Propuesta Para La Planeación, Programación y Control De La Producción De Telas Tipo Militar y Paño En La Empresa Industrias De Algodón Ideal Ltda

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(1)PROPUESTA PARA LA PLANEACIÓN, PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN DE TELAS TIPO MILITAR Y PAÑO EN LA EMPRESA INDUSTRIAS DE ALGODÓN IDEAL L.T.D.A. HASBLEIDY LORENA BELTRÁN ARIZA JESSICA PAOLA RUIZ WANDURRAGA. UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS FACULTAD TECNOLÓGICA TECNOLOGÍA INDUSTRIAL BOGOTÁ D.C. 2017. 1.

(2) PROPUESTA PARA LA PLANEACIÓN, PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN DE TELAS TIPO MILITAR Y PAÑO PARA LA EMPRESA INDUSTRIAS DE ALGODÓN IDEAL L.T.D.A. HASBLEIDY LORENA BELTRÁN ARIZA JESSICA PAOLA RUIZ WANDURRAGA. TRABAJO DE GRADO EN MODALIDAD DE PASANTIA PRESENTADO PARA OBTENER EL TITULO EN TECNOLOGÍA INDUSTRIAL. DIRECTOR ING. Msc. ROBERTO VERGARA PORTELA Ingeniero Industrial Especialista en Ingeniería de Producción Consultor y Asesor de Empresas Públicas y Privadas, en el área de producción y calidad. UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS FACULTAD TECNOLÓGICA TECNOLOGÍA INDUSTRIAL BOGOTÁ D.C. 2017 2.

(3) NOTA DE ACEPTACIÓN. __________________________________ __________________________________ ___________________________________ ___________________________________. ________________________________________ ING. MANUEL MAYORGA COORDINADOR PROYECTO CURRICULAR. ______________________________________ INDUSTRIAS DE ALGODÓN IDEAL LTDA. _______________________________________ TUTOR ING. ROBERTO VERGARA PORTELA. Bogotá, 22 de febrero del 2017. 3.

(4) AGRADECIMIENTOS. Agradecemos a nuestra alma mater, la Universidad Distrital Francisco José De Caldas, por acogernos y sabiamente transmitir todos los conocimientos que están aplicados en el presente proyecto. Especiales agradecimientos otorgamos a la empresa Industrias de Algodón Ideal LTDA por permitirnos la entrada para la realización de este proyecto de grado, confiándonos sus instalaciones, sus procesos y como no mencionarlos, sus colaboradores, quienes con su experticia y sabiduría nos ayudaron en gran medida; y, por supuesto, al Ingeniero Iván David Santiago pues gracias a su conocimiento, tiempo y apoyo continuo, permitió el desarrollo del proyecto en la empresa. Por último, pero no menos importante, sinceros agradecimientos al docente encargado, el Ingeniero Roberto Vergara, quien a través de sus asignaturas, amplios conocimientos, tiempo y dedicación; estuvo al frente de cada paso y logró dirigir este proyecto hasta su culminación exitosa. A ellos, y a todos los que nos apoyaron durante este proceso ¡gracias!, sin su apoyo incondicional y dedicación inherente, no hubiésemos podido llegar tan lejos.. 4.

(5) TABLA DE CONTENIDO. CAPITULO 1. 8. 1.. 8. GENERALIDADES 1.1.. RESUMEN. 8. 1.2.. INTRODUCCIÓN. 8. 1.3.. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA. 9. 1.4.. JUSTIFICACIÓN. 10. 1.5.. LIMITES. 10. 1.6.. ALCANCES. 11. 1.7.. VARIABLES. 11. 1.7.1.. Variables independientes. 11. 1.7.2.. Variables dependientes. 11. 1.7.3.. Variables intervinientes. 11. 1.8.. OBJETIVOS. 1.8.1. 1.8.2. 2.. 3.. 12. GENERAL. 12. ESPECÍFICOS. 12. DIAGNÓSTICO. 13. 2.2.. DIAGNÓSTICO SISTÉMICO. 14. 2.3.. MISION Y VISIÓN. 31. 2.4.. VALORES Y OBJETIVOS. 32. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO 3.1.. DESCRIPCIÓN GRÁFICA DEL PROCESO. 34 34. 3.1.1.. Materiales. 34. 3.1.2.. Proceso. 34. 3.2.. PRODUCTO TERMINADO. 3.2.1. 3.3. 3.4 3.4.1.. 50. PAÑO. 50. MAQUINARIA. 54. FLUJOGRAMAS. 58. Flujograma paño. 58. 5.

(6) 3.4.2. 3.5.. 5.. 59. DIAGRAMAS DE OPERACIONES. 60. 3.5.1.. Diagrama de operaciones paño. 60. 3.5.2.. Diagrama de operaciones tela militar. 61. 3.6. 4.. Flujograma tela militar. DIAGRAMAS DE RECORRIDO. 62. ANÁLISIS FODA. 64. 4.1.. MATRIZ FODA. 64. 4.2.. FODA ESTRATÉGICO. 65. 4.3.. MATRIZ DE VESTER. 67. 4.4.. ESTRUCTURA DE EFECTOS. 68. 4.5.. ESQUEMA AXIAL. 69. ESTUDIO DE TIEMPOS 5.1.. 75. WESTINGHOUSE. 81. 5.1.1.. Factor de Velocidad. 81. 5.1.2.. Suplementos. 82. 5.2.. Tiempo Observado. 84. 5.3.. Tiempo estándar. 85. MARCO TEÓRICO PARA LA PLANEACIÓN, PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. 6.. 6.1.. PRONÓSTICO. 6.1.1.. 88 89. Series de tiempos. 90. 6.1.2. Winter. 93. 6.1.3. Suavización exponencial. 94. 6.2. PRODUCCIÓN. 95. 6.2.1. PLANEACIÓN. 95. . Mano de obra constante. 95. . Ampliación de la capacidad:. 96. . Contratación y despido de personal. 96. . Sub contratación de la producción. 96. 6.2.2. Planes alternos de producción 6.3.. 97. JOB SHOP. 98 6.

(7) 6.. CONCLUSIONES. 100. 7.. BIBLIOGRAFIA.. 102. 7.

(8) CAPITULO 1 1. GENERALIDADES 1.1.. RESUMEN. Las empresas manufactureras se enfrentan constantemente a cambios en el mercado que las obligan a mejorar en sus procesos y aumentar la calidad de sus productos debido a la gran competencia y competitividad global; de acuerdo a lo anterior, las empresas deben elevar sus índices de efectividad y para esto existen modelos de pronóstico que tienen como referencia el análisis de datos históricos que permiten proyectar la producción a corto, mediano y largo plazo según corresponda para la empresa en estudio.. En este proyecto se hará una propuesta para la planeación, programación y control de la producción, utilizando métodos de pronóstico que le permitan a la empresa INDUSTRIAS DE ALGODÓN IDEAL L.T.D.A. tener un control adecuado de la producción y aumentar así su productividad, la calidad en sus productos y disminuir los costos de producción. PALABRAS CLAVE PRODUCCIÓN, PLANEACIÓN, CALIDAD, PRONOSTICO.. 1.2.. PROGRAMACIÓN,. CONTROL,. COSTOS,. INTRODUCCIÓN. La producción como proceso productivo que transforma bienes y servicios para satisfacer ciertas necesidades detectadas en el mercado, tiene tres funciones básicas (planeación, programación y control) cuyo objetivo es servir como herramientas de apoyo para que las empresas sepan qué artículos producir, cuándo y en qué cantidad. La planeación, se refiere a la determinación de objetivos y políticas dentro del área de producción que permitan utilizar de manera racional los recursos disponibles, y la programación por su parte, se encarga de la disposición y ejecución de las actividades teniendo en cuenta los recursos disponibles y definiendo cuánto, cómo, dónde y a quién se debe producir. Finalmente se debe llevar un control en donde se verifique si los avances, el tiempo y recursos invertidos están acorde a la proyección que se tenía.. 8.

