Escuela de Alimentación Sana y Bienestar
Enhorabuena por haber tomado la decisión de participar en esta
ESCUELA DE ALIMENTACIÓN SANA Y BIENESTAR
con el fin de aprender a mejorar su estilo de vida
¡ Bienvenidos !
Resumen:
• Ciclo de 12 módulos de nutrición saludable.
• Todos los asistentes recibirán dos invitaciones para una Fiesta de Graduación.
• Cada asistente puede invitar a otras personas a la escuela. Quien más invitados traiga
disfrutará de una fantástica “Cena para dos personas en uno de los hoteles más glamurosos y de más categoría de la zona”.
• Todos los asistentes puede participar del grupo de apoyo al control de peso y grasa,
contando con la atención directa de un asesor personal. La persona que más peso y grasa controle a lo largo del ciclo, también disfrutará de la increíble “Cena para dos personas en el mismo Hotel”.
1. La nutrición / La proteína
2. El agua / La importancia del desayuno 3. Por qué las dietas de moda no funcionan 4. El azúcar / El índice glucémico
5. El metabolismo
6. Compra sana e inteligente 7. Comiendo fuera de casa 8. Aparato digestivo
9. El ejercicio físico
10. Los antioxidantes / El calcio 11. Un corazón saludable
12. Consejos para una vida saludable
Temario de la Escuela de Alimentación Sana
Nuestra actividad física ha disminuido, mientras
que la ingesta de calorías se ha incrementado.
Nuestro estilo de vida ha cambiado
Nuestro estilo de vida ha cambiado
1990
2010
1995
Nuestro estilo de vida ha cambiado
Nuestro estilo de vida ha cambiado
Con la edad y la falta de actividad física diaria, el tejido muscular se debilita y es
reemplazado paulatinamente por grasa.
Los factores principales de la degradación muscular son:
• la falta de ejercicio
• las dietas restrictivas (pasando hambre)
• la falta de proteína de calidad en los alimentos
Nuestro estilo de vida ha cambiado
Nuestro estilo de vida ha cambiado
•
Mejora la función cardiovascular
,
tanto en personas sanas como
individuos que hayan sido víctimas
de infartos, angina de pecho o
hayan sido sometidos a cirugías de
corazón. También estimula la
formación de nuevos vasos
coronarios.
•
Reduce la grasa corporal y elimina
la grasa subcutánea
en personas
con sobrepeso y obesidad, y
define
el tono muscular
en los atletas.
Beneficios del ejercicio físico
• Reduce a medio plazo la presión sanguínea en
los hipertensos, disminuyendo el requerimiento de medicamentos.
• Baja los niveles de colesterol total en la sangre,
así como los "colesterol malo" y de los
triglicéridos, y aumenta el "colesterol bueno", reduciendo el riesgo de un ataque cardíaco.
• Reduce los niveles sanguíneos de glucemia en
los diabéticos. Al practicar un ejercicio
aeróbico, se utiliza la glucosa que proviene de la sangre; de esta manera los niveles de
glucosa en sangre disminuyen, no hay reacción de insulina y los diabéticos se pueden ver
beneficiados con esta práctica.
Beneficios del ejercicio físico
• Mejora la capacidad pulmonar, la
circulación en general y el aprovechamiento del oxígeno no solo por los músculos
(incluyendo el corazón), sino también por los órganos internos y la piel, lo cual se refleja en mayor capacidad para realizar esfuerzos y mejoría en las funciones digestivas, renales, inmunológicas,
endocrinas, el estado de ánimo, el sueño y de las funciones mentales superiores.
• Reafirma los tejidos y la piel recupera parte de la lozanía perdida, contribuyendo no solo a estar y sentirse más joven sino también parecerlo.
Beneficios del ejercicio físico
• Aumenta la reabsorción de calcio por los
huesos, fortaleciéndolos y disminuyendo el riesgo de fracturas.
• Reduce de manera muy notable la
mortalidad cardiovascular.
• Disminuye los niveles circulantes de adrenalina, la hormona del estrés, y
aumenta los niveles de endorfinas y otras sustancias cerebrales, contribuyendo a bajar la tensión emocional y mejorar el estado anímico, lo cual se refleja en una gran
sensación de bienestar físico, emocional y social.
Beneficios del ejercicio físico
• Para el sistema cardiorrespiratorio se
recomienda el ejercicio aeróbico, que es aquel que por su intensidad requiere principalmente de oxígeno para su mantenimiento (ciclismo, natación).
• Para el refuerzo de articulaciones y
aumento de musculatura se recomienda el ejercicio anaeróbico: breve, de mucha intensidad y que no requiere de
intercambio de oxígeno con los tejidos (sprints, levantamiento de peso).
