Programa de orden y limpieza :guía para su implementación en la finca

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(1)lng. NELSON V MOYANO GONZALEZ EspeciAlista en Salud Ocupacional.

(2) Comité Técnico de Mejores Práotic~s. AIMETH FERNÁNDEZ ANGUL.O Gerente ASOBANARCOOP- Productor GUSTAVO QUINTERO GóMEZ Gerente COO.BAMAG- ProductClr. JOAQU{N L. OfAZGRANADOS PfEORIS Produetor-. LUIS HORACIO ECHEVERRI FERNÁNDEZ Director Regional AUGUR/l\ - MAGDALENA. MATILDE ALICIA LONDOfiO RUIZ Coordinadora Programa BANATURA. HELENA DEL ROSARIO BORNACELLY HORTA Investigadora CEN18ANANO - MAGDALENA. Mejores l't!cticas PROGRAMA DE OROEriY UMí'f"i:lf\ Edóón yD~eiio: CoJnJnl:aciones AUGURA. lmp!51ón: IMPRESOS L1DA. Meddíll, ColOOJbia <XfUbre dt 2(}{)'l.

(3) Tabla de Contenido PRESENTACIÓN !INTRODUCCIÓN. 1. 2. 3. 3.1. JUSTIFICACIÓN. 3.2 4.. Responsables de las inspecciones. 4.1.. Elementos de acción previa. 4.2. 4.3. 4.4. 5.. Elementos del programa. 6.. EVALUACIÓN DEL PROGRAMA. 7. 8.. BIBLIOGRAFiA. DEFINICIONES RESPONSABILIDAD DEL PROGRAMA Áreas a inspeccionar PROCEDIMIENTOS DEL PROGRAMA. Procedimientos de orden y limpieza Listas de chequeo NORMAS DE ORDEN Y LIMPIEZA. ANEXOS. 3 5 6. 8 9 8 8 12 13 13 14 14 16. 17 18 19.

(4) -. -. -. -. ---. -. Presentación "Banano Natural"... abreviando este concepto y como una experiemcia propia de las tierras y para las tierras de Urobá y Santa Marta, surgió el Programa BANATURA que con pasos de avanzada y experimentando sobre el terreno, fundamenta e implementa con productores y trabajadores, prácticas productivas sosteníbles en la agroindustria bananera. A través de un proceso de gestión y desempeño social y ambiental, se ejecuta (lesde el 2001 en Urabá y el2005 en Magdalena con el copatrocino del SeNicio Nacional de A.prendiuje SENA. Gracias a dos constantes, una pedagógica y otra de mejoramiento continuo. existe entre miles de lrabajad~res y cienlos de productores de la in,l\a, un al\o grado de sensibi\idad en principios de sosteníbilidad, que ha traído consigo significativa reducción en los impactos ambientales negativos. mejor calidad de vida en las hahilanles úe las fegicnes peyjuc\oras, disminución en los costos de prcduccion bananera, m?jores indjc¡;~dores ambientales y $OCiales y transferencia permanente de mejores prácticas. l.:os r.esulfaoós de e.sta:s expe-Hencia:s las seg.Uimos~istemafi~ndo y, oonsigri.~do de ma!lera cl.ara, sencilla .y accesible, en MSJORES PRÁ€TlC'AS unos, ··e n MANUA!:ES otros y en GUIAS l.o s restantes, contribuyendo a incrementar la biodiversidad en las fincas bananeras, a aumentar gradl.l.a!mente las áreas de retlm en los cauce$, a implementar coberturas arbustivas en canales principales y en retiros obligados por normatividad ambiental, a sustituir las maderas nativas en los sistemas de en torrado y puentes, y a biodive.!'$i!icar el paisaje procuran® la C<:>nsel'\lación de la fauna silvestre, entre otros logros. En esta nuBIJa entrega, la séptima de la serie, ponemos a disposición nueve publicaciones más, que al igual que las anteriores están argumentadas en el diario trasegar beinanero, principal fuente de inspiración y ccr.s\ruccron colectiva de SANA1'URA. Para AUGURA e$ muy satisfactorio poder compartir nue11amenle con los productores, administradores, trabajadores, técnicos e investigadores los siguientes tltulos, que sumados a los 45 anteriores, alcanzan un total de 50 publicaciones editadas en el transcurso de los 8 años de vida de SA'NATURA El paquete 2009,1o constituyen las siguientes cartillas: 1. Uso efiCiente del agua en sistemas de riego en el cultivo del banano 2. Materia orgánica del suelo: bases teóricas generales para su manejo en el cultivo de banano, subregiónde Urabá (Antioquia) ~. Apro.ximacíones a los parámetros de diseño y operación de un sistema de tratamiento de las aguas del¡¡vado de banano 4. Programa de orden y limpieza • Guia p01ra su implementación en la finca 5. Uso de coberturas nativas psra el manejo de suelos arenosos en el cultivo del banano Imposible terminar sin referirnos al papel cumplido por el SENA, que además de hacer viable el Programa con los recursos económicos para mantenerto, se mantiene alsnto a que los resullados !le sistematizar las prácticas, se conviertan en material de lectura constante y se reviertan diariamente sus contenidos en el cultivo del banano. Nuestra gratitud para con el SENA que al creer en este programa de gestión social y amblen tal que es. Programa de orden. y limpieza. 3.

