2.1 Mapa de Procesos en La Red Logística de Ramo de Occidente

MAPA

MAPA DE PROCESOS EN DE PROCESOS EN LA RED LOGÍSTICA DE RAMO DE OCCIDENTE S.LA RED LOGÍSTICA DE RAMO DE OCCIDENTE S.AA

JACKELINNE B

JACKELINNE BALANTA ALANTA VIVEROSVIVEROS JULIANA CAMACHO RESTREPO JULIANA CAMACHO RESTREPO RONALD LEONARDO

RONALD LEONARDO MARIN PACHECOMARIN PACHECO VA

VANESSNESSA AA ALEJLEJANDRA PARRAANDRA PARRA ANGIE VANESSA CASTRO ANGIE VANESSA CASTRO VANESSA DIAGO NOGUERA VANESSA DIAGO NOGUERA MARIA ELIZABETH MOLINA MARIA ELIZABETH MOLINA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA) SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA) CENTRO DE

CENTRO DE BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL PABIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL PALMIRALMIRA GESTIÓN LOGÍSTICA GESTIÓN LOGÍSTICA PALMIRA VALLE PALMIRA VALLE JULIO 07 DE 201 JULIO 07 DE 201 1 1

MAPA DE PROCESOS DE LA RED LOGÍSTICA DE RAMO DE OCCIDENTE S.A

APRENDICES

JACKELINNE BALANTA VIVEROS JULIANA CAMACHO RESTREPO RONALD LEONARDO MARIN PACHECO

VANESSA ALEJANDRA PARRA ANGIE VANESSA CASTRO VANESSA DIAGO NOGUERA

MARIA ELIZABETH MOLINA

T!"#"$% &'!*% "&!" +%' ,"-"' & -!%&'% &/ +" !& +%'*" & RAMO DE OCCIDENTE S.A

HECTOR LEONARDO UELAL AVENIA INSTUCTOR T3CNICO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA) CENTRO DE BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL

GESTIÓN LOGÍSTICA PALMIRA VALLE JULIO 07 DE 201

TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCIÓN...4 1. OBJETIVOS...5 1.1 GENERAL...5 1.2 ESPECÍFICOS...5 2. MAPAS DE PROCESO...6

3. CADENA DE ABASTECIMIENTO COMPLETA RED LOGISTICA Y FLUJO DE INFORMACIÓN.x!x..."

4. ESTRUCTURA ORGANI#ACIONAL DE RAMO DE OCCIDENTE S.A..."

5. FLUJOGRAMAS RAMO DE OCCIDENTE S.A...13

5.1 E$PLICACIÓN DEL FLUJO GRAMA...14

6. CONCLUSIÓN...15

INTRODUCCIÓN

E %&'!'()' )&*+*,- )'(' /-0- %&-%!)- /-(-/'& * -(- )--!  /** (- ' -! %&-/'!-! !+%&-/'!-! */)7*'!  )*&'*! 8' !' '7*( * /*+- '()&- ' * '0%&'!* RAMO DE OCCIDENTE S.A. P*&* '- !' 9*/' (*0'()* )'('& '( /'()* ' 0-'- ' (':-/- *! '!)&*)':*! ()'&(*!  ! '!)&/)&* -&:*(;*/-(*.

 A /-()(*/( !' %-&< '(/-()&*& ( /-0%')- '!*&&--  -&:*(;*/( :&*/* ' -! 0*%*! ' %&-/'!- 0%'0'()*-! %-& * '0%&'!* /-( ' -+,')7- ' /-(-/'& 0',-&  0<! %&-(*0'()' ' (/-(*0'()-  ' '!'0%'=- ' '!)-!  *! */)7*'! '( -! 8' !' 9** (7-/&** %&'!)*(- (* *)'(/( '!%'/* * *8'-! *!%'/)-! /*7' ' -! 0!0-!.

 A '0<! ' /-()*& /-( * /-(!)&//( ' )-* * /*'(* ' *+*!)'/0'()- * /* +!/* ' 0*(',- ' 0*)'&*! %&0*! ' ,- ' (-&0*/( %&-/'!-! '()&-' * '0%&'!*  %-!)'&-& '/'()' '()&':* '()&-' %&-/)-!. T'('(- '( /'()* /** (- ' !! '!*+-('!  */)-&'! 8' * ()':&*(.

1. OBJETIVOS

1.1 GENERAL

 D-/0'()*& )--! -! %&-/'!-! !+%&-/'!-! */)7*'!  )*&'*! 8' !' '7*( * /*+- '( * &' -:>!)/* ' * '0%&'!* RAMO DE OCCIDENTE S.A.

