LA PESCA MES A MES
JULIO 2014
AVANCE DE DATOS PROVISIONALES
CALCULOS REALIZADOS A PARTIR DEL ULTIMO CENSO PUBLICADO POR EL INE
Madrid 2014
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Edita:
© Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Secretaría General Técnica
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CONSUMO ALIMENTARIO EN EL HOGAR
LA PESCA MES A MES MES DE JULIO
HOGARES
Productos
Cantidad (Millones De Kgs) Evolucion Valor (Millones de €) Evolucion Kg per Capita % Penetración
2013 2014 %14/13 2013 2014 %14/13 2014 2014
TOTAL PESCA 97,87 95,93 -2,0 719,61 707,29 -1,7 2,13 93,23
PESCADOS 56,08 54,96 -2,0 377,25 374,06 -0,8 1,22 79,14
PESCADOS FRESCOS 44,99 44,71 -0,6 309,07 310,01 0,3 0,99 65,12
PESCADOS CONGELADOS 11,09 10,26 -7,5 68,19 64,05 -6,1 0,23 44,48
MERLUZA/PESCAD 12,68 12,31 -2,9 84,23 82,92 -1,6 0,27 42,55
SARDINA/BOQUERON 8,09 6,63 -18,0 37,33 32,45 -13,1 0,15 31,45
ATUN Y BONITO 4,22 4,49 6,3 37,33 38,51 3,2 0,10 23,14
TRUCHA FRESCA 1,22 1,19 -2,9 7,00 6,56 -6,4 0,03 8,18
LENGUADO 3,27 2,98 -9,0 28,80 26,54 -7,9 0,07 14,25
BACALAO 3,09 3,25 5,0 22,05 23,51 6,7 0,07 17,19
CABALLA FRESCA 1,44 1,23 -14,4 6,51 5,10 -21,6 0,03 6,41
SALMON 3,13 3,96 26,8 28,56 36,39 27,4 0,09 22,30
LUBINA 1,29 1,35 4,4 10,95 11,36 3,8 0,03 7,97
DORADA 1,93 2,37 22,4 14,27 17,31 21,3 0,05 12,87
RODABALLO 0,28 0,36 30,8 2,88 3,09 7,5 0,01 1,91
RAPE 1,37 1,34 -2,5 14,33 14,07 -1,8 0,03 6,36
OTROS PESCADOS 14,07 13,50 -4,0 83,01 76,25 -8,1 0,30 51,25
MARISCO/MOLUSCO/CRUS 24,06 23,10 -4,0 179,35 174,49 -2,7 0,51 57,30
MARISCO/MOLUSC CONG 7,94 7,39 -7,0 63,98 60,13 -6,0 0,16 33,74
MARISCO/MOLUSC FRES 13,93 13,71 -1,6 95,55 94,83 -0,8 0,30 40,45
MARISCO/MOLUSC COCI 2,19 2,00 -8,4 19,82 19,54 -1,4 0,04 15,76
ALMEJAS,BERBERECHO 2,16 2,25 4,1 15,75 16,74 6,3 0,05 16,47
MEJILLON 3,53 3,71 5,2 9,86 9,96 1,0 0,08 17,69
CALAMARES,PULPO 6,29 5,65 -10,1 42,33 38,61 -8,8 0,13 28,48
GAMBAS/LANGOSTINOS 6,28 5,59 -11,1 61,03 58,85 -3,6 0,12 35,81
OTROS MARISC/MOLUSC 5,79 5,90 1,8 50,38 50,34 -0,1 0,13 31,41
CONS.PESCADO/MOLUSCO 17,72 17,87 0,8 163,01 158,74 -2,6 0,40 78,04
.TOTAL ALIMENTACION 2.616,79 2.555,34 -2,3 5.553,02 5.286,52 -4,8 56,63 100,00
LA PESCA MES A MES TAM JULIO 2014 VS AÑO 2013
HOGARES
Productos
Cantidad (Millones de Kgs) Evolucion Valor (Millones de €) Evolucion Kg per Capita
AÑO 2013 TAM MAYO
2014 %14/13 AÑO 2013 TAM MAYO
2014 %14/13 TAM MAYO
2014
TOTAL PESCA 1.232,80 1.202,64 -2,4 9.198,67 9.022,71 -1,9 26,60
PESCADOS 695,06 678,04 -2,4 4.745,85 4.657,05 -1,9 15,00
PESCADOS FRESCOS 553,94 541,82 -2,2 3.854,06 3.788,35 -1,7 11,99
PESCADOS CONGELADOS 141,12 136,21 -3,5 891,78 868,71 -2,6 3,01
MERLUZA/PESCAD 171,19 161,17 -5,9 1.150,79 1.098,12 -4,6 3,57
SARDINA/BOQUERON 75,26 75,75 0,7 364,56 352,78 -3,2 1,68
ATUN Y BONITO 27,08 28,60 5,6 241,07 256,55 6,4 0,63
TRUCHA FRESCA 15,71 14,74 -6,2 88,37 82,84 -6,3 0,33
LENGUADO 41,40 38,43 -7,2 359,86 338,04 -6,1 0,85
BACALAO 48,91 50,41 3,1 355,72 370,19 4,1 1,12
CABALLA FRESCA 20,54 19,84 -3,4 82,93 79,22 -4,5 0,44
SALMON 43,85 46,32 5,6 403,14 436,45 8,3 1,02
LUBINA 18,05 18,05 0,0 153,76 152,54 -0,8 0,40
DORADA 29,66 28,21 -4,9 215,70 208,57 -3,3 0,62
RODABALLO 3,68 4,06 10,4 35,80 37,74 5,4 0,09
RAPE 20,42 19,31 -5,4 206,37 200,50 -2,8 0,43
OTROS PESCADOS 179,31 173,14 -3,4 1.087,79 1.043,51 -4,1 3,83
MARISCO/MOLUSCO/CRUS 344,24 330,70 -3,9 2.629,53 2.549,89 -3,0 7,31
MARISCO/MOLUSC CONG 112,02 108,45 -3,2 941,05 929,36 -1,2 2,40
MARISCO/MOLUSC FRES 200,83 192,52 -4,1 1.398,30 1.333,69 -4,6 4,26
MARISCO/MOLUSC COCI 31,39 29,72 -5,3 290,17 286,83 -1,2 0,66
ALMEJAS,BERBERECHO 32,53 31,02 -4,7 252,23 243,31 -3,5 0,69
