Perspectivas de la investigación agropecuaria del IDIAP

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Perspectivas de la investigación

agropecuaria del IDIAP

2010-2015

C. Y. Bieberach Forero

Directora Nacional de Investigación Agrícola.

VI Congreso de Ingenieros Agrónomos de Panamá. Panamá, 8 de octubre de 2009.

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Misión

Fortalecer la base agrotecnológica nacional

para contribuir a la seguridad alimentaria,

a la competitividad del agronegocio y a la

sostenibilidad de la agricultura,

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Modelo de investigación innovación del IDIAP

• Investigación por demanda, atiende las

demandas, necesidades y aspiraciones de los

clientes y usuarios.

• La agenda de investigación se establece en

consulta con los productores y empresas del

agronegocio nacional.

• El instrumento de gestión es el proyecto.

• Se privilegia proyectos multidisciplinarios y

transdiciplinarios, que vinculan a otros actores

del agronegocio.

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Programas de Investigación e Innovación

• Competitividad del Agronegocio

• Recursos Genéticos y Biodiversidad

• Sistemas de Producción en Áreas de Pobreza

Rural e Indígena

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Subprogramas

• Innovación tecnológica de cadenas productivas

• Manejo poscosecha y transformación

Programa de Investigación e Innovación

Competitividad del Agronegocio

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Objetivo:

Contribuir a la competitividad del agronegocio mejorando los indicadores de desempeño y gestión

Competitividad del Agronegocio

mejorando los indicadores de desempeño y gestión de las cadenas productivas que incorporan productos agropecuarios y forestales.

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Innovación tecnológica del

cultivo de tomate industrial

Variedad IDIAP T-9

Tolerante a Ralstonia solanacearum Rendimiento superior a 2000 qq/ha Plantones en casa de vegetación Arreglo topológico en doble surco 37,000 plantas/ha

Preparación de suelos (subsolado)

Rendimiento (qq/ha)

2006 2008

700 1500

Preparación de suelos (subsolado) Riego por goteo, fertirrigación

Muestreo de plagas para la toma de decisiones oportuna

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Manejo integral del complejo

ácaro-hongo-bacteria del arroz

Tecnología IDIAP permitió recuperar el rendimiento nacional del arroz – Usar semilla certificada

– Variedades tolerantes

– Densidad de siembra (250 a 300 pl/m2₎

– Fertilización adecuada del cultivo

– Métodos de control: fitogenético, cultural, biológico, químico – Monitoreo para la decisión de control

– Monitoreo para la decisión de control

– Época apropiada para el control : desarrollo de la panícula

(embuchamiento), siempre que el monitoreo indique la presencia del ácaro.

2003 2004 2008

95 qq/ha 68 qq/ha 101 qq/ha

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Tecnologías para el manejo de musáceas

• Bioproductos para el control de sigatoka negra.

– Extractos vegetales

• Hongos endofíticos para el control de nemátodos.

– Trichoderma atroviridae

• Tecnología de cultivo de plátano en altas densidades.

• Calidad y salud de suelos bananeros (índice).

• Sistema para el Análisis Económico y Financiero de Fincas Bananeras.

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• Determinación de factores que afectan la calidad de la leche desde el ordeño a la planta.

• Mejora de la calidad de la

Calidad e inocuidad de los Productos de Origen animal

• Mejora de la calidad de la

carne mediante tratamientos químicos y físicos.

• Efecto de la maduración y envase en la calidad y

preservación de la calidad de la carne.

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Procesos y productos agroindustriales

Agroindustria

• Diseño, construcción y

evaluación de una peladora de yuca (sin consumo de agua)

Agroenergía

Diseño, construcción y

• Diseño, construcción y evaluación de una planta piloto de producción de biodiesel

• Validación de protocolos de producción de biodiesel

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Estimación de indicadores de erosión en la cuenca del Río La Villa

Perdida de suelo (Ton/ha), por pendiente y cobertura vegetal en la Subcuenca del rio Gato. Cuenca Hidrográfica del río La Villa. IDIAP/ Natura. 2008.

5,0

Perdida de suelo por cobertura vegetal en la Subcuenca Hidrográfica del río Gato. Cuenca Hidrografica del río La Villa. IDIAP/NATURA. 2008.

