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MERCADO MUNDIAL
ALIMENTARIO
PERÚ
EN EL CONTEXTO MUNDIAL
DANPER
EN EL CONTEXTO MUNDIAL
DESAFÍOS Y
CONCLUSIONES
La población mundial crece y
la humanidad siempre va a
necesitar alimentarse
al margen de cualquier tipo de crisis
1.2%
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Dinámica Mundial:
Importaciones
de alimentos
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Dinámica
Mundial:
Países importadores de alimentos
Años: 2001-2015 (USD)
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del gigante asiático
demanda cada vez más
alimentos inocuos,
saludables y nutritivos
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…El
potencial del mercado asiático
de alimentos y las
capacidades de la agroindustria peruana
representan una
extraordinaria oportunidad de crecimiento
para el
sector
Aplicando altos
estándares de calidad
y tecnología
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CRECIMIENTO SOSTENIDO
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PERÚ: CRECIMIENTO SOSTENIDO
DE LAS AGROEXPORTACIONES
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PERÚ: Principales Productos
Exportados de Perú al Asia
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CRECIMIENTO SOSTENIDO
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Evolución de las exportaciones peruanas de
uva:
Asia y el resto del mundo
(US$ Millones)
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PERÚ - PRODUCTO:
FACTORES QUE SUSTENTAN EL
NNN(
Estabilidad política, macroeconómica, jurídica y
apertura al mundo a través de los TLC
Capital humano calificado y calificable
Capacidad empresarial innovadora y competitiva
Desarrollo de conocimiento,
trasferencia
tecnológica e innovación
PERÚ: FACTORES QUE SUSTENTAN
EL CRECIMIENTO
Regímenes laborales y tributarios especiales
Cadenas productivas eficientes e inclusivas
con pequeños agricultores
ALTOS ESTÁNDARES DE CALIDAD
aplicados a lo largo de la cadena de valor
Mega proyectos de irrigación
exitosos
Desiertos convertidos en fértiles tierras de cultivo
Diversificación
de cultivos, procesos, productos y
mercados
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DANPER
: Evolución de las exportaciones
DANPER: Evolución de las exportaciones a
Asia y resto del mundo
(US$ Millones)
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DANPER: Destinos de las exportaciones 2016
(US$ Millones)
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DANPER: Destinos de las exportaciones en Asia 2016
(US$ Millones)
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CONSUMIDORES ASIÁTICOS
•
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Concepto saludable, nutritivo y natural, priorizando:
frutas y vegetales frescos y sabrosos de calibres
grandes, colores vivos y textura adecuada.
•
!
Alimentos de conveniencia y/o funcionales.
•
!
Interés por saber el origen y la historia del producto.
•
!
Sensibilidad por la sostenibilidad y un consumo más
ético.
•
!
Porciones adecuadas para completar la dieta
necesaria diaria.
•
!
Busca precio accesible y continua disponibilidad
durante el año
DESAFÍOS Y CONCLUSIONES
Elevar el nivel de productividad y competitividad
de manera
sostenible
para poder ser
seleccionados
por
el mercado global y
trascender exitosamente
a las
siguientes generaciones
+
+
o
! Necesitamos que
el gobierno invierta de manera eficiente y con
sentido de urgencia en el desarrollo de nuestro capital humano
Servicios básicos de
Desarrollo Humano
(
Capital humano saludable, productivo y competitivo
ALTO NIVEL DE PRODUCTIVIDAD
o
1. DESARROLLO DEL CAPITAL HUMANO
desarrollo de nuestro capital humano
6 millones
POBREZA+!"#$%
Seguridad
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No podemos aplazar más
las inversiones en
infraestructura
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2. INFRAESTRUCTURA
Es fundamental que el
gobierno garantice la
seguridad
en la cadena logística
de
exportación para
erradicar
la
contaminación con droga
de los
contenedores.
Crear y ejecutar el plan nacional de gestión del
agua que
garantice
su disponibilidad.
4.
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y SOSTENIBILIDAD
(
Contribuir con la
seguridad alimentaria
de la
humanidad.
=
(
Manejo eficiente de suelos.
Es necesario lograr un eficiente
sistema de ID+i:
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5. TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN
Es fundamental que la academia, las empresas
privadas y el estado articulen un trabajo conjunto y
efectivo para:
"
"
"
La malla curricular de las carreras técnicas y universitarias calce
con las
necesidades y desafíos de los sectores productivos.
El desarrollo de conocimiento, tecnología e
innovación
sea su
sentido de propósito.
Los profesionales respondan a las exigencias del mercado
ferozmente competitivo.
Desarrollar capacidades y competencias del capital humano para
Diversificación
de cultivos, procesos, productos y
mercados
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