(5) 6ANATURA, ha permitido que k>s procesos d~ produccJÓil de banano en Colombia sean sosteníbles gafanli2:ando la conservación del recurso tlumaoo y natural y el bienestar social de ros lrabajadores de la Industria y de los hahttanl~ Q& las rt19íones ptoouctoras para la o¡c;portación: Urabá y Magdalena. A los p¡'l>fesionalas adscrit0s al Programa, en especi'cilt a su Directora. Matilde Alicia l.of\dooo R1.1Í2:, re.cpno~)mi,ento yg(?\i\Ud~n 1\Qfl'!~re dé AVGUB'A:Y c!e~se9(Q.t, Dio!> lo bendiga,. dJ..,\, lL1J3t6 ROBERTO HOYOS RUIZ PNsi~nte. 4. Programa de amen y limpieza.

(6) Introducción En cualquier activídad laboral, para conseguir un grado de seguridad aceptable. tiene especial importancia el asegurar y mantener el orden y la limpieza. Son numerosos los accidentes que se produce~n por golpes y ca idas como conMcuencia de un ambiente desordenado o sucio, suelos resbaladizos, materiales colacao'os fuera de su ktgar y acumulación de material sobrante o de desperdicio. Ello puede consliluír, a su vez, cuando se Irala de productos combustibles o inflamables. un factor importante de riesgo de incendio que pone en peligro los bienes palrimoniales de la finca e incluso arriesga la vida de /os ocupantes sí Jos materiales difie:ullan u obstruyan las vías de evacuación. Si bien el alcance de las normas que se im!)lanlen para garantizar el orden y la limpieza a recta a todas las áreas de la finca y los destinatarios de las mismas, son lodos los trabajadores, con independencia de su categoría u ocupación los responsables. La implantación operativa y elicaz sólo se logrará si parte de un compromiso e.xpreso de la administración en tal sentido, seguido de una difusión de tal compromiso asumido, de modo que todo trabajador sea conooedor de los Gbjelivos que en esla mateña se ha marcado la administración, de la necesidad y obligatoriedad de participar y los medios con que participar para colaborar en la consecución de tales objetivos. Un lugar está en orden cuando no hay cosas innec€1sarias y cuando las cosas necesarias están en su sitio. Un buen estado de orden y limpieza elimina numerosos riesgos de accidente. simplifica el trabajo y aumenta el espacio disponible, mejora la productividad y el aspecto del área de trabajo, crea y manliene hábitos de trabajo correctos, En resumen. el Orden y la Limpieza son una actitud sumamente rentable. Lo anterior implica elaborar un plan de acción que defina de manera inequ ivoca los obíetivos a conseguir y acciones para llevarlos a término, estableciendo los mecanismos de vigilancia y conltol necesarios para garantizar su cumplimien1o. Con este Programa se pretenden establecer unas normas básicas de actuación en la finca para facilitar no solo !.a aplicación de las Sl\igencias legales y de otras norrnas, si no también su operatividad.. Programa de orden y limpieza. 5.

(7) Justificación Al Igual que las inspecciones de los procesos de sefeooón y empaqu~ del banano son declsivas para el oontrol de la calidad de la tiula, las actlvldade.s e inspecciones de orden y llmplez:a son de vital importancia para la prevenciÓil de accidentes y el control de las pérdidas. La legislación Colombiana estabi$CQ normativldad específica para el mantenimiento de Jos lugares de trabajo limpios y asea4oo. La ley9"de 1979ensu numeral1.4 "De las edincaciohes destinadas a /UgarBS de trabajo': establece las COI'l(llclones que deben tener las conslrtl<Xiones, su dislfibución '{como deben mantener.;e para realizar operaciones higién!cas y seguras.. la ResoluciQn 2400 de 1979 en el capitulo IV "Oe la higiene en tos lugares de trabajo. Orden y ltmpleu.t'; establece las coMiciones mlnimas de orden y lfmpieza que debeh mantenerse en !os lugares de trabajo para el control de los aocldent&s y eJ mantenimiento de la salud de los 1raOajadores.. la Resolución 20f3 de 1986 &n el articulo 11 "Son funcíonet del Comíté Patltarlo las si(;Juienles•, literal f "VIsitar periOdlcamente los lugares de trabajo e inspecciohar los ambientes. máquinas, equipos. aparatos y !as operaciones realizadas pot el personal de trabajadores en cada are¡¡ o sección de la empresa e Informar al empleador sobre la existencia de factores de nesgo y sugenr las medidas CQrrectivas y<le COI'Itrol• Decreto 3075 de 1997. Por el cual se reglamenta parcia~le la ley O!? de 1979 y se diclan otras disposiciones, en su TeMo /11, Capitulo VI. articulo 29 establece 'El Plan de Saneamiento debe estar escrito y a disposición de la aulotidad sanitaria competente e incluirá como mlnlmo los siguientes programas:. a.. Programa de limpieza y desinfección:. Los procedimientos de limpieza y desinfección ~ salisfaOOI las necesidades particulares del proceso y ele/ prodvclo de Que se trate. Cada e~;tableclmlenlo debe tener por escrito lodos los procedimientos, incluyendo \os agentes '1 sustaoc!as utilizadas a¡;i como las coheentraciones o formas de uso y los equipos e implementos !&Queridos para efectuar las operaciones o.¡ periodicidad de limpieza y <les,nfeccíón'...... Además, un programa de croen y limpieza blen (lirlgltlo, ayude •. 6. Mantener las zonas ue paso. salidas y vfas de círculacíón de los lugares de trabajo y, en especial, las salidas y vías. Programa de orden y limpieza.

