DIVISION DE CIENCIAS BIOLOGICAS Y DE LA SALUD

Texto completo

(1)

DIVISION DE

CIENCIAS BIOLOGICAS

Y DE

LA

SALUD

DEPARTAMENTO DE

HlDROBlOLOGlA

\

SEMINARIO DE INVESTIGACION II

/JiNDICADORES DE PRODUCCION, ALIMENTARlOS Y DE RENDlMlENTO

DE ANiMALES LE GANADO MENOR USADOS EN GRANJA ) 1

’ ,f

k \

C €

bJc\

RTQt-6 E-d

HIDROBIOLOG~A

Alumno

Miguel Angel Moreno Rodriguez

Mat:

90223901

(2)

,U.

A.

M.

IZTAPALAPA

BIBLIOTECA

\

I.’

o

INTRODUCCIÓN . . . XI

.. 3

I

1. ESPECIES Y RAZAS DE ANIMALES DOMÉSTICOS QUE SE PUEDEN

CRIAR EN DIFERENTES CLIMAS ... 1

1.1CLIMA “A” TROPICALES (húmedo y seco) ... 1

1.2 CLIMA “B”

CALIDO

Y SEMICALIDO (seco y semisecos) ... 3

1.3 CLIMA “C” TEMPLADOS . . . 5

2. COMPOSICIÓN DEL CUERPO DE LOS ANIMALES A DIFERENTES PESOS Y EDADES, BASADO EN LA INGESTA LIBRE ... 7

3. PORCINOS.. . . . .8

3.1 INDICADORES PRODUCTIVOS DE PORCINOS.. ... .8

3.2 CARACTERÍSTICAS FÍSlCAS DE LAS RALAS

MAS

FRECUENTES EN MEXICO . . . 8

3.3 REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS PARA CERDOS ... 9

3.3.1 NECESIDADES NUTRICIONALES PARA CERDOS EN CRECIMIENTO ... 10

3.3.2 COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS

MAS

IMPORTANTES PARA CERDOS . . . 11

3.3.3 NECESIDADES NUTRICIONALES PARA CERDOS EN CRECIMIENTO, DESARROLLO Y ENGORDA, AJUSTADO A ZONAS TEMPLADAS . . . 12

3.4 TEMPERATU~AS OPTIMAS PARA UNA BUENA PRODUCCI~N DE CERDOS . . . .12

3.5 NECESIDADES DIARIAS DE AGUA SEGúN CLASE DE ANIMAL ... 12

3.6 CALENDARIO DE PRODUCCI6N PORCINA PARA UN PIE DE CRíA ... 13

~~~~~~~~~

(3)

4

.

BOWNOS DE LECHE ... 15

4.1 INDICADORES PRODUCTIVOS DE BOVINOS DE LECHE ... 45

4.2 PRlNCtPALES CARACTERíSTICAS DE LAS RAZAS LECHERAS QUE SE UTILIZAN EN MEXICO ... 16

4.3 CARACTERíSTICAS PARA PROGRAMAS DE CRíA DE GANADO LECHERO . . . 17

4.4 NECESIDADES DIARIAS DE AGUA SEGúN LA CLASE DE ANIMAL . . . 17

4.5 REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DIARIOS PARA BOVINOS DE LECHE . . . 18

4.6 VALOR NUTRITIVO DE LOS DIFERENTES ALIMENTOS

MAS

IMPORTANTES PARA BOVINOS LECHEROS ... 21

4.7 PRIMER EMPADRE DE ALGUNAS VAQUILLAS LECHERAS ... 21

4.8 PESOS PROMEDIO DE ALGUNOS BOVINOS LECHEROS IMPORTANTES SEGON SU EDAD . . . 22

4.9 COMP0SIClt)N DE LECHE DE ALGUNAS DE LAS PRINCIPALES RAZAS . . . 22

4.10 CALENDARIO DE PRODUCCldN LECHERA PARA UN PIE DE CRíA ... 23

5

.

BOVINOS DE CARNE ... 25

5.1 PESO DE ALGUNAS DE LAS RAZAS

MAS

IMPORTANTES DE CARNE SEGúN SU EDAD . . . 25

5.2 NOMENCLATURA UTILIZADA EN LA GANADERíA BOVINA PRODUCTORA DE CARNE . . . 25

5.3 NECESIDADES NUTRICIONALES PARA GANADO BOVINO DE CARNE ... 26

5.3.1 NECESIDADES NUTRICIONALES DE GANADO BOVINO DE CARNE SEGúN SU PESO Y ESTADO EN QUE SE ENCUENTREN ... 26

5.4 SUBPRODUCTOS VEGETALES EN LA ALIMENTACIdN DEL GANADO DE CARNE EN LAS ZONAS TROPICALES ... 27

5.5 PRINCIPALES ALIMENTOS UTILIZADOS EN LA SUPLEMENTAC16N DE BOVINOS EN EL TROPIC0 ... 28

5.6 PRODUCCION ANUAL DE CARNE DE BOVINOS DE CARNE ... 28

5.7 CALENDARIO DE VACUNACIONES CONTRA LAS ENFERMEDADES MÁS COMUNES DE BOVINOS DE CARNE ... 28

(4)

6. AVES ....,...., 29

6.1 PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN DE AVES . . . ... . . . . . . . 29

6.2 COMPOSlCic>N DE UNA OlETA P A M

U N

BUEN DESARROLLO

DE AVES 29

6.3 COMPOSICIóN DE LOS ALIMENTOS

MÁS

IMPORTANTES PARA

AVES. ... ... .... , .. _... .. . . . .._.. . . .... . ... . . ... ... ... . . , , .... . . , 30

6.4 TEMPERATURA Y ESPACIO REQUERIDO PARA POLLITOS SEGúN

SU EDAD ... ... . ... . ... ... ..,... .... . _ _ _ , ..30

6.5 TEMPERATURAS A LAS CUALES LAS AVES EN CRIANZA Y

DESARROLLO SE ENCUENTRAN EN OPTIMAS CONDICIONES ... ... 31

6.6 CONSUMO DtARlO PROMEDIO DE 100 POLLOS DE ENGORDA ... ...__. 31

6,7 CONSUMO OlARlO DE 100 PONEDORAS DURANTE LA CRiA Y

DE 100 POLLAS DE REEMPLAZO ... 32 6.8 CALENDARIO DE PRODUCC16N AViCOlA PARA POLLOS

DE ENGORDA.. . .. . . ... . . .. . ... . .. . .. . . ” . . . . . , . . . , . . . .. ... ... ... . . .. . . ,. . . , . , . . . , . .33

7.CUINiCOLA 34

7.1 INDICADORES PRODUCTIVOS CUINICOUS ... ... 34

7.2 VARIACIóN DEL PESO DE ANIMALES ADULTOS PARA

DIFERENTES ...

7.3 CONSUMO DE ALIMENTO. INDICE DE TRANSFORMAC16N ... . . . , . . . .35 7.4 PESO GANA50 DE LAS RAZAS

MAS

IMPORTANTES PRODUCTORAS

DE CARNE SEGúN SU EDAD ... 35 7.5 CONSUMO DE SUSTANCIA Y SU GANANCIA DE PESO ... 36

7.6 COMPOSlCIC>N DE LOS ALIMENTOS

MAS

IMPORTANTES PARA

