MONITOREO DE DESEMBARCOS DE LA
PESQUERÍA ARTESANAL DE
Prochilodus lineatus
(SÁBALO) PERÍODO 2009-2013
Daniel del Barco, Juan Carlos Rozzatti, Roberto Civetti, Blas Fandiño
Dirección General de Manejo Sustentable de los Recursos Pesqueros Secretaría de Medio Ambiente
2014
Este trabajo puede ser citado como sigue:
Del Barco, D.; Rozzatti, J. C.; Civetti, R. y B. Fandiño. 2014. Monitoreo de desembarcos de la pesquería artesanal de Prochilodus lineatus (sábalo) período 2009-2013.
MONITOREO DE DESEMBARCOS DE LA PESQUERÍA ARTESANAL DE
Prochilodus lineatus (SÁBALO) PERÍODO 2009-2013
Introducción
La Ley provincial de pesca N° 12.212, creó en su Artículo 39° el Registro Provincial de Estadística Pesquera. El mismo, integrado al portal web provincial, contiene información sobre diversos aspectos tales como padrones de pescadores artesanales, listado de acopiadores y frigoríficos exportadores, registro de infractores a la legislación pesquera, en el caso de la información brindada por el Ministerio de la Producción, encargado del control y fiscalización de la actividad.
Por otra parte, el Ministerio de Aguas, Servicios Públicos y Medio Ambiente a través de la Secretaría de Medio Ambiente, es el encargado de evaluar y gestionar el recurso produciendo la normativa regulatoria necesaria. Este organismo provee al registro estadístico de información referida a evaluaciones del recurso pesquero y monitoreos de calidad del ambiente acuático.
En esta oportunidad se procede a actualizar la información incorporando al mencionado registro el procesamiento y análisis del quinto año de muestreos de los desembarcos producidos en el área de la pesquería de Prochilodus lineatus
(sábalo), con la finalidad de aportar al uso sustentable del recurso mediante el monitoreo permanente de su evolución en el tiempo. Este trabajo continuará siendo actualizado de manera anual y está concebido como una herramienta de gestión, para la toma de decisiones.
Los datos obtenidos forman parte también del caudal de información generada por el proyecto Evaluación Biológica y Pesquera de Especies de Interés Deportivo y Comercial en el Río Paraná, continuación del proyecto Evaluación del Recurso Sábalo en el que esta provincia participa de manera conjunta con las provincias de Entre Ríos, Chaco y Corrientes, la Dirección de Pesca Continental de la Nación y el Instituto Nacional de Limnología (INALI-CONICET).
Materiales y Métodos
Durante el año 2013 se muestreó en las siguientes localidades: Helvecia, Cayastá, Santa Rosa de Calchínes, Arocena y Puerto San Martín. Cada una de las localidades fue visitada con frecuencia semanal.
Los muestreos comenzaron el 14 de febrero y se extendieron hasta el 19 de diciembre ya que la actividad pesquera no se interrumpió como consecuencia de haberse derogado la veda que regía para la pesca comercial con redes.
En cada localidad se gestionó la colaboración de pescadores o acopiadores para obtener acceso al cargamento de pescado y proceder a cuantificar por especie. De este modo, el muestreo se realizó en algunos casos en el momento mismo del desembarco, en otros casos a bordo del camión de acopio o durante la descarga del camión hacia la cámara de frío, cuando se disponía de la información necesaria sobre el lugar de pesca y el esfuerzo aplicado para obtener esa captura. A partir de una muestra de Prochilodus lineatus se obtuvieron los datos de longitud y peso y a una submuestra de ellos se les extrajeron otolitos para lectura de edad.
