Plan de negocios en marcha para la bodega de reciclaje Peldar en la ciudad de Villavicencio

Texto completo

(1)1. Plan de negocios en marcha para la bodega de reciclaje Peldar en la ciudad de Villavicencio. Plan de negocios. Diego Andrés Huérfano Ramos. Universidad Cooperativa De Colombia Facultad de ciencias económicas administrativas y contables Programa de Contaduría Pública Villavicencio 2018.

(2) 2 Plan de negocios en marcha para la bodega de reciclaje Peldar en la ciudad de Villavicencio. Plan de negocios. Diego Andrés Huérfano Ramos Trabajo de Grado para aspirar el título de Contador Público. Asesora DRA. Maria Deicy Avila Molina. Universidad Cooperativa De Colombia Facultad de ciencias económicas administrativas y contables Programa de Contaduría Pública Villavicencio 2018.

(3) 3 AUTORIDADES ACADEMICAS UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA. Dr. Cesar Augusto Pérez González Rector Nacional. Dr. Cesar Pérez Londoño Director Sede Villavicencio. Dr. Henry Vergara Bobadilla Subdirector Académico. Dra. Maria Del Pilar Pineda Subdirectora de Proyección Institucional. Dra. Ruth Edith Muñoz Jiménez Directora de Desarrollo Institucional y Financiero. Dr. DORA NAVARRO Decano de Contaduría Pública.

(4) 4 Dedicatoria. A mis padres Fabio Huérfano Saya y Lucía Ramos Moreno Acá está el premio a su esfuerzo.. -. Diego Andrés Huérfano Ramos -.

(5) 5 Agradecimientos. El autor de este proyecto expresa sus agradecimientos a la Dra Maria Deicy Avila Molina, a la Dra Janeht Lozano,.

(6) 6 Contenido Resumen. 9. Abstract. 10. Introducción. 11. 1. 12. Planteamiento del problema. 1.1 Formulación del problema. 17. 2. Justificación. 17. 3. Objetivos. 21. 3.1 Objetivo General. 21. 3.2 Objetivos Específicos. 21. 4. 21. Marco Referencial. 4.1 Marco teórico. 21. 4.1.1 Material con posibilidades de ser reciclado.. 21. 4.1.2 Reciclaje papel y cartón. 22. 4.1.3 Reciclaje Chatarra. 23. 4.1.4 Reciclaje de Plástico.. 25. 4.1.5 Reciclaje de Vidrio.. 28. 4.2 Marco Legal. 29. 4.3 Marco Conceptual. 31. 4.4 Marco Institucional. 37. 4.4.1 Misión. 37. 4.4.2 Visión. 38.

(7) 7 4.4.3 Valores. 38. 5. 38. Metodología. 5.1 Value proposition Canvas:. 39. 5.2 Business Model Canvas :. 39. 5.3 Lean Canvas:. 40. 6. 42. Resultados. Desarrollo Lean Canvas. 6.1 Análisis DOFA. 42. 6.2 SM Segmentos de mercado SM Target Market. 43. 6.3 Problemas Top 3 Problemas + Alternativas. 44. 6.4 PV Propuesta de valor:. 46. Top 3 Características Clave. 46. 6.5 Canales de comunicación. 46. 6.6 Fuentes De Ingresos. Modelo de Ingresos, Margen Bruto. 49. 6.7 Estructura De Costos. Costos compra, distribución, recursos. 49. 6.7.1 Costos Variables. 50. 6.7.2 Costos Fijos. 50. 6.7.3 Gastos Fijos. 51. 6.7.4 Proyección Estado de Resultados. 52. 6.7.5 Estructura de Costos y gastos. 52. 6.7.6 Costos y gastos unitarios.. 54. 6.7.7 Punto de equilibrio. 54. 6.8 Medidas Clave. Actividades a medir. 55. 6.9 Ventaja Diferencial. 56.

(8) 8 7. Conclusiones. 57. 7.1 Diagnóstico de la empresa.. 57. 7.2 Estrategias a seguir según modelo Canvas. 57. 7.3 Desarrollo de un stand para presentar la empresa.. 58. 8. 59. Referencias. Anexo 1. Registro Fotográfico Bodega. 62. Anexo 2. Registro Fotográfico Sustentación. 64. Lista de Tablas. Tabla 1. Clasifiación de Residuos .................................................................................14 Tabla 2. Tipos de papel..................................................................................................23 Tabla 3. Clasificación plástico para reciclaje. ...............................................................25 Tabla 4. Lista de Problema y alternativas de solución. .................................................44 Tabla 5. Proyección de Ingresos. ...................................................................................49 Tabla 6. Costos Variables. .............................................................................................50 Tabla 7. Costos Fijos. ....................................................................................................50 Tabla 8 Mano de Obra ...................................................................................................51 Tabla 9. Gastos de Administración................................................................................51 Tabla 10. Nómina administración. ................................................................................51 Tabla 11. Gastos de Ventas ...........................................................................................51 Tabla 12. Estructura de costos y gastos. ........................................................................52.

(9) 9 Tabla 13. Costos y gastos unitarios. ..............................................................................54 Tabla 14. Cálculo del Punto de equilibrio .....................................................................55. Lista de Figuras Figura 1. Modelo de Negocios Canvas Ostenwalder ....................................................39 Figura 2. Modelo lean Canvas Maurya. ........................................................................40 Figura 3. Folleto reciclaje conjuntos cerrados ...............................................................48 Figura 4. Cartilla de reciclaje para niños .......................................................................49 Figura 5. Estructura de Costos de Materiales para reciclaje..........................................53. Resumen. Una de las grandes problemáticas que afecta a las grandes ciudades del mundo es el manejo de los residuos urbanos, pues contaminan la tierra, el agua y el aire.. Actualmente en la. ciudad de Villavicencio se recolectan unas 9800 toneladas de residuos urbanos, de las cuales se estima que el 0.05% es decir 4.5 toneladas se reciclan, lo demás va a parar al relleno sanitario de la ciudad. Esto no solo genera un problema ambiental, sino una oportunidad económica para que empresas como Bodega Peldar puedan aprovechar lo más posible el material con potencial de ser reciclado. En el análisis de la Start Up Peldar, a través de la Metodología Lean Canvas se proyecta que la empresa se va a dedicar al reciclaje de los productos Vidrio, Cartón, Pet y Plástico. La propuesta de valor Bodega Peldar ofrece a los clientes soluciones en recolección de residuos.

(10) 10 sólidos urbanos, apoyándolos en el cumplimento de las buenas prácticas de separación en la fuente; no solo ahorrándole costos, sino generándole recursos adicionales que se invierten en el bienestar de la comunidad. El proyecto es viable para mercados cautivos como Colegios, Universidades y conjuntos cerrados, pero con campañas de sensibilización, donación de contenedores y bolsas, que van a redundar en una adecuada separación en la fuente que será fuente de ingreso para esos mismos clientes. Igualmente, se fortalecerán los convenios con las empresas que venden envases de vidrio retornables empresas de gaseosas y cervezas, a quienes se le comprarán las roturas de envases de vidrio, botellones de agua y canastas. La estructura de costos y gastos muestra que el 75% de los ingresos se van en costos variables, el 7% en costos fijos y el 8% en gastos fijos, para un margen neto del 9%. El Vidrio presenta un muy buen margen neto del 10%, El Pet el 9%, El plástico un 9% y el cartón el 1%. El Punto de equilibrio de la empresa es de ventas de $37 millones, que equivalen a 67 toneladas de material al mes.. Palabras claves: Reciclaje, vidrio, cartón, pet, plástico, Villavicencio. Abstract One of the big problems that affects the big cities of the world is the management of urban waste, as they contaminate the land, water and air. Currently in the city of Villavicencio some 9800 tons of urban waste are collected, of which it is estimated that 0.05% ie 4.5 tons are recycled, the rest finished into city’s the sanitary landfill. This not only generates an.

(11) 11 environmental problem, also an economic opportunity for companies such as Bodega Peldar in Villavicencio who can take advantage of those material that has the potential to be recycled. In the analysis of the Start Up Peldar, through the Lean Canvas Methodology it is projected that the company will dedicate itself to the recycling of Glass, Cardboard, Pet and Plastic products. The value proposition Bodega Peldar consists in offering customers solutions in urban solid waste collection, supporting them in the fulfillment of good practices of source separation; not only saving costs, also generating additional resources that are invested in the welfare of the community. The project is viable for captive markets such as schools, universities and closed groups, but with awareness campaigns, donation of containers and bags, which will result in adequate separation at the source that will be source of income for those same customers. Likewise, agreements will be strengthened with companies that sell returnable glass containers, soft drink and beer companies, the company will buy broken glass containers, water bottles and baskets. The structure of costs and expenses shows that 75% of the revenues goes in variable costs, 7% in fixed costs and 8% in fixed expenses, for a net margin of 9%. Glass presents a very good net margin of 10%, Pet 9%, Plastic 9% and cardboard 1%. The balance point of the company is sales of $ 37 million, equivalent to 67 tons of material per month.. Keywords: Recycling, glass, cardboard, pet, plastic, Villavicencio. Introducción.

