Organización Y Métodos-IN

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Organización Y Métodos-IN98-201002

Item Type info:eu-repo/semantics/report Authors Carvallo Munar Edgardo Gabriel

Publisher Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) Rights info:eu-repo/semantics/openAccess; Attribution-

NonCommercial-ShareAlike 3.0 United States Download date 14/01/2022 03:58:39

Item License http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/

Link to Item http://hdl.handle.net/10757/651522

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III. INTRODUCCIÓN

El curso de Organización y Métodos es un curso terminal de diseño, que proporciona los conceptos, técnicas y herramientas que permiten diseñar, mejorar o rediseñar la estructura organizativa, procesos, procedimientos y puestos de trabajo, con el propósito de satisfacer los objetivos y estrategias de la organización, haciéndola más eficiente y eficaz.

IV. LOGRO (S) DEL CURSO

El alumno diseña o rediseña la estructura, procesos, procedimientos y puestos de trabajo de cualquier empresa industrial o de servicios.

UNIDAD Nº: 1 DISEÑO ORGANIZACIONAL

LOGRO

El alumno interpreta los conceptos y bases fundamentales del Diseño Organizacional.

TEMARIO

- Definición, Objetivos, Dimensiones, Historia.

- Dimensiones Estructurales.

- Dimensiones Contextuales.

HORA(S) / SEMANA(S) 1

I. INFORMACIÓN GENERAL

CURSO

:

Organización y Métodos

CÓDIGO

:

IN98

CICLO

:

201002

CUERPO ACADÉMICO

:

Carvallo Munar, Edgardo Gabriel

CRÉDITOS

:

3

SEMANAS

:

17

HORAS

:

3 H (Teoría) Semanal ÁREA O CARRERA

:

Ingenieria Industrial

II. MISIÓN Y VISIÓN DE LA UPC

Misión: Formar líderes íntegros e innovadores con visión global para que transformen el Perú.

Visión: Ser líder en la educación superior por su excelencia académica y su capacidad de innovación.

V. UNIDADES DE APRENDIZAJE

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UNIDAD Nº: 2 DISEÑO DE LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA

LOGRO

El alumno diseña eficientemente estructuras organizativas de todo nivel, adecuadas a la estrategia y objetivos de la organización.

TEMARIO

- Definición y componentes de la Estructura.

- Enlaces de Información.

- Tipos de Estructura.

- Principios de Diseño.

HORA(S) / SEMANA(S) 2 y 3

UNIDAD Nº: 3 ANALISIS DE LA ESTRUCTURA

LOGRO

El alumno analiza la estructura organizativa de la empresa, y prepara un diagnóstico técnico de la misma. Identifica los principales problemas y plantea soluciones.

TEMARIO

- Deficiencia Estructural - Conflicto Intergrupal.

- Condiciones.

- Tipos de Conflicto.

- Generación del Conflicto.

- Análisis y Diagnóstico Estructural.

HORA(S) / SEMANA(S) 4

UNIDAD Nº: 4 GESTION DE PROCESOS

LOGRO

El alumno adquiere los conceptos fundamentales de Gestión de Procesos, basándose en la norma ISO 9001:2000, y los aplica adaptándolos a la empresa.

TEMARIO

- Definición de Proceso.

- Enfoque de Procesos - Gestión por Procesos

- Características de los Procesos - Principios de Gestión de Procesos - El Ciclo de Gestión de Procesos - Clasificación de Procesos - Mapa de Procesos - La norma ISO 9001:2000

HORA(S) / SEMANA(S)

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UNIDAD Nº: 5 DISEÑO DE PROCESOS

LOGRO

El alumno identifica los procesos de una empresa, los define y describe, y los analiza a la luz de los conceptos de Gestión y Enfoque de Procesos.

TEMARIO

- El proceso de Diseño de un Proceso

- Medición de Procesos: Indicadores de Gestión.

- Análisis y Caracterización de Unidades de Proceso.

- Procedimiento para Gestionar por Procesos.

- Diagramación de Procesos.

HORA(S) / SEMANA(S) 7

UNIDAD Nº: 6 EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE

LOGRO

El alumno reconoce el nivel de logro alcanzado durante el proceso de enseñanza - aprendizaje, en función de las unidades trabajadas.

