Rooster Club Barbershop
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(2) ÍNDICE Autor: Santiago Barrera Castro En este documento consigno lo que fue un proceso grandioso y agradable para la concepción de mi proyecto de grado, y como eje para el cierre de mi carrera universitaria. Para el lector le deseo una lectura agradable y enriquecedora para su conocimiento propio, muchas gracias por disponer de su tiempo en lo que fue un trabajo de un semestre para mi. Gracias!. 2. ABSTRACT ANÁLISIS DEL CONTEXTO Problema Contexto Tendencia BENCHMARK La Barbería Peluquería Machos Balance ARQUEOLOGÍA DEL PRODDUCTO Barberías Peluquerías Salon de Belleza Boutiques ESTADO DEL ARTE Adee Phelan Salon Pankhurst London La Barbería MOODBOARDS OPORTUNIDAD DE DISEÑO Marco referencial Consumidor Retail Servicio Análisis del Mercado Tendencia PERFIL TARGET Generations DETERMINANTES Layout del servicio Ubicación Layout La Barbería Layout Machos Layout Rooster Club DETERMINANTES DE LA EXPERIENCIA RETAIL Concepto Bocetos Paleta de Colores Determinantes estéticos Plantas Layout del espacio Distribución Espacial de los servicios. Pag. 5. Distrubción Estética Etapas de la Experiencia Renderizados CIERRE DEL PROYECTO ALCANCES AGRADECIMIENTOS BIBLIOGRAFIA. Pag. 7 Pag. 7 Pag. 7 Pag. 9 Pag. 10 Pag. 11 Pag. 13 Pag. 15 Pag. 16 Pag. 17 Pag. 19 Pag. 20 Pag. 21 Pag. 22 Pag. 27 Pag. 28 Pag. 29 Pag. 29 Pag. 30 Pag. 31 Pag. 32 Pag. 39 Pag. 40 Pag. 41 Pag. 42 Pag. 44 Pag. 46 Pag. 47 Pag. 51 Pag. 52 Pag. 54 Pag. 57 Pag. 58 Pag. 65 Pag. 70 Pag. 71. 3. Pag. 72 Pag. 78 Pag. 80 Pag. 104 Pag. 105 Pag. 106 Pag. 107.
(3) ABSTRACT Este proyecto consiste en el diseño de puntos de contacto en un ser vicio, desarrollado bajo un espacio específico, en pocas palabras en el diseño de ser vicio y retail de un espacio comercial, con el que se pretende generar una experiencia de consumo, la cual se transforma en la propuesta de valor del proyecto. El proyecto trata de un establecimiento para el cuidado personal para hombres, es decir la adecuación de lo que se conoce como una barbería. Hablo de adecuación por qué pretendo. •. 4. 5. construir un valor acorde a la demanda actual, similar a la demanda original en los tiempos de oro de las barberías. Este ser vicio presenta una baja oferta en Colombia, por lo que hay un nicho de mercado el cual esta desatendido y que no esta implícito. Hombres con altos ingresos y con alto interés en su cuidado personal so el perfil objetivo de este proyecto, que tiene su desarrollo pensando para Bogotá como metrópoli principal del país..
(4) A N Á L I S I S DEL C O N T E X T O. 6. Problema. Contexto. Tendencia. Para la concepción de este proyecto, su punto partida estuvo en el problema actual que presenta el mercado actual, es decir las peluquerías unisex. Los espacios actuales son lugares que se encuentran dominados por el genero femenino y por ende la estética envolvente de este tipo de establecimientos se asocia con extensiones de la personalidad femenina. Con una baja oferta en el mercado de establecimientos para el corte en hombres, se presenta la incógnita ¿qué paso con las barberías? Un espacio social popular entre el genero masculino que gozaba de un servicio discreto pero especializado. Ahora bien, la tendencia actual y consumo centrado en las marcas y experiencias más allá de la funcionalidad misma, abren el planteamiento y oportunidad para traer consigo la edad de oro en las barberías para un público que lo cultivo en su momento y perdió, o un público que no alcanzo a percibirlo.. Los años dorados de los barberos y de las peluquerías sólo para hombres fueron entre 1880 y 1940. Las barberías o peluquerías para hombres eran lugares en los cuales los hombres podían lograr un fantástico corte de cabello y rasurarse bien la barba, pero aparte de esto eran lugares donde ellos podían fraternizar. Durante esta época dorada las peluquerías para hombres eran lujosas, elegantes y representaban estatus. Las peluquerías para hombres empezaron a disminuir después de la Gran Depresión cuando los hombres empezaron a reducir sus gastos en cosas “innecesarias”. Después, con los nuevos estilos de vida de los hippies y el hecho que los hombres decidieran dejarse crecer la barba y el cabello, no había necesidad de ir a un barbero. En los años 80 cuando el cabello corto volvió a estar de moda, no muchos hombres volvieron al barbero ya que preferían ir a una peluquería unisex o utilizar las rasuradoras desechables.2. En esta última década se habla sobre diseñar un estilo de vida de un producto, ahora es un consumo de cultura, una economía cultura, donde el eje de partida se encuentra en la diferenciación del significado de los productos más allá de su significante. Los estilos de vida se refuerzan con el consumo particular de objetos que traen consigo un nivel de estatus y empoderamiento. En el ámbito del cuidado personal e imagen que desea proyectar una persona la tendencia masculina se segmenta por Metro, Retro y Uber sexuales, por el cual cada tipo caracteriza cierto nivel de vanidad y masculinidad del hombre, el impacto de las tendencias ahora es más veloz con las fuentes virtuales, como eje de caracterización encontramos íconos y celebridades mundiales que patrocinan un culto a la imagen el cual es recogido por una audiencia cada vez más percatada de aquellas corrientes globales.. 7.
(5) Oficinas Competidores Principales Ejecutivos. Estados Financieros Comparador Rápido de Empresas Análisis de Crédito de EMIS Noticias. Kr 11 # 84 - 40, El Retiro, Chapinero Bogotá D.C; Bogotá D.C; Código Postal: 806 Bienvenido co-uniandes01 (Por favor ingrese perfil) Teléfono: +57-1-236-9561 La Barbería tiene un Correo Electrónico: [email protected] periodo de operaPágina Web: http://www.labarberia.com. LA BARBERÍA. ciónCOMPAÑÍAS de cinco años (desde 2009), en el de ventas Compañías reporte de 2013 aseguró un Estado: No Inscritas Vista: Colombia nivel de ventas de Forma Legal: S.A.S. aprox. 748 millones Buscar otra compañía: Estatus Operacional: Operacional de pesos anuales, GO y NIT: 900263930 un rendimiento sobre Fecha de Incorporación: 26-ene-09 las ventas Expandir todo | Colapsar Todo del 5.88%, es decir aprox. 44 miMis Compañías Estados Financieros llones de pesos. Si se compara el rendimiento de ventas con8 Resumen de la Empresa 800,000 respecto a dos años anteriores este se incrementado, Hoja Resumen de Compañíacon lo que da muestra de que 600,000 5 Clasificación NAICSel mercado es favorable con este servicio que solo cuenta con cinco años Descripción de actividad económica extensiva de recorrido. DASHBOARD. Nombre Completo: la Barberia L y S S.A.S.. Oficinas. 400,000. BENCHMARK. la Barberia L y S S.A.S.. Compañía Industria Mis Compañías. Casa Matriz. 3. Competidores Principales Ejecutivos. 200,000. 0. Estados Financieros Comparador Rápido de Empresas. 0. -3. Análisis de Crédito de EMIS. Los establecimientos comerciales insignia del servicio de corte y cuidado masculino en Colombia son La Barbería y Machos, ambas operan en Bogotá.. Principales Actividades: Servicio de Personal y Lavandería. Resumen de la Empresa. No se encontraron resultados relacionados con esta compañía. Fecha de Actualización de la Compañía: 06 de agosto de 2014 Hoja Resumen de Compañía Clasificación NAICS. Casa Matriz. Competidores Busque. Kr 11 # 84 - 40, El Retiro, Chapinero. empresas, industrias, temas,Bogotá palabras clave D.C; Bogotá D.C;. Principales Ejecutivos. Código Postal: 806 Teléfono: +57-1-236-9561. Estados Financieros DEALWATCH. REPORTES INDUSTRIAS Correo Electrónico: [email protected]. Comparador Rápido de Empresas. MACROEC. Página Web: http://www.labarberia.com. Análisis de Crédito de EMIS. Nombre Completo: la Barberia L y S S.A.S.. Noticias Estado: No Inscritas Forma Legal: S.A.S.. CLASIFICADOR RÁPIDO REPORTES. |. |. Estatus Operacional: Operacional. CLASIFICADOR AVANZADO | ESPACIO DE TRABAJO ANALÍTICO NIT: 900263930. NOTICIAS. 2011Y. 2013Y. Ingresos netos por ventas Rendimiento sobre ventas. -5. Ganancia (Pérdida) Neta. ANALYTICAL. Estados Financieros. la Barberia L y S S.A.S.. 800,000. 