UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
SISTEMA DE EDUCACIÓN A DISTANCIA CARRERA DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
TESIS PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE LICENCIADA EN CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN MENCIÓN ECOLOGÍA Y MEDIO
AMBIENTE
TEMA:
“LA CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE A TRAVÉS DE LA CREACIÓN DE HUERTOS ESCOLARES ECOLÓGICOS”
AUTOR:
MÓNICA ALEXANDRA CARRERA CUESTA
DIRECTOR: LCDO. JUAN CADENA
CERTIFICACIÓN
En mi calidad de tutor del trabajo presentado por la Sra. Mónica Alexandra Carrera Cuesta, para optar el grado académico de Lcda. en Ciencias de la Educación mención Ecología y Medio Ambiente, cuyo título es: “La Conservación del Medio Ambiente a través de la creación de Huertos escolares”. Considero que dicho trabajo reúne los requisitos y méritos suficientes para ser sometidos a la presentación pública y exanimación por parte del jurado calificador que se designe.
Atentamente
AUTORÍA
Yo Mónica Alexandra Carrera Cuesta, declaro bajo juramento que el trabajo aquí descrito es de mi autoría que no ha sido previamente presentado para un trabajo de grado o calificación profesional, que he consultado las referencias bibliográficas que se incluyen en este documento y que no he plagiado dicha información.
DEDICATORÍA
Con mucho cariño:
Para mis padres fuente de sabiduría eterna que supieron guiarme por el camino correcto y fomentar en mí el espíritu de superación.
Con cariño
AGRADECIMIENTO
A mis padres por su apoyo incondicional.
A los docentes y tutor de la UTE por compartir conmigo su tiempo y conocimientos.
A mis compañeras por ser un ramillete de ilusiones y buenos momentos.
Y mi agradecimiento eterno a Dios por la salud y la vida; que me han permitido llegar a cumplir esta mi meta profesionalmente.
TABLA DE CONTENIDOS
INTRODUCCIÓN
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN
1.1 TEMA ……….1
1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ……….1
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ………..….2
DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA ………3
OBJETIVOS ………...3
1.5.1 OBJETIVO GENERAL 1.5.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 1.6 JUSTIFICACIÓN ………4
CAPÍTULO II MARCO REFERENCIAL- TEÓRICO- CONCEPTUAL 2.1 FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA 2.1.1 Medio Ambiente ……….6
2.1.1.1 Conservación del Medio Ambiente ……….6
2.1.1.2 Constituyentes del Medio Ambiente ……….……..8
2.1.1.3 Problemas con el Medio Ambiente ……….8
2.1.1.4 Destrucción del ozono ………..…9
2.1.1.5 hidrocarburos clorados ………..…... 10
2.1.1.8 IMPORTANCIA DE LA CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
2.1.2 Huertos Escolares Ecológicos ……….. 12
2.1.2.1 Que son los Huertos Escolares Ecológicos ………. 12
2.1.2.2 Porque un Huerto Escolar Ecológico ………. 13
2.1.2.3 Donde construir un Huerto Ecológico ……… 14
2.1.2.4 Como se hace un Huerto Orgánico ………... 14
2.1.2.5 Que, como y cuando sembrar ………. 17
2.1.2.6 Huerto Escolar ……….. 18
2.1.2.7 Pasos para crear un Huerto Escolar ……….. 19
2.1.2.8 Herramientas para crear un Huerto Escolar ………. 19
2.1.2.9 Como sembrar en un Huerto Escolar ………. 20
2.2 FUNDAMENTACIÓN LEGAL ………. 21
2.3 HIPÓTESIS ……… 23
2.4 VARIABLES ……… 23
2.5 OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES ………. 23
CAPÍTULO III METODOLOGÍA 3.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN ……… 24
3.1.1 INVESTIGACIÓN BIBLIOGRÁFICA ……….. 24
3.1.2 INVESTIGACIÓN DESCRIPTIVA ………... 24
3.2 MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN ……….. 24
3.2.1 MÉTODO DEDUCTIVO ……… ….. 24
3.2.2 MÉTODO INDUCTIVO ……… 24
3.3 POBLACIÓN Y MUESTRA ……….. 25 3.4 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS ……… 25 3.5 TRATAMIENTO DE LA INFORMACIÓN ……….. 26
CAPÍTULO IV
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS 4.1 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS DE LA ENCUESTA REALIZADA A LOS PADRES DE FAMILIA DE LA ESCUELA UNIDOCENTE AGUSTIN NIETO CABALLERO DE LA CIUDAD DE TULCÁN
4.2 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS DE LA ENCUESTA REALIZADA A LOS NIÑOS Y NIÑAS DE LA ESCUELA
UNIDOCENTE AGUSTIN NIETO CABALLERO DE LA CIUDAD DE TULCÁN
4.3 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS DE LA
ENTREVISTA REALIZADA AL DOCENTE DE LA ESCUELA UNIDOCENTE AGUSTIN NIETO CABALLERO DE LA CIUDAD DE TULCÁN
CAPÍTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 CONCLUSIONES ………. 46 5.2 RECOMENDACIONES ……… 47
CAPÍTULO VI LA PROPUESTA
6.1 TEMA DE LA PROPUESTA ……….. 48 6.2 TITULO DE LA PROPUESTA ……… 48 6.3 OBJETIVOS ……….. 48 6.3.1 OBJETIVO GENERAL
6.4 POBLACIÓN OBJETO ……….. 49
6.5 LOCALIZACIÓN ………. 49
6.6 LISTADO DE CONTENIDOS TEMÁTICOS ……….. 49
6.7 DESARROLLO DE LA PROPUESTA ………. 50
6.7.1 PRESENTACIÓN 6.7.2 FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA ……… 51
6.7.2.1 HUERTOS ESCOLARES ECOLÓGICOS ……… 52
6.7.2.2 PROCESO ………. 52
6.7.2.3 SEMILLA ……….... 53
6.7.2.4 FUNCIÓN DE LA SEMILLA ………. 54
6.7.2.5 PRODUCCIÓN DE LA SEMILLA ……… 56
6.7.2.6 VENTAJAS DE LOS HUERTOS ESCOLARES ECOLÓGICOS. 56 6.7.2.7 LOS HUERTOS ESCOLARES ECOLÓGICOS COMO EXPERIENCIA EDUCATIVA 6.7.2.8 CULTIVO DE REPOLLO ………60
6.7.2.9 CULTIVO DE ACELGA ……… 64
6.7.2.10 CULTIVO DE ESPINACA ………... 67
HOJAS COMPLEMENTARIAS
ANEXOS
INDICE DE TABLAS
Tabla 4.1.1 Tabulación de los resultados de la primera pregunta realizada en la encuesta a los Padres de Familia de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Tabla 4.1.2 Tabulación de los resultados de la Segunda pregunta realizada en la encuesta a los Padres de Familia de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Tabla 4.1.3 Tabulación de los resultados de la Tercera pregunta realizada en la encuesta a los Padres de Familia de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Tabla 4.1.4 Tabulación de los resultados de la cuarta pregunta realizada en la encuesta a los Padres de Familia de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Tabla 4.1.5 Tabulación de los resultados de la quinta pregunta realizada en la encuesta a los Padres de Familia de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Tabla 4.1.6 Tabulación de los resultados de la sexta pregunta realizada en la encuesta a los Padres de Familia de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Tabla 4.1.8 Tabulación de los resultados de la octava pregunta realizada en la encuesta a los Padres de Familia de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Tabla 4.1.9 Tabulación de los resultados de la novena pregunta realizada en la encuesta a los Padres de Familia de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Tabla 4.2.1 Tabulación de los resultados de la primera pregunta realizada en la encuesta a los niños y niñas de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Tabla 4.2.2 Tabulación de los resultados de la segunda pregunta realizada en la encuesta a los niños y niñas de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Tabla 4.2.3 Tabulación de los resultados de la tercera pregunta realizada en la encuesta a los niños y niñas de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Tabla 4.2.4 Tabulación de los resultados de la cuarta pregunta realizada en la encuesta a los niños y niñas de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Tabla 4.2.5 Tabulación de los resultados de la quinta pregunta realizada en la encuesta a los niños y niñas de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Tabla 4.2.7 Tabulación de los resultados de la séptima pregunta realizada en la encuesta a los niños y niñas de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Tabla 4.2.8 Tabulación de los resultados de la octava pregunta realizada en la encuesta a los niños y niñas de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
