Elaboración de protocolo analítico para la validación concurrente del proceso de fabricación y envasado del producto escaldex crema

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(1)Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO. IC. A. FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA. BI. O. Q. UI M. ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA. RM. AC. IA. Y. “ELABORACIÓN DE PROTOCOLO ANALÍTICO PARA LA VALIDACIÓN CONCURRENTE DEL PROYECTO DE TESIS II PROCESO DE FABRICACIÓN Y ENVASADO DEL PRODUCTO ESCALDEX CREMA”. FA. INFORME DE PRACTICAS PRE-PROFESIONALES PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE. CA. DE. QUÍMICO FARMACÉUTICO. IO. TE. AUTORA: Br. Aguila Huamán, Joyce Elizabeth. BI. BL. ASESOR: Q.F. YURI CURO VALLEJOS TRUJILLO – PERÚ 2013. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(2) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. UI M. IC. A. DEDICATORIA. A Mis Padres…. Q. A Dios…. Santos y Avelardo;. este punto y haberme dado salud para. Por su Maravillosa formación. lograr mis objetivos, además de su. BI. O. Por haberme permitido llegar hasta. infinita bondad y amor.. Y Amor.. FA. A Mis Hermanos…. RM. AC. IA. Y. Esfuerzo, Dedicación, Ternura. A Mis Amigos… Anthony, Luis, Ricardo y Ronald; por. Comprensión y Afecto. Además de la. todos los momentos vividos durante. motivación durante mi formación. nuestra formación profesional y. profesional. Los Quiero Mucho!. De manera especial a John y Marcos por su cariño, confianza y amistad incondicional.. BI. BL. IO. TE. CA. DE. Por Ser mi Apoyo Moral, Por su. Con Amor y Gratitud… JOYCE. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(3) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Q. UI M. IC. A. AGRADECIMIENTO. BI. O. “A mi Asesor, Dr. YURI CURO VALLEJOS, por su confianza, amistad,. Y. paciencia y enseñanza brindadas, que fueron vitales para culminación del. IA. informe de prácticas pre profesionales, para optar por el Titulo de químico. Con Profundo Respeto y Admiración… JOYCE. BI. BL. IO. TE. CA. DE. FA. RM. AC. Farmacéutico”.. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(4) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. IC. A. PRESENTACIÓN. UI M. SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO:. En cumplimiento con las normas dispuestas en el reglamento de grados. O. Q. de la Escuela de Pre Grado de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la. BI. Universidad Nacional de Trujillo, someto a su consideración el Informe de. IA. Y. Practicas Pre- Profesionales:. AC. “ELABORACIÓN DE PROTOCOLO ANALÍTICO PARA LA VALIDACIÓN. RM. CONCURRENTE DEL PROCESO DE FABRICACIÓN Y ENVASADO DEL. FA. PRODUCTO ESCALDEX CREMA”. DE. Expreso mi más sincero reconocimiento a todos nuestros docentes que han. CA. contribuido con sus enseñanzas y experiencias en nuestra formación. Trujillo, 13 de Mayo del 2013. BI. BL. IO. TE. profesional.. AGUILA HUAMÁN, JOYCE ELIZABETH. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(5) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo. A. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UI M. IC. RESUMEN. En el presente trabajo de informe de tesis de prácticas pre profesionales, se realizó la. Q. Elaboración del Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de. O. Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema de tal manera que se establezca una. BI. evidencia documentada de que el proceso es capaz de cumplir en forma consistente y. Y. repetitiva las especificaciones establecidas.. estándares consecutivos. A cada uno. AC. IA. Se realizó un protocolo de validación concurrente para lo cual se utilizaron tres lotes se evaluó en las fases de todo el proceso de. RM. fabricación y envasado. Dentro de ello se verifico la Recepción y traslado de materiales de. FA. envasado, el Traslado de granel aprobado, la Regulación de peso y envasado Además se revisó la información del producto como las Indicaciones, la Dosificación y Vía. DE. de Administración, la Fórmula Cuali-Cuantitativa por unidad de dosis y por lote estándar.. CA. Así como que el personal de la sección se encuentre correctamente entrenado y calificado,. TE. que tenga la experiencia necesaria para desempeñarse satisfactoriamente en sus funciones. IO. de acuerdo a su puesto de trabajo.. BL. Constatando con todo ello que el producto elaborado en este laboratorio nacional cumple con la normativa exigida para la elaboración del producto Escaldex Crema.. BI. Palabras claves: validación, fabricación, envasado.. i Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(6) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo. A. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UI M. IC. ABSTRAC. In this paper we report pre-professional thesis, we performed the Development of. Q. Analytical Protocol for the Validation Process Concurrent Product Manufacturing and. BI. capable of consistently meet the specifications and repetitive.. O. Packaging Escaldex cream so as to establish documented evidence that the process is. Y. We conducted a concurrent validation protocol for which we used three consecutive. AC. IA. standard lots. Each was evaluated in all phases of the manufacturing process and packaging. Inside it was verified the reception and transfer of packaging materials, the bulk. RM. transfer approved the Regulation of weight and packaging. FA. Also revised product information as Indications, Dosage and Route of Administration,. DE. Qualitative and Quantitative Formula per unit dose and per standard lot. As the section staff is properly trained and qualified, who has the experience necessary to. CA. perform satisfactorily in their duties according to their job.. TE. Noting with all the product produced in this national laboratory complies with required for. IO. product development Escaldex Cream.. BI. BL. Keywords: validation, manufacturing, packaging.. ii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(7) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo. A. Facultad de Farmacia y Bioquímica. IC. I. INTRODUCCIÓN. UI M. A lo largo de la cadena de producción de medicamentos y agroalimentaria pueden introducirse riesgos que comprometan la calidad y la inocuidad del producto. Para evitarlos. O. Q. existen distintos Sistemas de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad, como las Buenas. BI. Prácticas de Manufactura (BPM), los procedimientos Operativos Estandarizados de. Y. Saneamiento (POES), el sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control. IA. (HACCP), entre otros. Ahora bien, una vez implementados se deben asegurar que fueron (1, 3).. AC. correctamente aplicados y en ocasiones mejorarlos en caso de ser necesario. Todo sistema integral de garantía sobre la calidad de los productos farmacéuticos debe. RM. basarse no solo en un sistema confiable de procedimientos para autorizar el registro y la. FA. comercialización y en un análisis independiente del producto acabado, sino también en la seguridad lograda mediante una inspección independiente, de que todas las operaciones de. DE. fabricación que se realizan sean de conformidad con normas aceptadas, comúnmente. CA. conocidas como "Buenas Prácticas de Manufactura” (1, 3, 15).. TE. Actualmente la industria farmacéutica está comprometida con la calidad de sus productos que fabrican, de tal manera que cumplan con las características esperadas para satisfacer las. IO. necesidades del consumidor, identidad, pureza, potencia, seguridad y eficacia. Este. BL. esfuerzo se traduce en las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), cuya finalidad es (1, 3, 12). .. BI. unificar criterios orientados a obtener la calidad del producto. 1. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(8) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. IC. A. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), es la parte de la garantía de calidad que asegura. estándares de calidad apropiados. UI M. que los productos farmacéuticos son producidos y controlados consistentemente con los para su uso previsto y según sea requerido por la. O. Q. autorización de comercialización ( 3, 5, 15).. BI. La OMS define las prácticas adecuadas de fabricación (PAF), también conocidas como. Y. buenas prácticas de manufactura (BPM) o Good Manufacturing Practice (GMP) como “el. IA. área de garantía de la calidad que asegura que los productos se fabriquen en forma. AC. uniforme y controlada, de acuerdo con las normas de calidad adecuadas al uso que se pretende dar a los productos, y conforme a las condiciones exigidas para su. RM. comercialización” (1, 13, 15).. FA. Las BPM (Buenas Practicas de Manufactura) abarcan todos los aspectos del proceso de. DE. fabricación locales, almacenamiento y transporte adecuados; personal calificado y capacitado para la producción y el control de la calidad; laboratorios apropiados;. CA. procedimientos e instrucciones escritas aprobados; registros donde consten todas las etapas. TE. de los procedimientos definidos adoptados; posibilidad de seguir un producto en todas sus etapas mediante registros de procesado de lotes y registros de distribución; y sistemas para. BL. IO. el retiro de un producto y la investigación de quejas (3, 13, 21)... BI. Cada país de acuerdo con los recursos disponibles, puede adecuar sus procedimientos para dar cumplimiento a las exigencias de las Buenas Prácticas de Manufactura vigentes. Por lo general las BPM enfocan los 4 elementos o factores esenciales que tienen efecto sobre la. 2. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(9) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. IC. A. calidad de un producto (4M: Mano de Obra, Materiales, Maquinaria e Instalaciones y. (5, 13, 17). UI M. Métodos), o que se considera pueden constituir las fuentes de error que afecten su calidad .. O. Q. La necesidad de mejora de la calidad y la productividad como condición para competir en. BI. Los actuales mercados globalizados a llevado a las empresas de todo el mundo a emprender. Y. acciones tendientes a combatir sus problemas y sus deficiencias (1, 12, 15).. IA. En la actualidad, la validación de los procesos se ha convertido en una imperiosa necesidad. AC. de la Industria Farmacéutica, para garantizar la calidad de sus productos y lograr la. RM. comercialización de estos. En el caso de la Industria Farmacéutica la validación cobra mayor importancia, ya que de la calidad de los productos depende en muchas ocasiones la. FA. salud o incluso la vida de un ser humano. Es por eso que en el mundo actual se exige cada. DE. vez con mayor fuerza que se realice la validación de los procesos farmacéuticos (2, 12).. CA. La OMS define a la validación como: el acto documentado de probar que cualquier procedimiento, proceso, equipo, material, actividad o sistema conduce realmente a los. TE. resultados esperados (15).. IO. En la Regulación del CECMED (Autoridad Reguladora de Medicamentos de la República. BL. de Cuba) aparece definida como: acción de comprobar que cualquier procedimiento,. BI. proceso, equipo, material, actividad o sistema responde realmente a los resultados esperados (16).. 3. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(10) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. IC. A. La validación consiste en "establecer evidencia documentada que proporcione un alto grado. UI M. de seguridad de que un proceso específico producirá consistentemente un producto que cumpla con sus especificaciones predeterminadas y con sus características de calidad", y se. Q. ha demostrado internacionalmente que esta constituye un elemento clave para garantizar. BI. O. que los objetivos del aseguramiento de la calidad sean alcanzados (1, 2, 13.. Y. La validación es una parte esencial de las buenas prácticas de manufactura (GMP). Es por. IA. lo tanto, un elemento del programa de garantía de calidad asociado con un producto o. AC. proceso en particular. Los principios básicos de garantía de calidad tienen como objetivo la producción de productos que se ajustan a su uso previsto. (1, 15). .. RM. Según las nuevas normativas y especificaciones dadas por entidades internacionales como. -. FA. la OMS en su reporte 40 y 45 establece tres tipos de validaciones: Validación Retrospectiva, consiste en establecer una evidencia documentada de la. DE. idoneidad de un producto o proceso basándose en la evaluación de los datos. CA. históricos acumulados existentes del mismo siempre y cuando no se hayan modificado los procedimientos, maquinarias, tamaño de lote y características de las. Validación Prospectiva, se aplica sobre un producto nuevo e involucra una parte. IO. -. TE. sustancias empleadas(1, 7).. BL. experimental, se realiza en conjunto con el desarrollo de nuevos productos y. BI. procesos. Se hace antes de una fabricación convencional (1, 7, 18).. -. Validación Concurrente, es el establecimiento de una evidencia documentada de que un proceso específico cumple con su propósito, basados en información. 4. