PARLAMENTO EUROPEO
PARLAMENTO EUROPEO -- COMISIÓCOMISIÓN de PESCAN de PESCA
Situaci
Situaci ó ó n y Perspectivas de la Acuicultura n y Perspectivas de la Acuicultura
Tecnolog
Tecnolog í í a e Innovaci a e Innovaci ó ó n n en la Acuicultura Europea en la Acuicultura Europea
Javier Ojeda Javier Ojeda
APROMAR APROMAR Asociaci
Asociacióón Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de Espan Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de Españñaa www.apromar.es
www.apromar.es
Acuicultura Tradicional Acuicultura Tradicional
• •
Profundos conocimientos del entorno. Profundos conocimientos del entorno.• •
Sistemas de produccióSistemas de producción integrados en los n integrados en los ecosistemas.ecosistemas.
• •
Experiencia transmitida de padres a hijos. Experiencia transmitida de padres a hijos.PARLAMENTO EUROPEO
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Audicióón. 27n. 27--marzomarzo--2008. Bruselas2008. Bruselas
Acuicultura Tecnol
Acuicultura Tecnol ó ó gica gica
• •
Basada en conocimientos cientíBasada en conocimientos científicosficos• •
TecnologíTecnologías punteras a nivel mundial.as punteras a nivel mundial.• •
Evoluciona a gran velocidad.Evoluciona a gran velocidad.PARLAMENTO EUROPEO
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Acuicultura Acuicultura
• •
Trabajar en el medio acuTrabajar en el medio acuático y con seres vivos. ático y con seres vivos.• •
Especies animales con escasa experiencia en su Especies animales con escasa experiencia en su manejo.manejo.
• •
El conocimiento y la tecnologíEl conocimiento y la tecnología en la acuicultura a en la acuicultura estestán mucho mán mucho máás alls alláá de lo que se imagina.de lo que se imagina.PARLAMENTO EUROPEO
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Avances mediante conocimientos Avances mediante conocimientos
t t é é cnicos y cient cnicos y cient í í ficos ficos
Desde utilizaci
Desde utilización de alimento hón de alimento húúmedo y granulados, a medo y granulados, a piensos extruidos y equilibrio de nutrientes.
piensos extruidos y equilibrio de nutrientes.
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Avances mediante conocimientos t
Avances mediante conocimientos t é é cnicos cnicos y cient
y cient í í ficos ficos
Desde la alimentaci
Desde la alimentacióón manual, a sistemas automn manual, a sistemas automáticos, áticos, sensores, c
sensores, cáámaras subacumaras subacuááticos, etc..ticos, etc..
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Avances mediante conocimientos t
Avances mediante conocimientos t é é cnicos cnicos y cient
y cient í í ficos ficos
Desde simple agua entrante
Desde simple agua entrante--saliente, a filtraciósaliente, a filtración, n, desinfecci
desinfección y recirculación y recirculacióón.n.
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Avances mediante conocimientos t
Avances mediante conocimientos t é é cnicos cnicos y cient
y cient í í ficos ficos
Desde jaulas marinas de madera para producir 10 Tm, a Desde jaulas marinas de madera para producir 10 Tm, a
jaulas de pl
jaulas de plástico/acero para mástico/acero para más de 500 Tm.ás de 500 Tm.
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Avances mediante conocimientos t
Avances mediante conocimientos t é é cnicos cnicos y cient
y cient í í ficos ficos
Desde trabajo desde tierra, a contar plataformas de apoyo Desde trabajo desde tierra, a contar plataformas de apoyo
autosuficientes y vigilancia por Internet.
autosuficientes y vigilancia por Internet.
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Avances mediante conocimientos t
Avances mediante conocimientos t é é cnicos cnicos y cient
y cient í í ficos ficos
Desde soluciones personales, a avanzados servicios Desde soluciones personales, a avanzados servicios
operativos y log
operativos y logísticos.ísticos.
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Avances mediante conocimientos t
Avances mediante conocimientos t é é cnicos cnicos y cient
y cient í í ficos ficos
Desde localizaciones protegidas, a mar abierto.
Desde localizaciones protegidas, a mar abierto.
