Problemática actual de exportación de productos tropicales de la región SAN MARTIN

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(1)AG RO. PE CU A. RI A. S. Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. TESIS. DE. PROBLEMÁTICA ACTUAL DE EXPORTACION DE PRODUCTOS TROPICALES DE LA REGION SAN MARTIN. TE. CA. (CURRENT PROBLEMS OF GOODS EXPORT TROPICAL REGION SAN MARTIN). IO. AUTOR: Br. Gody Johanson Romero Vera. BI. BL. ASESOR: Ing. Ascón Dionicio Gregorio Mayer TRUJILLO – PERÚ 2016. i Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(2) RI A. UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO. S. Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS. PE CU A. ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL. PROBLEMÁTICA ACTUAL DE EXPORTACION DE PRODUCTOS TROPICALES DE LA REGION SAN MARTIN. AG RO. (CURRENT PROBLEMS OF GOODS EXPORT TROPICAL REGION SAN MARTIN). TESIS. PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE:. DE. INGENIERO AGROINDUSTRIAL. PRESENTADO POR EL BACHILLER:. CA. GODY JOHANSON ROMERO VERA. TE. SUSTENTADO Y APROBADO ANTE EL HONORABLE JURADO:. IO. PRESIDENTE. …………..………. : M.Sc. Guillermo A. Linares Lujan. ………………….... BL. SECRETARIO. : M.Sc. Leslie Lescano Bocanegra. ……………….…... BI. MIEMBRO (ASESOR) : Ing. Ascón Dionicio Gregorio Mayer. ii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(3) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. RI A. S. DEDICATORIA. PE CU A. Primeramente, dedico esta Tesis a Dios porque está conmigo en cada paso que doy, para fortalecer mi corazón e iluminar mi mente y por haber puesto en mi camino a aquellas. AG RO. personas que han sido mi soporte y compañía durante todo el periodo de estudio.. Para mis padres José y Adriana, quienes a lo largo de mi vida han velado por mi bienestar y educación siendo mi mejor apoyo en todo momento; depositando su entera confianza en cada reto que se me presentaba sin dudar ni un solo momento en mi inteligencia y. DE. capacidad. A mis hermanos que me han enseñado a encarar las adversidades sin perder nunca la dignidad ni desfallecer en el intento. Y a mi abuelita que, aunque ya no está. CA. conmigo me ha dado todo lo que soy como persona, mis valores, mis principios, mi. BI. BL. IO. TE. perseverancia y mi empeño, y todo ello con una gran dosis de amor.. iii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(4) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. RI A. S. AGRADECIMIENTOS. PE CU A. A Dios, de quien he recibido el más hermoso tesoro que existe: la vida. Quien me ha enseñado el significado del amor, la fe y de la vida sobrenatural. A El, creador de todo cuanto existe, quien ha iluminado mi camino con su faro protector y ha llenado de bendiciones, esperanza, paz, amor y alegría a mi vida.. AG RO. A mis padres, José Leoncio Romero Graos y Adriana Vera Oloya, quienes han estado a mi lado en las buenas y en las malas, han creído en mí y han dado un valor especial a mi vida. De quienes he recibido todo el amor que he requerido y han depositado en mí la semilla que me ha forjado hasta lo que soy. A los seres universalmente más amados por mí, les. DE. agradezco por ser los mejores padres que pude haber tenido, y les dedico este esfuerzo que no solo ha sido mío, sino mucho de ello fue de ustedes. ¡Los amo, y gracias!. CA. A mis hermanos, de quienes he recibido todo el apoyo que he necesitado y quienes me han enseñado con su ejemplo de vida grandes lecciones que me han ayudado a forjar mi vida. A. TE. Jaqueline, Eberth zelideth, Esther y Dalila, las más grandes compañeras y amigas que tengo, solamente me queda decirles que los amo, y gracias por ser mis amigos. IO. incondicionales.. BL. A mi asesor, Ing. Dionicio Ascón Gregorio Mayer, por forjar en mis los conocimientos que. BI. me han llevado a decidir el ramo por el que seguiría mi vida. De quien he recibido consejos, y quien me proporciono todo el apoyo, la tolerancia y la paciencia para lograr llegar al final de mi camino profesional. ¡Gracias! iv. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(5) S. Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Índice. RI A. RESUMEN ............................................................................................................................................vi. ABSTRACT .......................................................................................................................................... vii INTRODUCCIÓN ......................................................................................................................... 1. II.. Principales productos de exportación ............................................................................................ 2. PE CU A. I.. 2.1. Descripción de los Productos Tropicales de Exportación. ......................................................................... 3. Problemática de exportaciones de los productos tropicales. ...................................................... 5. III. 3.1.. Débil organización de productores por desconfianza en sus líderes. ................................................... 6. 3.2.. Limitada infraestructura de beneficio post cadena............................................................................... 6. 3.3.. Limitadas acciones de sanidad vegetal. ............................................................................................... 6. 3.5.. AG RO. Sistema financiero...................................................................................................................... 7. 3.4.. Barreras De Crecimiento. .................................................................................................................... 