(9) En el presente documento se plantea una propuesta para la planeación, programación y control de la producción en la empresa INDUSTRIAS DE ALGODÓN IDEAL L.T.D.A. en este sentido se utilizarán los métodos de serie de tiempos, suavización exponencial, Job Shop, planes alternos de producción, aseguramiento del plan y decisiones de planeación, para brindar a la empresa herramientas que le permitan identificar el comportamiento de la demanda de la tela militar y el paño para los próximos seis meses; además de esto se diseñarán objetivos corporativos junto con una misión y visión que le permitan a la empresa ir en busca del cumplimiento de un objetivo en común, establecer su proyección en el mercado y garantizar su solides sobre el mismo.. Debido a los constantes cambios del mercado y los factores internos y externos que pueden afectar la producción y la demanda de los productos, se debe hacer un análisis detallado de los métodos de planeación y programación para identificar ventajas y desventajas de cada uno y proponer a la empresa la aplicación del método ideal que les permitirá pronosticar la demanda y controlar su producción con el objetivo de abastecer adecuadamente el mercado y ofrecer sus productos en el momento adecuado, con la cantidad requerida y con la mejor calidad tanto de servicio como en el producto.. Como resultado de este trabajo se espera identificar cuáles son los métodos óptimos para ser aplicados en la empresa y ampliar la visión de sus directivas en cuanto a la importancia de la planeación, programación y control de la producción, asegurando que con la implementación de métodos para las mismas, se establecen ventajas competitivas, se obtiene una reducción de costos, se aumenta la productividad y se tiene un mayor control de la relación oferta-demanda.. 1.3.. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA. ¿Por qué se deben emplear métodos de pronósticos en el área de producción de la empresa industrias de algodón ideal? El área de producción es una de las áreas más importantes, ya que en esta se hace el proceso de transformación de materias primas en productos que generan utilidades para la empresa, de acuerdo a la importancia y complejidad de esta área se requiere el uso de herramientas que faciliten la toma decisiones en cuanto a cómo, cuándo y cuánto se debe producir, y cómo debe ser el abastecimiento de recursos para cumplir una orden de producción. Para la solución a esta necesidad se tienen los métodos de pronóstico que permiten planear, programar y controlar la producción de manera acertada.. 9.

(10) Actualmente en la empresa industrias de algodón ideal no se lleva un registro para controlar la producción y los factores que intervienen en ella, además de esto la toma de decisiones en cuanto a la producción es intuitiva y basada en los pedidos, es decir, la orden de pedido para materia prima y materiales complementarios se hace suponiendo la cantidad de recursos que se pueden necesitar para cumplir con un pedido de producto final. La necesidad de utilizar herramientas de pronóstico en el área de producción de industrias de algodón ideal radica en la importancia de tener certeza y control sobre los factores que influyen directa y/o indirectamente en el proceso de producción como costos, presupuestos, proyección de la producción, materia prima, materiales complementarios, punto de reorden para el abastecimiento, gastos, utilidades y costo total de la operación. Tener un control adecuado sobre lo anterior permite definir la actividad productiva de la empresa a corto, medio o largo plazo y mejorar los factores que puedan afectar positiva o negativamente el área de producción.. 1.4.. JUSTIFICACIÓN. El presente proyecto asumido bajo la modalidad de pasantía surge como una solución a la necesidad de la empresa de tener información actualizada sobre el área de producción en cuanto a tiempos, abastecimiento, costos, planeación, programación y control de la producción. Se considera de gran importancia que la empresa aplique los métodos de pronóstico que se desarrollarán a lo largo de este documento con el objetivo de mejorar los procesos productivos y administrativos. 1.5.. LIMITES. Para la ejecución de este proyecto de grado se encuentran las siguientes limitantes.  Una de las principales es el tiempo, ya que se desarrolla durante 3 meses que son insuficientes para plantear los métodos de planeación, programación y control en todos los artículos que fabrica la empresa.  La falta de control por parte de la empresa sobre los factores que intervienen en el proceso.  Falta de información actualizada y sistematizada sobre cantidades vendidas, abastecimiento, costos y gastos.  Falta de proyección y objetivos definidos de la empresa para identificar sus necesidades principales y como orientar la planeación, programación y control de la producción en búsqueda del alcance de los objetivos y metas de la organización. 10.

(11) 1.6.. ALCANCES. Este proyecto pretende iniciar un proceso de mejora en el área de producción de la empresa industrias de algodón ideal, teniendo como objeto de estudio específicamente la planeación, programación y control de la producción; Debido a la gran cantidad de telas que fabrica la empresa y la limitante del tiempo, se escogen para la aplicación de métodos solo dos telas en sus diferentes referencias  Militar: Tomando todas sus referencias en conjunto  Paño: Se escogieron 8 referencias de acuerdo a su demanda en metros  Roma  Houston  Milan  Andrómeda  Armani  Santorini  Roma  Palermo En el área administrativa también se espera hacer una contribución a partir de los siguientes ítems:  Diseño de misión y visión  Diseño de objetivos estratégicos y valores 1.7.. VARIABLES. 1.7.1. Variables independientes      . Proceso de contratación y despido Subcontratación de la producción Mano de obra constante Mano de obra con ampliación de la capacidad Planes alternos de producción Pronóstico. 1.7.2. Variables dependientes  Proceso de mejoramiento para la producción 1.7.3. Variables intervinientes  Normatividad legal vigente  Condiciones del mercado  Condiciones económicas y administrativas de la empresa 11.

(12) 1.8.. OBJETIVOS. 1.8.1. GENERAL Desarrollar la propuesta de planeación, programación y control de la producción de telas tipo militar y paño para la empresa industrias de algodón Ideal L.T.D.A, utilizando métodos numéricos y estadísticos que permitan analizar el comportamiento de la producción e identificar estrategias óptimas para la gestión de la misma.. 1.8.2. ESPECÍFICOS 1. Proponer un modelo de misión y visión corporativa junto con unos objetivos corporativos que permitan a la organización definir la proyección interna y externa y determinar así su propósito en el mercado. 2. Diseñar y aplicar un diagnóstico que permita identificar oportunidades de mejora en el área de producción, con el fin de hacer una correcta selección de las estrategias que se pueden utilizar en la empresa Industrias De Algodón Ideal para la planeación, programación y control de la producción. 3. Realizar la planeación y programación de la producción por medio de los siguientes métodos: series de tiempos, suavización exponencial y Job Shop permitiendo establecer patrones de comportamiento y por ende proyectar la demanda en un periodo de seis (6) meses. 4. Establecer los planes alternos de producción que permitan un control y aseguramiento del comportamiento del sistema. 5. Identificar y analizar las decisiones de planeación teniendo en cuenta las estrategias puras (mano de obra constante, ampliación de capacidad, contratación y despido de personal y subcontratación de la producción) y los costos de producción.. 12.

(13) 2. DIAGNÓSTICO. 2.1.. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA. Industrias de algodón ideal establecida bajo la forma jurídica de sociedad limitada (Ltda.) es una empresa dedicada a la fabricación de telas en tejido plano y registrada en cámara de comercio desde el 16 de junio del año 1976 con NIT 860020345-1, sin embargo; cuenta con aproximadamente 50 años de experiencia en el mercado. Se encuentra ubicada en la avenida ciudad de Cali N° 10A-42 Bodega 2, Interior 6; y su representante legal es el señor Efrén Darío Camacho Martínez.. A lo largo de los años que lleva en funcionamiento, la empresa ha estado en constante evolución en cuanto a su producción y maquinaria, pasando de producir traperos, limpiones, tela para zapatos y similares, a telas en tejido plano logrando así mantenerse en el mercado. Para el año actual (2017) la empresa cuenta con 15 trabajadores que laboran en un turno único de 7 am a 5 pm y 43 máquinas distribuidas de la siguiente manera: CANTIDAD 1 2 34 2 1 1 1 1. MÁQUINA Urdidor Engomadoras: solo una en funcionamiento Telares: 28 en funcionamiento Jet de tintura: uno en funcionamiento y el otro en proceso de armado Rama Estampadora Sanfonizadora Recubrimiento Tabla 1. Maquinaria disponible. Fuente: Industrias de algodón idea LTDA. Autores: Lorena Beltrán, Jessica Ruiz. 13.

