C O M P AR T I E N D O MI G A
25
AÑOS
Novedades Septiembre 2013
Dots Nocilla®
¡El nuevo Dots que marca la diferencia!
Aumenta la familia Dots con esta novedad.
Una deliciosa y esponjosa masa rellena de abundante y auténtica Nocilla
®,
con media cobertura de chocolate y decorada con chips de avellanas.
¡Hazla destacar en tu vitrina!.
Cápsula personalizada
Marca la diferenciaen tu escaparate con esta
llamativa cápsula Nocilla.®
Cobertura de chocolate
y avellanas
Decorado con chips de avellanasque potencian el sabor de la Nocilla®
y media cobertura de chocolate.
Abundante relleno
¡Leche, cacao, avellanas y azúcar!.
*El tiempo de descongelación es orientativo, ya que depende de las condiciones y temperatura de cada local.
24 u 72 g 8x16 20/25’ 9,5 cm
62170 Dots Nocilla
®Otros sabores y rellenos
que completan la gama
También
disponible
Tûlipe y Mini Tûlipe
rellenas
de auténtica
Nocilla®
· CápsulasNocilla®. 24 uds/caja
· Table Tent para colocar en tus mesas · Poster para decorar tu punto de venta
· Expositor Dots Nocilla® con capacidad para 12 u.
· Identificador de marca Nocilla®
¡Ayúdate de nuestro material de comunicación para presentar esta irresistible novedad y captar la atención de tus clientes!.
También disponible Tûlipe y Mini Tûlipe Nocilla
ATRÉVETE
CON LOS NUEVOS
RELLENOS DE
AUTÉNTICA NOCILLA
Bolsitas Take away Expositor Pop Dots
Disponibles para la venta a granel. Incluye 10 u. por caja. Coloca este original expositor en la vitrina de tu establecimiento.
Pop Dots Sugar y Pop Dots Choco
¡Los agujeros Dots!
Damos la bienvenida a estas miniaturas de masa tierna y esponjosa del auténtico Dots.
Espolvoreadas con azúcar o bañadas en auténtico chocolate se convierten en un mini pecado.
¡Cualquier momento es bueno para un Pop Dots!.
Pop Dots Sugar
El agujero más redondo y tentador, de exquisita masa Dots cubierto de azúcar.
Pop Dots Choco
¡Un pecado! Cubierto de chocolate de primerísima calidad.
Como acompañamiento
El pecadito ideal para acompañarun café, un té o para picar. Ideal para su venta a peso
o en bandejas surtidas.
Rellenos
¿Te imaginas una bolita Dots de chocolate, crema o mermelada?¡Rellénalos!
Tus clientes estarán encantados.
Decóralos
Da color y adórnalos de diferentes maneras para captar la atención
de tus clientes.
Sírvelos con palillos o crea piruletas.
*El tiempo de descongelación es orientativo, ya que depende de las condiciones y temperatura de cada local.
1,2 kg
100u. aprox12 g 8x16 15-20
*El tiempo de descongelación es orientativo, ya que depende de las condiciones y temperatura de cada local.
1,6 kg
100u. aprox16 g 8x16 15-20
64210 Pop Dots Sugar
64220 Pop Dots Choco
CONSEJOS
Mini Micro Mantequilla
¡Extraordinariamente pequeño pero con muchas posibilidades!
Tentaciones de mantequilla, ahora más fáciles y deliciosas.
Del congelador al horno, sin necesidad de descongelar, con y sin fermentación,
distintas posibilidades que proporcionan diferentes resultados.
¡Prueba el formato que se adapta a todas tus necesidades!.
Elaborado con mantequilla
De paladar fino y suave.Varios tamaños
En función de su manipulación obtendrás más volumen o más ligereza.Venta a granel
Su mini tamaño y su fácil elaboración hacen que sea ideal para su venta a granel,
obteniendo un buen rendimiento ya que salen muchas piezas por kilo.
Más sabor
El sabor se acentúa gracias al micro tamaño de la pieza donde se concentran los aromas y sabores.Aspecto dorado
Los productos de mantequilla suelen quedar muy atractivos, aunque si los pintas con huevo quedarán más dorados.
*El tiempo de cocción y descongelación son orientativos, ya que dependen de las condiciones y temperatura de cada local.
6,48 kg 15 g 8x12 20-25’
24030 Mini Micro Mantequilla
10-12‘ 5 cm
+
+
=
Colocación DescongelaciónMÁS SABOR
MENOS VOLUMEN
Cocción+
+
=
Colocación FermentaciónMÁS VOLUMEN
MÁS LIGEREZA
Cocción 20-25’ 180-190ºAspecto excelente
Gracias a los cortes marcados de las piezas y su aspecto dorado.Ligero y fácil
No necesita descongelación consiguiendo así una masa hojaldrada muy vaporosa y ligera.
