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Evaluación de la tasa de crecimiento de progenies del cruce entre “tilapia roja” y “tilapia gris” de Oreochromis niloticus

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Academic year: 2020

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(1)Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE. CI A. S. BI O. LO G. IC. CIENCIAS BIOLOGICAS. AS. UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO. CA. DE. CI. EN. “Evaluación de la tasa de crecimiento de progenies del cruce entre “tilapia roja” y “tilapia gris” de Oreochromis niloticus” TESIS. OT E. PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE. BIÓLOGO. BI B. LI. Autor: Br. Marco Antonio BIÓLOGOQuiroz Valderrama Asesor: Dra. Zulita Adriana Prieto Lara TRUJILLO - PERU. 2015. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(2) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. AS. AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO QUE OTORGAN EL TÍTULO PROFESIONAL DE BIÓLOGO. Dr. Orlando Gonzáles Nieves. BI O. LO G. IC. RECTOR. S. Dr. Rubén Vera Véliz. DE. CI. EN. CI A. VICE-RECTOR ACADÉMICO. CA. Dr. Weyder Portocarrero Cárdenas. BI B. LI. OT E. VICE-RECTOR DE INVESTIGACIÓN. Dr. Steban Ilich Zerpa SECRETARIO GENERAL. i. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(3) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. LO G. Dr. José Mostacero León. IC. AS. AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO QUE OTORGAN EL TÍTULO PROFESIONAL DE BIÓLOGO. EN. CI A. S. BI O. DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS. Dr. William Elmer Zelada Estraver. BI B. LI. OT E. CA. DE. CI. SECRETARIO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS. Dr. Freddy Pelaez Pelaez. DIRECTOR DE LA ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS. ii. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(4) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. DEL ASESOR. AS. El que suscribe: Dra. Zulita Adriana Prieto Lara, asesor de la presente tesis titulada: Evaluación de la tasa de crecimiento de progenies del cruce entre “tilapia roja” y. BI O. LO G. IC. “tilapia gris” de Oreochromis niloticus.. S. CERTIFICA:. CI A. Que ésta ha sido desarrollada, de acuerdo al reglamento establecido por la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de Trujillo, estando en. EN. conformidad con su correspondiente proyecto, y que el informe ha sido redactado. DE. CI. acogiendo las observaciones y sugerencias alcanzadas.. Por lo tanto, autorizo a Marco Antonio Quiroz Valderrama, continuar con el. OT E. CA. trámite del reglamento correspondiente.. BI B. LI. Trujillo, Diciembre de 2015. _____________________________ Dra. Zulita Adriana Prieto Lara. iii. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(5) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. LO G. IC. AS. MIEMBROS DEL JURADO. --------------------------------------------. CI. EN. CI A. S. PRESIDENTE. BI O. Dra. Zulita Adriana Prieto Lara. --------------------------------------------. DE. Dr. Danilo Gastañadui Rosas. BI B. LI. OT E. CA. SECRETARIO. -----------------------------------------------Mg. Carlos Quijano Jara VOCAL. iv. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(6) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. APROBACIÓN. Los profesores que suscriben, miembros del jurado dictaminador, declaran que. AS. el presente informe de tesis ha cumplido con los requisitos formales y fundamentales,. LO G. IC. siendo aprobado por unanimidad.. BI O. -------------------------------------------Dra. Zulita Adriana Prieto Lara. CI. EN. CI A. S. PRESIDENTE. DE. --------------------------------------------. SECRETARIO. BI B. LI. OT E. CA. Dr. Danilo Gastañadui Rosas. -----------------------------------------------Mg. Carlos Quijano Jara VOCAL. v. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(7) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. IC. AS. DEDICATORIA. LO G. A mis padres y hermanos, como agradecimiento a su esfuerzo, amor y. BI O. apoyo incondicional; tanto moral como económico durante el desarrollo de la. EN. CI A. S. Tesis.. CI. A Alejandra, Thiago y Mateo, por. DE. darme cada día las ganas de salir. OT E. CA. adelante.. LI. A todas aquellas personas que de una u. BI B. otra forma, colaboraron o participaron en la realización de este trabajo, hago extensivo. mi. más. sincero. agradecimiento y afecto. .. vi. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(8) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. AGRADECIMIENTOS. AS. Agradezco a mi asesora Dra. Zulita Adriana Prieto Lara, por el tiempo y el apoyo brindado en la elaboración y ejecución de este trabajo. Porque gracias a sus consejos y. LO G. IC. conocimientos me permitieron sortear dificultades.. BI O. A mis profesores, por los conocimientos brindados a lo largo de los años de estudios, los que pondré en práctica en el desempeño de las labores que tenga que. CI A. S. realizar.. A mis amigos Pamela Luna y David Salirrosas que me brindaron apoyo para. CI. EN. continuar la realización de la presente tesis.. DE. FINANCIACION. CA. La tesis fue financiada por CANON MINERO del proyecto: “Mejoramiento. BI B. LI. OT E. Genético de tilapia (PIC04/UNT-Primera convocatoria).. vii. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(9) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. PRESENTACIÓN. SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO DICTAMINADOR:. AS. En cumplimiento con las disposiciones establecidas en el Reglamento de Grados. IC. y Títulos de la Universidad Nacional de Trujillo, pongo a vuestra consideración y. LO G. criterio, el informe de tesis titulado: Evaluación de la tasa de crecimiento de progenies. Trujillo, Diciembre de 2015. OT E. CA. DE. CI. EN. CI A. S. de obtener el Título Profesional de Biólogo.. BI O. del cruce entre “tilapia roja” y “tilapia gris” de Oreochromis niloticus, con el propósito. BI B. LI. Br. Marco Antonio Quiroz Valderrama. viii. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(10) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. CONTENIDO Pág.. vi. Agradecimientos. vii. AS. Dedicatoria. Presentación. IC. Contenido. LO G. Lista de Tablas Lista de Figuras. BI O. Resumen. S. Abstract. CI A. INTRODUCCIÓN MATERIAL Y MÉTODO. EN. 2.1 Lugar del ensayo. CI. 2.2 Material biológico. DE. 2.3 Selección de reproductores. viii ix x xi xii xiii. 1 5 5 5 5. 5. 2.5 Toma de datos. 8. CA. 2.4 Adecuación del sistema de crianza para los reproductores. 2.6 Determinación de la tasa de crecimiento. 8 8. LI. OT E. 2.7 Procesamiento de datos. 9. BI B. RESULTADOS. 18. DISCUSIÓN. 22. CONCLUSIONES. 23. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 24. ANEXOS -. ix. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(11) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. LISTA DE TABLAS. Tabla 1. Promedio y desviación estándar del peso corporal (g/d) de las progenies. AS. del cruces entre la población gris y roja de O. niloticus, evaluado cada 2. LO G. IC. semanas durante 45 días.. BI O. Tabla 2.Promedio y desviación estándar de la tasa de crecimiento en base al peso corporal (g/d) de las progenies de cruces entre la población gris y. S. roja de O. niloticus, evaluado cada semana a la población agrupada. BI B. LI. OT E. CA. DE. CI. EN. CI A. durante 21 días.. x. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(12) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. LISTA DE FIGURAS. Figura 1. Color de cuerpo de los padres y progenie de los cruces entre tilapia. AS. gris y roja de O. niloticus. A. cruce de ♂ gris x roja♀ B. Cruce de ♂. LO G. IC. roja y gris ♀.. Figura 2. Variación de la ganancia de peso entre individuos dentro de. BI O. progenies de los cruces de tilapia gris y roja de O .niloticus, evaluado cada 2 semanas durante 45 días.. S. .. CI A. Figura 3. Variación de la ganancia de peso entre individuos dentro de progenies de los cruces de tilapia gris y roja de O. niloticus,. CI. EN. evaluado cada semana a la población agrupada durante 21 días.. DE. Figura 4. Tasa de crecimiento en función al peso de O. niloticus de las progenies de los cruces de tilapia gris y roja de O. niloticus,. OT E. CA. evaluado cada 2 semanas durante 45 días.. Figura 5. Tasa de crecimiento en función al peso de las progenies de los. BI B. LI. cruces de tilapia gris y roja de O. niloticus, evaluado cada semana a la población agrupada durante 21 días.. xi. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(13) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. RESUMEN. El. presente trabajo tuvo como objetivo estimar la tasa de crecimiento de. AS. progenies del cruce entre “tilapia roja” y “tilapia gris” de Oreochromis niloticus. Se acondicionaron reproductores en proporción de dos hembras con un macho en hapas. IC. para la obtención de progenies. Se realizaron los cruces ♂gris x ♀gris, ♂gris x roja♀,. LO G. ♂roja x gris♀ y ♂roja x roja♀. Las progenies obtenidas se mantuvieron en hapas y. BI O. después de 2 meses de cría se seleccionaron los individuos de tamaño uniforme y se colocaron 10 individuos por hapa para evaluar la tasa de crecimiento en todas las. S. progenies cada 2 semanas durante 45 días, luego se agrupo a las 2 poblaciones durante. CI A. 21 días tomando los datos cada semana. La tasa de crecimiento para los híbridos fue superior cuando el progenitor macho fue roja seguido del cruce cuando el macho fue. BI B. LI. OT E. CA. DE. CI. EN. gris sobre las progenies del cruce ♂gris x ♀gris y ♂ roja x ♀roja.. xii. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(14) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. ABSTRACT. This paper aims to estimate the growth rate of progeny from a cross between. AS. "red tilapia" and "gray tilapia" Oreochromis niloticus. Breeding ratio were conditioned in two females with a male in hapas to obtain progenies. Crossings were made ♂gray x. LO G. IC. gray♀, ♂gray x red♀, ♂red x gray♀ and ♂red x red♀. Progenies from maintained in hapas and after 2 months of breeding individuals of uniform size were selected and 10. BI O. individuals were placed hapa to assess the growth rate in all progenies every 2 weeks for 45 days, then was grouped to 2 people for 21 days taking data every week. The. S. growth rate was higher for hybrids when the male parent was followed by the red cross. BI B. LI. OT E. CA. DE. CI. EN. .. CI A. when the male offspring was gray on ♂gray x gray♀ and cross ♂red x red♀.. xiii. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(15) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. INTRODUCCIÓN. Oreochromis niloticus, “tilapia” es una especie introducida en todas partes del. AS. mundo debido a su capacidad de adaptación y rápido crecimiento a diferentes. IC. condiciones de cultivo (García- Ulloa et al., 2012). Actualmente el principal importador. LO G. es Estados Unidos donde gran parte de la producción mundial está destinada hacia este país, siendo China su principal proveedor consecuentemente México, Honduras, Costa. BI O. Rica y Brasil como los principales exportadores (FAO, 2014).. En el Perú la producción de tilapia es baja, esto debido a que no está bien. CI A. S. difundido su crianza pero en los últimos años presentó una recuperación expectante obteniéndose 46 TM para el año 2009 y para el 2011 2440 TM en peso fresco y filete.. EN. Los principales lugares donde se cultiva tilapia son la región San Martin, Ica y en la. CI. zona norte Piura (Baltazar, 2007; Ruiz, 2012).. DE. En relación a las estrategias de manejo de O. niloticus, la densidad poblacional es uno de principales factores que influyen en su desarrollo, tanto en los alevines como. CA. adultos. Bentsen et al. (1998) y Pongthana et al. (2010) concluyen que la densidad de. OT E. 100 alevines/m3 y 300 alevines/m3, respectivamente obtienen un desarrollo considerable. Mientras que Calumby et al. (2014) expone 3 densidades poblacionales. LI. demostrando que la densidad de 500/m3 obtiene el mayor incremento de peso y. BI B. longitud. Por otra parte, Ruiz et al. (2006), utiliza una densidad de 10 alevines/m3 siendo determinante en el crecimiento; al igual que la densidad de 20 alevines/m3 propuesta por (Leon-Sanchez et al., 2010). Otro factor importante en la tasa de crecimiento es la calidad y cantidad de la alimentación para el buen desarrollo de los alevines (Bermúdez et al., 2012). García-. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(16) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Ulloa et al. (2012) comparo una dieta comercial (40% de proteína) con una inclusión de quistes de Artemia. (54% de proteína) este último tratamiento demostró mejor. ganancia de peso y tamaño frente a la dieta que solo contenía alimento comercial en. AS. O.niloticus. Torres-Novoa and Hurtado-Nery (2012) recomienda que el contenido. IC. proteico en el alimento debe de estar entre 26 - 41% para un buen desempeño en el. LO G. crecimiento, Akter et al. (2013), evaluó y comparo el valor nutritivo de 3 dietas comerciales diferentes, la dieta que contenía 34,84% fue la que tuvo mayor influencia. BI O. en la tasa de crecimiento de O. niloticus. Signor et al. (2010) obtuvo mejoras en las conversión alimenticia con la adición de complejos enzimáticos a la dieta comercial. influye en el. CI A. S. Por otro lado la temperatura del agua es otro factor que. crecimiento de O. niloticus. Ruiz et al. (2006) considero que la To por encima de los 22. EN. C0 es la temperatura óptima para el incremento de peso en O. niloticus. Gallo- García. CI. and García- Ulloa ,2007), demostró que cuando los parámetros físico-químicos como la. DE. To, O2 disuelto y PH se presentan en óptimas condiciones como a 28.06, 4.33 y 7.69 respectivamente, estos parámetros influenciaron directamente en el crecimiento de O.. CA. niloticus y Oreochromis mossambicus.. OT E. Además del manejo de crianza de tilapia, es necesario contar con semillas. mejoradas de tilapia que garanticen un buen desarrollo por tal motivo se introdujo en el. LI. año 2005 a 3000 reproductores de O.urolepis hornorun y O. mossambicus tilapia roja y. BI B. 2500 para el siguiente año, con estos reproductores junto a O. niloticus se espera que la producción de semillas por el Fondo nacional de desarrollo pesquero (FONDEPES) sea de 6 millones de alevines/año, ya que para el año 2005 se producía más de un millón alevines /año (Baltazar, 2007), además de las especies mencionadas se introdujo por el año 1997 a la tilapia roja (Oreochromis spp.) línea mejorada genéticamente en. 2. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(17) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. condiciones de adaptación y rendimiento (Ruiz, 2012). Actualmente se comercializa por centros de crianza una cepa de tilapia mejorada llamada crías de tilapia genéticamente mejorada (GIFT O. niloticus) originariamente producida en Filipinas con poblaciones. AS. silvestres de O. niloticus de África, esta cepa es de importancia debido a que mejora el. IC. rendimiento del crecimiento al cruzarlas con otras poblaciones (Bentsen et al., 1998) y. LO G. una buena adaptación a diferentes condiciones de cultivo tal como a la resistencia a la salinidad traducido en un buen crecimiento de O. niloticus (Nguyen Huu et al., 2014).. BI O. El crecimiento de las especies de tilapia es diferente Castro et al. (2004) evaluó el crecimiento de alevines de O. niloticus, Oreochromis aureus y O. mossambicus,. CI A. S. revelando este último el mayor crecimiento descrito para el peso y longitud, seguido por O. niloticus finalmente O. aureus en aguas duras. El crecimiento promedio de los. EN. cruces entre O. mossambicus x O. niloticus no mostraron un crecimiento significativo a. CI. altas concentraciones salinas, pero si a concentraciones relativamente bajas (Herrera et. DE. al., 2002). En otro estudio realizado entre O. niloticus x O. aureus, mostro que el hibrido tuvo un rápido crecimiento tanto en la tamaño como en su peso (Gómez–Ponce. CA. et al., 2011). La tasa de crecimiento de los híbridos de 4 cepas de Oreochromis spp.. OT E. tilapia roja fue superior a las cepas puras, expuesto a condiciones normales (Pongthana et al., 2010).. LI. Estudios sobre tasa de crecimiento de las poblaciones de tilapia ya sea del cruce. BI B. entre especies o entre líneas dentro de la misma especie debe realizarse en un stock inicial de poblaciones de peces que cuenta un centro de crianza con fines de mejoramiento genético, debido a los genotipos de los fundadores así como el ambiente son diferenciables entre diferentes centros de producción o mejoramiento genético. Por tales motivos el presente estudio tiene como objetivo estimar la tasa de crecimiento de. 3. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(18) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. progenies del cruce entre “tilapia roja” y “tilapia gris” de Oreochromis niloticus, el comportamiento del crecimiento de los individuos dentro de progenies y la comparación. BI B. LI. OT E. CA. DE. CI. EN. CI A. S. BI O. LO G. IC. AS. de las variaciones de color de cuerpo en los híbridos de tilapia gris y roja.. 4. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(19) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. MATERIAL Y MÉTODO. AS. 2.1 Lugar del ensayo Estación Experimental de crianza de tilapia de la facultad de ciencias biológicas. LO G. IC. de la Universidad Nacional de Trujillo. 2.2 Material biológico. BI O. Se utilizaron reproductores de O. niloticus elegidos al azar de la Estación Experimental de crianza de tilapia.. CI A. S. O. niloticus “tilapia gris” de Moyobamba, San Martín. CI. 2.3 Selección de reproductores. EN. O. niloticus “tilapia roja de gris” Til-Aqua International, Holanda. DE. Se seleccionaron a los individuos de mejor fenotipo con un peso promedio y de edad similar. Los individuos de tilapia roja tuvieron la edad de 1.2 años y con un peso. CA. promedio de 400 g, los de tilapia gris tuvieron con la edad de 1.5 años y con un peso. OT E. promedio de 450 g. Los individuos no presentaron signos de enfermedad.. LI. 2.4 Adecuación del sistema de crianza para reproductores y progenies. BI B. Se dispuso de dos piscinas de 4.0 L x2.0 A x 0.90 H (m) cada una, en las cuales. se colocaron 4 hapas con medidas de 1.5x1.0x0.70 m cada una. La piscina se llenó de agua hasta una altura de 0.60 m de altura, se acondicionó las tuberías para una aireación del agua luego se adecuó las instalaciones para realizar los recambios de agua (anexo 1).. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(20) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. 2.4.1 Tipos de cruzamiento Oreochromis niloticus ♂ “gris” x Oreochromis niloticus “roja” ♀. AS. Oreochromis niloticus ♂ “roja” x Oreochromis niloticus “gris” ♀. IC. Oreochromis niloticus ♂ “gris” x Oreochromis niloticus “gris” ♀. LO G. Oreochromis niloticus ♂ “roja” x Oreochromis niloticus “roja” ♀. BI O. 2.4.2 Instalación de reproductores en las hapas de reproducción. Se dispuso de dos hembras por macho según lo recomendado por (Neira et al.,. CI A. S. 2016; Rezk et al., 2009) según el tipo de cruzamientos citados anteriormente. Se evaluó el comportamiento de los individuos hembras y machos durante dos meses. Fue. EN. necesario cambios de hembras y machos hasta observar la ausencia de agresiones entre. CI. los individuos durante el apareamiento (Nguyen Hong et al., 2010; Rezk et al., 2009).. DE. Las condiciones en etapa de reproducción se optimizó a 24°C con termostatos acondicionados dentro de cada hapa, se mantuvo en aireación constante manteniéndose. CA. la oxigenación en un rango de 5 a 8 mg / l. Se realizó recambios de agua cada 15 días al. OT E. 100%. Los peces fueron alimentados tres veces al día en cantidad de acuerdo a la biomasa de los individuos por hapa. Luego de observar las progenies los reproductores. BI B. LI. hembras y machos fueron separados y trasladados a otros tanques de crianza. 2.4.3. Obtención de progenies de los cruces realizados Las progenies fueron cultivadas en. hapas instaladas en las piscinas. La. alimentación de alevines fue con puritilapia 45% de proteínas en polvo, administradas 4 veces al día (Akter et al., 2013; Bentsen et al., 1998).. 6. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(21) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. 2.4.3.1 Primera etapa de cultivo Después de dos meses se separó 20 individuos de tamaño uniforme por progenie. AS. en dos repeticiones según los indicadores de error estándar que fue de 0.016 y según Ruiz et al. (2006), recomienda una densidad de 10 alevines/m3 para su crecimiento. Los. IC. individuos en esta etapa se alimentó con puritilapia 30% de proteína con un tamaño 2. LO G. mm de diámetro, en su primera etapa se molieron en un molino para obtener partículas de menor tamaño y posteriormente se suministró sin moler. Las progenies fueron. BI O. alimentadas a ración diaria según el porcentaje de su biomasa y con una frecuencia de 3 veces al día entre las 8:00 y 19:00 horas (anexo 2). Antes de cada alimentación, se. CI A. S. retiraron todos los desechos mediante una malla. La calidad de agua se monitorio cada. CI. 2.4.3.2 Segunda etapa de cultivo. EN. semana durante los 45 días que duró la toma de datos (anexo 3).. Al observar la predominancia de uno o dos individuos en cada población en. DE. todas las progenies, se procedió a unir a un solo grupo las progenies, manteniendo el. CA. tipo de progenies de acuerdo a los cruzamientos realizados, es decir la unión de ♂gris x. OT E. gris♀, ♂gris x roja♀, ♂roja x gris♀ y ♂roja x roja♀. Se realizó la evaluación del crecimiento en esta segunda etapa con la finalidad de evaluar el comportamiento de. LI. dominancia encontradas en cada progenie, evaluado a cada semana durante 21 días, en. BI B. las mismas condiciones de manejo como las de calidad de agua y variaciones de temperaturas ambientales estas fueron, frías en las noches llegando a los 14-18 °C y por el día de 20-23, durante los meses de setiembre a noviembre que duro la toma de datos.. 7. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(22) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. 