(8) de circulación pre\listas para la evacuación en casos de emergencia, libtes de obstáculos de forma que sea posible <.'lilizarlas sin difiCultades en todo momenlo. •. Mantener los lugares de trabajo. incluidos los locales de selViáo y sus respectivos equipos e intlalaciones, limpios y en condiciones higiénicas adecuadas. A. tal li11, las caracterfs1icas de ros suelos, techos y paredes serán lales que permitan dicha limpieza y mantenimiento.. •. Realizar aulo evaltJaáolles. La inspección pennite el<aminar el desempeñe~ dala admínislración, brindando un panorama del esrado de 7os equipos, la disposición de Jos mismos, el orden y aseo, la seguridad de las areas de \Tabajo. etc.. •. Demostrar el compromiso asumido por la administración con telación a la seguridad y la salud.. Programa de orden y limpieza. 7.

(9) Definiciones INSPECCIONES DE ORDEN Y liMPIEZA: Consisten en la observación detallada de áreas o puestos de trabajo, para identificar y verificar que todas las cosas se encuentren en el lugar en el que realmente deben estar y en correcto estado de limpieza, tanto de los sitios de trabajo como de los objetos.. MANEJO DE BASURAS: Los procesos de contaminación ambiental producidos a partir de un incremento incontrolado en la generación de residuos de lodo tipo, procedencia y naturaleza; originados, recogidos sin ninguna forma de selección y dispuestos deficientemente, la mayoría de las veces en cuerpos de agua, en proceso de descomposición, a cielo abierto o parcialmente incínerados; generan inconvenientes a nivel del desarrollo óptimo del trabajo en las fincas y propician la generación de acx;identes y enfermedades profesionales (dependiendo del tipo de desecho). que a largo plazo geflera costos al inteñorde las organizacionlils.. GESTIÓN DE RESIDUOS: Disciplina asociada al oonlrol de la generación. recolección. trans~ne, procesamienlo y evar:uacjón de los residuos sólidos de una forma que armoni~ oon los principios de la Salud Pública, la conservación del medio ambiente y del paisaje, en condiciones económicamente costeables.. a 1macenam ien to,. --..... DESPERDICJO: Re~duo oJg}~nico d~. ~?-. ·orlgen a!)lmal ;o'Vé.,g.etal proéeí:leñte<~e la preparación o procesamiento de alimentos y que por su naturale:~:a y oomposicíón está sujeto en un corto tiempo, a una rápida degradación; proceso que genera malos olores y favorece la proliferación microbiana y de fauna nociva .. RECICLAJE: Se denomina reciclaje a ra rein!n:xlucción en el ciclo de consumo de delerm i nadas componentes conteni<Jos en los residuos, El reciclaje de algunos de los componentes de la basura, los convierte en materia prima útil y de menor costo para las induslrias. El tratamiento industrial de la basura depende dellipo de desecho.. 8. Programa de orden y limpieza. \. \.

(10) Responsabilidad del programa 3.1. Áreas a inspeccionar. Con el fin de gestionar correctamente lo relacionado con el orden y la limpieza es Imprescindible facilitarla comunicación y la participación de tocios los trabajadores para mejorarla forma de hacerlas cosas. fomentar la creación de nuevos hábi!os de trabajo, implantar ri gor el'\ lo establecido y responsabili~ar individualmente auditores, mandos intermedios y a trabajadores sobre el tema.. la persona responsab!e de coordinar el Programa de Orden y limpieza debe definir las áreas de la finca a inspeccionar para identificar en ellas condiciones de orden y limpieza con su respectivo formato. El formato deb!l ser diseñado previamente para cada área.. -ÁREA O SECCIÓN. -. FORMATO (REGISTRO). Área ae C&JIJivo. Area ae cosecha Área de empaque. Bodega de almacenamierno de herramiel"'lss Bodega de almacemtmienlo de tettilizarnes Bodega de almacenamiento de agroquímicOs Bodega de almacenamiento de carlón Restaurante y cocina Caseta del sisterna de ñego Local del fumigador. Caseta de residuos sólíaos. 3.2 Responsables de fas inspecciones El Gerente. Administrador o Coordinador de la finca (según su importancla), designará a la persona o grupo de personas encargadas de verificar el orden y limpieza o auditore~ de la linea, escogiendo a un responsable por cada pro~eso o área a inspeccionar. El encargado de verificar el orden y limpieza de determinada área será una petsona de otra área o secCión, En caso de ausencia por vacaciones, licencia tJ otro motivo, el Gerente, Adminis!rador o Coordinador de la finca nombrará 5U reemplazo. Ninguna persona encargada de veri'(jcar el orden y limpieza podrá proceso.. auditar o Y&rilk:ar su propio. Prograrna de orden y limpieza. 9.