MEJILLON 50,03 52,93 5,8 135,10 140,25 3,8 1,17
CALAMARES,PULPO 81,44 75,68 -7,1 555,35 521,20 -6,1 1,67
GAMBAS/LANGOSTINOS 94,44 88,26 -6,5 928,21 908,08 -2,2 1,95
OTROS MARISC/MOLUSC 85,79 82,80 -3,5 758,64 737,05 -2,8 1,83
CONS.PESCADO/MOLUSCO 193,50 193,91 0,2 1.823,30 1.815,76 -0,4 4,29
.TOTAL ALIMENTACION 30.405,54 29.978,99 -1,4 68.875,75 67.377,61 -2,2 663,11
CONSUMO ALIMENTARIO EN EL HOGAR
AÑO 2013 TAM JULIO 2014 AÑO 2013 TAM JULIO 2014 AÑO 2013 TAM JULIO 2014
TOTAL PESCA 1.232.802,76 1.202.643,86 9.198.674,10 9.022.707,38 13,36 13,39
PESCADOS 695.060,75 678.036,43 4.745.848,32 4.657.054,44 6,89 6,91
PESCADOS FRESCOS 553.942,93 541.824,50 3.854.063,39 3.788.348,60 5,60 5,62
PESCADOS CONGELADOS 141.117,82 136.211,93 891.784,93 868.705,84 1,29 1,29
MERLUZA/PESCAD 171.186,41 161.166,35 1.150.787,06 1.098.122,27 1,67 1,63
MERLUZA/PESCAD.FRE 125.835,11 116.311,32 861.846,65 809.506,51 1,25 1,20
MERLUZA/PESCAD.CON 45.351,30 44.855,03 288.940,41 288.615,76 0,42 0,43
SARDINA/BOQUERON 75.263,11 75.753,14 364.559,24 352.782,70 0,53 0,52
ATUN Y BONITO 27.083,61 28.595,78 241.068,24 256.550,79 0,35 0,38
TRUCHA FRESCA 15.714,10 14.737,79 88.368,67 82.838,34 0,13 0,12
LENGUADO 41.396,22 38.428,90 359.859,60 338.038,23 0,52 0,50
LENGUADO FRESCO 37.349,33 34.286,92 326.661,24 304.576,62 0,47 0,45
LENGUADO CONGELADO 4.046,89 4.141,98 33.198,36 33.461,61 0,05 0,05
BACALAO 48.911,27 50.409,38 355.722,92 370.186,95 0,52 0,55
BACALAO FRESCO 30.780,66 32.315,41 215.376,87 229.241,03 0,31 0,34
BACALAO CONGELADO 18.130,61 18.093,97 140.346,05 140.945,92 0,20 0,21
CABALLA FRESCA 20.535,98 19.844,40 82.926,58 79.222,53 0,12 0,12
SALMON 43.849,21 46.319,69 403.135,20 436.454,10 0,59 0,65
SALMON FRESCO 40.090,11 42.658,69 360.310,33 394.227,30 0,52 0,59
SALMON CONGELADO 3.759,10 3.661,00 42.824,87 42.226,80 0,06 0,06
LUBINA 18.053,41 18.054,04 153.759,30 152.535,47 0,22 0,23
DORADA 29.659,10 28.212,05 215.696,31 208.570,85 0,31 0,31
RODABALLO 3.681,20 4.063,53 35.803,30 37.736,39 0,05 0,06
RAPE 20.416,28 19.311,38 206.372,53 200.501,44 0,30 0,30
OTROS PESCADOS 179.310,85 173.140,00 1.087.789,38 1.043.514,38 1,58 1,55
OTROS PESCADOS FRE 109.480,93 107.680,05 701.314,13 680.058,63 1,02 1,01
OTROS PESCADOS CON 69.829,92 65.459,95 386.475,25 363.455,75 0,56 0,54
MARISCO/MOLUSCO/CRUS 344.237,75 330.699,10 2.629.528,60 2.549.891,34 3,82 3,78
MARISCO/MOLUSC CONG 112.023,84 108.452,53 941.054,63 929.363,37 1,37 1,38
MARISCO/MOLUSC FRES 200.826,53 192.523,36 1.398.302,26 1.333.694,50 2,03 1,98
MARISCO/MOLUSC COCI 31.387,38 29.723,21 290.171,71 286.833,48 0,42 0,43
ALMEJAS,BERBERECHO 32.532,27 31.018,71 252.232,08 243.311,05 0,37 0,36
ALMEJAS CONGELADO 5.870,93 6.081,18 30.915,99 31.999,74 0,04 0,05
BERBEREC.CONGELADO 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
ALMEJAS,BERB.FRESC 26.661,35 24.937,54 221.316,09 211.311,31 0,32 0,31
MEJILLON 50.033,30 52.934,37 135.097,16 140.245,86 0,20 0,21
MEJILLON CONGELADO 2.486,34 2.510,60 14.820,29 15.164,55 0,02 0,02
MEJILLON FRESCO 47.546,95 50.423,78 120.276,88 125.081,31 0,17 0,19
CALAMARES,PULPO 81.439,53 75.683,48 555.351,51 521.197,45 0,81 0,77
CALAMARES CONGELAD 19.489,39 20.111,41 121.660,36 126.157,71 0,18 0,19
PULPO CONGELADO 5.116,70 5.080,43 41.313,12 41.750,72 0,06 0,06
CALAMAR Y PULPO FR 56.833,43 50.491,65 392.378,03 353.289,02 0,57 0,52
GAMBAS/LANGOSTINOS 94.438,98 88.260,16 928.205,41 908.084,14 1,35 1,35
GAMBAS/LANG.CONG. 58.621,35 55.014,20 549.946,79 541.035,06 0,80 0,80
GAMBAS/LANG.COCIDO 17.516,23 16.510,83 165.307,30 164.162,59 0,24 0,24
GAMBAS/LANG.FRESCO 18.301,41 16.735,13 212.951,32 202.886,49 0,31 0,30
