Diseño de Espacios Comerciales

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Enseñanzas Artísticas Superiores de Diseño

(Curso 2013-2014)

Guía docente de

Diseño de Espacios Comerciales

Especialidad de Diseño de Interiores

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Enseñanzas Artísticas Superiores de Diseño

Guía docente de la asignatura Diseño de Espacios comerciales

Profesores

Apellidos y nombre Distribución de

tareas/grupos…

Oché Argente, José Antonio

Coordinador de la asignatura

Apellidos y nombre

Oché Argente, José Antonio

I.- Identificación de la asignatura

Tipo Optativa

Materia Proyectos de Diseño de Interiores

Especialidad Diseño Gráfico , Interiores, Moda, Producto/ Itinerario de Comunicación Periodo de impartición Cursos 2º 3º / 1º/2º semestres

Nº Créditos 4

Departamento Proyectos de diseño

Idioma/s Español (Inglés/Francés/Italiano, si procede)

II.- Presentación

El proyecto de espacio comercial tiene como objeto final la consecución de un cambio de conducta del usuario en favor de comercio y orientado al consumo.

Esta asignatura sienta las bases de un conocimiento real del marketing aplicado, perfilando públicos-objetivo, conociendo la estructura del espacio comercial y sus zonas, valorando las categorías de producto y los tiempos de compra.

En el terreno creativo introduce una novedad en Interiorismo que proviene del Diseño Gráfico y la Publicidad:

El Test de Comunicación. El proyecto de espacio comercial virtual (ficticio) se pondrá a prueba real con grupos focales.

En línea con las corrientes de enseñanza internacionales se procurará llevar a cabo un proyecto real con cliente externo.

Requisitos previos y recomendaciones

Estar abierto a trabajar la creatividad desde distintas perspectivas y estrategias. Gusto por las tiendas

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III.- Competencias

Competencias generales

G5. Actuar como mediadores entre la tecnología y el arte, las ideas y los fines, la cultura y el comercio.

G9. Investigar en los aspectos intangibles y simbólicos que inciden en la calidad.

G22. Analizar, evaluar y verificar la viabilidad productiva de los proyectos, desde criterios de innovación formal, gestión empresarial y demandas de mercado.

Competencias específicas

EI2. Concebir y desarrollar proyectos de diseño de interiores con criterios que comporten mejora en la calidad, uso y consumo de las producciones.

EI6. Interrelacionar los lenguajes formal y simbólico con la funcionalidad específica.

EI9. Adecuar la metodología y las propuestas a la evolución tecnológica e industrial propia del sector.

EI10. Conocer los recursos tecnológicos de la comunicación y sus aplicaciones al diseño de interiores.

EI12. Conocer el contexto económico, social, cultural e histórico en el que se desarrolla el diseño de interiores.

EI13. Conocer el marco económico y organizativo en el que se desarrolla la actividad empresarial del interiorismo.

EI14. Comprender el marco legal y reglamentario que regula la actividad profesional, la seguridad y salud laboral y la propiedad intelectual e industrial.

EG9. Analizar el comportamiento de los receptores del proceso comunicacional en función de los objetivos del proyecto.

EG10. Aplicar métodos de verificación de la eficacia comunicativa.

EM13. Conocer el contexto económico, social, cultural e histórico en el que se desarrolla el diseño de moda e indumentaria.

EM9. Analizar los estudios de mercado y su incidencia en el desarrollo de nuevos productos y colecciones.

Otras

Conocer estrategias comerciales y de diseño para alcanzar planteamientos relevantes.

Conocer los procesos de creación publicitaria y aplicarlos a la creación del concepto de comunicación para el informe (briefing) en cuestión.

Conocer el proyecto integrando parámetros de mercado, condiciones del local y principios de visual merchandising.

IV.- Contenido

IV. A.Temario de la asignatura

Bloque temático Tema Apartados

I.- “Marketing Visual”. Tema 1. “Estructura del establecimiento comercial”.

