Quinasa
S.A.P.I. De C.V.
REFUGIOS MINEROS
ING. DIMAS JIMENEZ
MENDOZA
Contenido
Quinasa
Empresa de alta tecnología dedicada a la elaboración de alimento con alto valor nutricional. Cuenta con el apoyo del gobierno
mexicano a través de la Secretaria de Economía y NAFIN.
Productos Quinasa
Alimento del Futuro con alto valor nutricional Aguacate en Polvo*
Guacamole en Polvo Blister de Mango
Chocolate con propiedades nutricionales
• No incluido para el Programa de Refugios Mineros
PETENTES
PETENTES
PETENTES y FDA
FDAES y FDA
Beneficios de los Productos de Quinasa para refugios Mineros.
– Dieta Ideal, balanceada en Calorías, Proteínas, lípidos,
Carbohidratos, Minerales y Vitaminas – es posible generar un perfil alimenticio dependiendo de las características de cada mina y del esfuerzo físico de sus mineros
– No contiene conservadores
– No requiere de condiciones especiales para su
almacenamiento – Fácil preparación – solo agregar agua en algunos casos
– Empaque resistente que mantiene las condiciones optimas del producto hasta por 9 meses
Beneficios
A continuación un Manual de Uso, Suministro y Preparación de los productos de Quinasa para una empresa Minera en particular
Manual de Uso
Manual de Uso, Suministro y Preparación de los Productos Quinasa
Paso 1.- Abrir los paquetes que contienen el producto que fueron enviados por Quinasa y
entregados por Estafeta. Depositar los productos de Quinasa en cajas de poliuretano de 30x30x40 o las que se adapten a los espacios ubicados debajo de los asientos del Resguardo. Deberá existir una caja de poliuretano por cada producto de Quinasa (total de 4 cajas). Es conveniente indicar que producto contendrá cada una de las cajas.
Paso 2.- Distribuir en las cajas de poliuretano los productos de Quinasa según su tipo.
La cantidad de producto que llevará cada caja dependerá si el Resguardo es para 20 o 30 personas y de acuerdo a la tabla de abajo. El propósito es tener alimento suficiente para 72 horas (3 días).
Producto Diario por Persona por Día Refugio de 20 Personas por 3 Días Refugio de 30 Personas por 3 Días
- 3 Sobres de Alimento del Futuro - 180 Sobres de Alimento del Futuro - 270 Sobres de Alimento del Futuro - 2 Sobre de Guacamole en Polvo - 80 Sobres de Guacamole en Polvo - 180 Sobres de Guacamole en Polvo - 3 Blister de Mango - 180 Blister de Mango - 270 Blister de Mango
- 3 Chocolates - 180 Chocolates - 270 Chocolates
Manual de Uso
Cantidades para Refugio de 20 Personas
(por tres días)
Refugio Minero
Cantidades para Refugio de 30 Personas
(por tres días
Refugio Minero
Kilocalorías Por Día 993.92
Calculo Kilocalorías
Consumo en porcentaje por día de los alimentos Propuestos para un minero de 75 Kg
Factores Nutrimentales
Guacamole en Polvo
Alimento del Futuro
Blister de Mango
CHOCOLATE CON ALIMENTO DEL
FUTURO.
Información Nutrimental:
Grasa 39-41%
Carbohidratos 45-47%
Proteínas 5.5-6.5%
Presencia de: Acido fólico, vitamina B12, vitamina C y
vitamina A y D
Chocolate con Alimento del
futuro.
Desayuno Comida Cena
-1 Sobre de Alimento del Futuro - 1 Sobre de Alimento del Futuro - 1 Sobre de Alimento del Futuro
-1 Blister de Mango - 1 Blister de Mango - 1 Blister de Mango
-1 Chocolate - 1 Chocolate - 1 Chocolate
-1 Sobre de Guacamole en Polvo - 1 Sobre de Guacamole en Polvo
Deberá asignarse un supervisor para suministrar los alimentos
Posología o Suministro Diario
Suministros
Alimento del Futuro: Se abre el sobre con el sistema abre- fácil (muesca parte superior derecha del sobre), se deposita su contenido en un recipiente de plástico y poliuretano, se agregan seis (6) cucharadas soperas de agua y batir por espacio de dos (2) minutos hasta tener una pasta uniforme que se puede comer con cuchara o a esta pasta se le agrega un vaso de agua y se puede tomar como una bebida con sabor a mango. Sabor: Similar al Mango natural.
Guacamole en Polvo: Se abre el sobre con el sistema abre- fácil (muesca parte superior derecha del sobre), se deposita su contenido en un recipiente de plástico o poliuretano, se agregan seis (6) cucharadas soperas de agua y batir por espacio de dos (2) minutos hasta tener una pasta uniforme. Se puede comer solo o con galleta. Sabor: Aproximado al guacamole natural recién elaborado.
Instrucciones de Preparación
Blister de Mango: Sostenga el Blister con una mano y rasgue el aluminio, sacar una pastilla a la vez. La pastilla puede ser chupada o masticada, ingerir una a la vez hasta terminar las 8 pastillas. Son ricas en vitamina “C” por lo que no es necesario suministrar vitamina “C” adicional para evitar el escorbuto.
Sabor: A Mango.
Chocolate Nutricional: Abrir la envoltura y usar esta misma para sostener la pieza de chocolate, morder en pedazos pequeños para ser ingerida en trozos pequeños.
Sabor: A Chocolate con Cereal
Instrucciones de Preparación