(11) Los encargados en la finca de verificare! orden y limpieza oaudilores rer.ibiré.n una inducción sobre el oOjelo del programa, !unciones, responsabilidades y procedimiento para la aplicación de las listas de verificación.. La realización de las inspecciones son responsabilidad de !os enoargadDS de verifi'car el orden y. lirnpiela o auditores. EJ Gerente, Administrador o Coordinador óe la finca debe publicar los nomt:.res de los auditores con las respectivas areas a Inspeccionar y periodícidad. así:. 1. AUDITOR (NOMBRE). CARGO. AREAS A INSPECCIONAR. PERIODICIDAD. Para conservar el criterio de inspección planeada no anunciada. los audítores de orden tel'ldrán conoclmiento del proceso a im;peccionar coo anlidpación al d ia de la auditoría.. y limpieza. La inspección en sitio deberá r~alizarse en la recha establecida <le ac:u~r<lo a! plan de orden y limpieza. En caso fonui(o que no :sea factible realizarla, se programará maxirno (2<1) horas pos(~rior a la fecha establecida. El encargado de verificar e! orden y limpieza o auditor deberá sol'lcitar la presencia del responsatJJe del area para que asi$la durante la realización de la inspección. El encargado de veriricar el orden y limpieza o auditor deberá utilizar la lista de verificación del área correspondiente y registrar conforme a la observación r~lizada el cumplimiento del estándar. Una vez. diligenciada la lista de verificación de orden y limpieza y terminada la inspección, el encargado de verificar el orden y limpieza o auditor realizará una retroalimentación al responsable del 8rea, indicando las fortalezas y aspectos a meiora.r. Las inspecciones deben realizarse periódicamente entre unas fechas preestab\E!cidas; después de \a inspección, los auditores deben hacer entrega del informe de inspección un día después de realizada la inspección al Gerenle, Administrador o Coordinador de la finca. el' informe deb~ COtllener la fecha mélxrma para cierre de no conformidades.. 1O Programa óe orden y limpieza.

(12) ~ Procedimiento del programa L;. ,1;. •• 1. -· t:Jernen t os. ,J. r..,(~. • • • accmn prev¡a. En todas ras áreas y puestos de trabajo se deben ordenar lodos ros elementos y realizar una limpieza a fondo. Deben descubrirse las causas que originan el desorden y suciedad y acfoptar las medidas necesarias para su eliminación, realizando una inspección p¿riooica del e:s\ado de orden y límp·reza. Es la acción implica reali~r actividades como~. o. Implementar métodos seguros de apilamien\c. o. Manejo y almacenamiento de materiales, e!emen\c~ y herramientas. o. Retirada de desperdicios. recortes, desechos. o. Eliminación de goteras, charcos, ele.. o. Pintura adecuada de los equipos o maquinaria. o. Pintura adecuada de los locales e instalaciones. o. Señalización de pasillos y áreas de almacenamiento. o. El buen ejemplo. 4.?.. Eli?.mentos del programa. El Programa es la drrigido a todas las secciones y áreas de la 'linea y proporcioN<l una el!celente oportunidad para buscar signos de desorden como;. o Áreas desordenadas o arregladas en forma deficiente. o. Ac~lmuf.ación. peligrosa y descuidada de materiales o elementos.. o. Elementos que se encuen lran obsoletos. que están demás o que ya no son necesarios.. o Pasillos obstruidos.. o. o. Material amontonado en las esquinas. en repisas o estantes atestados, con tenedores que se rebasan.. o. Herramientas y equi pos dejados en las áre¡;¡s de Irabajo en vez de ser regresados a sus. lugares en estanterías, cajas de herramientas o cajones.. o. Contenedores o recipientes rotos o con material dañado.. o. Materiales qve acumulan polvo y óxido debido al desuso.. o. Cantidades excesivas de articules.. o. Materiales como desperdicios, chatarra y sobrarotes que congestionan las áreas de trabajo.. o. Derrames, filtraciones y materiales peligrosos que crean riesgos a la salud y a la seguridad.. Programa. recipientes o. de orden y limpieza. 11.