7. Cuadro Nº 1 Resumen de los problemas que afecta a la exportación de los productos tropicales de la Región San Martin ......................................................................................................................................................... 8. IV.. Posibilidades de comercialización y grados de acceso al Mercado Nacional y Externo. .......... 9. 4.1. INDICADORES ECONOMICOS.............................................................................................................. 9 CUADRO N° 02: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION AGROPECUARIA (Millones de Nuevos Soles) ........................................................................................................................................................................... 9. V.. DE. Gráfico Nº 1: Tasa de crecimiento del PBI en el Perú..................................................................................... 10. APRECIACIONES ...................................................................................................................... 11 CONCLUSIONES ................................................................................................................... 12. VII.. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS..................................................................................... 12. VIII.. ANEXOS. ................................................................................................................................ 16. CA. VI.. 8.1. PRODUCCIÓN ....................................................................................................................................... 16. TE. Cuadro 03: Superficie, Producción y Valor de exportaciones de los productos tropicales ............................. 16 8.2. Los Actores de las Cadenas: .................................................................................................................... 17. IO. CUADRO Nº 4: PRINCIPALES AGROINDUSTRIAS QUE DISTINGUEN A LA REGIÓN ..................... 20. BI. BL. CUADRO Nº 5: ESTADO SITUACIONAL DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS ..................................... 20. v Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(6) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. S. RESUMEN. RI A. El objetivo del presente trabajo fue conocer e identificar la problemática actual de. exportación de productos tropicales de la región San Martin; mediante la recopilación de. PE CU A. información sobre las investigaciones relacionadas; ya que muchas de ellas son específicas y tratan respecto a una porción o respecto a un beneficio en particular, de tal manera que pueda servir de base para futuras investigaciones.. En los productos tropicales para las exportaciones existen problemas diversos en los entes involucrados como empresarios, agricultores y las organizaciones, los medios de transporte, sanidad de los productos, la calidad que exige el mercado importador de. AG RO. productos tropicales, limitado acceso al crédito, limitaciones de infraestructura pos cosecha, los precios que ofrecen los intermediarios son bajos, los cuales tienen barreras de exportaciones de los productos tropicales de la región San Martin. Pero estos problemas que atraviesa la Región se están corrigiendo en los últimos años, existiendo evidencias claras que son determinantes, por ejemplo, la articulación de San Martin a la costa por vía terrestre y tiene la oportunidad de exportar a través de los puertos Callao y. DE. Paita, situaciones que redundan menor costo y menor tiempo. Se describe también en este informe de tesis la producción, los eslabones de las cadenas. CA. de exportación, los ingresos en soles de los productos tropicales exportados, el PBI de la. TE. Región San Martin.. BI. BL. IO. Palabras claves: Exportaciones, tropical.. vi Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(7) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. S. ABSTRACT. RI A. The objective of this review was to determine the current problems of export of tropical products in the region St. Martin; by collecting information on related research; since many of them are specific and try respect to a portion or in respect of a particular benefit, so that it. PE CU A. can serve as a basis for future research.. In tropical products for export are various problems in the entities involved as entrepreneurs, farmers and organizations, transportation, health products, the quality demanded by the import market for tropical products, limited access to credit, limitations post-harvest infrastructure, prices offered by intermediaries are low, which have barriers to exports of. AG RO. tropical products in the region San Martin. But these problems facing the region are being corrected in recent years, there is clear evidence that determine, for example, the articulation of San Martin to the coast by land and has the opportunity to export through the Callao port and Paita situations that result lower cost and less time.. It is also described in this thesis report production, export chains, revenues in soles of. TE. CA. DE. exported tropical products, the GDP of the San Martin region.. BI. BL. IO. Keywords: Export, Tropical.. vii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(8) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. INTRODUCCIÓN. S. I.. RI A. El trabajo realizado nos brinda factores de la problemática actual de exportación en los. productos tropicales de la Región San Martin, nuestro objetivo es dar conocer e identificar los problemas existentes de las exportaciones de los productos tropicales de la Región San. PE CU A. Martin.. Según DRASAM (2006). El sub sector agrícola acumula 532.79 Millones de Nuevos Soles, se ve influenciado por los cultivos del Café, Cacao, Palma Aceitera, Palmito, Maíz, Tabaco, Arroz Amarillo Duro, Algodón, Plátano. En