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(11) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. A. obtenida de procesos que se encuentran en marcha, en la cual se ha introducido. UI M. IC. alguna variación (1, 7, 18).. En este trabajo se elabora un protocolo analítico, documento que describe las. O. Q. actividades a ser desarrolladas en una validación, incluyendo el criterio de. BI. aceptación para la aprobación de un proceso de fabricación (o una parte de éste). Y. para uso rutinario (2, 17, 18).. IA. Además de ello es un documento que proporciona los detalles de las partes críticas. AC. de un proceso de fabricación, los parámetros que se medirán, el intervalo permitido. RM. de variabilidad y la manera en que el sistema se probará. Incluirá la información requerida para producir evidencia documentada de que el proceso reúne las. FA. especificaciones predeterminadas para considerarse validado. Algunos de los. DE. beneficios de escribir un Protocolos son: proporcionar una imagen completa del proyecto, trabajar en equipo por la asignación de responsabilidades, identificar 18). .. CA. criterios de aceptación (17,. TE. Todas las actividades de un proceso dentro de una Planta Farmacéutica deben. IO. documentarse (CIPAM 2004). El no documentar es equivalente a decir que la. BL. actividad no se hizo ya que no hay forma de comprobar que fue efectuada, por. BI. quién, cuándo y dónde se realizó. El objetivo de la documentación es asegurar que existe evidencia para probar que el proceso o sistema trabaja como se desea, que es. 5. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(12) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. A. reproducible y que reúne las especificaciones establecidas y sus atributos de calidad.. UI M. IC. La documentación debe ser concisa, sin ambigüedad, detallada y completa (2, 7, 24)... Es así que se hace necesario que la Industria Farmacéutica Nacional elabore. O. Q. medicamentos, las mismas que son reguladas por la Dirección General de Insumos. BI. Medicamentos y Drogas (DIGEMID), sujetándose a normas de BPM las que. Y. facilitarán el control y garantía de la calidad de las mismas; dando seguridad y. IA. confiabilidad para su uso, administración, expendio y dispensación al paciente y a. AC. los profesionales de salud. Por todo ello planteo la elaboración de un protocolo de. BI. BL. IO. TE. CA. DE. FA. RM. análisis para la Fabricación y envasado para el producto Escaldex Crema (1, 2, 15).. 6. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(13) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. IC. A. 1. OBJETIVOS. . UI M. 1.1. OBJETIVO GENERAL. Elaborar el Protocolo de Analítico para la Validación Concurrente. Q. del Proceso de Fabricación y Envasado del producto Escaldex. O. Crema.. Contribuir a la implementación de la documentación para las. Y. . BI. 1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS. Brindar herramientas sencillas que faciliten la Implementación y. AC. . IA. validaciones concurrentes de procesos.. BI. BL. IO. TE. CA. DE. FA. RM. ejecución de dicha validación.. 7. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(14) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. IC. A. II. MATERIAL Y MÉTODO (1 ,2, 4). UI M. 1. MATERIAL. El material usado para la elaboración de este protocolo analítico son diversas. Q. Guías y Manuales, entre ellos se detallan:. UNITED STATES PHARMACOPEIA. USP N° 35 NF-30, 2012.. . DIGEMID, Manual de Buenas Prácticas de Manufactura de Productos. BI. O. . . Y. Farmacéuticos 1999. Capítulo V “Validación”.. International Conference on Harmonization of technical requirements. IA. for registration of pharmaceuticals for human use (ICH) “Quality Risk . Who. Expert. AC. Management Q9” Harmonized Tripartite Guideline. Committee. on Specifications. for. Pharmaceutical. Génova 2006.. Listado Interno de Materiales y Materias Primas según la Tabla de. FA. . RM. Preparations - World Health Organization. Fortieth Report - Anexo N°3,. Denominación Común Internacional (DCI). Manual Interno del Reglamento de Seguridad y Salud en el Trabajo.. . Plan Maestro de Validación Interno.. . Procedimiento Operativo Standard (SOP): elaboración del protocolo y. CA. DE. . reporte de validación concurrente del proceso de producción Procedimiento Operativo Standard (SOP): Envasado de Semisólidos.. BI. BL. IO. TE. . 8. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(15) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. IC. A. 2. METODO. UI M. Como inicio se realizó una revisión bibliográfica sobre la terminología general de la Validación de Procesos y el Plan Maestro de Validación, posteriormente se continuó. Q. en el siguiente orden las actividades realizadas: . O. Evaluar las condiciones físicas del área y equipos mediante una inspección. . BI. visual.. Y. Recopilar la documentación relacionada al área: planos arquitectónicos,. IA. Procedimiento Normalizado de Operación ya existente, limpieza (PNO:. AC. procedimiento normalizado de operación). . RM. Recopilar la documentación relacionada a los equipos usados en la fabricación y el envasado del producto en estudio (manual del proveedor del. FA. equipo, PNO de Operación y Limpieza). . DE. Actualizar procedimientos, recopilados (verificar vigencia, contenido y redacción).. Elaborar y/o Actualizar protocolos para la Validación Concurrente del. CA. . TE. producto de acuerdo al Procedimiento Normalizado para elaborar protocolos. IO. de productos semisólidos.. BI. BL. . Finalmente con la información recolectada elaborar el protocolo para la Validación concurrente del proceso de Fabricación y envasado del producto es estudio.. 9. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(16) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. IC. A. III. RESULTADOS. UI M. A continuación se detalla los puntos contenidos dentro del protocolo de análisis elaborado.. O. Q. CONTENIDO. BI. 1. OBJETIVO. Y. 2. ALCANCE. IA. 3. RESPONSABILIDADES. AC. 4. NORMATIVIDAD / REFERENCIAS TÉCNICAS 5. INFORMACIÓN DE LOS PROCESOS. RM. 5.1. DIAGRAMA DE FLUJO DE LOS PROCESOS DE FABRICACIÓN / ENVASADO. FA. 5.2. DESCRIPCIÓN DE LOS PROCESOS 5.2.1. MÉTODO DE FABRICACIÓN. DE. 5.2.2. MÉTODO DE ENVASADO 5.2.3. INFORMACION DEL PRODUCTO. CA. 5.2.3.1. FÓRMULA CUALI-CUANTITATIVA POR UNIDAD DE DOSIS 5.2.3.2. FÓRMULA CUALI-CUANTITATIVA POR LOTE ESTANDAR. TE. 5.2.3.3. MATERIAL DE ENVASADO POR LOTE ESTÁNDAR. IO. 5.3. ELEMENTOS DEL PROCESO - CALIFICACIÓN. BI. BL. 5.3.1. MATERIA PRIMA 5.3.2. MATERIAL DE ENVASE 5.3.3. EQUIPOS E INSTRUMENTOS 5.3.4. PERSONAL 5.3.5. AMBIENTES. 10. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(17) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. A. 5.3.6. SISTEMAS DE APOYO CRÍTICO. IC. 5.3.7. DOCUMENTACIÓN TÉCNICA. UI M. 6. MÉTODO DE VALIDACIÓN. Q. 7. PLAN DE TRABAJO. O. 8. VALORACIÓN DE LOS RIESGOS 8.1. IDENTIFICACIÓN Y ANÁLISIS DE RIESGOS. BI. 8.2. EVALUACIÓN DEL RIESGO. Y. 9. CRITERIOS DE ACEPTACIÓN. IA. 9.1. TIPOS DE DATOS A EVALUAR. 9.2. PARÁMETROS OPERATIVOS DURANTE EL PROCESO DE FABRICACIÓN. AC. 9.2.1. ATRIBUTOS DEL PROCESO DE FABRICACIÓN. RM. 9.2.2. VARIABLES DEL PROCESO DE FABRICACIÓN 9.2.3. ALMACENAMIENTO. FA. 9.3. PARÁMETROS OPERATIVOS DURANTE EL PROCESO DE ENVASADO 9.3.1. ATRIBUTOS DEL PROCESO DE ENVASADO 9.3.2. VARIABLES DEL PROCESO DE ENVASADO. DE. 9.4. MONITOREO MICROBIOLÓGICO DEL AMBIENTE Y EQUIPOS. CA. 10. TOMA DE MUESTRA. 10.1. MÉTODO DE MUESTREO. TE. 10.2. PLAN DE MUESTREO. IO. 11. MÉTODO DE ANÁLISIS. BL. 11.1. ESPECIFICACIONES DE MATERIAS PRIMAS. BI. 11.2. ESPECIFICACIONES DE MATERIALES DE ENVASE 11.3. ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO. 12. CRITERIO DE ACEPTACIÓN 12.1. EVALUACIÓN DE ATRIBUTOS 11. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(18) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. A. 12.2. EVALUACIÓN DE VARIABLES. IC. 12.2.1. MÉTODOS ESTADÍSTICOS PARA LA EVALUACIÓN DE LAS. 12.2.1.1. DISTRIBUCIÓN NORMAL VARIANZA.. HOMOGENEIDAD Y. Q. 12.2.1.2. HOMOGENEIDAD DE. UI M. VARIABLES. O. REPRODUCIBILIDAD. 12.2.1.3. GRÁFICAS DE CONTROL, PESOS PROMEDIOS. Y. REPORTE DE DESVIACIÓN. 14. REVALIDACIÓN. RM. 14.1.1 MONITOREO. AC. 14.1 REVISIÓN DE LA VIGENCIA. IA. 13.. BI. 12.2.1.4. CAPACIDAD DE PROCESO. 14.1.2 REVISIÓN TOTAL. FA. 14.2 CONTROL DE CAMBIOS DE VALIDACIÓN. 16. BIBLIOGRAFÍA. BI. BL. IO. TE. CA. 17. ANEXOS. DE. 15. GLOSARIO. 12. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(19) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. A. 1. OBJETIVO. evidencia documentada que los procesos de fabricación y. IC. Demostrar mediante. UI M. envasado del producto: Escaldex Crema, realizado de acuerdo al diseño reflejado en las guías de fabricación y envasado, son capaces de cumplir de forma consistente,. Q. confiable y repetitiva las especificaciones establecidas, garantizando proporcionar. BI. O. productos de alto grado de calidad.. 2. ALCANCE. Y. Aplica al proceso de fabricación y envasado del producto: Escaldex Crema, a 3 lotes. IA. elaborados en Laboratorios Hersil S.A. Perú, Departamento de Producción, sección de. AC. semisólidos. Aplica en ejecución de las Guías de Fabricación: TITULO. RM. CODIGO. Guía de Fabricación: ESCALDEX CREMA X 150,00 kg. GE.06.07.03.37.01.01. Guía de Envasado: Escaldex Crema X 5 g MM. GE.06.07.03.39.01.01. Guía de Envasado: Escaldex Crema X 20 g. FA. GF.06.07.03.08.01.01. DE. El presente estudio aplica también a productos cuya fórmula cuali-cuantitativa, proceso. CA. de manufactura y tamaño de lote sea el mismo. 3. RESPONSABILIDADES. TE. Las distintas responsabilidades de gestión, coordinación, realización, supervisión y aprobación de la validación se reflejan en la Tabla N° 1, siendo asumidas por los. IO. siguientes equipos o puestos técnicos:. BI. BL. 3.1.Comité de Validación: 3.1.1. Jefe de Dpto. de Producción 3.1.2. Jefe de Dpto. de Aseguramiento de la Calidad 3.1.3. Jefe de Dpto. de Control de Calidad 3.1.4. Director Técnico. 13. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(20) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. UI M. 3.2.2. Jefe de Sección de Semisólidos. IC. 3.2.1. Jefe de Transferencia de Productos y Validación de Procesos. A. 3.2 Equipo de Validación. 3.2.3. Jefe de Sección de Control Fisicoquímico. Q. 3.2.4. Jefe de Sección de Control Microbiológico. O. 3.2.5. Jefe de Sección de Controles en Proceso. BI. 3.2.6. Jefe de Sección de Instrumentación 3.3.Responsable de la Validación:. IA. Y. Jefe de Transferencia de Productos y Validación de Procesos. AC. 3.4. Responsable del Plan Maestro de Validación Jefe Dpto. de Aseguramiento de la Calidad.. RM. Tabla N° 01: Responsabilidad Asignada en la Validación de Procesos Responsable. Actividad. FA. Nº. Elaborar el protocolo de validación.. 2. Revisar el protocolo de validación.. 3. Autorizar el protocolo de validación.. 4. Realizar operaciones y Registrar datos.. Validación. R. 7. Aseguramiento. Comité de. De la Calidad. Validación. S. I.. R. CA 6. Equipo de Validación. R. R. TE BI. BL. IO. 5. De la. DE. 1. Responsable. R. Verificar operaciones y datos.. R. Adjuntar Certificados y Gráficos. Muestrear / analizar. R. (Control de Calidad). 8. Elaborar el reporte de validación. 9. Revisar el reporte de validación. R. R. S. I. R. 14. R. I.. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(21) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. IC. R. UI M. 11 Emitir Certificado de Validación. R. 12 Archivar documentar de validación. Q. Leyenda: : Responsable directo.. O. R. R. A. R. I.. 10 Otorgar Calificación y Dictamen. BI. R. I. : Recibe información.. Y. S. I. : Suministra Información.. IA. 4. NORMATIVIDAD / REFERENCIAS TECNICAS. AC. 4.1. DIGEMID, Manual de Buenas Prácticas de Manufactura de Productos. RM. Farmacéuticos 1999. Capítulo V “Validación”.. 4.2. FDA, Guidance for industry, Process Validation: General principles and practices.. FA. USA 2011.. 4.3. UNITED STATES PHARMACOPEIA. USP N° 35 NF-30, 2012.. DE. 4.4. International Conference on Harmonization of technical requirements for registration of pharmaceuticals for human use (ICH) “Quality Risk Management Q9” Harmonized Tripartite Guideline.. CA. 4.5. Who Expert Committee on Specifications for Pharmaceutical Preparations - World. BI. BL. IO. TE. Health Organization. Fortieth Report - Anexo N°3, Génova 2006.. 15. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(22) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. IC. A. 5. INFORMACIÓN DE LOS PROCESOS. UI M. 5.1 DIAGRAMA DE FLUJO DE LOS PROCESOS DE FABRICACIÓN Y ENVASADO. De acuerdo al Diagrama de Flujo del Proceso de Fabricación y Envasado de. O. Q. Escaldex Crema del laboratorio. BI. 5.2 DESCRIPCIÓN DE LOS PROCESOS. Y. El proceso de manufactura del producto comprende la fabricación y el proceso de. AC. 5.2.1 MÉTODO DE FABRICACIÓN. IA. envasado.. La fabricación de Escaldex Crema tamaño de lote 150,000 kg, se fabricó de. FA. RM. acuerdo a la guía de fabricación: GF.06.07.03.08.01.01.. 5.2.1.1 Fundir y mezclar. En un recipiente de 70 L de capacidad, fundir a baño maría. DE. (temperatura de 50°C a 60 °C) 9,000 kg de Vaselina blanca sólida y 10,500 kg de Alcohol cetílico, mezclar con ayuda del agitador. CA. neumático hasta homogeneidad por un tiempo de 18 – 22 minutos.. Incorporar al mezclador Gifford Wood 24,000 kg de Lanolina Anhidra y fundir a la temperatura de 50°C – 55°C en agitación contante a una velocidad de 21,8 rpm (posición del regulador 6,5), tiempo aproximado de 20 – 30 minutos.. BI. BL. IO. TE. 5.2.1.2 Fundir. 16. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(23) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. IC. A. 5.2.1.3 Mezclar. En un recipiente de acero inoxidable de 70 L de capacidad, mezclar. UI/g palmitato (Retinol). UI M. 22,995 kg de aceite de maní y 0,989 kg de Vitamina A oleosa 1 700 por 5 minutos utilizando el agitador. Q. neumático.. O. 5.2.1.4 Mezclar. BI. En un recipiente de acero inoxidable de 5 L de capacidad calentar. Y. hasta 40°C + 5°C y disolver 0,672 kg de ácido oleico y 0,030 kg de. IA. Butil hidroxi tolueno, bajo agitación constante con ayuda del agitador. AC. neumático. 5.2.1.5 Mezclar. RM. Incorporar al mezclador Gifford Wood a la temperatura de 50°C 55°C lanolina anhidra fundida del paso 5.2.1.2, mezcla del paso. FA. 5.2.1.1 y la mezcla del paso 5.2.1.4 y mezclar por 5 minutos a una velocidad de 21,8 rpm (posición del regulador 6,5).. DE. 5.2.1.6 Mezclar. A la mezcla obtenida en el paso 5.2.1.5 incorporar 0,068 kg de. CA. hidróxido de calcio y 50,400 kg de óxido de zinc a la temperatura de 50°C – 55°C, mezclar con ayuda del mezclador Gifford Wood a una. BI. BL. IO. TE. velocidad de 21,8 rpm (posición del regulador 6,5), por un tiempo de 45 minutos.. 