(12) 12. En el presente proyecto abarcaremos todo lo relacionado con la empresa de reciclaje Bodega Peldar, comprendiendo las bases, la solides del mercado para la misma, y el enfoque a proyectarla en un plano más competitivo y más estructurado, relacionando los conocimientos adquiridos y aplicándolos de manera directa para que el objeto de su actividad se amplíe y cumpla con las expectativas de sus clientes, y todos los interesados en un medio ambiente mas sano, con mayores cuidados y generando cultura hacia un futuro próspero y de garantías para su sostenibilidad.. 1. Planteamiento del problema. El desarrollo del capitalismo desde finales del siglo XVI deja abierto entre los pobladores del planeta de finales del siglo XX el debate entre crecimiento económico y la conservación del medio ambiente. (Velá, 2006) El estilo de vida de las ciudades está marcado por la tendencia a consumir cada vez más, y por ende a producir cada vez más productos que llegan al mercado; los cuales son comprados, usados y tirados; generando residuos de productos obsoletos, envases y empaques, los cuales contribuyen no solo al deterioro ambiental, sino también en subir los costos de los nuevos productos. (Alveiro, 2009) Los desechos de la actividad humana son llamados “basura”. Pero este concepto es relativo, porque todos los residuos son potencialmente aprovechables dependiendo de la disponibilidad tecnológica y financiera. En otra época la basura no era un problema pues los desechos eran en su mayoría restos de comida que los animales aprovechaban, o se.

(13) 13 degradaban naturalmente; y lo que no es un material orgánico, como por ejemplo elementos metálicos, se consideraba muy valioso como para poder ser desechado. (Alveiro, 2009) Desde el punto de vista cultural, nos encontramos permanentemente con un sentimiento de rechazo hacia todo lo relacionado con la BASURA. La cual se asocia con inmundicia, malos olores, mal aspecto y aquello que no deseamos en nuestras vidas. Para la mayoría de los ciudadanos las basuras simplemente existen en una bolsa que nadie quiere sacar de los hogares, y se la lleva un camión maloliente. A principios de la década del 70, la creciente preocupación pública respecto del potencial de la destrucción de los recursos naturales, y la necesidad de trabajar por el desarrollo sostenible, motivó un cambio en el foco en la forma como se tratan los residuos sólidos. Este nuevo criterio se inclinó hacia el estudio y análisis de los materiales existentes para determinar aquellos elementos susceptibles la reutilización y el reciclaje. En los 90’s Este proceso derivó en la figura de la Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos (GIRSU)1. La Agenda XXI de la Cumbre de Río ´92 2 enuncia los postulados que luego fueron retomados y enfatizados en la Cumbre de Johannesburgo 2002 y que en cuanto a residuos sólidos plantea la maximización del reciclado, la ampliación del alcance de los servicios relacionados con los residuos; y la investigación, experimentación, desarrollo e innovación tecnológica sobre el reciclado. : (Provincia de Buenos Aires, 2006). Los tipos de residuos sólidos productos de la actividad humana pueden clasificarse así:. 1. En inglés, Integrated Solid Waste Management (ISWM).. 2. Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sustentable (CMDS), organizada por las Naciones Unidas en Río de. Janeiro en 1992..

(14) 14 Tabla 1. Clasifiación de Residuos Tipo De Residuos. Comentarios. Residenciales. Casa individuales, edificios, conjuntos residenciales, etc.. Comerciales. Restaurantes, hoteles, mercados, estaciones de servicio, talleres, etc.. Institucionales. Colegios, hospitales, cárceles, edificios Gubernamentales, etc.. Construcción Y Demolición. Escombros,. Servicios Municipales. Barrido de calle, parques y plazas públicas, playas públicas, plantas de tratamiento de aguas.. Residuos Sólidos Industriales. Pequeña, mediana y gran industria, agro industrial.. Fuente: El autor, a partir del Plan de Ordenamiento Territorial Villavicencio. Recoger los residuos sólidos es uno de los objetivos principales del plan de manejo integrado del municipio. La recolección tiene efectos importantes sobre la salud pública al minimizar la proliferación de zancudos, cucarachas, ratas y moscas que transmiten enfermedades, y también mejora la apariencia estética de la población. Las principales opciones para el manejo de los residuos sólidos una vez han sido recogidos son las siguientes: . Disposición directa en el relleno sanitario o botadero.. . Incineración (quemado).. . Separación y aprovechamiento. (Reciclaje). . Combinación de las anteriores..

(15) 15. En todas las grandes ciudades de América Latina y el Caribe (ALC), incluida Villavicencio, existe una multiplicidad de personas que recolectan, separan y comercializan materiales tales como cartón, papel, vidrio, plástico o metal, y hacen de esta actividad su principal fuente de ingresos. Genéricamente se los conoce como “recicladores informales”. (BID, 2016) En países como Brasil y Colombia los recicladores informales han alcanzado un gran nivel de niveles de organización al a integrarse a los sistemas formales de gestión de los residuos sólidos municipales (RSM), con el apoyo de Entidades como el BID. Una de las experiencias más exitosas de organización en la región es la de Bogotá, con la Asociación de Recicladores de Bogotá (ARB). Banco Interamericano de Desarrollo (2011), a través de estudios concluye que una planta de recolección de materiales solidos porque promueve la cultura de reciclaje dentro de los habitantes, formaliza el empleo de los recicladores y ofrece una mejor calidad de vida a las personas que actualmente viven de esta labor. Pero en el reciclaje no solo hay recicladores, sino empresas que acopian el material. La estructura del reciclaje tiene una composición por tamaño muy similar a la existente para toda la economía, es decir un 93% se clasifican como microempresas (hasta 10 trabajadores y menos de 501 SMMV en activos), 6% pequeñas y medianas empresas (entre 11 y 200 trabajadores y hasta 30000 SMMV), y el 1% grandes empresas (más 200 trabajadores y hasta 30000 SMMV). Adicionalmente los estudios realizados en Bogotá, donde se localiza más de 35% de las empresas, señalan que el 93, 5% de las empresas son informales y solo el 6.5% son formales. Esta composición platea grandes retos para consolidar una cadena del.

(16) 16 reciclaje, que distribuya de manera equitativa los beneficios derivados de esta actividad económica. (Banco Interamericano de Desarrollo (2011).. Actualmente en la ciudad de Villavicencio se recolectan 9800 toneladas, de las cuales se estima que el 0.05% es decir 4.5 toneladas se reciclan, lo demás va a parar al relleno sanitario de la ciudad (Manejado por la empresa Bioagríola). Esto no solo genera un problema ambiental, sino una oportunidad económica para aprovechar lo más posible el material con potencial de ser reciclado. Según cifras del BID, todavía se podría crecer en un 76% en cuanto al material reciclado en el país, si se realizan las políticas adecuadas. (Banco Interamericano de Desarrollo BID; Asociación de Recicladores de Bogotá ARB, 2011). Teniendo en cuenta lo anterior, que existe una conciencia ambiental orientada hacia el reciclaje, que existen casos exitosos en otras ciudades y que a la empresa de basuras de Villavicencio (Bioagrícola) no le es rentable asumir el reciclaje, sumado a un potencial inmenso en material reciclado; el equipo de trabajo determina que es conveniente evaluar la viabilidad de montar la planta de Reciclaje PELDAR. El proyecto se enmarca en las políticas de medio-ambiente a nivel mundial, el mercado actual del reciclaje, es válido tener bases sólidas en conocimiento, proyección, programación, ya que el medio ambiente y su protección es clave para mantener una estabilidad del mismo, teniendo en cuenta que el reciclar no solo rinde sostenibilidad ecológico-ambiental, además equilibrio financiero para el de muchas empresas que cuentan con gran personal humano, volviendo en si este panorama en un proceso continuo cuya finalidad aporta a todos y cada uno de nosotros directa e indirectamente..

(17) 17 Actualmente Bodega Peldar base su base de clientes en marcados institucionales pagando por los residuos reciclables de empresas como Postobón, Coca Cola y Bavaria; y en productos como vidrio, cartón, plástico y PET, pues en este tipo de marcados se realiza una adecuada separación en la fuente. La proyección de la empresa es ampliar los segmentos de clientes a Universidades, Colegios y conjuntos cerrados, con lo cual se podrían realizar convenios gana-gana al retribuir por los residuos recolectados y separados en la fuente; generando empleos y disminuyendo el flujo de residuos que llegan a los rellenos sanitarios.. 1.1. Formulación del problema. ¿Es viable la formulación de un plan de negocios en marcha para la creación de una planta de reciclaje en la ciudad de Villavicencio?. 2. Justificación. Una de las grandes problemáticas que afecta a las grandes ciudades del mundo es el manejo de los residuos generados por los habitantes. Actualmente estas ciudades que albergan a cientos de miles y millones de habitantes generan enormes cantidades de toneladas diarias de basura.. El problema radica en qué se hace con toda esta basura: ¿a dónde la llevan?, ¿qué podemos hacer con toda esta basura? .De acuerdo con lo establecido en !a Política Nacional para la Gestión de Residuos y basuras, "Residuos son todos aquellos que mediante cualquier forma.