CONEJOS ... .. ... .,... ... . ... ..._ .37

7.7 NECESIDADES NUTRITIVAS DEL CONEJO EN UNIDADES

ALIMENTICIAS . . .

7.8 ENGORDE DE GAZAPOS POR PERIODO ADICIONAL PARA LA

OBTENCIóN DE CANALES MÁS PESADAS, EN TIEMPO Y ALIMENTO ... 38

(5)

UAM-Iztapalapa _ .. División de C 5 . S

7.9 ENGORDE DE ADULTOS POR PERIODO ADICIONAL PARA LA

OBTENC16N DE CANALES MÁS PESADAS. EN TIEMPO Y ALIMENTO . . . 38

7 . i O RENDIMIENTO DE LA CANAL ... 39

7.11 RENDIMIENTO

DE

CONEJOS DE 1.3 A 2 kg ... 39

7.12 INDCADORES DE LA RAZA NEOZELANDÉS ... 39

7.13 CALENDARIO DE PRODUCCIdN CUlNlCOLA PP.RA UN PIE DE CRíA ... 40

8

.

OVINOS . . . 41

8.1 PESOS ESTIMADOS DE ADULTOS MADUROS DE RAZAS SEMENTALES ... 41

8.2 iNDlCES DE CREClMlENTO DE CORDEROS CRUZADOS POR DIFERENTES RAZAS DE CARNEROS EN OVEJAS ... 41

8.3 EDAD DE MATANZA Y PRODUCCIóN DE CANALES DE CORDEROS APAREADOS POR CARNEROS DIFERENTES ... 41

8.4 EL VALOR NUTRITIVO DE DIFERENTES ALIMENTOS PARA GANADO ... 42

8.5 EFECTOS DE DIFERENTES CONCENTRACIONES DIETÉTICAS ENERGÉTICAS EN LA GANANCIA DE PESO VIVO Y LA E.C.A DE CORDEROS ALIMENTADOS PARA SU APETITO ENTRE 20 Y 40 kg DE PESO VIVO . . . 42

8.6 iNDlCE DE GANANCIA DE PESO DIARIO Y TOTAL ... 43

8.7 PROGRAMA DE MANEJO PARA UNA PRODUCC16N TEMPRANA DE CORDEROS . . . 43

8.8 PROGRAMA DE SALUD RUTINARIO PARA UN REBAÑO EN PARICIONES DURANTE LA PRIMAVERA ... 44

8.9 COMPARACI6N DEL RENDIMIENTO DURANTE 4 AÑOS DE OVEJAS. CORDEROS Y REEMPLAZOS DE OVEJAS DE 18 MESES APAREADAS EN EL PRIMER AÑO . . . 45

9

.

BIBLIOGRAFIA ... ... ... ..46

(6)

UAM-Iztapaiapa - XI Divisidn de C.B.S

El rápido crecimiento poblacional en

los

paises del tercer mundo, está generando

una presión cadavez mayor en la producción de proteínas. Evidentemente está

presibn está dirigida principalmente a la producción de origen ganadero, así como también a la agricultura, pesca y acuicultura (OLDEPESCA, 1989).

En la situción alimentaria del país influyen en forma determinante factores, como

la distribución del ingreso,

la

reducción en el crecimiento de la producción nacional

de alimentos básicos, asi como la deficiencia en la distribución interna del pais,

probocando una desnutrición principalmente en las zonas rurales, y en especial a

los

niños, madres gestantes y ancianos de dichas zonas (PRONAL, 1983).

Estos hechos nos llevan a sumar esfuerzos con el fin de acelerar el ritmo de

crecimiento de diversas actividades económicas productivas como son la

ganaderia, la acuicultura y la-agrícola con el fin de llevar a cabo una explotación

de bienes de consumo básicos para mejorar la alimentación sobre todo de las

comunidades de escasos recursos económicos (SEP, 1981).

El proposito del siguiente trabajo es el de considerar las actividades de ganado

menor, (porcinos, bovinos, aves, cuinicola y ovina) como una de las mejores

actividades para incrementar la producción de proteínas principalmente,

manejando estás actividades en corrales y/o directamente en terrenos abiertos

dedicados ala producción de pasturas para la alimentación del ganado.

Los

lndicadores de Producción, Alimentarios y de Rendimiento de Animales

de Ganado Menor Usados en Granja, es con el proposito de servir de base para

el aprendizaje de

la

nutrición animal y tratar de ofrecer elementos que permitan

comprender y racionalizar la nutrición y la alimentación de animales de ganado

menor, (cerdos, bovinos, aves, conejos y ovejas) en granja con el fin de alcanzar

una producción ganadera mayor y más eficiente.

(7)

UAM-lirtapalapa 1 Divisidtn de C.B.S

1. ESPECIES

Y

RAZAS

DE

ANIMALES

DOMÉSTICOS

QUE SE

PUEDEN CRIAR EN

DIFHWVTES

CLIMAS.

1.1 CL~MA *‘A’ TROPICALES (húmedo y seco) S 25% de la superficie

nacional.

BOVINOS

Tropical (Holandés

x

Cebú)

Carne Devon

Leche Tropicana (Guernsey

x

Cebú)

Leche

Pardo suizo

5/3 Sherthorn)

Santa Gertrudis (318 Brahaman x

Leche, carne

Shorthern Carne

-

Bradford (Brahaman x Hereford)

Carne Brahaman Leche, carne

(JIMÉNEZ, 1988)

PORCINOS

(JIMENEZ, 1988)

(8)

UAM-Irtapatapa

2 División de C.B.S

-

negra)

Persa de

cabeza

negra (de las Carne

(9)

UAM-lztapalapa 3 División de C.B.S

AVES

(JIMENEZ, 1988)

1.2 CLIMA “B”

CALIDO

Y SEMlCALiDO (secos y semiseco) G 50% de

la

superficie nacional.

BOVINOS

(JIMÉNEZ, 1988)

OViNOS

(JIMÉNEZ,

1988)

(10)

UAM-Oztapafapa 3 D i v i s i h de C.B.S

CAPRINOS

(JIMENEZ, 1988)

AVES

(JIMENEZ, 1988)

PORCINOS