(14) Gracias a la gran cantidad de maquinaria la empresa tiene una capacidad productiva de 120.000 metros al mes si se trabajará en una jornada 24/7, sin embargo solo se hacen aproximadamente 30.000 metros al mes en un turno 7-5 y con 15 trabajadores.. 2.2.. DIAGNÓSTICO SISTÉMICO. Imagen 1. Fases del diagnóstico sistémico. Fuente: Diagnóstico sistémico. Autor: Roberto Vergara P PASO 1. OBJETIVOS, VALORES, TAREAS, ESTRATEGIA . FINALIDAD. ¿Para qué sirve la empresa? El objeto social de industrias de algodón ideal es ofrecer al sector textil una amplia variedad de telas satisfaciendo así sus necesidades y contribuyendo al desarrollo industrial del país con la fabricación de telas técnicas como la militar y antibalas. ¿Qué beneficio ofrece a los clientes? El principal beneficio es que se le ofrece una solución a la medida y la opción de ser un proveedor local para mejorar las relaciones comerciales ¿Están definidos los valores? ¿Qué valores tienen importancia? Los valores están intrínsecamente definidos, es decir, no están escritos ni se han trasmitido al personal de la empresa; sin embargo dentro de estos se destacan: cumplimiento, honestidad y calidad. 14.

(15) . HISTORIA. ¿Por qué existe la empresa? ¿Por qué fue fundada? ¿Quién la fundó y por qué motivo? ¿Cómo se ha desarrollado desde entonces y en qué fase se encuentra actualmente? La empresa fue fundada hace aproximadamente cincuenta años bajo el nombre de industrias de algodón ideal, para ese entonces dedicada a la fabricación de artículos en algodón más específicamente en la línea de aseo, algunos de esos productos eran limpiones, trapos, trapeadores y similares. Al fallecer el fundador de la empresa los herederos quedaron al mando, pero no supieron administrarla y decidieron venderla.. Los hermanos Darío y Cesar Camacho junto con su primo Henry Camacho compraron la empresa y debido a su falta de experiencia y conocimiento en el sector continuaron con la línea de producción que ya se tenía; luego de esto Henry Camacho se retiró de la sociedad y quedaron como dueños los dos hermanos.. Después de un tiempo hubo un cambio de maquinaria, se vendieron los telares antiguos que eran de lanzadera y se compraron telares de pinza que eran más modernos, con estos nuevos telares se dejaron de hacer algunos productos, pero se experimentó con productos nuevos, dentro de estos la tela para la industria del calzado lo que hizo que la empresa tuviera un crecimiento.. En el año 1992 aproximadamente hubo un nuevo cambio de maquinaria, se compró maquinaria más moderna, que ocupaba menos espacio y tenía mayor productividad, debido a que la industria del calzado estaba en auge estos cambios trajeron un mayor crecimiento en la empresa.. En el año 1994 la empresa paso por una crisis debido a factores externos que afectaban el país para ese momento, aun así se hizo una inversión en compra de maquinaria moderna que permitió producir un nuevo artículo que represento una oportunidad para mantenerse en el mercado.. Para el año 2002 la empresa se encontraba económicamente estable y se compró una perchadora, un urdidor nuevo, dos telares de última tecnología; un equipo de trabajo de la empresa desarrollo una engomadora y con esa nueva maquinaria se. 15.

(16) lanzó al mercado la tela náutica que para ese momento solo 2 o 3 empresas la producían y tenía gran demanda.. En el año 2004 se compraron 4 nuevos telares debido a la alta demanda y en el 2007 se compraron 6 telares más. Luego de esto en Manizales se adquirieron 20 telares debido al crecimiento exponencial de la empresa entre el año 2002 al 2005.. La devaluación del dólar en el año 2007 afecto el sector textil y por ende la empresa también se vio afectada. Desde ese año la empresa se ha visto en una situación difícil hasta el punto de considerarse en este momento (2017) en estado de declive. Sin embargo se ha invertido en maquinaria de acabado (estampadora, jet de tintura, sanforizadora y rama) ya que estos procesos eran tercerizados y costosos.. Finalmente la empresa está buscando la manera de subsistir con la elaboración de nuevas telas que le permitan aprovechar al máximo su maquinaria, crecer e incrementar sus utilidades. . OBJETIVOS. Actualmente la empresa no tiene objetivos definidos por lo cual se plantea la posibilidad de comenzar a plantearlos de acuerdo a las necesidades actuales para que toda la compañía trabaje en conjunto por un objetivo claro y definido. . ESTRATEGIA. La empresa no cuenta con misión ni visión que le permitan definir su horizonte y tener una proyección clara del futuro que se quiere, por lo tanto se debe trabajar en una propuesta que se ajuste a las capacidades, necesidades y expectativas de la compañía para tener así una estrategia de trabajo en donde los resultados tengan un fin común. . UBICACIÓN. ¿Qué forma legal tiene la empresa? Industrias de algodón ideal está establecida bajo la forma jurídica de sociedad limitada (Ltda.) con 2 socios familiares.. 16.

(17) ¿En qué área (regional o nacional) está presente la empresa? Industrias de algodón ideal actualmente tiene sus instalaciones en la ciudad de Bogotá en la Avenida Ciudad de Cali No. 10A-42 bodega 2 interior 6 y distribuye sus productos en diferentes lugares del país.. Industrias de algodón ideal. ¿Qué productos y servicios ofrece? La empresa ofrece una gran variedad de telas como las siguientes:          . Paños Militar Madreselva Balísticas Filtros Lonas Limpión Trapo Bayetilla trapeadores. ¿Qué influencia tiene la familia, el Estado u otras organizaciones (empresariales) sobre la empresa? Para este caso la familia tiene gran influencia ya que es una empresa familiar; por parte del estado tiene influencia en cuanto al control que hacen las entidades respectivas a cerca de la actividad económica y sus obligaciones tanto comerciales como laborales.. 17.

(18) PASO 2. ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL . DIVISIÓN DEL TRABAJO. ¿Cómo está dividido el trabajo en la empresa y entre las personas? No existe una división del trabajo, los operarios cumplen diversas funciones dentro del área de producción de acuerdo al área que requiera de apoyo.. ¿Hay personas y departamentos especializados? Se considera que todas las personas y departamentos son especializados ya que son personas con gran experiencia en el sector textil y en cada área de la empresa se hace una actividad importante y se busca la calidad.. ¿Existe una división de trabajo formal o informal? La división del trabajo es informal ya que no se cuenta con manual de funciones ni política de trabajo.. ¿Las tareas y responsabilidades están claramente definidas o formalizadas? Debido a la falta de estructura e inexistencia de manuales de funciones las tareas de los funcionarios no están definidas.. ¿Cuáles son las funciones más importantes? Se considera que todas las funciones son importantes ya que para que la actividad económica de la empresa se desarrolle exitosamente cada proceso depende directamente de que el anterior cumpla con las características y estándares de calidad. . ESTRUCTURA. ¿Cómo se encuentra estructurada la empresa? Actualmente la empresa no tiene una estructura definida. 18.

(19) ¿Cuáles son sus elementos fundamentales? Los elementos fundamentales dentro de la empresa son:    . Trabajadores Materiales y equipo Dinero Clientes. ¿Existe una diferenciación regional, técnica o por productos? Existe una diferenciación técnica y por referencias alfanuméricas de acuerdo a cada producto. . PODER DE DECISIÒN. ¿Cómo está coordinada jerárquicamente la empresa? 1234-. Los dueños de la empresa: Darío y Cesar Camacho Ingeniero: Iván David Santiago Diseñadora: Natalia Camacho Secretaria de confianza: Aida Martínez. Gerencia. Jefe Producción. Diseñadora. Secretaria. ¿Quién toma decisiones en la empresa? Las decisiones son tomadas principalmente por los dueños, en ausencia de ellos el ingeniero Iván David tiene libertad de decisión en algunos casos y si el ingeniero tampoco está la encargada es Natalia Camacho diseñadora e hija de uno de los dueños.. 19.

(20) ¿Quién decide qué (inversiones, procesos de trabajo, programa y cantidad de producción)?  Inversiones: estas decisiones son tomadas exclusivamente por los dueños de la empresa  Procesos de trabajo, programa y cantidad de producción: el encargado de las decisiones del área de producción es el ingeniero Iván David en conjunto con los operarios. ¿Cómo participa el personal en las decisiones? Generalmente los operarios no participan en la toma de decisiones, sin embargo si hay alguna opinión se discute y evalúa con los dueños. . DOCUMENTACIÓN. La empresa presenta deficiencias en la documentación en cuanto a procedimientos y normatividad, ya que no se cuenta con la digitalización completa del archivo y la que existe no permite obtener toda la información que se requiere para ciertas operaciones.. PASO 3. RELACIONES, COORDINACIÓN, INFORMACIÓN . INFORMACIÓN. ¿Hay información se busca regularmente (por ejemplo, datos sobre el mercado, la competencia o las ventas? Giovanny Camacho, hijo de uno de los dueños de la empresa ha estado ejerciendo la labor comercial apoyando un proyecto personal y de esta manera brinda información del entorno externo de la empresa, sin embargo no se hace una investigación de mercados formal.. ¿Cómo funciona la comunicación interna? Se mantiene una comunicación directa siguiendo el siguiente conducto regular. Operarios. Ingeniero Natalia Camacho Aida Martinez. 20. Jefes.