este sentido la región viene desarrollando actividades orientadas al reordenamiento de la estructura productiva,. AG RO. priorizando la explotación y transformación de productos agropecuarios con mayores posibilidades de comercialización y acceso a mejores mercados. Las debilidades que presentan los productos para su exportación son: Presencia de elevado porcentaje de ocratoxina por almacenamiento con alta humedad en el café, débil organización de productores por desconfianza de sus líderes, Productores con bajo nivel de liquidez, Limitado acceso al crédito, limitadas acciones de sanidad vegetal, escaso habito de. DE. consumo de productos tropicales.. La Dirección de Información Agraria del MINAG-San Martin (2007).. Nos. CA. informa que ha estimado que en el año 2006, existían alrededor de 13,226 hectáreas instaladas de cacao a nivel de toda la región. Los problemas son por las condiciones. TE. de clima y manejo, los problemas fitosanitarios son de mayor severidad. Se reporta un 15% de ataque de “moniliasis”, 10 % de “podredumbre parda” y 10 % de “escoba de. IO. bruja”; mientras que, a nivel de plagas, el “chinche mosquilla”.. BL. Según MINAG (2011). En el período enero a diciembre de 2010, el Valor de la Producción Agropecuaria presenta una variación positiva de 4,3 % con relación al. BI. mismo período del año anterior. El subsector agrícola tuvo un crecimiento de 4,2 % mientras que el subsector pecuario se incrementó en 4,4 %. El crecimiento del. 1 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(9) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. subsector agrícola se debe al incremento de la producción de café, cocona, sacha inchi. S. y cacao.. RI A. La dirección regional agraria de San Martín (2015). Nos dice que, tomando en cuenta a las tendencias del mercado internacional, es indispensable que los. productores tomen conciencia de la importancia de un producto de calidad. Esto. PE CU A. requerirá la implementación de tecnologías para el mejoramiento de la semilla, así como la adopción de sistemas fitosanitarios para el control de plagas, de pos cosecha adecuados, y de abonamiento y manejo de parcelas sembradas que en su conjunto garanticen un mayor rendimiento del cultivo y una mejora de la calidad en los productos de San Martín. Principales productos de exportación. AG RO. II.. Según la Dirección de Información Agraria del MINAG San Martin (2007). En el mercado internacional existe una demanda permanente de productos agropecuarios como café, cacao, tabaco, palmito, etc.; y en menor escala demanda de productos naturales ornamentales. Estos mercados constituyen oportunidades para la región, sin embargo, el bajo nivel empresarial de los productores constituye elementos restrictivos para superar. DE. rápidamente los requerimientos de calidad, presentación, ofertas constantes y la oportunidad de redes de comercialización.. CA. La dirección regional agraria de San Martín (2015). La diversidad de productos tropicales regionales no cuenta con medios para canalizar transacciones comerciales en. TE. volúmenes significativos, a lo que se agrega la insuficiente infraestructura para el almacenaje y procesamiento post cosecha que permita asegurar mejor calidad y mayor. IO. valor agregado del producto y mejores precios. Según la Dirección Regional de Agricultura de San Martin DRASAM (2015), En la. BL. región San Martín, se viene conduciendo comercialmente cinco principales cultivos tradicionales, con grandes potencialidades agroexportables; como el café, palmito, cacao,. BI. palma aceitera y tabaco. Los que los siguen son Camú Camú y Sacha Inchi. En el mercado mundial existe demanda para muchos productos, que sólo se producen en la Amazonia. 2. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(10) S. Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. RI A. 2.1. Descripción de los Productos Tropicales de Exportación.. El Café. La mayoría de cafetaleros de San Martín, son agricultores que están en situación de pobreza, que tienen al café como uno de sus principales cultivos. Ahora. PE CU A. bien, la región figura entre los cinco primeros productores de café en el Perú. Es el cultivo de importancia económica en la región, habiéndose producido al año 2006 con un 39,696.81 TM, cuyas instalaciones se localizan desde las laderas intermedias a altas, conducidas en su gran mayoría por migrantes. Participa en el VPA con el 17.31 % y se tiene una población involucrada directamente en este cultivo de 13,537 productores y al año utiliza más de 4 Millones de jornales. Estudios previos han permitido establecer que. AG RO. en dichos productores y en los consumidores del producto no existe una “cultura de café”, incluso afirmamos que ambos eslabones de la cadena, se desconoce lo que es un café de alta calidad, porque no lo han probado y tampoco saben cómo prepararlo. AGROBANCO diciembre (2007).. El Cacao. El cultivo se desarrolla en todas las provincias del departamento de San. DE. Martín. El precio del cacao se ha revalorizado a nivel mundial y el cacao ha sido considerado uno de los más finos y aromáticos del mundo de acuerdo al Convenio Internacional del Cacao el cual clasifica al Perú como uno de los países productores que. CA. exportan exclusiva o parcialmente cacao fino o de aroma Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo, (2010). El promedio de la producción por. TE. Hectárea está por los 800 Kg, con la participación de diferentes instituciones públicas y privadas que hasta hoy coadyuvan para incrementar la producción y productividad del cacao, tales como el Programa de Desarrollo Alternativo (PDA), la Cooperación Técnica. IO. Alemana (GTZ), el Programa de las Naciones Unidas (PNUD), el Instituto de Cultivos. BI. BL. Tropicales (ICT), entre otros.. 