(18) 18 de aprovechamiento se reincorporaran al ciclo económico, mientras que basura es lo que no se aprovecha, no reingresa al ciclo económico y va a disposición final". (Ministerio de ambiente, vivienda y desarrollo territorial de Colombia - MAVDT, 2008).. En el municipio de Villavicencio diariamente se generan un promedio aproximado de 180 toneladas de residuos sólidos, es decir alrededor de 4800 toneladas mensuales. Hace algunos años La totalidad de estos residuos eran desechados de manera indiscriminada a pesar de que se estima que el 62% de ellos son reciclables y cerca del 38% son reaprovechables. Sólo el 5% de ellos deberían ser desechados definitivamente.. LDentro de toda esta gama de residuos producidos por el ser humano en el medio urbano destacan, por ser los más visibles y los que se acrecentan continuamente, los envases, empaques, el cartón y el papel, los cuales tienen posibilidades de ser reciclados. Si no se separan éstos residuos con potencial de ser reutilizados o reciclados, el resultado es una pérdida de parte del potencial, generando un mayor consumo de recursos naturales y una mayor contaminación.. Este trabajo se basa en el acopio y reciclaje de los residuos sólidos, pero concebir el manejo integral de los Residuos Sólidos sin un trabajo educativo que promueva la selección de basuras y el reciclaje desde la fuente resulta ineficiente, pues el trabajo de selección y reciclaje es más costoso en tiempo y recursos. Por un lado, muchos de los materiales se deterioran, ensucian y contaminan con residuos orgánicos; y por otro, el proceso de seleccionar en el sitio de disposición es mucho más lento, costoso e inefienciente. Por eso.

(19) 19 se debe planificar e implementar un programa educativo colectivo que conduzca a una adecuada separación en la fuente.. Disminuir el número de residuos que se llevan al relleno sanitario permite: A nivel económico: . Se ahorra energía. . Disminuir costos en materias primas. . Disminuir costos de separación. . Aumentar los costos de transporte. . Aumentar la cantidad de material que se puede recuperar y reciclar. . Recuperar los materiales reciclables disminuye la cantidad de residuos sólidos que se depositan en los sistemas de relleno sanitario.. . Para manufacturar aluminio reciclado se requiere sólo un 5% de la energía que se requiere cuando se utiliza material virgen. En el caso del papel reciclado se economiza un 45% de energía y en el vidrio un 25%. La recuperación de una tonelada de papel reciclable economiza 3,7000 libras de madera y 24 galones de agua. En conclusión, cuando usamos material reciclable como materia prima para manufacturar nuevos productos se protegen los recursos naturales y se ahorra energía.. A nivel social: . Mejorar la calidad de vida de los ciudadanos. . Crear una conciencia ecológica entre las personas.

(20) 20 . Ayudar a consumir inteligentemente y sustentablemente. A nivel ambiental: . Disminuir el impacto en el el aire, agua y tierra por intermedio de los rellenos sanitarios.. . Se conserva el ambiente y se reduce la contaminación.. . Se alarga la vida útil de los sistemas de relleno sanitario.. . Se protegen los recursos naturales renovables y no renovables.. . Se ahorra materia prima en la manufactura de productos nuevos con materiales reciclables.. En los procesos a plantear, nuestro proyecto orienta el compromiso de respaldo y acreditación para nuestra empresa Bodega Peldar, generadora de empleo e ideales que se basan en la implementación del personal, el conocimiento adquirido y por supuesto el compromiso con el medio ambiente, ampliando asi el reconocimiento de la empresa y estando al margen para implementaciones exigidas por el mercado y sus competidores, dando mayores oportunidades de crecimiento en todas sus áreas, y credibilidad para la misma. Como finalidad queremos garantizar la implementación del plan de negocio en marcha, ajustándolo a los requerimientos exigidos, los clientes, y pensando en el bienestar social y ambiental..

(21) 21 3 3.1. Objetivos. Objetivo General Implementar el plan de negocio en marcha en la empresa llamada Bodega Peldar. ubicada en la ciudad de Villavicencio-META. 3.2. Objetivos Específicos . Diagnosticar el estado actual de la empresa, sus procesos y el fin de su interés con el medio ambiente.. . Aplicar el modelo de negocios Canvas para determinar la estrategias a seguir sobre la empresa Bodega Peldar.. . Desarrollar un stand para presentar la empresa y la propuesta de negocios.. 4 4.1. Marco Referencial. Marco teórico. 4.1.1 Material con posibilidades de ser reciclado.. Papel cartón. Vidrio. RECICLABLES y Papel blanco de todo tipo sin ser usado. Papel blanco de todo tipo sin arrugar. Papel blanco de todo tipo usado. Cartón corrugado. Papel mixto: Revistas, suplementos de periódicos, papel de color, de regalo, papel reciclado de oficina. Periódicos. Botellas. de. bebidas,. NO RECICLABLES Todos los papeles sucios Papel diamante y papel mantequilla. Papel o cartón encerado. Papel o cartón plastificado. Papel carbón. Papel de fotografía. Papel con tintas no solubles en agua. medicamentos, Vidrio (roto) de auto (parabrisas)..

(22) 22 perfumes, colonias y de aceite clasificados por colores (ámbar, verde, blanco). Vidrio roto, se entrega separado por kilo y por color.. Vidrio (roto) de ventana. Espejos. Neón y fluorescentes. Lozas y vajillas (que no son de vidrio). Pantallas de televisor.. Plásticos. De los plásticos actualmente se reciclan: Botellas retornables. Botellas no retornables. Metales Metales ferrosos. Chatarra pesada: equipos, estructuras, planchas, rieles. Chatarra de acero: tubos, ventanas, puertas. Metales No Ferrosos: Aluminio, cobre, bronce. Otros Los envases Tetrapack como materiales de prefabricados. El Icopor como aislante de ruido en muros disuelto con sustancias químicas actúa como impermeabilizante y pegante de superficies granulares. Cajas de Huevos en buen estado y limpias pueden ser reutilizadas. Fuente los autores, con información de Farfán (2014).. 4.1.2 Reciclaje papel y cartón Reciclar papel y cartón tiene ventajas medioambientales. Por cada tonelada de papel que se recoge y se recicla se ahorran dos metros cúbicos de vertedero, 140 litros de petróleo, 50.000 litros de agua y la emisión de 900 kilos de dióxido de carbono (CO2), uno de los gases de efecto invernadero causante del cambio climático. (Asociación Región de Murcia Limpia, 2014) Se estima que estos materiales son el 20 % en el peso y un 55% en el volumen. Tirar a la basura estos materiales genera altos costos a nivel energético, medioambiental y económico..

(23) 23 Las ventajas del reciclaje del papel son: . Se disminuye el consumo de madera, agua y energía para fabricar papel. . Se reducen los residuos y por lo tanto, se alarga la vida de los vertederos. . Se disminuye la contaminación del agua y del aire, al no tener que fabricar pasta de papel. . Disminuye la tala de los bosques. . Disminuye la importación de madera o incluso de papel usado. Tabla 2. Tipos de papel Papel de primer uso.. Es el fabricado a partir de celulosa de madera con un proceso productivo muy contaminante.. Papel reciclado:. Es aquel que se fabrica con papel usado, sin embargo, éste puede estar blanqueado con cloro y ser tan contaminante como el papel de primer uso.. Papel ecológico:. Es el que garantiza su fabricación con un mínimo de impacto ambiental. No utiliza cloro en su blanqueo.. Papel ecológico y. Reúne las características de los dos anteriores y es la mejor. reciclado:. elección desde el punto de vista medioambiental.. 4.1.3 Reciclaje Chatarra Chatarra es aquel material de desecho compuesto por partículas, sustancias o trozos metálicos viejos, en especial de hierro, pertenecientes a objetos diversos, máquinas o aparatos en desuso, con la posibilidad de ser reciclados. (Lyrsa, 2016)..

(24) 24 El reciclaje de chatarra se ha convertido en una actividad cada vez más importante por sus beneficios económicos y medioambientales, por el reciclado disminuye el empleo de recursos naturales finitos. (Hernández, 2015) Existen dos grandes tipos de chatarra: . Chatarra de metales ferrosos: proviene del hierro, acero y otros elementos.. . Chatarra de metales no ferrosos: chatarra de otros metales, como residuos de aluminio, zinc, cobre, magnesio, estaño, plomo, níquel…. Encontramos, principalmente, tres orígenes que nos dan una idea de la gran importancia que tiene la chatarra dentro del sector del reciclaje: (Lyrsa, 2016) . Propio: generada en la fábrica, refinería o fundición y recuperada y reutilizada allí mismo.. . Industrial: sobras de chatarra derivadas de desechos originados durante la elaboración de diferentes productos hechos con metal: electrodomésticos, maquinaría, automóviles, barcos, latas y envases de acero…. . Obsoleto: se trata de productos que ya están en desuso. Por ejemplo, los Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE) y Vehículos Fuera de Uso (VFU)..