OTROS MARISC/MOLUSC 85.793,67 82.802,37 758.642,43 737.052,85 1,10 1,09
OTROS MARISC.CONG. 20.439,12 19.654,72 182.398,08 173.255,59 0,26 0,26
OTROS MARISC.COCI. 13.871,15 13.212,38 124.864,41 122.670,89 0,18 0,18
OTROS MARISC.FRES. 51.483,40 49.935,27 451.379,94 441.126,37 0,66 0,65
CONS.PESCADO/MOLUSCO 193.504,27 193.908,33 1.823.297,18 1.815.761,60 2,65 2,69
SARDINAS 11.881,35 11.746,76 94.652,88 92.507,17 0,14 0,14
ATUN 101.103,02 102.229,57 787.210,18 790.328,21 1,14 1,17
CHICHARRO/CABALLA 7.555,84 7.221,68 58.327,62 54.886,93 0,08 0,08
MEJILLONES 13.089,17 12.657,79 108.636,06 105.131,01 0,16 0,16
BERBERECHOS 3.559,99 3.584,42 66.132,56 65.346,58 0,10 0,10
ALMEJAS 1.065,95 1.003,52 12.701,66 12.536,08 0,02 0,02
CALAMARES 4.618,15 4.577,16 29.194,60 29.276,99 0,04 0,04
PULPO 864,32 806,67 6.541,86 6.326,59 0,01 0,01
ANCHOAS 4.507,37 4.328,47 81.476,38 78.160,56 0,12 0,12
SALMON AHUMADO 5.948,17 5.701,40 120.120,55 119.558,29 0,17 0,18
TRUCHA AHUMADA 212,21 227,60 4.014,93 4.357,02 0,01 0,01
OTROS AHUMADOS 3.313,69 2.887,25 40.564,05 37.369,95 0,06 0,06
OTRAS CONS.PESCADO 35.785,05 36.936,04 413.723,85 419.976,24 0,60 0,62
PESCADO SALADO 14.797,22 15.203,10 173.806,22 176.305,88 0,25 0,26
MILES de €
MILES de Kgs. PART. MERC. VALOR**
AÑO 2013 TAM JULIO 2014 AÑO 2013 TAM JULIO 2014 AÑO 2013 TAM JULIO 2014
TOTAL PESCA 27,20 26,60 202,92 199,55 7,46 7,50
PESCADOS 15,33 15,00 104,69 103,01 6,83 6,87
PESCADOS FRESCOS 12,22 11,99 85,02 83,80 6,96 6,99
PESCADOS CONGELADOS 3,11 3,01 19,67 19,22 6,32 6,38
MERLUZA/PESCAD 3,78 3,57 25,39 24,29 6,72 6,81
MERLUZA/PESCAD.FRE 2,78 2,57 19,01 17,91 6,85 6,96
MERLUZA/PESCAD.CON 1,00 0,99 6,37 6,38 6,37 6,43
SARDINA/BOQUERON 1,66 1,68 8,04 7,80 4,84 4,66
ATUN Y BONITO 0,60 0,63 5,32 5,67 8,90 8,97
TRUCHA FRESCA 0,35 0,33 1,95 1,83 5,62 5,62
LENGUADO 0,91 0,85 7,94 7,48 8,69 8,80
LENGUADO FRESCO 0,82 0,76 7,21 6,74 8,75 8,88
LENGUADO CONGELADO 0,09 0,09 0,73 0,74 8,20 8,08
BACALAO 1,08 1,12 7,85 8,19 7,27 7,34
BACALAO FRESCO 0,68 0,72 4,75 5,07 7,00 7,09
BACALAO CONGELADO 0,40 0,40 3,10 3,12 7,74 7,79
CABALLA FRESCA 0,45 0,44 1,83 1,75 4,04 3,99
SALMON 0,97 1,02 8,89 9,65 9,19 9,42
SALMON FRESCO 0,88 0,94 7,95 8,72 8,99 9,24
SALMON CONGELADO 0,08 0,08 0,94 0,93 11,39 11,53
LUBINA 0,40 0,40 3,39 3,37 8,52 8,45
DORADA 0,65 0,62 4,76 4,61 7,27 7,39
RODABALLO 0,08 0,09 0,79 0,83 9,73 9,29
RAPE 0,45 0,43 4,55 4,43 10,11 10,38
OTROS PESCADOS 3,96 3,83 24,00 23,08 6,07 6,03
OTROS PESCADOS FRE 2,42 2,38 15,47 15,04 6,41 6,32
OTROS PESCADOS CON 1,54 1,45 8,53 8,04 5,53 5,55
MARISCO/MOLUSCO/CRUS 7,59 7,31 58,01 56,38 7,64 7,71
MARISCO/MOLUSC CONG 2,47 2,40 20,76 20,54 8,40 8,57
MARISCO/MOLUSC FRES 4,43 4,26 30,85 29,49 6,96 6,93
MARISCO/MOLUSC COCI 0,69 0,66 6,40 6,34 9,24 9,65
ALMEJAS,BERBERECHO 0,72 0,69 5,56 5,38 7,75 7,84
ALMEJAS CONGELADO 0,13 0,13 0,68 0,71 5,27 5,26
BERBEREC.CONGELADO 0,00 0,00 0,00 0,00 NA NA
ALMEJAS,BERB.FRESC 0,59 0,55 4,88 4,67 8,30 8,47
MEJILLON 1,10 1,17 2,98 3,10 2,70 2,65
MEJILLON CONGELADO 0,05 0,06 0,33 0,34 5,96 6,04
MEJILLON FRESCO 1,05 1,12 2,65 2,77 2,53 2,48
CALAMARES,PULPO 1,80 1,67 12,25 11,53 6,82 6,89
CALAMARES CONGELAD 0,43 0,44 2,68 2,79 6,24 6,27
PULPO CONGELADO 0,11 0,11 0,91 0,92 8,07 8,22
CALAMAR Y PULPO FR 1,25 1,12 8,66 7,81 6,90 7,00
GAMBAS/LANGOSTINOS 2,08 1,95 20,48 20,07 9,83 10,29
GAMBAS/LANG.CONG. 1,29 1,22 12,13 11,96 9,38 9,83
GAMBAS/LANG.COCIDO 0,39 0,36 3,65 3,63 9,44 9,94
GAMBAS/LANG.FRESCO 0,40 0,37 4,70 4,49 11,64 12,12
OTROS MARISC/MOLUSC 1,89 1,83 16,74 16,30 8,84 8,90
OTROS MARISC.CONG. 0,45 0,43 4,02 3,83 8,92 8,81
OTROS MARISC.COCI. 0,31 0,29 2,75 2,71 9,00 9,28