3 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(11) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Palma Aceitera. cultivo agroindustrial, conducido casi en su totalidad por la empresa. S. Privada de Palmas del Espino en la provincia de Tocache, se tiene instalada 13,530 ha,. RI A. incluye las 1,000 ha de la Provincia de Lamas. Al año 2005 la producción fue de 131,711 TM, participa en el PVA con el 24.94 Millones de Nuevos Soles que representa el 3.85 %, sin embargo, el mayor provecho que se tiene de este cultivo es sobre la producción. PE CU A. industrial. La Dirección Regional Agraria - San Martín (2015).. Pijuayo para Palmito. En la Provincia de Lamas, en el distrito de El Pongo de Caynarachi, la Asociación de Productores de Pijuayo “Alianza” - APROPAL han establecido bajo el enfoque de Cadenas Productivas, 785 ha de Palmito para Pijuayo. Dentro de las acciones de gestión empresarial, APROPAL ha asumido la conducción. AG RO. directa de la empresa “Alianza” la cual está exportando palmito a España, Francia y Estados Unidos, por un monto aproximado de un millón de dólares. La Dirección Regional Agraria - San Martín (2015).. Tabaco. - El departamento cuenta con condiciones edafoclimaticas excelentes para el desarrollo del cultivo del tabaco, pues ofrece suelos y clima apropiados para este cultivo. DE. desde el valle del Bajo Mayo, valle del Huallaga central y alto Huallaga. Una de las grandes limitantes hasta hace unos años era la falta de vías de comunicación y pésimo estado de las existentes, condición sumamente desventajosa, ahora está siendo superada. CA. con el asfaltado ya concluido de la Carretera “Fernando Belaunde Ferry”(FBT) desde la ciudad de Chiclayo en la costa peruana hasta la cuidad de Tarapoto por el lado norte del departamento de San Martín así como la rehabilitación del tramo Juanjuì – Tocache,. TE. facilitando la salida por el lado sur del departamento hacia la ciudad de Lima para el transporte de ida y vuelta tanto del producto a exportar como de los insumos necesarios. BI. BL. IO. para la producción. Informa Tarapoto negocios.. 4 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(12) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Camú Camú. A través de la Unidad de Desarrollo dela Amazonía (UDA), está en la. de. la. Amazonía,. especialmente. pequeños productores, sus organizaciones y las comunidades. de. los. RI A. pobladores. S. búsqueda de cómo optimizar el uso de este producto natural, en beneficio de los. nativas, y cómo usarlo. como medio para impulsar el desarrollo agroindustrial y agroexportador de la región. El. PE CU A. Camú Camú todavía no tiene una presencia en los mercados nacionales MINAG y IIAP Programa de Agro exportación del Camú Camú.. Sacha Inchi en el departamento de San Martín la identificación de zonas de producción y promoción del cultivo por la empresa privada, complementada con investigaciones a cargo de instituciones públicas (UNSM, INIA, INCAGRO), alcanzando el 2006 las. AG RO. 1,168 ha sembradas. La Universidad Nacional de San Martín, el INIA - El Porvenir de Tarapoto, vienen investigando con el propósito de superar los ataques de nematodos y hongos, causa de muerte de las. El Programa Regional de Biocomercio lo incorpora como uno de los 10 productos con mayores potencialidades de la Amazonía peruana (Campos, 2006).. Sin embargo, los excesos de agua incrementan los daños producidos por plagas y. DE. enfermedades. (Sánchez y Amiquero, 2004). III.. Problemática de exportaciones de los productos tropicales.. CA. Carranza; et. Al (2012) que lleva por título “Barreras al Crecimiento Económico de San Martín” nos indica algunas limitaciones para la exportación de productos. TE. tropicales..  Débil organización de productores por desconfianza en sus líderes.. IO.  Productores con bajo nivel de liquidez.  Limitado acceso al crédito.. BL.  Falta de cultura crediticia.  Saneamiento físico legal de la propiedad limitada.. BI.  Limitado capital humano especializado en exportación  Limitadas acciones de sanidad vegetal.  Limitada infraestructura de beneficio post cadena. 5. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(13) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. S. A continuación, les describimos los problemas que mayor porcentaje perjudica la. 3.1.. RI A. exportación de los productos tropicales de la región.. Débil organización de productores por desconfianza en sus líderes. Los productores agrarios de la Región sufren las consecuencias de la desorganización,. PE CU A. situación que les lleva a ser la parte más débil de la cadena productiva y exportador.. La desorganización de los productores no les permite márgenes de negociación en sus relaciones con el Estado y con los otros eslabones de la cadena productiva, como son los proveedores de insumos y servicios (en este segundo caso, los molineros o acopiadores de la producción). Esta desorganización no les permite negociar tasas preferenciales de intereses, concertar precios de sus productos y que les sean. 3.2.. AG RO. favorables.. Limitada infraestructura de beneficio post cadena.. En general, la infraestructura de servicios relacionado a la actividad de exportación es significativa, si partimos de la infraestructura vial, pues el acceso a los mercados, fundamentalmente de la costa los puertos.. DE. La infraestructura de riego necesita ser mejorada para alcanzar niveles de eficiencia de riego, teniendo en cuenta que la disponibilidad de agua comienza a precarizarse, por la. CA. disminución de los caudales, que está haciendo que la orientación del agua hacia el cultivo de arroz esté originando deterioro. 