Curso Universitario de Coctelería (Titulación Universitaria + 2 ECTS)

Texto completo

(1)
(2)

Modalidad: Online

Duración: 80 horas

Curso Universitario de Coctelería (Titulación

Universitaria + 2 ECTS)

Precio: 180 € *

(3)

Descripción

Ese Curso Homologado de Coctelería le ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que para el área de Hostelería y Turismo es muy importante profundizar y adquirir los

conocimientos de Coctelería siendo un CURSO HOMOLOGADO Y BAREMABLE PARA OPOSICIONES.

A quién va dirigido

Este CURSO ONLINE HOMOLOGADO de Coctelería está dirigido a todas aquellas personas

interesada en el ámbito de Hostelería y Turismo y quieran especializarse en Coctelería adquiriendo una TITULACIÓN UNIVERSITARIA HOMOLOGADA.

Objetivos

Encuadrar el mundo de la coctelería dentro del contexto hostelero y turístico. Conocer todos los elementos y herramientas necesarias para llevar a cabo un servicio de coctelería, con profesionalidad y calidad en la atención al cliente. Seguir las normas de la coctelería clásica, y aplicarlas en el desarrollo de las tareas llevadas a cabo en coctelería, para atender al cliente de forma que no se sienta

defraudado. Preparar todos los elementos para aplicar decoraciones apropiadas a cada cóctel.

Para que te prepara

Este CURSO ONLINE HOMOLOGADO de Coctelería le prepara para adquirir unos conocimientos específicos dentro del área desarrollando en el alumno unas capacidades para desenvolverse

profesionalmente en el sector, y más concretamente en Coctelería siendo un CURSO UNIVERSITARIO por lo que está HOMOLOGADO para OPOSICIONES.

(4)

Titulación

Titulación de Coctelería expedida por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid con 80 horas y 2 créditos universitarios ECTS (Curso Desarrollado en Colaboración con Agencia Vértice, CEDEU – Centro de Estudios Universitarios y la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid).

Una vez finalizado el curso, el alumno recibirá por parte de Educa vía correo postal, la titulación que acredita el haber superado con éxito todas las pruebas de conocimientos propuestas en el mismo.

Esta titulación incluirá el nombre del curso/master, la duración del mismo, el nombre y DNI del alumno, el nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno superó las pruebas propuestas, las firmas del profesor y Director del centro, y los sellos de la instituciones que avalan la formación recibida (Educa Business School, Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas y Asociación Española para la Calidad).

Forma de financiación

- Contrarrembolso. - Transferencia. - Tarjeta de crédito.

(5)

Metodología

La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

Materiales didácticos

El alumn@ recibe un email con las Claves de Acceso al CAMPUS VIRTUAL en el que va a poder acceder a todo el contenido didáctico, así como las evaluaciones, vídeos explicativos, etc. así como a contactar con el tutor en línea quien le va a ir resolviendo cualquier consulta o duda que le vaya surgiendo tanto por email, chat, foros, telefono, etc.

(6)

Profesorado y servicio de tutorías

Nuestro centro tiene su sede en el "Centro de Empresas Granada", un moderno complejo

empresarial situado en uno de los centros de negocios con mayor proyección de Andalucía Oriental . Contamos con una extensa plantilla de profesores especializados en las distintas áreas formativas,

con una amplia experiencia en el ámbito docente.

El alumno podrá contactar con los profesores y formular todo tipo de dudas y consultas, así como solicitar información complementaria, fuentes bibliográficas y asesoramiento profesional.

Podrá hacerlo de las siguientes formas:

- Por e-mail: El alumno podrá enviar sus dudas y consultas a cualquier hora y obtendrá respuesta en un plazo máximo de 48 horas.

- Por teléfono: Existe un horario para las tutorías telefónicas, dentro del cual el alumno podrá hablar directamente con su tutor.

(7)

Plazo de finalización

El alumno tendrá la posibilidad de incluir su currículum en nuestra bolsa de empleo y prácticas, participando así en los distintos procesos de selección y empleo gestionados por más de 2000 empresas y organismos públicos colaboradores, en todo el territorio nacional.

Bolsa de empleo

Servicio gratuito que permitirá al alumno formar parte de una extensa comunidad virtual que ya disfruta de múltiples ventajas: becas, descuentos y promociones en formación, viajes al extranjero para

aprender idiomas...

Club de alumnos

Revista digital

El alumno cuenta con un período máximo de 6 meses para la finalización del curso, a contar desde la fecha de recepción de las claves de acceso a su curso.

Si una vez cumplido el plazo no se han cumplido los objetivos mínimos exigidos (entrega de ejercicios y evaluaciones correspondientes), el alumno podrá solicitar una prórroga con causa justificada de 6 meses con un coste adicional de 30€.

(8)

Programa formativo

UNIDAD DIDÁCTICA 1. Introducción1.1 Historia del cóctel.1.2 La restauración.1.3 El departamento de bar.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. Elementos, útiles y menaje necesarios para la coctelería2.1 La estación central.2.2 Tipos, componentes y su función.2.3 Mise en place. UNIDAD DIDÁCTICA 3. Tipos de cristalería que se usa en el servicio de cócteles UNIDAD DIDÁCTICA 4. Normas para la preparación de cócteles4.1 Introducción. 4.2 Cómo preparar un buen cóctel. 4.3 Pequeño decálogo para proceder. UNIDAD DIDÁCTICA 5. La presentación de la bebida y decoración 5.1 Utilización de elementos decorativos. UNIDAD DIDÁCTICA 6. Las combinaciones 6.1 Familias.6.2 Series. 6.3 Coctelería internacional y nueva coctelería.6.4 Servicio. UNIDAD DIDÁCTICA 7. Preparación y

confección de los siguientes cócteles7.1 Preparar la estación central. 7.2 Manejo de coctelera y mezclador. 7.2.1 Elaboración de cócteles en la coctelera. 7.2.2 Elaboración de los cócteles en vaso mezclador. 7.3 Elaboración de cócteles. 7.3.1 Cócteles sin alcohol. 7.3.2 Cocteles con alcohol. 7.3.3 Cócteles aperitivos. 7.4 Preparar elementos de decoración. 7.5 Dosificación de bebidas. 7.6 Efectuar el servicio de estas bebidas en barra.

Haz clic para conocer nuestro catálogo de cursos online

Curso Universitario, Curso Homologado, Curso Baremable, Titulación Universitaria Terminos relacionados:

Figure

Actualización...

Related subjects :