Todos los datos de longitud corresponden a la denominada “Longitud Estándar”, definida como la que se mide desde el extremo anterior del hocico hasta la última vértebra. Para calcular la Longitud Total (hasta el extremo de la aleta caudal o cola), se puede aplicar la ecuación:
LT (cm) = 1,209 x Ls (cm) + 1,057
(Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, Subsecretaría de Pesca y Acuicultura. 2008. Evaluación del recurso sábalo Prochilodus lineatus en el Paraná. Informe de los resultados de la segunda etapa 2006-2007. http://www.minagri.gob.ar)
En todos los casos se registró la fecha y la hora, el sitio de pesca, si corresponde al valle aluvial o al cauce principal, la cantidad de embarcaciones de las cuales proviene el pescado, los metros totales de red utilizados para esa captura, la cantidad de jornadas de pesca involucradas. Paralelamente se registró el nivel hidrométrico en el puerto de Paraná, la temperatura del agua y el oxígeno disuelto.
El desembarco se definió como la captura menos el descarte, constituido éste por el pescado fuera de medida, el que fue parcial o totalmente deteriorado por la actividad de pirañas y otros depredadores, las especies sin valor comercial e incluso el pescado consumido por el pescador durante su excursión.
Se especificó como unidad de pesca a la embarcación, independientemente de que sea utilizada por uno o más pescadores. De tal modo, se definió a la Captura (estimada por el desembarco) por Unidad de Esfuerzo (CPUE) como la captura realizada por una embarcación en una jornada de pesca, con 100 metros lineales de red.
Resultados
Total de Muestreos Realizados
Valle Aluvial Cauce Principal
AÑO Muestreos realizados Sábalos medidos Sábalos desembarcados Muestreos realizados Sábalos medidos Sábalos desembarcados 2009 30 2156 4588 10 877 5379 2010 43 1972 6001 5 357 1637 2011 42 1175 3279 17 657 4938 2012 84 1657 4615 8 185 523 2013 79 1140 2302 38 416 1617 TOTAL 199 6960 18.483 78 2492 14.094
Capturas por Unidad de Esfuerzo y Tallas Medias Anuales
Valle Aluvial Cauce Principal
AÑO CPUE ejemplares kilogramos Talla Media Ls (cm) Lt (cm) CPUE ejemplares kilogramos Talla Media Ls (cm) Lt (cm) 2009 13,00 20,62 37,18 46,01 5,01 9,09 41,46 51,18 2010 14,08 22,33 38,11 47,13 7,14 12,95 39,03 48,24 2011 19,80 31,40 39,32 48,60 9,85 17,87 40,68 50,25 2012 12,59 19,97 38,59 47,72 40,17 72,87 41,74 51,52 2013 11,87 15,99 37,13 45,95 24,17 37,87 37,23 46,07 PROMEDIO: 38,30 47,37 PROMEDIO: 40,03 49,45
Peso Promedio Eviscerado (gramos)
Año Valle Aluvial Cauce Principal
2012 1586 1814
VALLE ALUVIAL
Estructura de Tallas Observada
Longitud estándar (LS) medida en centímetros