OTROS MARISC.FRES. 1,14 1,10 9,96 9,76 8,77 8,83
CONS.PESCADO/MOLUSCO 4,27 4,29 40,22 40,16 9,42 9,36
SARDINAS 0,26 0,26 2,09 2,05 7,97 7,88
ATUN 2,23 2,26 17,37 17,48 7,79 7,73
CHICHARRO/CABALLA 0,17 0,16 1,29 1,21 7,72 7,60
MEJILLONES 0,29 0,28 2,40 2,33 8,30 8,31
BERBERECHOS 0,08 0,08 1,46 1,44 18,58 18,23
ALMEJAS 0,02 0,02 0,28 0,28 11,92 12,49
CALAMARES 0,10 0,10 0,64 0,65 6,32 6,40
PULPO 0,02 0,02 0,14 0,14 7,57 7,84
ANCHOAS 0,10 0,10 1,80 1,73 18,08 18,06
SALMON AHUMADO 0,13 0,13 2,65 2,64 20,19 20,97
TRUCHA AHUMADA 0,00 0,01 0,09 0,10 18,92 19,14
OTROS AHUMADOS 0,07 0,06 0,89 0,83 12,24 12,94
OTRAS CONS.PESCADO 0,79 0,82 9,13 9,29 11,56 11,37
PESCADO SALADO 0,33 0,34 3,83 3,90 11,75 11,60
GASTO X CAPITA €
CONSUMO X CAPITA PRECIO MEDIO €XKilo
Miles de Kilos
julio 13 agosto 13 septiembre 13 octubre 13 noviembre 13 diciembre 13 enero 14 febrero 14 marzo 14 abril 14 mayo 14 junio 14 julio 14
TOTAL PESCA 97.868 88.988 99.259 101.520 102.038 132.100 99.212 89.066 103.264 98.815 100.112 92.338 95.933
PESCADOS 56.084 49.262 58.227 60.826 56.674 56.689 55.317 52.312 61.856 58.039 60.128 53.741 54.964
PESCADOS FRESCOS 44.989 39.383 46.664 48.804 45.334 44.775 42.518 41.485 49.476 46.787 48.547 43.346 44.705
PESCADOS CONGELADOS 11.095 9.879 11.563 12.022 11.340 11.914 12.799 10.828 12.380 11.252 11.582 10.395 10.259
MERLUZA/PESCAD 12.676 11.032 12.505 12.963 12.928 14.230 15.731 13.837 15.900 13.296 14.234 12.197 12.313
MERLUZA/PESCAD.FRE 9.241 7.949 8.783 9.016 8.905 10.699 10.643 9.881 11.939 9.906 10.563 8.863 9.165
MERLUZA/PESCAD.CON 3.436 3.083 3.721 3.946 4.024 3.531 5.088 3.957 3.961 3.390 3.671 3.334 3.148
SARDINA/BOQUERON 8.091 6.656 7.677 7.546 6.044 4.297 4.646 5.115 5.405 6.518 8.156 7.060 6.632
ATUN Y BONITO 4.221 4.401 3.236 2.814 1.704 1.353 1.413 1.233 1.466 1.510 1.989 2.988 4.488
TRUCHA FRESCA 1.225 956 1.034 1.385 1.485 1.031 1.230 1.372 1.567 1.139 1.268 1.081 1.189
LENGUADO 3.271 3.000 3.404 3.746 3.017 2.821 2.938 2.943 3.364 3.455 3.487 3.275 2.978
LENGUADO FRESCO 2.931 2.693 3.068 3.319 2.740 2.547 2.522 2.586 3.072 3.083 3.153 2.894 2.611
LENGUADO CONGELADO 340 308 336 427 277 274 416 357 292 372 334 382 368
BACALAO 3.091 2.636 3.355 3.711 4.229 3.909 4.531 5.511 6.379 6.151 3.670 3.081 3.246
BACALAO FRESCO 1.837 1.594 1.907 2.264 2.753 2.281 3.029 4.020 4.310 4.001 2.227 1.781 2.150
BACALAO CONGELADO 1.254 1.042 1.448 1.447 1.476 1.628 1.502 1.491 2.069 2.150 1.443 1.300 1.096
CABALLA FRESCA 1.442 1.123 1.793 1.495 1.095 1.060 934 1.273 3.549 3.370 1.588 1.331 1.234
SALMON 3.126 2.092 4.312 4.753 4.204 5.148 2.995 2.827 4.184 3.197 4.425 4.218 3.965
SALMON FRESCO 2.859 1.829 4.002 4.399 3.944 4.834 2.632 2.567 3.868 2.911 4.123 3.909 3.641
SALMON CONGELADO 267 263 310 354 260 314 363 260 316 286 302 308 324
LUBINA 1.294 1.025 1.372 1.701 1.686 2.189 2.030 1.541 1.257 1.251 1.444 1.207 1.351
DORADA 1.932 1.887 2.259 2.722 2.849 2.912 2.961 2.005 2.240 1.993 2.272 1.747 2.366
RODABALLO 278 109 214 258 321 650 479 317 211 407 433 300 364
RAPE 1.370 1.222 1.369 1.542 1.570 3.142 1.471 1.396 1.582 1.677 1.504 1.500 1.336
OTROS PESCADOS 14.066 13.122 15.697 16.188 15.543 13.946 13.957 12.943 14.751 14.076 15.657 13.757 13.502
OTROS PESCADOS FRE 8.268 7.940 9.949 10.341 10.239 7.780 8.528 8.181 9.009 9.022 9.826 8.685 8.179
OTROS PESCADOS CON 5.798 5.182 5.748 5.847 5.304 6.166 5.429 4.763 5.742 5.053 5.831 5.072 5.323
MARISCO/MOLUSCO/CRUS 24.062 24.220 25.247 25.510 30.457 57.869 29.295 23.051 24.736 22.788 22.871 21.551 23.104 MARISCO/MOLUSC CONG 7.945 7.722 7.593 7.610 10.198 24.349 8.876 6.428 7.319 7.172 7.239 6.554 7.392 MARISCO/MOLUSC FRES 13.927 14.137 15.537 16.057 17.476 26.669 17.739 15.054 15.517 13.784 13.748 13.097 13.707 MARISCO/MOLUSC COCI 2.190 2.360 2.117 1.843 2.782 6.851 2.680 1.569 1.900 1.832 1.885 1.899 2.005