8. Estadísticas Principales. COP | USD | EUR 600,000. 5. Principales Actividades: Servicio de Personal y Lavandería. 2013 Y. Seleccionar elementos para visualizarlos como gráfico.. 400,000 de 2014 Fecha de Actualización de la Compañía: 06 de agosto Ingresos netos por ventas. 748,121. Total Ingreso Operativo. 3. 748,121 200,000. Ganancia operativa (EBIT) Información de Contacto. 0. 619,610. Noticias. EBITDA N/D 0 -3 Compañía Casa Matriz Ganancia (Pérdida) Neta 44,021 Kr 11 # 84 - 40, El Retiro, Chapinero No se encont -200,000 -5 2011Y 2013Y ActivosD.C; Totales 313,601 Bogotá Bogotá D.C; Ingresos netos por ventas Ganancia (Pérdida) Neta Código 806 Total dePostal: patrimonio 248,380 Rendimiento sobre ventas Teléfono: +57-1-236-9561 Margen de ganancias operativas 10.37% Competidores Correo Electrónico: [email protected] Rendimiento sobre ventas 5.88% Top | Más cercano COP | USD | EUR Servicio de Personal y Lava Página Web: http://www.labarberia.com Rendimiento sobre el Capital 17.72% COMPAÑÍA TOTAL INGRESO ROA Nombre la Barberia L y S S.A.S. Deuda Completo: sobre capital. N/D. Geii. N/D. COORSERPARK S.A.S. Serviparamo S.A.. -200,000. |. Fecha de Incorporación: 26-ene-09. Prueba del Ácido. Noticias. Alertas de Email. Información País: Colombia | Idioma: Español Editar de Contacto. Descripción de actividad económica extensiva Oficinas. OPERATIVO. (%). 79,418,088. 6.82%. 66,532,337. 1.70%. 62,560,373. 1.25%. Coeficiente de efectivo N/D 59,168,273 1.81% COVINOC S.A. Estado: No Inscritas Nota: Unidades en Miles. Nota: Unidades en Miles. Estado Financiero: No Auditado, Individual Forma Legal: S.A.S. Descripción de Compañías de EMIS. Fuente: Operacional: Cámara de Comercio de Bogotá, Base de Datos de Compañía Estatus Operacional La empresa La Barberia L Y S S A S se dedica a peluquería y otros tratamientos de NIT: 900263930 belleza. Opera en el mercado colombiano desde el año 2009. Fecha de Incorporación: 26-ene-09 Más. Competidores Top | Más cercano. COP | USD | EUR. Análisis/Investigación Estados Financieros Compañía Industria Servicio de Personal y Lavandería. Información básica. 800,000. COMPAÑÍA. TOTAL INGRESO OPERATIVO. ROA (%). Geii. 79,418,088. 6.82%. COORSERPARK S.A.S.. 66,532,337. 1.70%. Serviparamo S.A.. 62,560,373. 1.25%. COVINOC S.A.. 59,168,273. 1.81%. Nota: Unidades en Miles.. 5 (2013). Calificación :. OFAC List / Lista Clinton: NO (22-ago8 13). Transacciones EMIS DealWatch. Garcia Prado Jorge Ernesto. 600,000. Compañía. 5. EMIS Benchmark Score. Industria. No se encontraron resultados relacionados con esta compañía.. 359.6. Puntuación. Noticias EMIS DealWatch Compañía 200,000. Industria. Activos. 1.17. No se encontraron resultados relacionados con esta0 compañía. 20. Información básica. 40. Total de Empleados: Calificación :. 13). Margen de g 80. 8. Garcia Prado Jorge Ernesto. -3. -200,000. Deuda sobre. Prueba del Á. 2011Y. 2013Y. Ingresos netos por ventas Rendimiento sobre ventas. -5. Coeficiente d. Nota: Unidades. Ganancia (Pérdida) Neta. Fuente: Cámar. Análisis/Inve. Top | Más cercano. Representante Legal. Rendimiento 100. Ver todos los parámetros del Benchmark Score Rendimiento. 0. Competidores. Principales Ejecutivos. Activos Total. 60. Una Compañía de Euromoney Institutional Investor. Estos datos fueron recolectados por EMIS Professional, la cual suministrar información 5 (2013) de compañias y la industrian junto a noticias, OFAC List / Lista Clinton: NO (22-agofuentes y análisis.. Ganancia (Pé. 0 49.09. Derechos de Autor 2014 EMIS, todos los derechos reservados.. Más. Ganancia op. Total de patri. 26.15. Utilidad. La empresa La Barberia L Y S S A S se dedica a peluquería y otros tratamientos de belleza. Opera en el mercado colombiano desde el año 2009.. Total Ingreso Representante Legal EBITDA. INDU99990527. 400,000. Seleccionar e. Ingresos neto. Principales Ejecutivos. Ventas. Descripción de Compañías. Estadísticas. Total de Empleados:. COP | USD | EUR. 9COMPAÑÍA. Compañía Servicio de Personal y Lavandería. TOTAL INGRESO OPERATIVO. ROA (%). Transaccion.
(6) CompañíaMis Compañías Industria Principales Actividades: Comercio de Artículos Relacionados con Salud y Cuidado Personal. Resumen de la Empresa. Establece el resumen:. No se encontraron resultados relacionados con compañía. Fechaesta de Actualización de la Compañía: 31 de agosto de 2013 Hoja Resumen de Compañía. nvenido co-uniandes01 (Por favor ingrese perfil). Machos Peluquería. Clasificación NAICS. un recorrido mayor que La Barbería, sin embargo este estableciCOMPAÑÍAS DASHBOARD se presenta como una peluqueeria Macho S miento S.A. ría y no afirma ser una barbería con lo que le resta ese gesto de especialidad en Compañías el genero masculino, y entra a formar a: Colombia del vasto universo de peluquerías en car otra compañía: acional Bogotá. En sus estados financieros este ostenta unas ventas alrededor GO de 952 -abr-85 millones de pesos anuales, y lo que más Expandir todo es | Colapsar Todo positivo se resalta el rendimiento que ha tenido el índice de rendimiento Mis Compañías sobre las ventas que este último año (2013) fue el más alto con 6 Resumen de de ventas la Empresa 4,77%, es decir, aprox. 45 millones de 6 oja Resumenpesos. de Compañía. asificación NAICS. Estos datos fueron recolectados por escripción de actividad económica extensiva EMIS Professional, la cual suministrar5 icinas información de compañias y la indusompetidores trian junto a noticias, fuentes y análisis.5. etalles de Accionistas 4. Estados Financieros. os por ventas sobre ventas. Estados Financieros. Análisis de Crédito de EMIS Noticias. CLASIFICADOR RÁPIDO. |. REPORTES. |. Industria. MACROECONOMÍA. FUENTES. CLASIFICADOR. Estado: No Inscritas Forma Legal: S.A. Estatus Operacional: Operacional NIT: 860525475 AVANZADO | ESPACIO DE TRABAJO Fecha de Incorporación: 16-abr-85. NOTICIAS. ANALÍTICO. |. ANALYTICAL TOOLS. Estados Financieros. Peluqueria Macho S S.A. Estadísticas Principales. |. BASES DE DATOS LOCALES. Estadísticas Principales 6. 1,500,000. 6. Ingresos netos por ventas Fecha de Actualización de la Compañía: 31 de agosto de 2013 750,000 Total Ingreso Operativo Ganancia operativa (EBIT) Información de Contacto EBITDA. 5. Total Ingreso Operativo. 952,908 952,908 N/D. 250,000. Ganancia (Pérdida) Neta. 4. N/D Investigador / Estratega Corporativa / Analista de la Industria 45,499 3,996,715. Total de patrimonio Rendimiento sobre ventas. Noticias Rendimiento sobre el Capital 4. 2013 Y. Constructor de Reportes 2,190,228. Margen de ganancias operativas. -278,410. 500,000. 3. 2013Y. Ganancia (Pérdida) Neta. Deuda sobre capital. ROA (%). 668,162,693. 3.58%. 299,402,170. 0.66%. 184,589,569. 1.74%. 168,824,171. 7.23%. s. alizadas a cambio de una retribuci?no por contrata oductos odontol?gicos. Estos datos fueron recolectados por EMIS Professional, la cual suministrar información 24 (2012) de compañias y la industrian junto a noticias, COP 502,000fuentes (2008)y análisis.. OFAC List / Lista Clinton: NO (22-ago13). Añadir a Mi Lista. -29.22% 4.77% 2.08% 77.86%. Prueba del Ácido. •Balance•. 0.76. Ganancia 45,499 Compañía Industria Casa Matriz(Pérdida) Neta Coeficiente de efectivo 0.26 3 0 2010Y 2011Y 2012Y 2013Y Nota: Unidades en Miles. Estado Financiero: Auditado, Individual 3,996,715 AvActivos 82 # 9Totales 40 No se encontraron resultados relacionados con esta compañía. Ingresos netos por ventas Ganancia (Pérdida) Neta Fuente: Superintendencia de Sociedades, Base de Datos de Compañía de EMIS. Rendimiento sobre ventas Bogotá D.C; Bogotá D.C; Total de patrimonio 2,190,228 Teléfono: +57-1-2182162 Margen de ganancias operativas -29.22% Competidores Análisis/Investigación Fax: +57-1-2182162 Top | Más cercano COP | USD | EUR Comercio de Artículos Relacionados Compañía Industria con Salud y Cuidado Personal Rendimiento sobre ventas 4.77% Correo Electrónico: [email protected] No se encontraron resultados relacionados con esta compañía. COMPAÑÍA TOTAL INGRESO ROA Rendimiento sobre el Capital 2.08%OPERATIVO (%) DeudaCompleto: sobre capital Nombre Peluqueria Macho S S.A.. Farmasanitas S.A.S.. 77.86%668,162,693. VOTRE PASSION S.A.. 299,402,170. 