(13) El Programa comprende las siguientes elapas o pasos:. _ Organización: - - -__::. Organizar el puesto de trabajo consiste en separar lo necesario de lo innecesario, guardando lo necesario y eliminando lo innecesario. Es determinar un lugar único y exclusivo para cada elemento, de tal forma que nos permita encontrarrápído y f<icilmente lo que se necesita. La rorma de organizar está basada en unas reglas fáciles de aplicar, de las cuales se representa la l'orma de ulilizar los bienes y servicios:. 1. Identifique la naturaleza de cada elemento: Si el elemenlo está deteriorado y tiene utilidad: Repárelo. Si está obsoleto y tiene algún elemento que lo suslituya: Efímínelo. Si esta obsoleto pero cumple su función: Manténgalo en las mejores condiciones para un perrecto funcionamiento. Si es un elemento peligroso: ldentifíquelo como tal para evitar posibles accidenles. Si está ~n buen estado: Analice su utilidad y recolocación.. 2. Identifique el grado de utilidad de cada elemento: Si lo usa en lodo momento. lodos los días: Téngalo a mano en el puesto de Irabajo, sobre la mesa de trabajo o cerca de la mÁQI..!ina. Si lo utiliza una vez a la semana o algunas veces el mes: Colóquelo cerca del puesto de trabajo. Si lo usa cada tres meses o esporádicamente: Téngalo en el almacén peñectamenle localizado. Si realmente no lo necesita: Retlrelo.. Orden: El orden se establece de acuerdo a los criterios racionales, de tal rorma qua cualquier elemento esté localizable en todo momento. El orden se lleva a cabo mediante la idenU!icacíón de un elemento, hsrramienta u objeto a lravés de illl código, número ó algo característico; de tal forma que sea racil de localizar. 1. Determine sitios de ubicación para cada elernento. 2. Seiiale cada fugar para que todos los lrabajadore.s conozcan !a finalidad del mismo. 3. Asigne una clavedaidentiticaciónparacada elemento. 4.. Defina la fotma de guardar cada eJsmento, teniendo en cuenta que sea rácil de identificar donde es~. de poder usar, de volver a colocar en su sitio y fácil de repon$r.. limpieza:. - - -. Mantener permanentemenle condiciones ad~cuadas de aseo ~ higiene, lo cual no sólo es responsabilidad de la linea tino que depende de la actitud de los trabajadores.. 12. Programa de orden y limpieza.

(14) 1. Limpie su área de trabajo y equipo periódicamente. después de su uso o de finalizada la actividad. 2.. Quíte el polvo y la suciedad de aquellos elementos que no competen al equipo de limpieza general; maquinas, etc.. 3. Limpie las herramientas oespués de su uso y compruebe su runcionalidad. 4. Identifique cualquier desorden o situación anormal, sus causas y establezca las ac:dones oportunas para su eliminación.. 5. Elabore un programa de aseo con tareas especificas para cada lugar de trabajo. La persona que utiliza el equipo, la h~rramienta o el instrumento diariamente, se encarga no solo de limpiar la basura o suciedad que se genera de la operacíón, sino que además se preocupa por tener un amplio conocimiento de sus funciones para generar unas condiciones de alta operatividad.. ·- - -. -- -. -. Disciplina y hábito: - - - - - - --. -'---. esaa t.·absie.dor debe manlener como Mbilo la puesta en práclica de los procedimientos correctos. Hal;lituar a las personas para que sus actuaciones sigan las especificaciones del programa. Sea cual sea la situación se debe tener en cuenta que para cada caso debe existir un procedimiento.. t. Establezca procedimientos de operación. 2. Prepare materiales didácticos.. 3. Enseñe, fundamentalmente, con :.u ejemplo.. 4. Ulilice la Jácnica: "aprender haciendo". 5. Facilite las condiciones para poner en práctica lo aprendido.. 6. UWíce Jos eTTores como fuente de infonnatión para educar. Coordinación Una forma de trabajar en común. al mismo ritmo que los demás y caminando hacia unos mismos objetivos. Esta manera de Irabajar sólo se logra con tiempo y dedicación.. 1.. Mantener buena comunicación de los avances como las demoras en tiempo.. 2. Realizar mayor énfasis en la etapa meno$ desarrollada. Estandarización Permite regular y normalizar aquellos cambios que se consideren benélicos para la finca y se realiza a través de nonnas, reglamentos o procedimientos. Éstos señalan cómo se deben hacer las actividades que contribuyan a mantener un amoienteade<;liadqde trabajo.. 1. Se llevara a cabo por medio de manuales, procedimientos, libros de registros, reportes que servirán como base para las emergencias, mantenimiento o regeneración de una ampliación de la finca. Programa de orden y limpieza. 13.