(21) ¿Hay reuniones regulares en la empresa? No, las reuniones solo se realizan si se deben tomar decisiones de gran importancia para el futuro de la empresa y solo participan los dueños y el ingeniero Iván David en algunos casos.. ¿Qué informaciones recibe el público (los clientes, la competencia, el Estado) sobre la empresa?  Clientes: Productos y servicios Precios Características Disponibilidad  Competencia: la competencia no recibe información directa  Estado: Número de empleados Ventas Declaración de rentas e impuestos. . COMUNICACIÓN. ¿La dirección o el gerente informa del logro de los objetivos propuestos (comparación entre metas y logros), o del rendimiento de las unidades de trabajo? La gerencia no se propone metas ni logros por lo cual solo se comunican temas relacionados con los pedidos y la producción que se debe hacer.. ¿La comunicación es rápida y directa? La comunicación es directa y rápida, pero al ser una comunicación bidireccional no es tan asertiva. ¿Funciona en sentido vertical ascendente y descendente, y en sentido horizontal? La comunicación es vertical entre jefes y empleados y horizontal entre los empleados.. 21.

(22) ¿Dónde hay bloqueos? Los bloqueos en la comunicación se generan cuando los empleados deben comunicar algo a los jefes ya que en algunos casos pueden omitir o tergiversar la información. ¿Qué obligaciones existen en la emisión de informes? No se hacen informes periódicos a cerca del estado y/o rendimiento de la empresa; sin embargo si se tiene control de las ventas, gastos y utilidades. ¿De qué no se habla? No se habla conjuntamente con el personal sobre las utilidades y demás cuestiones que involucren dinero. PASO 4. RECONOCIMIENTO, RECOMPENSA, SANCIÓN . MIEMBROS. ¿El personal se identifica con la empresa y sus productos? Sí; ya que el personal tiene gran experiencia en el sector ¿Satisface las necesidades económicas, sociales y personales de los miembros? Si ya que los empleados se desenvuelven en áreas de su conocimiento, tienen una remuneración justa, pueden fortalecer sus conocimientos en el sector y mejorar sus relaciones interpersonales . POLITICA DE PERSONAL. ¿Cómo promueve la empresa a sus miembros? No se tiene definida una manera de promover a los miembros de la empresa.. 22.

(23) ¿Qué posibilidades existen para obtener un trabajo más importante y mejor pagado dentro de la empresa? La posibilidad es casi nula ya que no existen muchos puestos de trabajo y el personal de la empresa en su mayoría no cuenta con estudios técnicos ni tecnológicos. ¿Existen planes de empleo, descripción de puestos y métodos de planificación personal? Actualmente la empresa no tiene definida esa información. ¿Qué posibilidades de capacitación existen? Las capacitaciones se dan cuando hay personal nuevo o cuando se compra maquinaria. ¿Cómo se capacita al personal nuevo? El ingeniero encargado del área de producción es quien da la capacitación al personal nuevo; en esta capacitación se explica al trabajador sus funciones y como debe realizarlas correctamente. ¿Qué criterios se siguen en el reclutamiento? Para el reclutamiento se prefiere buscar personal recomendado por los empleados antiguos, se les aplica una entrevista con el jefe y otra con el ingeniero Iván David Santiago, se evalúa el candidato, se hacen acuerdos de salario y se hace el proceso de documentación respectivo. . RECONOCIMIENTO, RECOMPENSA. ¿Cómo se incentiva y motiva al personal? La empresa no utiliza herramientas de motivación al personal.. 23.

(24) ¿Qué relación existe entre tarea o rendimiento y remuneración? La remuneración se acuerda teniendo en cuenta el nivel técnico del cargo y de las tareas que deberá atender el trabajador. ¿Se aplican sanciones? No; si hay alguna falta por parte del personal se hace solo un llamado de atención, sin embargo si la falta es grave se procede a un despido justificado. ¿Hay acuerdos sobre el rendimiento? Se hacen acuerdos de cuándo se debe entregar una producción específica, pero no se acuerda el rendimiento que deben tener los trabajadores. . CALIFICACIÓN. ¿Las tareas exigen personal calificado? Sí; ya que cada tarea depende de la anterior, por ende si una está mal se debe hacer un reproceso y esto implica pérdida de tiempo, mano de obra y material. ¿El personal tiene la calificación formal y técnica necesaria para cumplir las tareas que le corresponde? Sí; el personal cuenta con la experiencia suficiente para estar calificado y cumplir con sus tareas exitosamente. ¿Qué posibilidades existen de formación continua internas y externas, formales e informales?  Interna: Dentro de la empresa el personal puede desarrollar habilidades diferentes a las de su puesto de trabajo, ya que en ocasiones los trabajadores son rotados por diferentes puestos para apoyar otras tareas propias del proceso.  Externa: La empresa maneja solo un turno en horario de 7 am a 5 pm lo cual permite que los empleados puedan recibir una formación formal en instituciones nocturnas externas.. 24.

(25) PASO 5. SISTEMAS TÉCNICOS, AUXILIARES . RECURSOS TÉCNICOS. ¿En qué estado técnico se encuentran las máquinas e instalaciones de la empresa?  INSTALACIONES: La empresa está ubicada en una bodega de gran tamaño sin embargo el aprovechamiento de espacios no es el adecuado y falta organización y limpieza por esto se considera que el estado técnico de la bodega es Regular  MAQUINARIA: La empresa siempre ha estado en constante evolución en cuanto a la maquinaria con el objeto de mejorar los proceso y aumentar la calidad, por ello se busca que cada equipo este en las mejores condiciones. Para evaluar el estado de cada uno de los equipos se calificara como MUY BUENO, BUENO, REGULAR, MALO  Telares: muy bueno  Urdidor: bueno  Engomadora: bueno  Sanforizadora: muy bueno  Jet de tintura: muy bueno  Rama: bueno  Estampadora: bueno  Recubridora: bueno ¿Los recursos técnicos se ajustan a las tareas y son suficientes para su cumplimiento? Sí, ya que cada procedimiento requiere de unas herramientas específicas para desarrollarse exitosamente. ¿Funciona la adquisición, reparación, mantenimiento y desarrollo de los nuevos recursos o sistemas técnicos? Si, la empresa siempre está en busca de maquinaria moderna que permita desarrollar nuevos productos y mejorar los procesos que ya se tienen; el mantenimiento de la maquinaria es correctivo sin embargo es un trabajo colectivo que permite tener las maquinas en un estado óptimo.. 25.

(26) . INFRAESTRUCTURA. ¿Cómo evalúa el personal las condiciones de sus puestos de trabajo? Teniendo en cuenta los siguientes aspectos: Calidad y cantidad de las posibilidades de espacio y de los puestos de trabajo del personal, condición del edificio, instalaciones sociales para el personal, enlace con los medios de transporte público, conexiones con las redes públicas de agua, electricidad y de comunicación. En general las condiciones de trabajo se considera que son buenas, sin embargo hay poca ventilación en áreas muy cálidas (rama) o poca iluminación en áreas que requieren mucho esfuerzo visual (Engomadora-Picar). La falta de orden de las instalaciones puede generar retrasos en las tareas, molestias respiratorias por las motas y/o incidentes o accidentes laborales. En cuanto al medio de transporte el único problema es el extenso trancón que se presenta en la avenida ciudad de Cali por ser una vía principal, las instalaciones cuentan con los servicios públicos de agua, electricidad y comunicación a los que los empleados pueden acceder. . FINANZAS. ¿Cómo se elaboran los presupuestos? No se hace una proyección de los propuestos. ¿Existe un control regular de costos e ingresos? Sí, la auxiliar contable lleva un control que luego es revisado y evaluado por un contador que asiste a la empresa una vez por semana. ¿Qué tipo de contabilidad se utiliza y qué instrumentos se emplea (planificación financiera, cálculo de costos, cálculo de rentabilidad, etcétera)? No se tiene un tipo de contabilidad definido, sin embargo todo lo relacionado con costos, gastos y ventas están digitalizados.. 26.