5.2.1.7 Molienda El granel obtenido pasar a través de del molino coloidal en graduación 0,3 por un tiempo aproximado de 18 a 23 minutos. Terminado la molienda trasvasar al mezclador Gifford Wood y mezclar por 5 minutos a una velocidad de 21,8 rpm (posición de regulador 6,5) a la temperatura de 50°C a 55°C.. 17. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(24) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. A. 5.2.1.8 Mezclar. IC. En un recipiente de 40 L que contiene 30,040 kg de Agua purificada. UI M. a una temperatura de 40 + 5°C dispersar 0,150 kg de Twenn 80 y 1,706 kg de Vitamina D3 100 CWS, en agitación constante con. Q. ayuda del agitador neumático, por un tiempo de 8 – 10 minutos.. O. 5.2.1.9 Mezclar. La mezcla obtenida incorporar lentamente al mezclador Gifford. BI. Wood que contiene a granel del paso 5.2.1.8 en agitación constante. Y. por un tiempo de 5 a 7 minutos. Luego mezclar con ayuda del. IA. mezclador Gifford Wood por 10 minutos a una velocidad de 25,7 rpm (posición del regulador 7) a una temperatura de 50°C a 55°C.. AC. Terminado el tiempo de agitación incorporar 0,450 kg de esencia de Foil baby J y mezclar a una velocidad de 19,5 rpm (posición del. RM. regulador 6,0), mantener la temperatura entre 50°C – 55°C, por un. FA. tiempo de 5 minutos. Finalmente Mezclar por 90 minutos, encendiendo la chaqueta de enfriamiento, a una velocidad de 14,8 rpm (posición del regulador 5,0).. DE. 5.2.1.5 Descarga. Descargar el granel en recipientes con tapa, previamente tarados.. CA. Tapar los recipientes e identificarlos con etiqueta de cuarentena.. TE. 5.2.2 MÉTODO DE ENVASADO. BI. BL. IO. El proceso de envasado tiene como objetivo dosificar el producto granel en el envase primario, garantizando el dosaje uniforme en el producto envasado. Envasado de tubos de 5 g y 20 g, el peso mínimo declarado son de 5 g y 20 g. respectivamente,. controlando. el. peso. de. llenado. según. formato. FR.06.07.00.40 “Control en proceso de envasado”, por producción y control de calidad. Los ambientes y los equipos han sido previamente limpiados y sanitizados. Mientras se espera la aprobación del granel se realiza el armado del equipo con los formatos correspondientes al producto. 18. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(25) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo. 5.2.2.1 Recepción y traslado de materiales de envasado. IC. A. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UI M. Se realiza la verificación del ambiente y los equipos que intervienen en el proceso de acuerdo a lo especificado en la claridad de línea. El. Q. supervisor recepciona los materiales de envasado en la esclusa de. O. materiales primarios, según lo indicado en el procedimiento. BI. SP.06.07.00.05, “Recepción y verificación de materias primas y materiales de envase primario”.. Y. Asimismo, el supervisor traslada los materiales según procedimiento. IA. SP.06.07.03.03, “Flujo de elementos en el ambiente de envasado de. AC. semisólidos”. Se realiza el control de pesos de los tubos vacíos que participan en el envasado mediante un muestreo representativo, con la. RM. finalidad de obtener la tara, lo mencionado sirve para realizar los cálculos de acuerdo a la presentación que corresponde (5 g y 20 g).. FA. Finalmente se realiza la inspección del granel, el cual debe estar identificado con la etiqueta de aprobado, los materiales de envasado,. DE. los documentos que se usaran en el proceso y los elementos de protección personal.. CA. 5.2.2.2 Traslado de granel aprobado. BI. BL. IO. TE. El supervisor traslada el envase que contiene el granel aprobado, del ambiente de cuarentena al ambiente de envasado de semisólidos, verificando previamente el estatus, información y lote del granel a envasar según programación. Para el ingreso del granel al ambiente de envasado de semisólidos se sigue los pasos indicados en el procedimiento, SP.06.07.03.03, “Flujo de elementos en el ambiente de envasado de semisólidos”.. 19. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(26) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. A. 5.2.2.2 Regulación de peso y envasado. IC. Se considera el procedimiento, las precauciones y recomendaciones. UI M. del procedimiento SP.06.07.03.04 “Envasado de semisólidos”. Preparar la envasadora de semisólidos de acuerdo al instructivo. Q. IN.06.07.03.01 “Manejo de la Envasadora Kügler”.. O. Se procede a graduar y ajustar el correcto dosificado del producto en los tubos de Escaldex Crema, una vez regulado la dosificación de. BI. envasado de acuerdo a la presentación y visado por el Químico. Y. Farmacéutico de sección solicitar pase a Control de Calidad (sección. IA. controles en proceso). Con la conformidad de Control de Calidad proceder al inicio del proceso de envasado. Se deberá controlar. AC. durante el proceso que el colocado de tubos sea constante, que el. RM. dobles de tubos sea correcto y que la impresión del lote-expira sean legibles. Registrar los controles de envasado en FR.06.07.03.14. FA. “Control en Proceso de Envasado”. Con la finalidad de obtener mayor confiabilidad, robustez y reproducibilidad del proceso se realizarán los siguientes controles:. DE. hermeticidad. y. peso. dosificado,. este. último. se. evaluará. estadísticamente para determinar la capacidad del proceso.. CA. 5.2.3 INFORMACION DEL PRODUCTO (25). TE. La piel es un órgano destinado a mantener la forma del cuerpo, establecer. BI. BL. IO. relaciones sensoriales con el medio ambiente y proteger de las agresiones externas (microorganismos, luz ultravioleta, traumatismos mecánicos). Además es responsable de la homeostasis y termorregulación; también es el reflejo de enfermedades sistemáticas. Escaldex ha sido formulado como un restaurador de la piel en caso de dermatitis, entre las que destacan las causadas por los desechos orgánicos en pañal (orina, heces, otros). Actúa como barrera impermeabilizante protegiendo la piel de la humedad y los elementos irritantes mencionados. 20. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(27) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. A. La vitaminas A y D conocidos por sus propiedades restauradoras de la piel. IC. estimulan la granulación y epitelización de la misma. El óxido de zinc es uno. UI M. de los astringentes más antiguos para la aplicación tópica, precipita las proteínas formando una capa protectora superficial y disminuyendo de esta. O. Q. forma, el daño local.. FORMULA DECLARADA. BI. Cada 100 gramos de crema contiene:. Y. Oxido de Zinc ….........…...………………………………5 000 UI. IA. Vitamina A (retinol palmitato) ………..………………....... 