ALMEJAS,BERBERECHO 2.163 2.004 2.408 2.568 2.861 4.840 2.871 2.288 2.624 2.302 2.196 1.807 2.251 ALMEJAS CONGELADO 425 272 403 410 687 1.103 460 443 533 473 439 351 506 BERBEREC.CONGELADO - - - - ALMEJAS,BERB.FRESC 1.738 1.731 2.005 2.158 2.173 3.737 2.411 1.845 2.090 1.829 1.757 1.456 1.745 MEJILLON 3.527 3.616 4.391 4.305 4.086 7.286 5.505 4.317 4.582 3.921 3.637 3.578 3.710 MEJILLON CONGELADO 197 186 151 239 234 358 215 208 206 217 166 192 139 MEJILLON FRESCO 3.329 3.430 4.241 4.066 3.852 6.929 5.291 4.109 4.376 3.704 3.471 3.386 3.571 CALAMARES,PULPO 6.294 6.305 6.326 6.630 7.391 8.456 6.413 6.010 5.834 5.457 5.733 5.473 5.655 CALAMARES CONGELAD 1.712 1.607 1.736 1.596 1.477 1.747 2.035 1.608 1.564 1.664 1.683 1.605 1.791 PULPO CONGELADO 315 445 392 469 423 1.073 269 334 340 319 447 262 307 CALAMAR Y PULPO FR 4.266 4.253 4.198 4.565 5.492 5.636 4.109 4.068 3.930 3.474 3.603 3.607 3.557 GAMBAS/LANGOSTINOS 6.284 6.440 5.897 5.739 8.875 23.282 6.833 4.501 5.288 5.308 5.437 5.072 5.588 GAMBAS/LANG.CONG. 3.809 3.771 3.500 3.529 5.738 15.781 4.125 2.770 3.219 3.299 3.116 2.940 3.228 GAMBAS/LANG.COCIDO 1.242 1.351 1.146 935 1.673 4.248 1.296 805 889 962 1.106 993 1.107 GAMBAS/LANG.FRESCO 1.233 1.318 1.252 1.275 1.464 3.253 1.412 926 1.180 1.046 1.215 1.140 1.253 OTROS MARISC/MOLUSC 5.794 5.856 6.225 6.268 7.244 14.005 7.673 5.935 6.408 5.800 5.868 5.621 5.900 OTROS MARISC.CONG. 1.486 1.442 1.413 1.368 1.639 4.287 1.772 1.065 1.456 1.199 1.388 1.205 1.421 OTROS MARISC.COCI. 947 1.009 971 908 1.109 2.604 1.384 764 1.011 870 779 907 898 OTROS MARISC.FRES. 3.361 3.405 3.842 3.992 4.496 7.115 4.516 4.106 3.941 3.731 3.701 3.510 3.581
CONS.PESCADO/MOLUSCO 17.723 15.506 15.785 15.183 14.908 17.542 14.599 13.702 16.671 17.988 17.113 17.046 17.865 SARDINAS 1.084 876 970 1.100 1.033 837 885 924 1.072 1.006 1.065 1.012 967 ATUN 10.121 8.962 8.733 8.015 7.363 7.078 7.479 7.107 8.854 8.950 9.496 9.810 10.383 CHICHARRO/CABALLA 735 582 586 672 617 571 559 568 603 570 580 692 621
MEJILLONES 1.137 1.003 995 1.017 1.094 1.232 1.016 942 997 1.044 1.136 1.104 1.080
BERBERECHOS 271 307 316 283 317 487 274 251 259 241 262 268 319
ALMEJAS 88 97 82 64 78 144 82 72 84 54 70 87 90
CALAMARES 427 346 386 351 399 337 395 405 365 375 456 389 373
PULPO 80 76 99 95 53 76 57 52 48 56 63 57 74
ANCHOAS 341 332 398 366 348 494 311 293 373 413 370 309 321
SALMON AHUMADO 406 334 375 424 483 1.430 440 325 366 361 419 384 359
TRUCHA AHUMADA 10 10 11 21 13 64 29 12 12 11 14 14 15
OTROS AHUMADOS 249 126 218 226 208 480 309 148 301 363 172 171 164
OTRAS CONS.PESCADO 2.775 2.455 2.615 2.550 2.901 4.312 2.763 2.605 3.337 4.542 3.009 2.749 3.100
PESCADO SALADO 888 725 910 931 1.228 1.763 1.038 1.136 1.662 2.898 1.119 816 978
CONSUMO ALIMENTARIO EN EL HOGAR
TOTAL PESCA 719.614 655.306 717.752 739.707 769.951 1.135.378 770.659 658.711 745.059 718.448 732.178 672.267 707.291
PESCADOS 377.255 330.148 388.389 411.848 390.959 424.493 407.914 367.815 414.965 385.011 403.115 358.336 374.061
PESCADOS FRESCOS 309.069 268.430 316.379 335.416 318.372 346.257 322.872 297.962 336.283 311.732 329.758 294.876 310.011
PESCADOS CONGELADOS 68.186 61.718 72.009 76.432 72.588 78.236 85.042 69.853 78.683 73.279 73.357 63.460 64.050
MERLUZA/PESCAD 84.226 73.810 84.273 90.592 90.376 105.351 115.132 94.608 102.706 86.816 92.671 78.871 82.916
MERLUZA/PESCAD.FRE 62.455 53.877 60.504 65.066 64.755 82.934 82.370 68.990 77.233 65.404 68.805 57.370 62.199