0.76 184,589,569. 3.58% 0.66% 1.74%. Coeficiente de efectivo 0.26168,824,171 7.23% DISPASTEUR - Distribuidora Pasteur S.A. Estado: No Inscritas Nota: Unidades en Miles. Nota: Unidades en Miles. Estado Financiero: Auditado, Individual Forma Legal: S.A. Descripción de Compañías Fuente:Operacional: Superintendencia de Sociedades, Base de Datos de Compañía de EMIS. Estatus Operacional Actividades inmobiliarias realizadas a cambio de una retribuci?no por contrata NIT: 860525475 comercio al por menor de productos odontol?gicos Fecha de Incorporación: 16-abr-85 Más. 1,500,000. Total de Empleados:. 24 (2012). Capital Registrado:. COP 502,000 (2008). Calificación :. OFAC List / Lista Clinton: NO (22-ago6. 1,250,000. 6. 2013: Importaciones USD 17.60 Miles Importar Conexiones ('000) Total(17.60) PRODTOTAL. Industria. Noticias EMIS DealWatch. 5. Industria. Detalles de Accionistas. Hernandez Rodriguez Juan Manuel. Lara Mayorga Jesus Antonio. 4. Rojas Chisco Alvaro EMIS Benchmark Score INDU9999090. Ingresos netos por ventas Rendimiento sobre ventas. 2012Y. Ganancia (Pérdida) Neta. Margen de ganancias operativas 4. Munevar Cuca Javier. 2011Y. EBITDA. Total de patrimonio. No se encontraron resultados relacionados con Sochaesta Cienduacompañía. Jose Prospero. 250,000. Total Ingreso Operativo. 5Representante Legal. Lara Mayorga Jesus Antonio. 500,000. Seleccionar elementos para visualizarlos como gráfico.. Activos Totales. Principales Ejecutivos. Industria. 2010Y. Compañía. No se encontraron resultados relacionados con esta compañía.. Ganancia operativa (EBIT). No se encontraron resultados relacionados con esta compañía. 1,000,000. 0. Noticias EMIS DealWatch. En comparación, los precios de corte de cabello para La Barbería es de 45.000 pesos colombianos, respecto a 40.000 pesos colombianos de Machos, a pesar de que Machos tiene mayor volumen de ventas y un costo más asequible para los usuarios dentro del análisis financiero se aprecia que quien tiene mayor rendimiento de ventas como de capital es La Barbería, tan solo el ROE (return over equity) es un 15% mayor que de Machos. Si se examina con cuidado la evidencia física y nivel de servicio de estos dos servicios se encontrara que La Barbería maneja un COP | USD | EUR sistema de más exclusividad y por ende mayor 2013 Y lujo en el servicio que presta.. Ingresos netos por ventas. Export-Import. Transacciones EMIS DealWatch. 750,000 Compañía. Industria. Estadísticas Principales. 13) No se encontraron resultados relacionados con esta compañía.. Compañía. Compañía. No se encontraron resultados relacionados con esta compañía.. Información básica. Estados Financieros Compañía Industria Comercio de Artículos Relacionados con Salud y Cuidado Personal. TOTAL INGRESO OPERATIVO. |. 952,908. Activos Totales 5. GRÁFICOS DE ACCIONES. -278,410. Establece el resumen:. EBITDA. Guía de Usuario. 952,908. Ganancia operativa (EBIT). Principales Actividades: Comercio Artículos Relacionados con Salud y Cuidado Personal Seleccionar elementos para de visualizarlos como1,000,000 gráfico. 2013 Y. |. Imprimir |. COP | USD | EUR. Seleccionar elementos para visualizarlos como gráfico. Ingresos netos por ventas. COP | USD | EUR. 1,250,000. NOTICIAS PDF |. la Riviera. 2012Y. COP | USD | EUR. ra Pasteur S.A.. Compañía. No se encontraron resultados relacionados con esta compañía.. Nombre Completo: Peluqueria Macho S S.A.. Comparador Rápido de Empresas. Análisis/Investigación. AÑÍA. 17.60. Detalles de Accionistas. DEALWATCH Principales Ejecutivos. Prueba del Ácido. Análisis de Crédito de EMIS Noticias. Competidores. Añadir a Mi Lista. Soporte | Guía de Usuario | FINALIZAR SESION. Noticias. Casa Matriz Av 82 # 9 40 Bogotá D.C; Bogotá D.C; Teléfono: +57-1-2182162 REPORTES INDUSTRIASFax: +57-1-2182162 Correo Electrónico: [email protected]. Busque empresas, industrias, temas, palabras clave Oficinas. Servicio |. Transacciones EMIS DealWatch. 4. Comparador Rápido de Empresas. 2011Y. Información de Contacto. Descripción de actividad económica extensiva. Machos tiene [email protected]. incipales Ejecutivos. Alertas de Email | Su Cuenta |. País: Colombia | Idioma: Español Editar. Investigador / Estratega Corporativa / Analista de la Industria. Constructor de Reportes. 2013Y. 3. 952,908 952,908 -278,410 N/D 45,499 3,996,715 2,190,228 -29.22%. Rendimiento sobre ventas. 4.77%. Rendimiento sobre el Capital. 2.08%. Deuda sobre capital. 77.86%. Prueba del Ácido. 0.76. Coeficiente de efectivo. 0.26. Nota: Unidades en Miles. Estado Financiero: Auditado, Individual. Ganancia (Pérdida) Neta. Fuente: Superintendencia de Sociedades, Base de Datos de Compañía de EMIS.. Competidores. Análisis/Investigación. Top | Más cercano. COP | USD | EUR 10 COMPAÑÍA. Compañía Industria Comercio de Artículos Relacionados con Salud y Cuidado Personal. TOTAL INGRESO OPERATIVO. ROA (%). No se encontraron resultados relacionados con esta compañía.. 11.
(7) Barberías Para el estudio de las barberías, las imagenes recolectadas buscaban mostrar referentes de la actualidad, en el que se caracterizan por mantener y recatar elementos estéticos como del servicio cuando el servicio estuvo en su apogeo. Si bien, estos referentes visuales pertecen en su mayoría a establecimientos comerciales fuera de Colombia, ofrecen elementos que el consumidor masculino ostenta y asocia con un servicio masculino.. ARquEoLoGIA DEL PRODuCTO La arqueología del producto se segmento en barberías, peluquerias, salones de belleza y boutiques. 12. 13.
(8) Peluquerías Las peluquerías son la oferta actual, con la que el mercado atiende al cuidado de su imagen personal. Básicamente es en cortes y servicios de mayor portafolio para las mujeres. En Colombia, estos establecimientos predominan en la mayoría de rincones, son espacios pequeños, acomodados unos junto a otros, los cuales llegan a sobrevivir a la alta competitividad y oferta que existe para el consumidor.. 14. 15.
(9) Salon de Belleza. Boutiques. Los Salones son el termino de moda para referirse al servicio superior que ofrece el establecimiento comercial, este servicio cuenta con prestaciones para el cuidado de piel, depilación, cuidados más en detalle para manos y pies, etc. Al final, lo que se deduce de estos establecimientos es la focalización en el segmento femenino, dejando a un lado los intereses y comodidades que un hombre disfrutaría para este.. Las Boutiques, son espacios que se caracterizan por brindar productos a los consumidores, pero que la estética envolvente y la atención de los empleados enriquecen la decisión de compra al consumidor. Gran parte de estas boutiques concentran una oferta en bienes del cuidado personal, de modo que están en el universo que cobija también los lugares para el corte y cuidado del pelo.. 16. 17.
(10) Adee phelan salon Es el salón de Adee Phelan un estilista que se volvió millonario al establecer la copa mundial de la cresta (mohawk), sus establecimientos se caracterizan por el gran contenido en arte que impregna en la experiencia de consumo, desde un suntuoso piano, a una escultura de un King Kong amarillo para el hall de recepción.. ESTADO DEL ARTE Tres establecimientos insignia, Pankhurst London Barbershop, Adee Phelan Salon y La Barbería. 18. 19.
(11) Pankhurst london. La Barbería. Establecimiento insignia en Londres, Inglaterra, es un establecimiento que resalta por su gran lujo. En alianza con Bentley configura una experiencia de barbería exquisita, donde el hombre con clase definitivamente se ve atraído por el ambiente sobrio y recatado del lugar.. Este establecimiento es el mayor exponente de una barbería de lujo en Bogotá. Abarca una estética elegante y sobria, con el que combina elementos del cuero y madera a sus clientes. Ellos lo denominan como un “santuario de relajación para hombres” con el que pretenden asegurar un servicio exclusivo para los hombres.. 20. 21.