(27) PASO 6. DIRECCIÓN . AUTONOMÍA. ¿Qué decisiones toma autónomamente la gerencia o el dueño? Las relacionadas con algún proceso que deba tener prioridad o que requieran dinero y grandes inversiones ¿Hay personas o instituciones que intervienen en las decisiones gerenciales (por ejemplo, con los bancos o con un cliente importante)? No, las decisiones se toman únicamente con el personal interno de la empresa. . ESTILO DIRECTIVO. ¿Cómo se toman decisiones? Adopción, ejecución y control de las decisiones. Directrices para la delegación Se hace una reunión en donde los jefes y el ingeniero exponen sus ideas, si hay alguna propuesta por parte de los empleados se evalúa, se hace un consenso y se ejecuta la decisión tomada. ¿Cómo se evalúa el rendimiento del trabajo? No se evalúa el rendimiento del trabajo ¿La gerencia participa en las actividades operativas de la empresa? Sí, los jefes conocen el proceso y cuentan con la experiencia para manipular la maquinaria, hacer sugerencias sobre la manera de ejecutar los procesos y hacer propuestas de mejora. . INSTRUMENTOS DE GESTIÓN. En la empresa no se aplican instrumentos de gestión. 27.

(28) PASOS 7 Y 10. INSUMOS – RETROALIMENTACIÓN . FINANZAS. ¿Cómo se financia la empresa? Con capital propio y créditos con bancos ¿Qué grado de rentabilidad alcanzan los distintos productos? Situación de los ingresos a largo plazo y estabilidad financiera. Debido a la falta de análisis financiero no se tiene información de la rentabilidad exacta de los productos ofrecidos. ¿Existen fuentes fiables de ingresos? Regularidad de la disposición de fondos. Situación financiera y económica general (liquidez, endeudamiento, capital propio). No existe una fuente que sea fiable fija ya que la producción es por pedidos, sin embargo la situación financiera de la empresa es estable. . RELACIONES. ¿Qué competidores tiene la empresa? La empresa reconoce como competidores los siguientes:  Fabricato: Telas para fuerzas militares  Romanos: Artículos en algodón  La fállete: competidor potencial  Poltex  Coldetex ¿Quién puede dar impulsos positivos o negativos a la empresa? Principalmente los clientes ya que de los pedidos que se reciben se mantiene la empresa.. 28.

(29) ¿Se tercerizan procesos? Anteriormente habían algunos procesos que se tercerizaban como el de la tintura pero los jefes han hecho un gran esfuerzo por comprar maquinaria nueva y poder realizar todos los procesos. . RETROALIMENTACIÓN. ¿Qué productos o servicios son adquiridos? Para la elaboración de las telas la empresa adquiere los siguientes productos.  Tinturas  Gomas  Hilaza  Resina  Alcohol polivinílico  Recubrimientos ¿Cómo hace la empresa para informarse sobre la satisfacción de los clientes, y cómo reacciona ante las muestras de insatisfacción? No se hace un control de la satisfacción del cliente sin embargo, Se escucha en caso de algún reclamo y si es un reclamo de calidad se procede a verificar el proceso y se revisan las opciones (cambiar, arreglar o generar algún descuento). PASOS 8 Y 9. PROCESO DE TRANSFORMACIÓN – PRODUCTO . VALOR AUMENTADO, PRESTACIONES. ¿Los productos o servicios justifican los costos? Si porque de esta manera se satisfacen las necesidades de los clientes y generan ganancia para la empresa. ¿Qué tareas podrían delegarse al exterior con ahorro de costos? Ninguna ya que se ha hecho una gran inversión para que la empresa pueda desarrollar todos los procesos propios de la elaboración de telas.. 29.

(30) . ORIENTACIÓN AL CLIENTE. ¿Qué bienes y servicios produce la empresa? Nivel de calidad de los productos (qué calidad y a qué precio. Durante las visitas a los clientes se da la información sobre los productos y servicios que se ofrecen, se acuerda el nivel de calidad requerido y se da a conocer el precio. ¿Quién los adquiere? Los productos de industrias de algodón ideal los adquieren empresas del mismo sector textil como las siguientes:     . Covelcom Axen pro group sa Jem supplies sas Manufacturas Dasan sas Panamerican sentry de Colombia. ¿Se orientan a la demanda de los clientes? Si, ya que la producción es por pedidos. . ADAPTACION, INNOVACIÓN. ¿La empresa reacciona frente a las modificaciones del mercado? Debido a que no se tiene un control del entorno externo de la empresa no se tiene mucho conocimiento del estado del mercado, sin embargo la empresa busca producir artículos nuevos y estar a la vanguardia en maquinaria. ¿Tiene la empresa una actitud previsora o más bien reactiva? Puede ser proactiva o reactiva de acuerdo a la situación que se presente. 30.

(31) 2.3.. MISION Y VISIÓN. Durante el diagnostico sistémico se evidencio la ausencia de una misión y visión que le dé un horizonte estratégico a la organización, es por esto que uno de los objetivos planteados para este proyecto fue desarrollar una propuesta en donde se integren aspectos diferenciadores de la empresa y se haga una proyección objetiva del futuro de la misma. De acuerdo a lo anterior, a continuación se presenta la misión y visión propuesta para la empresa Industrias De Algodón Ideal, la cual fue revisada y aprobada por el tutor del presente proyecto y por las directivas de la empresa.. MISIÓN La empresa Industrias de Algodón Ideal, fabrica y comercializa telas técnicas y convencionales en el mercado nacional en ciudades como Bogotá y Cali, ofreciendo un amplio portafolio de productos, a precios justos y buscando brindar soluciones a la medida de las necesidades y expectativas de sus clientes. A su vez se compromete con el desarrollo integral de la organización, de sus trabajadores y del país.. VISIÓN Ser Líderes en la fabricación y comercialización de telas técnicas y convencionales con proyección en el mercado nacional e internacional, contando con productos innovadores y amigables con el medio ambiente. Para el año 2022, Industrias de Algodón Ideal tendrá talento humano especializado y será más competitiva, ofreciendo productos con altos estándares de calidad y productividad, contribuyendo así al desarrollo del sector y del país.. 31.

(32) 2.4.. VALORES Y OBJETIVOS. Para cualquier organización es de vital importancia tener definidos unos objetivos que le den una orientación estratégica para la búsqueda de resultados; debido a que la empresa no cuenta con esto debidamente definido y organizado, durante el desarrollo de este proyecto se plantearon unos objetivos que le permitan a la organización trabajar en equipo e ir en búsqueda de una meta en común. Así mismo todas las organizaciones trabajan bajo unos valores corporativos que deben ser transmitidos y promovidos en todas las áreas de la organización. A continuación se presentan los valores y objetivos planteados y aprobados para la organización, los cuales fueron dados a conocer a los empleados y administrativos.. Valores Corporativos. 1.. 2.. 3.. 4.. 5.. 6.. Pasión: Somos una organización que trabaja con entusiasmo y disfruta las labores que realiza, impulsando el desarrollo y el máximo potencial de sus trabajadores. Honestidad: Nos sentimos comprometidos con el acontecer de la organización, por ello ejecutamos todas las operaciones con transparencia, honradez y rectitud. Confianza: Asumimos la responsabilidad de ofrecer a nuestros clientes los mejores productos, a un precio justo y razonable, garantizando la satisfacción del mismo. Responsabilidad: Obramos de la mejor manera, de tal forma que no se perjudique al otro; asumiendo las consecuencias de las acciones y decisiones tomadas dentro de la organización. Respeto: Respetamos y reconocemos las habilidades de todos, por esto otorgamos un trato digno y tolerante a nuestros clientes y trabajadores, aceptando críticas y sugerencias que contribuirán al logro de metas organizacionales. Trabajo en equipo: Promovemos e incentivamos el trabajo colectivo, el mismo que permitirá el desarrollo de objetivos individuales y colectivos, logrando así alcanzar mejores resultados.. 32.

(33) Objetivos Empresariales. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.. Crecer Ser líderes en el mercado nacional Ser una marca reconocida por su variedad de diseños y productos Crear un departamento de ventas Generar mayores utilidades Incrementar las ventas mensuales en un 20% Elevar la eficiencia de la producción en un 20% para el próximo año Incentivar la fabricación de productos amigables con el medio ambiente Incrementar el personal fijo contratado, con trabajadores cada vez más especializados Satisfacer las necesidades actuales de los clientes sin afectar a generaciones futuras. 33.