INDICE DE GRÁFICOS
Gráfico 4.1.1 Interpretación de los resultados de la primera pregunta realizada en la encuesta a los Padres de Familia de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Gráfico 4.1.2 Interpretación de los resultados de la segunda pregunta realizada en la encuesta a los Padres de Familia de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Gráfico 4.1.3 Interpretación de los resultados de la tercera pregunta realizada en la encuesta a los Padres de Familia de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Gráfico 4.1.4 Interpretación de los resultados de la cuarta pregunta realizada en la encuesta a los Padres de Familia de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Gráfico 4.1.5 Interpretación de los resultados de la quinta pregunta realizada en la encuesta a los Padres de Familia de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Gráfico 4.1.6 Interpretación de los resultados de la sexta pregunta realizada en la encuesta a los Padres de Familia de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Gráfico 4.1.8 Interpretación de los resultados de la octava pregunta realizada en la encuesta a los Padres de Familia de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Gráfico 4.1.9 Interpretación de los resultados de la novena pregunta realizada en la encuesta a los Padres de Familia de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Gráfico 4.2.1 Interpretación de los resultados de la primera pregunta realizada en la encuesta a los niños y niñas de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Gráfico 4.2.2 Interpretación de los resultados de la segunda pregunta realizada en la encuesta a los niños y niñas de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Gráfico 4.2.3 Interpretación de los resultados de la tercera pregunta realizada en la encuesta a los niños y niñas de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Gráfico 4.2.4 Interpretación de los resultados de la cuarta pregunta realizada en la encuesta a los niños y niñas de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Gráfico 4.2.5 Interpretación de los resultados de la quinta pregunta realizada en la encuesta a los niños y niñas de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Gráfico 4.2.7 Interpretación de los resultados de la séptima pregunta realizada en la encuesta a los niños y niñas de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Gráfico 4.2.8 Interpretación de los resultados de la octava pregunta realizada en la encuesta a los niños y niñas de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Gráfico 4.2.9 Interpretación de los resultados de la novena pregunta realizada en la encuesta a los niños y niñas de la Escuela Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
Gráfico 6.7.2.3.1 Estructura de la Semilla
Gráfico 6.7.2.4.1 Función de la Semilla
Gráfico 6.7.2.4.1 Producción de la semilla.
Gráfico 6.7.2.8.1 Huertos Escolares Escuela Agustín Nieto Caballero
Gráfico 6.7.2.8.2 Espinaca
Gráfico 6.7.2.8.3 Preparando Abono
Gráfico 6.7.2.8.4 Espinaca
Gráfico 6.7.2.8.5 Acelga
Gráfico 6.7.2.8.6 Semilleros
Gráfico 6.7.2.8.8 Limpiando el Huerto
Gráfico 6.7.2.8.9 Almacigo de repollo
Gráfico 6.7.2.8.10 Trasplante de repollo
Gráfico 6.7.2.8.11 Cosecha de Acelga
Gráfico 6.7.2.8.12 Explicación teórica
Gráfico 6.7.2.8.13 Explicación teórica
Gráfico 6.7.2.8.14 Explicación teórica
RESÚMEN EJECUTIVO
El presente trabajo se basa en la realidad que viven los niños y niñas de la Escuela Uni docente “Agustín Nieto Caballero” de la ciudad de Tulcán con respecto a la Educación Ambiental o al cultivo de productos de la zona. Se busco concienciar a la población acerca de la importancia de los Huertos Escolares Ecológicos mediante la creación de uno, en donde se les permitió experimentar y a su vez educarse en este tema.
ABSTRACT
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN
1.1 TEMA
La Conservación del Medio Ambiente a través de la creación de Huertos
Escolares Ecológicos en la Escuela “Agustín Nieto Caballero” de la ciudad
de Tulcán.
1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En la sociedad actual se vive en un mundo materialista en el que lo único
verdaderamente valioso es el dinero y cumplir con la satisfacción de las
necesidades materiales de las personas sin tomar en cuenta si con esto
se perjudica a la naturaleza.
Con mucha pena se ve como los fenómenos naturales están acabando
con las ciudades, fenómenos que los seres humanos provocan con sus
inventos.
A diario muchas personas pasan tratando de encontrar la forma de
reemplazar los procesos naturales, inventando químicos tóxicos que les
permitan disminuir el tiempo de cultivo de los alimentos, productos que
aumenten el tamaño y la cantidad de los alimentos.
¿Qué se ha ganado con todo esto?
Más enfermedades desconocidas, muertes por envenenamientos,
obesidad, niños y personas que mueren por desnutrición a pesar de
contar con los alimentos supuestamente necesarios, destrucción de la
La educación en las escuelas se ha vuelto superficial, se educa por
tradición y obligación no para la vida, con conciencia sin ánimo de
destrucción.
Las Escuelas unidocentes son las más afectadas en este sentido ya que
por contar con un solo profesor la educación no es de calidad, se
imparten las materias básicas sin ni siquiera los contenidos completos, y
las materias ambientales no se las imparte.
Este fenómeno está causando daño al medio ambiente, los niños desde
muy pequeños aprenden que para cultivar una planta es necesario
fumigarla y colocarle un sinnúmero de químicos que supuestamente le
ayudarán a crecer mejor y a dar los frutos esperados.
Los niños y niñas al cultivar esperan una gran cantidad de alimentos sin
toar en cuenta de que están dañando su organismo al consumirlos.
En este sentido los Huertos Escolares pueden ser una herramienta
pedagógica muy útil para el aprendizaje del Medio Ambiente y una forma
para que los niños eduquen a sus familias a través de lo que han
aprendido en la zona rural.
1.3 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
Cómo aportará la creación y el desarrollo de los Huertos Escolares
Ecológicos en la Conservación del Medio Ambiente en la niñez de la
1.4 DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA
Esta investigación de la desarrollara en la Escuela “Agustín Nierto
Caballero de la Comunidad de Las Peñas en el Cantón Tulcán, ciudad de
Tulcán, Provincia del Carchi; durante el período de Septiembre a enero
del año lectivo 2010 – 2011.
1.5 OBJETIVOS
1.5.1 OBJETIVO GENERAL
Determinar la incidencia de la creación de un Huerto Escolar Ecológico en
la conservación del Medio Ambiente, mediante investigación bibliográfica
y de campo que permita tener una visión amplia acerca del tema.
1.5.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Investigar la fundamentación técnica de la creación de un Huerto Escolar Ecológico, mediante el estudio y análisis de proyectos
similares que permitan aclarar el panorama de la situación actual
del problema de investigación.