3.3.. Limitadas acciones de sanidad vegetal.. TE. En la región San Martín podemos hablar de cultivo tecnificado en los cultivos de palmito, cacao, café entre otros productos tropicales. Si bien existe un nivel de. IO. tecnificación en el cultivo de hortalizas, que se ha instalado en las zonas más frías, especialmente en las vecindades de la estribación del Cerro Escalera, en Tarapoto, no es. BL. significativa aún la presencia en el mercado regional. El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), como el Instituto de Investigaciones de la Amazonía. BI. Peruana (IIAP).. 6 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(14) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. S. Sistema financiero Según el Censo Económico (2008), San Martín cuenta con el 99% de empresas que. RI A. 3.4.. van de 1 a 10 trabajadores, que han proliferado las empresas micro financieras entre cajas y financieras cuyo principal mercado objetivo son aquellos sectores con acceso. PE CU A. limitado al crédito, enfocada en las pequeñas y microempresas.. Según los datos al 27 de agosto del (2011) publicados por la Superintendencia de Bancos, Seguros y AFP. En el caso de los préstamos de capital de trabajo, las mayores tasas de interés en los créditos cercanos a los 1000 nuevos soles a nueve meses corresponden a las cajas. El primer lugar lo ocupa la Caja Municipal de Ahorro y Crédito de Piura, CrediScotia, máxima), Interbank ocupa el primer lugar, observándose. AG RO. con claridad las brechas diferenciales principalmente entre las cajas y el resto de agentes financieros.. Datos revisados al 31 de octubre del (2010). Si bien al año 2010 el departamento de San Martín tuvo un consumo per cápita promedio de créditos cercano a los 1345 nuevos soles, este aún se encuentra por debajo del promedio nacional S/. 1860. Barreras De Crecimiento. Hausmann, Rodriky Velasco (2005). Teniendo en cuenta los problemas de acceso a. DE. 3.5.. información, se puede concluir que hasta la fecha los principales factores limitantes en San Martín son: (i) la falta de infraestructura adecuada, que genera dos problemas: altos costos de. CA. transporte que incrementan el tiempo de acceso a los mercados de la costa e impiden penetrar el mercado brasileño; y elevados costos energéticos debido a su gran dependencia. TE. de la generación térmica y a que no está inter-conectado con el sistema nacional; (ii) la baja institucionalidad y la ausencia de un aparato público que fomente un aprovechamiento racional del recurso forestal, y (iv) el alto costo del crédito, aunque no hay problemas de. BI. BL. IO. acceso a este.. 7 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(15) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Cacao. OP EC UA RI AS. Producto Café. Cuadro Nº 1 Resumen de los problemas que afecta a la exportación de los productos tropicales de la Región San Martin Problemáticas Autor Perdida de área de producción a causa del ataque de la roya amarilla, Agroindustrias Santa Lucia S.A. (ASLUSA) Presencia de elevado porcentaje de ocratoxina por almacenamiento con DRASAM 2007 alta humedad, Limitadas acciones de sanidad vegetal. Menor superficie de producción, precios desfavorables para el COOPERATIVA Agraria Cacaotera ACOPAGRO 2015 productor y fue remplazado por áreas con cultivo de coca, Débil organización de productores por desconfianza en sus líderes.. AG R. Camú Camú. Ataques de nematodos y hongos, causa de muerte de las plantas al (Sánchez y Amiquero) 2014. segundo año de producción. Sin embargo los excesos de agua incrementan los daños producidos por plagas y enfermedades. Debido a la falta de técnicas de conservación de la fruta fresca y a las dificultades MINAG y IIAP Programa de Agro exportación para transportar la carga del Camu Camu. 2015. DE. Sacha Inchi. Productores con bajo nivel de liquidez, Menor superficie de Agroindustrias Santa Lucia S.A. (ASLUSA) AGRODATA 2014 producción, precios desfavorables.. Palma Aceitera. Poca productividad, falencias de tipo Ambiental y social debido a que Oleaginosa Amazónica S.A. (OLMASA) MINANG 2015 la extracción de aceite no son los estandarizados, limitado acceso al. OT. EC. A. Palmito. La más grande limitante es la falta de vías de comunicación y el pésimo Información investigada, compilada y desarrollada estado de las vías existentes, baja tecnología para exportar producto de por Tarapoto negocios calidad. Fuente: Elaboración propia.. BI. Tabaco. BL I. crédito, Saneamiento físico legal de la propiedad limitada.. 8 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(16) S. Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Posibilidades de comercialización y grados de acceso al Mercado Nacional y Externo.. RI A. IV.. Dentro del componente de cultivos, el Gobierno Regional de San Martín ha priorizado los siguientes cultivos: Café, cacao, palmito, palma aceitera y el. PE CU A. tabaco. La demanda de los productos va en aumento, por lo que como una política de Estado regional es incentivar el desarrollo de dichos cultivos dentro de la estrategia del desarrollo económico inclusivo. 4.1. INDICADORES ECONOMICOS. PBI REGIONAL. AG RO. La región San Martín absorbe sólo 0.3% de las exportaciones totales. San Martín exhibe una variedad importante de productos para exportación, particularmente en la agricultura y manufactura. Estos productos son liderados esencialmente por el café, cuyo excelente rendimiento en el contexto.. El mercado ha cambiado mucho en estos últimos años, el mundo se ha globalizado y las tecnologías de producción se han difundido más allá de las. DE. fronteras. El valor agregado, indispensable a la hora de diferenciar productos dentro de un entorno competitivo, se ha masificado, siendo casi imprescindible. CA. en la mayoría de los productos.. AÑOS. VBPA. VARIACION ( % ). 2000. 434.74. 10.7. 2001. 413.47. -4.9. 2004. 426.47. 3.0. 2007. 477.05. 10.6. 2009. 582.65. 