en el hogar
y 21 % de adultos o casados sin hijos en el hogar, el 40 % de los turistas
internos tiene grado de instrucción universitaria, y aquellos con el nivel de
educación secundaria representan el 36 %. y el 22 % tiene nivel de
La mayoría viaja por motivo de vacaciones o recreación (57%)
mientras que el 34 % lo hace para visitar familiares o amigos. La gran
mayoría de turistas internos se hospeda en casa de familiares o amigos
(64%). 13 % se hospeda en hoteles (de 3 y 2 estrellas principalmente).
En cuanto al nivel de gasto per cápita del turista interno es de
425.00 soles. El gasto per cápita diario del turista interno es de 79.00
soles. En promedio el mayor gasto realizado por el turista interno es el
rubro alojamiento, seguido de comidas y visitas turísticas.
La ciudad de Trujillo es visitada por el 8% de los turistas que viajan
por vacaciones, mientras que en la ciudad de Arequipa es visitada por el
7% de los turistas que viajan por vacaciones y por el 13% de los que
asisten a convecciones o congresos.
Cabe mencionar que el 67 % de los turistas internos que visitan el
departamento de La Libertad, realizan actividades de mar y playa,
seguido de paseos campestres (34%), trekking (18%), paseos a caballo
(15%) y visita de zoológicos (4%).
Las principales actividades especializadas que realiza el turista
interno son la observación de flora y fauna (49%), la observación de
culturas vivas (26%), el turismo místico religioso (37%) y la asistencia a
congresos y seminarios (22%).
En este rubro de actividades, más de la tercera parte de los turistas
que viajan por motivos de estudios se dedica a la observación de culturas
vivas (35%). Esto también se cumple para el 31% de los turistas que
Según los principales departamentos visitados, la observación de
flora y fauna se realizó en Cajamarca y Lambayeque (67%), y el turismo
místico religioso en Ancash (70%) y Lambayeque (67%) también. En
Cuzco se realizaron ambas actividades aunque en menor proporción.
El gasto per cápita del turista interno es de 425 soles. Cabe señalar
que el 72 % presenta un gasto per cápita menor a 500 soles.
Los que viajan por estudios tienen el mayor gasto per cápita (776
soles), mientras que el menor gasto es presentado por los que viajan para
visitar a familiares y amigos (372 soles).
Aquellos que viajan por estudios sustentan su gasto en la mayor
duración del viaje (19 noches) en comparación a los turistas que viajan
por otros motivos.
En los últimos años la inversión en este tipo de negocios que se ve
directamente involucrados con el turismo, ha ido experimentando una
tendencia creciente y el 80% de los propietarios de estos
establecimientos, a los cuales se les hizo una entrevista coinciden que es
por estar ubicadas en una zona estratégica para el turismo y porque la
demanda tiende a aumentar a pesar de los problemas climatológicos que
afectaron gran parte del territorio peruano, pero también dependerá de los
factores políticos y socio económicos que enfrente el Perú.
El territorio de las costas suele ser cada vez más apreciado, y en
ella se puede seguir la evolución de su utilización por el hombre, la cual
ha generado una mayor ocupación por la población humana y desarrollo
económico, cultural, social pero con consecuencias de deterioro ambiental
tales como: contaminación de sus aguas, urbanismo no planificado,
destrucción de humedales y espacios naturales asociados la litoral,
documentados específicamente para el litoral de Huanchaco por
Bocanegra (2005). Quien reportó la sobre explotación de la macroalga
marina Gigartina chamisoii (conocida como “mococho o Cochayuyo”), que
prospera en el litoral y que constituye un recurso que es sustento de los
pobladores nativos de la costa norte del Perú; asimismo documentó la
reducción de los humedales o “totorales” Casos de sobreexplotación de
recursos litorales han sido documentados también en las costas de
Latinoamérica como por ejemplo, en Argentina Ferraro y col
(http://www.naya.org.ar/turismo_cultural/congreso/ponencias/ferraro_pauli
des.htm ).
Se tiene documentado que el transporte, la energía, la industria y,
en algunos casos, el turismo, son los sectores que más repercusión tienen
en la calidad del medio ambiente urbano y, también, los que pueden salir
más beneficiados, si las aglomeraciones urbanas se planifican y gestionan
de manera racional y sostenible; por el contrario si no se actúa de esta
forma se provocará la reducción de espacios abiertos y naturales y
modificaciones sustanciales del paisaje , situación que de se reportado
para las costa del mar del plata por Ferrano y
col((http://www.naya.org.ar/turismocultural/congreso/ponencias/ferraro_pa
ulides.htm ).
Los resultados de la evaluación “insitu”, asi como la percepción del
turística señalan que el principal problema ambiental en la Bahía de
Huanchaco lo constituye la basura o los desechos sólidos domésticos
cuyo mayor componente es la materia orgánica. Este resultado es muy
similar al reportado para otras realidades nacionales e internacionales
(Cantanhed, 1999: Bellido, 1999; Otero, 1996; Collard, 1996).
Es necesario conservar todos los recursos que pueden ayudar al
desarrollo turístico del distrito de Huanchaco, en especial los totorales que
los cuales han identificado durante mucho tiempo a Trujillo y en especial a
la caleta de Huanchaco. Esto se reafirma por cuanto se conoce además
que la conservación de espacios naturales colabora en el mantenimiento
de la calidad ambiental, además de poseer valor turístico y científico
Es una recomendación que las pequeñas localidades o municipios
que tienen un fuerte patrimonio natural deben procurar a toda costa
desarrollar un turismo que permita la conservación de las zonas con valor
natural y ecológico, pues de lo que se trata, en definitiva, es de lograr un
equilibrio entre turismo y ambiente. Los atractivos naturales tienen una
determinada capacidad de uso. Es decir pueden soportar un cierto
número de visitantes, superado el cuál muestran evidentes síntomas de
deterioro (Fariña, 1999).
Están ampliamente documentados los impactos negativos del
turismo por ejemplo en las costas de España, donde las experiencias son
resumidas aplicando el proverbio oriental que dice que "el turismo es
como el fuego. Se lo puede usar para cocinar la sopa, pero también
puede quemar la casa".El consumidor de turismo - el turista -- es un
personaje muy curioso. En términos generales, la experiencia que está
viviendo en un lugar - de corta duración - le impulsa a olvidar sus códigos
habituales de conducta y a no hacerse responsable por lo que daña. la
industria turística genera una enorme cantidad de polución y basura, y
erosiona la salud y la seguridad de los alimentos de no solamente las
comunidades locales sino de las generaciones futuras del mundo entero
al alterar irreversiblemente los ciclos hidrológicos y los procesos de los
ecosistemas. La ignorancia deliberada de los consumidores: La mayoría
de los turistas concibe las vacaciones como una oportunidad de disfrutar
de un estilo de vida más lujoso del propio, aunque su nivel de consumo de
bienes o recursos sea sostenible o no. Se ha demostrado que el
consumidor está acostumbrado a pagar lo mínimo por todo. Y espera lo