La superficie de ventas: Zonas, puntos y pasillos.

Tema 2. “Gestión estratégica del punto de venta y diseño del espacio”

Categorías. Roles. Tipos de compra.

Tipos y Tiempos de presentación.

Ubicación e Implantación.

II.- “Proyecto de espacio comercial”.

Tema 3. “Marketing y Segmentación.”

Definición de perfiles de clientes, contextos sociales, y referentes culturales y situacionales.

Tema 4. “Proyecto de Diseño de Espacio Comercial”

Con cliente o briefing real, proyecto de espacio comercial diferenciado.

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III.- “Identidad Corporativa de Espacios Comerciales”.

Tema 5. “Elementos de diseño de Identidad Corporativa de Espacios Comerciales”

Con cliente o briefing real, diseño de elementos identificativos de la tienda.

Tema 6. “Especificaciones estéticas y técnicas de los elementos identificativos.”

Organizativas y técnicas: zonas, vestíbulo, pasillos, vestidores, servicios, soluciones constructivas.

Estéticas: Proporciones de elementos arquitectónicos y muebles, Colores RAL, NCS y Pantone, Materiales, acabados y relaciones.

Acondicionamiento: Iluminación, temperatura, aroma, sonido, tacto.

IV.- “Test de comunicación”

Tema 7. “Es lo que se percibe.”

Diseño de la prueba. Selección de grupo focal.

Ejecución de la prueba. Registro de datos resultantes.

IV. B. Actividades obligatorias (evaluables):

Tipo de actividad:

Estudio de la superficie de ventas: Zonas, puntos y pasillos.

Moodboard “El cliente”: Estrato, cultura, arquitectura, situaciones.

Visitas: aplicación.

Moodboard “La atmósfera”: Arquitectura, mobiliario, artes plásticas, materiales, artesonado, iluminación, fachada, solado, celosía (al menos cuatro de ellos representados).

Manual de identidad de interiores. Por grupos que integren las tres opción es: Opción 1 Organizativas y técnicas, Opción 2 Estéticas, Opción 3 Acondicionamiento.

Proyecto de espacio comercial con posicionamiento adecuado y diferenciado.

Discurso y prueba. Selección de grupo focal. Ejecución de la prueba. Registro de datos resultantes.

V.- Tiempo de trabajo

HORAS

Clases teóricas a: 8 horas

Clases teórico-prácticas a: 12 horas

Clases prácticas a: 19 horas

Actividades obligatorias (evaluables) a: 18 horas

Realización de pruebas a: 0 horas

Otras tareas lectivas Defensa de proyectos a: 3 horas

Atención a alumnos a: 6 horas

Actividades relacionadas: Visitas a: 6 horas

Preparación del alumno para clases teóricas a: 0 horas

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Preparación del alumno para clases t. prácticas c: 10 horas

Preparación del alumno para realización de pruebas b: 0 horas

Otras: Preparación de proyectos c: 38 horas

Total de horas de trabajo del estudiante d: 120 horas

(a): docencia directa: horas lectivas con el profesor (b): horas complementarias con/sin profesor (c): trabajo autónomo del alumno

(d): suma a+b+c

VI.- Metodología

Se promoverán la aproximación objetiva a la realidad comercial y al papel del diseño.

Se promoverá una actitud de investigación según los principios de aislamiento en lo posible de variables para facilitar la comprobación con grupos focales.

Se promoverá una actitud creativa, con redacción de objetivos y tratamiento rico de los procesos utilizando pensamiento visual y recursos estéticos y espaciales.

Cuando la complejidad lo exija se promoverá la organización de grupos con para reducir el volumen individual de trabajo.

Clases teóricas (a)

Periodo Temas Metodología

Semana 1 BT I. Tema 1. “Estructura del establecimiento comercial”.

Aproximación objetiva a la realidad comercial.

Semana 2 BT I. Tema 2. “Gestión estratégica del punto de venta y diseño del espacio”

Aproximación objetiva a la realidad comercial.