10 mg Vitamina D3 (colecalciferol) .……………………………… 50 mg. Indicaciones. FA. RM. AC. Excipientes c.s.p.…………………….………………………100 g. Escaldex es una fórmula especial para niños, para la protección de la zona. DE. afectada por el uso pañales. Formulada para evitar escaldaduras y dermatitis. CA. de pañal. Aplicar la crema en zonas de irritación más frecuente.. Dosificación y Vía de Administración:. TE. Uso tópico. Lavar la zona afectada con agua y jabón, secar adecuadamente y. BI. BL. IO. aplicar una capa homogénea de Escaldex con cada muda de pañal.. 21. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(28) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo. IC. UI M. 5.2.3.1 Fórmula Cuali-Cuantitativa por unidad de dosis. A. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Tabla N° 02: Fórmula por Unidad de Dosis COMPONENTE. CANTIDA. PORCENTAJ. Q. ÓDIGO. Vitamina A Oleosa 1700,000. 33,60 (%). Principio activo. 0,565. 0,565. Principio activo. 0,975. 0,975. Principio activo. 19,617. 19,617. Vehículo. 15,33. 15,33. Emulsificante. 0,448. 0,448. Emulsificante. 241001B01 Butil Hidroxi Tolueno. 0,02. 0,02. Antioxidante. 241001E44 Esencia Foil Baby J. 0,30. 0,30. Saborizante. 241001H14 Hidróxido de Calcio. 0,045. 0,045. Astringente. 241001V03 Vaselina Blanca Sólida. 6,00. 6,00. Estabilizante. 242001A02 Alcohol Cetílico. 7,00. 7,00. Estabilizante. 242001L12 Lanolina Anhidra. 16,00. 16,00. Emulsificante. 242001T05 Polisorbato 80 (Tween 80). 0,10. 0,10. Emulsificante. 100,000. 100,00. UI/g Palmitato (Retinol). 242001V05 Vitamina D3 100 CWS. IA. 241001A25 Agua Purificada. Total. ------------. BI. BL. IO. TE. CA. DE. FA. RM. AC. 241001A37 Aceite de Maní 241001A39 Ácido Oleico. Y. 242001V04. 33,60 (g). O. 241001O01 Oxido de Zinc. E. BI. D. USO. 22. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(29) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. CÓDIGO. UI M. Tabla N° 03: Fórmula por Lote Estándar. IC. A. 5.2.3.2 Fórmula Cuali-Cuantitativa por lote estándar. COMPONENTE. CANTIDAD (kg). Oxido de Zinc (1). 242001V04. Vit A oleosa 1 700,00 UI/g palmitato (Retinol) (1). 242001V05. Vitamina D3 100 CWS (1). 241001A25. Agua purificada (2). 241001A37. Aceite de maní. 241001A39. Ácido Oleico. 241001B01. Butil Hidroxi Tolueno. 241001E44. Esencia Foil Baby J. 241001H14. Hidróxido de calcio. 0,068. 241001V03. Vaselina Blanca Sólido. 9,000. 242001T05. O BI Y IA. AC. RM. 50,400 0,989 1,706 30,040 22,995 0,672 0,030 0,450. Alcohol cetílico. 10,500. Lanolina Anhidra. 24,000. DE. 242001L12. FA. 242001A02. Q. 241001O01. Polisorbato 80 (Twenn 80) Total. 0,150. CA. 151,000 (3). (3). Principio activo. Ajustar cantidad según potencia real. Para compensar el peso de los principios activos ajustados según potencia real. 30,040 kilogramos (kg) de agua purificada equivalente a 30,040 Litros (L) del mismo. Se incluye 1L adicional para compensar pérdidas por evaporación. Cantidad teórica 150,000 kg. Contiene 1 kg adicional de agua purificada para compensar pérdidas por evaporación.. BI. BL. IO. TE. (1) (2). 23. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(30) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo. 5.2.3.3. Material de envasado por lote estándar (150,000 kg). A. Facultad de Farmacia y Bioquímica. IC. El material de envasado estará en función al nombre y presentación. UI M. del producto. Ejemplo:. Q. Tabla N° 04: Materiales de Envasado Fórmula por lote estándar de Escaldex Crema x 5 g. Escaldex crema 5 g MM tubo alum D: 1,3 cm. 28 476. IA. Y. 251002E55. CANTIDAD (unidades). O. MATERIAL DE ENVASADO. BI. CÓDIGO. CÓDIGO. MATERIAL DE ENVASADO Escaldex crema 20 g tubo alum. CANTIDAD (unidades) 7 589. FA. RM. 251002E56. AC. Fórmula por lote estándar de Escaldex Crema x 20 g. DE. 5.3 ELEMENTOS DEL PROCESO - CALIFICACIÓN 5.3.1. Materia prima. BI. BL. IO. TE. CA. Las materias primas son adquiridas de proveedores calificados. (Ver tabla N° 05). 24. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(31) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo. A. Facultad de Farmacia y Bioquímica. FABRICANTE INDUSTRIAS. Oxido de Zinc. DROCERSA. ELECTROQUÍMICAS S.A.. Vit A oleosa 1 700,00 UI/g 242001V04. PROVEEDOR. palmitato (Retinol). UI M. 241001O01. MATERIA PRIMA. DSM NUTRITIONAL PRODUCTS. DSM. PERU. Q. CÓDIGO. IC. Tabla N° 05: Materias Primas - Proveedores. DSM NUTRITIONAL PRODUCTS. 242001V05. Vitamina D3 100 CWS. DSM. 241001A37. Aceite de maní. TECHNICAL DATA. 241001A39. Ácido Oleico. 241001B01. Butil Hidroxi Tolueno. 241001E44. Esencia Foil Baby J. 241001H14. Hidróxido de calcio. 241001V03. Vaselina Blanca Sólido. 242001A02. Alcohol cetílico. SASOL GERMANY GMBH. DROCERSA. 242001L12. Lanolina Anhidra. LANOLINA ANHIDRA. LANCO. BI. O. PERU. PENTA MANUFACTURING. FARMA INTERNATIONAL. Y. COMPANY. FARMA INTERNATIONAL. LANXESS DEUTSCHLAND. MERCK (ALEMANIA). MERCK PERUANA S.A.. DE. FA. RM. AC. QUIMICA ANDERS. Polisorbato 80 (Tween 80). VASELINA BLANCA SÓLIDO SONNEBOM INC. ANDENEX-CHEMIE. KOLB. ENGELHARDT PARTNER GmbH. Material de envase. TE. 5.3.2. FRAGANCIA OILS LIMITED. CA. 242001T05. E & M S.R.L.. IA. GMBH. BI. BL. IO. Los materiales de envase se adquieren de proveedores calificados (El material de envasado estará en función al nombre y presentación del producto). (Ver tabla N° 06). Tabla N° 06: Materiales de Envase – Proveedores CÓDIGO 251002E55 251002E56. MATERIAL DE ENVASADO Escaldex crema 5 g MM tubo alum D: 1,3 cm Escaldex crema 20 g tubo alum. 25. FABRICANTE ENVASES LIMA. PROVEEDOR. S.A.C.. ENVASES LIMA S.A.C.. ENVASES LIMA S.A.C.. ENVASES LIMA S.A.C.. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(32) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo. Equipos e instrumentos. IC. 5.3.3. A. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UI M. La sección de semisólidos cuenta con equipos habilitados y controlados anualmente de acuerdo a un Programa de Mantenimiento Preventivo.. Q. Asimismo, los instrumentos utilizados en la sección, se encuentran. O. debidamente calibrados para garantizar la fiabilidad de los resultados. BI. obtenidos.. Las características de los equipos e instrumentos se especifican en los. Y. protocolos de calificación que se hacen referencia en las tablas.. IA. Tabla N°07: Lista de Equipos CÓDIGO. REPORTE DE CALIFICACIÓN. MEZCLADOR Gifford Wood. 851. RC.06.01.02.37.01. MOLINO COLOIDAL Fryma. 206. RC.06.01.02.43.01. AGITADOR NEUMATICO. 1027. RC.06.01.02.132.01. ENVASADORA Kügler. 203. RC.06.01.02.35.01. FA. RM. AC. NOMBRE DEL EQUIPO Y MARCA. Tabla N° 08: Lista de Instrumentos. DESCRIPCIÓN. MARCA. MODELO. CÓDIGO (interno). CAPACIDAD. Verificación de pesos. Balanza. Mettler. PB - 3001 S. 935. 3100 g. Termómetro Manual. Meterman. TM45. TDISEM-01. -50°C-199.9°C. THASEM-01. 0 – 100% HR -10 ºC -50ºC. THASEM-02. 