1.2 ESPECÍ4ICOS

 E!)*+'/'& * (** ' /** (- ' -! ,- :&*0*! ' * '0%&'!* '( /*()- * -! %&-/'!-! ' ?/-0%&*! %&-//( *0*/@(  7'()*!.

 R'*;*& ( *:(!)/- ' * !)*/( */)* %*&* ''/)-! ' /-(-/'& ' '!'0%'=- -:>!)/- ' * -&:*(;*/(.

 C-(!)&& * /*'(* ' *+*!)'/0'()- ' * '0%&'!* RAMO DE OCCIDENTE S.A ()':&*(- ' -&0* /-&&'/)* )--!  /** (- ' -! %&-/'!-! !+%&-/'!-!  */)7*'! 8' /-(-&0*( * &' -:>!)/*.

 V'&/*& /** (- ' -! %&-/'!-! 8' !' '7*( * /*+- '()&- ' '!)* '0%&'!* ')'&0(*- -! ''0'()-! !!/'%)+'! * 0',-&* '( *! */)7*'! ' /-0%&*! %&-//( *0*/@(  7'()*!.

2. MAPAS DE PROCESO

6

Mapa de subprocesos en la planeación del Aprovisionamiento

 Planeación estratégica

 Planeación de la estrategia de compras

 Planeación gestión de calidad

APROVISIONAMIENTO

Mapa de subprocesos en Aprovisionamiento ALMACÉN

 Recepción de materia prima  Almacenamiento

 Requerimiento de materia prima producción

 alida materia prima producción  !ntrada"alida producto en

proceso

 !ntrada de producto terminado  alida de mercanc#a para la venta  $evoluciones de clientes  Requisición de compra  Retroalimentación proceso de almacén COMPRAS  Requisición de compras

 %&squeda selección registro ' seguimiento de los proveedores (coti)aciones*

 +rden de compra RECEPCIÓN

 ,nspección de calidad

 Autori)ación almacén de recibir mercanc#a

Mapa de subprocesos en medición an!lisis " me#ora en el

Aprovisionamiento

 eguimiento de proceso de aprovisionamiento

 An-lisis datos medidos  A.uste de ob.etivos

Mapa de subprocesos en la planeación de la Producción  elección producto/ Proceso  !stablecimiento de volumen

de producción

 0osto/calidad bienes  !valuación procesos



PRODUCCIÓN

Mapa de subprocesos en Producción

RECEPCIÓN $E MA%ERIA PRIMA  0erticación de calidad de mercanc#as  Producción producto en proceso  Producto en proceso a almacén  Medición de calidad PRO$&CCIÓN $E PRO$&C%O EN PROCESO  alida a almacén  !ntrada de almacén  P,"PP  0ontinuación producción producto en proceso  Medición de calidad PRO$&CCIÓN PRO$&C%O %ERMINA$O  !mpacado  alida a almacén  Pic"Pac

Mapa de subprocesos en medición an!lisis " me#ora en la Producción

 eguimiento proceso producción

 An-lisis datos medidos  A.uste de ob.etivos Mapa de subprocesos en la planeación de la distribución  $eterminación canal de distribución  $eterminación puntos de venta  $eterminación normas de calidad



DISTRIBUCIÓN

Mapa de subprocesos en medición an!lisis " me#ora en la

$istribución

 eguimiento proceso de distribución

 An-lisis de datos medidos  A.uste de ob.etivos Mapa de subprocesos en $istribución  !ntrada de almacén  Pic"pac mercanc#a  Ma'orista  Minorista  $etallista  0onsumidor nal  $evolución consumidor  Retroalimentación eectividad de distribución

5. CADENA DE ABASTECIMIENTO COMPLETA RED LOGISTICA 6 4LUJO DE IN4ORMACIÓN.+' 8. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE RAMO DE OCCIDENTE S.A

12

9. 4LUJOGRAMAS RAMO DE OCCIDENTE S.A

9. 4LUJOGRAMAS RAMO DE OCCIDENTE S.A

P*&* 0*-& *%&'/*/( *& // '( ' !:'()' 7>(/- 89:;+<RAMA RAM+ $! +00,$!=>! ?A

13

9.1 E:PLICACIÓN DEL 4LUJO GRAMA

E!)' ,- :&*0* /-()'(' )--!  /** (- ' -! %&-/'!-! !+%&-/'!-! */)7*'!  )*&'*! '7**! * /*+- %-& * '0%&'!* RAMO DE OCCIDENTE S.A '( -(' ' 0*('&* /*&*  %&'/!* !' ')** ' %*!- * %*!- ' '!)-!.