2009 2010 2011 2012 2013 LS f LS f LS f LS f LS f 25 0 25 0 25 1 25 0 25 0 26 0 26 0 26 0 26 0 26 0 27 0 27 0 27 0 27 0 27 3 28 1 28 0 28 6 28 0 28 6 29 0 29 0 29 3 29 2 29 8 30 9 30 0 30 3 30 10 30 10 31 16 31 0 31 5 31 37 31 31 32 79 32 2 32 2 32 39 32 57 33 126 33 15 33 8 33 38 33 84 34 180 34 81 34 6 34 28 34 112 35 200 35 193 35 21 35 55 35 108 36 281 36 284 36 77 36 91 36 91 37 352 37 348 37 107 37 171 37 97 38 293 38 304 38 178 38 260 38 89 39 205 39 262 39 219 39 281 39 131 40 140 40 177 40 205 40 252 40 100 41 99 41 96 41 125 41 167 41 77 42 55 42 68 42 100 42 119 42 60 43 40 43 50 43 43 43 52 43 34 44 34 44 34 44 27 44 34 44 17 45 25 45 24 45 17 45 11 45 9 46 9 46 11 46 6 46 5 46 7 47 4 47 8 47 4 47 2 47 5 48 5 48 8 48 8 48 2 48 2 49 2 49 4 49 2 49 0 49 1 50 1 50 0 50 1 50 0 50 0 51 0 51 2 51 0 51 1 51 0 52 0 52 1 52 0 52 0 52 1 53 0 53 0 53 0 53 0 53 0 54 0 54 0 54 1 54 0 54 0 55 0 55 0 55 0 55 0 55 0
CAUCE PRINCIPAL
Estructura de Tallas Observada
Longitud estándar (LS) medida en centímetros
2009 2010 2011 2012 2013 LS f LS f LS f LS f LS f 29 0 28 0 29 0 29 0 29 3 30 0 30 0 30 0 30 0 30 11 31 0 31 0 31 0 31 0 31 30 32 0 32 0 32 0 32 0 32 26 33 4 33 6 33 2 33 0 33 38 34 19 34 8 34 3 34 1 34 40 35 43 35 29 35 11 35 3 35 27 36 51 36 45 36 22 36 7 36 28 37 65 37 53 37 44 37 7 37 37 38 69 38 56 38 52 38 6 38 24 39 53 39 44 39 116 39 17 39 19 40 70 40 26 40 111 40 19 40 22 41 55 41 21 41 72 41 23 41 20 42 68 42 18 42 73 42 31 42 20 43 75 43 9 43 47 43 18 43 20 44 83 44 5 44 40 44 18 44 15 45 80 45 9 45 20 45 17 45 14 46 47 46 6 46 11 46 6 46 12 47 34 47 5 47 13 47 8 47 7 48 26 48 5 48 5 48 3 48 0 49 21 49 6 49 7 49 1 49 2 50 4 50 3 50 2 50 0 50 0 51 6 51 0 51 2 51 0 51 1 52 0 52 2 52 2 52 0 52 0 53 3 53 0 53 0 53 0 53 0 54 1 54 1 54 0 54 0 54 0 55 0 55 0 55 1 55 0 55 0 56 0 56 0 56 0 56 0 56 0 57 0 57 0 57 1 57 0 57 0 58 0 58 0 58 0 58 0 58 0 59 0 59 0 59 0 59 0 59 0 60 0 60 0 60 0 60 0 60 0
Figura 1
VALLE ALUVIAL
La línea roja indica la talla mínima de captura legal, establecida en 42 cm de longitud total, equivalente a 34 cm de longitud estándar. Se puede observar
claramente la aparición de la cohorte 2009/2010 en las capturas del año 2011 y su crecimiento durante 2012 hasta entrar en las tallas explotadas durante 2013, aunque todavía con capturas por debajo de la medida legal.
En 2013 se observa una moda principal en 39 cm en concordancia con lo
Figura 2
CAUCE PRINCIPAL La línea roja indica la talla mínima de captura legal, establecida en 42 cm de longitud total, equivalente a 34 cm de longitud estándar. Se puede observar
claramente la aparición de la cohorte 2009/2010 en las capturas del año 2013 aunque todavía con
ejemplares por debajo de la medida legal.
