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DETERMINACION DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE LAS OLEORRESINAS Y EXTRACTOS ALCOHOLICOS DE CURCUMA LONGA L (PALILLO) Y ROSMARINUS OFFICINALIS (ROMERO)

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Figura N° 1.1. Arreglo Experimental de la Percolación  1.1.1.3. Extracción con gases en condiciones supercríticas
Figura N° 1.2. Planta de Romero  1.2.2.  Clasificación taxonómica    División: Magnoliophyta    Clase: Magnoliopsida    Subclase: Asteridae    Orden: Lamiales    Familia: Labiataceae    Subfamilia: Nepetoideae    Tribu: Mentheae    Género: Rosmarin
Figura N° 1.6. Diferentes estructuras de los Polifenoles
Tabla N° 1.1. Clasificación de Radicales Libres
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