Determinar los factores que inciden en el conocimiento del Medio Ambiente, mediante investigación bibliográfica y de campo a fin de
determinar las causas y consecuencias de la creación de Huertos
Investigar sobre la incidencia pedagógica, cognitiva, experimental, que produce la creación de un Huerto Escolar Ecológico en la
Conservación del Medio Ambiente, para motivar a los maestros y
directivos de las Instituciones Educativas para que se les tome en
cuenta dentro de las actividades escolares.
1.6 JUSTIFICACIÓN
Lastimosamente en la actualidad se vive no solo una crisis económica y
de valores sino también una crisis humana donde el hombre no solo
busca satisfacer sus necesidades básicas sino atesorar bienes materiales
sin importar lo que tenga que sacrificar a fin de conseguirlos.
El campo ya no luce como en la antigüedad; se ha cambiado el arado por
los tractores los abonos orgánicos por químicos; y hemos sustituido la
consciencia del hombre por dinero.
La realidad que se vive en las parroquias rurales del Cantón Tulcán es
alarmante ya que sus pobladores se dedican a la agricultura; siembras en
grandes cantidades, a las que se les pone una gran cantidad de químicos
para obtener una superproducción o a su vez para obtener mejor calidad
en sus productos.
Pero como se puede llamar calidad a una papa de gran tamaño que tuvo
que crecer a la fuerza, si va a servirnos de alimento después de haber
sido procesada con una gran cantidad de fármacos que a la larga podría
estar afectando enormemente a nuestra salud, y que sin conciencia esta
destruyendo nuestro hábitat, el medio ambiente que años por años ha
sido la riqueza más grande que poseemos los ecuatorianos.
Es importante que en medio de una sociedad que ha perdido el amor por
el medio ambiente, el amor propio a cambio de réditos económicos;
formemos niños y niñas que amen a su hábitat y busquen conservarlo
La utilización de abono orgánico en la siembra de alimentos de la zona,
contribuiría a reducir en parte la contaminación de la que actualmente
estamos siendo parte.
No existe un sitio mejor que la Escuela para fomentar esta conciencia
que haga de que los niños y niñas motiven a sus padres a cultivar
ecológicamente sin destruir el medio ambiente.
El principal beneficio de enseñar a desarrollar los Huertos Escolares es
que los niños aprenden a producir alimentos sanos y toman conciencia
sobre cómo proteger el Medio Ambiente, las Escuelas pueden crear
Huertos que se ajusten a su realidad económica y social para que puedan
ser atendidos directamente por los estudiantes, profesores y padres de
familia y que incluyan a una gran variedad de hortalizas y frutas nutritivas.
Los medios de producción tienen que ser sencillos, prácticos y
económicos, de modo que pueden ser fácilmente asimilados por los
estudiantes y sus familiares en casa, a pesar del entusiasmo de los
niños, profesores, padres de familia; los Hurtos Escolares se enfrentan a
difíciles desafíos ya que no todas las Escuelas tienen suficiente tierra o
espacio propio ni tampoco agua disponible en cantidades adecuadas para
este fin además la falta de semillas de calidad puede impedir que los
CAPÍTULO II
2.1 FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA – CONCEPTUAL
2.1.1 EL MEDIO AMBIENTE
Como sustantivo, procede del latín medium (forma neutra); como adjetivo,
del latín medius (forma masculina).1
La palabra ambiente procede del latín ambiens, -ambientis, y ésta de
ambere, "rodear", "estar a ambos lados"
El Medio Ambiente es el conjunto de factores que afectan a un ser vivo,
se refiere a todo aquello que lo rodea; no solo al agua, al aire, al viento a
la lluvia, a los seres vivos e inertes sino también a la cultura.
Es el conjunto de elementos vivos o bióticos y muertos o abióticos , que
integran la tierra. El lugar que habitamos los seres humanos.2
2.1.1.1 CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
La atmosfera protege a la tierra de las radiaciones ultra violetas y permite
la vida de los seres humanos y otros seres que permiten la supervivencia
1
Cabezas Esteban "Educación Ambiental y Lenguaje Ecológico" Ed. Castilla. Valladolid 1997
2
de los mismos, producto de la interacción del clima, las rocas, el suelo, la
vegetación.
Durante su existencia la tierra ha evolucionado millones de veces, lo que
hace de que su existencia, sea un verdadero misterio; así como los seres
que habitan en ella.
En la actualidad existen altos niveles de contaminación causados por el
hombre.
Deforestación
Sobre forestación
Incendios
Existen animales que benefician al hombre y a la conservación del medio
ambiente con su existencia; es el caso de los animales de pastoreo que
con su excremento fertilizan abonando la tierra.
La lluvia que favorece al crecimiento vegetal, el viento que ayuda a la
dispersión de semillas, la nieve que ayuda por ejemplo a la araucaria para
fructificar.
El calor y la luz del sol que son elementos importantes de la fotosíntesis .
Los montes repletos de árboles que purifican el aire.3
3
2.1.1.2 CONSTITUYENTES DEL MEDIO AMBIENTE
La tierra desde sus inicios ha sufrido grandes transformaciones;
generando así nuevas formas de vida, los principales componentes del
Medio Ambiente son el sol, el aire, agua y suelo, la lluvia, el agua que se
la encuentra en varios estados en la misma naturaleza son la intervención
de la mano del hombre, el clima, el suelo que está disperso en el planeta
con diferentes nombres y de distintas clases; nos sirve para la agricultura,
la ganadería etc.
2.1.1.3 PROBLEMAS AMBIENTALES
El Homo Sapiens considerado como uno de las primeras especies que
habitaron el planeta tierra, se cree que empezó a habitar hace varios
millones de años; y que fueron las circunstancias las que lo obligaron a
modificar su forma de caminar, alimentarse, etc.4
Muy a pesar de todos los descubrimientos que se han hecho en la
actualidad el hombre cada vez vive de más fantasías y menos realidades.
Hace millones de años hablamos de un hombre temeroso que solo
consumía lo que la naturaleza producía; vivía sin tantas comodidades
pero en un ambiente sano, sin contaminación, sin apuros solo trabajaba lo
que consumía.
4
En la actualidad la desesperación del hombre por descubrir e inventar por
medio de su inteligencia ha logrado no solo crear cosas buenas sino
también cosas que están destruyendo el medio ambiente.
Se considera de que en la antigüedad el hombre siempre mantuvo una
relación amistosa con los animales que le rodeaban, por ello se
conservaron las especies durante tanto tiempo.
Con la evolución de la agricultura, la tecnificación, la ganadería, la
producción a través de Medios artificiales es lo que está provocando
problemas ambientales irreversibles que en algunos países ya ha
ocasionado la muerte de los seres humanos.
2.1.1.4 DESTRUCCIÓN DEL OZONO
En 1980 aproximadamente se descubrió que los Seres Humanos y sus
invenciones están causando un grave daño a la capa de ozono, por lo que
era menester reducir el consumo de aerosoles, químicos, fungicidas,
bactericidas que contaminen el aire.
El hombre jamás se ha preocupado ni ha hecho conciencia de que lo que
hoy le está produciendo ganancias también está destruyendo
desmedidamente el Medio Ambiente.
En la agricultura el uso de fertilizantes, fungicidas que contaminan el aire;
2.1.1.5 HIDROCARBUROS CLORADOS
El uso extensivo de pesticidas sintéticos derivados de los hidrocarburos
clorados en el control de plagas ha tenido efectos colaterales desastrosos
para el medio ambiente. Estos pesticidas organoclorados son muy
persistentes y resistentes a la degradación biológica. Muy poco solubles
en agua, se adhieren a los tejidos de las plantas y se acumulan en los
suelos, el sustrato del fondo de las corrientes de agua y los estanques, y
la atmósfera.