0 – 100% HR -10 ºC -50ºC. CA. DE. OPERACIÓN. BL. IO. TE. Verificación de temperatura. BI. 5.3.4. Verificación de condiciones ambientales. Termohigrómetro. LUFFT. Durotherm. Termohigrómetro. LUFFT. Durotherm. Personal El personal de la sección de semisólidos se encuentra correctamente entrenado y calificado, tiene la experiencia necesaria para desempeñarse satisfactoriamente en sus funciones de acuerdo a su puesto de trabajo. 26. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(33) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. A. Se cuenta con un programa de capacitación mensual de temas relacionados a. IC. las Buenas Prácticas de Manufactura; asimismo, durante el año se desarrollan. UI M. temas específicos de acuerdo a las actividades que desarrollan, las cuales se encuentran debidamente documentadas y archivadas por la oficina del. Q. Departamento de Recurso Humanos.. O. Antes de la ejecución del presente protocolo se capacitará al personal de la. BI. sección de semisólidos en la validación de proceso del producto a validar, el. Y. cual se anexará al expediente técnico de validación.. IA. Tabla N° 09: Relación del Personal Calificado de la sección Semisólidos EXPERIENCIA. ACTIVIDAD. Claudio Mendoza Condori. 4 años. Fabricante. Alberto Bernaldo Lozano. 13 años. Fabricante / Envasador. 4 años. Envasador. 1 año. Envasado. FA. RM. AC. NOMBRE DEL PERSONAL. DE. Vasni Elgin Vilela Dioses. Alexander Espinoza Condori. Ambientes de la Sección de Semisólidos AMBIENTES. ÁREA Esclusa. Fabricación Fabricación de Semisólidos Esclusa Envasado. BI. BL. IO. TE. CA. 5.3.5AMBIENTES:. Envasado de Semisólidos. 27. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(34) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. A. Todos los ambientes se encuentran debidamente Calificados, los controles. UI M. IC. realizados son los siguientes:. 5.3.5.1 Controles físicos. Q. Los ambientes de fabricación de la sección semisólidos se encuentran. O. calificados debidamente controlados según el programa de Control de. Aseguramiento. de. la. Calidad,. BI. Ambientes realizado por la Sección de Instrumentación y Equipos de comprende. los. controles. de. Y. renovaciones de aire, flujo de aire y control de manómetros. IA. diferenciales. Asimismo, se lleva un control diario de la temperatura y. AC. humedad relativa de los ambientes de la sección. Se hace referencia a los registros generados para este fin. Formato: FR.06.07.03.06. RM. “Registro de temperatura y humedad relativa – Semisólidos (fabricación)” y FR.06.07.03.08 “Registro de temperatura y humedad. FA. relativa – Semisólidos (envasado)” La clasificación de los ambientes de la sección se indica en el cuadro. DE. de Condiciones Ambientales de Semisólidos. 5.3.5.2 Control microbiológico. CA. Los. ambientes. de. fabricación. y. envasado. son. controlados. BI. BL. IO. TE. microbiológicamente en condiciones operativas y no operativas, en estos controles se realiza un recuento microbiano en aire y superficie para el caso de ambiente no operativo (realizado después de limpieza categoría 1), en el caso de los controles microbiológicos en condiciones operativas se incluye controles realizados a los auxiliares de producción (hisopado de manos y uniforme de trabajo), según procedimiento SP.06.02.06.06. “Controles ambientales de áreas no estériles: aire y superficie”.. 28. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(35) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. A. La clasificación de los ambientes de la sección se indican en el cuadro. IC. de condiciones ambientales de la sección semisólidos (Según. UI M. clasificación, Manual de Buenas Prácticas de Manufactura de productos Farmacéuticos, 1999. Capítulo V “Validación”). SISTEMAS DE APOYO CRÍTICO.. Q. 5.3.6. O. Conjunto de elementos que participan en el desarrollo del proceso de. BI. manufactura de Semisólidos, están integrados por los siguientes sistemas:. Y.  Sistema de energía eléctrica. Suministro de energía a través de. IA. conexiones trifásicas, indispensable para el funcionamiento de los equipos. AC. e iluminación de los ambientes. Los ambientes (fabricación y envasado) presentan luz inactínica que permite el trabajo con principios activos. RM. sensibles a la luz actínica..  Sistema de Vapor. Fuente de energía calorífica indirecta (a través de la. purificada.. FA. chaqueta del mezclador) para el calentamiento indirecto de agua. DE.  Sistema de aire comprimido. Suministro de aire comprimido a través de conexiones neumáticas, indispensable para el funcionamiento de los. CA. equipos.. TE.  Sistema de agua purificada. Suministro de agua purificada a través de. IO. tuberías y mangueras, indispensable para el proceso de manufactura.. BI. BL. 5.3.7. DOCUMENTACIÓN TÉCNICA 5.3.7.1 Guía de fabricación. 29. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(36) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. A. La validación del proceso de fabricación y envasado de Escaldex. IC. Crema, tiene como soporte documentario la guía de fabricación y. TITULO. Guía de Fabricación: ESCALDEX CREMA X 150,00 kg. O. GF.06.07.03.08.01.01. Q. CODIGO. UI M. envasado de Escaldex Crema:. BI. GE.06.07.03.37.01.01 Guía de Envasado: Escaldex Crema X 5 g. Y. GE.06.07.03.39.01.01 Guía de Envasado: Escaldex Crema X 20 g. AC. IA. 5.3.7.2 Procedimientos operativos estándar. La sección de Semisólidos cuenta con una serie de procedimientos. RM. estandarizados de alcance general y específico, los cuales sustentan el desarrollo y ejecución de todos los procesos involucrados directa e. FA. indirectamente a la sección. 5.3.7.3 Instructivos de trabajo. DE. La sección semisólidos cuenta con una serie de instructivos de trabajo, los cuales describen y sustentan el desarrollo de las actividades y. CA. procesos específicos del área, ver anexo de: Lista de Instructivos de. BI. BL. IO. TE. Producción, de la sección semisólidos y sección procesos.. 30. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(37) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. A. MÉTODO DE VALIDACIÓN. IC. 6. El tipo de validación realizado es la validación concurrente, en cuanto al método de. UI M. validación empleado, éste evidencia en forma documentada y con un alto grado de seguridad que se producen lotes uniformes que cumplen con los criterios establecidos.. Q. Los parámetros que sustentan este grado de seguridad y que se evalúan en el proceso. O. de validación incluyen la evaluación de la homogeneidad del proceso en un lote. BI. (primer lote), y la evaluación de la reproducibilidad del proceso en diferentes lotes (primer, segundo y tercer lote). Para la homogeneidad se emplea un lote, mientras que. Y. para la reproducibilidad se emplean 3 lotes. Asimismo, para la determinación de los. IA. parámetros críticos de proceso y los atributos críticos de calidad que son afectados se. AC. empleó como herramienta de análisis: el Análisis de Riesgos del proceso de manufactura del producto