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Aislamiento de bacterias lipolíticas y determinación de patógenos humano escherichia coli y salmonella sp. a partir de residuos orgánicos domiciliarios en compostaje

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Figura 1. Mecanismos de acción de las lipasas (Arpigny y Jaeger, 2000).
Tabla 2. Microorganismos productores de lipasas
Tabla 3.Tabla guía para la lectura indicadores de Presencia de Salmonella sp
Tabla 4. Cepas presuntivas lipolíticas
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