L* !:'()' &'%&'!'()*/( :&</* 0'!)&* *! */)7*'! 0*)'&*'! !'&7/-!  )-0*! ' '/!( 8' !' &'*;*( ()'&(*0'()' '( '!)* -&:*(;*/( '( /** (- ' '-! !' ')**( *! <&'*! 8' ()'&7'('( !! */)-&'! %&(/%*'!  /** (- ' -! '!*+-('! ' * /*'(* ' *+*!)'/0'()- /-0- - !-( ?El  aprovisionamiento, el suministro y la distribución).

C*+' */*&*& 8' /** <&'* 0*(',* * )'/(--:>* ('/'!*&* %*&* '7*& * /*+-+'( ! *+-&  /'()* /-( ( '8%- ' )&*+*,- ('- ' /* !' &:' %-& -! 7*-&'! '0%&'!*&*'! )*'! /-0- ' R'!%')- * S-*&*  * E8* - 8' %'&0)' 8' ' ,- ' * (-&0*/( 9*/* -! 7'&!-! /*(*'! !'* -%)0-

9.1 E:PLICACIÓN DEL 4LUJO GRAMA

E!)' ,- :&*0* /-()'(' )--!  /** (- ' -! %&-/'!-! !+%&-/'!-! */)7*'!  )*&'*! '7**! * /*+- %-& * '0%&'!* RAMO DE OCCIDENTE S.A '( -(' ' 0*('&* /*&*  %&'/!* !' ')** ' %*!- * %*!- ' '!)-!.

L* !:'()' &'%&'!'()*/( :&</* 0'!)&* *! */)7*'! 0*)'&*'! !'&7/-!  )-0*! ' '/!( 8' !' &'*;*( ()'&(*0'()' '( '!)* -&:*(;*/( '( /** (- ' '-! !' ')**( *! <&'*! 8' ()'&7'('( !! */)-&'! %&(/%*'!  /** (- ' -! '!*+-('! ' * /*'(* ' *+*!)'/0'()- /-0- - !-( ?El  aprovisionamiento, el suministro y la distribución).

C*+' */*&*& 8' /** <&'* 0*(',* * )'/(--:>* ('/'!*&* %*&* '7*& * /*+-+'( ! *+-&  /'()* /-( ( '8%- ' )&*+*,- ('- ' /* !' &:' %-& -! 7*-&'! '0%&'!*&*'! )*'! /-0- ' R'!%')- * S-*&*  * E8* - 8' %'&0)' 8' ' ,- ' * (-&0*/( 9*/* -! 7'&!-! /*(*'! !'* -%)0- %&'/!-  ''/)7- * 8' /-0- -&:*(;*/( )&*+*,*( '( /-(,()- %-& ( -+,')7-/-0( ' /* '! * '()&':* * )'0%- * /'()' (*  ! !*)!*//( )-)*.

. CONCLUSIÓN

T'('(- '( /'()* 8' -! *:&*0*! ' ,- !-( (* 0'!)&* 7!* ' (* >('* -(' %-'0-! '7'(/*& ' %*!- * %*!- ' ( %&-/'!- ')'&0(*-&'%&'!'()*- %-& !>0+--! ' */'&- * /** /-0%-('()'  ' '!)* -&0* )'('&  '( -&0* -&:*(;** /** %&-/'!-.

E( *()'&-& )&*+*,- &'*;*0-! -! *:&*0*! ' ,- ' * /*'(* ' *+*!)'/0'()- -(' %-& 0'- ' !>0+--! '(0-! /*'! !-( -! %&-/'!-! ' /** <&'* -! -/0'()-! );*-!  *! %'&!-(*! '(/*&:**! ' /** */)7* %*&* ' /-&&'!%-('()' *(<!! -(' (-! %'&0)* 7!*;*& *! */)7*'! (('/'!*&*! 7'&/*& ! * !)&+/( ' )&*+*,- '!)* '8+&**. D' */'&- * - *()'&-& !' %'' /-(/& 8' -! %&-/'!-! !+%&-/'!-! */)7*'!  )*&'*! 8' !' '7*( * /*+- '()&- ' (* '0%&'!* ,':*( ( %*%' (*0'()*. A '!)*& /** (- ' '!)-! +'( '!)&/)&*-! %'&0)' 8' !' :'('&' -%)0;*/( ' )'0%- %&-//( %'&!-(* &'/&!-! )&*(!%-&)' /-!)-! ')/. A'0<! ' *%-&)*& -&'(  ! '( *:( 0-0'()- *:- %&'!'()* *'(/*! </0'()' %''( !'& ')'/)**!  /-&&':*! * 8' ' 0-'- :&*/- %'&0)' 8' !' +!8'( !-/-('! /&'*)7*!  '/'()'!.

