Bienvenido al Newsletter de ENSOL
Toda la información sobre todas las
especies, en un solo lugar….
Del 9 al 12 de agosto, se llevará a cabo el XIIIº CONGRESO NACIONAL DE
PRODUCCIÓN PORCINA (XIII° CNPP) en el CENTRO DE CONVENCIONES Y
EXPOSICIONES “GALA CONVENCIONES” de la Ciudad de Resistencia (Chaco).
Este Congreso está organizado por la Universidad Nacional de Rio Cuarto en
conjunto con la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA y el INTA, más el
auspicio del Gobierno del Chaco y contará con la participación de disertantes
nacionales e internacionales que son referentes en el sector de la producción
porcina.
¡Lo esperamos en el stand Nº44 para conocer todas las
novedades de ENSOLPIGS!
Para más información, por favor, ingrese a www.congresoporcino.com/congreso/
ENSOLPIGS, una vez más…
¡Presente en CNPP 2016!
ENRAMICINA ENSOL 8, es un promotor de crecimiento
a base de Enramicina, un antibacteriano poli peptídico
es muy eficiente en su actividad contra bacterias Gram
positivas esto en condiciones aeróbicas y anaeróbicas.
Es efectivo frente a un amplio rango de bacterias
patógenas pero principalmente Gram positivas. Posee
una excelente actividad contra Clostridium perfringens,
responsable de la Enteritis Necrótica que causas
perdidas en cerdos.
ENRAMICINA ENSOL 8, está indicado como mejorador
de la tasa de ganancia de peso y eficiencia alimenticia
en cerdos en todas las etapas de crianza y producción.
Posee lento desarrollo de resistencia. No tiene riesgos
de residuos en canal debido a que la Enramicina no es
absorbida en el tracto intestinal. Es un producto muy
estable, soportando de forma intacta el proceso de
peletizado. Además, posee la capacidad de inhibir los
organismos productores de amoníaco y favorece el
crecimiento de una microflora intestinal balanceada.
En Cerdos, posee un efecto preventivo en el control de
diarreas en alimento de inicio para lechones, no
solamente mejora la ganancia de peso, sino que
también se reduce la incidencia de diarreas, al
controlar el crecimiento de flora intestinal patógena.
Es un efectivo promotor de crecimiento para uso en
porcinos que aumenta la producción de carne de los
cerdos, por la depresión de bacterias anaerobias y
agentes oportunistas del tracto digestivo, lógicamente
esto mejora en forma indirecta la conversión
alimenticia. Reduce la producción y la concentración
de nitrógeno amoniacal en la sangre del animal. Esto
minimiza
significativamente
la
depresión
del
crecimiento producida por este tipo de compuesto
nitrogenado.
Uso de
ENRAMICINA
ENSOL 8 en
cerdos
ENRAMICINA ENSOL 8 ES
UN NUEVO PRODCUTO DE
LA PALETA DE ENSOLVET,
QUE ENSOLPIGS OFRECE A
SUS CLIENTES PARA
MEJORAR SUS INDICES
PRODUCTIVOS
Para más información, por favor, comuníquese con nosotros al (011) 5368-7400 o bien, por correo electrónico a info@ensolsa.com o info@ensolpigs.com
ENSOLMILK presente Pozo de Molle, junto a
Todo Agro.
El pasado 23 de junio, dentro del marco de “La
Semana Ganadera” se llevó a cabo la 10º Jornada
Lechera, en la localidad de Pozo de Molle, en
Córdoba.
Las jornadas cuentan con el apoyo de la
Municipalidad de Pozo del Molle, del Centro
Comercial Pozo del Molle, del INTA Villa María,
Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba,
del Ministerio de Agroindustria de la Nación y del
Instituto de Ciencias Básicas Aplicadas de la
Universidad Nacional de Villa María.
ENSOLMILK acompañó esta iniciativa que convocó
a mas de 1000 productores, haciendo especial
hincapié en “Como Amortiguar la crisis lechera,
alcanzar eficiencia productiva y el manejo de la
alimentación en sistemas confinados y pastoriles” ,
entre otros.
Agradecemos a la gente de Todo Agro por habernos
invitado a participar de esta iniciativa de
intercambio con los productores lecheros!
Participación en
Jornadas
Lecheras 2016
ENSOLMILK es el
sustituto lácteo para
bovinos de ENSOL.
Nueva Incorporación al Equipo Comercial de
ENSOL Avicultura
El Ing. Zoot. Nicolás Ramos, se suma al Equipo Comercial de ENSOL
Avicultura, como Representante Técnico Comercial.
Nicolás, es Ingeniero Zootecnista con un Posgrado en Agronegocios y
cuenta con mas de 15 años de experiencia en el área de producción y 9
años de experiencia, en cargos gerenciales.
¡Le damos la bienvenida a Nicolás al equipo y le deseamos el mayor
de lo éxitos en esta nueva etapa!