0,2 0,3 0,9

2,9 0,2 0,3

3,3

7,2

BOSQUE SECUNDARIO PASTO MEJORADO ARROZ A CHUZO SUELO DESNUDO

15% 30% 0,2 0,3 2,1 BOSQUE SECUNDARIO PASTO MEJORADO

ARROZ A CHUZO SUELO DESNUDO

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• Determinación de la afectación de los sistemas

productivos sobre la calidad y cantidad de los recursos tierra y agua con la aplicación de Sistemas de

Información Geográfica.

Desarrollo de Estrategias de Gestión Integrada de Cadenas Productivas Agropecuarias y Forestales en Cuencas Hidrográficas

Erosión en las Subcuencas Los Hules, Tinajones y Caño Quebrado

• Modelación y simulación de Sistemas de Producción.

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Programa de investigación innovación

Recursos genéticos y Biodiversidad

Subprogramas

• Protección y uso de la biodiversidad

• Valoración y conservación de recursos genéticos

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Objetivos:

Contribuir a la valoración, conservación y uso

sostenible de los recursos genéticos y la

biodiversidad.

Programa de investigación e innovación

Recursos Genéticos y Biodiversidad

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Mejoramiento genético Vegetal

IDIAP MQ 07 IDIAP MQ 02

Karu INIA

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Variedades de Arroz del IDIAP

IDIAP 145-05

Ciclo Precoz 100 115 dds Rendimiento 106-125 qq/ha Riego y Secano Muy Favorecido Liberación 2005

IDIAP 54-05

Ciclo Precoz 102- 116 dds Rendimiento 100-126 qq/ha Riego y secano Muy Favorecido Liberación 2007

IDIAP 52-05

Ciclo Precoz 112- 122 dds Rendimiento 92-123 qq/ha Riego y secano Muy Favorecido Liberación 2008

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• Conservación del Ganado Criollo Panameño.

• Evaluación de razas y cruzas para

el mejoramiento de la calidad de carne y mejorar su competitividad en el mercado de exportación.

Evaluación, Multiplicación y Conservación de Germoplasma Animal

en el mercado de exportación.

• Evaluación de razas exóticas con

potencial de mercado especial (Wagyu)

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Evaluación, Multiplicación y Conservación de Germoplasma Animal

Biotecnología Animal:

• fertilización in vitro, trasplante de

embriones, para acelerar el

mejoramiento genético de hatos bovinos.

bovinos.

• marcadores moleculares para

identificación de genes con importancia genética en la producción bovina.

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Valoración y conservación de los recursos

genéticos

Colecta e identificación de organismos nativos con potencial biocontrolador

Trissolcus bassalis

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Sistemas de producción en áreas de pobreza rural e indígena

Subprogramas

• Innovación tecnológica de sistemas de

producción

• Manejo poscosecha y transformación

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Objetivos:

Mejorar el desempeño de los sistemas de

producción agropecuarios y forestales en

aspectos productivos, capacidad innovadora,

medios de vida, seguridad alimentaria,

recuperación y conservación de los recursos

rurales y en su articulación con los mercados

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Subprograma Innovación Tecnológica de Sistemas de Producción

Sistemas de Producción Agropecuaria y Forestal de la Comarca Ngäbe- Buglé

Innovación Tecnológica de sistemas de Producción del Sur de Veraguas

Sistema Agroforestal de Producción Cacaotera en el Trópico Húmedo.

Mejoramiento de los Sistemas de producción Agropecuaria y Forestal en Áreas de Pobreza Rural en Azuero.

Áreas de Pobreza Rural en Azuero.

Desarrollo y manejo integral de cultivares de maíz de alta calidad proteica (QPM) para zonas de pobreza extrema y altos índices de desnutrición en Panamá.

Utilización de Cultivares de Arroz Biofortificados en Zonas Rurales de Pobreza Extrema y Desnutrición en Panamá

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Innovación tecnológica de sistemas de producción agropecuaria y forestal de la COMARCA NGÖBE BUGLÉ

1. Arroces criollos: 51

2. Maíces criollos: 44

3. Fibras: 12

4. Plantas Medicinales: 191

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Innovación tecnológica de los sistemas de producción del Sur de Veraguas

Maíz en hileras

Ñame con tutores

Otoe con materia orgánica

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Utilización de Cultivares de Arroz Biofortificados en Zonas Rurales de Pobreza Extrema y Desnutrición

Evaluación agronómica de 12 cultivares con alto contenido de hierro y zinc en 10 localidades

Selección con los productores de 4 cultivares

Estudios del aporte nutricional de los arroces biofortificados (MINSA, PMA, IDIAP).

