Sede y localidad Sede Andina, San Carlos de Bariloche Carrera

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Programa de la asignatura

Asignatura

: Administración III

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Año calendario: 2013 Cuatrimestre:

Primero (Del 04/03/2013 al 19/06/2013) Carga horaria semanal: cuatro hs. (4) Créditos (si corresponde):

Carga horaria total: 64hs

Correlatividades: Administración II (01)

Días y horario de cursada:

Horarios, días y lugar de consulta para alumnos:

Horas de estudio recomendadas (extra clase): 4 hs. semanales

Profesor : Ing. Ricardo Quintana Email: rquintana@unrn.edu.ar

Auxiliar: Lic. Julieta Cabrera Email. jcabrera@unrn.edu.ar

Programa Analítico de la asignatura

Contenidos mínimos establecidos por Plan de Estudio

El proceso administrativo. Planeamiento, gestión y control organizacional. La organización y

su entorno. La planeación estratégica. Instrumentos para el análisis y la toma de decisiones.

El diamante de Porter. La matriz FODA. La matriz BCG. La cadena de valor. La planificación

operativa. El sistema de control de gestión.

Objetivos de la asignatura:

La materia propone temáticas referidas fundamentalmente con los aspectos estratégicos,

aplicables a cualquier tipo de organización, ya que su orientación pone foco en las

cuestiones de mediano y largo plazo, así como también hace referencia a aspectos que

involucran a la totalidad de la organización: ambiente, clientes, tendencias, competencia,

otras fuerzas externas. Dando continuidad a las temáticas analizadas en las materias previas

de Administración, en este caso se analiza a la organización en su juego con las fuerzas del

entorno y desde una mirada más externa que interna.

Resulta complementaria con las asignaturas que ofrecen otras herramientas técnicas, como

(describir). Asimismo, es un insumo vital para complementar las asignaturas del área de

administración, especialmente las relacionadas con finanzas y gerenciamiento estratégico.

Se espera que durante el cursado de la presente materia, el alumno:

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1) Identifique los factores situacionales que afectan a una organización en particular y

pondere la importancia o atenencia de dicho factor en la construcción de

oportunidades para la misma

2) Reconozca las fortalezas y debilidades internas, en confrontación con las

potencialidades y riesgos externos.

3) Detecte escenarios de conflicto para la organización

4) Sugiera alternativas de resolución de los conflictos

5) Utilice algunas herramientas de análisis funcional dentro de las 0rganizaciones, y se

familiarice con la resolución de casos de estudio.

Propuesta Metodológica (teóricos/ comisiones/laboratorio):

La asignatura consistirá de clases teóricas y clases prácticas que ocuparán partes iguales

del total de horas de clases dedicadas a la asignatura. En las clases teóricas se

desarrollarán los temas del programa de la asignatura, dando numerosos ejemplos que

faciliten la asimilación de los contenidos conceptuales. Este énfasis se robustecerá con los

trabajos prácticos, estimulando la participación de los alumnos en ejercicios de interpretación

de la realidad.

Las clases serán participativas y se estimulará la participación de los alumnos, en especial

en las clases prácticas, y en la medida que lo permita el tamaño de las comisiones.

Forma de aprobación :

Asistencia: Se exige una asistencia del 75% a las clases prácticas y un 75% a las teóricas. El alumno puede registrar un porcentaje inferior de presencias en clases, si a posteriori de

las ausencias las justifica debidamente.

Regularidad: La evaluación a lo largo del curso consiste en dos exámenes parciales, con un sólo recuperatorio en el que se podrá recuperar el primer parcial, el segundo parcial o

ambos. El recuperatorio tendrá lugar en una misma fecha que tendrá lugar a la semana

siguiente del último parcial. En cada parcial -o su recuperatorio en el caso de que

corresponda-, la calificación debe ser igual o superior a cuatro (4) para aprobar. Esta

calificación se alcanzará cuando el alumno iguale o supere el 60% del contenido del examen.

Para alcanzar la regularidad del curso además de los parciales y/o recuperatorios aprobados

deberá aprobar la parte práctica.