18.12. BI. BL. IO. TE. Estos valores son calculados en base a la producción bruta y precios en chacra correspondiente a 2011 según el INEI. CUADRO N° 02: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION AGROPECUARIA (Millones de Nuevos Soles). 2011. 652.06 Fuente: DIA/DRASAM – 2012. 10.6. 9 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(17) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Gráfico Nº 1: Tasa de crecimiento del PBI en el Perú. RI A. S. Tasa de crecimiento del PBI en el Perú por Departamentos 2001 - 2009 10.0% 9.0% 8.0% 7.0% 6.0% 6.0% 5.0% 4.0% 3.0% 2.0% 1.0% 0.0%. Perú Amazonas Ancash Apurimac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huanuco Ica Junin La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martin Tacna Tumbes Ucayali. PE CU A. 6.6%. AG RO. Fuente INEI 2010 Bien es cierto que San Martín no es una región estancada como se califica a las regiones que tienen un PBI per cápita y tasas de crecimiento por debajo del promedio nacional.. Juan Pablo, et Al. Nos dice que el principal motor de la economía de San. DE. Martín es la agricultura, caza y silvicultura. En conjunto las mencionadas actividades contribuyen con cerca del 55,2% al PBI de la región. Los servicios. CA. gubernamentales y otros servicios constituyen el segundo grupo de mayor relevancia en la economía regional, sumando en total cerca del 26,4% del PBI de. TE. San Martín.. Pese a que el sector manufactura y comercio han mostrado un cierto. IO. estancamiento o redujeron su participación, continúan siendo fuentes de riqueza para el desarrollo económico de la región. Así, dentro del sector manufactura. BI. BL. destaca la dinámica de las Agroindustrias.. 10 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(18) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. V.. APRECIACION CRÍTICA. S. Durante el desarrollo del informe se identificó, a través de información. RI A. rescatando diferentes investigaciones ya realizadas, sobre la problemática de exportaciones de los productos tropicales de la Región San Martin también. Los entes involucrados como empresarios, agricultores y las organizaciones, los. PE CU A. medios de transporte, sanidad de los productos, la calidad que exige el mercado importador de productos tropicales, limitado acceso al crédito, limitaciones de infraestructura post cosecha, los precios que ofrecen los intermediarios son bajos. Los productos que vienen siendo exportados, con gran potencial podemos mencionar al café, cacao, palmito, palma aceitera, Camú Camú, tabaco y sacha inchi entre otros que constituyen las exportaciones de. San Martin. Para la. AG RO. solución se plantea la instalación de empresas acopiadoras con tecnología de última generación, el cual operará junto con la implementación de un sistema de siembra que reduzca los costos de producción.. Las instituciones que están inmersas en las exportaciones, Asociación de Exportadores del Perú, PromPeru, Ministerio de Agricultura que de alguna. DE. manera facilitan a los exportadores disminuyen la problemática que afrontan los productores agroindustriales pero no es suficiente, donde se requiere una mayor inversión por parte del estado en todos los eslabones de las cadenas productivas. CA. y haya mayor fluidez de exportación de la Región San Martin. En nuestro país el consumo per-cápita principalmente de los productos tropicales de la región San Martin es de aproximadamente medio kilogramo. TE. al año. En concordancia con lo manifestado anteriormente, el 94% de producción de la Región San Martin se destina a las exportaciones, mientras. IO. que solo el 6% de la producción se destina al mercado interno. Para el desarrollo de las exportaciones se plantea que el Gobierno Regional de. BL. San Martín a través de su Dirección Regional Agraria, ejecute un programa de. BI. tecnificación y asistencia técnica para los productos tropicales. Estamos convencidos que una región viable no se construye con esfuerzos aislados del estado, de los empresarios, de las instituciones y de la sociedad civil, por muy. 11 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(19) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. importantes que estos sean. Los esfuerzos deben enlazarse y orientarse hacia un. CONCLUSION. RI A. VI.. S. solo ideal, a fin de obtener los mayores efectos e impactos sociales posibles.. Se conoció e identifico los problemas de las exportaciones de los productos. PE CU A. tropicales de la Región San Martin. Los principales productos como el café, cacao, palmito, pijuayo, sacha inchi y tabaco son enviados a diversos Países del mundo como: Alemania, China, Estados Unidos.. VII.. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS. AG RO. El Comercio. (17/01/2014). Los 3 productos de mayor crecimiento agroexportador en 2013. De Economía. Sitio Web:http://elcomercio.pe/economia/peru/3-productos-mayorcrecimiento-agroexportador-2013-noticia-1703487. Lima. Centro Peruano de Estudios Sociales (CEPES) Lima (Perú); Convención. DE. Nacional del Agro Peruano (CONVEAGRO). Perú21. (20/02/2013). Exportaciones de cobre logró record histórico en 2012. 17/06/2015, de Potada-Economía. Sitio web:http://peru21.pe/economia/exportacion-. CA. cobre-logro-record-historico-2012-2118303 SUNAT. (2013). INFORME DE COMERCIO EXTERIOR ENERO-DICIEMBRE 17/06/2015,. TE. 2012.. de. Gerencia. De. Comunicaciones.. Sitio. web:. IO. www.sunat.gob.pe/salaprensa/2013/febrero/NotaPrensaN-0462013.doc SIICEX. (2013). Informe Mensual de Exportaciones Enero-marzo 2013. De PromPerú.. BL. SitioWeb:http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/exportaciones/320943030rad6B8C 7.pdf. BI. SUNAT. (2014). INFORME DE COMERCIO EXTERIOR ENERO 2014. 17/06/2015, de. Gerencia. de. Comunicaciones.. Sitio.Web:www.sunat.gob.pe/salaprensa/2014/marzo/NotaPrensa-N077-2014. 