C U R R I C U L U M RESUMEN

Ricardo Nieto Ordaz

C.P. 78200 Tel. Casa 444 2542152 Celular 442 2260537 e-mail: rno3@hotmail.com

C U R R I C U L U M

24 años de Experiencia en la Asesoría de: Ranchos Productores de Leche, Bovinos Ranchos Productores de Carne, Bovinos Ranchos Productores de Ovinos para Carne Ranchos Productores de Leche, Caprinos.

Administrador de Ranchos productores de leche en México y USA.

Asesor en la Nutrición de todas las especies en el Zoológico Wameru, Querétaro, Qro.

En la asesoría a ranchos productores de leche y/o carne, va implícita la asesoría en la producción de granos y forrajes para la alimentación del ganado.

En la producción de granos uno de los objetivos primordiales es maximizar el rendimiento bajo las condiciones locales de clima y recursos; el conocimiento del comportamiento de los mercados, permite tomar mejores decisiones con respecto al tipo de grano a producir.

La experiencia en el área de investigación y docencia, es una gran ventaja para la evaluación de los resultados obtenidos y la toma de decisiones en el siguiente ciclo agrícola.

La transferencia de tecnología se simplifica cuando se ha estado tanto en el área científica como en la producción primaria.

La comunicación oral y escrita en el ámbito académico y científico vuelve a ser una ventaja más en la transferencia y aplicación de nuevas tecnologías. Además de que se le da valor a los esquilmos agrícolas, ejemplo pajas o rastrojos; que también son una fuente de ingresos para el agricultor.

Durante la Asesoría en Nutrición, es esencial además del conocimiento en nutrición aplicada, el funcionamiento de las plantas elaboradoras de alimentos balanceados, así como del mercado nacional y mundial de los ingredientes (commodities).

AREA Educativa:

6 años Profesor- Investigador, ITESM-CQ Cátedras Impartidas:

Nutrición Animal II Bioquímica

Diseño de Experimentos Bioestadística

Ganado Productor de Leche Ganado Productor de Carne Fisiología Ambiental

Investigación.

Asesor Principal de 35 Tesis Profesionales 7 Publicaciones Científicas entre USA y Europa 4 Publicaciones Científicas en México.

16 Conferencias a Nivel Nacional e Internacional, Publicadas. 2 Libros de Texto publicados bajo el sistema ITESM.

EDUCACION:

Julio, 2000 Doctor en Filosofía, Nutrición de Rumiantes, Colorado State University, USA.

Julio, 1984 Maestría en Ciencias, Nutrición de Ganado Lechero, University of Missouri- Columbia, USA.

Diciembre, 1980 Ingeniero Agrónomo Zootecnista, Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey Campus

Querétaro.

TRABAJO PROFESIONAL:

Septiembre 2011 a la Fecha: Asesor en Nutrición de Ganado Bovino productor de leche y Ganado Bovino productor de Carne, Ganado CaprinoProductor de Leche y Engorda de Ovinos.

En el Norte, Centro y Sur del País.

Enero 2010: Investigador Escuela de Agronomía, Universidad De La Salle, Campus León.

Director de Proyecto: Maralfalfa, caracterización agronómica y nutricional.

Mayo 2009 a la Fecha: Asesor en Nutrición Ganado Lechero Zona Centro del País.

Marzo del 2008 a Abril 2009: Asesor en Nutrición de Rumiantes, Forrajera Acatepec SA de CV, Acatepec, Puebla. Tel: 2222-842484

Sept. 2007 a la Fecha Asesor en Nutrición Zoológico Wameru. Querétaro 2005 al 2007: Administrador de la Ex. Hda. Ojo de Agua,

Grajales, Puebla.

Hato lechero de 500 vacas, 700 Has. De superficie laborable.

Asesor en Rumiantes para las Fábricas de Alimentos Balanceados, en el Edo. De Puebla.

Forrajera Acatepec S.A. de C.V. Tel. 2222-842484

Nutrebien S.A. de C.V. Tel. 2244-270111

Junio 2000 al 2004: ASESOR EN NUTRICION DE GANADO LECHERO

En explotaciones en los estados de Guanajuato, Querétaro, Aguascalientes, San Luis Potosí y Jalisco.

Junio 1999 – Mayo 2000: Administrador de Rancho Productor de Leche HFLLC

15333 WCR # 5 Longmont. CO, USA

Producción 35000 a 40000 Litros Diarios 1000 vacas en Producción, 3X

Agosto 1989 - Enero 1997: ASESOR EN NUTRICION DE GANADO LECHERO.