(JIMENEZ, 1988)

(11)

UAM-lztapalapa 5 División de

C,B.S

1.3 CLIMA

“C”

TEMPLADOS

z

25%

de

la

superficie nacional.

BOVINOS

(JIMENEZ, 1988)

OVINOS

Rommey Marsh

Cheviot

Lana Dorset

Lana

Lana

(JIMÉNEZ, 1988)

(12)

UAM-lztapalapa 6 .___ Divisi6n de

C.W.S

PORClNOS

RAZA FUNCibN ZOOTECNICA

Duroc Jersey Carne

CAPRINOS

(JIMÉNEZ, 1988)

AVES

(JIMÉNEZ, 1988)

lndicadores de Producción Seminario de Inv. II

(13)

UAM-¡+tapalapa 7 Divisi6n de C.B.S

2,

COMPOS!CldN

DEL

CUERPO

DE

LOS

ANIMALES A

DIFERENTES

PESOS

Y

EDAD1

E:

c

S,

BASA

Peso

31.8

204.5

295.4

477.3

631.8

500.

O

4.1

29.5

45.4

56.8

1.4

13.6

45.4

100.0

136.4

0.041

1.6

2.04

3.6

1

0

EN

LA

iNGESTA

LIBRE'

-7" -- " " grueso Aves:

Pollo

Recién nacido

Pollo

"

parrillero Mercado

Gallina Ponedora

Conejos:

Conejo

Mercado

PfeDafadO Dor los autores de numerosas fuentes.

L

z

datos de los ~0110s Darr

- Agua (%)

74.4

69.0

60.3

53.5

40.0

60.0

72.8

63.9

53.2

39.0

74.0

70.0

66.8

50.0

42.5

78.8

65.1

59.6

69.0

Grasa (%)

2.5

9.0

18.0

26.0

41

.O

18.0

2.0

17.0

29.0

44.0

2.0

9.0

15.2

34.4

43.5

4.0

12.2

20.0

8.2

L

Proteína (%)

19.0

18.0

17.2

17.0

16.0

17.5

20.2

15.7

15.0

14.4

19.0

17.5

14.9

13.0

12.0

-

15.3

18.4

17.0

18.0

Cenizas (%)

4.1

4.0

4.5

3.5

3.0

4.5

5.0

3.4

2.8

2.6

5.0

3.5

3.1

2.6

2.0

1.9

3.7

3.4

4.8

fueron sacados de: Scott,M. L., "Nutrition in Reproduction-Direct Effects and Predictive Functions". Breeding Biology of Birds, National Academy of Sciences, 1973, pdgs. 51-52, tabla 14.

(14)

UAM-lztapatapa 8 Divisi6n de C.B.S

"_

-

3.

PORCINOS

3.1 INDICADORES PRODUCTIVOS . .< DE PORCINOS.

INDICADORES

166

-

#- Periodo inter-partos (días)

PORCINOS -

Duración de gestación (días) 114

Número de partos por año

I

Número de animales al Parto

1

Número de crías al año 16-18

I

Peso de nacimiento (kg)

45

Peso al destete (ka)

0.950-1.3

Edad al destete (dias) 12-13

Edad de la hembra a la primera monta 7-8

(meses)

Peso de la hembra a la primera monta 110

I

(ka) e,

I

I

I

I

Edad al primer parto (meses)

I

11-12

I

Edad del macho para iniciar monta

(SEP, 1980)

3.2

CARACTERkTlCAS FíSICAS DE LAS RAZAS MAS FRECUENTES EN

MÉXICO

RAZA COLOR TIPO DE OREJAS

PREDOMINANTE

Duroc Rojo, variado de dorado Caídas

a obscuro cereza Ampshire

Erguidas Blanco

Yorkshire

Erguidas Negro con cincha blanca

Poland China Negro con manchas Caídas

blancas en cara, patas y cola

Landrace Blanco Caidas

spotted Negro con manchas Caídas

blancas

Chester White Blanco Caídas

(FIRA, 1985a)

lndicadores de Producción

"

(15)

UAM-IrtaDalaaa 9 Divisi6n de C.B.S

3.3 REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS P A M CERDOS

Los

requerimientos nutritivos varía según el animal, diariamente, según su etapa

de crecimiento y cicio de producción,

los

animales necesitan cierta cantidad de

materia seca, con una composición determinada de energía, proteina, fibra cruda, calcio y fósforo por kilogramo de materia seca.

PD = proteína digestible, en g

PV =

peso vivo

del animal en kg

MS = materia seca, en g

E D = energía digestible, en kcal

FC = fibra cruda, en g

Ca = calcio, en g

P = fósforo, en g

I

I

ComDosición de cada ka MS

1

Verracos

5.5

7.5

100

127

3 125

2 900

peso vivo l l O a 180

P Ca FC PD E D MS

g/día kcal g g g g ,

kg

I

peso vivo 180 a 250

1310013100/

1

I

kg

(ANONIMO, 1988b)

~ ~~~

Composición de cada kg MS

Marranas en

5.5

7.5 100

127 3 125

2 O00

primeras 12

g g

g g kcal gldía gestaci6n P Ca FC PD E D MS

semanas 2 700

últimas 4 semanas

(AN6NIM0, 1988b)

Composición de cada kg

g g 9 g kcal g/día lactancia P Ca FC PD E D MS Marranas en MS

primeras semana 3 750 3 185 160

4 500

últimas

3

semanas

5 600

3a, 4a, !ja, semanas

4 500 segunda semana

7.0 9.5

75

y cría

(ANÓNIMO,l988)

(16)

UAM-lztaDalar>a 10 Divisicin de C.B.S

Cerdos de engorda

ldía

PV 20

kg

900

PV 30

kg

1 200

f

crecimiento PV

I

1 500

PV 50 k

kg 2

300

finalización PV

70

kg 2 500

PV 80

kg

2 700

I

PV 90

kg

I

( A N ~ N I M O , 1988b)

E D

kcal

3

450

3 265

3 150

PD

I

FC p a /

~

9

7O .

3.3.1 NECESIDADES NUTRICIONALES PARA CERDOS EN CRECli

I 1 I

22

1

12

I

0.300

I

22

I

66

39

1

17

I

0.600

I

22

I

132

59 20 1.250 18 225

84

25

1.700 16 272

117

33

2.500 14 350