(12) MooDBOARDS. Para un entendimiento a mayor profundidad de aquellos referentes visuales en el estado del arte, y arqueología del producto, la elaboración de moodboards para resaltar contenidos y detalles.. 22. 23.
(13) 24. 25.
(14) •MARCO REFERENCIAL•. OPORTuNIDAD DE DISEÑO. 26. Para el desarrollo de este proyecto es necesario recopilar información que sustente y apoye las decisiones de diseño y conformación del proyecto como tal. Para el desarrollo de un servicio y una experiencia considerable se buscaron fuentes sobre el diseño de espacios comerciales, prototipado de servicios, comportamiento del consumidor y datos relevantes al mercado de incursión.. 27.
(15) Consumidor. retail. En primera instancia, el fin del proyecto y como tal del servicio estará dirigido al público masculino como referencia para entender el tipo de target se utilizó los conceptos mostrados en el libro Consumer Behavior de Leon G. Schiffman y Leslie Lazar Kanuk. Como aspectos demográficos y en base a la propuesta del proyecto, el cohorte generacional base al cual se dirige éste proyecto son la generación Y, aquellos nacidos entre 1977 y 1994. Estos se caracterizan por ser materialistas, estar orientados hacia las marcas, tomadores de riesgo y en particular por ser hedonistas, es decir, tienen una inclinación al placer en el contexto de establecer un elogio a la propiedad, al tener o a mostrarse frente a los demás “They are only interested in their personal lives, the parties they go to, the clothes they wear…the absence of community… the cult of celebrity provides and exciting surrogate community .. Celebrity (provides) a real identity in a sea of mock individuality.”(Davidson, 2003) También son una generación que ha establecido un puente con una revolución del Networking, son tal ves más reacios a las acciones del marketing y se sugiere que un canal para llegar a esta generación es a través de los dispositivos móviles. Ahora bien, en aspectos del genero la información que sobresale es que en el hogar alrededor del 80% de las decisiones de compra están dadas por el genero femenino, con lo que se concluye que la forma en que también se puede acercar al hombre es a través de sus parejas. Por otro lado, dentro de la identidad sexual se encuentra que los hombres gay tienen un predisposición a ser receptivos ante nuevos productos o servicios y pueden llegar a ser un buen target en etapas tempranas del ciclo de vida de un producto o servicio (early evangelist). Dentro de las características de consumo de los hombres gay sobresale que estos gastan el doble en ropa y hasta cuatro veces más en grooming que los hombres heterosexuales.. En segundo lugar, el desarrollo del proyecto requiere de la creación de un espacio físico para hacer posible el servicio, como marco de referencia para esta área se usó el texto Diseño de espacios comerciales por Lynnes Mesher y visual merchandsing por Tony Morgan, donde en cada uno se resaltan. Adicional, a los aspectos demográficos también influyen los aspectos psicográficos, como lo es el estilo de vida, la personalidad y la auto-imagen. El estilo de vida aparece como el modo de vida reflejado en los consumidores, patrones únicos de actitudes, intereses y opiniones. Según la teoría el estilo de vida es un reflejo del auto-concepto con lo que se puede llegar hacer un acercamiento en los motivos, sentimientos y creencias de la persona. Es de esta manera que un producto o servicio debe impregnar no solo de funcionalidad sino también de emoción para que este haga una asociación cómoda con su auto-imagen y en definitiva se sienta satisfecho. Dentro de las herramientas para lograr esta asociación se ve a lo que llaman personalidad de marca, de manera que las marcas abarcan una dimensionalidad de personalidades. Aaker (1997) identificó estas dimensiones en sinceridad, emoción, competencia, sofisticación y robustez. En la. Ideal mismo. Contexto privado. Como me veo yo mismo ahora. Contexto social. Como yo pienso que otros me ven. Como yo quisiera verme ahora mismo Como yo quisiera que otros me vieran. En conclusión se aprecia en general que el target de usuario para el proyecto, esta fuertemente ligado con el consumo de marcas sobre el producto en sí, la marca se convierte en una extensión de la persona misma y a través de esta expresa sus. Servicio. concepción del auto-concepto se entiende como todos los pensamientos y sentimientos subjetivos que hay de la persona sobre si misma como un objeto. Esta auto-concepción se abarca bajo cuatro dimensiones que son el actual mismo, el ideal mismo, el social mismo y el ideal social. Como parte de la construcción de una identidad de marca y con el propósito de ser una extensión de la persona, es importante que las marcas apunten al ideal mismo, dado que el tipo de servicio del proyecto vendría siendo un producto que una carga expresiva social (ver cuadro 1).. Actual mismo. aspectos sobre identidad, ambientación, iluminación, organización entre otros. La característica de estos textos es que recopilan una gran cantidad de referentes comerciales con lo que es posible evidenciar la tendencia actual en el emplazamiento de retail.. Cuadro 1. Actual y ideal mismo en un contexto privado y social.. A todo esto, la bibliografía pertinente para la elaboración del servicio esta en el texto Service Blueprinting: A Practical Technique For Service Innovation, por Mary Jo Bitner, Amy L. Ostrom y Felicia N. Morgan. En este texto se estipula como la innovación en servicio debe estar elaborada bajo la experiencia del cliente y la experiencia del servicio. La experiencia del cliente es entendida como la respuesta interna y subjetiva del cliente en relación al contacto directo e indirecto con la marca del servicio. A diferencia, la experiencia de servicio son las reacciones cognitivas, afectivas y de comportamiento que hay con la interacción del servicio en su momento de despliegue. Para un efectivo diseño y manejo de la experiencia del cliente esta requiere de presentar una serie de claves que funcionan de manera holística para que de esta manera puedan entrar y exceder en las expectativas del consumidor. Bajo estas claves o aspectos relevantes del servicio el consumidor logra formular percepciones en la calidad del servicio y en definitiva del. valor que este genera, claro esta acompañando el de las percepciones que trae consigo la marca en sí, y, en conclusión influencia su preferencia y lealtad. Para la elaboración de un esquema de servicio se detalla como herramienta el service blueprinting, el cual consiste en una representación simple y gráfica de las etapas de un servicio, en los que intervienen puntos de contacto, roles, responsabilidades e interacciones entre el cliente y los componentes que configuran el servicio. Para representar esto de una manera organizada y entendible para la mayoría de stakeholders el blueprint se divide en cinco componentes (ver figura 2). El sentido del blueprint parte desde la perspectiva del consumidor, es decir una vez seleccionado el tipo de usuario al que irá, se deben colocar las acciones del cliente y desde ahí construir los puntos de interacción desde las acciones on-stage, backstage, procesos de soporte y finalmente la evidencia física entendida como la serie de tangibles al que el cliente esta expuesto.. En conclusión, el Service Blueprint es una imagen conceptual de todos los elementos de un servicio, permite una interpretación entera de todo el servicio, y por consiguiente abre una ventana para descubrir insights. En complementación a lo anterior, hay que tener en cuenta los componentes de un servicio básico, seguridad, credi-. bilidad, comunicación, comprensión al cliente, cortesía, capacidad de respuesta y elementos tangibles. Una vez se cuenta con este juego de básicos es posible avanzar y proponer experiencias acordes al tipo de consumido en que se desea trabajar, por ejemplo un estudio interesante ha demostrado que el ser humano es capaz de recordar el 1% de. intereses, sentimientos y actitudes. Satisfacer una necesidad funcional ya no es suficiente, también debe propiciar el saciar necesidades sociales y estima.. 28. 29. Figura 2. Service Blueprint Components. lo que toca, 2% de lo que escucha, 5% de lo que ve, 15% de lo que prueba y 35% de lo que huele. Las percepciones sensoriales son un elemento fundamental que conecta el servicio con la tangibilidad o la evidencia física del servicio..
