Evaluación del etiquetado y rotulado nutricional de barras de cereal listas para el consumo comercializadas en la ciudad de Trujillo

CLASES DE INGREDIENTES NOMBRES GENÉRICOS ANEXO: PRINCIPIOS GENERALES PARA ESTABLECER LOS VALORES DE REFERENCIA DE NUTRIENTES PARA LA POBLACIÓN GENERAL CAC/GL 23-1997 Las declaraciones nutricionales deberán estar en armonía con la política nacional de nutrición y apoyar tal Cuadro de condiciones para declaraciónes de propiedades relativas al contenido de nutrientes JUSTIFICACIÓN CIENTÍFICA DE LAS DECLARACIONES DE PROPIEDADES SALUDABLES