0,00 5,00 10,00 15,00 20,00 25,00 30,00 35,00 40,00 2009 2010 2011 2012 2013 37,18 38,11 39,32 38,59 37,13
Fig. 3- VALLE ALUVIAL
Tallas Medias Anuales
Longitud estándar 0,00 10,00 20,00 30,00 40,00 50,00 2009 2010 2011 2012 2013 41,46 39,03 40,68 41,74 37,23
Fig. 4- CAUCE PRINCIPAL
Tallas Medias Anuales
VALLE ALUVIAL: Variación Mensual de la Captura por Unidad de Esfuerzo (ejemplares capturados por canoa por día con 100m de malla)
enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto sept oct nov dic 2009 12,13 13,16 7,27 13,17 9,56 1,48 10,48 19,83 19,68 2010 7,88 7,19 11,55 8,41 25,25 11,00 18,50 19,75 2011 1,67 16,50 23,73 20,56 21,99 17,33 18,09 2012 8,71 16,05 8,98 12,87 14,16 19,59 14,76 2013 4,33 8,67 7,17 10,47 7,62 19,79 13,53 17,87 7,46 9,85 43,19 Promedio 8,23 9,90 6,40 13,55 11,66 15,99 14,23 18,62 15,95 9,85 43,19
Durante 2013 en tres muestreos se registró captura cero (0) para P. lineatus en el valle aluvial y en cuatro muestreos hubo captura cero (0) de esta especie en el cauce principal. 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 e jem p lar e s/d ía/ can o a/ 100m m al la
Fig. 5- Evolución Mensual de CPUE
2009 2010 2011 2012 2013 Promedio
0,00 5,00 10,00 15,00 20,00 2009 2010 2011 2012 2013 13,00 14,08 19,80 12,59 11,87 e jem p lar e s/d ía/ can o a/ 100m m al la
Fig. 6- VALLE ALUVIAL Captura por Unidad de Esfuerzo
variación anual 0,00 5,00 10,00 15,00 20,00 25,00 30,00 35,00 40,00 45,00 2009 2010 2011 2012 2013 5,01 7,14 9,85 40,17 24,17 e jem p lar e s/d ía/ can o a/ 100m m al la
Fig. 7- CAUCE PRINCIPAL Captura por Unidad de Esfuerzo
0,00 5,00 10,00 15,00 20,00 25,00 30,00 35,00 40,00 45,00 2009 2010 2011 2012 2013 13,00 14,08 19,80 12,59 11,87 5,01 7,14 9,85 40,17 24,17 e jem p lar e s/d ía/ can o a/ 100m m al la
Fig. 8- Comparación de la variación anual de las
capturas por unidad de esfuerzo
Valle aluvial Cauce principal 0 5 10 15 20 25 30 2009 2010 2011 2012 2013 9,01 10,61 14,83 26,38 18,02 e jem p lar e s/d ía/ can o a/ 100m m al la
Fig. 9- Captura por unidad de esfuerzo de
todo el sistema
Conclusiones
1. Se observa claramente el reclutamiento al stock pescable de la cohorte 2009-2010, tanto en el valle aluvial como en el cauce principal. En el cauce la incorporación no ocurre de forma gradual, sino abrupta, en las capturas de 2013, lo que estaría indicando su reclutamiento al stock migratorio.
2. La disminución de la talla media se relacionaría principalmente con las capturas de la cohorte mencionada. En el valle aluvial el valor modal se mantuvo por tercer año consecutivo en 39 cm de longitud estándar.
3. En 2013 continúa la tendencia observada en 2012, en cuanto a la disminución de las Capturas por Unidad de Esfuerzo del valle aluvial (Fig. 6), sin embargo se repite también lo observado en 2012 respecto a que cuando disminuyen las capturas en el valle aumentan en el cauce principal y viceversa (Fig. 7 y 8). Al considerar la captura del sistema en su conjunto, valle aluvial y cauce principal, la tendencia no es declinante (Fig. 9).
4. No se observan signos de agotamiento o sobrepesca, sin embargo la cohorte 2009-2010 está entrando en explotación plena y comienza a ser la dominante en las capturas, por ello, si bien el escenario no es desfavorable, se debe considerar que no hubo reclutamientos exitosos desde esa temporada reproductiva, por lo que si no se produce uno en los próximos años las capturas tenderán inevitablemente a disminuir.
5. Se considera necesario, por lo tanto, extremar las precauciones al momento de fijar cupos de extracción y/o exportación, recomendando que por ningún motivo deben aumentarse y lo deseable sería comenzar a disminuirlos gradualmente hasta tanto se verifique un nuevo reclutamiento exitoso.
Agradecimientos
Agradecemos la colaboración de los siguientes pescadores artesanales y acopiadores de pescado que nos permitieron desinteresadamente el acceso durante el año 2013, posibilitando la toma de datos imprescindibles para este trabajo:
Grandolio, David
Kaczaluva, Nelson
Lecruit, Fabio
Reyes, Valentín (Tasca)
