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Tecnología a e Innovación en la Acuicultura Europea

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PARLAMENTO EUROPEO

PARLAMENTO EUROPEO -- COMISIÓCOMISIÓN de PESCAN de PESCA

Situaci

Situaci ó ó n y Perspectivas de la Acuicultura n y Perspectivas de la Acuicultura

Tecnolog

Tecnolog í í a e Innovaci a e Innovaci ó ó n n en la Acuicultura Europea en la Acuicultura Europea

Javier Ojeda Javier Ojeda

APROMAR APROMAR Asociaci

Asociacióón Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de Espan Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de Españñaa www.apromar.es

www.apromar.es

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Acuicultura Tradicional Acuicultura Tradicional

• •

Profundos conocimientos del entorno. Profundos conocimientos del entorno.

• •

Sistemas de produccióSistemas de producción integrados en los n integrados en los ecosistemas.

ecosistemas.

• •

Experiencia transmitida de padres a hijos. Experiencia transmitida de padres a hijos.

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Audicióón. 27n. 27--marzomarzo--2008. Bruselas2008. Bruselas

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Acuicultura Tecnol

Acuicultura Tecnol ó ó gica gica

• •

Basada en conocimientos cientíBasada en conocimientos científicosficos

• •

TecnologíTecnologías punteras a nivel mundial.as punteras a nivel mundial.

• •

Evoluciona a gran velocidad.Evoluciona a gran velocidad.

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Acuicultura Acuicultura

• •

Trabajar en el medio acuTrabajar en el medio acuático y con seres vivos. ático y con seres vivos.

• •

Especies animales con escasa experiencia en su Especies animales con escasa experiencia en su manejo.

manejo.

• •

El conocimiento y la tecnologíEl conocimiento y la tecnología en la acuicultura a en la acuicultura estestán mucho mán mucho máás alls alláá de lo que se imagina.de lo que se imagina.

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Avances mediante conocimientos Avances mediante conocimientos

t t é é cnicos y cient cnicos y cient í í ficos ficos

Desde utilizaci

Desde utilización de alimento hón de alimento húúmedo y granulados, a medo y granulados, a piensos extruidos y equilibrio de nutrientes.

piensos extruidos y equilibrio de nutrientes.

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Avances mediante conocimientos t

Avances mediante conocimientos t é é cnicos cnicos y cient

y cient í í ficos ficos

Desde la alimentaci

Desde la alimentacióón manual, a sistemas automn manual, a sistemas automáticos, áticos, sensores, c

sensores, cáámaras subacumaras subacuááticos, etc..ticos, etc..

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Avances mediante conocimientos t

Avances mediante conocimientos t é é cnicos cnicos y cient

y cient í í ficos ficos

Desde simple agua entrante

Desde simple agua entrante--saliente, a filtraciósaliente, a filtración, n, desinfecci

desinfección y recirculación y recirculacióón.n.

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Avances mediante conocimientos t

Avances mediante conocimientos t é é cnicos cnicos y cient

y cient í í ficos ficos

Desde jaulas marinas de madera para producir 10 Tm, a Desde jaulas marinas de madera para producir 10 Tm, a

jaulas de pl

jaulas de plástico/acero para mástico/acero para más de 500 Tm.ás de 500 Tm.

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Avances mediante conocimientos t

Avances mediante conocimientos t é é cnicos cnicos y cient

y cient í í ficos ficos

Desde trabajo desde tierra, a contar plataformas de apoyo Desde trabajo desde tierra, a contar plataformas de apoyo

autosuficientes y vigilancia por Internet.

autosuficientes y vigilancia por Internet.

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Avances mediante conocimientos t

Avances mediante conocimientos t é é cnicos cnicos y cient

y cient í í ficos ficos

Desde soluciones personales, a avanzados servicios Desde soluciones personales, a avanzados servicios

operativos y log

operativos y logísticos.ísticos.

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Avances mediante conocimientos t

Avances mediante conocimientos t é é cnicos cnicos y cient

y cient í í ficos ficos

Desde localizaciones protegidas, a mar abierto.

Desde localizaciones protegidas, a mar abierto.