Tipos de ejercicio
• Para quemar las máximas calorías que están
acumuladas en el tejido graso, el ejercicio debe ser
habitual (a ser posible, a diario), de tiempo
prolongado y de intensidad moderada, utilizando la mayor masa muscular posible como las de las piernas, los glúteos y la parte baja de la espalda.
• En cada día, las sesiones deben dividirse en ejercicios cardiovasculares y de resistencia o fuerza, 30 minutos de cada uno.
• Cada sesión debe comenzar con estiramientos de 15 a 30 minutos para evitar posibles lesiones.
• Los ejercicios cardiovasculares deben hacerse
después del entrenamiento de fuerza, y deben rotarse (un día en la piscina, otro en la bicicleta, otro corriendo...)
Claves para hacer ejercicio
ACTIVIDAD FÍSICA CALORÍAS/HORA
Jardinería ligera / limpiar la casa 330
Bailar 330
Ciclismo (<4,4 mps) 290
Caminar (1,5 mps) 280
Levantar pesas (sesión ligera general) 220
Estiramiento 180
Correr / trotar (2 mps) 590
Ciclismo (>4,4 mps) 590
Nadar (estilo libre lento) 510
Aeróbicos 480
Caminar rápido (2 mps) 460
Levantar pesas (vigoroso) 440
Baloncesto (vigoroso) 440
mps = metros por segundo
La mayoría de las personas sobrestiman la cantidad de calorías que se queman con el ejercicio y suponen que haciendo sólo un poquito, quemarán cualquier exceso...
¿Cuántas calorías voy a quemar?
• Use la escalera en lugar del ascensor o
escalera mecánica.
• Camine o use la bicicleta para llegar a
destinos cercanos.
• Cuando vaya al centro comercial, aparque el
coche lo más lejos posible de la entrada.
• Baje del autobús unas paradas antes de llegar
a su destino.
• Esconda el mando a distancia y levántese
para cambiar los canales.
• Ocúpese de las labores del hogar.
Actividades físicas en su rutina diaria
• Haga una caminata corta antes del
desayuno y otra después de la cena.
• En el trabajo, dedique la mitad de su hora
de la comida a comer sus alimentos y la otra mitad a caminar alrededor del edificio o aparcamiento.
• Suba y baje escaleras durante sus descansos
en el trabajo.
• Varias veces al día tómese unos momentos
para moverse y estirar las piernas
• Camine mientras hable por su teléfono
móvil o inalámbrico.
Actividades físicas en su rutina diaria
• Durante el ejercicio, el cuerpo se
desgasta: consume energía y proteínas.
• Éste experimenta un pico de demanda
de proteínas y nutrientes justo después del entrenamiento para reponer el daño muscular.
• El problema radica en que la comida
normal tarda horas en absorberse.
• Así que la mejor manera de reponer
energía y proteínas que son
rápidamente asimiladas por el cuerpo es a través de un batido proteico.
Cómo recuperarnos del ejercicio
• Provee al cuerpo de los nutrientes vitales
para la restauración del tejido muscular y de la energía gastada durante el ejercicio.
• Promueve la síntesis de las proteínas y la
absorción de los minerales.
• Aporta 20 g de de proteína y carbohidratos
saludables, que ayudan a minimizar el nivel de azúcar en la sangre.
• Para reparar los músculos apropiadamente
se debe tomar el batido con dentro de los
30 minutos siguientes a la finalización del ejercicio.
• Fácil y rápido de preparar, 6 deliciosos
sabores.
Batido de recuperación: Fórmula 1
• Contiene proteína aislada de soja y
suero de alta calidad, que combinados actúan para la construcción y
mantenimiento de tejido muscular magro.
• Su sabor neutro permite mezclarlo
perfectamente con el batido y añadirlo a cualquier zumo, crema, sopa o salsa.
• Reduce la dependencia a los
carbohidratos simples (azúcares), calma la ansiedad y produce sensación de
saciedad, ayudando a mantener un adecuado nivel de energía entre las comidas.
Batido de recuperación: Fórmula 3
• Combinación de plantas y hierbas en la que
predomina el té verde, un potente
antioxidante.
• Ayuda a aumentar el metabolismo
mediante el proceso de la termogénesis: aumenta la energía del cuerpo a través la quema de las reservas de grasa.
• Promueve una mejor hidratación general, y
mantiene elevados los niveles de
concentración y alerta.
Energía, hidratación y concentración
Herbalife y sus distribuidores patrocinan y participan en eventos deportivos
profesionales y amateurs en todo el mundo
Ernesto José Viso Formula 2
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JPMorgan Chase Open Tennis Tournament
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Rich Meeker
Herbalife TAB Team Member
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en un evento de ciclismo
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