162 45 3.500 13 455

0.500 10.000 20.000

0.600 15.000 35.000

0.750 25.000 60.000

0.900 40.000 100.00

I

I

O

NOTA: Debe ajustarce a

las

condiciones de cada región

(FIRA, 1985a)

IIENTO

Consum

kgiperio

25.000

I

157.50 O

I

(17)

~" - ~

UAM-lztapalapa 1 1 Divisi6n de

C.8.S

3.3.2 COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS MAS /MIPORTANTES PARA

CERDOS

__

Alimentos

Pasto de alfalfa

Pasto de gramíneas

Harina de alfalfa

Granos de cebada

Granos de maíz Granos de sorgo Granos de trigo

Camote seco

Raíz

de yuca seca

Raíz de nabo seco

Harina de Dlátano Salvado de arroz

Salvado de trigo Harina de ajonjolí

Harina de algodón

Harina de cacahuate Harina de coco

Harina de gluten de

maíz

Harina de lino

Harina de soya

Harina residuos de yuca

Harina de carne y

huesos Harina de huesos

Harina de sangre

Harina de pescado

Residuos de cervecería

Melaza de caña de azúcar Leche fresca Suero seco de leche

Desperdicios domésticos Caliza molida Fosfato de sodio

monosod

(AN6NIM0,

1988b)

MS

alimento

220

260

930

890

860

890

890

900

890

850

900

91

o

890

930

940

920

930

91

o

91

o

900

900

940

950

91

o

920

920

750

120

940

300

1 O00

970

T

Cornposici6n de cada kg MS

E D

kcallkg

2 500

2 500

2

387

3

461

4

058

3

831

3

955

2 888

3

461

3

700

3

589

3

582

2

820

3 796

3 128

4

098

3

613

3

780

3 725

3

733

2

911

3

043

695

2 945

3

707

.2

054

3

280

5

500

3 649

5

600

O

O

PD glkg

132

58

135

92

81

89

131

9

6

200

38

112

137

484

372

467

160

405

349

45

1

10

479

99

685

608

222

23

250

1

34

67

O

O

FC glkg

314

408

21 7

56

23

22

34

97

34

110

9

121

112

54

128

120

129

44

99

67

1 4 4

23

21

1 1

1 1

163

O

O

O

33

O

O

- Ca

s l h l

32

8

16

1

1

1

1

3

1

10

1

1

1

22

2

2

2

2

4

3

1

113

305

3

7

3

12

8

10

O

330

O

¡

5

4

3

6

1

1

2

20

13

14

13

7

6

4

10

1

"

a

54

143

2

a

5

1

8

9

O

O

225

1

~

2 2 2 8 0 8

(18)

UAM-lztapalapa 12 División de C.B.S

" -

3.3.3 NECESIDADES NUTRiCIONALES PARA CERDOS EN CRECIMIENTO

Edad

1

Oias de

1

Consum

I

Proteína

1

Proteína

1

lncrerne

días I consurn o kgldia

1

%

I o /

I

DESARROLLO Y ENGORDA, AJUSTADO A ZONAS TEMPLAD

ento

0-7

-

-

-

O. 150

7-30

23

1

0.150

I

18 27 0.225

30-60 30

f

0.500

1

18 90

0.350-

total

Kglperio

I

kg

90-120 30

1

2.250 15

338

0.650

~~

120-

30

I

3.000

14

420

0.800

(FIRA,

1985a)

--?"-

1.200

"m

5.175 7.425

10.500

1

17.925

60-90

1

30

1

1.500

I

16

I

240

I

0.500"

Consum

kglperio

-

I

15.000

1

3.4 TEMPERATURAS OPTlMAS PARA UNA BUENA PRODUCCIóN

DE

CERDOS

(FIRA, 1985a)

3.5 NECESIDADES DIARIAS DE AGUA SEGÚN LA CLASE DE ANIMAL

(19)

UAM-lztapalapa 13 División de

C.8.S

(20)

UAM-lztapalapa 11 Divisi6n de C.8.S

"

CONTINUACIÓN DE LA TABLA 3.6 DE PRQDUCCl6N PORCINA

10 Pasa a paridero

I f AiimentopaB iacbddn 13% +

P.C. 5 kg. diariamente

12 Alimento para reproductom

,

,

13% P C. a libre consumo

13 &¡mm!o para reproductores

13% P C 2 5 kg. diariamente

8 CAMADA

c!escoimillar. marcar. p e s a r y

&sr;fectar ombligo. anotar

Aghcar hierro

(SEP, 1988)

(21)

UAM-lztapaiapa i5 División de C.B.S "

4.

BOVINOS

DE

LECHE

4.1 INDICADORES PRODUCTIVOS DE BOVINOS DE LECHE.

t ",

Edad al destete (días) 3-35 (con sustitutos de leche)

Edad de la hembra a la primera monta 14-15

(meses)

Peso de la hembra a la primera monta 320-350

(kg)

Edad al primer parto (meses) 23-24

Edad del macho para iniciar monta 24

(meses)

vientres

Relación numérica de sementales a 1 /20

Duración de la gestación (días) 305

(SEP, 1980)

Producción de lactación (It) 5,000

(22)

4.2 CARACTERíSTICAS DE LAS RAZAS LECHERAS QUE SE UTILIZAN EN

Raza

Origen

Colores

TamaAo aproximado

Vaca

Toro

Cría al tiacer

kg

Carácter

Adaptación al Dastoreo Producción de

lec he*

(miles de I)

Contenido de grasa

u

Conformación

MÉXICO

Excelente

I

3

-

6

I

3

-

5

5 - 8

2/ El número entre parkntesis es el promedio

(FJRA, 1989)

* Potencial de lactancia

Guernsey

Inglaterra Isla de Guernsey Pardo rojizo

y blanco piel amarilla

400 a 600 700 a 900

25 a 35

Despierta y

activa no nerviosa

Buena

4 - 6

4.5-5.0

(4.0)

Intermedia

Ayrshire

Escocia

Rojo con blanco

castaño y

rojo cerezo

450 a 700

700a 1 , 1 O0