Asesorando más de 30 ganadería en la República Mexicana; siendo algunas de ellas:

- Ing. Jorge Fernández; Torreón, Coah. Tel. 17-1731 - Sr. Modesto Villarreal; Torreón, Coah. Tel. 20-8383 - Sr. Ramón Pérez Barba; Aguascalientes, Ags. Tel. 14-2323 - Sr. José Trinidad Romo; Lagos de Moreno, Jal. tel. 2-41-42 - Sr. Arturo Mena Mena; Lagos de Moreno, Jal. tel. 2-03-08 - Dr. Luis Gómez; León, Gto. Tel. 13-35-02 - Sr. J. Manuel González; León, Gto. Tel. 71-09-78 - Sr. Rafael Pérez P; León, Gto. Tel. 12-05-58

Agosto, 1984 - Julio, 1989. PROFESOR- INVESTIGADOR,

Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey Campus - Querétaro.

Impartiendo las siguientes Cátedras: Nutrición Animal II

Bioquímica

Diseño de Experimentos Bioestadística

Ganado Productor de Leche Ganado productor de Carne Fisiología Ambiental

Líneas de Investigación:

Utilización de Sub-productos Agroindustriales en la Alimentación de Rumiantes. Disponibilidad Biológica de Minerales para Rumiantes. Utilización de Saborizantes Artificiales en la

Alimentación de Rumiantes y Mono gástricos.

ASESOR de 35 TESIS PROFESIONALES.

Julio, 1981 - Enero, 1982. Jefe del Área Pecuaria del Campo Agrícola Experimental ‘Agua Caliente’ del ITESM - CQ.

PUBLICACIONES CIENTIFICAS Y CONFERENCIAS:

Marzo 2012, Uso de enzimas en las raciones para hacer más eficiente la producción de leche. 3er Congreso Expo-Leche. Aguascalientes, Ags.

Julio 2011, Utilización de Enzimas en las raciones para incrementar la producción de leche en el Trópico Húmedo Mexicano. 1er Congreso Internacional Sobre Producción de Leche en Clima Tropical. Villahermosa, Tabasco, México.

Junio 2011, Suplementación de Cabras en Pastoreo y Manejo de Pesebre, 1ra. Expo Feria Caprina del Valle de Central de Puebla. FIRA, AGLEC. Libres, Puebla, México.

Mayo 2010, Nutrición Practica en la Vaca Lechera. 3er Congreso Nacional de Medicina veterinaria. Universidad de la Salle, Bajío. León, Gto. México. Marzo 2010, Nutrición de la vaca lechera, durante el periodo de transición. Congreso Internacional de mastitis y Calidad de Leche 2010, Aguascalientes, Ags. México

Agosto 2009, Alimentación de Rumiantes, Balanceo de Raciones y Ensilaje de Subproductos Agrícolas, Curso de 30 horas impartido en el curso de Capacitación ‘Manejo de ganado bovino’, en el Marco del Programa Educativo Rural de la Subsecretaria de Educación Media Superior, atraves de la Dirección general de Educación Tecnológica Agropecuaria.

Octubre 2008, Actualización en la Nutrición de Rumiantes, Curso de 40 horas impartido en el curso de ‘Manejo de Semovientes’; en el Marco del Programa Educativo Rural de la Subsecretaria de Educación Media Superior, atraves de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria. Oaxtepec, Mor. México

Junio a Julio, 2007 Situación Mundial del mercado de la leche y sus repercusiones en México.

Presentada ante:

La Comisión Permanente de Agricultura de la Cámara de Senadores. La Comisión Permanente de Agricultura de la Cámara de Diputados. La Secretaria de Agricultura y Ganadería.

Agosto, 1991. El Control de Producción: su interpretación y uso correcto. 7ma. Conferencia Internacional sobre Ganado Lechero. México, D.F.

Agosto, 1989. Disponibilidad Biológica de los Minerales, Clave en la Alimentación de la Vaca Lechera. 5ta. Conferencia

Internacional sobre Ganado Lechero. México, D.F.

Enero, 1989. Efecto de la Adición de los Saborizantes Coco o crema en una ración con cerdaza, sobre el Comportamiento Productivo toretes Holstein para Abasto. XIX Intercambio de

Experiencias en Investigación. ITESM, Monterrey N.L. Mex. Enero, 1989. Utilización de Diferentes Niveles de Sólidos de Excreta de

Cerdos para la Engorda de Ovinos. XIX Intercambio de Experiencias en Investigación. ITESM, Monterrey N.L. Méx. Febrero, 1989. Nutrición del Ganado Lechero, Nuevas Estrategias y

Aspectos Económicos. Planta Pasteurizadora del Complejo Agropecuario Industrial de Tiza yuca, Ego. Méx.

