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Turbulencia empresarial en Colombia: sector restaurantes comidas rápidas: Kokoriko, Frisby y La Brasa Roja

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Academic year: 2017

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Tabla 1. Características de las dimensiones de turbulencia
Tabla 2. Matriz de peril de competencia sector comidas rápidas
Figura 1. Cadena de valor de Frisby
Figura 2. Cadena de valor de Kokoriko
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