utilizando el método: Análisis Modal de Fallos y Efectos. RM. (AMFE).. En la homogeneidad del proceso se evalúa la uniformidad de las fracciones evaluadas. FA. en el lote, al respecto primero se define estadísticamente el esquema de muestreo, luego se definen los parámetros operativos y se realiza la evaluación estadística de la. DE. data obtenida según corresponda, y según los resultados de la evaluación se establece la conformidad de la homogeneidad del lote.. CA. Se verifica el cumplimiento de cada etapa indicada en la guía de fabricación de Escaldex Crema para asegurar que el producto como granel y como producto envasado. TE. cumple los criterios de aceptación. La conformidad de la evaluación de los atributos críticos de control demostrará que el proceso se encuentra bajo control.. IO. Sólo en el primer lote de Escaldex Crema (guía de fabricación del producto: Escaldex. BL. Crema) se tomará mayor número de muestras por punto de muestreo (inicio, medio, final) con el objetivo de analizar el dosaje de principio activo. Este muestreo se. BI. realizará después del enfriamiento de la mezcla final del granel. Se tomarán 3 muestras para la zona de inicio, 4 en la zona media y 3 en la zona final del mezclador.. 31. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(38) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. A. Si la homogeneidad es conforme se continúa con la evaluación de la reproducibilidad. IC. del proceso. Sin embargo, si la homogeneidad no es conforme se investiga el proceso y. UI M. se recopila la información del proceso para realizar el reporte de desviación respectivo.. Para continuar con la evaluación de la reproducibilidad se emplea un menor número de. Q. muestras porque anteriormente se ha demostrado la homogeneidad del proceso y existe. O. menor probabilidad de no conseguir un muestreo adecuado teniendo un proceso homogéneo. Como la evaluación de la reproducibilidad del proceso se realiza en tres. BI. lotes, se evalúan dos lotes adicionales y se emplea la información obtenida en el primer. Y. lote, es decir, se emplean tres lotes consecutivos, si el resultado de la evaluación es. IA. conforme se considera al proceso validado y bajo control.. La limpieza de equipos se encuentra validado de acuerdo al Protocolo de Validación. AC. Concurrente “Limpieza y sanitización de equipos de manufactura de la sección. RM. semisólidos” PV.06.07.00.03.. FA. 6.1 ESTRATEGIA DE VALIDACIÓN. Se validará el proceso de fabricación y envasado de la presentación comercial de 3 lotes comerciales consecutivos de 150,000 kg de Escaldex Crema. Además de la. DE. evaluación de las muestras de validación también se realiza la evaluación de muestras para la aprobación comercial, con la finalidad de evaluar la correlación de. CA. los resultados de ambos tipos de muestreo, y luego establecer la utilidad del muestreo para la aprobación comercial en los lotes posteriores a la validación. La. TE. evaluación de las muestras para la aprobación comercial se realiza según el ítem. IO. 11.3.. Cuando los resultados cumplen los criterios de aceptación establecidos para ser. BL. conformes, se considera al procedimiento de fabricación y envasado de Escaldex. BI. Crema como validado. Se determina la homogeneidad de la mezcla y la reproducibilidad de la fabricación.. 32. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(39) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. A. 6.1.1 HOMOGENEIDAD. IC. 6.1.1.1 Fabricación. UI M. La homogeneidad de la fabricación se demuestra en el primer lote de Escaldex Crema, de la siguiente manera: después del enfriamiento de. Q. la mezcla final se analiza el dosaje del principio activo que se. O. encuentra en menor concentración, por considerarse el. pero caso de encontrase uniforme en la mezcla final, en análisis se. En el caso de los principios activo en mayor. Y. medio, 3 final).. BI. realiza en 10 muestras divididas en 3 niveles de muestreo (3 inicio, 4. IA. concentración se analizarán 3 muestras divididas en 3 niveles de muestreo (1 inicio, 1 medio y 1 final). Los resultados se evalúan. AC. estadísticamente y con la conformidad de los criterios de aceptación se. FA. 6.1.1.2 Envasado. RM. procede con el envasado del granel.. La homogeneidad en el proceso de envasado se demuestra con la evaluación del dosaje de los principios activos. En este caso el. DE. producto Escaldex Crema cuenta con tres presentaciones: tubo x 5 g y tubo x 20 g, para fines de validación se elegirá la presentación de tubo. CA. x 20 g, debido a que es la presentación de mayor rotación, todas las. BI. BL. IO. TE. presentaciones son envasadas en el mismo equipo: Envasadora Kügler. Para el análisis del principio activo que se encuentra en menor concentración (peor caso), se tomarán 9 muestras obtenidas de tres niveles de muestreo: 3 de inicio, 3 de medio y 3 de final del proceso de envasado, en el caso de los principios activos que se encuentran en mayor concentración tomarán 3 muestras divididas en 3 niveles de muestreo: 1 inicio, 1 medio y 1 final. Los resultados se evalúan estadísticamente y se determina su conformidad frente a los criterios de aceptación establecidos. Cabe mencionar que en la presentación de:. 33. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(40) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Elaboración de Protocolo Analítico para la Validación Concurrente del Proceso de Fabricación y Envasado del Producto Escaldex Crema. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquímica. A. tubo x 5 g se hará la evaluación de capacidad de proceso del dosificado. UI M. IC. de producto.. 6.1.2 REPRODUCIBILIDAD. Q. Cuando se demuestra la homogeneidad de la fabricación y envasado del. BI. O. producto se continúa con la evaluación de la reproducibilidad.. Y. 6.1.2.1 Fabricación. La reproducibilidad de la fabricación de Escaldex Crema, se. IA. demostrará con la evaluación de los 3 lotes fabricados, para lo cual se. AC. emplearán los resultados promedio del dosaje de los principios activos por nivel de muestreo del primer lote de fabricación y adicionalmente. RM. se realiza la evaluación del dosaje de los principios activos en el segundo y tercer lote. Se analiza el dosaje del principio activo que se. FA. encuentra en menor concentración, por considerarse el pero caso de encontrase uniforme en la mezcla final, en análisis se realiza en 10. DE. muestras divididas en 3 niveles de muestreo (3 inicio, 4 medio, 3 final). En el caso de los principios activo en mayor concentración se. CA. analizarán 3 muestras divididas en 3 niveles de muestreo (1 inicio, 1. evaluación estadística se realiza con los resultados promedio por nivel de muestreo de cada uno de los tres lotes.. BI. BL. IO. TE. medio y 1 final), se considera el mismo esquema para los dos lotes. La. 34. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.