(34) 3. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO 3.1.. DESCRIPCIÓN GRÁFICA DEL PROCESO. Durante la elaboración de este proyecto de grado se tendrán en cuenta dos telas fabricadas por industrias de algodón ideal, la primera, tela tipo paño en 8 de sus referencias con mayor demanda durante los últimos dos años (2015-2016) y la segunda la tela militar. Para el proceso de fabricación de telas se deben realizar 5 procesos con sus respectivas actividades y tareas, a continuación se hará una descripción gráfica y teórica del proceso productivo:. 3.1.1. Materiales        . Goma Colorantes Hilaza Antiespumante Alcohol polivinílico Surtijet Igualen Suavizante. 3.1.2. Proceso  RECEPCION DE MATERIA PRIMA. Imagen 2. Materia prima. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA.. 34. El primer paso del proceso productivo es la recepción de materia prima y materiales auxiliares, los cuales llegan en cajas de cartón y canecas plásticas según corresponda; en esta etapa se verifica que el contenido cumpla con las especificaciones del pedido en cuanto a cantidad, calidad y ficha técnica.

(35)  URDIDO Es el primer proceso para la fabricación de telas y de la correcta realización de este depende que se pueda continuar con el proceso ya que los demás son directamente dependientes.. Imagen 3. Urdidor. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA . ACTIVIDADES Y TAREAS. Actividad 1: Cambio de referencia Tiene por objetivo preparar la fileta para pasar una nueva referencia de hilos por el urdidor.. Imagen 4. Preparación de fileta. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA Tarea 1: Desmonte de conos. En esta tarea se desmontan de la fileta los conos de la referencia que se trabajó con anterioridad. Imagen 5. Conos de hilo. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 35.

(36) Tarea 2: Montaje y anudado. Se alista una nueva referencia para pasar por el urdidor, para ello se montan y anudan nuevos conos a la fileta.. Imagen 6. Montaje de hilo. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Actividad 2: Urdido El proceso de urdido consiste en reunir en un carrete cierta cantidad de hilos con una longitud determinada, la cual se divide en 4 o 6 secciones dependiendo del número de hilos a trabajar.. Imagen 7. Urdido. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA . Tarea 1: Picar peine. Esta tarea consiste en separar los hilos en los dientes de un peine de acuerdo al diseño que va a tener la tela.. Imagen 8. Picar peine. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 36.

(37) Actividad 3: Plegado Esta actividad consiste en pasar los hilos ya urdidos a un carrete, para ello el cilindro del urdidor gira en sentido contrario al del urdido.. Imagen 9: Plegado. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Tarea 1: Desmonte: Se desmonta el carrete plegado anteriormente para enviarlo al anudado.. Imagen 10: Desmonte. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Tarea 2: Montaje. Se monta un nuevo carrete teniendo en cuenta las medidas que debe tener para el plegado del nuevo rollo de hilo Imagen 11: Montaje. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Tarea 3: Amarrar hilos Se amarran los hilos del urdidor al nuevo carrete para iniciar el plegado. Imagen 12: Amarre de hilos. Fuente: Industrias de algodón ideal LDTA. 37.

(38)  ENGOMADO. Imagen 13. Engomado. Fuente: Industrias de algodón idea LTDA. El engomado es el segundo proceso de la fabricación de tela, en este se pasan los hilos por una máquina engomadora con el objetivo de reunir carretes y darle propiedades de resistencia al hilo. Durante este proceso se puede aplicar o no una goma dependiendo del tipo de tela. De las referencias escogidas para este proyecto se debe adicionar goma a la tela militar y a los siguientes paños: Santorini,. Palermo, Armani y Andrómeda.. . ACTIVIDADES Y TAREAS. Actividad 1: Primer alistamiento Esta actividad de alistamiento tiene por objetivo preparar la parte trasera de la máquina engomadora para poder iniciar el proceso de engomado, en esta se incluye montaje y desmontaje de carretes Imagen 14. Alistamiento engomadora. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Actividad 2: Picar en peine Esta actividad consiste en separar los hilos en los dientes de un peine de acuerdo al diseño que va a tener la tela.. Imagen 15. Picar peine. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 38.

(39) Actividad 3: Segundo alistamiento. En esta actividad se alistan los hilos para pasarlos por la engomadora. Imagen 16. Alistamiento hilos. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Tarea 1: Amarrar hilos Esta tarea consiste en amarrar los hilos de los nuevos carretes a los hilos que estaban pasando anteriormente por la engomadora con el objetivo de poder pasar los nuevos con mayor facilidad. Imagen 17. Amarre de hilos. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Tarea 2: Quitar hilo de cruce El hilo de cruce es grueso y de color blanco que permite formar un cruce entre los hilos de los carretes que se van a reunir o engomar; este cruce viene desde el urdido y se debe quitar para poder pasar los hilos por la engomadora Imagen 18. Quitar hilo de cruce. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 39.

(40) Tarea 3: Coger cruce atrás. En esta tarea se coge un nuevo cruce con ayuda de unas barras metálicas y el hilo blanco. Este cruce permite dar el diseño final de la tela Imagen 19. Coger cruce. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Actividad 4: Tercer alistamiento. En este alistamiento se preparan los carretes reunidores para iniciar el proceso de engomado o reunido. Imagen 20. Alistamiento atrás engomadora. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Tarea 2: Desmontar y montar: Se desmonta el carrete que ya ha reunido hilo con anterioridad y se monta el nuevo reunidor, para esta tarea se debe tener en cuenta que el carrete se ajuste a las medidas requeridas. Imagen 21. Montaje de carretes. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA.. 40.

(41)  ANUDADO El proceso de anudado se realiza después de que los carretes son pasados por la engomadora, su objetivo es unir carretes de hilo en los telares para que la maquina tenga un trabajo constante. Imagen 22. Anudado. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA.. . ACTIVIDADES Y TAREAS. Actividad 1: Alistamiento. En la actividad de alistamiento se preparan los hilos para ser anudados. Imagen 23. Alistamiento anudadora. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Tarea 1: Peinar y prensar. El peine y prensado de los hilos se hace con el objetivo de que queden ordenados y de esta manera el anudado se haga más fácil Imagen 24. Peinado y prense. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 41.

(42) Actividad 2: Instalación Luego de peinar y prensar se debe instalar la anudadora en uno de los telares, en este proceso de instalación se debe ajustar y limpiar la máquina para obtener mejores resultados. Imagen 25. Instalación anudadora. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Actividad 3: Anudado El anudado de los hilos es una actividad que requiere de mucho tiempo y especial atención ya que se pueden quedar hilos sin anudar y representaría una falla en los telares Imagen 26. Proceso de anudado. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Actividad 4: Enhebrado. La actividad de enhebrado se realiza únicamente cuando las medidas del carrete que se montó en la anudadora supera el número de hilos que estaba trabajando con anterioridad. Imagen 27. Proceso de enhebrado. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 42.

(43)  TELARES En este proceso se transforma el hilo en tela de tejido plano y consta de unir la urdimbre (hilo vertical) con la trama (hilo horizontal) , este proceso es automatizado, pero requiere de una inspección regular ya que se pueden presentar paradas de la máquina por rotura de hilos. Imagen 28: Tejido. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. . ACTIVIDADES Y TAREAS. Actividad 1: Alistamiento Tarea 1: Montaje y desmontaje. En esta tarea se desmonta el carrete del hilo que ya fue tejido y se monta uno nuevo para iniciar el proceso.. Imagen 29: Alistamiento Telar. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Tarea 2: Desmontaje trama La trama son los hilos horizontales que componen la tela y estos deben montarse en una fileta junto al telar; para iniciar el proceso es necesario desmontar los conos del tejido anterior. Imagen 30. Desmontaje Trama. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 43.

(44)  RAMA. La rama tiene por objetivo dar un acabado final a las telas, en esta máquina se secan, se fijan las fibras y se le da suavidad. Imagen 31. Rama. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA.. . ACTIVIDADES Y TAREAS. Actividad 1: Alistamiento Tarea 1: Desmonte y montaje de carretes (atrás) En esta tarea se desmonta el carrete y se monta uno nuevo con tela, seguidamente se cose la tela nueva con la anterior para que la maquina siga trabajando Imagen 32. Alistamiento rama. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Tarea 2: Desmonte y montaje de carretes (adelante). Se hace montaje y desmontaje de carretes delanteros en donde se reúne la tela que ya ha pasado por la rama Imagen 33. Desmonte y montaje de carretes. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA.. 44.