2.1.1.6 EROSIÓN DEL SUELO
La desmedida ambición de los seres humanos está destruyendo en gran
medida el suelo y con ello la fuente de producción de alimentos; mediante
el que actualmente se puede lograr cultivar, y criar ganado.
La necesidad básica de alimentarse y sobre producir en grandes
cantidades ha hecho de que los campesinos se vean en la necesidad de
cultivar las laderas y abonar la tierra con químicos tan fuertes que
provoquen una sobre producción para con ello obtener mayores
ganancias pero lastimosamente esta forma de producción está causando
daño en el suelo y las tierras están quedando infértiles e incultivables.
2.1.1.7 RAZONES DE LA CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
1. Por razones económicas, pues el desarrollo con uso razonable de los recursos naturales es más rentable en el largo plazo que aquél que
destruye los recursos naturales. La degradación de los recursos conlleva
2. Razones científicas de mucho peso justifican la conservación del medio ambiente. La conservación de áreas naturales, con su flora y su
fauna, preserva importante material genético para el futuro, ya que todas
las especies domésticas derivan de especies silvestres y estas son muy
buscadas para renovar genéticamente el ganado y los cultivos actuales.
Muchos cultivos son afectados por enfermedades y plagas por
debilitamiento genético. El retrocruce con especies silvestres les devuelve
la resistencia.
3. Muchas áreas deben ser conservadas por razones culturales, con las
poblaciones humanas que contienen. En la sierra y en la Amazonía se
han desarrollado grupos humanos con técnicas y manifestaciones
culturales de gran importancia, que no deberían desaparecer. Música,
danza, idioma, arquitectura, artesanías, restos históricos, etc., son
aspectos importantes de la riqueza de un país y forman parte de su
patrimonio.
4. Por razones éticas o morales el hombre no tiene derecho a destruir su ambiente y la biodiversidad. La naturaleza, los recursos naturales, la
cultura y, en general, todo el ambiente, son patrimonio de una nación y de
la humanidad entera. Los recursos naturales y el medio ambiente son
patrimonio de la nación, y el Estado es el encargado de conservar el bien
común, con participación de los ciudadanos.
5. Por razones sociales la conservación del medio ambiente también se
justifica. El saqueo de los recursos naturales, la contaminación y el
deterioro del medio ambiente repercuten en las sociedades humanas en
forma de enfermedades, agitación social por el acceso a la tierra, al
espacio y a los alimentos; y son generadores de pobreza y crisis
económica.
Constitución Política, en los tratados internacionales y en la legislación.
La conservación de la naturaleza y de los recursos naturales se basa
esencialmente en tres aspectos:
· Ordenar el espacio y permitir diversas opciones de uso de los recursos.
· Conservar el patrimonio natural, cultural e histórico de cada país.
· Conservar los recursos naturales, base de la producción.
2.1.1.8 IMPORTANCIA DE LA CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
La conservación ambiental es muy importante porque cuidar el ambiente
es cuidar la vida. En la medida en que se proteja nuestro ambiente
inmediato, se puede conservar el país el planeta y garantizar un legado
de supervivencia para las futuras generaciones.
Hoy en día es común hablar sobre la necesidad de conservar y hacer
mejor uso de nuestros recursos, porque cumplen una función vital para
satisfacer las necesidades básicas.
El ambiente es de todos, por ello se debe cuidarlo, mejorarlo y preservarlo
para así tener un presente y un futuro mejor.
2.1.2 HUERTOS ESCOLARES ECOLÓGICOS
2.1.2.1 ¿QUÉ ES UN HUERTO ORGÁNICO?
Un huerto orgánico es el cultivo de productos mediante las técnicas
antiguas de abonar naturalmente y recibir con agrado la producción que la
tierra de, sin exigir ni imponer mediante el uso de químicos.
Cultivar de forma ecológica significa:
• No destruir la tierra;
• Utilizar los restos vegetales que generamos en el hogar o el colegio;
•No usar pesticidas químicos sintéticos para controlar plagas y
enfermedades;
• No acelerar el crecimiento con fertilizantes químicos u hormonas;
• Mantener y promover la diversidad biológica (variedad de cultivos);
• Mejorar el suelo, utilizando compost natural y rotando los cultivos.
2.1.2.2 ¿POR QUÉ HACER UN HUERTO ORGÁNICO?
Para la familia, el huerto orgánico significa:
• Tener siempre hortalizas frescas
• Tener productos sanos, sin enfermedades, riesgos de infección ni
pesticidas
• Ahorrar dinero
• No dañar al medio ambiente
• Tener un espacio y una actividad para compartir con otros
• Tener un espacio y una actividad para aprender a organizar y planificar
• Tener un espacio y actividad que embellece o por lo menos enverdece el
entorno.
Para el colegio, un huerto orgánico significa:
• Tener un espacio para el aprendizaje de los alumnos
• Entregar una oportunidad a los alumnos para trabajar la tierra y conocer
la naturaleza de cerca
• Tener un lugar donde se puede practicar la protección de la naturaleza
directamente.
Para cada individuo un huerto orgánico también puede significar:
• Tener una posibilidad de “terapia” beneficiosa, por ejemplo para
combatir el estrés.5
2.1.2.3 ¿DÓNDE SE PUEDE CONSTRUIR UN HUERTO ORGÁNICO?
El Huerto puede ubicarse en un pequeño terreno, que este cerrado, reciba
la luz solar, el calor, que tenga acceso al agua, y al que no puedan
ingresar los animales.
5
2.1.2.4 ¿CÓMO SE HACE UN HUERTO ORGÁNICO?
Primero Juntar todos los residuos orgánicos para preparar el abono:
• Restos de verduras y frutas no cocidas;
• Pasto seco y fresco, hojas y otros “restos” del jardín;
• Cáscaras de huevos, corontas de choclo (éstas sí pueden ser cocidas y
se pueden agregar enteras), cáscaras de nueces, de maní, hojas de té,
flores marchitadas, etcétera.
En segundo lugar, limpiamos la superficie en donde colocaremos la cama,
de malezas, pasto o piedras (que se guardan aparte).
La cama redonda
El diámetro de la cama redonda depende del largo de su brazo: hay que
asegurarse que su mano pueda llegar fácilmente al centro de la cama sin
pisarla (en general el diámetro será entonces de entre 1 metro y 1,2
metros).
Para una cama redonda de 1 metro de diámetro, necesitamos más o
menos 1 tambor y medio de materiales orgánicos (tambores de unos 55
cm de diámetro por 1 metro de altura.
• Para iniciar la construcción de la cama redonda, se saca una capa de
tierra de unos 3 centímetros de toda la superficie y se deja alrededor del
círculo.
• A continuación se suelta la tierra dentro del “hoyo”, para dejarla con aire,
• Ahora llenamos la cama redonda entera, con una capa de unos 25- 30
centímetros de los restos orgánicos juntados.
Luego tapamos esta capa de vegetales con la tierra que anteriormente
sacamos, lo más suelta y sin piedras posible. No se pisa más esta
superficie!
La cama rectangular
La cama rectangular mide máximo 1,2 metros de ancho y puede tener el
largo que le permite el espacio que tenga o a su gusto.
Para una cama de 1,20 por 1,50 metros, se necesitan unos 3 tambores y
medio de restos vegetales (si el tambor mide unos 55 cm de diámetro y 1
metro de altura).
• Para iniciar la construcción de la cama rectangular, se saca primero una
zanja del ancho y largo de la pala (unos 20 a 30 centímetros) y se deja la
tierra fuera de la superficie marcada.
• Se llena la zanja con restos vegetales de todo tipo.