(25) 25. 4.1.4. Reciclaje de Plástico.. A nivel mundial se utilizan en la industria de embalaje y contenedores cinco tipos de grupos de polímeros plásticos, (Singapuore Agri Food an Veterinary, 2011) Cada uno de ellos posee propiedades específicas (ver la siguiente tabla). Cada grupo de polímero plástico se identifica por su Código de Identificación Plástico o PIC (por sus siglas en idioma inglés) –por lo general un número o una abreviatura. El PIC fue creado por la Sociedad de la Industria del Plástico, para la identificación de diferentes tipos de polímeros y ayudar a las empresas de reciclado a separarlos para su reprocesamiento. En algunos países es obligatorio que los fabricantes de productos plásticos coloquen identificaciones PIC. (Holt & Winston, 2006) Tabla 3. Clasificación plástico para reciclaje.. Código de Identificación de Plástico. Tipo de polímero plástico. Tereftalato de polietileno(PET, PETE). Propiedades. Usos comunes en envases y contenedores. Claridad, dureza, resistencia, Bebidas gaseosas, botellas de agua, de condimentos para ensaladas y mermeladas barrera a los gases y al vapor..

(26) 26. Polietileno de alta densidad(HDPE). Dureza, resistencia, resistencia a la humedad, permeabilidad al gas.. Tuberías para agua, baldes de 10 litros, botellas para leche, jugo y agua; bolsas de compras, botellitas de champú y perfumes. El PVC fue uno de los primeros plásticos utilizados para fabricar botellas para aceite y agua mineral y luego fue reemplazado por el PET solo por una razón de producción y costos. El film que se utiliza para envolver carne, fruta y verduras en los supermercados es PVC flexible. Tubos PVC, Las bolsas de sangre y los catéteres que conducen suero y transfusiones. Versatilidad, facilidad de Policloruro de vinilo (PVC) mezclado, dureza, resistencia.. El PVC es además utilizado en un sin número de aplicaciones, tanto en su forma rígida como flexible. Tubos para conducir agua, perfiles para fabricación de ventanas, aislación flexible para cables eléctricos, perfiles para cielorrasos, perfiles para persianas, pisos flexibles para el transporte público y para hospitales, tarjetas de crédito y débito, lonas para publicidad y cartelería, techados de estadios, cuero ecológico para todo tipo de aplicación como tapicería del hogar como automotriz, calzado deportivo, suelas de todo tipo de calzado, botas de lluvia, cualquier tipo de tela impermeabilizada, etc.. Polietileno de baja densidad(LDPE). Facilidad de procesamiento, dureza, resistencia, flexibilidad, fácil de sellar, barrera al vapor.. Polipropileno(PP). Dureza, resistencia, Vajilla reusable para microondas; elementos de cocina; contenedores para yogur; resistencia al calor, productos contenedores descartables para alimentos que se pueden poner en el microondas; químicos, grasa y aceite, tazas descartables; platos. versátil, barrera al vapor.. Poliestireno(PS). Versatilidad, claridad, fácil de darle forma. Bolsas para alimentos congelados; botellas exprimibles, ejemplo. miel, mostaza; tapas flexibles para contenedores.. Cajas para huevos, tazas, platos, bandejas y cubiertos descartables; contenedores deseachables para alimentos.

(27) 27. Otro (a menudopolicarbonatoo AB S). Dependiente de los polímeros o combinación de polímeros. Botellas para gaseosas; teteros para bebes. Usos del policarbonato distintos de embalaje: discos compactos; cristales "irrompibles"; gabinetes de aparatos electrónicos; lentes incluidos lentes para sol, lentes recetados, lámparas para automóviles, escudos para manifestaciones, paneles de instrumentos;. Fuente: Los autores. Con información de Holt (2006) y Singapuore Agri Food an Veterinary AFV (2011). ..

(28) 28. El reciclaje de PET en una parte fundamental del boom ambiental que se vive actualmente; pero no todo es positivo, pues presenta problemas con El acopio de material, la volatilidad de los precios y la percepción de los consumidores. Para la mayoría de los mercados la cantidad de este material que va a parar a un relleno sanitario o vertedero aún supera a la cantidad que se recicla. Las cifras de reciclaje el PET son: En Japón, la tasa de reciclaje de botellas de PET (volumen total de recolección/volumen de botellas vendidas) de 77,9 % en 2009. En Europa del 48,3%; y Estados Unidos de 28%, Brasil es el líder en Latinoamérica con una tasa de 55,6%, seguido por Argentina con 34%. En Colombia el reciclaje de PET apenas llega al 24%. (Ortega L, 2011) 4.1.5 Reciclaje de Vidrio. El vidrio es uno de los materiales que permiten reutilizar una gran parte del material, de ahí su gran relevancia. El vidrio se deposita en contenedores de color verde. Es importante tener en cuenta que se debe retirar cualquier otro material de estos productos, como tapones, anillos, y el papel de las etiquetas. Este es uno de los materiales que más se reciclan en la actualidad, pues no tiene límite en la cantidad de veces que puede ser reciclado, sin perder además calidad. Se estima que con el proceso de reciclar vidrio, se ahorra un 30% de energía respecto a obtenerlo por primera vez. . (Inforeciclaje, 2017) El vidrio se separa por colores, generalmente en tres grupos, verde, ámbar y transparente..

(29) 29 4.2. Marco Legal. En la Carta Constitucional de 1991 se establece el derecho a gozar de un ambiente sano, como un derecho colectivo, tanto en la ley como en la Carta Constitucional, se establece que el ambiente es un patrimonio común y que los recursos se encuentran protegidos como un bien de todos. (Rodado & Grijalba, 2001) . Decreto 2811 de 1974. En los Artículo 34 a 38 se regula lo relacionado con el manejo de los residuos sólidos, su procesamiento, la obligación de los municipios de organizar la recolección, transporte y disposición final de basuras y establece la posibilidad de exigir el manejo de estos residuos a quien los produce. Se hace referencia a reintegrar esos materiales al proceso económico y material.. . Ley 9 de 1999. Esta ley es llamada Código Sanitario Nacional, y a través de ellos se dictan medidas sanitarias que complementan la regulación del medio ambiente y manejo de los recursos naturales, constituyendo la base del Derecho Sanitario, mediante el establecimiento de un ordenamiento jurídico único en tres ares claramente definidos Saneamiento Ambiental, Atención a las personas y Vigilancia y Control Sanitario, en el cual se regulan íntegramente todos los aspectos de orden sanitario que pueden afectar la salud individual o colectiva de la comunidad como un bien de interés publico.. . Resolución 2309 de 1986. Esta norma regula lo relacionado con los residuos especiales, entendiendo por tales los patógenos, tóxicos, combustibles, inflamables, radioactivos o volatizabas, así como lo relacionado con el manejo de los empaques y envases que los contienen.. . Ley 99 de 1993. Por medio de esta Ley se establecen los fundamentos de la Política Ambiental Colombiana, se crea el Ministerio del Medio Ambienta y el Sistema.

(30) 30 Nacional Ambiental SINA, el cual sigue el siguiente orden jerárquico. descendente (Art. 1 a 4): o Ministerio del medio ambiente, o Corporaciones Autónomas regionales, o Departamentos, Distritos o municipios. . Decreto N0 0605 as 1996 (Deroga al 2104 de 1983). En este decreto se tratan las normas sobre características y calidad de la prestación del servicio de aseo: el almacenamiento y presentación de los residuos (recipientes retornables y desechares), el establecimiento de macrorutas y microrutas para la recolección; se define las características de los vehículos transportadores de basura y los pasos a seguir para la realización de barrido y limpieza de áreas públicas. También se trata la posibilidad de establecer estaciones de transferencia y las pautas legales a seguir para ello, Deja claro que para los municipios de más de 100.000 habitantes, es obligación analizar la viabilidad de proyectos de recuperación de residuos sólidos y promover su desarrollo, si es el caso. . Decreto 1713 de 2002: el decreto reglamenta la Ley 142 de 1994, la Ley 632 del 2000 y la Ley 689 de 2001 con respecto a los servicios de disposición final y gestión de residuos. También reglamenta la Ley 99 de 1993 (que creó el Ministerio de Medio Ambiente, MAVDT) definiendo la función del Ministerio como regulador del sector de gestión de residuos y estableciendo un marco explícito para administrar los servicios de residuos desde una perspectiva integral (Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos, PGIRS). El decreto define al PGIRS como “el conjunto de operaciones involucradas en asegurar el mejor resultado para los residuos sólidos desde una perspectiva ambiental, de.