(45) Actividad 2: Pasar tela por la rama. Se pasa la tela por la rama y se adiciona suavizante, emulsionante u otro aditivo para darle a la tela las propiedades de acabado necesarias. Imagen 34. Proceso de pasar por la rama. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA..  TINTURADORA. Imagen 35. Tinturado. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. . Este proceso se realiza para dar coloración a las telas y cumplir con las especificaciones del pedido, es un proceso largo y de especial cuidado debido a que se puede ver afectada la calidad del producto final por manchas u otros factores derivados de un mal tinturado.. ACTIVIDADES Y TAREAS. Actividad 1: Alistamiento. En esta actividad se revisa y programa la máquina tinturadora de acuerdo al tipo de tela y el color; se debe configurar adecuadamente ya que de ello depende la calidad del tinturado. Imagen 36. Alistamiento Tinturadora. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 45.

(46) Actividad 2: Lavado Tarea 1: Preparación. Imagen 37: Preparación para lavado. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Esta tarea tiene por objetivo preparar la máquina para el lavado, se debe cargar la tela, llenar la maquina con 630 litros de agua, agregar el antiespumante y subir la temperatura a 70°C, el lavado previo a la tintura se hace para librar la tela de impurezas que puedan dañar el teñido. Tarea 2: Enjuague. Imagen 38: Nivel de agua enjuague. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. El enjuague es un proceso preventivo que se realiza para evitar que la tela quede con una textura jabonosa que impida la penetración del tinte y los demás aditivos propios del teñido. Para este proceso se llena el tanque con agua a 630 litros, se enjuaga durante 5 minutos aproximadamente y se desocupa en tanque. Actividad 3: Tinturado Tarea 1: Alistamiento colorante En esta tarea se debe pesar el colorante y luego mezclarlo con agua hasta que quede completamente diluido. Imagen 39: Colorante. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 46.

(47) Tarea 2: Pesar aditivos En esta tarea se deben pesar y mezclar los aditivos que hacen que la tela sea teñida de la mejor manera, los auxiliares de tintura que se deben agregar son: Antiespumante, antiquiebre, Surtijet y soda caustica.. Imagen 40. Preparación aditivos. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Tarea 3: Tomar PH Para esta tarea se debe llenar el tanque con 820 litros de agua, se le agregan los aditivos y se toma una muestra de agua para tomar el PH, el cual debe estar máximo en 4, de lo contrario se puede alterar el teñido. Imagen 41: PH-metro. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Tarea 4: Agregar colorante Se debe pre calentar la máquina a una temperatura de 70° C; cuando la temperatura llegue a dicho nivel se agrega el colorante a un ritmo lento, pero constante. Luego se debe refrigerar la máquina durante 10 minutos y volver a medir el PH Imagen 42. Colorante. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 47.

(48) Tarea 5: Teñido Esta es la última etapa del proceso, para realizar el teñido se debe subir la temperatura de la máquina a 135°C, mantenerla durante 45 minutos, refrigerar 10 minutos y finalmente enjuagar. Imagen 43. Teñido. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA.  RECUBRIMIENTO Y ESTAMPADO Estos procesos son únicos para la elaboración de la tela militar, ya que se hacen en la misma máquina y son similares se describirán como uno solo haciendo las aclaraciones y diferenciaciones respectivas. El proceso de recubrimiento se hace para impermeabilizar la tela militar; y el estampado para darle un acabado de acuerdo a las necesidades del cliente.. Imagen 44. Recubrimiento y Estampado. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. . ACTIVIDADES Y TAREAS. Actividad 1:Alistamiento El alistamiento de la máquina consta de preparar y mezclar una pasta para darle propiedades de resistencia a la tela militar; esta pasta debe mezclarse durante un lapso aproximado de 40 minutos para darle la vizcosidad adecuada. Imagen 45: Alistamiento estampadora. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 48.

(49) Tarea 1: Traspasar tela Para esta tarea se debe pasar el rollo de tela de un carrete metálico a uno en madera con forma cuadrada debido a la forma de los adaptadores de la máquina, luego de esto se debe regresar la tela a la sección se recubrimiento y estampado para montarla y poder iniciar el proceso. Imagen 46. Traspaso de tela. Fuente: Industrias de algodón ideal LDA. Actividad 2: Preparación de la máquina Para el adecuado funcionamiento de la máquina se deben hacer micro procesos previos que facilitan el recubrimiento o estampado de la tela, tales procesos son: Montar carrete de tela, pasar hilo guía e instalar rodillo de recubrimiento o estampado según corresponda. Imagen 47. Preparación Estampadora. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Actividad 3: Pasar tela Finalmente se pasa la tela 2 veces por la máquina a una velocidad moderada; para esto, cuando la totalidad de la tela pase por primera vez, se debe transportar hasta el inicio y repetir la operación.. 49.

(50) 3.2.. PRODUCTO TERMINADO. 3.2.1. PAÑO Es un tejido plano en lana que puede ser mezclado con algodón, es un tejido tupido y de textura suave elaborada con fibras de lana y pelo intercalado; esta tela es especial para sacos, abrigos, trajes de dama y de caballero. El proceso de elaboración se da gracias a una máquina automatizada llamada telar, siendo esta quien entrelaza los hilos verticales y horizontales para obtener el producto final. En industrias de algodón ideal el paño se fabrica en más de 20 referencias diferenciadas por color y gravado de las cuales solo se tendrán en cuenta las 8 mencionadas a lo largo del proyecto..  ANDRÓMEDA. Imagen 48. Paño Andrómeda. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA.  ARMANI. Imagen 49. Paño Armani. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 50.

(51)  GIORGIO. Imagen 50. Paño Giorgio. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA.  HOUSTON. Imagen 51. Paño Houston. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA.  MILAN. Imagen 52. Paño Milan. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 51.

(52)  ROMA. Imagen 53. Paño Roma. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA.  SANTORINI. Imagen 54. Paño Santorini. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 52.

(53) 3.2.2. MILITAR La tela militar es uno de los productos a analizar durante el desarrollo de este trabajo, siendo esta tela uno de los insumos usados por las fuerzas armadas para vestir a militares y policías, tela que les permite diferenciarse de otras organizaciones. Dicha tela es elaborada en tejido plano, diferenciando los tipos de tela por color y estampado, la cual puede presentada en verde policía, verde ejército o en estampado pixelado.. Imagen 55. Tela Militar. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 53.

(54) 3.3.. MAQUINARIA URDIDOR. Capacidad de producción: 80.000 Metros/Mes. Imagen 56. Maquinaria: Urdidor Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. ENGOMADORA Capacidad de producción: 50.000 Metros/Mes. Imagen 57. Maquinaria: Engomadora Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA.. 54.

(55) ANUDADORA. Imagen 58. Maquinaria: Anudadora Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. TELARES Capacidad de producción: 8.000 Metros/Mes. Imagen 59.Maquinaria: Telares Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 55.

(56) TINTURADORAS 1. Capacidad de producción: 7 Ton/mes. Imagen 60. Maquinaria: Tinturadora 1 Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 2. Capacidad de producción: 35 Ton/mes. Imagen 61. Tinturadora 2. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 56.

(57) ESTAMPADORA Capacidad de producción: 120 Metros/Mes. Imagen 62. Estampadora. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. RAMA Capacidad de producción: 300.000 Metros/Mes. Imagen 63. Maquinaria: Rama Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. 57.

(58) 3.4 FLUJOGRAMAS 3.4.1. Flujograma paño. No. INICIO No Control de calidad. 4. ANUDADO. 1. Recepción de materia prima. Control de calidad. 8. REVISIÓN. Si 7. RAMA. Si Cumple con las especificaciones de pedido. Si. No 5. TELARES. Control de calidad. No. Almacen P.T.. No. Si. No Control de calidad. Si. 3.2 SIN GOMA. 3.1 GOMA Almacen de MP. Control de calidad. Si. FIN. 3. ENGOMADO. No. 6.1 LAVADO 6. TINTURADORA. Si Control de calidad. 2. URDIDO. No. Grafico 1. Diagrama de flujo paño. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Autores: Lorena Beltrán, Jessica Ruiz. 58. No. 6.2 TINTURADO.