Luego hacemos una nueva zanja al lado de la anterior, tirando la tierra
encima de los restos vegetales en la zanja anterior.
Luego, seguimos haciendo zanjas, llenándolas con los restos vegetales y
tapando cada zanja anterior con la tierra de la siguiente. Cuando hayamos
llenado la última zanja con restos vegetales, la tierra de la primera zanja
Pasos finales para ambas camas:
• Nivelamos bien la cama con un rastrillo, cuidando que la tierra no quede
con terrones.
• Regamos toda la superficie a modo de lluvia suave
• Tapamos toda la superficie con una capa de pasto seco, paja, ramas u
hojas, para protegerla del sol y de la lluvia, dos factores que endurecen la
tierra.
Durante las primeras semanas, la cama bajará en altura, dado que los
desechos orgánicos se van degradando y van perdiendo su líquido.
Normalmente, la cama al final terminará casi a ras de suelo. La cama
redonda con malla de gallinero quedará mucho más alta, dado que la
llenamos con más tierra.
2.1.2.5 ¿QUÉ. CÓMO Y CUÁNDO SEMBRAMOS?
Idealmente dejamos la cama “descansar” unos 15 días después de su
construcción, pero no es estrictamente necesario. La siembra se puede
hacer de dos formas:
• En almácigo, para luego trasplantar las plantitas a la cama;
El almácigo
Podemos utilizar cajones, cartones, cajas de madera etc, la tierra debe
estar previamente preparada como se lo indico anteriormente mezclada
con material orgánico, el mismo que ya debió ser mezclado con la tierra.
Luego se marcan hileras con una distancia entre ellas de unos 5
centímetros. La profundidad de la hilera debe ser 3 a 5 veces el tamaño
de la semilla. Ya que los brotes luego se transplantarán, las semillas
pueden quedar a distancia entre ellos de 1 cm. Se cierran las hileras y
luego se riega la tierra suavemente.
La forma directa
En la cama misma se hacen hileras a unos 20 centímetros entre ellos. En
cada hilera sembramos una hortaliza distinta. Antes de sembrar es
aconsejable mojar la hilera. Igual como en almácigo, las semillas quedan
enterradas a una profundidad 3 a 5 veces su tamaño.
2.1.2.6 HUERTOS ESCOLARES
Hablar de un huerto Escolar Ecológico es hablar de una Comunidad
Educativa en general que requiere el apoyo de alumnos, maestros,
Padres de Familia y Administrativos de una Escuela.
Un Programa de Huertos Escolares se lo realiza de acuerdo a las
necesidades de la Institución ajustándola a cada uno de sus
requerimientos, especialmente en el Medio rural donde los recursos son
limitados.
Actualmente se debe formar a los niños y niñas con un criterio Medio
Ambiental de Protección donde la mayoría de las acciones estén
donde los más pequeños se eduquen en un marco de evitar a toda costa
la contaminación, la fertilización y cultivo de productos alimenticios con
químicos.
Los Huertos Escolares son una forma de mejorar la calidad de la
Educación puesto que el educar en temas ambientales es educar a los
niños y niñas para la vida; mejorara la nutrición ya que por medio de estos
se cultivaran productos que favorezcan al Desarrollo y crecimientos de los
niños,
Servirán además como laboratorios donde los maestros podrán explicar a
los niños la teoría impartida en Educación Ambiental con mayor facilidad,
además los conocimientos adquiridos por los niños serán transmitidos a
sus padres y esto fomentara la creación de Huertos Familiares.
2.1.2.7 PASOS PARA CONSTRUIR EL HUERTO ESCOLAR
• Escoger el terreno apropiado para crear el huerto
• Limpiarlo, eliminando cualquier material de desecho,
piedras, maleza, etc.
• Desmoronar y triturar muy bien la tierra • Fertilizar la tierra con abono natural
• Hacer surcos y colocar las semillas previamente preparadas.
• Regar con abundante agua en horas de la tarde
• Cercar el huerto para que los animales no lo destruyan.
2.1.2.8 HERRAMIENTAS
Pala
Pico
Escardilla
Rastrillo
Carretilla
Manguera
Cuchara
Regadera
Barretón
Guantes
2.1.2.9 COMO SEMBRAR EN EL HUERTO ESCOLAR
Es recomendable cambiar cada año el tipo de planta que se va a sembrar;
un año se siembran plantas con raíces largas y otras plantas de raíces
cortas; si son granos puede hacerlo directamente al suelo, si es cilantro,
tomate u otros en semilleros. ( www.criecv.org/es/huertos)
Es muy importante dejar descansar el suelo, y abonarlo con material
2.2. MARCO LEGAL
Capítulo VII
DE LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN DE LOS SUELOS
Art. 20.- Queda prohibido descargar, sin sujetarse a las correspondientes
normas técnicas y regulaciones, cualquier tipo de contaminantes que
puedan alterar la calidad del suelo y afectar a la salud humana, la flora, la
fauna, los recursos naturales y otros bienes.6( Ley de Contaminación del Medio Ambiente. Ecuador 2010.)
Art. 21.- Para los efectos de esta Ley, serán considerados como fuentes
potenciales de contaminación, las substancias radioactivas y los
desechos sólidos, líquidos o gaseosos de procedencia industrial,
agropecuaria, municipal o doméstica.
Art. 22.- El Ministerio de Agricultura y Ganadería limitará, regulará o
prohibirá el empleo de substancias, tales como plaguicidas, herbicidas,
fertilizantes, desfoliadores, detergentes, materiales radioactivos y otros,
cuyo uso pueda causar contaminación.
Art. 23.- El Ministerio de Salud, en coordinación con las municipalidades,
planificará, regulará, normará, limitará y supervisará los sistemas de
recolección, transporte y disposición final de basuras en el medio urbano
y rural.
En igual forma este Ministerio, en coordinación con la Comisión
Ecuatoriana de Energía Atómica, limitará, regulará, planificará y
6
supervisará todo lo concerniente a la disposición final de desechos
radioactivos de cualquier origen que fueren.
Art. 24.- Las personas naturales o jurídicas que utilicen desechos sólidos
o basuras, deberán hacerlo con sujeción a las regulaciones que al efecto
se dictará. En caso de contar con sistemas de tratamiento privado o
industrializado, requerirán la aprobación de los respectivos proyectos e
instalaciones, por parte del Ministerio de Salud.
Art. 25.- El Ministerio de Salud regulará la disposición de los desechos
provenientes de productos industriales que, por su naturaleza, no sean
2.3 HIPÓTESIS
Los Huertos Escolares Ecológicos influyen para la Conservación del
Medio Ambiente.
2.4 VARIABLES
VARIABLE INDEPENDIENTE: Ausencia de Huertos Escolares Ecológicos
VARIABLE DEPENDIENTE: Conservación del Medio Ambiente
2.5 OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES
VARIABLE INDICADOR TECNICA FUENTE
INDEPENDIENTE Ausencia de
Huertos Escolares Ecológicos Encuestas Observación directa
Padres de familia,
maestro y alumnos
de la Escuela
Unidocente
Agustín Nieto
Caballero
DEPENDIENTE Conservación
del Medio
CAPÍTULO III
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
3.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN
3.1.1 INVESTIGACIÓN BIBLIOGRÁFICA
Dentro del presente trabajo toda la investigación que proviene de fuentes
como libros, revistas, internet, etc servirá para fundamentar
científicamente la hipótesis.
Se realizó el análisis y tratamiento respectivo a toda la información que se
recolecte.
3.1.2 INVESTIGACIÓN DESCRIPTIVA
Se la realizó en torno a la observación directa y a los instrumentos de
investigación que se aplicaron, pues toda la información que se obtuvo
directamente de la fuente es de mayor confiabilidad y verás.