(31) 31 acuerdo con sus características, origen, costos, tratamiento, posibilidades de recuperación, utilización, comercialización y disposición final”. Resolution 1045 of 2003 of MAVDT adopts a specific methodology to develop such PGIRS.. 4.3. Marco Conceptual. Almacenamiento temporal: es la acción del generador consistente en depositar segregada y temporalmente sus residuos. Almacenamiento: es la acción del usuario de colocar temporalmente los residuos sólidos en recipientes, depósitos contenedores retornables o desechables mientras se procesan para su aprovechamiento, transformación, comercialización o se presentan al servicio de recolección para su tratamiento o disposición final. (Decreto 1713 de 2002, 2002) Aprovechamiento: en el marco de la gestión Integral de residuos Sólidos, aprovechamiento es el proceso mediante el cual, a través de un manejo integral de los residuos sólidos, los materiales recuperados se reincorporan al ciclo económico y productivo en forma eficiente, por medio de la reutilización, el reciclaje, la incineración con fines de generación de energía, el compostaje o cualquier otra modalidad que conlleve beneficios sanitarios, ambientales, sociales y/o económicos. (Decreto 1713 de 2002). En el marco del servicio público domiciliario de aseo, aprovechamiento es el conjunto de actividades dirigidas a efectuar la separación, recolección y transporte, cuando a ello haya lugar, de residuos sólidos que serán sometidos a procesos de reutilización, reciclaje o incineración con fines de generación de energía, compostaje,.

(32) 32 lombricultura o cualquier otra modalidad que conlleve beneficios sanitarios, ambientales, sociales y/o económicos en el marco de la Gestión Integral de los Residuos Sólidos. Centro de acopio: instalaciones de almacenamiento transitorio, generalmente ubicadas en las instalaciones del generador, en los que una vez realizada la separación en la fuente se almacenan, seleccionan, y/o acondicionan para facilitar su aprovechamiento, tratamiento o recolección selectiva. Centro de recolección selectiva: sitios de almacenamiento transitorio de los residuos sólidos aprovechables. Desecho: Es cualquier producto inservible o inutilizado que su poseedor destina al abandono o del cual quiere desprenderse. Desperdicio: Es todo residuo sólido o semisólido de origen animal o vegetal sujeto a la putrefacción, proveniente de la manipulación, preparación y consumo de alimentos. Disposición final de residuos: es el proceso de aislar y confinar los residuos en especial los no aprovechables, en forma definitiva, en lugares especialmente seleccionados y diseñados para evitar la contaminación, y los daños o riesgos a la salud humana y al medio ambiente. Escombro: es todo residuo sólido, sobrante de las actividades de construcción, reparación o demolición de las obras civiles o de otras actividades conexas, complementarias o análogas. (Decreto 1713 de 2002) Estación de transferencia: instalaciones en donde se hace el traslado de los residuos sólidos de un vehículo recolector a otro con mayor capacidad de carga, que los transporta hasta los sitios de aprovechamiento y/o disposición final..

(33) 33 Explosivo: Es aquel que genera grandes presiones en su descomposición instantánea. Generadores: persona natural o jurídica que produce residuos sólidos derivados de sus actividades. Los generadores se pueden clasificar como: domésticos, multiusuarios, comerciales e industriales. Gestión Integral de los residuos: conjunto de operaciones y disposiciones encaminadas a dar a los residuos producidos, el destino más adecuado desde el punto de vista ambiental, de acuerdo con sus características, volumen, procedencia, costos de tratamiento, posibilidades de recuperación, comercialización y disposición final. (Decreto 1713 de 2002) Incineración: Es el proceso de secado y quemado técnico de la basura en el horno incinerador. Inflamable: Es aquel que puede arder espontáneamente en condiciones normales. Inorgánico: Son los residuos que permanecen en su estado y forma por largo tiempo. Lixiviado: Son los líquidos generados por el proceso de descomposición de la basura orgánica que son altamente corrosivos, ácidos y contaminantes. Minimización de residuos en procesos productivos: es la optimización de los procesos productivos tendiente a disminuir la generación de residuos sólidos. (Decreto 1713 de 2002) Orgánico: Son los residuos que se pudren por que son biodegradables, se descomponen fácilmente al contacto con el medio natural. Patógeno: Es aquel que por sus características y composición pueden ser reservorio o vehículo de infección..

(34) 34 Presentación: es la actividad del usuario de envasar, empacar e identificar todo tipo de residuos sólidos para su almacenamiento y posterior entrega a la entidad prestadora del servicio de aseo para recolección, transporte , tratamiento, aprovechamiento, y disposición final. (Decreto 1713 de 2002) Radiactivo: Es aquel que emite radiaciones electromagnéticas más grandes que la radiaciones naturales. Reciclaje: Es el proceso mediante el cual se aprovechan y transforman los residuos sólidos recuperados y se devuelve a los materiales su potencialidad de reincorporación como materia prima o insumos para la fabricación de nuevos productos. El reciclaje puede constar de varias etapas: procesos de tecnologías limpias, reconversión industrial, separación, recolección selectiva acopio, reutilización, transformación y comercialización. (Decreto 1713 de 2002) Reciclar: Es el proceso mediante el cual los residuos son transformados en materia prima para la fabricación de nuevos productos. Recolección selectiva: consiste en la evacuación de los residuos separados en las diferentes fuentes de generación, que se encuentran almacenados y presentados adecuadamente por el usuario, con el fin de que se transporten hasta los centros de acopio y/o estación de transferencia y/o sitios de disposición final. Recolección: es la acción y efecto de recoger y retirar los residuos sólidos de uno o varios generadores efectuada por la entidad prestadora del servicio. (Decreto 1713 de 2002). Reducción en la fuente: es la reducción de la cantidad de residuos generados bien sea por adaptación de diseños de bienes de consumo para utilizar menos materia prima o para prolongar su vida útil..

(35) 35 Residuo aprovechable: es cualquier material, objeto, sustancia o elemento que no tiene valor de uso directo o indirecto para quien lo genere, pero que es susceptible de incorporación a un proceso productivo. Residuo no aprovechable: es todo material o sustancia de origen orgánico e inorgánico, putrescible o no, proveniente de actividades domésticas, industriales, comerciales, institucionales, de servicios, que no ofrece ninguna posibilidad de aprovechamiento, reutilización o reincorporación en un proceso productivo. Son residuos que no tienen ningún valor comercial, requieren tratamiento y disposición final y por lo tanto generan costos de disposición. Residuo o desecho peligroso: es aquel que por sus características infecciosas, tóxicas, explosivas, corrosivas, inflamables, volátiles, combustibles, radiactivas o reactivas puedan causar riesgo a la salud humana o deteriorar la calidad ambiental hasta niveles que causen riesgo a la salud humana. También son residuos peligrosos aquellos que sin serlo en su forma original se transforman por procesos naturales en residuos peligrosos. Así mismo, se consideran residuos peligrosos los envases, empaques y embalajes que hayan estado en contacto con ellos. (Decreto 1713 de 2002) Residuo o desecho sólido: es cualquier objeto, material, sustancia o elemento sólido resultante del consumo o uso de un bien en actividades domésticas, industriales, comerciales, institucionales, de servicios, que el generador abandona, rechaza o entrega y que es susceptible de aprovechamiento o transformación en un nuevo bien, con valor económico o de disposición final. Los residuos se dividen en aprovechables y no aprovechables. Igualmente, se consideran como residuos aquellos provenientes del barrido de áreas públicas..

(36) 36 Residuo Sólido: Es todo objeto, sustancia, elemento en estado sólido que se abandona o rechaza. Residuos de alimentos o similares: materiales sólidos o semisólidos de origen animal o vegetal que se abandonan, botan, descartan o rechazan y son susceptibles de biodegradación. Residuos especiales: son aquellos que por sus características requieren un manejo particular (por ejemplo: escombros o residuos de gran tamaño). Reuso. el reuso pretende aumentar la vida útil de los materiales utilizándolos completamente o dándoles otra función diferente sin realizar procesos de transformación. Reutilización: es la prolongación y adecuación de la vida útil de los residuos sólidos recuperados y que mediante procesos, operaciones o técnicas devuelven a los materiales su posibilidad de utilización en su función original o en alguna relacionada, sin que para ello requieran procesos adicionales de transformación. Separación en la fuente: es la clasificación de los residuos en el sitio de generación para su posterior recuperación. (Decreto 1713 de 2002) Tóxico: Es aquel que por sus características físicas o químicas puede causar daño o la muerte a los seres vivos o provocar contaminación. Tratamiento: es el conjunto de operaciones, procesos o técnicas mediante los cuales se modifican las características de los residuos sólidos incrementando sus posibilidades de reutilización o para minimizar los impactos ambientales y los riesgos para la salud humana. (Decreto 1713 de 2002).