2.5 Toma de datos Se realizó el registro del peso, longitud total y longitud estándar cada 2 semanas. AS. después de 2 meses de edad, para lo cual se utilizó una balanza modelo AND EK- 6100i. IC. y un ictiometro marca AQUATIC.. LO G. Se registró el tipo de coloración de los individuos en las progenies de los. 2.6 Determinación de la tasa de crecimiento. BI O. cruzamientos realizados.. S. Se determinó la tasa de crecimiento mediante la fórmula propuesta por. CI A. (Hopkins, 1992).. CI. 2.8 Procesamiento de datos. EN. Tasa de crecimiento = [(Peso final) – (Peso inicial)]/Días de cultivo (g d-1). DE. Se estimaron los valores promedios para el peso, longitud estándar y longitud total en cada progenie y se realizaron las comparaciones mediante el análisis de. BI B. LI. OT E. CA. varianza y prueba de Tukey. El nivel de significancia estadística utilizado fue α = 0.05.. 8. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(23) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. RESULTADOS. En las progenies obtenidas de los cruces entre ♂roja x gris♀ y el cruce recíproco. AS. de O. niloticus se observó la predominancia del fenotipo rojo, en la (Figura 1A) se. IC. muestra 6 individuos que representan a la progenie del cruce entre ♂gris x roja♀, el. LO G. color de cuerpo fue un tono naranja con menor intensidad que la hembra progenitora, fenotipo muy similar en todos los individuos en las progenies de este cruce con. BI O. variación en la presencia de manchas negras en el cuerpo y una tonalidad gris clara en la cabeza y en la ( Figura 1B) se muestra 6 individuos de la progenie del cruce recíproco,. S. ♂roja x gris♀, la coloración de la progenie presentó, en todos los individuos, una. CI A. tonalidad naranja con gran similitud a la coloración del padre fenotipo rojo, pero con la. CI. EN. presencia de algunas manchas negras o grises de manera variable en los individuos.. En relación al crecimiento en función del peso de los individuos dentro de las. DE. progenies de los cruces realizados se observó una predominancia del crecimiento de un. CA. individuo macho, seguido de uno o dos individuos y un crecimiento disminuido del resto, en la Figura 2 se muestra las curvas de crecimiento dentro de progenies de los. OT E. cuatros cruces de tilapia gris con tilapia roja, en los que se pone de manifiesto con mayor grado de crecimiento de uno de los individuos en las progenies de los cruces del. BI B. LI. ♂gris x roja♀ (Figura 2C). Este comportamiento de dominancia del macho continuó en las siguientes etapas de crecimiento, siempre con la predominancia en el crecimiento de uno de ellos, inclusive cuando se agrupó dos progenies del mismo tipo de cruces con la presencia de crecimiento significativo de uno de los machos (Figura 3).. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(24) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. En la Figura 4 se presenta un alto de grado variación dentro de la progenie, siendo los híbridos los que presentaron mayor dispersión que las progenies dentro de población gris y roja como también se observa que la progenie ♂roja x gris♀ presento. AS. la mayor tasa de crecimiento que los demás cruces estimado por la ganancia del peso. IC. gramos por día. En la Tabla 1 se observó una superioridad de individuos con mayor. LO G. tasa de crecimiento frente al resto tal es el caso del cruce ♂roja x gris♀ que presentó la mayor tasa de crecimiento en relación a su peso promedio con 0.117±0.063 seguido de. BI O. su cruce reciproco ♂gris x roja♀ con 0.104±0.052, luego de ♂roja x roja♀ con 0.054±0.021 finalmente ♂gris x gris♀ obtuvo la menor tasa promedio con 0.036±0.011.. CI A. S. A los 4 meses se evaluó la tasa de crecimiento de las dos poblaciones agrupados de igual tipo de cruzamientos donde los híbridos presentaron mayor grado de dispersión. EN. que las progenies dentro de población gris y roja así como un buen crecimiento. CI. mostrando al cruce ♂roja x gris♀ como el mejor (Figura 5). Se observó un menor grado. DE. variación, donde el cruce de ♂roja x gris♀ obtuvo la mayor tasa de crecimiento con 0.107±0.079 aunque no significativamente seguido de su cruce reciproco ♂gris x roja♀. CA. con 0.083±0.109 posteriormente las poblaciones puras ♂roja x roja♀ con 0.077±0.071 y. BI B. LI. OT E. ♂gris x gris♀ obtuvo la menor tasa con 0.049±0.039 (Tabla 2).. 10. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(25) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. B. LI. OT E. CA. DE. CI. EN. CI A. S. BI O. LO G. IC. AS. A. BI B. Figura 1. Color de cuerpo de los padres y progenie de los cruces entre tilapia gris y roja de O. niloticus. A. cruce de ♂gris x roja♀ B. Cruce de ♂roja x gris ♀.. 11. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(26) DE. CI. EN. CI A. S. BI O. LO G. IC. AS. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. CA. Figura 2. Variación de la ganancia de peso entre individuos dentro de progenies de los. OT E. cruces de tilapia gris y roja de O .niloticus, evaluado cada 2 semanas durante 45. BI B. LI. días.. 12. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(27) CA. DE. CI. EN. CI A. S. BI O. LO G. IC. AS. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. OT E. Figura 3. Variación de la ganancia de peso entre individuos dentro de progenies de los cruces de tilapia gris y roja de O. niloticus, evaluado cada semana a la población. BI B. LI. agrupada durante 21 días.. 13. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(28) CA. DE. CI. EN. CI A. S. BI O. LO G. IC. AS. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Figura 4. Tasa de crecimiento en función al peso de O. niloticus de las progenies de los. OT E. cruces de tilapia gris y roja de O.niloticus, evaluado cada 2 semanas durante 45. BI B. LI. días.. 14. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(29) BI O. LO G. IC. AS. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Tabla 1. Promedio y desviación estándar del peso corporal (g/d) de las progenies del. S. cruces entre la población gris y roja de O. niloticus, evaluado cada 2 semanas. CI. ♂ gris x gris ♀. EN. Cruces entre poblaciones. CI A. durante 45 días.. DE. ♂ gris x roja ♀ ♂ roja x gris ♀. ES. 0.036. 0.011. 0.104. 0.052. 0.117. 0.063. 0.054. 0.021. OT E. CA. ♂ roja x roja ♀. X. X=promedio, ES=desviación estándar, g/d=gramos por día. LI. P<0.05. BI B. Valor F=8.458. 15. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(30) OT E. CA. DE. CI. EN. CI A. S. BI O. LO G. IC. AS. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. LI. Figura 5. Tasa de crecimiento en función al peso de las progenies de los cruces de. BI B. tilapia gris y roja de O. niloticus, evaluado cada semana a la población. agrupada durante 21 días.. 16. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(31) LO G. IC. AS. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. BI O. Tabla 2. Promedio y desviación estándar de la tasa de crecimiento en base al peso corporal (g/d) de las progenies de cruces entre la población gris y roja de O.. CI A. S. niloticus, evaluado cada semana a la población agrupada durante 21 días.. ♂ gris x gris ♀. ES. 0.049. 0.039. 0.083. 0.109. 0.107. 0.079. 0.077. 0.071. DE. CA. ♂ roja x roja ♀. CI. ♂ gris x roja ♀ ♂ roja x gris ♀. X. EN. Cruces entre poblaciones. OT E. X= promedio, ES=desviación estándar, g/d=gramos por día p > 0.05. BI B. LI. Valor F = 1.296. 17. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(32) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. DISCUSIÓN. Las características morfológicas como el color de cuerpo es diferenciable a. AS. simple vista y de utilidad para formar líneas y/o marcadores de selección en programas. IC. de cruzamientos (Bentsen et al., 1998). El color rojo en O. niloticus fue reportado. LO G. como un simple locus recesivo (Mires 1987), evaluaciones en la generación F2 de los cruces de tilapia taiwanese ♂ roja x roja♀ demostraron que el color dominante fue rojo. BI O. y en la progenie de ♂roja x roja♀ muestran el fenotipo rosado en proporción de 1/4 (Huang et al., 1988). McAndrew, et al. (1988), propuso para el color de cuerpo en. S. tilapia a la segregación como un carácter autosómico mendeliano y Wohlfarth et al.. CI A. (1990) sugieren que el color de cuerpo estaría controlado por diferentes sistemas. CI. EN. genéticos.. En el presente estudio, los cruces realizados entre padres O. niloticus roja y O.. DE. niloticus gris, la pigmentación en las progenies se diferencian F1 de acuerdo al color de. CA. cuerpo del macho. La coloración naranja clara y mayor número de manchas negras en el cuerpo cuando el progenitor fue macho gris y cuando el macho progenitor fue de color. OT E. rojo, la tonalidad de color de cuerpo de los hijos fue similar al progenitor macho rojo pero con manchas y en menor grado que la progenie que tuvo como progenitor al macho. BI B. LI. gris. Variaciones en color no han sido reportadas. Estudios posteriores y de acuerdo a la segregación en F2 que se registren se podrían realizar planteamientos sobre el control de genes para el color de cuerpo en los cruces de tilapia roja con gris en O. niloticus.. Otra característica observada en las progenies de los cruces realizados fue el crecimiento significativo de uno de los individuos machos en todas las poblaciones. 18. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(33) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. analizadas, visualmente notorios y demostrados con los altos valores de desviación estándar y el coeficiente de variación elevado en mayor proporción en los híbridos. La supremacía de uno de los machos y la supresión por el crecimiento de los subordinados. AS. no está totalmente esclarecida, se atribuye a la existencia de señales químicas. IC. proporcionado por los individuos dominantes y también además una comunicación. LO G. visual, estudiada en O. mossambicus (Frade et al., 2002), un rango social en O. niloticus se han reportado, el individuo subordinado con el cuerpo ligeramente más oscuro y un. BI O. cuerpo más ligero en el individuo dominante (Giaquinto y Volpato 1997). En general a los cíclidos se atribuye la dominancia por el territorio, por el alimento, condiciones. S. físicas del agua (Arnott y Ewood 2008). Es manifiesto que los individuos dominantes. CI A. son machos. Se requieren mayores estudios para determinar los moduladores que. EN. estarían operando en la comunicación intrapoblacional que ocasiona relaciones. CI. jerárquicas.. DE. Un comportamiento adicional se produciría en la poblaciones de tilapia, la. CA. dominancia de los machos sobre las hembras (Alvarado-Ruiz, 2015; Nguyen Huu et al., 2014). Otros estudios reportan que el sexo es un efecto fijo que influencia al peso donde. OT E. los machos fueron 52% más pesados que las hembras (Rezk et al., 2009; Pongthana et al., 2010). Similar resultado obtuvo Lozano et al. (2011), reportando que en varios. BI B. LI. ambientes de estudio se llegó a más del 60 % de machos frente a las hembras debido a esto influencio en el crecimiento de O. niloticus.. De manera similar Pulgarin, (2012) reportó que el crecimiento de las poblaciones cruzadas era mayor que la poblaciones puras y una predominancia de algunos individuos sobre otros, similar estudio reportó Herrera et al. (2002) expuesto a. 19. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(34) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. condiciones no muy favorables para el hibrido donde alcanzo un buen desempeño en cuanto al crecimiento para el cruce de O. mossambicus x O. niloticus.. AS. En el estudio de la tasa de crecimiento de progenies de la población gris y roja. IC. de O. niloticus se determinó que el cruce ♂roja x gris♀, presento los valores promedios. LO G. más altos de la tasa de crecimiento en relación al peso corporal sobre su reciproco y las poblaciones puras. Esto probablemente se debería a la genética aportada por los machos. BI O. O. niloticus roja que facilita el consumo de alimento. Otra de la posibles explicaciones estaría dado por los efectos maternos favorables aportados por las hembras grises que. S. permitió mejor adaptación a las variaciones de temperatura que se produjeron durante el. CI A. desarrollo de los individuos y la buena aceptación de los alimentos, según los estudios. CI. EN. en tilapia (Neira et al., 2016).. Autores como Qayyum and Al-Harbi (1995) coinciden que el mejor desempeño. DE. de la tasa de crecimiento lo obtiene la tilapia hibrida siendo en este estudio el mejor en. CA. todas las fases de crecimiento sobre O.niloticus, O.aureus, O. mossambicus y Oreochromis sp. De manera similar reporto Pongthana et al. (2010) sobre la tasa de. OT E. crecimiento para el cruce de 4 cepas de Oreochromis spp “tilapia roja” fue significativa. Resultados similares reportaron Maluwa and Gjerde (2006); en Oreochromis shiranus,. BI B. LI. al cruzar 4 cepas en el cual evidenció una variación entre las combinaciones de cruzamientos realizados obteniendo una tasa significativamente alta con respecto a su crecimiento relacionado al peso.. La alta variabilidad observada en la desviación estándar estimada en todas las progenies, posiblemente este influenciado por los efectos combinados de los genotipos. 20. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(35) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. y su interacción genotipo ambiente (Rezk et al., 2009) y la tasa de crecimiento reducida por efecto de variaciones de temperatura ambiental, la temperatura ambiental entre los meses que duró el experimento fue por la noche 16 °C y por el día 23 °C esta. AS. temperatura probablemente influencio en el crecimiento. (Qiang et al., 2012). Reporto. IC. que la temperatura del agua juega un papel determinante en la digestibilidad de los. LO G. alimentos por lo que a los 20 °C la capacidad de alimentarse disminuye. BI O. Considerando la longitud total de cuerpo de los individuos se registró de manera similar el mayor crecimiento de los hibridos O. niloticus “roja”♂ x O. niloticus “gris”♀. S. y su reciproco, pero sin diferencias significativas con respecto a las progenies de los. CI A. cruces entre tilapia ♂gris x gris♀ y tilapia ♂roja x roja♀. Del mismo modo reportaron. EN. Gallo-García y García-Ulloa (2007), no encontraron diferencias significativas entre las. CI. progenies de O.niloticus y O.mossambicus. Similar resultado se reporta al considerar la longitud estándar del cuerpo con amplia variación en los datos de algunos individuos. BI B. LI. OT E. CA. DE. sobre los otros comparado con el promedio.. 21. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(36) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. CONCLUSIONES.  La tasa de crecimiento de los híbridos de O. niloticus roja y gris fue superior. LO G. IC. el de mayor tasa de crecimiento seguido de su cruce reciproco.. AS. que las progenies ♂gris x gris♀ y ♂roja x roja♀, siendo el cruce ♂roja x gris♀.  La tasa de crecimiento de las progenies del cruce de tilapia ♂roja x roja♀ fue. BI O. mayor que las progenies ♂gris x gris♀.. S.  Se determinó que existe dominancia de algunos individuos sobre otros en todos. EN. CI A. los cruces de O. niloticus ♂roja y gris♀.. CI.  Se encontró que existe dominancia del fenotipo rojo sobre el gris y diferencias. DE. en la coloración de las progenies del cruce ♂gris x roja♀ y el cruce reciproco. BI B. LI. OT E. CA. ♂roja x gris♀.. 22. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(37) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. Akter, R.,Sumi, K.R.,Ali, M.M. and Sarker, M.R. (2013).Nutritive value of three. AS. commercial fish feeds and their effects on the growth of tilapia (Oreochromis. IC. niloticus).J. Patukahli Sci and Tech. Univ., 4 (2): 29-35.. LO G. Alvarado-Ruiz, C., (2015). Comparación del crecimiento de machos y hembras de la. BI O. tilapia Oreochromis niloticus cultivadas en jaulas. Uniciencia 29, 1-15.. Arnott, G., Elwood, R ., (2009b). Probing aggressive motivation in a cichlid fish. Biol.. CI A. S. Lett. 5, 762–764. CI. Peru. Biol, 13(3):267-273.. EN. Baltazar,P.M.(2007).La tilapia en el Perú: acuicultura, mercado y perspectivas. Rev.. DE. Bentsen, H.B., Eknath, A.E., Palada-de Vera, M.S., Danting, J.C., Bolivar, H.L., Reyes, R.A., Dionisio, E.E., Longalong, F.M., Circa, A.V., Tayamen, M.M., Gjerde, B.,. CA. (1998). Genetic improvement of farmed tilapias: growth performance in a complete. 173.. OT E. diallel experiment with eight strains of Oreochromis niloticus. Aquaculture 160, 145–. LI. Bermudez, A.,Muñoz-Ramirez, A.P. and Wills,G.A.(2012). Evaluación de un sistema. BI B. de alimentación orgánico sobre el desempeño productivo de la tilapia nilotica (Oreochromis niloticus) cultivada en estanques de tierra. Rev.Med.Vet.Zoot., 59(3):165175.. 23. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(38) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Calumby, J.A., dos Santos, M.M., Coelho, Filho., P.A., Soares, E.C. and Gentelini, A.L., (2014).Efeito da densidade no custo de producao de alevinos de tilapia em. AS. tanques-rede.Rev.Bras.Cienc.Agrar.Recife,9(3):459-464.. IC. Castro, R.R., Hernandez, G.J. and Aguilar,B.G.