(15) 4.3. Procedimientos de orden y fimpieza. La inspección de orden y limpieza de un área o sección aperaliva es una caminata planificada a través de un área completa, con un enfoque amplio e integral realizado por unAuditor trabajador designado de un área díferen(e a !a de su puesto de trabajo, qui&n deberá mirar todo y cada oosa para buscar exposiciones a perdidas {accidentas con pérdirlas en las personas, mateñales. equipos o medio ambiente). El Auditor o trabajador qU!il inspecciona le dedicará una total atención a la inspección y esta no se realizará como algo adkional al trabajo operacional que ejecul<t. La personiJ preparará sus ojos para ser observador y su mente para ser perceptiva. Hay dos preguntas claves que debe formularse con relación a los elementos que le merezcan dudas: 1) ¿Son necesario estos elementos? y 2) ¿Se encuentra en S(J lugar adelluado? El Auditor o trabajador que inspeccíona utilizará !a lista de verilicadón de orden y aseo (ver anexo 1) para garantizar que se pueda realizar una inspección completa y mirará más allá del nivel notmal comün (le la gen té. Mirarí!l dentro cte·'Jis l:iieL:as .y·éQiilPart!r.mmtos cem;d:o~ y\al'i\!Ji~h. a IQ.!>~;guip_ós que no se encuentren en uso, miraráalrededor, !letras, debajo y por sobre la actividad operativa. Cuando vaya a realizar la inspección deben seguir unas etapas,las cuales comprende:. 1.. Preparar la inspección. a) b). Comience con una actitud posilíva f'>lanific¡ue la inspección Prepare listas de verificación. e). d) e). 14. Sepaquéydóndebus~r. f}. Revise !os informes de /as'insp.ecclones.anlerlores Provéase de instrumentos y materiales. 2.. R~aJiur en si la inspección. a) b) e) d) e¡ f) g) h). Utilice plano.de las instalaciones y listes de verificación Enfatice lo positivo Busque los artículos que no se ven o que se encuentran fuera ctel camino Tome las medidas temporales necesarias Describa las medidas y ubique con claridad cada articulo Clasifique los peligros lnrorme los elementos que parezcar1 innecesarias Determine las causas básicas de las condiciones y actos subeslándar. 3.. Para las situaciones encontradas, desarrolle acciones correctivas.. a) b) e) d). Estime la gravedad potencial de la pérdida Evalue la probabilidad de ocurrencia de pérdida Pondere varias altemaliva$ de control Evalúe el grado probable di$ control a lograr. Programa de orden y limpieza.

(16) e) f). Determine el costo del control Justifique el cOntrol recomendado, si aparecen gastos mayores. Posterior a la inspección y a más lardar al día siguiente, el Auditor o trabajador que inspecciona enviará el informe con las observaciones de los aspectos detectados y las dirigirá al Gerente, Administrador o Coordinador, quien ordenará lomar los correctivos que se requíetan sobre las situaciones inconformes encontradas. El Auditor o trabajador que realizó la respectiva inspección es el responsable del seguimiento de las medidas de control ordenadas por el Gerente, Admínislrador o Coordinador y cumpliendo con et tiempo estipulado en la orden de servicio.. 4.4. Listas de chequeo. Las listas de chequeo soo las gulas para el. desarrollo eficaz de la inspección, que informan claramente sobre los puntos a observar y cOmo debe hacerse; su contenido depende de la naturaleza del área en inspección. Estas deben ser diseltadas de acuerdo con las necesidades de inspección de orden y limpieza para cada área o sección de la finca. Para la realización de las inspecciones de orden y limpieza, en el Anexo 1 se presenta como ejemplo una lista de chequeo. Anualmente el grupo Auditor o trabajadoras que realizan las inspecciones re-evaluaran los estándares establecidos eo las lista de verificación, con la finalidad de alcanzar nuevas melas y mejorar en forma continua el estado de orden y limpieza de la finca. Antes de ineiuirse un nuevo estándar en la lista de verificación se deberá validar su aplicabitida<i y alcance en el proceso. En caso que las lisias de verificación sufrieran modificación se deberá actualizar el listado de registros.. Programa de orden y limpieza. 15.