(16) análisis del mercado Para el posicionamiento de este proyecto el estudio del mercado permite dar un previo aviso del potencial rentable de la idea de negocio. Un estudio realizado por Passport Euromonitor International Ltd una empresa de inteligencia de mercado con sede en Londres que proporciona estudios de mercado, informes de inteligencia de negocios, y los datos de la industria. Esta firma realizo un estudio en los estilos de vida del colombiano en marzo de 2012 y en relación al culto personal de los colombianos se hallo que la mayoría de estos considera el mirar bien un factor clave para alcanzar el éxito, y muchos no dudan en pasar cada vez más tiempo y dinero en productos de cuidado personal que los hacen sentir sobre sí mismos (Ideal mismo). Como evidencia se presenta un cambio el gasto en productos de cuidado personal aumento en un 12,4% entre 2005 y 2010. Adicional, dentro de la cultura colombiana la firma londinense encontró que los consumidores colombianos son leales a las marcas, cuando se refiere a la compra de productos de belleza y cuidado personal (service branding), de modo que el precio pasa a ser un factor de compra de segundo plano, siempre y cuando el producto cuente con la calidad y eficacia que el público busca. Ahora bien, en concreto con el genero masculino la firma Euromo-. nitor International destacó que en los últimos años consumidores masculinos en Colombia han cambiado sus actitudes hacia el aseo personal para crear una demanda más allá de lo esencial. Se han convertido en mucho más conscientes de la importancia de lucir bien y sentirse cómodo dentro de sus cuerpos. Como evidencia el mercado colombiano de productos de belleza masculinos (men’s grooming) prácticamente se duplicó entre el 2006 y el 2011, al pasar de 173,2 millones a 321,5 millones de dólares anuales. Según Euromonitor, a los esfuerzos de la industria se suman factores como el aumento del ingreso per cápita y la disposición de las colombianas a que los hombres inviertan más en su apariencia. Finalmente, Euromonitor destaca el papel de los jóvenes varones, en una tendencia de ellos a tomar gran interés en su cabello, utilizan productos para estilizar este y ahora muchos de estos jóvenes consumidores han ido más allá de utilizar aftershaves y ahora demandan un rango de productos para el cuidado de la piel, tales como lavados para la cara, cremas revitalizantes, cremas anti-edad, cremas para el contorno de ojos y por último muchos consumidores masculinos en Colombia se siente atraídos por productos depilatorios debido a su conveniencia. Para complementar, la tendencia mundial es que en el futuro. Universitaria. Bogotá. Nacional. Especialización. la participación de los hombres en el consumo total de productos de belleza va a llegar al 35% en los próximos años, según calcula Kosmann, el vocero de la consultora MCF. Por otro lado, en un principio el proyecto esta orientado para ser desarrollado en la ciudad de Bogotá, siendo esta la plaza insignia del servicio. Este servicio estará dirigido a hombres principalmente con un perfil demográfico de edad entre los 18 y 33 años de edad. Con un nivel socioeconómico entre 4 y 6 principalmente. En Bogotá la población que corresponde a ese nivel socioeconómico es alrededor de 1.032.325, donde la tasa aproximativa de varones en la población es del 48,23%, corresponde a un nivel aproximado de 495.516 hombres, y finalmente el porcentaje de estos entre los 18 y 33 años se encuentra alrededor de 66,3%. Haciendo que el potencial de consumidores en Bogotá sea de 329.023. 1, es decir, un 4,41% de la población en Bogotá. Con ayuda de los registros demográficos del ministerio de educación se recopiló información acerca del nivel educativo que hay en Bogotá como a nivel nacional y el nivel de ingresos que hay para aquellos recién graduados (ver figura 3 y 4).. Maestría. Doctorado. Graduados. 39.144. 29.589. 3.060. 101. % vinculación. 82,3%. 92,0%. 91,1%. 89,1%. Salario de entrada. $1.669.329. $2.444.498. $3.435.138. $5.152.999. Graduados. 116.902. 54.899. 5.902. 211. % vinculación. 78,8%. 91,9%. 91,5%. 94,3%. Salario de entrada. $1.525.357. $2.438.412. $3.354.115. $5.039.917. Figura 3. Graduados año 2010, Vinculación en el mercado laboral y salario de entrada recién graduados año 2011 Fuente MEN-Observatorio laboral para la educación, Junio de 2012. 30. Universitaria. Especialización. Maestría. Doctorado. Bogotá. 381.903. 29.103. 15.819. 1.538. Nacional. 1.218.536. 81.339. 32.745. 3.063. Figura 4. Nivel educativo y participación año 2012, Fuente MEN-Observatorio laboral para la educación Con base en esta información se puede denotar que cada semestre hay una buena cantidad de usuarios dentro de un curso de alto nivel educativo, con el. cual esperan entrar al mercado laboral y devengar un salario que les permita recibir mayor calidad de vida. Tanto en hombres como mujeres se espera un in-. cremento del nivel educativo con el que se espera aumentar el nivel de bienestar de la población.. reforzada con la introducción de la mujer al mercado laboral, tendiendo ella ahora más fuerza para generar ingresos por si misma, y en consecuencia abrirle un espacio al hombre que antes tenia más responsabilidad en el mantenimiento del hogar, para ahora gastar en commodities ajenos a sus consumos esenciales. Finalmente, las categorías de hombres que tienen mayor relación con el propósito del proyecto son los metrosexuales, retrosexuales y ubersexuales. Estos tres tipos de hombre, tienen un nivel por el cuidado personal, el metrosexual es aquel que está exageradamente pendiente de su aspecto físico, pueden ser heterosexuales o gay`s , se caracterizan por estar depilados, ser delicados, vivir en grandes ciudades, tienen conocimiento de las prendas que están de moda y buscan lucir siempre a como esta se muestra, invierten grandes cantidades en productos de cuidado personal, cremas, ropa y están fuertemente preocupados por el nivel de edad que estos reflejan, contra lo que realmente quisieran mostrar. El hombre retrosexual es aquel varón heterosexual, que predomina por ser de mediana edad y que ha acumulado bastante confianza en sí para poder evocar lo que, por tradición, se tiene por genuinamente masculino. Tiene un cuidado muy modesto en su cuidado personal, casi nulo. Sin embargo, ahora la nueva campaña cosmética masculina de L’Oréal pretende atacar este segmento, ofreciendo una gama de productos para el cuidado. personal, con la característica de ser un elemento simple y modesto, pero que invita a cuidarse sin perder ese detonante particular masculino. Por último, el ubersexual es la combinación de los dos tipos anteriores. Ni tanto del uno, ni del otro, se caracteriza por tener mejores cualidades de la masculinidad, se cuida pero sin excesos, donde buscan mantener un aspecto masculino, tienen un estilo propio, son elegantes pero sin exagerar, utilizan su inteligencia para darse cuenta de las ofertas del mercado y las aprovechan, pero sin llegar a un extremo de consumir más de lo que necesitan.. tendencia Los hechos que acontecen recientemente abren un mapa de patrones de consumo nuevo en las personas, en un articulo del El Tiempo titulado “El metrosexual dejó de ser una excepción”, escrito por Bernardo Bejarano y María Alejandra Pautassi en noviembre de 2012, se enuncian aspectos de la tendencia en los hombres respecto a su cuidado personal y el culto a la imagen de este. Por ejemplo afirman que el hombre ahora se encuentra en un espacio más cómodo, permeado por el genero femenino “la fascinación de las mujeres por un hombre bien arreglado, vanidoso, interesado por conceptos estéticos y del hogar, desarrolla en los varones la tranquilidad de aceptar su gusto por prácticas antes consideradas femeninas manifestando un interés de tipo físico, estético y psíquico sin el riesgo de ser considerado homosexual. (Bejarano: Pautassi, 2012)”. La nueva tendencia “Fit” en el cuidado de la salud y acondicionamiento físico ha despertado más esa preocupación en los hombres de parecer bien y ser atractivos sin caer en practicas que denoten un feminismo. Yves Carcelle, presidente de Luis Vuitton habla de esto como una tendencia global “Al hombre le gustaba tratar bien a su compañera, pero tenía un poco de vergüenza de gastar dinero en él. Es verdad que compraba coches, relojes, pero no invertía en un buen traje ni leía publicaciones de moda. Hoy, finalmente, ha decidido que puede ser un hombre y, al mismo tiempo, tomar cuidado de sí”. Esta afirmación se ve. 31. Campaña masculina L’Oréal.
(17) Marcas. Ven. Valores en la marca Innovación Excelencia Credibilidad. [http:/www.]. Lugares. Persiguen. Virrey Chicó Usaquén Rosales Europa USA. -Exclusividad -Productos importados -Estar al tanto de los temás actuales -Distinción -Actividad sexual. [Ingresos 2’-4’]. Rutina [entre semana] -Estudios/trabajo -Work out mañana -Work out nocturno -TV/videojuegos *internet *celular. Facebook Chats Snapchat Música Instagram Twitter Juegos. perfil rooster club New generation. [Hombres con interes en el cuidado de su imagén]. Desean. Casa Independencia Acumular exp. 32. 33. Noticias. Rutina [fin de semana] -Pubs, Club, Sports,Party -Beber -Estudios -TV/videojuegos -Cine -Work out -Pareja -Diligencias *internet *celular.
(18) Marcas. Marcas. Ven. Ven. [http:/www.] [http:/www.]. Noticias. Valores en la marca Innovación Excelencia Costura. Rutina [entre semana]. Lugares. Persiguen. Virrey Chicó Usaquén Rosales Europa USA. -Exclusividad -Productos importados -Estar al tanto de los temás actuales -Distinción -Estabilidad emocional. [Ingresos 4’-12’]. Rutina [fin de semana]. -Trabajo -Work out mañana -Work out nocturno -TV/lectura *internet *celular. Poseen -Éxito -Propiedades -Trabajo -Hobbie -Educación. Facebook Chats Música Twitter. -Pubs, Club, Sports,Party -Negocios -Estudios -Viajes de negocios -Cine -Lectura -Work out -Pareja -Diligencias *internet *celular. perfil rooster club Mid generation. Rutina [entre semana]. Persiguen. Virrey Chicó Usaquén Rosales Europa USA. -Exclusividad -Productos importados -Estar al tanto de los temás actuales -Distinción -Estabilidad emocional -Construir una generación. [Ingresos 7’- ’]. -Trabajo -Rutina de ejercios -TV/lectura *celular. Poseen -Éxito -Propiedades -Trabajo -Hobbie -Educación -Familia. [Hombres con interes en el cuidado de su imagén]. Llamadas Chats Familia. perfil rooster club Upper generation. [Hombres con interes en el cuidado de su imagén]. Desean. Desean Acumular exp Acumular poder Mantener status. Valores en la marca Innovación Excelencia Costura. Lugares. 20XX. Bienestar Mantener status Mantener Poder Relajación Prevesar el legado familiar. 20XX. 34. 35. Rutina [fin de semana] -Club, Sports -Negocios -Familia -Rutina de ejercicios -Lectura -Diligencias *celular.