Ing. Zoot. Nicolás Ramos
Correo: nramos@ensolsa.com
Móvil: (0341) (15) 577-7365
Contenido de energía
metabolizable
verdadera de germen
de maíz
OBJETIVO
Determinar el contenido de energía metabolizable verdadera (EMV) de germen de maíz entero y molido.
MATERIALES & MÉTODOS
En estudios anteriores se encontró que la utilización de la energía del germen cuando se suministró puro era muy baja.
En el presente estudio se evaluaron niveles crecientes de inclusión de germen de maíz (0, 10, 30 y 50%) mezclados con maíz. A su vez, el germen participó de las mezclas entero o molido.
El valor energético del germen se determinó siguiendo dos criterios:
1) Mediante análisis de regresión lineal, asignando a x el valor de 100 (máximo nivel de inclusión).
2) Por diferencia, al diferencial en calorías entre la mezcla con 10% de germen la energía del maíz puro se lo considera como aporte debido al germen. Llevando a 100% se obtiene la energía del germen puro. Este cálculo a niveles bajos de inclusión de una fuente de aceite permitiría considerar el efecto extracalórico de las grasas (Reaven & Reaven, 1977). Usar este valor es válido cuando no hay otra fuente de aceite en la dieta.
Determinación de energía metabolizable verdadera
Para determinar la EMV del maíz y las distintas mezclas se empleó la técnica descrita por Sibbald (1976) donde se utilizaron gallos adultos Leghorn alojados en jaulas individuales previo ayuno de 24 hs (se estima que en estas condiciones no quedan remanentes del último alimento ingerido por las aves). Se emplearon 4 aves (réplicas) por mezcla evaluada. Culminado el período de ayuno, cada gallo recibió mediante alimentación de precisión, 40 g de la mezcla a evaluar. La excreta se colectó por 48 hs en bandejas plásticas y se secó en estufa a 60 °C durante 48-72 hs, hasta lograr un material lo suficientemente seco (90-95% MS) como para ser molido y poder elaborar la pastilla para determinar su energía bruta (EB).
Al mismo tiempo, otro grupo de 4 gallos no recibió alimento alguno y lo excretado durante las últimas 48 hs fue utilizado para estimar secreción de origen endógeno.
Por Jorge Azcona;
Bernardo F. Iglesias; y
Viviana Charriere
INTA – EEA Pergamino,
Sección Avicultura
FIGURA 1. Jaulas para recolección de excretas
FIGURA 2. Bomba calorimétrica
Contenido de energía
metabolizable
verdadera de germen
de maíz
Por Jorge Azcona;
Bernardo F. Iglesias; y
Viviana Charriere
INTA – EEA Pergamino,
Sección Avicultura
Materiales
MS EB (BS) EMV (BS) EMV (BH) EMV/EB
% Kcal/kg % Maíz 88.8 3873 3937 3496 90.3 Germen entero 10% 89.7 4212 4116 3692 87.7 Germen entero 30% 91.5 4842 4133 3782 78.1 Germen entero 50% 93.7 5484 4114 3855 70.3 Germen molido 10% 89.7 4212 4093 3671 87.2 Germen molido 30% 91.5 4842 4391 4018 93.0 Germen molido 50% 93.7 5484 4593 4304 78.5
Gráfico 1:Regresiones para determinar EMV
Germen entero
Hasta un 10% de inclusión, los gallos lo digieren igual que molido pero a niveles mayores cae la digestibilidad. Por lo que la correlación cae sustancialmente.
Germen molido
Es mejor digerido y extrapolado a 100% de inclusión da 5277.5 kcal/kg, valor un 34% mayor que el maíz (3937.4 kcal/kg).
EMV Germen molido por regresión = 3956.3 + 13.212*100 =
5277.5 kcal/kg.
EMV del germen molido por diferencia = (4093.0 - 3937.4*0.9)/0.1 = 5493.4 kcal/kg.
La EMV calculada por diferencia a partir de la mezcla con 10% de germen da un valor más alto que el valor calculado por regresión ya que, en este resultado, estaría incluido el efecto extracalórico de las grasas (mejor utilización del resto de los nutrientes) (Reaven & Reaven, 1977). En el caso que la dieta cuente con agregados de aceite por encima del 3%, habría que considerar el valor energético obtenido por regresión (más bajo).
BIBLIOGRAFÍA
Reaven EP, Reaven GM. 1977. Distribution and content of microtubules in relation to the transport of lipid. Journal of Cell Biology 75: 559-572.
Sibbald IR. 1976. A bioassay for true metabolizable energy in feeding stuffs. Poultry Science 55: 303-308.
Contenido de energía
metabolizable
verdadera de germen
de maíz
Por Jorge Azcona;
Bernardo F. Iglesias; y
Viviana Charriere
INTA – EEA Pergamino,
Sección Avicultura
Datos expresados en base seca.
y = 2,7736x + 4012,7 R² = 0,445 y = 13,212x + 3956,3 R² = 0,9908 3900 4000 4100 4200 4300 4400 4500 4600 4700 0 10 20 30 40 50 60 EM V (k cal /kg) Inclusión de Germen (%) Germen Entero Germen Molido