(37) 37 4.4. Marco Institucional EMPRESA Item. Descripcion. Nombre. Bodega Peldar. Nit. 1.121.848.253-. Matricula no.. 00257617 del 12 de noviembre de 2013. Direccion. Carrera 27 no. 37b – 57. Barrio. Industrial. Municipio. Villavicencio. Representante legal. Diego Andres Huerfano Ramos. NATURALEZA DE LA EMPRESA ACTIVIDAD PRINCIPAL. 3830 Recuperación de Materiales. 4.4.1 Misión BODEGA PELDAR es una empresa creada con enfoques centrados en el bienestar del ser humano y del medio ambiente, a través de la recolección, selección y distribución de materiales reciclables garantizando estándares de calidad, precio y beneficio para nuestros clientes, generando ideales sociales, culturales y preservando así el medio ambiente y el crecimiento económico..

(38) 38 4.4.2 Visión Para el 2022 BODEGA PELDAR busca estar entre las 5 mejores empresas de reciclaje del mercado en el META y Llanos Orientales, con enfoques de liderazgo, calidad, encargados del mejoramiento y conservación del medio ambiente.. 4.4.3 Valores Responsabilidad social: el compromiso de Bodega Peldar esta en impartir principios de cuidados con el medio ambiente, llegando a nuestros clientes con propuestas donde la participación sea en su totalidad y concientice a la sociedad del buen manejo de la “basura” o material reciclable y su efecto positivo en la sociedad. Honestidad: ser íntegros y claros con nuestros clientes, y personal interno para una mejor relación comercial y lograr penetrar mercados de mayor impacto. Cumplimiento: implementamos sistemas para dar buena imagen y credibilidad no solo en horarios, sino en los compromisos acordados para el pago de nuestras obligaciones. Excelencia: siempre pensando en desarrollar los procesos completos y con el éxito en nuestra mente como base del crecimiento personal y comercial.ç Seguridad: estar al 100% con nuestro personal interno y externo, en todos los procesos de seguridad para su bienestar y el nuestro.. 5. Metodología. Para definir y concretar el servicio o producto que vamos a entregar, la propuesta de.

(39) 39 valor y el modelo de negocio, se propone utilizar las siguientes herramientas en esta fase: 5.1. Value proposition Canvas:. Se organizarán cuáles actividades hace el cliente al que queremos dirigirnos, y cómo podemos ayudarle a llevarlas a cabo para eliminar o reducir esas frustraciones y a aumentar los beneficios del cliente. De este modo construiremos nuestra propuesta de valor. (España Lean Start up, 2014). Figura 1. Modelo de Negocios Canvas Ostenwalder. RCI Relaciones con clientes RCI. AC Actividades clave AC AsC Asociaciones clave AsC. PV Propuesta de valor: RC Recursos clave RC. EC Estructura de costes EC. C Canales de comunicación. SM Segmentos de mercado SM. FI Fuentes de ingresos FI. Fuente: El Autor. 5.2. Business Model Canvas :. Herramienta creada por Alex Osterwalder que nos ayuda a organizar en nueve bloques aquello que necesitamos tener en cuenta dentro de un modelo de negocio. Es una herramienta visual y sencilla de utilizar en equipo facilitando la colaboración de todos. (España Lean Start up, 2014).

(40) 40 5.3. Lean Canvas:. Esta herramienta creada por Ash Maurya ofrece una versión modificada del “Business Model Canvas ”. Sustituye los bloques de “socios claves”, “actividades clave”, “recursos clave” y “relación con cliente” por “problema”, “solución”, “métricas clave” y “ventaja competitiva o barrera de entrada” respectivamente. Su objetivo es tener una herramienta con acciones concretas que nos ayude en el camino desde una idea hasta tener una startup de éxito. Ash identificó que estos bloques eran los que mayor incertidumbre tenían y por ello merecían un espacio representativo en el lienzo donde visualizarlos y trabajar sobre ellos. (España Lean Start up, 2014) 1. Segmentos de clientes: Identifica y conoce los segmentos de clientes sobre los que trabajar. 2. Problemas: Averiguar cuales son los 3 principales problemas de ese segemento (idealmente relacionados con tu actividad, claro), y descubre cuales son las soluciones alternativas a tu producto que usan para resolverlos. 3. Proposición única de valor: Dejar de forma clara, simple, sencilla y en una frase (un mini pitch) qué te hace especial y cómo vas a ayudar a tus clientes a resolver su problema… fácil de decir, difícil de sintetizar. 4. Solución: Una vez conocidos y priorizados los problemas a los que se enfrentan tus clientes, deberías establecer cuales son las 3 características más importantes de tu producto/servicio que les van a ayudar a resolverlo… de forma que te puedas centrar en ellas y no pierdas el tiempo en funcionalidades secundarias. Figura 2. Modelo lean Canvas Maurya..

(41) 41. 2 PROBLEMAS Top 3 Problemas + Alternativas. SOLUCIÓN Top 3 Características Clave. 4. MEDIDAS CLAVE Actividades a medir. 8. ESTRUCTURA DE COSTOS Costos compra, distribución, recursos. 7. VENTAJA No puede ser PV Propuesta de valor: fácilmente copiada o Simple, clara Mensaje irrestible coprada que indican porqué eres diferente y CANALES porqué vale la pena Canales de prestar atención comunicación. 3. 5. FUENTES DE INGRESOS Modelo de Ingresos, Margen Bruto,. 1 SM Segmentos de mercado SM Target Market. 6. Fuente: El autor, basado en Megias. (Megias, 2014). 5. Canales: Ahora llega el momento de trabajar sobre cómo vas a hacer llegar tu solución a los segmentos de clientes con los que vas a trabajar: ¿con una fuerza comercial? ¿mediante una web?. Es importante entender este camino a los clientes de forma global, es decir, no sólo pensando en la fase de la venta sino en toda la experiencia de cliente. 6. Flujos de ingreso: Cómo se va a ganar dinero, lo que no sólo incluye pensar en los diversos flujos, sino en el margen, valor del cliente, modelo de recurrencia… en definitiva, plantear la estrategia sobre cómo vas a ganar dinero en tu startup. 7. Estructura de costes: El reverso de los ingresos, en la estructura de costes debemos recoger todos aquellos elementos que nos cuestan dinero, y que en la práctica indican el gasto aproximado que tendremos mensualmente… y que por supuesto, al principio debería ser lo mas contenido posible..

(42) 42 8. Métricas clave: Una vez hemos definido los elementos más importantes del modelo de negocio, toca meterse con las métricas. Debemos establecer qué actividades queremos medir y cómo, teniendo en cuenta que debemos generar un conjunto muy reducido y accionable de indicadores que luego nos ayuden a tomar decisiones. 9. Ventaja Diferencial: Quizás uno de los puntos más complicados de rellenar, y que es fácil que no sepas qué poner al principio. Recoge ese algo que te hace especial y diferente, lo que causa que los clientes sigan viniendo a por más. Si no se te ocurre qué poner no te preocupes, déjalo vacío… con el tiempo sabrás cuál es. (Megias, 2014) 6 6.1. Resultados. Desarrollo Lean Canvas. Análisis DOFA. OPORTUNIDADES. AMENAZAS. Existen mercados cautivos que mueven un gran Existe una muy poca cultura de separación en la volumen de desechos y que no han sido fuente en la población de Villavicencio. captados con una estrategia de Mutuo beneficio (Gana-Gana). No existe una adecuada política para exigir contenedores adecuados para la separación. Existen líneas de crédito e incentivos de financiación para proyectos ambientales. Al iniciar un proceso de recolección a nivel. .. industrial se podrían perder empleos de recicladores.. Existe inestabilidad en los precios de compra de materiales de reciclaje..

(43) 43 FORTALEZAS La. experiencia. DEBILIDADES en. el. mercado. de. los Se está funcionando como negocio, más no. emprendedores. como empresa. No se tiene una estructura organizacional definida, estatutos, manuales.. Se ofrecen servicio de recolección sin costo alguno, cuando la mayoría de competidores La empresa no tiene una adecuada distribución cobran por ir a recoger los residuos.. de planta.. Se tienen contratos actuales con Bavaria, No se cuenta con políticas establecidas para Postobón y Coca Cola que le dan una base para seguridad e higiene industrial. cubrir costos fijos. Se cuenta con personal capacitador en actividades de consolidación y reciclaje. Se cuenta con una base de recicladores fieles a la empresa.. Se tiene una bodega propia en el Barrio el Industrial (centro de acopio de reciclaje) y con vehículo propio para recolección.. 6.2. SM Segmentos de mercado SM Target Market. Los Segmentos del mercado a atacar son los siguientes: . Empresas que venden productos en envases retornables: Postobón, Coca Cola, Bavaria. Estos clientes actualmente le venden a la empresa las.