Sems 10 a 16

BT III. Tema 5. “Elementos de diseño de Identidad Corporativa de Espacios Comerciales”

Actitud de investigación. Grupos. Actitud creativa.

BT III. Tema 6. “Especificaciones estéticas y técnicas de los elementos identificativos.”

Actitud de investigación. Grupos. Actitud creativa.

Clases teórico-prácticas

Semana 3 Visitas. Mapa visual mercado Actitud creativa.

Sems 4 a 9 BT II. Tema 3. “Marketing y Segmentación.” Actitud de investigación Semana 17 BT IV. Tema 7. “Es lo que se percibe.” Actitud de investigación

Semana 18 Exámenes extraordinarios

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Clases prácticas (a)

Semanas 4 a 9 BT II. Tema 4. “Proyecto de Diseño de Espacio

Comercial” Actitud creativa.

Actividades obligatorias (evaluables)(a)

Semana 1 - 2 Mapas visuales: 1 Gestión estratégica superficie ventas, 2 Mercado y entorno producto

Semana 3 1 Moodboard Target

Semanas 4 - 9 2 Moodboard Propuesta. Moodboard: Propuesta de Estilo de Tienda. Diseño estético de: Pórtico-Nicho, Artesonado-Falso techo, Celosía, Fachada, Escaparate, Estante, Mostrador, Solado.

Semanas 10 - 13 Proyecto: Maquetas trabajo, dibujos mejora, Planta, Secciones, Maqueta final, Perspectiva, Exposición:

"Por qué responde a Moodboard".

Semanas 14 - 16 Colores RAL, NCS y Pantone, Soluciones constructivas, Materiales, acabados y relaciones.

Acondicionamiento: Iluminación, temperatura, aroma, sonido, tacto.

Semana 17 Redacción de la encuesta. Diseño de la prueba.

Ejecución con grupos focales.

Semana 18 Examen extraordinario

Otras tareas lectivas Preparación de Proyectos

Semanas 3 a 9 II.- “Identidad Corporativa de Espacios Comerciales”.

PV Marketing Visual Desarrollo y Comprobación.

Sems 10 a 17 III. “Proyecto de espacio comercial”.

Soluciones personales.

Desarrollo. Comprobación Confección del manual de IDI Semana 17 IV.- “Test de comunicación”

Investigación

Actividades obligatorias (evaluables) a: 64 horas

Horario de atención a alumnos (b)

Periodo

Todo el semestre

Viernes de 14:30 a 15:00

Actividades relacionadas (b)

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Periodo Temas Semana 4 Visitas a tiendas de renombre

Realización de pruebas (a)

Periodo Temas

Exposición de concordancia de proyecto con moodboard

Exposición de coherencia de Sistema de elementos significativos Manual

Otras (a, b, c)

No se contemplan en esta primera edición

VII.- Cronograma (incluido en las últimas páginas de este documento) VIII.- Criterios e instrumentos de evaluación y calificación

VIII. A. Instrumentos para la evaluación

Mapa visual de la tienda

Moodboard del Target Moodboard Propuesta Composición Diseño Elementos Arquitectónicos Moodboard Familia de colores Moodboard Materiales Definición técnica

Proyecto de espacio comercial.

Organización de documentos resultantes

VIII. B. Criterios de evaluación

Corrección estrategia Implantación Capacidad análisis síntesis mapas visuales Capacidad matizar en mapas visuales Identificación de la especificidad

Capacidad de definición de la especificidad Expresión verbal Título Moodboard Texto Target

Capacidad de formalización y comunicación expresiva de la abstracción Desarrollo geométrico y constructivo

Esencialización Mejora y Rigor Proporciones y Número Manejo de factores que actúan sobre los diferentes sentidos

VIII. C. Criterios de calificación

Indispensable entregados todos los documentos en fecha para evaluación continua

La condición indispensable para aprobar por curso será haber presentado todos los trabajos propuestos en las fechas programadas y haber conseguido una valoración positiva en el cumplimiento de la mayoría de los objetivos.