(19) DISEÑO. ⁑. 36. 37.
(20) 38 39. Primer mapa de determinantes.
(21) ubicación Al ubicar estos dos puntos, La Barbería y Machos Peluquería, se aprecia la cercanía que hay en estos dos establecimientos. Cabe resaltar, que Machos posee dos puntos de servicio, pero que el punto de mayor inversión en infraestructura se encuentra en el Retiro. A tan solo unos metros del otro, estos establecimientos buscan en esta zona consumidores con alto poder adquisitivo, motivaciones o intereses del servicio, y finalmente puedan acceder al servicio en diferentes momentos, como por ejemplo los fines de semana o entre semana en un descanso laboral.. Layout del servicio En un intento por entender los procesos que suceden al momento del servicio, se realizó un layout del servicio con el fin de entender, los puntos de contacto y actividades necesarias para proponer un servicio acorde a la propuesta de valor del proyecto. Para tal fin se realizó un análisis del layout de la competencia actual dentrdo del mercado local, tanto La Barbería, como Machos componen un servicio con componentes similares, o un número de contactos en el servicio diferentes.. LA BARBERÍA. MACHOS. 40. 41.
(22) Layout de la Barbería Este establecimiento se encuentra ubicado en la Carrera 11 con calle 84, una zona con alto nivel comercial de lujo, que cuenta en sus alrededores con oficinas laborales de prestigiosas firmas y además de estar ubicada en un barrio con un nivel socioeconómico alto. Como elementos que destacan en la evidencia física del establecimiento e información contenida en su pagina virtual, la marca ofrece un servicio con altos estándares de calidad y prestigio para sus clientes. Su rango de precios esta alrededor de 35 y 55 mil pesos en sus servicios core. Ahora bien, el servicio del lugar esta encaminado a ser exclusivamente para hombres, dentro de las políticas del establecimiento hay espacios en los que únicamente pueden circular hombres, dejando solo el espacio de espera para las mujeres que acompañan a sus parejas o traen a sus hijos. El servicio comienza a través de la recepción del lugar en el que una empleada toma los datos del cliente, y de este modo atiende los servicios que esta buscando y asigna uno o varios empleados para satisfacer las necesidades del cliente. De forma organizada y oportuna hace seguir al cliente al área de espera para que otro empleado los pueda abordar en dicho espacio. La siguiente acción es. pasar al área de servicio donde se desempeñan diferentes tareas, ya sea corte, rasurada, manicure, pedicura o masajes capilares. Para un corte el área destinado a este comprende solo con cuatro puestos de trabajo, que se caracterizan por estar situados en línea pero que están segmentados por vidrios polarizados, dándole intimidad al cliente y mejorando la interacción con el cliente y el empleado. Una característica de los empleados esta en la segmentación de género para el desempeño de funciones, en la categoría de barbero los rasgos principales es que son hombres adultos con edad notable con el que la marca y/o establecimiento transmite experiencia y seguridad en el performance de sus servicios. En el área de corte estos barberos disponen de un mobiliario ancho que mantienen en lo posible con el mínimo de utensilios, para brindar un ambiente sobrio y ordenado hacia el cliente. Para el momento del corte el barbero inicia una interacción orientada al cliente en le que busca entender el estilo de corte que maneja y de esta manera acertar en las expectativas que este tiene. El barbero se dedica a cortar y rasurar, y una vez termina, invita al cliente a pasar al área de lavado donde una empleada (mujer) realiza el lavado de cabeza, en el que aplica toallas. 42. calientes aromatizadas y un masaje de corta duración. Una vez hecho el lavado el cliente vuelve al área de corte para que este pueda ser peinado o estilizado por el barbero, para tal fin el establecimiento utiliza productos de marca en grooming, sillas de barbería, bebidas alcohólicas y productos de cuidado en la piel. Como aditivo al servicio sobrio y extravagante del sitio los barberos se encuentran de corbata, pero las mujeres si solo cuentan con un modesto uniforme de dos piezas. En la sala de espera promueven la espera placentera mediante revistas de actualidad y de gusto para el genero masculino, como una música de ambiente en un tono modesto. En el área de cuidado de manos y pies ofrecen sillas cómodas tipo poltronas, las cuales están en torno a un televisor, asimismo la arquitectura del establecimiento aprovecha la luz natural que incide gracias a sus grandes ventanales y terrazas cubiertas. Finalmente, como estrategia de fidelización al consumidor a este en su primera visita se le concede una bebida de cortesía.. 43.
(23) Layout de Machos Este establecimiento cuenta con dos sucursales en Bogotá una esta ubicada en la avenida 19 en el norte de la cuidad y la otra en la 85 con carrera 10, esta segunda sucursal es la tienda insignia del establecimiento donde alberga una edificación de más de cuatro pisos, en los que brinda servicios de corte, rasurada, y estética para los hombres. Su rango de precios oscila entre 30 y 50 mil pesos. Tiene aspectos similares a La Barbería en su sucursal de la 85 cuenta con servicio de valet parking, una recepción en el primer piso con un diseño interior debidamente seleccionado, muebles y marcos en los espejos contemporáneos, pisos en madera y contrastes con muros de hormigón. Ahora bien, dentro del ámbito del servicio en la recepción se encuentran los peluqueros quienes aguardan posibles clientes, los cuales abordan. En cierto modo los peluqueros se sitúan sobre las escaleras y atienden conjuntos sociales, sin tener un espacio backtstage para esta actividad de esparcimiento, al abordar a un cliente este es conducido hacia el área de corte del peluquero, ya sea en el segundo o tercer piso del establecimiento. Una vez se sienta el cliente el peluquero involucra la posibilidad de acceder a una bebida (incluida en el servicio), también involucra a las. personas quienes lo acompañan sin generar costo extra. A diferencia, de La Barbería la configuración espacial de las sillas y zonas de corte en Machos no presenta algún tipo de segmentación y por ende recae en el concepto clásico de las peluquerías donde en un mismo espacio varios personas reciben el corte y permea mayor ruido en las interacciones que suceden al momento del servicio, y como consecuencia de esto, el servicio que se presta reduce la probabilidad de generar un sentimiento de credibilidad y confianza con el cliente, que este puede llegar a valorar. El corte y/o rasurada es pactado acuerdo a las indicaciones del cliente, y dentro de la formación de los peluqueros no hay mayor muestra de mostrar un servicio con mayor acompañamiento, es un factor que pasa a depender del tipo de persona que atiende al cliente. Las sillas que utilizan y puestos de trabajo ofrecen características más genéricas en sus acabados, los pisos están compuestos de cerámica con paredes de hormigón y escaleras metálicas. Una vez termina el corte el peluquero conduce al cliente al lavado que esta dentro de la misma área de corte, sin presentar delimitación alguna. El lavado aquí es un tono más expreso que en La Barbería, un momento del servicio el cual no posee. 44. mucha importancia para el cliente, y que una vez finalizado el peluquero procede a peinar y estilizar el pelo y/o barba. La fase final del servicio termina en la recepción donde el cliente sin ser acompañado por el peluquero, se acerca a la recepción para pagar la totalidad del servicio, esperar su vehículo o salir por la puerta principal.. 45.