(59) 3.4.2. Flujograma tela militar. No Control de calidad. Si. No. INICIO 7. ESTAMPADORA. No 4. ANUDADO. 1. Recepción de materia prima. 8. RAMA. Si. Si. Almacen. Acabado. Si Cumple con las especificaciones de pedido. 9. Revisión. Control de calidad. No 5. TELARES. Control de calidad. No. No. Si. No. FIN. Control de calidad. Si. 3.2 SIN GOMA. 3.1 GOMA Almacen de MP. Control de calidad. Si 3. ENGOMADO. No. 6.1 LAVADO 6. TINTURADORA. Si Control de calidad. 2. URDIDO. No. Grafico 2. Diagrama de flujo tela militar. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Autores: Lorena Beltrán, Jessica Ruiz. 59. No. 6.2 TINTURADO.

(60) 3.5.. DIAGRAMAS DE OPERACIONES 3.5.1. Diagrama de operaciones paño. N°. ACTIVIDAD 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51. Inspección de MP recibida Transportar materia prima Almacenar materia prima Desmonte de conos en la fileta Demora por desmonte Montaje de conos en la fileta Demora por motaje Picar peine en urdidor Urdido Inspeccion de producto en proceso Desmonte de carrete Plegado Inspeccion de producto en proceso Desmonte de carrete en engomadora Desmonte de carrete con producto en proceso Transporte de producto en proceso Montaje de carrete con producto en proceso Picar peine en engomadora (atrás) Coger cruce Picar peine en engomadora (adelante) Desmontar carrete con producto en proceso Montar carrete con producto en proceso Pasar por engomadora Inspeccion de producto en proceso Transportar producto en proceso Desmontar carrete en telar Montar carrete con producto en proceso Inspeccion de producto en proceso Demora por instalación Peinar y prensar hilos Anudar Inspeccion de producto en proceso Desinstalar anudadora y limpiar Demora por desintalación y limpieza Enhebrar hilos Inspeccion de producto en proceso Tejer hilos Inspeccion de producto en proceso Desmontar carrete con producto en proceso Transportar producto en proceso Tinturar y lavar Inspeccion de producto en proceso Transportar producto en proceso Desmonte de carrete en rama (atrás) Montaje de carrete en rama con producto semi terminado Montaje de carrete reunidor en rama (adelante) pasar producto semi terminado por rama Inspeccion de producto terminado Desmonte de carrete con producto terminado Transporte de producto terminado Almacenar producto terminado. Grafico 3. Diagrama de operaciones paño. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Autores: Lorena Beltrán, Jessica Ruiz. 60.

(61) 3.5.2. Diagrama de operaciones tela militar. N°. ACTIVIDAD 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55. Inspección de MP recibida Transportar materia prima Almacenar materia prima Desmonte de conos en la fileta Demora por desmonte Montaje de conos en la fileta Demora por motaje Picar peine en urdidor Urdido Inspeccion de producto en proceso Desmonte de carrete Plegado Inspeccion de producto en proceso Desmonte de carrete en engomadora Desmonte de carrete con producto en proceso Transporte de producto en proceso Montaje de carrete con producto en proceso Picar peine en engomadora (atrás) Coger cruce Picar peine en engomadora (adelante) Desmontar carrete con producto en proceso Montar carrete con producto en proceso Pasar por engomadora Inspeccion de producto en proceso Transportar producto en proceso Desmontar carrete en telar Montar carrete con producto en proceso Inspeccion de producto en proceso Demora por instalación Peinar y prensar hilos Anudar Inspeccion de producto en proceso Desinstalar anudadora y limpiar Demora por desintalación y limpieza Enhebrar hilos Inspeccion de producto en proceso Tejer hilos Inspeccion de producto en proceso Desmontar carrete con producto en proceso Transportar producto en proceso Tinturar y lavar Inspeccion de producto en proceso Transportar producto en proceso Limpiar rodillos de la estampadora Estampar Inspeccionar producto en proceso Transportar producto en proceso Desmonte de carrete en rama (atrás) Montaje de carrete en rama con producto semi terminado Montaje de carrete reunidor en rama (adelante) pasar producto semi terminado por rama Inspeccion de producto terminado Desmonte de carrete con producto terminado Transporte de producto terminado Almacenar producto terminado. Grafico 4. Diagrama de operaciones tela militar. Fuente Industrias de algodón ideal LTDA. Autores: Lorena Beltrán, Jessica Ruiz. 61.

(62) 3.6.. DIAGRAMAS DE RECORRIDO.  Diagrama de recorrido paño. Grafico 5: Diagrama de recorrido Paño. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Autores: Lorena Beltrán y Jessica Ruiz. 62.

(63)  Diagrama de recorrido Militar. Grafico 6: Diagrama de recorrido Militar. Fuente: industrias de algodón ideal LTDA. Autores: Lorena Beltrán y Jessica Ruiz. 63.

(64) 4. 4.1.. ANÁLISIS FODA. MATRIZ FODA. Con la información encontrada en el diagnóstico sistémico se realiza un análisis FODA general que permite identificar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la empresa INDUSTRIAS DE ALGODÓN IDEAL LTDA.. Grafico 7. MATRIZ FODA. Fuente: Industrias de algodón ideal LTDA. Autores: Lorena Beltrán, Jessica Ruiz. 64.

(65) 4.2.. FODA ESTRATÉGICO. La matriz de la FODA ESTRATÉGICA permite identificar los aspectos más relevantes de la FODA para crear estrategias que permitan el mejoramiento continuo de la organización en cada una de sus áreas, siendo para este proyecto el área de producción el área que requiere de mayor atención. OPORTUNIDADES. FACTORES EXTERNOS. FACTORES INTERNOS. FORTALEZAS. • Aumento de la demanda en algunos productos • Existen diversos canales de distribución • Innovación tecnológica • Creación de alianzas estratégicas con otras empresas del sector. ESTRATEGIA FO. • La empresa posee maquinaria suficiente y especializada para la elaboración de los productos. • Inmersión en mercados ambientalmente responsables • Amplio portafolio de productos para ofrecer al mercado • Se cuenta con personal capacitado DEBILIDADES. • No se realiza mantenimiento preventivo a la maquinaria • No existe publicidad suficiente • No poseen misión, visión y objetivos corporativos • Existe maquinaria que no se encuentra en condiciones óptimas de funcionamiento • No se cuenta con infraestructura propia. 1. Desarrollar técnicas para la búsqueda de nuevos clientes. 2. Implementar sistemas de programación de la producción que permitan aprovechar la capacidad de la maquinaria. 3. Cambio de maquinaria que no se utiliza por máquinas de mejor tecnología. ESTRATEGIA DO 1. Diseñar y aplicar planes de mantenimiento preventivo que permitan mantener la maquinaria en óptimas condiciones y poder cumpir con la demanda 2. Impulsar la imagen de la organización por medio de los diferentes canales de distribución con el objetivo de aumentar las ventas. 3. Definir el horizonte estratégico de la empresa para crear ventajas competitivas a través de alianzas estratégicas que sirvan de apoyo para mejorar los procesos, ofrecer un valor agregado en los productos y mejorar la imagen corporativa.. AMENAZAS • La entrada al mercado de productos con mejor calidad y de menor precio. • Ingreso de productos textiles de países como china a un costo menor que el ofrecido por la industria colombiana • Pérdida de clientes por incumplimiento de pedidos. • Empresas más competitivas en el mercado • La empresa se encuentra ubicada en un sector residencial ESTRATEGIA FA 1. Capacitar al personal para garantizar la calidad del producto. 2. Aprovechar el amplio portafolio de productos para ofrecer al cliente diversas opciones en calidad y precio y disminuir así la amenaza de nuevos competidores. 3. Implementar modelos de planeación de la producción que permitan identificar los recursos necesarios para cumplir con un pedido, disminuyendo así los tiempos de entrega y aumentando la satisfacción del cliente. ESTRATEGIA DA 1. Definir misión, visión y objetivos corporativos que permitan a la organización tener metas claras y ser más competitivos. 2. Mejorar la imagen de la empresa en cuanto a calidad, precio y servicio con el objetivo de minimizar la amenaza existente por otros competidores. 3. Tomar como oportunidad de mejora el desplazamiento de la planta de producción a un sector industrial para hacer una reingeniería en la estructura y de esta manera mejorar la distribución en planta, el aprovechamiento de espacios y garantizar un orden generalizado.. Grafico 8. FODA ESTRATÉGICO. Fuente: Industrias de algodón idea LTDA. Autores: Lorena Beltrán, Jessica Ruiz. 65.