30 a 40

Activa y nerviosa

cierta

dificultad de

manejo Excelente

3 - 5

4.5- 5

(4.0)

Regular e intermedia

(23)

UAM-lttapaíapa 1: Divisi6n de

C.B.S

4.3 CAMCTERiSTICAS PARA PROGRAMAS DE CRíA DE GANADO

"

Producción de

leche

i

% Grasa 50

-

60 Alguno

?h Proteína 50

-

60 En algunos

% SNG

-

Reproducción

Mastitis

Velocidad de fluJo

Temperamento Tarnaiio de cueroo Tipo General Ubres Pezuñas Patas "Estilo"

1

50

-

60 0 - 1 0

15

-

25

30

-

35

?

50

-

60

25

-

35

10

-

30

5 - 1 5

15-40 15 - 4 0

1

I

i

sumamente mercados

dudoso Sumamente dudoso Indirecto Sumamente dudoso Posible Posible Algún Algún Algún Sumamente dudoso

II

I

niveles aceptables;

la producción Faltan evaluaciones

exactas

Puede afectar la eficiencia

Combina todos los componentes del tipo Inserción; ubicación de los

pezones

Si las vacas están sobre

piso de concreto

Configuración y fuerza

(VILSON, 1977)

4.4 NECESIDADES DIARIAS DE A ANIMAL

(24)

" ~ . . ~ .

Divisi6n de C.B.S

~ ~ ~~ ~

4.5 REQUERiMlENTOS NUTRITIVOS OlARiOS PARA BOVlNOS

DE

LECHE

Para planificar una' alimentación adecuada, es indispensable conocer

las

necesidades del anima¡. Por esto, los requerimientos nutritivos, o sea, el consumo

diario necesario de varios tipos de animales. según su peso vivo.

Los

datos sobre el consumo diario de materia seca, proteína digestible, energía y

de calcio y fbsforo son valores en promedio.

PV =

peso

vivo del animal en kg

GP

=

ganancia diaria de peso del animal en g

MS

=

materia seca

en

g

PD

=

proteina digestible en g

E D= energía digestible en kcal Ca =

calcio

en g

P = fósforo en g

(25)

UAM-iztapaFapa 19

Divisi6n

de C.B.S

(26)

UAM-Irtapalapa

20 I" Divisiljn de "- C . 8 S

(27)

UAM-lztapafapa 21 Divisidrn de C.B.S

4.6 VALOR NUTRITIVO DE LOS DIFERENTES ALIMENTOS MÁS

YMPORTANTES PARA BOVINOS LECHERO S

Forrajes verdes

Alfalfa Avena Cebada

Pasto bahia

Pasto elefante Maíz

Sorgo Henos

Alfalfa corte temprano Pasto antes floración

Paja de

arroz

Ensilaje

Alfalfa Maíz Pasto promedio

Concentrados

Granos de avena Granos de cebada

Granos de maíz Granos de sorgo

Granos de trigo

Granos de soya

Polvillo de arroz Salvado de trigo Harina de sem.

algodón. Harina de cacahuate

Harina de soya Harina de atún Leche descremada

-

" " " " polvo (ANONIMO, 1990b) MS g/kg 240 380 210 300 300 210 230 890 880 920 390 270 290 890 890 860 890 900 900 900 890 940 920 900 870 940 E D kcallkg 650 1 150 620 700 600 560 560 2 240

2 200

1 940

900 840 720 2 980 3 260 3 450 3 260

3

490 3 850

3 530

2 750 3 230 3 370 3 280

2 760

3 540

-

-~

PD glkg 35 19 44 11 11 9 8 134 35 9 41 14 18 88 87 65 63 85 334 77 125 330 412 383 436 307

FC

"

72 102 44 94 116 66 68 234 280 320 110 65 92 118 50 20 20 23 59 30

1 O0

120 110 60 10

-

Ca

A

k

L

5

1 1 1 1 1 1 19 4 2 6 1 2 1 1 1 1 3 1 2 2 3 53 13

-

-

-

P

"

1 1

1

1

-

-

3 1 1 1 1 1 4 4 3 3 3 6 14 12 12 6 7 31 10

4.7 PRIMER EMPADRE DE ALGUNAS VAQUILLAS LECHERAS

Raza

I

Edad al primer

I

Peso al primer

I

empadre empadre

Jersey

360 a 380 kg

Suiza

I

18 a 20 meses

325 a 350 kg

Holstein 16 a 18 meses

225 a 250 kg

14 a

15

meses

(ANONIMO, 1990b) A

2 2 2 8 8 8

(28)

22 División de C.8.S

4.9 COMPOSICIóN DE LECHE DE ALGUNAS DE LAS PRlNClPA

(29)

" UAM-lztapalapa 23 División de C.B.S

4.10 CALENDARIO DE PRODUCCloN LECHERA PARA UN PIE DE CRiA

2 Revisargendalesyubre

produdor +

Descalostrar y pasar al hato

3

+

4 Desinfedafelpaparidaro +

5

fecales para laboratorio Torna de muestras de heces

8

Aplicar vitamina A, D y E

7

I +

61 Revisar gemtales

+ Ventade becerros

4

+

*

9 Desparasitar

+

+

13

12 Periodo de inseminaci6n Pesar 'a producci6n 16dea 11

Pruebas de califomia

13 L':;,ma fecha para insern!na&r!

14 Dtagnostico de gestacih

15 Secar la vaca intramamaria

+ I

+

+

+

+I

+

+

+

+

+

+

+

artificial

artfiual

+ + * + + e *

+

I

+

+

1

16

Rasurar ubre y tren posterior

18

Pasar coml de vacas secas 17

Aplicar antibtotico por la via

19 Pasar al pandero I 20 Pecha probabie de parto

21 Alirnentaci6n:

"""""""""""""~ ~- -Ensi'ado15kddia [+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

4

+

+

+

+

+

6

+

+

+

+

+

+

+

4 t

+

1 -Concentrado5k@día

I+

+

. . .

-Verde 25k@dia

7

+

+

+

+

4

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

6

+

+

+

+

+

6

+

+

4

+

