concours organisé par l’Union des
oenologues de france
21-23 rue de croulebarbe
75013 PAriS
01
LE MONDIAL DU ROSÉ
®
2017
Concours International
des ROSÉS du monde
®
22 - 23 - 24
aBril
los vinos rosados, tanto sean tranquilos como efervescentes, son muy solicitados por los
consumidores y su consumo sigue aumentando.
Partiendo de esta constatación, la Union des Œnologues de france ha decidido prestar a
los rosados del mundo una atención muy especial creándoles un concurso:
le Mondial du rosé
®.
Se trata de uno de los concursos más prestigiosos de la cadena.
fue creado en 2003 y tiene lugar cada año en cannes.
esta competición se beneficia:
- del alto patrocinio de la Union internationale des Œnologues,
- de una certificación iSo 9001 entregada por SGS.
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Edici
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ONDIAL DU
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Una medalla: Oro o Plata (un 30% de los vinos inscritos)
los vinos que hayan recibido las mejores notas reciben una medalla (oro o
plata).
A continuación, estas recompensas pueden ponerse en las botellas de los
galardonados. Para los compradores de la gran distribución representan una
prenda de calidad, para los productores una gran motivación para obtenerlas
®
a
LAS RECOMPENSAS
LO S CA TA DORES
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70 catadores de 18 nacionalidades diferentes
cada catador es elegido por su aptitud a la cata. Se reúnen durante 3 mañanas para catar
a ciegas y calificar los vinos procedentes del mundo entero.
Se redacta un comentario para cada vino catado.
EL CONCURSO
Muestras
¿Es Vd. productor y desea poner de manifiesto su experiencia?
Participe en nuestro concurso de cata
exclusivamente reservado a los vinos rosados
MODO DE INSCRIPCI
Ó
N
enviar 6 botellas por cada muestra presentada,
adjuntar una factura proforma con la mención “échantillons sans
valeur commerciale”
(muestras sin valor commercial)
,
informar con un fax a la agencia ZieGler d’Avignon, por fax:
+ 33 (0)4 90 83 34 33
ANTES VIERNES 24, DE MARZO 2017
ATENCIÓN: LA DIRECCIÓN PARA EL ENVÍO DE LA INSCRIPCIONES ES
DIFERENTE DE LA DE LAS MUESTRAS
m
r
Documentos
online:
completad vuestro registro en internet:
www.mondial-du-rose.fr
SI YA REGISTRÓ MUESTRAS PARA LAS VINALIES INTERNATIONALES Y VINALIES NATIONALES,
CONÉCTESECON EL MISMO IDENTIFICADOR Y LA MISMA CONTRASEÑA.
Por correo:
una ficha de inscripción por cada vino presentado (si son varios vinos
serviran fotocopias de la ficha),
un boletín de análisis de menos de un año (densidades ópticas
incluidas),
el pago de la inscripción.
LE MONDIAL DU ROSÉ
®2017 / ŒNOLOGUES DE FRANCE
21-23, rue de croulebarbe
75013 PAriS - frAnce
tél. : + 33 (0)1 58 52 20 20
Muestras
ZIEGLER FRANCE
LE MONDIAL DU ROSÉ
®2017
Max GAILLARDET
Zi du fournalet
370, avenue thomas edison
84700 SorGUeS - frAnce
IMPORTANTE: todos los envíos de los países fuera de la U.E. deben obligatoriamente realizarse
por : INCOTERM 2010 = DDU (Delivered Duty Unpaid) SORGUES (T1 INCLUS)
%
¿Es Vd. productor y desea poner de manifiesto su experiencia?
Participe en nuestro concurso de cata
le Mondial du rosé
®concours international des rosés du Monde
®REGLAMENTO DEL CONCURSO 2017
concours international des rosés du Monde®organizado
en cannes, por eUrl Œnologues de france - 21-23, rue de croulebarbe - 75013 Paris (francia).
ARTÍCULO 1: OBJETO
el concurso le Mondial du rosé®es organizado por la eUrl
Œnologues de france, 21-23, rue de croulebarbe 75013 PAriS (francia). Queda abierto a los rosé vinos con o sin indicación geográfica procedentes de todos los países y regiones vitícolas.
tiende a poner de relieve las facultades de maduración y las cualidades intrínsecas de los vinos y diferenciar aquellos que alcanzaron un nivel de calidad muy alto que se acerca a la expresión gustativa óptima de su denominación o de su origen. le Mondial du rosé® se organizan cumpliendo el
siguiente reglamento.
ARTÍCULO 2: DERECHOHABIENTES
Solo se autorizan a competir, con procedencia de todos los países productores del mundo, a :
-los viticultores cosecheros, -las cooperativas vinícolas,
-las uniones de cooperativas vinícolas, -las agrupaciones de productores, -los negociantes criadores, -los productores negociantes.