(17) Normas básicas de orden y limpieza •. iodas las áreas y secciones de trabajo deberán dedicar el neo minutos después de finalizada su jornada de trabajo para ordenar y realizar fa limpieza de su puesto de trabajo. E! Coor<:!inac!or o Supel'lisor de cada á1ea o secciór. será Ei'l responsable del curnplimienlo de los cinco minutos después de 1<~ jornada de trabajo para que los trabajadores ordenen y realicen la limpieza de svs pues los de trabajo. El orden y la limpieza es responsabilidad de todos los lrabajadores. Cada trabajador deberá mantener su puesto y área de trabajo limpio y ordenado al comenzar la labor, durante la jornada y a\ final de su jomadi! de trabajo. Los desechos y basvras deben colocarse en los recipientes identificados para tal lin y estos deben lfac\ar~ las"eces que se reqllieran en el s\\\o de deposición linal. Los corredores, pasillos, áreas de lránsito, pasajes, plataformas y escaleras deben manlenerse libres de objetos que obstaculicen el desarrollo seguro de la aclílfidad. Busque un sitio e identifíquelo (señaHcelo) para colocar las herramientas, parte de equipos o de máquinas, piezas o productos en proceso o en tránsito o material para reproceso. En la medida en que los use y al terminar su trabajo, coloque de nuevo las herramientas, parte de equipos o de máquinas, piezas o productos en proceso o en lránsito o el material para reproceso en sus áreas Q. SUi<:!S Sefia\\~í!d.OS.. Las manguer~s. cables eléctricos, las herramientas. materiales en proceso y otros equipos o elementos del>en colocarse de modo que no ofrezcan peligro de tropezones. Es responsabilidad del úllimo trabajador que 11iz.o uso de ello. El aceite, grasa u otros líquidos que se derramen sobre el piso deben limpiarse o cubrirse con aserrín temporalmente, una vez absorbidos por el aserrín, recolectarlos y colocarlos en los recipientes metélicos para desechos apropiados alejados de toda ruente de calor. Mantenga las nerramlentas y elementos de trabajo limpios y trab2lje con ellos siempre en buen estado. •. Los de$echos. p\~sticos o similares, deben limpiarse regularmente de las lireas y no permita que se acumulen en el piso o en el sitio de Irabajo. Nunca bloquee u obslnlya ootTe<imes, ~m~as marcadas, ~reas de equipo conlra incendio (gabin6tes o .extintores), puertas, escaleras y otras áreas similares de seguridad. Use ropa de trabajo limpia lo más frecuente quepuooa.. La limpieza personal es muy importante. Muchas de las irritaciones de la piel de las que se culpa ¿¡1 trabajo, son el resullado del desaseo personal durante y después del trabajo.. 16. Programa de orden y limpieza. '.

(18) '. •. Evaluacior1. del programa El f>tograma de Orden y Limpieza se evaluará semestralmente y es responsabilidad del encargado de Salud Ocupacional de la finca, la información para la evaluación <:!el programa será tomada de los informes de iMpección y se presentará en un reportes, el cual permite a la Gerencia o Administración tener una visión gener&l de los estándares y marcha del programa. El informe debe ir acompañado del cálculo de los siguientes indicadores:. Efectividad ele las inspec.ciones. De las inspecciones programadas en el cronograma de actividades, se calcula la efectividad, establecido por la ptoporción de inspecciones desarrolladas dentro del periodo especificado. Número de inspecciones realizadas X 100 Número de inspecciones planeadas. •. Efectividad de fas aeciones correctivas. Es un indicador pa1a las diferentes acciones correctivas detectadas en las inspecciones. Número dE! ílems corregidos X lOO Número de ítem$ encontrados. Cumplimiento. En cada inspección se determina los resullados de la misma eslabJeciendo la proporción del estándar cumplido por 1(}()sobre el !o!<il del estándar. Se presenlará un cuadro comparativo que mueslre los porcentajes de cumpiin)iento encontrado en las últimas cualro inspecciones. para cada átea inspeccionada.. .... .... ............. ,..,_. ~. ---. ... ~-. . .. ..,......,._. ... ~. '7-~w,_,. • Ulb..- "'·"""' '~I.W .. __..........,. · ~·. .......r•. •'lw-!Ñi~l; ......... Programa de orden y limpieza. , ·-, 1 ¡.

(19) 1. Bibliografía. ARSEG. C<lmpendio de oonnas legales de Salud OCIJpacional. Ctmsejo Colombiano de Segurid&d. Bogotá.2003 CONSEJO INTERAMERICANO OE SEGURIDAD. Procedimientos de inspección y conlrol. En: Revista noticias de seguridad. Enero, Febrero y Marzo 1987 DET NORSKE VEfUTAS, Administración Moderna de la Seguridad y C<lntro\ de Pérdidas. USA. 1900. INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TECNICAS Y CEfÜIFICAC!ON, ICONTEC. Norma C<~Jombiana NTC 4114. Seguridad Industrial, "RealizaCión de Inspecciones Planeadas". Santa fe de Bogotá OC, 1.997.. Técnica. INSTITUTO NACIONAL OE SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TAA.eAJO. Evaluación de las condiciones de trabajo en pequeiias y medianas empresas. Barcelona: INSHT, 1994. MGYJ.\NO Nelson y CORRALES Rafael. la Salud Ocupationar en la Empresa. C<Jla práctica como una herramienta efectiva para su irnplemenlación. Ed. Gra1impresos Donado. Barranquilla 2006. h!!n://www.mlas.eslinshtl ntp481. 18. Programa de orden y limpieza.