MERLUZA/PESCAD.CON 21.771 19.933 23.769 25.525 25.621 22.417 32.762 25.618 25.473 21.412 23.866 21.502 20.717
SARDINA/BOQUERON 37.334 33.608 35.841 33.437 27.359 18.693 23.024 24.809 25.434 30.250 35.851 32.029 32.448
ATUN Y BONITO 37.330 35.586 28.997 25.834 15.664 12.875 13.369 11.604 13.232 13.344 19.249 28.289 38.507
TRUCHA FRESCA 7.003 5.352 5.568 8.013 8.334 6.102 7.228 7.687 8.445 6.345 7.115 6.093 6.557
LENGUADO 28.804 24.029 29.041 32.045 26.959 25.765 29.324 28.334 29.166 28.315 31.138 27.379 26.542
LENGUADO FRESCO 26.012 21.532 26.266 28.714 24.829 23.389 25.552 25.462 26.795 25.449 28.599 24.394 23.595
LENGUADO CONGELADO 2.792 2.498 2.775 3.332 2.130 2.376 3.772 2.873 2.371 2.866 2.539 2.985 2.947
BACALAO 22.048 19.261 24.037 26.984 31.849 29.979 34.796 39.488 45.107 46.028 27.478 21.665 23.514
BACALAO FRESCO 12.383 10.838 13.328 15.803 19.797 17.091 22.768 27.769 29.203 28.510 16.137 12.624 15.373
BACALAO CONGELADO 9.665 8.423 10.709 11.180 12.053 12.888 12.028 11.719 15.904 17.518 11.342 9.041 8.142
CABALLA FRESCA 6.509 4.559 7.186 6.391 4.808 5.334 4.525 5.593 12.721 10.918 6.231 5.854 5.103
SALMON 28.564 20.970 38.952 40.320 39.448 47.016 32.364 27.869 39.343 32.608 42.521 38.651 36.394
SALMON FRESCO 25.687 18.225 35.442 36.514 36.276 43.187 28.216 25.003 35.916 29.269 38.906 34.940 32.332
SALMON CONGELADO 2.877 2.745 3.510 3.806 3.172 3.828 4.148 2.865 3.427 3.340 3.615 3.711 4.061
LUBINA 10.945 9.023 11.866 13.981 13.355 19.591 16.796 12.696 11.094 10.703 12.181 9.894 11.356
DORADA 14.274 14.010 16.471 19.581 20.102 21.680 21.542 14.666 17.115 15.424 17.556 13.111 17.312
RODABALLO 2.875 1.187 2.006 2.630 3.031 6.420 4.421 3.093 2.158 3.658 3.587 2.455 3.091
RAPE 14.328 12.962 13.139 15.452 16.051 35.676 15.418 14.681 14.831 16.557 16.065 15.603 14.067
OTROS PESCADOS 83.014 75.791 91.013 96.589 93.623 90.011 89.974 82.687 93.614 84.044 91.473 78.440 76.254
OTROS PESCADOS FRE 51.933 47.672 59.766 64.001 64.011 53.284 57.642 55.909 62.105 55.900 59.478 52.219 48.071
OTROS PESCADOS CON 31.081 28.120 31.247 32.588 29.612 36.727 32.333 26.777 31.508 28.144 31.995 26.221 28.184
MARISCO/MOLUSCO/CRUS 179.352 184.294 184.421 186.286 235.326 514.339 224.913 166.609 176.868 167.630 172.319 162.391 174.495 MARISCO/MOLUSC CONG 63.976 62.749 61.708 62.044 87.381 235.533 75.539 52.844 58.917 59.734 59.129 53.657 60.127 MARISCO/MOLUSC FRES 95.554 100.186 103.403 107.046 122.099 207.500 122.450 99.255 100.191 90.809 95.097 90.831 94.827 MARISCO/MOLUSC COCI 19.822 21.359 19.310 17.196 25.846 71.305 26.923 14.510 17.761 17.086 18.094 17.903 19.541
ALMEJAS,BERBERECHO 15.750 15.450 17.742 19.441 20.709 42.915 25.045 17.203 19.183 17.565 17.050 14.267 16.740 ALMEJAS CONGELADO 2.375 1.333 2.044 2.140 3.513 6.204 2.385 2.450 2.827 2.249 2.270 1.820 2.764 BERBEREC.CONGELADO - - - - ALMEJAS,BERB.FRESC 13.375 14.117 15.699 17.301 17.196 36.711 22.660 14.753 16.356 15.317 14.780 12.446 13.976 MEJILLON 9.859 10.080 11.503 11.799 11.153 19.598 13.422 10.867 11.727 10.134 9.565 10.438 9.959 MEJILLON CONGELADO 1.186 1.137 916 1.427 1.357 2.111 1.291 1.229 1.193 1.459 1.025 1.242 778 MEJILLON FRESCO 8.673 8.943 10.588 10.372 9.796 17.487 12.130 9.638 10.535 8.675 8.540 9.196 9.181 CALAMARES,PULPO 42.331 43.479 44.419 45.101 50.965 62.504 43.466 41.036 38.480 36.777 38.842 37.524 38.605 CALAMARES CONGELAD 10.245 10.294 11.045 10.265 9.252 11.035 12.826 10.106 9.425 10.252 10.613 10.014 11.032 PULPO CONGELADO 2.353 3.232 3.347 3.278 3.340 9.599 1.910 2.651 2.861 2.986 3.777 2.347 2.422 CALAMAR Y PULPO FR 29.734 29.953 30.027 31.559 38.373 41.870 28.730 28.279 26.194 23.539 