O+!'&7*0-! ' %*(-&*0* :'('&* ' (/-(*0'()- ' * '0%&'!* * )&*7@! ' !! %&-/'!-! -! /*'! !' /-(!'&*( 0%-&)*()'! )'('& '( /-(!'&*/( * * 9-&* ' * *%/*/( %&</)/* '( * '0%&'!*. A'0<! !' *(*;*( *! '!)&/)&*! (*0'()*'! 8' /-(-&0*( ' !!)'0* -:>!)/- /-0- '!)&*)':* 9*/* * :-+*;*/( /** 7'; 0<! /&'/'()' ' -! 0'&/*-!  '( * +!8'* ' * /-0%'))7* ' * '0%&'!* * 8' !' 9*( '!*&&-*- !)()-! '(-8'! '( * *0(!)&*/( ' '0%&'!* -/%*(- ( 0*&/*- %&-)*:(/- '%'('(- ' * %)/* /-( 8' ' -+!'&7'0-! *&:0'()*-! %&(/%*0'()' '( %&-+'0*! ' /--&(*/( '()&' %&-7''-&'!  /'()'! ( +*,- (7' ' ()'&/*0+- ' (-&0*/( '( )'0%- &'* ' %-/- - (!/'()' !- ' )'/(--:>*! '()&' -)&*! &'/-(-/@(-!' '()-(/'! * * :'!)( ()':&** ' * /*'(* ' !0(!)&- /0(* '()' ' 7'()*,* /0%'))7*. E()&*( '( ( %&/'! ' *(<!! -'7**/( /-(!)*()' '( )--! !! '%*&)*0'()-! '( -! /*'! %-*0-! *8&& ' /-(-/0'()- ' * &' -:>!)/* /-(/'%)-! ' '!)&*)':*! ' /-(*+* /-( ' -+,')7- ' :'('&*& )</)/*! 9*/* * %*('*/( ' %&-//( *8!/( ' 0*)'&*'! !)&+/( ' %&-/)-! %->)/*! ' (7'()*&- '!)&*)':*! ' )&*!%-&)'  '( :'('&* )-- %&-/'!- '( (/( ' -! &'8'&0'()-!  ('/'!*'! ' -! /'()'! )*()- (*/-(*'! ' ()'&(*/-(*'!. T-- '!)- * ! 7'; /-()&-*-! ' -! !!)'0*! ' (-&0*/(  *! )'/(--:>*! (/-&%-&**! - 0%'0'()**! * )&*7@! ' '8%*0'()- ' (&*'!)&/)&* ' !-)*&' 9'&&*0'()*! - 0'/*(!0-! ' ()'&/*0+- ' (-&0*/( %*&* -:&*&  0',-&*!  */)*;*/-('! /-( 0<! */*  &*%'; %*&* ! ,- ' (-&0*/( !!)'0*! ' /-0(/*/( *)-0*);*/( ' %&-/'!-! ('/'!*&-! %*&* '

0',-&*0'()- ' )-0* ' '/!-('! /-0- '!)&*)':* 9*/* * !*)!*//(  'x:'(/* ' /'()' (*.

RAMO DE OCCIDENTE S.A '! (* '0%&'!* 8' /'()* /-( ( !'=- ' '!)&/)&*/( ' !! */)7*'! -:>!)/* +'( '!*&&-*- /** <&'* ' '!)* )'(' '!)*+'/- :&</*0'()' -! %&-/'!-!  */)7*'! - /* ',* '( /*&-8' '! (* -&:*(;*/( /-( -+,')7-!  0')*! /*&*! * /*&-8' )-*! !! (/-('! ()'&(*! '!)<( !'=**! ' */'&- * -! &'8'&0'()-! ()'&(-! - 8' 9*/' ( :&*( *%-&)' * /&'/0'()- -&:*(;*/-(* 8' ' %'&0)&< -:&*& 0*-&  '/'(/* '( * ','//( ' /** %&-/'!-  ! * - *()'&-& ' !0*0-! ' !- ' * )'/(--:>*  -! ,-! ' (-&0*/( !' %-&< </0'()' 7!*;*& @x)- '( ! */)* /*'(* ' *+*!)'/0'()-.