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Industrializaci
Industrializaci ó ó n de la Acuicultura n de la Acuicultura Europea
Europea
1.1. InvestigaciInvestigación cientón cientíífica.fica.
2.2. Desarrollo tecnolóDesarrollo tecnológico.gico.
3.3. InnovacióInnovación.n.
• •
Nuevos conocimientos:Nuevos conocimientos:1.1. BiologíBiología y domesticacióa y domesticación.n.
2.2. IngenieríIngeniería.a.
3.3. Mercados y productos Mercados y productos comerciales.
comerciales.
4.4. InteracciInteracción con el ón con el medioambiente.
medioambiente.
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Industrializaci
Industrializaci ó ó n de la Acuicultura n de la Acuicultura Europea
Europea
• •
Con estos conocimientos y Con estos conocimientos y tecnologtecnologíías:as:
1.1. Rentabilidad.Rentabilidad.
2.2. Calidad de los productos.Calidad de los productos.
3.3. Seguridad alimentaria.Seguridad alimentaria.
4.4. Valores nutricionales.Valores nutricionales.
5.5. Salud y bienestar animal.Salud y bienestar animal.
6.6. Respeto medioambiental Respeto medioambiental y Biodiversidad.
y Biodiversidad.
7.7. Oferta permanente en Oferta permanente en los mercados.
los mercados.
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Acuicultura Europea Acuicultura Europea
• •
La forma mLa forma más eficiente de producciás eficiente de produccióón sostenible de n sostenible de proteproteíína animal. na animal.
• •
Precios cada vez mPrecios cada vez más ás competitivoscompetitivos: econom: economíías de escalaas de escalaPARLAMENTO EUROPEO
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Acuicultura Europea Acuicultura Europea
Aun carecemos de conocimientos suficientes en Aun carecemos de conocimientos suficientes en
cuestiones tan b
cuestiones tan báásicas como:sicas como:
• •
IngenieríIngeniería para mar a para mar abierto.abierto.
• •
Vacunas y Vacunas ymedicamentos medicamentos veterinarios.
veterinarios.
• •
Sinergias con otras Sinergias con otras actividades: turismo, actividades: turismo, reservas marinas o reservas marinas o eóeólicas en el mar.licas en el mar.PARLAMENTO EUROPEO
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Acuicultura Europea Acuicultura Europea
O lo que es m
O lo que es más importante, cuestiones no solo ás importante, cuestiones no solo tecnol
tecnológicas sino:ógicas sino:
• •
La La óptima seleccióptima selección de ón de localizacioneslocalizaciones
• •
La puesta en vigor de La puesta en vigor de marcos administrativos marcos administrativos propicios.propicios.
• •
ComunicaciComunicación a laón a lasociedad.
sociedad.
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Acuicultura Europea I+D+i Acuicultura Europea I+D+i
• •
Importancia de perseverar en la I+D+i.Importancia de perseverar en la I+D+i.• •
Papel clave de la EATP:Papel clave de la EATP:1.
1. Una visióUna visión estratn estratéégica.gica.
2.
2. Estrategias y hoja de ruta.Estrategias y hoja de ruta.
3.
3. Estimular la inversióEstimular la inversión enn en I+D+i.
I+D+i.
4.
4. Contribuir a la cooperaciContribuir a la cooperación en investigación en investigacióón.n.
5.
5. InvestigacióInvestigación para las necesidades del sector.n para las necesidades del sector.
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Acuicultura Europea Acuicultura Europea
• •
Sector clave para la UE.Sector clave para la UE.• •
Hacia los objetivos de la Hacia los objetivos de la Estrategia de LisboaEstrategia de Lisboa (2000): convertirla en (2000): convertirla en la econom
la economía basada enía basada en el conocimiento
el conocimiento mámás dins dináámica y mica y
competitiva del mundo.
competitiva del mundo.
• •
Crecimiento econóCrecimiento económico,mico, creacicreacióón de empleo yn de empleo y cohesi
cohesión social.ón social.
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¡Es nuestro reto com¡Es nuestro reto comúún!n!PARLAMENTO EUROPEO
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