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Espectrometría MALDI‐TOF aplicada a levaduras enológicas: identificación

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Academic year: 2020

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Figura 29. Esquema secuencial del proceso MALDI‐TOF MS.  
Figura 30. Espectro de BTS obtenido con MALDI. 
Figura 33. Dendrograma de las 91 muestras problema.  

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