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Estudio de la actividad lignocelulósica del hongo Pleurotus ostreatus sobre el rastrojo de cebada

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Academic year: 2017

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Figura 1. a) Estructura de la celulosa, b) Modelo de la celulosa unida por puentes de hidrógeno
Cuadro 1. Condiciones óptimas  de crecimiento del género Pleurotus
Cuadro 2. Composición  química  y  digestibilidad   de  algunos  residuos  agrícolas  (% de MS)
Cuadro 3. Algunas enzimas que actúan en el proceso de degradación de lignocelulosa.
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