TEMARIO Retroalimentación

HORA(S) / SEMANA(S) 8

UNIDAD Nº: 7 ELABORACION DE PROCEDIMIENTOS

LOGRO

El alumno elabora técnicamente procedimientos e instrucciones de trabajo, los describe y documenta formalmente.

TEMARIO

- Objetivos y Definiciones.

- Elementos Básicos.

- Pasos para elaborar Procedimientos.

- Herramientas de Diagramación..

- Plantillas de Descripción.

- Técnicas de Redacción.

HORA(S) / SEMANA(S) 9 y 10

UNIDAD Nº: 8 DISEÑO DE PUESTOS DE TRABAJO

LOGRO

El alumno adquiere los conceptos fundamentales del Diseño de Puestos de Trabajo.

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TEMARIO - Definición.

- Principios Básicos.

- Elementos Clave.

- Herramientas.

- Aplicación.

HORA(S) / SEMANA(S) 11

UNIDAD Nº: 9 ANALISIS DE CARGA DE TRABAJO

LOGRO

El alumno analiza los puestos de trabajo de la empresa, establece las cargas de trabajo y rol actuales, evalúa su conformación, y genera un diagnóstico incluyendo acciones de mejora.

TEMARIO - Definición.

- Metodología.

- Principios de Conformación de Puestos.

- Cuadro de Conclusiones y Recomendaciones.

HORA(S) / SEMANA(S) 12 y 13

UNIDAD Nº: 10 ANALISIS DE PUESTOS DE TRABAJO

LOGRO

El alumno define la conformación del puesto de trabajo analizado, estableciendo las funciones, responsabilidades, autoridad, competencias y otros aspectos del mismo. Documenta formalmente dicha definición.

TEMARIO - Definiciones.

- Descripción de Puestos.

- Especificación de Puestos.

- Procedimiento de Análisis de Puestos de Trabajo.

HORA(S) / SEMANA(S) 14

UNIDAD Nº: 11 EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE

LOGRO

El alumno reconoce el logro alcanzado en el curso.

TEMARIO - Retroalimentación

HORA(S) / SEMANA(S)

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VI. METODOLOGÍA

La metodología a utilizar consistirá en Exposiciones del profesor y de los alumnos, Debates, Estudio de Casos, Trabajo en Equipo y Trabajo de Campo.

Los alumnos estudiarán con anticipación el temario de la unidad a desarrollar, a fin de poder participar activamente en las exposiciones y debates en aula.

VII. EVALUACIÓN

FÓRMULA

20% (TF1) + 30% (CL1) + 30% (CL2) + 10% (LB1) + 10% (LB2)

TIPO DE NOTA PESO %

TF - TRABAJO FINAL 20

CL - CONTROL DE LECTURA 30

CL - CONTROL DE LECTURA 30

LB - PRACTICA LABORATORIO 10

LB - PRACTICA LABORATORIO 10

VIII. CRONOGRAMA TIPO DE

PRUEBA

DESCRIPCIÓN NOTA NÚM. DE PRUEBA

FECHA OBSERVACIÓN RECUPERABLE

TF TRABAJO FINAL 1 Sem 15 Fecha de Sustentación NO

CL CONTROL DE LECTURA 1 Sem 6 NO

CL CONTROL DE LECTURA 2 Sem 13 NO

LB PRACTICA

LABORATORIO

1 Sem 5 NO

LB PRACTICA

LABORATORIO

2 Sem 12 NO

IX. BIBLIOGRAFÍA DEL CURSO

BÁSICA

DAFT, Richard L. (2007) Teoría y diseño organizacional. México, D.F. : Thomson.

(658.402 DAFT 2007)

PARKER, Sharon (1998) Job and work design : organizing work to promote well-being and effectiveness.

Thousand Oaks, CA : SAGE Publications.

(658.306 PARK)

SALVENDY, Gavriel, ed. (2001) Handbook of industrial engineering : technology and operations management. New York : John Wiley & Sons.

(670.42 SALV)

RECOMENDADA

(No necesariamente disponible en el Centro de Información)

Norma ISO

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