(44) 44 roturas de envases, y las roturas de las canastas.. El vidrio se selecciona. por color, se parte en pedazos pequeños y de revende al por mayor a las fábricas de vidrio en Bogotá . Universidades y Colegios. Este segmento del mercado se está abriendo actualmente por la empresa. La idea es hacer una campaña para separar el producto sobre todo el plástico y el papel, para generar ingresos adicionales para el colegio al ponerse una meta de Kg para que se puedan obtener beneficios para los estudiantes como el arreglo de tableros de baloncesto, balones, computadores, etc.. . Conjuntos cerrados y condominios. Este es un segmento que tiene un mercado cautivo en mayor parte residencial, pero con un pequeño componente comercial. La idea con este segmento es tener una meta de Kg de recolección para darle ingresos adicionales o beneficios a la administración del conjunto como arreglo de los parques de zonas comunes, arreglo de canchas, fiesta de los niños el 31 de octubre o navidad, etc.. 6.3. Problemas Top 3 Problemas + Alternativas. Tabla 4. Lista de Problema y alternativas de solución. Problemas. Alternativas. Existe una gran cantidad de clientes de Realizar labor comercial en Colegios y volumen alto de residuos, mercados Universidades, generando recursos para cautivos que no están siendo explotados. ellos en vez de cobrarles. Colegios,. universidades,. condominios.. conjuntos, suministrarán. contenedores. Se le pata. el. depósito de vidrio, plásticos y papel;.

(45) 45 además se le recolectarán los demás materiales como llantas, aluminio, pilas, etc. Además de acuerdo al cumplimiento de metas. se. harán. donaciones. de. mejoramiento para canchas, uniformes, etc. No existe una adecuada conciencia de Realizar campañas en el mercado objetivo separación en la fuente en los mercados involucrando a los empleados de aseo y cautivos seleccionados.. mantenimiento; esto se hace a través de los administradores o los encargados de. Estos. clientes. cautivos. y. masivos servicios generales.. depositan los desechos en bolsas sin separación en la fuente en shut de basuras, donde la mayoría se van al camión.. Se lanzará un programa de incentivos a los empleados de servicios generales, o la. En algunos casos los clientes tiene administración de los conjuntos, los cuales recicladores quienes el mismo día de recibirán incentivos económicos según recolección abren las bosas y recogen los resultados. Con esto se mejora la calidad desechos. de vida de estos empleados, se le dan ingresos adicionales a la administración de conjuntos y se disminuye el volumen de material llega a los rellenos sanitarios.. Existen requerimientos por parte de Se está en proceso de distribución de sanidad hacia el uso de la bodega.. planta de la bodega para cumplir con la.

(46) 46 normatividad de higiene y ambiental. A travéd de las Buenas prácticas ambientales en cuento a el reciclaje de material.. 6.4. PV Propuesta de valor:. La propuesta de valor define de forma clara, simple, sencilla y en una frase (un mini pitch) qué te hace especial y cómo vas a ayudar a tus clientes a resolver su problema. fácil de decir, difícil de sintetizar. Bodega Peldar ofrece a los clientes soluciones en recolección de residuos sólidos urbanos, apoyándolos en el cumplimento de las buenas prácticas de separación en la fuente; no solo ahorrándole costos, sino generándole recursos adicionales que se invierten en el bienestar de la comunidad. Top 3 Características Clave 6.5. Canales de comunicación. Logística de recolección: Se van a atender los siguientes tipos de clientes: . Colegios. . Universidades. . Empresas de gaseosas y cervezas (productos retornables). . Conjuntos cerrados y condominios. Para estas empresas se cuenta con un vehículo propio camión tipo 300 de estacas para recolección, al cual se le asigna una frecuencia no mayor a una vez a semana, de acuerdo al volumen y a la ubicación del cliente. La logística de recolección depende del.

(47) 47 crecimiento de la empresa. Además se cuenta con una red de 3 motocargeueros que apoyan la labor en caso de necesitarse.. Redes sociales, whatsapp, Facebook. Las redes sociales se constituyen en un medio de comunicación masivo, económico, selectivo y eficaz. La empresa contará con su página web, fan page en fabook y canal en youtube. Se realizará un corto video para difundir por whtsapp y facebook con las indicaciones para separación en la fuente, para un público juvenil, y también adulto. Esto se difundirá en las comunidades a través de los grupos en whatsapp o Facebook.. Publicidad impresa. Se lanzará la Guía para la separación de los residuos sólidos: Se entregan folletos a los adultos que expliquen cómo se debe separar los residuos sólidos en el hogar adecuadamente. Se explicará el uso del folleto en una reunión con los habitantes de los conjuntos residenciales, Colegios u universidades del mercado objetivo. Este folleto estará dirigido a la población adulta..

(48) 48 Figura 3. Folleto reciclaje conjuntos cerrados. Como medida complementaria entregarán 2 tipos de bolsas por hogar Promoviendo e incentivando a los habitantes a realizar esta buena práctica en sus hogares. Cartilla coloreable. Teniendo en cuenta que la población infantil que va de 5 a los 14 años aprende de forma diferente Se diseñará una cartilla especial donde puedan colorear las explicaciones de la separación en la fuente de los residuos sólidos a medida que avanzan en la cartilla. Carteleras Informativas. Se patrocinarán carteleras informativas a los clientes con el objeto de difundir la cultura del reciclaje y las metas que están obteniendo los colegios, universidades o conjuentos.

(49) 49 Figura 4. Cartilla de reciclaje para niños. 6.6. Fuentes De Ingresos. Modelo de Ingresos, Margen Bruto Las fuentes de ingreso son las siguientes: . Venta de material procesado para reciclaje a las plantas vidrio, cartón, pet, y plástico. Tabla 5. Proyección de Ingresos. Precio de Compra Kg Precio de Venta KG % de merma % Margen Bruto Proyección Unidades (mes) Proyección Ingresos mes. Vidrio 80,00 $ 210,00 $ 1% 61% 60.000,00 $ 12.600.000,00 $ $ $. Cartón Pet 200,00 $ 1.000,00 $ 400,00 $ 1.500,00 $ 0% 0% 50% 33% 6.000,00 16.000,00 2.400.000,00 $ 24.000.000,00 $. Plástico Total 600,00 1.000,00 5% 35% 21.000,00 103.000,00 21.000.000,00 $ 60.000.000,00. El producto con un mejor precio por Kg es el Pet, con $1.500 por Kg, mientras el producto con mejor margen bruto es el Vidrio con el 61%. La proyección de Ventas es de 103 toneladas mes con ingresos de $60 millones. 6.7. Estructura De Costos. Costos compra, distribución, recursos La estructura de costos es la siguiente:.

(50) 50 6.7.1 Costos Variables Tabla 6. Costos Variables. Costos Variables Mano de Obra procesamiento (Kg) Compra material Materiales Procesamiento (Kg) Embalaje Flete Cargue Costo variable por unidad Costo Variable total. Vidrio $ $ $ $ $ $ $ $. 80,80 60,00 10,00 150,80 9.048.000,00. Cartón $ $ $ $ $ $ $ $. 200,00 20,00 20,00 240,00 1.440.000,00. Pet $ $ 1.000,00 $ $ 80,00 $ 60,00 $ 10,00 $ 1.150,00 $ 18.400.000,00. Plástico $ $ $ $ $ $ $ $. 630,00 80,00 60,00 10,00 780,00 16.380.000,00. No se aplica costos variables por manipulación de material, sino aparte de los costos de compra teniendo en cuenta la merma, se aplican costos de embalaje, cargue y Flete dependiendo del material que se manipule, como muestra la tabla.. El costo variable del vidrio puesto en la puerta del comprador en Zipaquirá es de $160.8 por Kg; el del cartón de $250 en Villavicencio; de Pet $1.170 y Plástico de $830 en la ciudad de Bogotá.. 6.7.2 Costos Fijos Tabla 7. Costos Fijos. Costos Indirectos Depreciación de Maquinaria Depreciación de Inmueble. $ $ $. 4.400.207,83 -. Costos de Mantenimiento maquinaria Nómina área operación Teléfono Internet Energía Agua Elementos de aseo Gas Dotación Operarios Elementos Seguridad Industrial. $ $ $ $ $ $ $ $ $. 250.000,00 3.610.207,83 150.000,00 120.000,00 50.000,00 40.000,00 30.000,00 100.000,00 50.000,00.