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Desafíos actuales

• Crisis económica mundial

• Inseguridad alimentaria

• Cambio climático

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Competitividad del Agronegocio

• Generación de Agrotecnologías eficientes

– Aumento de la productividad

– Disminución de costos de producción e impacto sobre el ambiente

– Mejoramiento de la competitividad

• Manejo integrado

– control biológico basado en biodiversidad nativa

– Disminución de uso de agroquímicos

• Calidad e inocuidad

• Diseño de herramientas para toma de decisiones

– Monitoreo de variables ambientales/ sistemas de alertas

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Programa de investigación e innovación

Recursos Genéticos y Biodiversidad

• Biofortificación: arroz, maíz, poroto, camote

• Mejoramiento para resistencia a factores bióticos y abióticos

• Conservación de recursos genéticos

• Bioprospección de:

• plantas (biocombustible, medicinales, etc.)

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– Generar y adaptar tecnologías para la agricultura familiar, campesina e indígena

– Seguridad alimentaria

• Aumentar la productividad

• Mejorar la calidad nutricional

– Conservación y recuperación de recursos naturales

– Aprovechamiento de la biodiversidad (plantas, insectos y

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Productos y servicios científicos y

tecnológicos

Gestión integrada del conocimiento

Aumento de la producción de semilla

básica, registrada y certificada

Mejoramiento de la infraestructura y equipamiento

de la red de laboratorios

Suelos, Diagnóstico y protección vegetal, Biotecnología

Servicios Científicos y tecnológicos

Pruebas de eficacia biológica

DHE

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Innovación institucional

• Transformación de los subcentros y fincas en estaciones experimentales y en centros de investigación acreditados en el SNI.

• Construcción de capacidades institucionales en nuevas áreas del conocimiento

nuevas áreas del conocimiento

• Sistemas de Gestión de la Investigación-Innovación

– Sistema de información gerencial

– Sistema Integrado de Administración y Finanzas,

– Gestionar la acreditación de investigadores, equipos de investigación en el SNI.

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Cultivo en ambiente protegido

• Producción y exportación en época lluviosa

• Rendimiento superior al de campo

• Menor utilización de plaguicidas

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Manejo integrado de plagas exóticas y

emergentes de cultivos

Broca del café (Hypothenemus hampei ) Dinámica poblacional del insecto

Parasitoides Depredadores

Entomopatógenos Entomopatógenos

Manejo integral (biológico, cultural, químico)

C A PT U R A S D E B R O C A . 2 0 0 7 0 2 4 6 8 10 12 10 18 24 31 38 45 54 59 67 74 81 88 95 102 109 116 123 130 137 144 151 158 D ÍA S D E SP U E S D E FLOR A C I ÓN Al tami r a Monte Li r i o

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Camote Biofortificado (betacarotenos)

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Manejo orgánico de Raíces y Tubérculos

Encalamiento de suelos ácidos

Fertilización orgánica

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Germoplasma Vegetal

Colecta, caracterización y conservación de

germoplasma:

– Cultivares criollos de arroz, maíz, frijol

– Plantas medicinales y aromáticas

– Frutales

– Oleaginosas

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Agentes Biocontroladores

• Identificación, y multiplicación de agentes biocontroladores

– Parasitoides

– Depredadores

– Entomopatógenos

• Evaluación de dietas artificiales para la multiplicación de

agentes de control biológico agentes de control biológico

• Caracterización

– Convencional y molecular

• Conservación

• Pruebas de patogenicidad en laboratorio y campo.

• Desarrollo de formulaciones y concentraciones

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Fortalecer la vinculación interinstitucional y con el sector productivo

SENACYT

Proyecto Agrosalud

Patronato Nacional de Nutrición Ministerio de Salud

Programa Mundial de Alimentos Fundación Pro Niños del Darién Fundación Pro Niños del Darién CIMMYT CIAT SICTA Universidades Asociaciones de Productores Cooperativas Gremios ONGs

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