Alta Calidad
Rellenos elaborados con materias de primera calidad.
Innovador
Piezas pequeñas ideales para su venta a peso, caterings, hoteles y puntos calientes.
48 piezas
Puedes hornear hasta 48 piezas.Surtido Mini Envoltini Salado
¡El Mini Snacking más atractivo!
Mediterráneo, atún y jamón y queso,
3 sabores que rellenan estas exquisitas miniaturas de hojaldre.
Piezas rayadas, decoradas y pintadas al huevo, muy atractivas e ideales
para vender a peso, en bandejas o para buffet.
¡Listos para cualquier momento!.
Mediterráneo
Combinación de berenjena y carne picada.
Decorado con salvado de avena, chia y semolina de maíz.
Atún
Delicioso relleno de atún con un toque de pimiento y huevo duro.
Decorado con linaza dorada y marrón.
Jamón y queso
Combinación de queso Parmesano y tiras Jamón York de alta calidad. Esta pieza no viene decorada, solamente pintado con huevo.
Bandejas surtidas
Snack imprescindible en cateringspor su inmejorable aspecto y excelente sabor. Ideal para
celebraciones y brunchs. Prepara bandejas combinando
los 3 sabores.
Venta a peso
Es ideal para la venta a peso en panaderías o cafeterías degustaciónya que visualmente es muy atractivo y de fácil elaboración.
48 piezas en bandeja estándard de 30 x 40
*El tiempo de cocción y descongelación son orientativos, ya que dependen de las condiciones y temperatura de cada local.
64070 Surtido
Mini Envoltini Salado 7,5 kg
(aprox. 300u.)25 g 8x9 20-30 12-16’ 180-190’ 5 cm
CONSEJOS
Abundantes rellenos de chocolate, frambuesa y crema que harán irresistibles estos bocados dorados.
¡Recuerda!
También disponible
Burgers
¡Auténtico pan de hamburguesa, 100% listo!
El surtido de pan de hamburguesa más esponjoso y de alta durabilidad.
Suaves, tiernos, rústicos y de aspecto inmejorable. No necesitan cocción.
Con ingredientes que hacen de cada pan una pieza diferente,
con carácter e ideal para crear recetas originales.
*El tiempo de descongelación es orientativo, ya que depende de las condiciones y temperatura de cada local.
30 u 85 g
*80 g 4x14 20-25
27270 Burger Sésamo
27080 Burger Malta
25130 Burger Aldeana*
Mantener en una bolsa en la nevera para una mejor conservación. 12 cm
5’
Burger Sésamo
El clásico de siempre, acabado con sésamo pelado y un proceso de elaboración que lo hace más pan.
Burger Malta
Elaborado con malta tostada, que le proporciona un color más oscuro y un sabor muy original. Decorado con copos de avena.
Con ingredientes
seleccionados
Marcan la diferencia, haciéndolo único y original.Con aceite de oliva
Para conseguir una textura tierna y esponjosa.Alta durabilidad
Muy atractivos
Por la decoración con semillas, con copos de avena o sémola de trigo.
Mini Burger
¡Auténtico pan de hamburguesa, 100% listo!
El surtido de pan de hamburguesa más esponjoso y de alta durabilidad.
Suaves, tiernos, rústicos y de aspecto inmejorable. No necesitan cocción.
Con ingredientes que hacen de cada pan una pieza diferente,
con carácter e ideal para crear recetas originales.
*El tiempo de descongelación es orientativo, ya que depende de las condiciones y temperatura de cada local.
Mantener en una bolsa en la nevera para una mejor conservación. 60 u
* 120 u
22 g
8x14
*4X14 10’
28020 Mini Burger Sésamo*
28030 Mini Burger Cereales
28010 Mini Burger Malta
2’
Mini Burger Sésamo
El clásico en su versión mini. Acabado con sésamo pelado y un proceso de elaboración que lo hace más pan.Mini Burger Cereales
Formato mini de pan muy esponjoso decorado con pipas, sésamo y semillas.Mini Burger Malta
Pieza mini elaborada con malta tostada, que le proporciona un color
más oscuro y un sabor muy original. Decorado con copos de avena.
Con ingredientes
seleccionados
Marcan la diferencia, haciéndolo único y original.Con aceite de oliva
Para conseguir una textura tierna y esponjosa.Alta durabilidad
Muy atractivos
Por la decoración con semillas, con copos de avena o sémola de trigo.