(51) 51 Tabla 8 Mano de Obra MANO DE OBRA INDIRECTA (contrato) Sueldo Aux. Nombre Básico Transporte Operario1 $ 737.717 $ 83.140 Operario2 $ 737.717 $ 83.140 Operario3 $ 737.717 $ 83.140. 8,33% Primas $ $ $ $ $ $ $. 4,17%. 12%. Vacaciones Pensión. 61.476 61.476 61.476 -. $ $ $ $ $ $ $. 30.738 30.738 30.738 -. $ $ $ $ $ $ $. 88.526 88.526 88.526 -. 8,5% Salud $ $ $ $ $ $ $. 0,522% ARP. 62.706 62.706 62.706 -. $ $ $ $ $ $ $. 9,0%. 8,3%. 1,0% Int Cesantías 61.476 $ 7.377 61.476 $ 7.377 61.476 $ 7.377 $ $ $ $ -. Parafiscales Cesantías 3.851 3.851 3.851 -. $ $ $ $ $ $ $. 66.395 66.395 66.395 -. $ $ $ $ $ $ $. TOTAL $ 1.203.403 $ 1.203.403 $ 1.203.403 $ $ $ $ 3.610.208. 6.7.3 Gastos Fijos Tabla 9. Gastos de Administración Gastos de Administración Nómina Administración Honorarios Contador Elementos de aseo Elementos Cafetería Dotación empleados Mantenimiento instalaciones. $ $ $ $ $ $ $. 3.828.806,61 3.108.806,61 300.000,00 80.000,00 40.000,00 50.000,00 250.000,00. Tabla 10. Nómina administración. NOMINA ADMINISTRACION 8,33% Sueldo Aux. Nombre Primas Básico Transporte Administrador $ 1.200.000 $ 83.140 $ 100.000 Asistente adm $ 737.717 $ 83.140 $ 61.476 $ $ $ $ $ -. 4,17%. 12%. Vacaciones Pensión $ $ $ $ $ $ $. 50.000 30.738 -. 8,5% Salud. 0,522% ARP. $ 144.000 $ 102.000 $ $ 88.526 $ 62.706 $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $. Tabla 11. Gastos de Ventas Gastos de Ventas Combustible, lubricantes Gastos mantenimiento vehículo. $ $ $. 670.000,00 200.000,00 300.000,00. Impuestos y seguros vehículo. $. 50.000,00. Publicidad. $. 120.000,00. 9,0%. 8,3%. 1,0% Int Cesantías 6.264 $ 108.000 $ 100.000 $ 12.000 3.851 $ 66.395 $ 61.476 $ 7.377 $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ Parafiscales Cesantías. TOTAL $ 1.905.404 $ 1.203.403 $ $ $ $ $ 3.108.807.

(52) 52 6.7.4 Proyección Estado de Resultados ESTADO RESULTADOS Ingresos Costos Variables Totales Costos Indirectos =Margen Bruto Gastos Administración Gastos Ventas =Margen Neto Participación en costos y gastos. Vidrio $ 12.600.000,00 $ $ 9.048.000,00 $ $ 1.075.051,96 $ $ 2.476.948,04 $ $ 957.201,65 $ $ 292.500,00 $ $ 1.227.246,39 $ 25%. Cartón 2.400.000,00 1.440.000,00 430.020,78 529.979,22 382.880,66 117.000,00 30.098,56 10%. Pet $ 24.000.000,00 $ $ 18.400.000,00 $ $ 1.505.072,74 $ $ 4.094.927,26 $ $ 1.340.082,31 $ $ 409.500,00 $ $ 2.345.344,95 $ 35%. Plástico 21.000.000,00 16.380.000,00 1.290.062,35 3.329.937,65 1.148.641,98 351.000,00 1.830.295,67 30%. Total $ 60.000.000,00 $ 45.268.000,00 $ 4.300.207,83 $ 10.431.792,17 $ 3.828.806,61 $ 1.170.000,00 $ 5.432.985,56 100%. El estado de resultados mensual muestra que se obtienen márgenes netos positivos en todos los productos, pero en el caso de cartón los márgenes son bajos. Esto se da porque el gerente le asignó una participación del 10% en costos y gastos debido volumen de almacenamiento que ocupa con respecto al peso. En total se proyectan ingresos de $60 millones al mes con margen de contribución de $ 10.4 millones y margen neto de $5.4 millones. Los productos que más generan utilidades son el pet y plástico respectivamente.. 6.7.5 Estructura de Costos y gastos Tabla 12. Estructura de costos y gastos. ESTRUCTURA COSTOS Ingresos Costos Variables Totales Costos Indirectos =Margen Bruto Gastos Administración Gastos Ventas =Margen Neto. Vidrio 100% 72% 9% 20% 8% 2% 10%. Cartón 100% 60% 18% 22% 16% 5% 1%. Pet 100% 77% 6% 17% 6% 2% 10%. Plástico 100% 78% 6% 16% 5% 2% 9%. Total 100% 75% 7% 17% 6% 2% 9%. La estructura de costos y gastos muestra que el 75% de los ingresos se van en costos variables, el 7% en costos fijos y el 8% en gastos fijos, para un margen neto del 9%, bastante aceptable para este tipo de negocios. El material de reciclaje con el mejor margen bruto es el cartón con un 22%, pero se manejan bajos volúmenes y con los costos y gastos fijos apenas se alcanza un margen neto del 1%..

(53) 53 El Vidrio presenta un muy buen margen neto del 10%, con costos variables del 72% del precio, para un margen bruto del 20%. El Pet producto de tapas de envases, botellas y botellones de agua se calculó con un margen neto del 9% y un margen bruto del 16%. El plástico resultante de los envases varios tiene un margen neto del 9% y bruto del 16%. Los costos variables son del 78%.. Figura 5. Estructura de Costos de Materiales para reciclaje. Estructura de Costos Bodega Peldar 100% 90% 80% 70%. 60% 50% 40% 30% 20% 10%. 0%. Vidrio 2%. Cartón 5%. Pet 2%. Plástico 2%. Total 2%. 8%. 16%. 6%. 5%. 6%. Costos Indirectos. 9%. 18%. 6%. 6%. 7%. Costos Variables Totales. 72%. 60%. 77%. 78%. 75%. Gastos Ventas Gastos Administración. Costos Variables Totales. Costos Indirectos. Gastos Administración. Gastos Ventas.

(54) 54 6.7.6 Costos y gastos unitarios. Tabla 13. Costos y gastos unitarios. ESTRUCTURA POR UNIDAD Precio Venta Costos Variables poR Unidad Costos Indirectos por Unidad =Margen Bruto Gastos Administración unidad Gastos Ventas Unidad =Margen Neto. $ $ $ $ $ $ $. Vidrio 210,00 150,80 17,92 41,28 15,95 4,88 20,45. $ $ $ $ $ $ $. Cartón 400,00 240,00 71,67 88,33 63,81 19,50 5,02. $ $ $ $ $ $ $. Pet 1.500,00 1.150,00 94,07 255,93 83,76 25,59 146,58. $ $ $ $ $ $ $. Plástico 1.000,00 780,00 61,43 158,57 54,70 16,71 87,16. El mejor precio de venta por Kg la tiene el Pet con $1.500 Los mejores márgenes brutos por Kg lo tienen el Pet ($255) y el plástico ($158), dando como resultados utilidades brutas de $146 y $87 respectivamente. El Cartón presenta un margen bruto de $88 por Kg y un margen neto de $5. Este es bajo, pero se compensa con los demás materiales. El vidrio obtiene un margen bruto de $20.4 por Kg.. 6.7.7 Punto de equilibrio Las variables para calcular el punto de equilibrio son los siguientes: Pv = Precio de Venta Cvu = Costo de Venta Unitario CF = Costos Indirectos GF = Gastos Fijos (Administración y Ventas) Q = Punto Equilibro (Kg) La fórmula para hallar el punto de equilibrio se da cuando los ingresos son iguales a los costos y gastos así: Pv*Q PV*Q - Cvu*Q Q*(Pv - Cvu) Q. = = = =. CF + GF + Cvu*Q CF + GF CF + GF (CF + GF) / (Pv – Cvu).

(55) 55. Tabla 14. Cálculo del Punto de equilibrio PUNTO DE EQUILIBRIO Pv Precio de Venta Cvu Costo de Venta Unitario CF Costos Indirectos GF Gastos Fijos (Adm y Ventas) Q Punto Equilibro (KG) PE Punto Equilibrio $. $ $ $ $ $. Vidrio 210,00 150,80 1.075.051,96 1.249.701,65 39.269,49 8.246.592,20. $ $ $ $ $. Cartón 400,00 240,00 430.020,78 499.880,66 5.811,88 2.324.753,61. Pet 1.500,00 1.150,00 1.505.072,74 1.749.582,31 9.299,01 $ 13.948.521,66 $ $ $ $. $ $ $ $ $. Plástico 1.000,00 780,00 1.290.062,35 1.499.641,98 12.680,47 12.680.474,23. Total $ 45.268.000,00 $ 4.300.207,83 $ 4.998.806,61 67.060,86 $ 37.200.341,69. El Punto de equilibrio de la empresa es de $37 millones, que equivalen a 67 toneladas de material al mes, dividida así: 39 toneladas de vidrio, 5.8 de cartón, 12.6 de plástico y 9.2 de Pet.. 6.8. Medidas Clave. Actividades a medir. Las actividades a medir son la siguientes: . Número de nuevos clientes captados por segmento. . Número de actividades de promoción de reciclaje y separación en la fuente. . Número de empleados de aseo y mantenimiento capacitados en reciclaje. . Número de elementos entregados a clientes. . Número de premios a empleados de aseo y mantenimiento. . Obtención de certificados de funcionamiento de entidades ambientales. . Número de Kg recolectados por material en cada cliente Versus cumplimiento meta semestral y anual. . Crecimiento de ventas por Kg de cada material por cada cliente..