3.2 MÉTODOS
3.2.1 MÉTODO DEDUCTIVO
Este método se aplico partiendo de hechos generales que se supone
suceden en la Escuela Agustín Nieto Caballero para aplicaciones a casos
particulares.
3.2.2 MÉTODO INDUCTIVO
costumbres en su mayoría. Esto permitió establecer conclusiones y
recomendaciones.
3.2.3 MÉTODO ANÁLITICO SINTÉTICO
No puede haber análisis sin síntesis, este método fue aplicado de varias
formas y con estrategias diferentes diagramas, esquemas, cronogramas,
que nos permitieron conocer con facilidad los resultados de la
investigación.
3.3. POBLACIÓN
13 Niños, niñas; 26 padres de familia y 1 maestro de la Escuela Agustín
Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán, Comunidad : Las Peñas.
3.4 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS
ENCUESTAS
Para los alumnos y padres de familia, los mismos que permitieron
obtener información uniforme acerca de determinado tema; en especial en
este caso se utilizo preguntas inductivas que permitieron establecer las
costumbres que tienen la población respecto al tema investigado.
OBSERVACIÓN
Se la realizó a los alumnos con la finalidad de observar hábitos que
permitieron comprobar la hipótesis, esta información es real ya que la
ENTREVISTA
En torno al tema y con la misma finalidad que los anteriores se la realizó
al director de la Escuela. Ya que al ser una sola persona el tratamiento de
la información fue diferente.
3.5 TRATAMIENTO Y ANÁLISIS DE DATOS
Para el proceso de tabulación y análisis de los datos se utilizó, tablas de
frecuencia, gráficos estadísticos, porcentajes y por último se estableció el
CAPITULO IV
ANÁLISIS Y TRATAMIENTO DE LA INFORMACIÓN
4.1 Encuesta realizada a los Padres de Familia de la Escuela Unidocente Agustín Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán.
PREGUNTA 1
Considera usted que la Educación que su niño recibe en la Escuela es:
Tabla 4.1.1
INDICADOR FRECUENCIA PORCENTAJE
Buena 26 100%
Regular 0 0
Deficiente 0 0
100% 0% 0% 0%
La Educación de sus hijos es:
Buena Regular Deficiente
Gráfico 4.1.1
Elaborado por: Mónica Carrera
ANÁLISIS
La encuesta fue realizada a 26 Padres de Familia los cuales
respondieron que la Educación que sus hijos reciben en la Escuela es
Buena
INTERPRETACIÓN
Por lo tanto el 100% de la población investigada considera que la
PREGUNTA 2
1.2 Según su criterio la Educación Ambiental es:
Tabla 4.1.2
INDICADOR FRECUENCIA PORCENTAJE
Formalismo 5 19%
Indispensable 21 81%
No es importante 0 0
Gráfico 4.1.2
Elaborado por: Mónica Carrera
ANÁLISIS
La encuesta fue realizada a 26 Padres de Familia de los cuales 5
respondieron que la Educación Ambiental es Formalismo ósea el 19%; 21
que es indispensable ósea el 81% de la población investigada.
INTERPRETACIÓN
Por lo tanto la mayoría considera que la educación Ambiental es
PREGUNTA 3
1.3 Los maestros donde estudia su niño informan a los niños acerca de la
Conservación del Medio Ambiente.
Tabla 4.1.3
INDICADOR FRECUENCIA PORCENTAJE
Siempre 7 26%
A veces 19 74%
Nunca 0 0
L o s m a e s tro s in fo rm a n s o b re
C o n s e rv a c ió n d e l Me d io
A m b ien te
2674
0
S iempre
A vec es
Nunc a
Gráfico 4.1.3
Elaborado por: Mónica Carrera
ANÁLISIS
La encuesta fue realizada a 26 Padres de Familia de los cuales 7
respondieron que los maestros informan siempre a sus niños sobre
conservación del Medio Ambiente, ósea el 26%; 19 que a veces ósea el
74% de la población investigada.
INTERPRETACIÓN
Por lo tanto la mayoría considera que a sus hijos se les informa a veces
PREGUNTA 4
Los niños y niñas muestran interés en las actividades que llevan a la
Conservación del Medio Ambiente
Tabla 4.1.4
INDICADOR FRECUENCIA PORCENTAJE
Si 5 19%
A veces 21 81%
Nunca 0 0
Gráfico 4.1.4
Elaborado por: Mónica Carrera
ANÁLISIS
La encuesta fue realizada a 26 Padres de Familia de los cuales 5
respondieron que sus hijos si muestran interés por la Conservación del
Medio Ambiente, 21 que a veces muestran interés por la conservación del
Medio Ambiente.
INTERPRETACIÓN
Por lo tanto la mayoría considera que su hijos a veces muestran interés
PREGUNTA 5
Conoce usted formas de Conservar el Medio Ambiente
Tabla 4.1.5
INDICADOR FRECUENCIA PORCENTAJE
Si 12 46%
No 14 54%
Gráfico 4.1.5
Elaborado por: Mónica Carrera
ANÁLISIS
La encuesta fue realizada a 26 Padres de Familia de los cuales 12
respondieron que si conocen formas de Conservar el Medio Ambiente
ósea el 46%; 14 que No ósea el 54% de la población investigada.
INTERPRETACIÓN
Por lo tanto la mayoría No conoce formas de Conservar el Medio
PREGUNTA 6
2.1 Que conoce usted acerca de los huertos escolares Ecológicos
Tabla 4.1.6
INDICADOR FRECUENCIA PORCENTAJE
Mucho 7 26%
Poco 14 53%
Nada 5 21%
Gráfico 4.1.6
Elaborado por: Mónica Carrera
ANÁLISIS
La encuesta fue realizada a 26 Padres de Familia de los cuales 7
respondieron que conocen mucho acerca de los Huertos Escolares
Ecológicos ósea el 26%; 14 que conocen poco ósea el 53%; 5 nada o sea
el 21%de la población investigada.
INTERPRETACIÓN
Por lo tanto la mayoría conoce poco acerca de los Huertos Escolares
PREGUNTA 7
2.2 En la Escuela que asisten sus niños existen huertos Escolares
Ecológicos
Tabla 4.1.7
INDICADOR FRECUENCIA PORCENTAJE
Si 5 19%
No 21 81%
Gráfico 4.1.7
Elaborado por: Mónica Carrera
ANÁLISIS
La encuesta fue realizada a 26 Padres de Familia de los cuales 5
respondieron que si existen huertos Escolares Ecológicos en la Escuela
Agustín Nieto Caballero y ósea el 19%; 21 que No ósea el 81% de la
población investigada.
INTERPRETACIÓN
Por lo tanto la mayoría considera que en la Escuela Agustín Nieto
PREGUNTA 8
2.3 Le gustaría que sus hijos participen en un proyecto encaminado a
realizar Huertos Escolares Ecológicos con la finalidad de Conservar el
Medio Ambiente
Tabla 4.1.8
INDICADOR FRECUENCIA PORCENTAJE
Si 26 100%
Alguna Vez 0 0
Nunca 0 0
100 0 0 0
Huertos Escolares Ecologicos
Si
Alguna Vez
Nunca
Gráfico 4.1.8
Elaborado por: Mónica Carrera
ANÁLISIS
La encuesta fue realizada a 26 Padres de Familia de los cuales 26
respondieron que si les gustaría que sus hijos participen en un proyecto
de creación de Huertos Escolares Ecológicos para Conservar el Medio
Ambiente ósea el 100%;
INTERPRETACIÓN
Por lo tanto la mayoría si está de acuerdo en que sus hijos participen en
la creación de Huertos Escolares Ecológicos con la finalidad de Conservar
PREGUNTA 9
2.4 Según su criterio los Huertos Escolares Ecológicos son una forma
de evitar la contaminación del Medio Ambiente.