(20) Anexo. Lista de Chequeo F ormulario. d~ ins;. c~ción dó. (1\(f:~. .Ocd6t1 :Y: lilllJ)ieza .. Fe-;_ha~'--------. t"··.. : '•"':i{)l~t':l: ITEM l.. LOGAJ. E~. l .:ll't _l ' l. t<>.s.c:a:eras y j)lalafo~rnaS' v~.>(<:i:ll l'inl(.l:n s , ~...... :l•J.!!-D P.*l.=~;do y de UIJ$l'.;'llj~,I::>S 1. !r:)I"SS. 1,2 1.3. Las venl~lfl~'s ~f<.,l)'''"::~~ P.St~n iimolss &in Impedir la P.lllra=s de luz na~u:al. 1.4 Las señaJes d9 :¡cgvri(.I<.J<.I <.:.$1.\n ···•!1 ·1)1~-<i· !-' correctsn1en~e. ~. ~&tar. P.n s~ lugsr ce ubicación Y 'Jisrulc s. SLJELOS Y P,t,SILLOS onr..ec:esado 1Cslan 1a~ v i ~:.o <.h; .ct•r;t•I~C',,(m C'S~ pers:on as 't veh ice lo& .,1. 1. 1. o.eñ a l izaoss. les pasillos y z.o.,.,;> IJc 1:'"t' tnr,i to t':l'ltán hbres de obstáculos. Las e<.~rrclill<.•$ I)JI>I.,n cara ene. o. o. D. o. o. D. D. D. []. o. D. LJ. D LJ. [J. D D. o o. o o. o o. D D. D D. D D. o. D. D. D. D. D D D. D. D .D D. D D. o. o. D. o. [ ]. l J. o. 1. Los lj',J\.:Io:> 4.:Sit;)l'l 11m p lO$. secos, sin :::e¡;:.e:dicioS ni rn v lcrit\1. 1.-.~ ¡r ~r"f:.r.:i:u:p,g;. [J. D. C'll.~trlbU!CSS. 1.6 Los l)xdl'.h)r~~. o o. [J. D. ft()Arc~das. !:!O los lugares a:spcciuh.:s. D. 3 •. -J~A~l~M :A :C :=~:_: N::. A:::iJ.: 2,__ __ :J,tl Lss á: ea& t'e altn~T<.."Vn\ll'" ~'~lo '1 de¡::~etciC'l de materiales e.~:o't:l se11a11zad~as. Los tr•~·h~• J:l.l~s:,. SIJetancias almacenad l:l$ :3c <.: c•<;vl)ntf~•'l 3.2 cofre:::\am'.::1lt: ir••.ln:it:c.-~:~.s LOfl materfs!es -slá.n apilvj~:s '.:n *'ll r.lb<l j;.l<"l ~I WAd :r zonas 33 os na$:..> Los materiales ~u ;,¡:~ili' " o .;:lffJ:'In ne ma;.era sesura, limpi<l. 3. 4. d. o. \' <,;r(tl(:l lA<Il'l. Se .an:::~~nfr~n r,t.,P•.\1 ~ y lf:-:r~s e~ gu e~tomc do to:io. ~ 1 m:l~~.:l~ll:~.neceaarí:~. 4 1~ Se ei"'CUC•111U111el)(~$ d~ r.u:AC•ones innecesa:ias de ~le!t:i~ct~ 1. ' :-.. ..,~~s. 43 ·. ,?osee,, tao ::roty c:!bli:S. ;)(t~.CII:'IC"'AS y los dispositivos de •. •f '""" t<>.."'. 1. ful'loicnamie;uc. Et-:~!tn ~~maoena.~as e ., c~j<1S l' p;.,n~1 ~r. a<l~cuados, conde 5. 1 <;~~uJ•• l•~.tfA•nl~tlia llene su l..;a~r -5.2 Se gvurcJ<•" lír';,1f')i~;: ne ac~rte ·,--;ra.s~a::__ _____ Lss efec:·icas livpcn QI:C:~hl ftnc;o y las coneY.1ones e r.. bvun 5.;\ cs:~dc. D. D. D __,----...!0=¿ D. Eoliln tm lj(lll<hcitc-.••.P,e seguras 6,. oata el lm~~*'•. nc.•. 1. (!efect..tosas e ~x1:.! tn.: as EQUIPO~ DE r•ROTECCfON INDIVIDUAL V R(.lPA U € TRABAJO. 0. o. ·o o. D D D. D. o. D. D. D D. D. D. o. o. D. 7 1 · • .'i 1. t..man:~ <1~ U~tl~b. L;h: c~neca& es¡á ~ colc.co:nJu:t pr<'udm:l~ '1 ,;,ccesitaies ·. a los. Esta.:.da•tl•l'lct •l(: ~Nenl•f•c-..a4ss las c:mecas ce rc ~kll• t>S ~f'l~CISieS. Lt>s :el}il),)l)~ •n!l ~n ;able& se colocar~ en I.JÍ~ :..>~t}fl m~l~li~os. 1 · 3 ce.,oós. D. tJ. D. D. D D. o ~ESIDUOS. o o. 1. o 7-. o. D. D D. D. o. o. D. o. o. o. Programa de orden y limpíeza.. 19.

(21) Blbll.,t•~• .AytOf)tl,u• r•;. el• ColonoCII• · IIAC. •. !.

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(23)