ARTÍCULO 3: CONDICIONES DE ADMISIÓN
las condiciones de admisión en el concurso le Mondial du rosé®son las siguientes:
a) esta presentación queda abierta a todos los rosé vinos que corresponden a la definición del código internacional de las prácticas enológicas de la organización internacional de la Viña y el Vino. todos estos productos deben llevar la indicación del país de origen donde se cosecharon y se elaboraron las uvas.
b) en cuanto a los vinos producidos en francia solo pueden competir los vinos que benefician de una indicación geográfica protegida y presentaron la declaración de reivindicación contemplada por los artículos d.644-5 et d.646-6 del código rural y de la Pesca Marítima. en caso de no tener una indicación geográfica y si se presentan con una indicación de añada o de variedad, podrán competir únicamente aquellos cuya añada o variedad ha recibido una certificación de conformidad con las disposiciones del artículo r.665-24 del código rural y de la Pesca Marítima. c) el vino que compete puede proceder de un lote homogéneo destinado al consumo y ser disponible con una cantidad mínima de 1 000 l. Se puede admitir un volumen inferior, pero superior a 100 l, puede admitirse cuando la producción es especialmente reducida. los vinos deben obligatoriamente ir embotellados.
d) dichas botellas deben llevar la mención de origen y de procedencia. las etiquetas de comercialización deben ser conformes:
- con la reglamentación vigente en francia para los vinos franceses.
- con la reglamentación comunitaria para los estados miembros de la Unión europea.
- con la reglamentación vigente en el país de elaboración y las disposiciones de importación para los países terceros.
ARTÍCULO 4: MUESTRAS
cada muestra se presenta en las siguientes condiciones: - 6 botellas de 0,50 l à 1 l por muestra. las botellas llevarán su etiqueta de comercialización.
- cada muestra debe enviarse al lugar indicado antes de la fecha mencionada sobre el formulario de inscripción. - los competidores asumirán los gastos de expedición que se realizará a sus propios riesgos. la eUrl Œnologues de france recepciona las muestras, los derechos de inscripción y elimina aquellas que no sean conformes con el reglamento.
no se devolverá ninguna muestra no conforme y quedará la propiedad de la eUrl Œnologues de france.
Se rechazará cualquiera muestra en portes debidos.
ARTÍCULO 5: INSCRIPCIONES
Hay que completar un formulario de inscripción para cada muestra y enviarla a la eUrl Œnologues de france, acompañada por los derechos de inscripción y de la ficha de análisis. en cuanto a los vinos franceses, la inscripción debe ir obligatoriamente acompañada por la declaración de reivindicación (para las doP y las iGP) o la solicitud de certificación (para los vinos que no se benefician de una
- grado alcohólico adquirido a 20°c en % vol., - acidez total en meq./l,
- acidez volátil en meq./l,
- grado alcohólico en potencia a 20°c en % vol., - azucares (glucosa+fructosa) en g/l,
- dióxido de azufre total en mg/l,
- sobrepresión en bar para los vinos espumosos y de aguja, - do 420 + do 520.
el importe de los gastos de inscripción por muestra presentada se indica sobre el formulario de inscripción. la eUrl Œnologues de france no asume los gastos de banco. no se podrá, en ningún caso, reembolsar un pago, cualesquiera que sean los motivos de cancelación de la inscripción.
Medios de pago (adjuntar obligatoriamente los comprobantes al formulario de inscripción y a la ficha de pago) :
- por talón bancario a la orden de la eUrl Œnologues de france.
- por transferencia bancaria (adjuntar a la inscripción una copia de la transferencia).
- por carta de crédito (Visa, Mastercard, eurocard). Se rechazará cualquier formulario de inscripción que no vaya acompañado por el pago de los derechos de inscripción, de la ficha de análisis y de la declaración de reivindicación (para los vinos producidos en francia).
la eUrl Œnologues de france se reserva el derecho de limitar el número de muestras en función del orden de llegada de los formularios de inscripción.
ARTÍCULO 6: CONDICIONES DE ORGANIZACIÓN DE LA CATA
Se catarán los vinos en función de su categoría ‘origen, tipo, color), colocándose anteriormente las muestras en un embalaje idéntico que ocultan su forma y garantizan su anonimato .la apreciación de los vinos será descriptiva e incluirá comentarios sobre:
- aspecto visual, - aspecto olfativo, - impresión al paladar, - impresión de conjunto - tipicidad del producto.
la eUrl Œnologues de france nombra a los tribunales a partir de una lista previa de catadores. los tribunales van prioritariamente compuestos por enólogos franceses y extranjeros. la presidencia le corresponde de derecho a un enólogo francés, miembro de la Union des Œnologues de france. los miembros no enólogos se seleccionan entre los especialistas reconocidos en materia de cata por sus competencias, procedentes de medios muy diversos como la producción, la comercialización, el consumo, la comunicación, etc. el número total de miembros del tribunal internacionales se determina en función del número de muestras presentadas cada tribunal incluye 5 miembros como mínimo entre los cuales los dos tercios son catadores competentes: 3 miembros extranjeros y 2 miembros franceses, entre los cuales hay al mínimo un enólogo. la eUrl Œnologues de france toma las medidas apropiadas para evitar que un competidor, miembro de un tribunal, juzgue sus propios vinos.
la eUrl Œnologues de france recibe una declaración bajo juramento de los miembros del tribunal mencionando sus vínculos directos e indirectos con los vinos presentados en el concurso. la eUrl Œnologues de france nombra, para cada tribunal, a su presidente que dirige el desarrollo de la cata, asume el funcionamiento general del tribunal y sintetiza los comentarios de cata. la eUrl Œnologues de france asegura el buen desarrollo de las Mondial du rosé® y nombra a un comisario general independiente que no participa al desarrollo del concurso. dicho comisario está encargado de comprobar el respeto del reglamento, la preparación de las muestras, la organización y la realización de la cata y su apreciación gracias a la ficha adecuada, el control, la explotación y publicación de los resultados.