12 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(20) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. SIICEX. (2015). Informe Mensual de Exportaciones 2015. DE PromPerú.. S. SitioWeb:http://www.siicex.gob.pe/siicex/documentosportal/242955437rad85D53.pdf. RI A. o Guía Rural. ARMENDÁRIZ, E., F. JARAMILLO y L. F. ZEGARRA2010 Las barreras del. Social y Banco Interamericano de Desarrollo.. PE CU A. crecimiento económico en Junín. Lima: Consorcio de Investigación Económica y. BANCO CENTRAL DE RESERVA DEL PERÚ (BCRP) 2011 «Caracterización. del. departamento. de. San. Martín».. Lima:. BCRP.. 2010a Síntesis económica de las regiones. Lima: BCRP.. AG RO. 2010b Síntesis económica de la Región San Martín. Lima: BCRP.. 2008 «Informe económico y social Región San Martín». Lima: BCRP. CENTRO DE NEGOCIOS (CENTRUM). 2010 Índice de Competitividad Regional del Perú. Lima: CENTRUM – Pontificia. DE. Universidad Católica del Perú.. COMISIÓN NACIONAL PARA EL DESARROLLO Y VIDA SIN DROGAS (DEVIDA) Y ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS (ONU) 2008. CA. Proyectos de Desarrollo Alternativo. San Martín. DOUROJEANNI, M., A. BARANDIARÁN y D. DOUROJEANNI. TE. 2009 Amazonía peruana en 2021. Explotación de recursos naturales e infraestructura: ¿Qué está pasando?, ¿Qué es lo que significa para el futuro? Lima: ProNaturaleza -. IO. Fundación Peruana para la Conservación de la Naturaleza.. BL. GOBIERNO REGIONAL DE SAN MARTÍN, DIRECCIÓN REGIONAL DE ENERGÍA Y MINAS 2011 Política Energética del Departamento de San Martín 2011-. BI. 2025. San Martín.. 13 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(21) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. GOBIERNO REGIONAL DE SAN MARTÍN, GERENCIA REGIONAL DE. S. PLANEAMIENTO, PRESUPUESTO Y ACONDICIONAMIENTO TERRITORIAL2008. RI A. Plan Estratégico Institucional 2008-2011. San Martín.. GOBIERNO REGIONAL DE SAN MARTÍN, GERENCIA REGIONAL DE. Plan Forestal Regional. San Martín.. PE CU A. RECURSOS NATURALES Y GESTIÓN DEL MEDIO AMBIENTE 2008. INSTITUTO NACIONAL DE RECURSOS NATURALES (INRENA) y CONSEJO NACIONAL DEL AMBIENTE (CONAM) 2005 Mapa de deforestación de la Amazonía peruana 2000. Lima: INRENA-CONAN.. AG RO. MINISTERIO DE AGRICULTURA (MINAG). o 2010 Dinámica agropecuaria 1997-2009. Lima: MINAG - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.. MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO (MINCETUR) 2008 Informe de la Región San Martín. Lima: MINCETUR 2005 Plan Estratégico Regional. DE. Exportador. Lima: MINCETUR.. MINISTERIO DE TRANSPORTES Y COMUNICACIONES (MTC). CA. o 2007 Informe del Departamento de San Martín. Lima: MTC. o 2010 Reporte de Inversiones en Carreteras del Departamento de San Martín. Lima:. TE. MTC.. MINISTERIO DE ECONOMÍA Y FINANZAS (MEF), DIRECCIÓN GENERAL DE. IO. PRESUPUESTO PÚBLICO. BL. o Base de datos del Sistema Integrado de Administración Financiera (SIAF). PERUCOMPITE -CONSEJO NACIONAL DE LA COMPETITIVIDAD (CNC). BI. o 2008 Índice de Competitividad Regional 2008. Lima: Perú Compite-CNC. PROGRAMA DE DESARROLLO ALTERNATIVO (PDA) 14. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(22) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. o 2004 Resultados del Programa. Presentación de Fernando Rey Tordoya en el Colegio. SUPERINTENDENCIA DE BANCA Y SEGUROS Y AFP (SBS). Base de datos de la Superintendencia Adjunta de Estudios Económicos. PE CU A. o. RI A. S. Nacional de Iquitos. Iquitos: PDA.. SUPERINTENCIA NACIONAL DE REGISTROS PÚBLICOS (SUNARP) Base de datos de la Gerencia de Informática. WEBB, R. Y G. FERNÁNDEZ BACA. 2009 Anuario estadístico Perú en Números 2009. Lima: Instituto Cuánto.. AG RO. o. Entrevista con Isia Encomenderos, Directora Regional de Turismo del Gobierno Regional de San Martín - GORESAM (8/2/2011).. Entrevista con Antonio Arce, Director Regional de Agricultura del GORESAM (9/2/2011).. (10/2/2011).. DE. Entrevista con Hibérico Bocangel, Gerente General de Cooperativa Oro Verde. Entrevista con Alexander Alván, Gerente General de la Cámara de Comercio de. BI. BL. IO. TE. CA. Tarapoto (10/2/2011).. 15 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(23) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. ANEXOS. 8.1. PRODUCCIÓN Cuadro 03: Superficie, Producción y Valor de exportaciones de los productos tropicales. 2014 349,6 333. 2006 212,7 71. 2010 273,1 78. 2014 264,6 05. 0. 550. 800. 0. 28. 30. 1168. 2358. 10682. 2236. 0. 4716. 21364. 150. 200. 94.3. 427,3. 44.80 0. 49,188. Palma Aceitera. 13,000. Pijuano o Palmito. ND. 56,73 2 19,00 0. 77,19 2 35,00 0. 800. 1100. 24,35 3 37,00 0. ND. CA. Cacao. Tabaco. RI A. 2010 321,4 49. Exportación (millones de $) 2006 2010 2014 187 508 887. PE CU A. 2006 287,37 9. Producción (Ton). AG RO. Camú Camú Sacha Inchi. Superficie (Has). 300. 350. 31,67 6 47,00 0. 46,61 3 60,00 0. 13. 24. 78. ND. 20. 26. 900. 1500. ND. 1.8. 2.1. 1.050. 2.550. 608.00 709.33 1.9. DE. San Martin Producto Café. S. VIII.. 850. 900. Fuente. MINAG OEEE / Elaboración: Dirección de Agro negocios. DECA Dirección de Información Agraria San Martín. “Alianza” APROPAL Oil report anual y Palmas del espino AGROBANC O diciembre 2014 Tarapoto negocios. BI. BL. IO. TE. Fuente: Elaboración Propia con datos de series Históricas: MINAG, IBCE, ICCO, ICO, FAO. (2014). 16 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(24) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. 