v
¿Qué es una Franquicia?
La Franquicia constituye un formato de negocios dirigido a la comercialización de bienes y servicios según el cual, una persona física o moral (Franquiciante) concede a otra (Franquiciatario) por un tiempo determinado, el derecho de usar una marca o nombre comercial, imagen y publicidad, transmitiéndole asimismo los conocimientos técnicos necesarios que le permitan comercializar determinados bienes y servicios con métodos comerciales y administrativos uniformes.
v
Datos generales de las Franquicias
La Franquicia constituye uno de los esquemas comerciales más modernos y exitosos de la actualidad.
En México hay 900 redes de franquicias y más de 18,000 puntos de venta.
De cada peso ($1) gastado per cápita en México, $.18 se gastan en las franquicias.
El 65% de los negocios independientes no completan el segundo año, mientras que la tasa de mortandad de las franquicias es del 5% en 5 años.
El sector de servicios representa el 24% de las franquicias en México.
¿Qué es
MARQUESITAS EL CHINO #ONE
?
MARQUESITAS EL CHINO #ONE
es una empresa 100% Mexicana
posicionada ya en la mente del
consumidor como un producto de
alta calidad en el rubro de las
Marquesitas
.
¿Qué es
MARQUESITAS EL CHINO #ONE
?
MARQUESITAS EL CHINO #ONE se compone
por un sistema de puntos de venta semi-móviles diseñados operativamente para comercializar el producto de las Marquesitas, donde además el comensal conocerá el antojo tradicional de la peninsula de Yucatán a un precio accesible, con ingredientes y estandares de producción de la más alta calidad.
MARQUESITAS EL CHINO #ONE busca como
elementos diferenciadores: sabor, originalidad y calidad a un precio accesible.
Presencia en el mer
cado
Actualmente MARQUESIT AS EL CHINO #ONE cuenta con 2 sucursales operando en la Ciudad de Cancún y 1 más en la Ciudad de Mérida.Publicidad & Mer
cadotecnia
MARQUESIT AS EL CHINO #ONE cuenta con un departamento de Mercadotecnia Integral, mismo qu e gestion a Redes Sociales (facebook, Twitter y foursquare),así como el sitio web. Diseño p
ara prom
ociones e
speciales y
demás activaciones promocionales.
Historia de MARQUESITAS EL CHINO #ONE
MARQUESITAS EL CHINO #ONE nació de la idea de Don
Manuel Perera, mejor conocido como “El Chino”.
Las Marquesitas son una especie de crepas que se preparan con queso de bola. Son un aperitivo tradicional de la región de Yucatán y el sureste mexicano.
Don Manuel, proveniente de familia trabajadora y con experiencia en el rubro de alimentos, ayudó a sus padres desde los 14 años atendiendo un carrito en Mérida en donde vendía churros y otras frituras, al conocer las marquesitas decidió incorporarlas a su gama de productos.
Es en 1999 cuando viaja a la Feria de Cancún e
incorpora por primera vez en la historia las Marquesitas en Cancún, siendo un rotundo éxito en la Feria decide abrir una plaza en la ciudad para atenderla diariamente. Posteriormente el éxito fue más visible y empezo a tener presencia en los mejores eventos en la ciudad, desde posadas en las mejores escuelas de Cancún, eventos privados, presencia en la COP16, hasta conciertos como los de Shakira este último año.
Hoy en día, La marca está registrada y posicionada como las marquesitas más famosas de Cancún.
Responsabilidad Social Empresarial
MARQUESITAS EL CHINO #ONE preocupado por la
sociedad ha contribuido desde su apertura en el 2008 con el CRIT úbicado en Quintana Roo, participando activamente con los puntos de venta semi-moviles de Marquesitas y donando un amplio porcentaje de las ventas a la causa año con año.
• Apertura 2008
• Teleton 2009
• Teleton 2010
• Teleton 2011
Sistema de Franquicias?
Manuel Perera
Titular de la Marca
Otorga, opera, comercializa y administra la franquicia.
Proveedor Obligatorio
+ Materia prima para crepas (líquido o en polvo). + Queso bola.
+ Material de imagen corporativa.
Franquiciatario
Derecho de usar la marca y la franquicia.
Contrato de franquicia. + Cuota inicial. + Regalía mensual. + Cuota publicidad mensual. + Inversión Inicial. * Derecho de uso de marca. * Know how. * Asistencia en apertura. * Asistencia continua. * Carrito y equipo de trabajo (plancha, tanque, charolas, etc.)
* Toldo luminoso. * Mandiles, playeras, etiquetas y todo lo relacionado con la imagen de la franquicia.
Contrato de prestación de servicios.