RECETAS
Hamburguesa
de pollo con piña
y chutney
1 Pan Burger Malta 1 Hamburguesa de pollo 1 Rodaja de piña asada a la plancha
1 Cucharada de chutney (puede ser de mango, manzana, piña ...) Hojas de escarola Cebolla caramelizada
Hamburguesa
de ternera
con coleslaw
1 Pan Burger Aldeana 1 Hamburguesa de ternera Ensalada Coleslaw: zanahoria rallada, col en juliana, mayonesa y yogur natural a partes igualesHamburguesa
de ternera con cebolla
y queso de cabra
1 Pan Burger Sésamo 1 Hamburguesa de ternera Queso de CabraRodajas de cebolla roja caramelizada
Espárragos Hojas de lechuga
Rúcula y jamón serrano Hamburguesa y queso Cheddar Salteado de pollo, pimientos y semillas de sésamo
Queso Eddam y tomates secos en aceite de oliva
Hamburguesa y bacon
Hamburguesa y ensalada Coleslaw Jamón york y queso Eddam
Mini Burgers
Media Piamonte
Media Piamonte
1 Pan Media Piamonte Mortadela de Bologna Mostaza en grano Pimientos italianos en tiras y salteados en aceite de olivaMedia Piamonte Centeno
1 Pan Media Piamonte Centeno Rodajas de mozarella de BúfalaAnchoas
Tomates secos en aceite de oliva Aceitunas verdes picadas
RECETAS
Material de Apoyo
Recetario + Caja expositoraMedia Piamonte
y Media Piamonte Centeno
¡La cara es el espejo del alma!
Un pan muy atractivo, acabado en puntas, de color dorado y con un ligero toque enharinado,
que responde a un interior de elaboración altamente hidratada, con doble fermentación y masa madre.
El tándem perfecto para los mejores bocadillos.
Media Piamonte
Decorada con sémola de trigo.Media Piamonte Centeno
Decorada con sémola de arroz. Elaborada con harina de malta tostada que le da un toque oscuro en la masa, y harina de centeno que le da un aroma y sabor particular. La harina de centeno es rica en vitaminas, minerales y fibra.*El tiempo de cocción y descongelación son orientativos, ya que dependen de las condiciones y temperatura de cada local.
52 u 115 g 4x7 15-20
24040 Media Piamonte
190-210º 25,5 cm 15-20‘*El tiempo de cocción y descongelación son orientativos, ya que dependen de las condiciones y temperatura de cada local.
52 u 115 g 4x7 15-20
24050 Media Piamonte Centeno
190-210º 25,5 cm 15-20‘
Solicita los recetarios
Proceso
Pan muy hidratado con doble fermentación y elaborado con masa madre.
Muy atractivo
Por su acabado en puntas, formato original que le da un aspecto más rústico.
Corteza muy fina y crujiente
con miga suave y ligera
Ideal para bocadillos
Focaccia Provenzal y Focaccia Italiana
¡Nuevos sabores de estilo italiano!
Nueva versión de focaccias italianas con una original mezcla de ingredientes
que potencia el sabor del pan de tus bocadillos.
De textura tierna y fresca gracias al mix de harinas en su proceso de elaboración
y a la incorporación de aceite de oliva en su interior.
Prepara recetas sabrosas y ligeras para seguir tentando a tus clientes.
Ingredientes Provenzal
Mezcla de tomatesy hierbas aromáticas: orégano, tomillo y albahaca.
Ingredientes Italiana
Mezcla de especias,cebollino y orégano.
Elaboración
Elaborada con harina de maíz tostado.Mix de harinas
Harina de maíz, sémola de trigo,cebada malteada.
Aceite de Oliva
Tanto en la corteza como en su interior incorpora aceite
de oliva extra y orégano.
*El tiempo de descongelación es orientativo, ya que depende de las condiciones y temperatura de cada local.
40 u 105 g 8x7 15-20 40 u 105 g 8x7 15-20
28850 Focaccia Italiana
28870 Focaccia Provenzal
12 cm 12 cm 2’ 2’Focaccia Provenzal
1 Pan Focaccia Provenzal Rodajas de berenjena marinadasen pesto y cocida a la plancha Rodajas de mozarella de Búfala
Jamón de Parma en lonchas Hojas frescas de albahaca
Focaccia Italiana
1 Pan Focaccia Italiana Rodajas de calabacín a la planchaRodajas de tomate fresco Queso Gorgonzola Nueces
RECETAS
21451 Focaccia Romana
21441 Focaccia Mediterránea
¡Recuerda!
También disponibles
www.fripan.com
www.facebook.com/productosfripan
Delegación Barcelona Tel. 902 400 266 Fax 935 829 497 Delegación Girona Tel. 972 180 450 Fax 972 180 451 Delegación Madrid Tel. 916 927 225 Fax 916 915 853 Delegación Málaga Tel. 952 31 04 40 Fax 952 35 14 41Delegación Palma Mallorca Tel. 971 43 31 44 Fax 971 43 35 26 Delegación Sevilla Tel. 955 679 070 Fax 955 676 704 Delegación Valencia Tel. 963 165 040 Fax 963 675 571 Delegación Vizkaya Tel. 944 401 505 Fax 944 402 435