Se respetarán las fechas de entregas de las unidades, de no ser así, deberán ser entregados al final de curso en las fechas asignadas para ello.

La aplicación de criterios de evaluación continua, requerirá la asistencia regular (mínimo 80 %) y puntual del alumno a las actividades lectivas, así como al resto de las actividades programadas.

El alumno que al final del curso no obtuviera la calificación de aprobado podrá presentarse a un examen final

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con objeto de demostrar el haber alcanzado los objetivos y contenidos mínimos de la asignatura publicados.

El alumno podrá recibir o no, una nota numérica de cada trabajo, con criterio calificativo particular de cada docente, suma ponderada de criterios, modelo de rúbrica, etc… expuesto en los trabajos programados.

La asistencia se calificará mediante la ponderación negativa de la inasistencia, perdiendo, a partir del 50% de inasistencia, el derecho a evaluación continua, según la siguiente tabla*:

Inasistencia (faltas) 0-10% 10%-20% 20%-30% 40% 50%

Penalización sobre la calificación de clase (factor por el que se multiplica)

100% 90% 80% 65% Pierde EC

Se tendrán en cuenta las competencias arriba mencionadas.

VIII. C.1 Ponderación para la evaluación continua

Instrumentos Tipo Ponderación Periodo de

realización

Bloque temático

Prácticas

Acumulativa

Liberatoria

Reevaluable

No reevaluable ^80%

Todo el

curso II a IV

Defensas orales

Acumulativa

Liberatoria

Reevaluable

No reevaluable ^20%

Todo el

curso II a IV

Asistencia a clase

Acumulativa

Liberatoria

Reevaluable No reevaluable

Ver tabla anterior*

Total ponderación 100%

VIII. C.2 Ponderación para la evaluación de alumnos con reducción autorizada del porcentaje previsto de presencialidad.

La asistencia en casos de presencialidad reducida autorizada se calificará de forma análoga a la continua normal, pero considerando el cumplimiento pleno de la asistencia en presencialidad reducida como “cero inasistencia” la mediante la ponderación negativa de la inasistencia, perdiendo, a partir del 55% de inasistencia, el derecho a evaluación continua. Véase el ejemplo de la siguiente tabla** para una presencialidad reducida del 70%:

Inasistencia (faltas) 30-35% 35%-40% 40%-45% 50% 55%

Penalización sobre la calificación de clase (factor por el que se multiplica)

100% 90% 80% 65% Pierde EC

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Instrumentos Ponderación Periodo de

realización Bloque temático Pruebas escritas

Pruebas orales Actividades fuera del aula

Prácticas

Asistencia a clase Otras

VIII. C.3

Ponderación para la evaluación de alumnos con pérdida de evaluación continua

En convocatoria ordinaria con pérdida de evaluación continua, es indispensable la presentación de todos los trabajos ; de no cumplir este requisito la ponderación de Examen y Defensa oral será 0%; cumpliéndolo, se regirá por la siguiente tabla:

Instrumentos (en su caso modifíquese según

proceda)

Ponderación Periodo de

realización Bloque temático

Examen 70% Junio Realización de un anteproyecto

Defensa oral 5% Junio Defensa del anteproyecto

Elaboración de trabajos 25% Junio Trabajos del curso***

Otras 100%

VIII. C.4 Ponderación para la evaluación extraordinaria.

Instrumentos (en su caso modifíquese según

proceda)

Ponderación Periodo de

realización Bloque temático

Examen 90% Julio Realización de un anteproyecto

Defensa oral 10% Julio Defensa del anteproyecto

Elaboración de trabajos 0%

Otras 0%

VIII. C.5 Ponderación para la evaluación de alumnos con discapacidad

Por una parte, supone un interesantísimo reto adaptar la enseñanza del diseño, tanto a diversas discapacidades como a capacidades diversas. En este sentido, se pretende “versionar” más que adaptar, los trabajos de clase a las limitaciones y potenciales de cada caso y persona; “adaptando” sólo la transmisión de información:

movimiento de labios para sordos adaptados, solicitud a la Administración de un traductor de lenguaje de signos cuando se requiera, poniendo si es preciso, el acento en las realizaciones materiales y visuales más que en los