Tabla 4.1.9
INDICADOR FRECUENCIA PORCENTAJE
Si 26 100%
No 0 0%
Gráfico 4.1.9
Elaborado por: Mónica Carrera
ANÁLISIS
La encuesta fue realizada a 26 Padres de Familia de los cuales 26
respondieron que si los Huertos Escolares Ecológicos son una forma de
no contaminar el Medio Ambiente ósea el 100%;
INTERPRETACIÓN
Por lo tanto la mayoría si esta de acuerdo en que la creación de Huertos
4.2 ENCUESTA REALIZADA A LOS NIÑOS Y NIÑAS DE LA ESCUELA AGUSTIN NIETO CABALLERO DE LA CIUDAD DE TULCAN
PREGUNTA 1
En tu Escuela se dictan clases de educación Ambiental
Tabla 4.2.1
Indicador Frecuencia Porcentaje
Si 13 100
No 0 0
13 0
0 0
En tu Escuela se dictan clases de
Educación Ambiental
Si No
Gráfico 4.2.1
Elaborado por: Mónica Carrera
ANÁLISIS
De 13 niños encuestados 13 responden que en su Escuela si se dictan
clases de Educación Ambiental.
INTERPRETACIÓN
Por lo tanto el 100% de la población investigada considera que en la
Escuela Agustín Nieto Caballero si se dictan clases de Educación
PREGUNTA 2
Consideras que la Educación Ambiental es
Tabla 4.2.2
Indicador Frecuencia Porcentaje
Importante 13 100
No es importante 0 0
Gráfico 4.2.2
Elaborado por: Mónica Carrera
ANÁLISIS
De 13 niños encuestados 13 responden que la Educación Ambiental
es importante.
INTERPRETACIÓN
Por lo tanto el 100% de la población investigada considera que la
PREGUNTA 3
Tu maestro realiza actividades que motivan a la Conservación del
Medio Ambiente
Tabla 4.2.3
Indicador Frecuencia Porcentaje
Siempre 5 38
A veces 8 62
Nunca 0 0
38
62
0 0
Tu Maestro se preocupa por la
Conservación del Medio Ambiente
Siempre
A veces
Nunca
Gráfico 4.2.3
Elaborado por: Mónica Carrera
ANÁLISIS
De 13 niños encuestados 5 responden que su maestro siempre realiza
actividades para conservar el Medio Ambiente; equivale al 13%; 8 que
a veces corresponde al 62%
INTERPRETACIÓN
Por lo tanto la mayoría de niños consideran que su maestro a veces
PREGUNTA 4
Sabes que son los huertos escolares ecológicos
Tabla 4.2.4
Indicador Frecuencia Porcentaje
Si 4 30
No 9 70
30
70
0 0
Que son los Huertos Escolares
Ecológicos
Si
No
Gráfico 4.2.4
Elaborado por: Mónica Carrera
ANÁLISIS
De 13 niños encuestados 4 responden que si saben lo que son los
Huertos Escolares Ecológicos corresponde al 30%; y 9 que no
corresponde al 70%.
INTERPRETACIÓN
Por lo tanto la mayoría de la población no conoce lo que son los
PREGUNTA 5
Conoces Formas de Conservar el Medio Ambiente
Tabla 4.2.5
Indicador Frecuencia Porcentaje
Si 7 53
No 6 47
53 47
0 0
Conoces Formas de Conservar el Medio
Ambiente
Si
No
Gráfico 4.2.5
Elaborado por: Mónica Carrera
ANÁLISIS
De 13 niños encuestados 7 responden que si conocen formas de
conservar el Medio Ambiente corresponde al 53% y 6 que no
corresponde al 47%.
INTERPRETACIÓN
Por lo tanto la mayoría si conoce formas de Conservar el Medio
PREGUNTA 6
Que conoce usted acerca de los Huertos Escolares Ecológicos
Tabla 4.2.6
Indicador Frecuencia Porcentaje
Mucho 0 0
Poco 0 0
Nada 13 0
0 0
100 0
Que conoce acerca de los Huertos
Escolares Ecologicos
Mucho
Poco
Nada
Gráfico 4.2.6
Elaborado por: Mónica Carrera
ANÁLISIS
De 13 niños encuestados 13 responden que no conocen nada acerca
de los Huertos Escolares Ecológicos
INTERPRETACIÓN
Por lo tanto el 100% de la población investigada No conoce nada
PREGUNTA 7
En tu Escuela Existen Huertos Escolares Ecológicos
Tabla 4.2.7
Indicador Frecuencia Porcentaje
Si 0 0
No 13 100
0%
100% 0% 0%
En tu Escuela Existen Huertos Escolares
Ecologicos
Si No
Gráfico 4.2.7
Elaborado por: Mónica Carrera
ANÁLISIS
De 13 niños encuestados 13 responden que en su Escuela no hay
Huertos Escolares Ecológicos.
INTERPRETACIÓN
Por lo tanto el 100% de la población investigada considera que en la
Escuela Agustín Nieto Caballero No hay Huertos Escolares
PREGUNTA 8
Te gustaría participar en un proyecto encaminado a realizar Huertos
Escolares Ecológicos
Tabla 4.2.8
Indicador Frecuencia Porcentaje
Si 13 100
No 0 0
Te gustaria crear Huertos Escolares
Ecologicos
Si
No
Gráfico 4.2.8
Elaborado por: Mónica Carrera
ANÁLISIS
De 13 niños encuestados 13 responden que si les gustaría participar
en un proyecto de Huertos Escolares Ecológicos.
INTERPRETACIÓN
Por lo tanto el 100% de la población investigada considera que si
PREGUNTA 9
Según tu criterio los Huertos Escolares Ecológicos son una forma de
evitar la contaminación del Medio Ambiente
Tabla 4.2.9
Indicador Frecuencia Porcentaje
Si 13 100
No 0 0
13 00 0
Los Huertos Ecologicos son una forma
de Conservar el Medio Ambiente
Si
No
Gráfico 4.2.9
Elaborado por: Mónica Carrera
ANÁLISIS
De 13 niños encuestados 13 responden que los Huertos Escolares
Ecológicos son una forma de conservar el Medio Ambiente.
INTERPRETACIÓN
Por lo tanto el 100% de la población investigada considera que los
Huertos Escolares Ecológicos son una forma de Conservar el Medio
4.3 ENTREVISTA REALIZADA AL DOCENTE DE LA ESCUELA AGUSTIN NIETO CABALLERO DE LA CIUDAD DE TULCAN
El Director y único maestro de la Escuela Agustín Nieto Caballero de
la Ciudad de Tulcán considera que la Educación que se brinda en sus
Centro Educativa es Buena y que la Educación Ambiental es
Indispensable, por lo que si la imparte a sus alumnos, buscando
formas de que los niños se interesen por actividades que ayuden a
Conservar el Medio Ambiente.
A pesar de conocer poco acerca de los Huertos Escolares Ecológicos
le gustaría participar en un proyecto de creación de los mismos y
CAPITULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 CONCLUSIONES
El maestro, Padres de Familia y los niños y niñas de la Escuela
Agustín Nieto Caballero de la Ciudad de Tulcán conocen muy poco
acerca de la Conservación del Medio Ambiente y los Huertos
Escolares Ecológicos.