ARTÍCULO 7: RECOMPENSAS
el baremo de recompensas adoptado es un sistema por apreciación que permite categorizar los vinos en competición según sus cualidades intrínsecas.
la eUrl Œnologues de france define las recompensas que son:
-Mondial du rosé®or
-Mondial du rosé®Argent.
estas recompensas, limitadas a 30% por categoría y por el conjunto del concurso según el reglamento de la oiV, se
los vinos que hayan obtenido las mejores notas pueden recompensarse con premios especiales (trofeos).
Se comunicarán los resultados a la salida del palmarés. A cada participante se le avisará ulteriormente por correo. la eUrl Œnologues de france les entrega a los ganadores un diploma y un documento indicando el título del concurso, la naturaleza de la distinción atribuida, la identidad del vino, la categoría en la a competido, el volumen declarado así como el apellido y la dirección del titular.
Unos distintivos representativos de las distinciones atribuidas podrán aplicarse sobre las botellas y serán disponibles en la eUrl Œnologues de france para los vinos premiados en función del volumen del vino
declarado sobre el formulario de inscripción.
Queda prohibida cualquiera otra mención de la recompensa obtenida.
la eUrlŒnologues de france se reserva el derecho exclusivo de controlar la utilización a título comercial de las recompensas. la utilización no autorizada así como la reproducción del logotipo y de las distinciones resultan estrictamente prohibidas. los resultados del concurso se difundirán lo más ampliamente posible bajo forma de una guía y cualquier otro medio (televisión, radios, revistas especializadas, prensa gastronómica, etc.)
ARTÍCULO 8: CONTROLES
la eUrl Œnologues de france es la única que tenga competencia sobre eventuales litigios.
la eUrl Œnologues de france se reserva el derecho de cancelar cualquiera inscripción incompleta o errónea y eliminar cualquiera muestra no conforme con el reglamento. la eUrl Œnologues de france comunica con dos meses de antelación a la direccte ile de france el lugar y la fecha de la cata, adjuntado el reglamento.
el comisario general envía a direccte ile de france, en el plazo de dos meses siguientes al concurso, un informe firmado, atestando que el concurso se desarrolló de conformidad con las disposiciones del reglamento y precisando los siguientes elementos:
-le número de vinos presentados en el concurso, globalmente y por categoría;
-el número de vinos primados, globalmente y por categoría; -la lista de los vinos galardonados y, para cada vino galardonado, los elementos que permiten identificar el vino y a su titular;
-el porcentaje de vinos galardonados con relación al número de vinos presentados ;
-el número de distinciones atribuidas y su repartición por tipo de distinción.
los organizadores se reservan el derecho de dejar practicar, por un laboratorio de análisis enológicos habilitado, un control analítico de las muestras galardonadas y darle el consiguiente trato que les parezca necesario. el titular y el organizador del concurso conservarán, durante un año a partir de la fecha de celebración del concurso, una muestra de cada vino galardonado y, durante cinco años, su formulario de inscripción y de ficha de análisis. dichas muestras, su formulario de inscripción y su ficha de análisis quedarán a la disposición de los servicios de control. la eUrl Œnologues de france se reserva el derecho exclusivo de controlar la utilización a título comercial de las recompensas.
ARTÍCULO 9: FUERZA MAYOR Y MODIFICACIONES
en caso de que un evento independiente de la voluntas de la eUrl Œnologues de france impidiera el buen desarrollo del concurso, la eUrl Œnologues de france no podrá en absoluto ser considerada responsable. la eUrl Œnologues de france se reserva el derecho de cancelar el concurso, modificar la fecha prevista inicialmente, acortarla, prolongarla, modificar las condiciones o el desarrollo en caso de fuerza mayor (epidemia, incendio, catástrofe natural, huelga, acta terrorista, etc.), evento importante, su responsabilidad o necesidad justificada. Su responsabilidad no puede ser requerida por el participante. Además, la eUrl Œnologues de france no puede ser considerada responsable en, caso de robo, pérdida, retraso o avería en la expedición de las muestras.
ARTÍCULO 10: PARTICIPACIÓN AL CONCURSO
conlleva de hecho el respeto y la aceptación del presente reglamento. no se reembolsarán los gastos de participación cuando las muestras, los documentos relativos a la inscripción y el reglamento de los gastos de participación lleguen después de la fecha límite de inscripción o a una dirección errónea.
ARTICLE 11: DISPOSITIONS PARTICULIERES