+

~~~ ~~~

(30)

UAM-IrtaDalaDa 24 División de C.B.S

I

CON ARA

(31)

UAM-irtapaiapa 25 Divisi6n de C.B.S

_ I ~

-5.

BOVINOS DE CARNE

5.1 PESO DE ALGUNAS DE LAS RAZAS MÁS IMPORTANTES DE CARNE

SEGÚN SU EDAD

5.2 NOMENCLATURA UTILIZADA EN LA GANADERíA BOVINA PRODUCTORA

DE CARNE

Y

DOBLE PROPóSITO

abasto de más de un

Torete Macho destinado a la reproducción, del

entra en servicio (Macho destinado a la cria de uno a dos años).

Semental Macho destinado a la cría, en servicio (Macho destinado a la cría de

más de dos años).

I

(FIRA; 1985)

(32)

UAM-latapalapa 26 División de C.B.S

5.3 NfCESlDADES NUTRICIONALES PARA GANADO BOVINO

DE

CARNE

Las necesidades nutricionales de

los

diferentes tipos de ganado son diversas. Se

distinguen necesidades de mantenimiento de

los

animales y de producción

de

carne, crías, lecte y trabajo.

La descripción general de las necesidades de agua, energía, proteínas, minerales

Y

vitaminas se pueden consultar en las tablas de Bovinos de Leche.

PV = peso vivo d e l animal en, kg

GP

=

ganancia diaria de peso del animal, en g

MS = materia seca

E D

=

energia digestible, en kcal

PD

=

proteína digestible, en g

Ca = calcio, en g

P = fósforo, en g

5.3.1 NECESIDADES NUTRICIONALES DE GANADO BOVINO DE CARNE

SEGÚN SU PESO Y ESTADO EN QUE SE ENCUENTREN

I

(33)

UANI-lztapalapa 27 División de C.B.S

-

CONTINUACIóN DE LA TASlA 5.3.1

Vaquilias en wecimiento normal

150 500 3 200 10 120 260 28 18

200 500 5 O00 14 080 360 35 22

300 500 8 200 20 680 500 41 26

400 500 10 200 25 520 530 46 29 -

400 O 6 400 14 080

I

283 25

Vacas Restantes

16

-150 O 6 800 14 960 307 28 18

500 O 7 600 16 720 333 31 20

550 O 8 O00 17 600 355 34 22

600 O 8 600 18 920 378 37 24

Vacas con sus crías

350 O 8 600 21 560 540 39 24

400

34 54

660 30 560 11

700 O 600 32 51 640 28 190 11

100 O

550

30 48 620

26 400 10

500 O 500 28 45 590 24 640

9 900

O

450

26

42

5 70

23 320

9 300

O - L 300 300 500 600 700 800 900 1 O00

Toros. crecimiento Y mantenimienl [O 1

~

(,%NÓ)NIMO, 1988a) 1 O00

900 700 500 300 O O

O

!

A

8 700

10 O00

12 O00

12 700 12 700 10 O00

9 700 9 700

24 640 28 600 31 240 31 680 31 680 28 600 26 840

, actividad moderada 8.10

900 1 080

940 900 700 650 650 28 31 33 35 33 31 31 31 18 19 21 22 21 19 19 19

5.4 SUBPRODUCTOS F'EGETALES EN LA ALIMENTACIÓN DEL GANADO DE CARNE EN LAS ZONAS TROPICALES

(ANONIMO. 1988a)

(34)

UAM-lztapalapa 28 Divisi6n de C.8.S

5.5 PIUSCIPALES ALIMEE'TOS I-TILIZ4DOS EN LA SliPLEMEXTACX6iu

DE

BOVINOS EN

EL

TRQPICO

dzsecho

Pasta de girasol Harina de cítricos Pastos troDicales Pasta de cártamo

Harina de sangre

Leguminosas

iarina de pescado

Hojas de plátano Harina de carne

Folla+j!ie de lxca

millas de canavalia

Salvado de trigo

J

~ ~~ ~~ TaiLvan

__

Malta Esquilmos agrícolas

(FIRA, 1985b)

5.6 PRODUCCIóN ANUAL DE CARNE DE BOVINOS DE CARNE

5.7 CALENDARIO DE VACUNACIONES CONTRA LAS ENFERMEDADES

MAS

COMUNES DE BOVINOS DE CARNE

(35)

UAM-lztapalapa 29 Divisi6n de C.B.S

6.

AVES

6.1 PROGRAMA DE A L ~ M E N T A C I ~ N DE AVES

Descripción Proteína Periodo de Tipo de alimento

consumo

Aves en iniciación 20 De 1 día- 6 Iniciación

semanas

Aves en De 7-14 semanas 16 Crecimiento

FUENTE: información recopilada por el autor de este trabajo. (FIRA, 1986)

Las necesidades nutricionales, es la cantidad de nutrientes que debe estar

presente en la dieta, de las aves para que puedan desarrollarse y producir

normalmente.

MS = materia seca

EM = energía metabolizable

PB

=

proteína bruta

FC = fibra cruda

Ca

=

calcio

P

=

fósforo

Na = sodio

6.2 COMPOSICJ~N DE UNA DIETA PARA UN BUEN DESARROLLO DE AVES

Animales

g/kg g/kg

glkg g/kg

glkg kcallkg

Na

P

Ca FC

PB EM

Pollitos

O

a 4 semanas

3

8

14 35

180 2 800

13 a 23 semanas

3

8 14

35

200

3

020

5

a 12 semanas

3

9 14

35 200

2 910

(36)

30 Divisi6n de C.B.S

AVES

6.4 TEMPERATUR4 Y ESPACIO REQUERIDO

PARA

POLLITOS SEGúN SU

EDAD

Edad Aves Temperatura

1 semana 25 por m’

33°C

2 semanas

2 7°C

14 por m*

3 semanas 20 por m* 3 0°C

I

4 semanas 14 por m’

I

24°C

~~ ~~~~

I

I

5

semanas

I

14 por m’ 21°C

(ANÓNIMO, 1990a)

I

(37)

UAM-lztapalapa 3 1 D i v i s i h de CJ3.S

6.5 TEMPERATURAS A LAS CUALES LAS AVES EN CRIANZA Y

DESARROLLO SE ENCUENTRAN EN OPTIMAS CONDICIONES

(38)

UAM-irtapalapa 32 División de C.B.S

6.7 CONSUMO DIARIO DE 100 PONEDORAS DURANTE LA CRíA Y DE 100

POLLAS DE REEMPLAZO

(39)

UAM-lztapalapa 33 División de C.9.S

6.8 CALENDARIO DE PRODUCCIÓN AVkOLA PARA POLLOS

I CALENDARIO

(SEP, 1988)

)E ENGORDA

(40)

- UAM-Irtapalapa 34 Divisi6n de C.B.S

7.

CUlNlCOLA

.