24.451 25.163 25.151 GAMBAS/LANGOSTINOS 61.031 61.893 57.791 57.051 89.916 245.327 71.947 46.851 53.039 55.319 57.536 52.567 58.847 GAMBAS/LANG.CONG. 35.049 34.886 33.103 33.333 55.609 159.399 41.326 27.662 30.876 33.223 30.556 28.906 32.154 GAMBAS/LANG.COCIDO 11.052 12.339 10.539 8.993 16.264 44.846 13.416 7.865 8.289 9.577 11.458 9.602 10.975 GAMBAS/LANG.FRESCO 14.929 14.668 14.149 14.724 18.044 41.081 17.205 11.324 13.873 12.519 15.522 14.059 15.718 OTROS MARISC/MOLUSC 50.380 53.392 52.966 52.895 62.582 143.995 71.033 50.653 54.439 47.834 49.326 47.596 50.343 OTROS MARISC.CONG. 12.768 11.866 11.254 11.600 14.309 47.185 15.801 8.746 11.735 9.565 10.888 9.327 10.978 OTROS MARISC.COCI. 8.770 9.020 8.772 8.204 9.582 26.459 13.507 6.645 9.472 7.509 6.635 8.301 8.565 OTROS MARISC.FRES. 28.842 32.506 32.940 33.091 38.691 70.350 41.725 35.261 33.232 30.759 31.803 29.968 30.800
CONS.PESCADO/MOLUSCO 163.008 140.865 144.942 141.572 143.666 196.546 137.832 124.286 153.225 165.808 156.744 151.540 158.736 SARDINAS 8.696 6.667 7.718 8.574 8.322 6.890 7.112 7.101 8.463 7.813 8.324 8.064 7.461 ATUN 79.380 69.729 67.732 63.405 57.700 57.796 58.330 54.145 68.479 67.553 71.679 75.045 78.737 CHICHARRO/CABALLA 5.678 4.323 4.676 5.088 4.680 4.349 4.186 4.189 4.877 4.464 4.594 4.887 4.573
MEJILLONES 9.657 8.280 8.217 8.360 9.098 10.900 8.197 7.450 8.132 8.703 9.583 9.189 9.021
BERBERECHOS 5.293 5.558 5.711 5.148 5.905 9.264 4.684 4.332 4.660 4.653 5.109 4.684 5.637
ALMEJAS 1.048 1.179 1.016 862 998 1.916 982 906 963 688 854 1.072 1.099
CALAMARES 2.812 2.220 2.414 2.178 2.540 2.309 2.484 2.425 2.444 2.502 2.850 2.495 2.416
PULPO 599 559 652 627 455 571 456 456 490 487 511 458 604
ANCHOAS 6.278 6.201 6.173 6.532 6.564 9.933 5.753 5.286 6.894 6.867 6.659 5.559 5.741
SALMON AHUMADO 8.421 6.707 7.892 8.499 10.430 29.572 8.978 6.725 7.652 7.952 9.586 7.982 7.584
TRUCHA AHUMADA 222 178 218 306 278 1.126 429 240 227 239 327 381 408
OTROS AHUMADOS 2.888 1.756 2.581 2.736 2.642 6.927 4.194 1.725 3.588 4.165 2.378 2.304 2.375
OTRAS CONS.PESCADO 32.036 27.508 29.942 29.256 34.054 54.992 32.048 29.307 36.357 49.722 34.290 29.420 33.081
PESCADO SALADO 11.296 8.647 11.490 11.032 15.567 21.317 12.393 12.974 18.027 31.680 13.068 9.391 10.722
Penetración
julio 13 agosto 13 septiembre 13 octubre 13 noviembre 13 diciembre 13 enero 14 febrero 14 marzo 14 abril 14 mayo 14 junio 14 julio 14
TOTAL PESCA 93,8 89,5 94,1 94,7 94,7 94,2 94,7 92,8 94,5 94,6 94,4 93,4 93,2
PESCADOS 79,9 74,1 82,8 82,5 80,8 80,3 82,9 80,1 82,8 82,3 81,6 79,8 79,1
PESCADOS FRESCOS 65,6 59,3 68,7 68,7 66,6 65,5 67,7 65,4 68,7 68,8 67,5 65,2 65,1
PESCADOS CONGELADOS 48,2 42,6 50,0 48,6 47,8 51,9 52,4 47,6 48,8 48,0 47,6 46,5 44,5
MERLUZA/PESCAD 44,2 39,4 45,0 45,3 46,1 44,6 51,2 47,1 50,4 44,7 45,6 41,7 42,5
MERLUZA/PESCAD.FRE 30,8 25,9 29,6 30,4 29,7 31,0 33,9 31,1 36,0 30,1 31,1 27,9 30,3
MERLUZA/PESCAD.CON 19,2 17,9 21,2 20,4 21,5 19,6 26,7 22,6 21,3 19,6 19,8 18,8 17,5
SARDINA/BOQUERON 37,8 32,3 37,0 34,7 32,8 25,1 29,5 29,2 29,8 33,0 37,2 34,8 31,4
ATUN Y BONITO 21,3 18,7 18,3 16,2 11,9 9,9 12,6 10,3 11,9 11,1 14,3 18,4 23,1
TRUCHA FRESCA 9,2 7,0 7,0 8,5 9,4 7,0 9,2 8,9 9,4 8,2 8,4 7,1 8,2
LENGUADO 17,3 15,2 17,7 19,3 15,2 15,6 16,6 15,7 16,7 18,1 18,2 16,8 14,2
LENGUADO FRESCO 15,5 13,9 16,0 17,6 13,8 14,2 14,3 13,7 15,2 16,6 17,2 15,7 13,4
LENGUADO CONGELADO 2,2 1,6 1,9 2,4 1,8 1,7 2,8 2,2 1,7 1,9 1,5 1,4 1,2
BACALAO 18,3 16,8 19,4 19,9 21,3 20,0 22,6 25,7 27,3 27,6 19,4 18,0 17,2
BACALAO FRESCO 11,5 11,1 11,2 12,5 14,2 11,5 15,1 18,0 18,5 18,3 12,7 11,0 12,0
BACALAO CONGELADO 7,4 7,0 9,1 9,2 8,5 9,4 9,3 9,6 11,5 11,9 8,4 8,2 6,8