Enero, 1988. Utilización de Subproductos de la Industrialización de Flor de Cempasúchil y de Chile en la Engorda de Toretes Holstein. XVIII Intercambio de Experiencias en Investigación ITESM Monterrey, N.L. Méx.

Enero, 1988. Utilización de un Saborizante en Raciones que incluyen Cerdaza para la engorda de Borregos. XVIII Intercambio de Experiencias en Investigación ITESM Monterrey, N.L. Méx... Febrero, 1988. Disponibilidad Biológica de las Fuentes de Minerales

Utilizadas en la Alimentación de Rumiantes. DIA del Agrónomo, ITESM-Campus Querétaro.

Octubre, 1988. Mineral Balance for Growing Dairy Heifers Fed Semipu- rified Diets. Nutrition Reports International Vol. 38 No. 4 pp 665 - 672.

Noviembre, 1988. Growth and Nutrient Digestion by Dairy Heifers Fed semipurified diets. J. Dairy Science. Vol. 71 No. 11 pp 3026 - 3032.

Octubre, 1987. Utilización del Desperdicio de Barquillo en el Crecimiento y Engorda de Novillos Holstein. XXI Reunión Nacional del AMPA, Cd. Victoria, TAP. Méx..

Junio, 1985. Suitability of Selected Semipurified Diets for Dairy Heifers: Growth and Digestion. J. Dairy Science. Vol. 68 supl. 1. Junio, 1985. Suitability of Selected Semipurified Diets por Dairy Heifers:

Mineral Balance. J. Dairy Science. Vol. 68 supl. 1.

Junio, 1984. Effects of wheat sod vs Plastic Cover on Surface Air Dry Matter Loss of Corn Silage Stored in Bunker Silos, year two. J. Dairy Science. Vol. 67 supl. 1.

Junio, 1984. Effects of Wheat sod vs Plastic Cover on Surface Air Dry Matter Loss of Corn Silage Stored in Bunker Silos, year one. J. Dairy Science. Vol. 67 supl. 1.

Junio, 1983. Effects of Wheat Sod vs Plastic Cover on Surface Air Dry Matter Loss of Corn Silage stored in Bunker Silos. J. Dairy Science. Vol. 66 supl.1 .

Enero, 1988. BIOQUIMICA Q-023, Libro de Texto. ITESM-CQ. Méx. Julio, 1988. NUTRICION ANIMAL II, Libro de Texto. ITESM-CQ. Méx.

TESIS :

Enero, 1981. Para obtener el Titulo de Ingeniero Agrónomo Zootecnista: Análisis proximal y contenido de minerales en 22 variedades de Alfalfa (Medicago sativa L.) ITESM-CQ.

Julio, 1984. Para obtener el grado de Maestro en Ciencias con

especialidad en Ganado Lechero: Performance and Nutrient Balance of Dairy Heifers fed a Purified, Semipurified or Standard Diet. University of Missouri-Columbia, USA.

HONORES :

Enero, 1981. Mención Honorífica. Ingeniero Agrónomo Zootecnista. ITESM - Campus Querétaro.

Febrero, 1978. 1er Lugar en la Categoría A, en la Feria Regional de la Ciencia y Tecnología, ‘Replicación del Ácido

ORGANIZACIONES PROFESIONALES: Miembro de:

American Dairy Science Asociation (ADSA), USA. American Society of Animal Science (ASAS), USA.

Colegio de Ingenieros Agronomos A.C., Queretaro, Qro.

REFERENCIAS PERSONALES

- Dr. Fred A. Martz, Former Advisor at the University of Missouri-Columbia 6786 Peamer Road

Columbia, Mo. 65202 USA phone office : 573- 882-6476 home : 573-474490

- Dr. William Chalupa, School of Veterinary Medicine, New Bolton Center, University of Pennsylvania.

382 West Street Road

Kennett Square, PA 19348-1692 phone : 610-444-5800

fax : 610-444-0126

- Dr. Jim Ferguson, School of Veterinary Medicine, New Bolton Center.

- Dr. David Galligan, School of Veterinary Medicine, New Bolton Center. 4

- Dr. Keith K. Bolsen, Professor of Forage Preservation and Catlle Nutrition Department of Animal Sciences and Industry

Weber Hall 131

Kansas State University

Manhattan, Kansas 66502-0201 USA phone : 913-532-1222

- Mr. Tim Gearn; Gearn Industries Inc. P.O. Drawer 993 Hereford, Texas phone: 806-357-2221 fax: 806-357-2224 INFORMACION PERSONAL: _________________________________________________________________________ Fecha de Nacimiento : Marzo, 27, 1960

Altura: 1.65 mt Peso: 75 Kg

Casado, fecha: Dic. 14, 1985