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Industrializaci

Industrializaci ó ó n de la Acuicultura n de la Acuicultura Europea

Europea

1.1. InvestigaciInvestigación cientón cientíífica.fica.

2.2. Desarrollo tecnolóDesarrollo tecnológico.gico.

3.3. InnovacióInnovación.n.

• •

Nuevos conocimientos:Nuevos conocimientos:

1.1. BiologíBiología y domesticacióa y domesticación.n.

2.2. IngenieríIngeniería.a.

3.3. Mercados y productos Mercados y productos comerciales.

comerciales.

4.4. InteracciInteracción con el ón con el medioambiente.

medioambiente.

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Industrializaci

Industrializaci ó ó n de la Acuicultura n de la Acuicultura Europea

Europea

• •

Con estos conocimientos y Con estos conocimientos y tecnolog

tecnologíías:as:

1.1. Rentabilidad.Rentabilidad.

2.2. Calidad de los productos.Calidad de los productos.

3.3. Seguridad alimentaria.Seguridad alimentaria.

4.4. Valores nutricionales.Valores nutricionales.

5.5. Salud y bienestar animal.Salud y bienestar animal.

6.6. Respeto medioambiental Respeto medioambiental y Biodiversidad.

y Biodiversidad.

7.7. Oferta permanente en Oferta permanente en los mercados.

los mercados.

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Acuicultura Europea Acuicultura Europea

• •

La forma mLa forma más eficiente de producciás eficiente de produccióón sostenible de n sostenible de prote

proteíína animal. na animal.

• •

Precios cada vez mPrecios cada vez más ás competitivoscompetitivos: econom: economíías de escalaas de escala

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Acuicultura Europea Acuicultura Europea

Aun carecemos de conocimientos suficientes en Aun carecemos de conocimientos suficientes en

cuestiones tan b

cuestiones tan báásicas como:sicas como:

• •

IngenieríIngeniería para mar a para mar abierto.

abierto.

• •

Vacunas y Vacunas y

medicamentos medicamentos veterinarios.

veterinarios.

• •

Sinergias con otras Sinergias con otras actividades: turismo, actividades: turismo, reservas marinas o reservas marinas o eóeólicas en el mar.licas en el mar.

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Acuicultura Europea Acuicultura Europea

O lo que es m

O lo que es más importante, cuestiones no solo ás importante, cuestiones no solo tecnol

tecnológicas sino:ógicas sino:

• •

La La óptima seleccióptima selección de ón de localizaciones

localizaciones

• •

La puesta en vigor de La puesta en vigor de marcos administrativos marcos administrativos propicios.

propicios.

• •

ComunicaciComunicación a laón a la

sociedad.

sociedad.

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Acuicultura Europea I+D+i Acuicultura Europea I+D+i

• •

Importancia de perseverar en la I+D+i.Importancia de perseverar en la I+D+i.

• •

Papel clave de la EATP:Papel clave de la EATP:

1.

1. Una visióUna visión estratn estratéégica.gica.

2.

2. Estrategias y hoja de ruta.Estrategias y hoja de ruta.

3.

3. Estimular la inversióEstimular la inversión enn en I+D+i.

I+D+i.

4.

4. Contribuir a la cooperaciContribuir a la cooperación en investigación en investigacióón.n.

5.

5. InvestigacióInvestigación para las necesidades del sector.n para las necesidades del sector.

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Acuicultura Europea Acuicultura Europea

• •

Sector clave para la UE.Sector clave para la UE.

• •

Hacia los objetivos de la Hacia los objetivos de la Estrategia de Lisboa

Estrategia de Lisboa (2000): convertirla en (2000): convertirla en la econom

la economía basada enía basada en el conocimiento

el conocimiento mámás dins dináámica y mica y

competitiva del mundo.

competitiva del mundo.

• •

Crecimiento econóCrecimiento económico,mico, creaci

creacióón de empleo yn de empleo y cohesi

cohesión social.ón social.

• •

¡Es nuestro reto com¡Es nuestro reto comúún!n!

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Gracias por su atenci

Gracias por su atenci ó ó n n

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