7.1 INDICADORES PRODUCTIVOS CUINICOLAS

INDICADORES CONEJOS

Duración de aestación fdias) 114

Período inter-partos (días)

2

-

2.2 Número de partos por año

166

16

-

18

Número de crías al año

10

-

12

Número de animales al parto

Peso de nacimiento (kg) 0.950

-

1.3

Peso al destete (kg) 1.2

-

1.3

Edad al destete (días) 45

Edad de la hembra a la primera monta 7 - 8

(meses)

Peso de

la

hembra a la primera monta

(SEP, 1980)

7.2 VARIACIóN DEL PESO DE ANIMALES ADULTOS PARA DIFERENTES RAZAS

Razas

Razas

Menor de

2.5

kg

Mayor de

5.5

kg

Razas gigantes

4.0 a

5.5

kg

Razas grandes

2.5 a 4.0 kg

pequeñas

medianas

(ANoNIMO, 1988c)

-

(41)

UAM-Irtapalapa 2 > 4 ' División de C.8.S

_I_-

7.3 CONSUMO DE ALIMENTO. ~NDICE DE TRANSFORMACI~N

Peso del

conseguir un aumento de

peso

de 1

conejo

kg de hierba verde necesarios para

kg

0.325 9.2

kg

I I

I

0,630

12.6 0.865

9,6

1 i 1,205 16,8

14,6

1,300

24,8 1,830

18,8

r

2.375 30.9

2 , 740

40,6 3,400

40,6

(COSTA, 1974)

7.4 PESO GANADO DE UNA DE LAS RAZAS

MAS

IMPORTANTES

PRODUCTORAS DE CARNE SEGúN EDAD

(COSTA, 1974)

i

(42)

UAM-lztapatapa 36 División de C.B.S -

O

lndice de transformación incluida la madre kg

M 0 DE SUSTANCIA Y SU GANANCIA DE PE Alimento consumido incluida 7.5 CONS

'r

Züccibn

la madre

i

"

"

Por conejo

Por camada

'4,l :anejos

stetados Gestación Gestación y lactancia hasta

las 6 semanas

Camadas de 10 gazapos Esando 1000 g

a !as 6 semanas.

2.65 26.5 2,65

Camada de 8 gazapos 3esando 1100 g

a

las 6 semanas.

3,13

Camada de 6

gazapos 3esando 1200 g

a las 6 semanas. Camada de 10

gazapos ganando: 30 g al dia 25 g al día 20 g al día

23 3,83 3,19

2onejos le carne

Gestación y

lactancia hasta las 6 semanas y crecimiento hasta un peso

de 2,4 kg

8,72 9,26 10,ll 3,63 3,86 4,21

Camada de 8 gazapos ganando: 30 g al día 25 g al día 20 g al día

3,65 3,92 4,19 8,75 9,40 10,06

Camada de 6 gazapos ganando: 30 g al día 25 g al día 20 g al día

Machos 9,02 9,63 3,76 4,Ol 4,26 6,3

-

6,5 10,23

23.5

-

24 roductores Gestación y

lactancia hasta las 6 semanas y crecimiento

hasta las 26

semanas Hembras 23

-

23,5 5,5

-

5,6

(COSTA, 1974)

(43)

UAM-tztapalapa 3 7 Divisi6n de C.8.S

"

7.6 COMPOSICIh DE LOS ALIMENTOS MAS IMPORTANTES PARA

Alimentos

Raíces, tubérculos

Col

forrajero

Nabo Zanahoria

Henos

Alfalfa, corte temprano Alfalfa. mediano Granos, semillas Avena Cebada Maíz Sorgo Trigo Mezquite Concentrados Tomate deshidratado

Polvillo de

arroz

Salvado de trigo Bagazo de cerveza

Harina de alfalfa

Harina de ajonjolí

Harina de cacahuate Harina de sem.

cartamo Harina de coco

Harina de garbanzo

Harina de lino

Harina de soya

Leche entera Melaza de caña Harina de huesos

(ANoNIMO, 1988c)

CONEJOS

T

F

MS

sn(g

1 50

90 130 890 890 890 890 860 890

900

940

920 900 890

91

o

930

930

920

91

o

930

900

91

o

900

120 750 950 kcallkg 570 310 480 2,200 2,020 2,920 3,080 3,61 O 3,630 3,61 O 3,120 2,530 3,710 2,420 2,550 2,420 3,21 O 3,390 1,980 3,120 3,430 3,260 3,560 700 3,080 750 n,u trF;os

T

" " " I

glkg

23 10 10 120 95 87 71 70 80 85

1 O0

157 118 113 163 123 388 410 157 145 175

31 5

400 32 19 90

*

24 12 13 234 260 110 50 20 20 23 284 290 30

1 O0

145 202 50 110 404 120 85 90 60

-

-

20 " " " " L tos par;

GC

913<g 7 2 2 26 31 45 19 49 31 20 15 130 120 33 17 23 51 59 55 66 43 52 10 40 1 32 conejo: Ca

-

1 1 19 11 I 1

-

-

1 1 3 1 3 15 20 2 2 2 2 4 3 1 9 290

-

P

glkg

-

-

-

3

2

4 4 3 3 3 4 6 14 12 5 3 13 6 7 6 5 9 7 1 1 136

(44)

UAM-lztapalapa

38 División de C.B.S

7.7 NECESIDADES NUTRITIVAS DEL CONEJO EN UNIDADES ALfMENTlClAS

Conejos de 5 2,6

I

1 , l

1

21,5

I

0,06

meses

I t

(COSTA, 1974)

7.8 ENGORDE DE GAZAPOS POR PERIODO ADICIONAL PARA

LA

OBTENCI6)N DE CANALES

MAS

PESADAS, EN TIEMPO Y ALIMENTO

(ANONIMO, 1988c)

7.9 ENGORDE DE ADULTOS POR PERIODO ADICIONAL PARA LA

OBTENCIóN DE CANALES

MAS

PESADAS, EN TIEMPO Y ALIMENTO

(45)

UAhI-IZhDaIaDa 39 División de C.B.S

7.10 RENDIMIENTO DE LA CANAL

Peso

Rendimiento, deducido el 5% de la cabeza

47,6

%

48,9

%

50,9

%

52,4

%

3.5

ka

52

%

7.11 RENDIMIENTOS DE CONEJOS DE 1.3 a 2 kg

8 semanas de

63,3

%

13

semanas de

55,9

%

60,3

%

59,2

%

Raza holandesa Neozelandés

edad

edad I

I

Adulto

I

59,2

%

58,2

%

1

(COSTA,

1974)

7.12 INDICADORES DE LA RAZA NEOZELANDÉS

Raza “Neozelandés”

Edad en

I

72

I

73

I

77

I

82

I

85

-

dias

Camada

9

9

8

7

7

gazapos

Peso vivo,

1,959

2,576 2,552 2,077 2,270

kg

Peso canal

62,02

59,73

65,43

65,88 62,85

sin

cabeza,

i

Peso

visc.,

21,84

17,14 18,37

21,04 20,06

%

(COSTA,

1974)