(2004).Evaluación del crecimiento de. LO G. alevines de tres especies de tilapia (Oreochromis sp.) en aguas duras,en la región de. BI O. Oaxaca, Mexico.Revista AquaTIC,20:38-43.. FAO. (2014) The FAO – Globefish. Vista en: http//www.globefish.org/tilapia-january-. CI A. S. 2014.html.. EN. Frade, P.C. Hubbard, E.N. Barata, A.V.M. Canário., (2002) . Olfactory sensitivity of. CI. the Mozambique tilápia to conspecific odours. J. Fish Biol. 61, 1239–1254.. DE. Gallo-Garcia, ,M.C. and Garcia-Ulloa, G.M., (2007). Crecimiento de crias de. CA. Oreochromis niloticus y Oreochromis mossambicus cultivadas en un sistema de recirculación y alimentadas con el suplemento de quistes de Artemia en dieta. OT E. comercial.AIA,11(2):71-82.. and. BI B. LI. Garcia-Ulloa,M.,Gallo-Garcia,M.C.,Ponce-Palafox,J.T.,Rodriguez-Gonzales,H. Gongora-Gomez,A.M.(2012).Crecimiento. de. crías. de. Oreochromis. niloticus. alimentadas con una inclusión dietética de quistes de Artemia.AIA,16(1)_89-93.. Giaquinto, P.C., Volpato, G.L., (1997). Chemical communication, aggression and conspecific recognition in the fish Nile Tilapia. Physiol. Behav., 62 , 1333–1338.. 24. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(39) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Gomez-Ponce, K.,Granados,-Flores, C. ,Padilla, M., Lopez-Hernadez,G.and Nuñez,N., (2011). Edad y crecimiento del hibrido de tilapia Oreochromis niloticus x Oreochromis (perciformes:Cichlidae). en. la. represa. LO G. IC. Mexico.Rev.Biol.Trop.,59(2):761-770.. “Zimapan”Hidalgo. AS. aureus. Herrera,A.,Sumano,H.and Macias., (.2002).Efecto de la salinidad en el crecimiento de. BI O. la tilapia hibrida Oreochromis mossambicus (Peters) x Oreochromis niloticus. S. (Linnaeus),cultivadas bajo condiciones de laboratorio.Vet.Mex.,33(1):39-48.. CI A. Hopkins,K.D., (1992).Reporting Fish Growth: A review of the basics journal of the. EN. world [Informes crecimiento de los peces: Una revision de la literature basica Mundial.. CI. Aquaculture Society 23(3), 173-179.. DE. Lozano, C., Gjerde, B., Bentsen, H.B., Dionisio ,E.E., Rye, M., (2011). Estimates of. CA. strain additive genetic, heterosis and reciprocal effects for male proportion in Nile. OT E. tilapia, Oreochromis niloticus L. Aquaculture 312, 32–42.. Leon-Sanchez, R.,Villanueva-Cuevas, G.J.,Gonzales-Ledesma, I., Garcia Lopez,P.M.,. BI B. LI. Ruiz–López, M.A.and Garcia-Chavez, A.A.,(2010). Evaluación de subproductos agropecuarios en nutrición de tilapias Oreochromis spp. (PISCES CICHLIDE). AquaTIC, 32, 1-6.. Maluwa, A.O., Gjerde, B., (2006). Genetic evaluation of four strains of Oreochromis shiranus in a diallel cross. Aquaculture 259, 28–37.. 25. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

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(45) OT E. CA. DE. CI. EN. CI A. S. BI O. LO G. IC. AS. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Anexo 2. Comparación de alevines de población A) Roja y B) hibrido ♂gris x. BI B. LI. roja♀.. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(46) IC. AS. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Alimento. PREINICIO. Puritilapia 45 %  1. INICIO. Puritilapia 40 %. CI A. Etapa. Densidad de siembra (peces/m). S. Peso promedio (gr). BI O. LO G. Anexo 2. Parámetros de alimentación para O. niloticus.  50. EN. 1-5. 30 - 50. 7 6 4.5. 4- 6. 50 -200 200 -300. 3 - 50. 3.5 2.5. 2-3. 300 - 400  400. 3 - 10. CI. CA. puritilapia 28 %. 6-8. 2 1.7. OT E. ENGORDE. A voluntad 16 15. Frecuencia de alimentación. 5-10 11-30 31-50. DE. Puritilapia 32 CRECIMIENTO %. Ración diaria (% biomasa). Puritilapia 40: proteína (40%min); Grasa (8%min); Fibra (5%max); Humedad (14%max); Ceniza (10%max).. LI. Min= mínimo. BI B. Max= máximo Fuente: Purina. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(47) BI O. LO G. IC. AS. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Oximetro YSI. Método. semanal. Electrónico. semanal. Electrónico. Frecuencia. EN. Temperatura (0C). Aparato. CI A. Parámetros. S. Anexo 3. Frecuencia de medición de los parámetros (To y O2 disuelto) de calidad del agua.. O2 disuelto. CI. modelo 55. Oximetro YSI. BI B. LI. OT E. CA. DE. modelo 55. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(48) BI O. LO G. IC. AS. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Anexo 4. Comparación de la tasa de crecimiento en base al peso corporal (g/d) de la. G.L. Suma de cuadrados. tratamiento. 3. EN. error. 35. total. DE. de. 38. 0.0446. CI. Fuente variación. CI A. cada 2 semanas durante 45 días.. S. línea gris y roja mediante Análisis de Varianza en O. niloticus evaluado. 0.0615. Cuadrado medio. Valor - F. Valor - P. 0.0149. 8.458. 0.00023. 0.002. 0.10614. BI B. LI. OT E. CA. G.L = Grados de libertad, g/d=gramos por día. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(49) BI O. LO G. IC. AS. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Anexo 5. Comparación de la tasa de crecimiento en relación al peso corporal (g/d) de la línea gris y roja mediante Análisis de Varianza en O. niloticus. G.L. Suma de cuadrados. Cuadrados medios. Valor - F. Valor - P. tratamiento. 3. EN. 0.008. 1.296. 0.286. error. 51. 0.308. 0.006. total. 54. CI. 0.023. DE. Fuente de variación. CI A. S. evaluado cada semana a la población agrupada durante 21 días.. 0.331. BI B. LI. OT E. CA. G.L = Grados de libertad, g/d=gramos por día. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

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