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Unidad I: INTRODUCCIÓN AL PROCESO DE LA DIRECCIÓN ESTRATEGICA

Contenidos: Las cinco tareas de la dirección estratégica. Características del proceso estratégico. Los Directivos estratégicos. Beneficios del enfoque estratégico. Escuela de

Posicionamiento (la estrategia como un proceso analítico). Escuela Empresarial (la

estrategia como un proceso visionario). Escuela de Poder (la estrategia como un proceso de

negociación). Escuela de configuración (la estrategia como un proceso de transformación).

Fechas tentativas de Inicio y finalización del dictado de la unidad o eje temático: Del 04/03/2013 al 15/03/2013 (2 semanas)

Bibliografía obligatoria de la Unidad:

THOMPSON, Arthur; STRICKLAND, A.J. III: “Administración Estratégica”. Capitulo 1. ISBN

9789701064023. Editorial MCGRAW-HILL

MINTZBERG, Henry; AHLSTRAND, Bruce y LAMPEL, Joseph: “Safari a la estrategia”,

Capítulos 1, 4, 7, 8 y 11. Editorial Granica. 2007. ISBN 978-9850-641-291-3

Unidad II: TAREAS PARA LA FORMULACION DE LA ESTRATEGIA

Contenidos: Desarrollo de la misión/visión y su comunicación. Establecimiento de objetivos. Tipos de objetivos. Formulación de una estrategia: estrategia corporativa,

estrategia de negocios, estrategias funcionales y operativas. Factores que moldean la

estrategia. Aplicación y ejecución de la estrategia. Evaluación del desempeño y ajustes.

Fechas tentativas de Inicio y finalización del dictado de la unidad o eje temático: Del 18/03/2013 al 29/03/2013 (2 semanas)

Bibliografía obligatoria de la Unidad:

THOMPSON, Arthur; STRICKLAND, A.J. III: “Administración Estratégica”. Capitulo 2. ISBN

9789701064023. Editorial MCGRAW-HILL

Unidad III: ANÁLISIS DEL ENTORNO DE LA ORGANIZACIÓN

Contenidos: Entorno general: aspectos políticos, económicos, sociales, demográficos, culturales, tecnológicos, legales, impositivos, ambientales. Análisis del sector industrial.

Características dominantes de la industria. Modelo de las cinco fuerzas de Porter. Fuerzas

impulsoras del cambio en la industria. Grupos estratégicos. Factores claves de éxito del

sector industrial. Análisis FODA: identificación de oportunidades y amenazas.

Fechas tentativas de Inicio y finalización del dictado de la unidad o eje temático: Del 01/04/2013 al 12/04/2013 (2 semanas)

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KOTLER, Philip “Dirección de Mercadotecnia”, Capítulo 5, Análisis del ambiente de la

Mercadotecnia, Fuerza del Macroambiente de la empresa. ISBN 9702607639

PORTER, Michael: “Ventaja Competitiva”, Capítulo 1: “Estrategia competitiva: Los conceptos centrales”. ISBN 9789702402039, Editorial C.E.C.S.A., 2002.

THOMPSON, Arthur; STRICKLAND, A.J. III: “Administración Estratégica”. Capitulo 3. ISBN

9789701064023. Editorial MCGRAW-HILL

Unidad IV: ANÁLISIS INTERNO DE LA ORGANIZACIÓN

Contenidos: Modelo de la Cadena de Valor (Porter): identificación y definición de las actividades de valor para las organizaciones. Cadena de costos por actividades

(Thompson). Análisis FODA: identificación de puntos fuertes y débiles.

Fechas tentativas de Inicio y finalización del dictado de la unidad o eje temático: Del 22/04/2013 al 03/05/2013 (2 semanas)

Bibliografía obligatoria de la Unidad:

PORTER, Michael: “Ventaja Competitiva”, Capítulo 2: “Cadena de Valor y la ventaja competitiva”. ISBN 9789702402039, Editorial C.E.C.S.A., 2002

THOMPSON, Arthur; STRICKLAND, A.J. III: “Administración Estratégica”. Capitulo 4. ISBN 9789701064023. Editorial MCGRAW-HILL

Unidad V: ESTRATEGIA Y VENTAJA COMPETITIVA

Contenidos: Tipos genéricos de ventajas competitivas: líder en costos, diferenciación de productos, enfoque. Estrategias ofensivas y defensivas para asegurar la ventaja

competitiva. Estrategias de integración vertical. Adaptación de la estrategia a la situación.