I

87

63

2,300

2,723

2,211

6

8

8

92

91

60,3

63,9

I I

(46)

UAM-lztapafapa

45 División

de

C.B.S

-

(47)

UAM-lztapalapa 4 1 División de C.B.S

8. QWNOS

8.1 PESOS ESTIMADOS

DE

ADULTOS MADUROS DE RAZAS SEMENTALES

Raza Peso kg

I

Southdown

77

Dorset Down

61

Texel

Suffolk

I

91

89

I

Oxford Down

I

107

1

(SPEEDY,

1986)

8.2 ÍNDICES DE CRECIMIENTO DE CORDEROS CRUZADOS POR DIFERENTES RAZAS DE CARNEROS EN OVEJAS

Ganancia de

peso

vivo Peso a

la

12a semana

0-12 semanas (gldía)

28.3

294

Oxford

(kg)

I

Suffolk

26.9

279

Oldenbura

27.7

289

Dorset Down

25.9

266

Texel

26.4 274

Ile de France

26.7 277

(SPEEDY,

1986)

8.3 EDAD DE MATANZA Y PRODUCCIóN DE CANALES DE CORDEROS

APAREADOS POR CARNEROS DIFERENTES (PROMEDIO DE CORDEROS

MATADOS A 35 Y 40 ka Y DE PESO VIVO1 ,

Edad de

vivo

matanza Ganancia de

peso

Matanza (%)

(días) (o matanza) (g/día)

Oxford

42

218

174

Oidenburg

44

216

173

Texel

44

218

175

Ile de France

44

21 8

173

Dorset Down

43

238

160

Suffolk

43

248

152

(SPEEDY, 1986)

2 2 2

(48)

UAM-lzbapalapa 13 División de C.8.S

No toda la energía esta disponible para el cordero alguna se pierde en las heces.

otra por

la

producción de gas metano en

el

rumen y otra se excreta por el rumen,

la que resta es la :

EM = energía metabolizable y se mide por megajoules (MJ) kg

MS = materia seca

PD = proteína digestible

8.4 EL VALOR NUTRITIVO DE DIFERENTES ALIMENTOS PARA GANADO

(SPEEDY, 1986)

8.5 EFECTOS DE DIFERENTES CONCENTRACIONES DIETÉTICAS

ENERGÉTICAS EN LA GANANCIA DE PESO VIVO Y LA EFICIENCIA EN LA

CONVERSIóN DE ALIMENTO DE CORDEROS ALIMENTADOS PARA SU

APETITO ENTRE 20 Y 40 kg DE PESO VIVO

Proporción de

EM contenida en Ganancia de Tiempo conversión de

la dieta

(Mlkg

peso vivo (gldia) necesario para alimento (kg

MS) aumentar de 20 a MSiganancia en

40

kg

(días)

3.5: 1

55

350 14

4.2: 1 65

300 13

5.0:l 80

250 12

6.3: 1

1

O0

200 11

8.1:l 135

150 10

11.6:l

200

1

O0

9

kg)

(SPEEDY, 1986)

(49)

UAfY”tapaiapa 43 División de C.B,S

8.6 ÍNDiCE DE GANANCIA

DE

PESO DIARIO

Y

TOTAL

(SPEEDY, 1986)

8.7 PROGRAMA DE MANEJO PARA UNA PRODUCCIóN TEMPRANA DE

CORDEROS

*A los 40 kg de peso (1 9 kg de canal)

(1) Indica las ovejas apareadas al primer calor eliminar la esponja.

(2) Indica las ovejas apareadas al segundo calor (1 7 días después)

(SPEEDY, 1986)

(50)

UAM-lztapalapa 44 División de C.8.S I

8.8

U N

PROGRAMA

DE SALUD RUTlNARiO PARA UN RESAfiO EN

PARIClONES DURANTE LA PRIMAVERA

Revise la fertilidad de los carneros- especialmente de los reemplazos jóvenes.

Desparasite a todas las ovejas contra parásitos y la fasciola

-

Después del apareamiento

Mediados de la gestación

Finales de

la

gestación

Después del parto

A principios del verano '

I

1

A finales del verano

otoño

1~~

k

hepática. *

Baiie a todas las ovejas para controlar los piojos y las garrapatas y contra la sarna ovina.

Vacune a las ovejas de reemplazo para la enzootia.' Aplique una inyección de cobre o desparasite a las ovejas para

prevenir la lordosis.*

Vacune contra la variedad interna amarilla de la reacción de ide.' Suplemente

el

alimento con mineraleslvitaminas.

Aplique una inyección contra clostridios para las ovejas, dos semanas antes del parto.

Observe si las ovejas presentan una enfermedad al parto y toxemia de la gestación y consulte al veterinario para obtener los

remedios adecuados.

Asegúrese de que hay una higiene adecuada y observe si hay evacuaciones en

los

corderos jóvenes cámbielos a una pastura

limpia o administre antibióticos.

Utilice una inyección de antibióticos después de un parto difícil. Cuando sea necesario administre el calostro con una sonda

gástrica.

Administre minerales ricos en magnesio para evitar convulsiones Dosifique a las ovejas para desparasitarlas y cámbielas ala

pastura limpia si es.disponible.

Dosifique a los corderos contra Nematodirus si no están sobre una pastura limpia.*

Repita la dosis del desparasitador en ese caso cada 3-4 semanas.*

Desparasite a los corderos de la colina al marcado y trasquile. Vacune a

los

corderos contra las enfermedades clostridiales (7 er

1) a las 8 a 10 semanas de edad.

De un baño en el verano contra la larva de la mosca y evite que pastoreen en áreas con madera.

Desparasite contra Faciola hepática.*

Desparasite a los corderos al destete: después llévelos a una pastura limpia.

Desparasite a los corderos finalizados contra larvas y fascíola* y vacune contra las enfermedades clostridiales.

Administre balas de cobalto o trate la pastura con sulfato de cobalto para prevenir desmayos.*

'Sólo se requiere el tratamiento para estas enfermedades en las áreas afectadas, La enfermedad debe ser diagostificada por el veterinario antes de administrar un tratamiento. (SPEEDY, 1986)

(51)

UAM-IttamlaDa 45 División de C.B.S

8.9 COMPARACldN DEL RENDIMIENTO DURANTE 4 AÑOS DE OVEJAS-

COROEROS Y REEMPLAZOS DE OVEJAS DE 18 MESES APAREADAS EN EL

PRIMER AQO

(SPEEDY, 1986)

(52)

UAM-iztapalapa 46 Divisidn de C.6.S

9. BIBLIOGRAF~A

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Indicadores de Producción

"

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