Organización Y Métodos-IN98-201002
Item Type info:eu-repo/semantics/report Authors Carvallo Munar Edgardo Gabriel
Publisher Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) Rights info:eu-repo/semantics/openAccess; Attribution-
NonCommercial-ShareAlike 3.0 United States Download date 14/01/2022 03:58:39
Item License http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/
Link to Item http://hdl.handle.net/10757/651522
III. INTRODUCCIÓN
El curso de Organización y Métodos es un curso terminal de diseño, que proporciona los conceptos, técnicas y herramientas que permiten diseñar, mejorar o rediseñar la estructura organizativa, procesos, procedimientos y puestos de trabajo, con el propósito de satisfacer los objetivos y estrategias de la organización, haciéndola más eficiente y eficaz.
IV. LOGRO (S) DEL CURSO
El alumno diseña o rediseña la estructura, procesos, procedimientos y puestos de trabajo de cualquier empresa industrial o de servicios.
UNIDAD Nº: 1 DISEÑO ORGANIZACIONAL
LOGRO
El alumno interpreta los conceptos y bases fundamentales del Diseño Organizacional.
TEMARIO
- Definición, Objetivos, Dimensiones, Historia.
- Dimensiones Estructurales.
- Dimensiones Contextuales.
HORA(S) / SEMANA(S) 1
I. INFORMACIÓN GENERAL
CURSO
:
Organización y MétodosCÓDIGO
:
IN98CICLO
:
201002CUERPO ACADÉMICO
:
Carvallo Munar, Edgardo GabrielCRÉDITOS
:
3SEMANAS
:
17HORAS
:
3 H (Teoría) Semanal ÁREA O CARRERA:
Ingenieria IndustrialII. MISIÓN Y VISIÓN DE LA UPC
Misión: Formar líderes íntegros e innovadores con visión global para que transformen el Perú.
Visión: Ser líder en la educación superior por su excelencia académica y su capacidad de innovación.
V. UNIDADES DE APRENDIZAJE
UNIDAD Nº: 2 DISEÑO DE LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA
LOGRO
El alumno diseña eficientemente estructuras organizativas de todo nivel, adecuadas a la estrategia y objetivos de la organización.
TEMARIO
- Definición y componentes de la Estructura.
- Enlaces de Información.
- Tipos de Estructura.
- Principios de Diseño.
HORA(S) / SEMANA(S) 2 y 3
UNIDAD Nº: 3 ANALISIS DE LA ESTRUCTURA
LOGRO
El alumno analiza la estructura organizativa de la empresa, y prepara un diagnóstico técnico de la misma. Identifica los principales problemas y plantea soluciones.
TEMARIO
- Deficiencia Estructural - Conflicto Intergrupal.
- Condiciones.
- Tipos de Conflicto.
- Generación del Conflicto.
- Análisis y Diagnóstico Estructural.
HORA(S) / SEMANA(S) 4
UNIDAD Nº: 4 GESTION DE PROCESOS
LOGRO
El alumno adquiere los conceptos fundamentales de Gestión de Procesos, basándose en la norma ISO 9001:2000, y los aplica adaptándolos a la empresa.
TEMARIO
- Definición de Proceso.
- Enfoque de Procesos - Gestión por Procesos
- Características de los Procesos - Principios de Gestión de Procesos - El Ciclo de Gestión de Procesos - Clasificación de Procesos - Mapa de Procesos - La norma ISO 9001:2000
HORA(S) / SEMANA(S)
UNIDAD Nº: 5 DISEÑO DE PROCESOS
LOGRO
El alumno identifica los procesos de una empresa, los define y describe, y los analiza a la luz de los conceptos de Gestión y Enfoque de Procesos.
TEMARIO
- El proceso de Diseño de un Proceso
- Medición de Procesos: Indicadores de Gestión.
- Análisis y Caracterización de Unidades de Proceso.
- Procedimiento para Gestionar por Procesos.
- Diagramación de Procesos.
HORA(S) / SEMANA(S) 7
UNIDAD Nº: 6 EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE
LOGRO
El alumno reconoce el nivel de logro alcanzado durante el proceso de enseñanza - aprendizaje, en función de las unidades trabajadas.