Fechas tentativas de Inicio y finalización del dictado de la unidad o eje temático: Del 06/05/2013 al 17/05/2013 (2 semanas)

Bibliografía obligatoria de la Unidad:

THOMPSON, Arthur; STRICKLAND, A.J. III: “Administración Estratégica”. Capitulo 5 y 6. ISBN 9789701064023. Editorial MCGRAW-HILL

Bibliografía complementaria de la Unidad:

PORTER, Michael, “Estrategia competitiva”: Capitulo 7: Análisis Estructural por Sector

Industrial. ISBN 9789682611841 Editorial C.E.C.S.A.. 2007

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Unidad VI: ESTRATEGIAS DE DIVERSIFICACIÓN

Contenidos: Concentración. Diversificación. Estrategias de diversificación no relacionada y relacionada. Ventajas y desventajas de cada una. Estrategias de desinversión y liquidación.

Estrategias de diversificación multinacional. Técnicas de matrices para evaluar carteras

diversificadas: Análisis del Boston Consulting Group, Matriz de General Electric.

Comparación de los desempeños de las unidades de negocios.

Fechas tentativas de Inicio y finalización del dictado de la unidad o eje temático: Del 20/05/2013 al 31/05/2013 (2 semanas)

Bibliografía obligatoria de la Unidad:

THOMPSON, Arthur; STRICKLAND, A.J. III: “Administración Estratégica”. Capitulo 9. ISBN

9789701064023. Editorial MCGRAW-HILL

Bibliografía complementaria de la Unidad:

KOTLER, Philip, “Dirección de la Mercadotecnia”, Capítulo 2: “Establecimiento de bases mediante la planeación estratégica” ISBN 9702607639

Unidad VII: CONTROL DE GESTIÓN

Contenidos: Sistema integrado de información. Sistemas de información gerencial. El planeamiento presupuestario y el presupuesto. Cuadro de Mando Integral.

Fechas tentativas de Inicio y finalización del dictado de la unidad o eje temático: Del 03/06/2013 al 07/06/2013 (1 semana)

Bibliografía obligatoria de la Unidad:

OSTENGO HECTOR C.; “Control de Gestión: Guía para Graduados Profesionales”, Editorial OSMAR D. BUYATTI, ISBN 9789871140442.

R.KAPLAN/D.NORTON; “Cuadro de Mando Integral”, Editorial GESTIÓN 2000, ISBN:

84-8088-504-1, PAGS 13 a 58.

A. FERNÁNDEZ, Artículo “ El Balanced Scorecard”, IESE de Barcelona.

Unidad VIII: ETICA Y ESTRATEGIA

Contenidos: Importancia de la ética aplicada a los negocios. Introducción a la ISO 26.000 Fechas tentativas de Inicio y finalización del dictado de la unidad o eje temático: Del 17/06/2013 al 19/06/2012

Bibliografía obligatoria de la Unidad:

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9789701064023. Editorial MCGRAW-HILL

Bibliografía Complementaria y de aplicación practica:

RSE; Aportes Argentinos a la ética y la responsabilidad social empresaria, Gustavo Morello; Universidad Católica de Córdoba ISBN: 9871203022 - 2004

Norma Internacional ISO 26000; ISO/TMB WG SR N 157; Fecha: 2008-12-12 ISO/CD 26000; ISO/TMB WG SR; Secretaría: SIS/ABNT.

Revista Mercado – La nueva dimensión de la RSE – El libro blanco de la RSE – Noviembre 2009.

Cronograma tentativo de Parciales:

Concepto Semana

Primer Parcial 15 al 19 Abril de 2013

Recuperatorio 1er parcial 29/4 al 03/5 de 2013

2do Parcial 10 al 14 Junio de 2013

Recuperatorio 2do parcial** 17 al 19 Junio de 2013

** Recuperatorios en horarios de Práctica.

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