(24) Layout Rooster Club Rooster Club, como estrategia de entrada al mercado debe situarse en una zona cercana a establecimientos de lujo, con el fin de lograr un tráfico acorde al perfil de Rooster y utilizar los espacios de consumo habituales de estos a favor del establecimiento. La prestación de este servicio de lujo para los consumidores requerirá elevados precios, que justifiquen un servicio detallado y centrado en todo momento en el consumidor. El juego estético del establecimiento ofrecerá elementos con acabados en madera, muros en ladrillo, materiales en cuero, entre otros. Más adelante se puede apreciar un entendimiento del universo estético con imágenes y referentes del espacio. En detalle al servicio Rooster Club Barbershop, el cliente entra al lugar y de este se espera que no se encuentre sólo, si no que por el contrario este vaya acompañado, en el hall de entrada el cliente y sus acompañantes tendrán un espacio de transición mientras caminan hacia la recepción donde un empleado host los recibe con cordialidad, en el que pregunta al cliente, si tiene reservas, busca a un barbero en especial o un servicio en concreto. Para brindar mayores beneficios el host invita al cliente a adquirir membresía en el establecimiento, con el que recibirá precios especiales, merchandising, información, beneficios para sus acompañantes, y la oportunidad de acceder eventualmente a beneficios de mayor exclusividad, por ejemplo trims gratis cada semana. Para minimizar el tiempo de espera al cliente y sus acompañantes el host los invita a la sala de espera, mientras este prepara y ubica al barbero o esteticista para el servicio. En la sala de espera, las comodidades físicas de este brindaran al cliente y sus acompañantes un espacio cómodo, con cierto entretenimiento para que la espera sea más agradable. Material de lectura, entretenimiento visual, espacios de socialización, una mesa de billar, servicio de bar. Es aquí donde el barbero aborda al cliente, si el barbero solicitado por el cliente se encuentra prestando un servicio a otro cliente se le da la oportunidad de esperarlo(para eso esta la sala de estar), o ser atendido por otro barbero. Una vez, el cliente. conecta con el barbero este lo saluda cordialmente, al igual que a su acompañante, el barbero se asegura de dar un fuerte apretón de manos, con el que debe transmitir seguridad al cliente. Una vez circulan hasta el área de corte el barbero ofrece un gesto para ubicar las pertenencias de su cliente, con su abrigo, maletín, entre otros. El espacio de corte contará con mobiliario diseñado para ubicar las pertenencias, un mobiliario especial para ubicar el abrigo del cliente a recibir el servicio. El ubicar el abrigo en el mobiliario tendrá el acto simbólico de que actualmente el espacio de corte esta ocupado por un cliente. Igualmente el acompañante tendrá a su disposición mobiliario para ubicarse (silla, mesa). Una vez se ubica el cliente y sus acompañantes, el barbero pasa al lavado y lava sus manos en presencia del cliente, un gesto que el cliente puede o no notar. Seguido, el barbero inicia la conversación con el cliente, con el fin de entender el estilo que desea obtener un corte, una rasurada, solo uno o los dos, cómo lo desea. Este con el fin de entender a profundidad el estilo final pide al cliente referentes visuales si el barbero tiene dudas, este debe buscar dar argumentos estéticos al cliente con el fin de darle seguridad a este. Es así, que el barbero prepara entonces al cliente para el corte, coloca las prendas de corte, la cinta de protección en el cuello, organiza sus instrumentos y comienza el corte. Mientras se realiza el corte un empleado se acerca para ofrecer bebidas al cliente y acompañantes. Este las ubicara sobre la mesa que hay dentro del área, este momento del servicio es para que el barbero pueda entablar interacciones sociales con el cliente y acompañantes o que el cliente pueda mantener las interacciones sociales con sus acompañantes y que estas no queden aisladas cuando se realiza el servicio. El barbero debe tomarse su tiempo para realizar un servicio impecable, cuando este termina, efectúa un breve resumen del servicio ofrecido en el que por orden enuncia las etapas del corte y/o rasurada. Con una primera aprobación del cliente, el barbero remueve parte de las prendas de corte en el cliente y lo invita a ubicarse sobre. 46. determinantes para la experiencia Determinante. el área de self-checking, esta área con varios espejos permite al cliente apreciar con mayor profundidad el resultado de su corte, estando en posición erguida permite mayor flexibilidad de movimiento en la revisión del servicio que acaba de recibir. Con la segunda aprobación del cliente, el barbero procede a situar de nuevo al cliente en la silla de corte, la configura para lavar la cabeza del cliente, estando húmeda el barbero utiliza su maquina masajeadora, por las vibraciones remueve el exceso de agua y permite al barbero continuar para organizarle el cabello al cliente, para esto utiliza sus implementos como el cepillo secador o productos de grooming, mientras realiza esto, el barbero explica sus acciones al cliente, con lo que pretende darle un tutorial si este ya en privado le cuesta llegar a un buen resultado, proporciona opciones de grooming, una vez termina el barbero invita de nuevo al cliente a la zona de self-checking donde espera recibir la tercera aprobación y es ahí cuando el barbero pregunta al cliente si desea alguna loción del portafolio disponible, el barbero sale en busca de la loción mientras deja a solas al cliente para que este se sienta cómodo reafirmando su corte y compartiéndolo con su acompañante. Cuando regresa el barbero este puede dar una indicación para la aplicación de la loción, y seguido le colabora al cliente para pasarle sus pertenencias, y lo invita de nuevo a la sala de espera si aun no ha acabado la bebida o si desea de una vez pasar a la recepción. Dentro del backstage el barbero notifica al host del resumen del servicio prestado, el barbero entonces se despide del cliente nuevamente con un fuerte apretón de manos, sin menospreciar a sus acompañantes. Finalmente cuando el cliente se sienta a gusto pasa al hall de la entrada hasta la recepción para debitar el pago del servicio, el host le resume los servicios prestados, recibe el pago y agradece en nombre al cliente, este adjunta en la factura de pago una tarjeta del lugar y se despide con cordialidad ante todos. El cliente sale del lugar. (Ver anexo infografía momento de la experiencia, junto a layout del servicio Rooster Club Barbershop). Especificación. Determinante. Especificación. Servicio. Beneficios por membresía. Como estrategia en el modelo de negocio, la atracción con mayor seguridad de recursos sacrificando márgenes de utilidad, al establecer beneficios de membresía concuerdan con los valores de la marca de ofrecer un servicio con exclusividad y consumo a una marca sobre un servicio.. Atención centrada en el ciente. El servicio debe integrar asesoramientos a los clientes, con argumentos de experiencia en el campo de acción y técnica requerida. Ofrecer guías y consejos a los clientes es parte de la experiencia que debe vivir el cliente, entendemos que hay una necesidad de cuidar la imagen por eso mismo la persona debe conocer los métodos de cuidado que están en tendencia.. Beneficios. Precios de membresía, Merchandise, beneficios para afiliados, trims gratuitos, especiales del mes, mayor consumo en bebidas, etc.. uniformes Staff. Prendas con el carácter estético de la marca y establecimiento para todos los empleados, tanto barberos como esteticistas uniformes acorde a los valores de la marca. Camisas, pantalones, corbatas, zapatos, etc.. Merchandise. Grooming importado. Dentro de los valores de la marca, se busca ofrecer exclusividad para esto el uso de productos para el cuidado deben estar acorde a estos principios, utilizar productos importados posiciona la marca. (L`oreal, Uppercut, Schwarzkopf, etc.). Inclusivo para el género femenino. El servicio no debe proporcionar una imagen exclusiva para el género masculino, este debe buscar atraer la atención de la figura femenina, de igual y otra forma la opinión y percepciones de esta. A través de espacios de integración entre consumidor y acompañantes, invitándola también a evidenciar el servicio prestado.. Commodities con costo indirecto. El servicio debe brindar, commodities como entretenimiento, consumo de bebidas, consumo de otros productos, sin fijarle un costo directo a su consumidor. Los precios deben tener la capacidad de cubrir un costo promedio de consumo proyectado.. resumen del servicio. Los empleados deben realizar un breve resumen del servicio prestado a los clientes, cada vez que termina un tipo de servicio en orden enuncia pasos del procedimiento ejecutado (corte, rasurada, manicure, etc.. Códigos de comportamiento Staff. Los empleados deben seguir unos estándares de comunicación hacia el cliente, modales de comportamiento, conocimientos de los procesos ejecutados en cada área del servicio.. 47. Recurso para posicionamiento de marca: copas, toallas, decorativos, papelería.. procesos Backstage. Parte de los procesos en el backstage deben incorporar un espacio para el almacenaje de inventario requerido para el servicio, una zona de esterilización de utensilios y sobretodo un espacio para el esparcimiento de los empleados.. Paquete de servicios. Ofrecer paquetes en el consumo de servicios, no solamente para que el consumidor obtenga la mayoría de servicios disponibles, sino también paquetes para incentivar el consumo en grupo.. Loción, Perfumería. parte del servicio consiste en dar un acabado diferencial en la imagen del cliente, el aroma es un elemento inherente a la imagen de la persona, después de finalizar el servicio, un momento de clausura de la experiencia consiste en ofrecer al cliente la posibilidad de aplicarse loción. Breaks cada 15 min. Al ser un servicio con alto nivel de performance, la duración en los cortes se prolonga, con el cuidado de generar mayor detalle en el acabado del cliente, con base en esto es normal que el cliente se agote tras un tiempo de permanecer inmóvil en posiciones rigidas..