TEMARIO Retroalimentación
HORA(S) / SEMANA(S) 8
UNIDAD Nº: 7 ELABORACION DE PROCEDIMIENTOS
LOGRO
El alumno elabora técnicamente procedimientos e instrucciones de trabajo, los describe y documenta formalmente.
TEMARIO
- Objetivos y Definiciones.
- Elementos Básicos.
- Pasos para elaborar Procedimientos.
- Herramientas de Diagramación..
- Plantillas de Descripción.
- Técnicas de Redacción.
HORA(S) / SEMANA(S) 9 y 10
UNIDAD Nº: 8 DISEÑO DE PUESTOS DE TRABAJO
LOGRO
El alumno adquiere los conceptos fundamentales del Diseño de Puestos de Trabajo.
TEMARIO - Definición.
- Principios Básicos.
- Elementos Clave.
- Herramientas.
- Aplicación.
HORA(S) / SEMANA(S) 11
UNIDAD Nº: 9 ANALISIS DE CARGA DE TRABAJO
LOGRO
El alumno analiza los puestos de trabajo de la empresa, establece las cargas de trabajo y rol actuales, evalúa su conformación, y genera un diagnóstico incluyendo acciones de mejora.
TEMARIO - Definición.
- Metodología.
- Principios de Conformación de Puestos.
- Cuadro de Conclusiones y Recomendaciones.
HORA(S) / SEMANA(S) 12 y 13
UNIDAD Nº: 10 ANALISIS DE PUESTOS DE TRABAJO
LOGRO
El alumno define la conformación del puesto de trabajo analizado, estableciendo las funciones, responsabilidades, autoridad, competencias y otros aspectos del mismo. Documenta formalmente dicha definición.
TEMARIO - Definiciones.
- Descripción de Puestos.
- Especificación de Puestos.
- Procedimiento de Análisis de Puestos de Trabajo.
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UNIDAD Nº: 11 EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE
LOGRO
El alumno reconoce el logro alcanzado en el curso.
TEMARIO - Retroalimentación
HORA(S) / SEMANA(S)
VI. METODOLOGÍA
La metodología a utilizar consistirá en Exposiciones del profesor y de los alumnos, Debates, Estudio de Casos, Trabajo en Equipo y Trabajo de Campo.
Los alumnos estudiarán con anticipación el temario de la unidad a desarrollar, a fin de poder participar activamente en las exposiciones y debates en aula.
VII. EVALUACIÓN
FÓRMULA
20% (TF1) + 30% (CL1) + 30% (CL2) + 10% (LB1) + 10% (LB2)
TIPO DE NOTA PESO %
TF - TRABAJO FINAL 20
CL - CONTROL DE LECTURA 30
CL - CONTROL DE LECTURA 30
LB - PRACTICA LABORATORIO 10
LB - PRACTICA LABORATORIO 10
VIII. CRONOGRAMA TIPO DE
PRUEBA
DESCRIPCIÓN NOTA NÚM. DE PRUEBA
FECHA OBSERVACIÓN RECUPERABLE
TF TRABAJO FINAL 1 Sem 15 Fecha de Sustentación NO
CL CONTROL DE LECTURA 1 Sem 6 NO
CL CONTROL DE LECTURA 2 Sem 13 NO
LB PRACTICA
LABORATORIO
1 Sem 5 NO
LB PRACTICA
LABORATORIO
2 Sem 12 NO
IX. BIBLIOGRAFÍA DEL CURSO
BÁSICA
DAFT, Richard L. (2007) Teoría y diseño organizacional. México, D.F. : Thomson.
(658.402 DAFT 2007)
PARKER, Sharon (1998) Job and work design : organizing work to promote well-being and effectiveness.
Thousand Oaks, CA : SAGE Publications.
(658.306 PARK)
SALVENDY, Gavriel, ed. (2001) Handbook of industrial engineering : technology and operations management. New York : John Wiley & Sons.
(670.42 SALV)
RECOMENDADA
(No necesariamente disponible en el Centro de Información)