Modelos de Negocio
2.1. Concepto General.
MARQUESITAS EL CHINO #ONE es una
empresa 100% Mexicana posicionada ya en la
mente del consumidor como un producto de alta
calidad en el rubro de las Marquestas
.Se compone por un sistema de puntos de venta semi-móviles diseñados operativamente para comercializar el producto de las Marquesitas, donde además el comensal conocerá el antojo tradicional de la peninsula de Yucatán a un precio accesible, con ingredientes y estandares de producción de la más alta calidad.
Modelos de Negocio
2.2. Productos que comercializan.Marquesitas de los siguientes sabores:
Queso de Bola Extra Queso Cajeta
Nutella
Mermelada (Fresa y Zarzamora) Crema de Maní
Queso Philadelphia Jamón
Lechera
Chocolate Hershey
Queso de Bola con Cajeta. Queso de Bola con Nutella
Queso de Bola con Mermelada (Fresa y Zarzamora)
Queso de Bola con Lechera Queso de Bola con Hershey Philadephia con Nutella
Philadelphia con Cajeta
Philadelphia con Mermelada (Fresa y Zarzamora)
Modelos de Negocio
2.3. Mercado Meta.
MARQUESITAS EL CHINO #ONE El Mercado
potencial apunta a un mercado muy diverso, el cual puede abarcar NSE C, C+ y AB, debido al concepto de negocio; hombres y mujeres de todas las edades gustosos por los postres dulces, agridulces y salados.
Plantilla de Personal
La franquicia requiere de la siguiente plantilla laboral:
2 operadores por cada
punto de venta.
Ubicación La unidad de Negocio de MARQUESIT AS EL CHINO #ONE
debe estar ubicada en:
Plaza o centro comercial en isla o en el área de food court. El carrito de MARQUESIT AS EL CHINO #ONE puede estar ubicado en una plaza o centro comercial de consumo y de servicio, con ti enda an cla de autoserv icio, ub icado preferentemente en una isla o el área de food court o en
Escuelas y corporativos. El punto de venta puede estar ubicado en una zona de alimentos que esté dentro de una zona escolar o corporativo, con una excelente visibilidad. Preferentemente en puntos de encuentro, que
no necesariamente sea el área de alimentos.
Ubicación
La unidad de Negocio de
MARQUESIT
AS EL CHINO #ONE
Modelos de Negocio
Zona segura.
Con alto flujo vehicular o peatonal.
Cerca de zonas de oficina de estratos sociales medio y medio-alto.
Zona comercial.
Fácil visibilidad y accesibilidad.
Cerca de punto de transborde para el servicio de transporte público.
Monto de renta no mayor a 5 mil pesos mensuales, es importante tratar de negociar una renta por porcentaje de ventas.
Vía pública. En lugares donde se pueda obtener el permiso; el
módulo se adaptará con un costo extra para poder dar ese servicio.
En los casos anteriores, es indispensable que se contemple los
siguientes aspectos:
Valores Financieros
Cuota inicial $ 80,000 Regalías $ 3,000 Cuota de Publicidad Institucional $ 500 Cuota de Publicidad Local $ 1,000 Inversión Total $ 160,000 Tiempo de recuperación 6 a 8 meses
Asistencia Técnica
Asesoría y supervisión del cumplimiento de trámites contables, legales y licencias.
Ubicación. La Empresa Franquiciante
Asesoría para el reclutamiento y selección de la primera plantilla de personal.
Capacitación operativa de la primera plantilla de personal.
Proveeduria.
Asesoría en la publicidad inicial.
Asesoría en los primeros días de operación.
Asistencia en Preapertura:
Empresa Franquiciante, será responsable de asesorar y llevar de la mano
a las Franquicias en todos y cada uno de los procesos previos al inicio de
operaciones del modelo de negocio de MARQUESITAS EL CHINO #ONE.
Remota
Publicidad y Mercadotecnia Institucional. Publicidad y Mercadotecnia Local
Asistencia operativa, administrativa y técnica a distancia.
En Sitio
Capacitación continua
Auditorias Operativas y de Mercadotecnia Asistencia operativa en sitio
Asistencias extraordinarias
De Desarrollo
Actualización de manuales Convenciones y seminarios
Como parte fundamental de todo sistema de franquicias, y con la finalidad
de garantizar el buen funcionamiento y crecimiento de cada sucursal, el
Franquiciante proporcionará al Franquiciatario asistencia técnica continua
o permanente como son:
Pasos para obtener una Franquicia
MARQUESITAS EL CHINO #ONE
Llenar una Presolicitud de Franquicia. Recibir Kit Informativo.
Llenar una Solicitud de Franquicia en caso de seguir el proceso.
Llenar un cuestionario de evaluación del local o inmueble.
Recibir aprobación de Franquicia y Punto de Venta.
Recibir y revisar la Circular de Oferta de Franquicia.
Recibir y revisar el Contrato de Franquicia. Firmar un Contrato de Franquicia.
Equipar el carrito o la isla de acuerdo a las especificaciones y requerimientos de identidad corporativa de Marquicrepas El Chino One.