(25) Determinante Determinante. Especificación. Determinante. Especificación. Especificación. Determinante ESPACIo FÍSICo. EXPERIENCIA. Construción de identidad. Reafirmación a un grupo social Consumo cultural. protocolo Existe ahora un consumo de cultura, una economía cultural, donde el eje de partida se encuentra en la diferenciación del significado de los productos más allá de su significante, los estilos de vida se refuerzan con el consumo particular de objetos que traen consigo un nivel de estatus y empoderamiento.. Distribución DEL ESpACIo. Servicio. perforMANCE. BENEFICIoS. Exclusividad. La marca debe proporcionar una emoción en la exclusividad y barreras de alcance para su público, una marca sólo para algunos.. Fraternidad. La marca no debe ser egoísta e individualista, debe integrar sociabilidad en su consumo.. Materiales, mobiliarios y objetos exclusivos, que respalden el valor elevado de la marca.. Performance. La barbería cuenta con espacios diseñados para generar todo un recorrido, desde el area de estar (hall), hasta una zona de entretenimiento, finalizando con el area de corte totalmente personalizada.. Conocimiento. La experiencia busca educar al cliente en la materia, y que este tenga una cultura y entendimiento de su cuidado y de su imagen personal.. precio. El performance, debe ser un arte y esto toma tiempo, brindarle pausas a los clientes asegura, que entendemos que estamos pensando es en ellos. El espacio de self-checking es esencial para validar el corte y abrir el dialogo a sugerencias y recomendaciones.. interacción. Espacio para almacenar prendas de corte. MArCA. Estilo de vida. decoración. El personal de la barbería será totalmente capacitado para atender a los clientes con la mayor cortesía en pro de generarle una sensación de reconocimiento y prestigio al cliente.. El host tendrá la tarea de presentarle al cliente el establecimiento, ofrecerle opciones de entretenimiento y por ultimo asignarle el turno para ser atendido.. En el detalle se complace y refuerza su compromiso al consumidor.. Es habitual que estas prendas no tengan un espacio para su almacenamiento, es determinante que estás estén debidamente dobladas al momento que el cliente presencie su utilización. Hanger vitrina. Un mobiliario destinando a ubicar la prenda superior del cliente, que se caracteriza por ser una estructura situada sobre el muro y que posee una ventana transparente, con el que pretende ubicar las pertenencias del cliente a un nivel superior de cuidado y formalidad, mientras este disfruta del servicio.. Hanger de piso. Adicional al hanger exclusivo del cliente, las pertenencias de sus acompañantes también son importantes, un hanger de piso para cada cubículo de corte.. Ser conocedores y expertos en aquellos temas que conciernen al consumidor, ofrecer seguridad y acompañamiento. Mobiliario vitrina. En cada cubículo, el mobiliario debe contener un ventana para situar productos de grooming, que deben estar organizados y generar un impacto visual agradable al cliente.. Piso oscuro en área de corte. Cuando se ejecuta el servicio es normal que queden residuos, resultados de multiples cortes, para evitar un contraste entre la limpieza e higiene que provoca el establecimiento, un suelo de tono oscuro ayuda a evitar contrastes y parches en el suelo.. Muro Boutique de productos de consumo. Ofrecer productos de consumo para consolidar una imagen destacable aún después de haber tomado el servicio, reafirma la identidad de la marca en proporcionar herramientas y solidez en la conformación de una imagen que perdure.. Precios elevados para exponer el producto con valores de exclusividad y aspiracionales.. Una vez sea el turno del cliente, el barbero lo invita a la zona de corte donde el cliente contara con mobiliarios para dejar sus pertenencias comodamente. Beneficios escalables según lealtad del cliente, frecuencia de consumo igual a número de beneficios.. 48. Especificación. 49. 2 tomas de corriente. En cubículo de corte: Una toma de corriente para servicios del cliente, y otra toma de corriente para los servicios del empleado, el fin de es lograr un espacio libre de conexiones para el cliente, puesto que son varias maquinas que dispone el empleado para el servicio.. Área ocio empleados. Un área de uso exclusivo de empleados para que puedan socializar, tener tiempo de descanso y libertad, con el fin de no incomodar y generar ruidos en los momentos del servicio en sí.. Componentes sensoriales. Para que el servicio genere una recordación con mayor impacto, esta debe tener elementos sensoriales en el tacto (materiales), Escucha (música de ambiente), vista (evidencia física), gusto (productos commodities), aroma ( esencias, lociones). ubicacióN. Ubicación Elite del establecimiento, a la mano del consumidor objetivo..
(26) •RETAIL• Para este proyecto la evidencia física representa un alto de valor en la conformación de la propuesta de valor de la barbería. Es así, que la configuración de diferentes elementos estéticos dentro del lugar deben proporcionar un espacio acorde al estilo de vida del perfil, un lugar en el que sientan agradables y apropien para su consumo ideal. A continuación, encontrara algunos elementos visuales imprescindibles para el desarrollo del espacio físico.. 50. 51.
(27) Concepto Como punto de partida para la conformación de identidad de la propuesta del proyecto se conforma un concepto, como eje de estructuración que determina la personalidad del proyecto, y la posiblidad que trae este para su reproducción en diferentes escenas. El concepto parte, con el rescate de elementos clásicos y practicas asociadas en el servicio de las barberías en los años dorados, esto con el fin de lograr articular una experiencia contundente dentro de unos estándares del servicio. El sentido del proyecto se focaliza en recrear una atmosfera de interacción, no sólo una relación cliente, empresa, si no también entre los mismo clientes, la meta esta en conceptualizar el espacio para que esto funcione. Por último, en lo referente a experiencia, está aparece en que a través de esta atmosfera se permee seguridad a los clientes, ¿cómo? Por medio de elementos asociados con lujo, prestigiosidad, con una propuesta estética que se aco-. moda para ser más cálida, abandonando aquellos elementos genéricos en este tipo de establecimientos, los cuales al final se convierten en elementos inertes a la experiencia de consumo. Este concepto busca eliminar aspectos típicos de estos establecimientos, algo así como si se hablara de un predeterminado que se encontrara en las peluquerias actuales, por ejemplo la contaminación audiovisual característica. El “hacinamiento” en el servicio o la frialdad de su atmosfera. El servicio comienza desde la entrada del cliente al lugar, incluso desde el “momento de espera” se presta una atención tanto directa como indirecta. Todo debe surgir a partir de unos pilares base, como lo es la masculinidad, una extensión de identidad del perfil base y unos referentes clásicos de lo que fueron las barberías en los años dorados.. 52. 53.
(28) Bocetos Para conceptualizar el lugar junto con sus referentes se presentaron diferentes bocetos con el fin de dar una idea del lugar en donde habría de suceder la experiencia. 54. 55.
(29) •PALETA DE COLORES•. 56. C: 0,97% M: 19,21% Y: 36,33% K:0%. C: 25,29% M: 42,44% Y: 67,06% K: 15,44%. C: 48,81% M: 67,21% Y: 81,92% K: 72,83%. C: 72,95% M: 71,06% Y: 64,98% K: 89,4%. C: 57,95% M: 43,46% Y: 17,6% K: 2,72%. C: 82,61% M: 67,85% Y: 28,39% K: 12,81%. C: 99,81% M: 91,72% Y: 47,94% K: 68%. C: 89,52 M: 76,65% Y: 59,88% K: 89,72%. C: 35,21% M: 60,03% Y: 42,15% K: 29,29%. C: 48,96% M: 68,01% Y: 51,67% K: 62,48%. C: 49,73% M: 88,03% Y: 64,36% K:80,1%. C: 63,07% M: 84,59% Y: 60,79% K: 88,39%. C: 58,58% M:16,53% Y: 45,24% K: 1,54%. C: 76,28% M: 31,72% Y: 63,65% K: 17,91%. C: 91,14% M: 52,11% Y: 80,55% K: 71,44%. C: 88,02% M: 69,04% Y: 63,67% K: 89,52%. C: 0% M: 0% Y: 0% K:0%. C: 0% M: 0% Y: 0% K: 60%. C: 0% M: 0% Y: 0% K: 80%. C: 0% M: 0% Y: 0% K: 100%. 57.
(30) muro. Estacionamiento. Entretenimiento. -Muros falsos de ladrillo, están fuertemente asociados como un elemento masculino, además de ir bien en un espacio interior.. -Los espacios para parquear son imprescindibles para el tipo de consumidor, por eso mismo estos irán demarcados con el logo del establecimiento.. -Entretenimiento dentro del establecimiento es una estrategia para que los consumidores y acompañantes puedan tener una visita más placida, contenido acorde a el estilo de vida y consumo cultural del perfil reafirma la imagen ideal que persigue el consumidor cuando entra al establecimiento.. •RETAIL• Referentes estéticos que le dan caracter y personalidad a la imagen física del proyecto. A continuación se segmentan estos de acuerdo a un estudio previo al momento de estudiar el universo envolvente del comercio para el cuidado personal y consumo buscado por el segmento del proyecto.. 58. vista superior. Decoración. stand de checkeo. -Modelos a escala de vehículos, para que el establecimiento este decorado. Por ejemplo un navío clásico.. -El establecimiento contara con área de checkeo, es decir, para que el cliente pueda verificar el en detalle el servicio adquirido este podrá mirarse frente una serie de espejos, con el fin de darla una vista panorámica de su imagen, este tiene su referente en los servicio de sastrería para caballero, donde por el general este siempre estaba erguido frente a un espejo revisando en detalle su porte y el de su vestuario.. Escaleras. Fachada. La madera como elemento básico del emplazamiento, predominara en las escaleras y fachada que las envuelven.. Las ventanas, tendrán un marco clásico cuadriculado, es decir, una serie de ventanas ubicadas, para componer un solo ventanal.. 59.
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