Los niños y niñas de la Escuela Agustín Nieto Caballero consideran
que los Huertos Escolares Ecológicos es una forma de reducir la
Contaminación al Medio Ambiente.
Los Padres de familia de la Escuela Agustín Nieto Caballero están de
acuerdo en que sus hijos participen en un proyecto de creación de
Huertos Escolares Ecológicos.
Los huertos Escolares Ecológicos son una forma de Conservar el
Medio Ambiente.
Los niños, Padres de Familia Y Maestro de la Escuela Agustín Nieto
Caballero muestran interés por realizar actividades que permitan la
5.2 RECOMENDACIONES
Sugerir que en las Escuelas rurales se incentive más a
Conservar el Medio Ambiente a través de actividades prácticas.
Dedicar por lo menos una hora semanal a realizar actividades
que colaboren en la Conservación del Medio Ambiente
Realizar campañas de concientización por la Conservación del
Medio Ambiente.
Procurar la creación de un huerto Escolar Ecológico donde se le
permita al niño interactuar con la naturaleza y experimentar los
abonos orgánicos.
Dar a conocer la importancia de no usar químicos
Concienciar a la Comunidad en General los beneficios de los
CAPÍTULO VI
LA PROPUESTA
6.1 TEMA DE LA PROPUESTA
Creación de Huertos Escolares Ecológicos en la Escuela “Agustín Nieto
Caballero” de la ciudad de Tulcán.
6.2 TÍTULO DE LA PROPUESTA
Creación de Huertos Escolares Ecológicos en la Escuela Agustín Nieto
Caballero de la ciudad de Tulcán
6.3 OBJETIVOS
6.3.1 OBJETIVO GENERAL
Crear un Huerto Escolar Ecológico en la Escuela Unidocente Agustín
Nieto Caballero de la ciudad de Tulcán, para fomentar una cultura de
Conservación del Medio Ambiente a través del uso de abono orgánico.
6.3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Realizar Un proyecto de creación de un Huerto Escolar Ecológico en la Escuela Unidocente Agustín Nieto Caballero de la ciudad de
Tulcán para fomentar una cultura de Conservación del Medio
Ambiente a través del uso de abono orgánico.
• Ejecutar el proyecto de creación de un Huerto Escolar Ecológico en
Tulcán, para fomentar una cultura de Conservación del Medio
Ambiente a través del uso de abono orgánico.
• Evaluar la ejecución del proyecto de creación de un Huerto Escolar
Ecológico en la Escuela Unidocente Agustín Nieto Caballero de la
ciudad de Tulcán a través de la socialización de la experiencia con
maestros, Padres de Familia y Comunidad en General.
6.4 POBLACIÓN OBJETO
La población en la que se desarrollo esta investigación para verificar la
hipótesis en esta tesis son los niños, niñas y Padres de Familia de la
Escuela “Agustín Nieto Caballero” de la ciudad de Tulcán; ellos mismos
fueron beneficiados con la ejecución de la propuesta de solución.
6.5 LOCALIZACIÓN
Provincia: Carchi
Ciudad: Tulcán
Comunidad: Las peñas
6.6 LISTADO DE CONTENIDOS TEMÁTICOS
LA CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
FORMAS DE CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
DESTRUCCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
HUERTOS ESCOLARES ECOLÓGICOS
LA ESCUELA AGUSTÍN NIETO CABALLERO DE LA CIUDAD DE TULCÁN
LA CREACIÓN DE HUERTOS ESCOLARES EN LA ESCUELA AGUASTÍN NIETO CABALLERO
CAPACITACIÓN EN POWER POINT PARA LOS NIÑOS Y NIÑAS DE LA ESCUELA AGUSTÍN NIETO CABALLERO
FOTOS DE LA PREPARACIÓN DE LA TIERRA
FOTOS DE LA SIEMBRA
FOTOS DE LOS TRANSPLANTES
FOTOS DE LA COSECHA
6.7.1 ANTECEDENTES DE LA PROPUESTA
Dentro de lo que concierne a Educación Ambiental es muy importante
tomar en cuenta de que es un tema nuevo que necesita de mucha
investigación pero sobre todo interés de quienes van a trabajar en
proyectos similares a este.
Como se ha manifestado anteriormente los Huertos Escolares Ecológicos
son una tarea ardua que demanda mucho sacrificio y dedicación sin
embargo son una solución al mal que nos aqueja a todos los seres
humanos: la contaminación del Medio Ambiente.
Se debería planificar proyectos de esta magnitud en todas las escuelas y
de sobre manera en las escuelas rurales donde el quehacer diario mismo
obliga a los niños a estar en contacto permanente con la naturaleza y
aprender mucho de ella, conservándola o destruyéndola.
La misión educativa es esa fomentar en los niños y niñas la Conservación
6.7.2 FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
La agricultura considerada la forma mas antigua de cultivo en el mundo,
Desde épocas muy remotas se conoce que el hombre labraba la tierra
para obtener productos que le permitan alimentarse para vivir.
Las técnicas y herramientas con el tiempo se han ido tecnificando
facilitando así el proceso de cultivo, pero también entorpeciendo la
conservación del Medio Ambiente.7
La utilización de químicos para lograr superproducciones o a su vez para
evadir los procesos naturales de producción están haciendo de que se
expendan productos de menor calidad a precios extremadamente altos,
por que la producción de los mismos tiene costos muy altos.
Muchas instituciones Educativas e incluso el Gobierno del Ecuador habla
de una transformación educativa, de una revolución de pensamientos en
la niñez y juventud; pero no se ha tomado en cuenta de que para que
exista una verdadera revolución es necesario hacer conciencia de los
privilegios con los que hoy contamos como ecuatorianos, la exuberante
naturaleza, los recursos hídricos y la riqueza de nuestros suelos; que
lastimosamente se están terminando por la indiscriminada explotación del
hombre que solo busca complacer sus propios intereses olvidándose por
completo del daño que se causa.
Dentro de este contexto podemos decir que los huertos escolares
ecológicos aparecen como una herramienta de aprendizaje que nos
facilita el fomentar la cultura de la Conservación del Medio Ambiente a
través de actividades en las que los niños muestran un marcado interés.
7
6.7.2.1 LOS HUERTOS ESCOLARES ECOLOGICOS
Definidos como el área en donde se siembran alimentos de calidad ya
que en la actualidad se los utiliza para el consumo interno de los hogares.
Pero la incomprensión esta en que los agricultores están fomentando en
sus niños el engaño como una manera de salir adelante es por ello que
en sus casitas poseen un huerto para consumo del hogar y sembríos para
la venta.
Los productos para consumo del hogar son privilegiados pues se evita a
toda costa ponerle abonos insecticidas y se trata de que sean cien por
ciento naturales mientras que los de la venta necesitan tener un tamaño y
una producción fuera de lo normal.8
Un huerto escolar es la oportunidad para concienciar en nuestros niños
una cultura de Conservación, no solo en pro de protección al Medio
Ambiente sino en beneficio de la salud y bienestar de quienes consumen
los alimentos.
En esta ocasión estamos hablando de huertos escolares ecológicos que
son aquellos cultivos que se los mantiene a base de abono orgánico y se
los deja cumplir con el proceso normal de producción.
6.7.2.2 PROCESO
Por ser algo natural no tiene un proceso estrictamente definido más que el
habitual.
En primer lugar debemos establecer un responsable del grupo con el que
se va a trabajar y conocer el proyecto que en este caso es la creación de
un huerto escolar ecológico, se deben tomar en cuenta las herramientas y
materiales a utilizar, explicar su uso para facilitar el trabajo y prevenir
accidentes.
8