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elementos conceptuales dependientes del uso del lenguaje; material sonoro para ciegos, adaptaciones hápticas y teóricas para ciegos, poniendo en estos casos el acento en los aspectos más deliberativos y discursivos del diseño que en los materiales; y en los casos de movilidad reducida, tras asegurar la accesibilidad al y del puesto del alumno en el aula, se podrá considerar causa de presencialidad reducida y eventualmente aconsejar su concesión si se nos consulta.

Por otra parte, se trata de una gran oportunidad, ya que la presencia de alumnos con capacidades diversas supone la inclusión en el propio grupo de usuarios con una percepción alternativa pero igualmente cierta de la experiencia de usuario, y tenderá a mejorar la de todos los públicos.

Una vez realizadas estas adaptaciones, la exigencia de resultados deberá ser la misma que en los capacitados convencionales, ya que el diseño no se mide ni juzga con atenuantes personales de sus autores. Se mantendrá la misma tabla que proceda, C1 a C4.

IX.- Recursos y materiales didácticos

Se cursa parte del programa en el aula taller de la escuela. El objeto es la realización de maquetas y comprobaciones físicas. Con ellas se realizan pruebas de iluminación, fotografías y fotomontajes.

IX. A. Bibliografía general

Título Store Design and Visual Merchandising: Creating Store Space That Encourages Buying Autor Schmitt, Claus

Editorial Business Expert Press: 2012

Título Visual Marketing: 99 Proven Ways for Small Businesses to Market with Images Autor Ebster, David

Editorial John Wiley & Sons: 2011

Título Márketing y estética: la gestión estratégica de la marca, la identidad y la imagen Autor Manzano, Bernd H.

Editorial Deusto: 1998

IX. B. Bibliografía complementaria

Título Márketing y estética: la gestión estratégica de la marca, la identidad y la imagen Autor Manzano, Bernd H.

Título BRAND sense: Sensory Secrets Behind the Stuff We Buy Autor Colborne, Martin

Editorial Simon and Schuster: 2005 Título Experiential Marketing Autor Lindstrom, Bernd H.

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IX. C. Direcciones web de interés

Dirección 1 http://www.retaildesigninstitute.org/

Dirección 2 http://www.kilika.com/

Dirección 3 http://www.rockwellgroupeurope.com/

IX. D. Otros materiales y recursos didácticos

http://www.eada.edu/es/profesorado/investigacion/centro-de-retail http://www.nrf.com/

http://www.vmanddisplay.com/

X.- Profesorado

Nombre y apellidos José Antonio Oché Argente Horario de atención a alumnos Viernes de 14:30 a 15:00

Correo electrónico [email protected]

Departamento Proyectos

Categoría Profesor

Titulación Académica Licenciado en Bellas Artes

Experiencia

docente/profesional/investigadora relacionada con la asignatura

Artes plásticas e Ilustración editorial en Barcelona, Moda en Esmod, París, Diseño gráfico; Director creativo agencia de publicidad, Diseño de stands, Interiorismo comercial sector hostelería, Ciclos Identidad y Negocio, en Madrid, Conferencias en BID Matadero, Congreso Arquitectura y Enseñanza, Zaragoza, y Accademia Ligustica de Genova.

XI. Información sobre la asignatura en cursos anteriores

Es el primer año que se cursa. No se dispone de un histórico de la asignatura.

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Cronograma

Semanas 1 a 18

ASIGNATURA: DISEÑO DE ESPACIOS COMERCIALES CURSO: 2-3

SEMESTRE:1 ESPECIALIDAD: INTERIORES

PROFESOR/A: JOSE ANTONIO OCHÉ ARGENTE