8.2. Los Actores de las Cadenas:. RI A. más de 10 actores, los cuales procedemos a identificarlos y describirlos:. S. Según Luis Carranza, et Al. En la cadena regional de los productos tropicales existen. Productores. PE CU A. Son agricultores que cultivan en pequeñas extensiones de terreno de productos tropicales (la mayoría tiene menos de 5 hectáreas) ubicadas en las partes altas de la región. Se encuentran en situación de pobreza debido a los ingresos limitados que tienen, no tienen acceso a servicios públicos como agua potable o telefonía, tampoco a servicios educativos de calidad.. AG RO. Acopiadores. Son representantes de las cooperativas de café de la zona o de empresas privadas de exportación. Compran con dinero proporcionado por estos actores y pagan en función a la cotización internacional. Son informados por sus “centrales” del precio que deben pagar. Estos acopiadores son, en muchos casos, comerciantes de otros rubros (abarrotes, artículos de ferretería, etc.), que han establecido una relación comercial con. DE. las empresas o cooperativas.. Intermediarios Locales. CA. Son comerciantes independientes que compran los productos tropicales en sus propios establecimientos con su propio capital para vender a las empresas de. TE. exportación. Están localizados en los distritos o capitales de provincia. Son. IO. frecuentados por los agricultores porque les permiten disponer de dinero en efectivo.. BL. Rescatistas. Su presencia en la cadena es limitada, tanto en número como en ocasiones. Son comerciantes independientes que acuden a los propios lugares de producción a comprar. BI. a los agricultores para venderlo a los intermediarios locales.. 17 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(25) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. S. Cooperativas. RI A. Son instituciones privadas que compran los productos a sus socios para procesarla en. su propia planta y venderlo al mercado internacional. Los productores socios suelen vender sus productos tropicales tanto a la cooperativa como a los intermediarios. PE CU A. locales o a los representantes, llamados también mayoristas, de las empresas exportadoras ubicadas en ciudades como Tarapoto. Minoristas del Mercado. Tal como su nombre lo indica venden en pequeñas cantidades los productos tropicales de la Región. Están ubicados en los mercados más importantes de la. AG RO. ciudad de Tarapoto. Mayoristas de Productos Tropicales. Son representantes de las empresas exportadoras de los productos tropicales como Romero Training, Perhusa, Cónica, entre otros. Compran en grandes cantidades para abastecer a sus respectivas plantas de procesamiento. Son abastecidos por los. DE. productores de manera individual y por los acopiadores locales ubicados en los distritos o capitales de provincia. También suelen organizar a los productores, brindándoles asistencia técnica y en algunos casos habilitación de dinero para. exportación.. CA. comprometer la oferta, para poder disponer de volúmenes significativos, para la. TE. Exportadores. IO. Son grandes empresas dedicadas a la exportaciónes, como Romero Training, Perhusa, Cóinca, entre otras. Tienen sus plantas de procesamiento y beneficio de los productos. BL. tropicales. Han establecido tanto en la región San Martín como en otras regiones. BI. productoras de café en el país, una red de acopio para el abastecimiento.. 18 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(26) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. S. Procesadores Formales Son grandes empresas dedicadas al procesamiento de café tostado y de café instantáneo. RI A. para el mercado interno, como Cafetal, Nescafe y Altomayo. Sus plantas de procesamiento están ubicadas también fuera de la región. Son abastecidos por sus. Procesadores Informales. PE CU A. proveedores (mayoristas) y también por la(s) cooperativa(s).. Son pequeños procesadores que muelen, tuestan y envasan el producto en plantas artesanales, ubicadas muchas veces en sus propias viviendas. Estos procesadores están localizados para la venta en el mercado de Tarapoto y comercializan en pequeños envases. Compran en pequeñas cantidades a los agricultores, a los mayoristas (el. Supermercados. AG RO. descarte) y en los minoristas del mercado.. Son locales de una cadena local de supermercados (La Inmaculada) que venden los productos tropicales ya sea el café en pequeñas cantidades a los consumidores. DE. finales. Son abastecidos por los procesadores formales (marcas como Cafetal o Altomayo) y también por la cooperativa Oro Verde.. CA. T i en d as. Son bodegas que venden diversos productos de consumo masivo en las ciudades. Comercializan. Venden a los consumidores finales y son abastecidos por. BI. BL. IO. TE. distribuidores.. 19 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(27) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. EMPRESA. SEDE. OBJETO. Alianza S. A.. Cuñumbuque, Lamas. PE CU A. Industria del Espino S. A. Lácteos “San Martín” Derivados lácteos SAC (Gloria S.A.) Cooperativa Agraria Exportación y Cafetalera “Oro Verde Ltda.” tostado de café Producción de Agroindustrias Mayo S. A. chocolates y derivados de cacao Cooperativa Agraria Cacaotera Exportación Ltda. ACOPAGRO seleccionado en grano Agroindustrias Santa Lucía Conservas de palmito S.A. (ASLUSA) Fuente: DIA -DRASM. RI A. Distrito/Provincia Conserva de palmito Caynarachi, Lamas Producción aceite de Uchiza, Tocache palma y derivados. S. CUADRO Nº 4: PRINCIPALES AGROINDUSTRIAS QUE DISTINGUEN A LA REGIÓN. Lamas, Lamas. Juanjui, Mariscal Cáceres. AG RO. Juanjui, Mariscal Cáceres Uchiza, Tocache. CUADRO Nº 5: ESTADO SITUACIONAL DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS SUPERFICIE (HA.) INSTAL ADA. 17 QQ.. COSTO DE PRODUC CIÓN (S/./HA) 4,500.00. 18,000. 770 Kg.. 6,600.00. 62,700. 42,700. 15 Tn. 6,500.00. 6,500. 5,000. 800 Kg.. 7,200.00. 10,000. 8, 650. 800 Kg.. 4, 350.00. POTENCI AL (SEGÚN 50,383 ZEE). DISPONIBLE PARA AMPLIACIO --N. 55,700. Cacao. 20,000. 38,000. Palma aceitera. 20,000 1,500. TE. Pjuayo (Palmito). CA. Café. DE. CADENA PRODUCTIVA. BI. BL. IO. Sacha inchi 1,450 Fuente: DIA -DRASM. RENDIMI ENTO POR HA.. 20 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

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