CABALLA FRESCA 6,6 6,1 9,5 7,9 6,5 5,0 5,7 8,5 16,5 15,5 8,1 7,5 6,4
SALMON 18,9 14,1 23,1 23,2 21,7 24,1 18,8 18,7 22,2 18,7 22,8 23,1 22,3
SALMON FRESCO 16,6 12,1 20,5 20,3 19,4 21,9 16,2 16,3 19,7 16,5 20,6 20,4 20,1
SALMON CONGELADO 2,6 2,4 3,3 3,4 2,6 3,0 3,3 2,8 3,2 2,6 2,8 3,3 2,7
LUBINA 7,5 5,9 7,9 9,7 8,9 10,8 11,6 8,0 8,2 8,0 8,3 7,6 8,0
DORADA 11,5 10,9 12,8 15,0 15,2 14,1 16,0 11,7 12,4 11,7 12,9 10,1 12,9
RODABALLO 1,6 0,6 1,3 1,3 1,8 2,8 2,3 1,5 1,3 1,8 1,9 1,4 1,9
RAPE 7,0 7,2 8,2 7,7 7,6 13,1 8,2 8,1 8,7 8,8 7,5 7,3 6,4
OTROS PESCADOS 51,7 48,4 56,1 54,5 52,9 53,6 53,7 49,4 51,7 53,2 53,5 49,9 51,3
OTROS PESCADOS FRE 32,3 30,8 37,2 35,8 35,4 31,5 34,5 32,9 34,0 34,6 34,2 31,7 32,7
OTROS PESCADOS CON 31,8 27,3 31,2 30,2 27,6 33,8 30,3 25,7 27,8 28,3 29,7 28,9 28,9
MARISCO/MOLUSCO/CRUS 59,6 56,8 60,9 62,1 62,5 74,2 63,0 60,2 60,6 59,1 57,8 55,8 57,3
MARISCO/MOLUSC CONG 36,7 35,0 35,5 36,1 38,6 57,6 39,3 33,5 34,0 34,8 33,5 32,4 33,7
MARISCO/MOLUSC FRES 40,3 38,2 43,5 45,2 43,6 51,2 44,7 43,1 45,1 41,8 41,5 39,6 40,5
MARISCO/MOLUSC COCI 16,9 17,3 16,3 14,1 17,3 29,5 17,4 13,2 14,1 13,8 15,0 14,8 15,8
ALMEJAS,BERBERECHO 17,5 15,0 19,3 20,5 19,9 27,4 21,5 17,9 19,2 19,0 18,4 16,2 16,5
ALMEJAS CONGELADO 3,7 2,6 3,9 3,5 4,7 7,2 4,4 3,5 4,0 4,1 3,9 3,1 4,0
BERBEREC.CONGELADO 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
ALMEJAS,BERB.FRESC 14,4 13,0 16,1 17,7 16,2 22,6 17,8 15,0 16,0 15,5 15,2 13,5 13,2
MEJILLON 16,3 17,4 20,7 17,9 19,6 25,5 21,4 19,8 19,0 19,4 17,1 17,2 17,7
MEJILLON CONGELADO 2,0 1,9 1,9 2,1 2,3 2,8 2,1 2,4 2,2 2,4 1,9 2,2 1,5
MEJILLON FRESCO 14,7 15,9 19,5 16,5 17,8 23,6 19,9 17,7 17,6 17,4 15,6 15,4 16,4
CALAMARES,PULPO 31,2 29,0 31,1 31,8 30,7 32,3 31,2 28,7 28,9 29,6 29,2 28,6 28,5
CALAMARES CONGELAD 12,1 11,8 12,4 11,4 10,9 12,4 13,2 11,7 10,5 12,9 11,9 12,4 11,8
PULPO CONGELADO 1,7 1,8 1,5 2,0 1,9 3,4 1,0 1,2 1,3 1,3 1,7 1,2 1,6
CALAMAR Y PULPO FR 21,4 19,1 21,1 21,8 21,5 22,0 20,2 19,4 20,4 19,1 20,0 18,4 18,5
GAMBAS/LANGOSTINOS 38,5 38,2 36,7 37,5 39,8 60,9 37,4 32,8 34,3 34,7 35,4 31,8 35,8
GAMBAS/LANG.CONG. 25,9 25,7 24,1 24,1 27,5 47,5 25,7 21,8 22,9 23,3 22,8 21,0 22,7
GAMBAS/LANG.COCIDO 10,2 10,2 9,1 7,7 10,3 20,6 9,3 6,9 7,5 7,9 9,6 8,4 8,8
GAMBAS/LANG.FRESCO 11,6 13,0 11,2 13,4 12,5 18,5 11,7 9,9 11,4 10,9 13,2 10,8 12,3
OTROS MARISC/MOLUSC 30,4 30,2 30,7 32,0 32,5 44,7 33,6 30,9 33,3 30,6 29,8 30,3 31,4
OTROS MARISC.CONG. 10,6 10,2 9,4 10,0 10,2 20,0 11,4 8,4 9,9 9,2 9,3 8,6 10,2
OTROS MARISC.COCI. 9,1 9,4 8,7 8,3 9,2 15,2 10,5 7,2 8,2 7,4 7,5 8,5 9,3
OTROS MARISC.FRES. 17,9 18,0 19,6 20,9 21,5 27,0 21,6 20,2 22,3 20,3 19,8 20,1 19,4
CONS.PESCADO/MOLUSCO 78,9 72,7 77,2 76,6 75,9 78,7 76,5 73,5 77,8 79,4 79,0 78,6 78,0
SARDINAS 18,5 16,4 17,5 18,6 18,0 16,0 16,6 16,4 18,5 17,2 18,3 17,5 16,4
ATUN 63,1 56,2 58,7 55,1 52,5 50,8 52,4 50,4 57,2 58,4 60,2 61,9 62,7
CHICHARRO/CABALLA 10,2 8,5 9,3 9,5 9,2 8,8 9,1 8,5 9,3 8,7 8,8 9,4 8,6
MEJILLONES 17,4 15,5 15,4 15,6 15,9 18,1 15,3 14,1 15,3 15,3 16,6 16,2 16,4
BERBERECHOS 5,8 6,2 6,4 5,6 6,6 8,9 5,9 5,2 5,8 5,7 5,8 5,4 6,8
ALMEJAS 1,9 2,2 2,0 1,4 1,9 3,2 2,3 1,7 1,8 1,6 2,0 2,2 1,9
CALAMARES 6,7 5,5 6,2 5,7 5,6 5,6 6,0 5,5 5,8 6,1 6,5 5,6 5,6
PULPO 1,6 1,7 1,5 1,6 1,2 1,5 1,1 0,9 1,1 1,4 1,3 0,9 1,2
ANCHOAS 12,6 11,3 11,8 11,7 11,9 16,8 11,5 10,6 12,1 11,5 12,1 10,8 11,4
SALMON AHUMADO 11,0 8,4 8,8 10,4 10,9 24,5 10,8 8,5 9,5 9,8 10,5 9,9 9,8
TRUCHA AHUMADA 0,5 0,4 0,5 0,6 0,6 1,9 1,1 0,5 0,5 0,4 0,6 0,7 0,7
OTROS AHUMADOS 3,0 2,0 2,3 2,8 2,4 6,1 3,6 2,5 3,4 3,9 2,4 2,8 2,4
OTRAS CONS.PESCADO 29,2 26,1 27,2 28,5 28,1 38,3 29,0 27,0 29,5 33,8 29,6 27,9 29,8
PESCADO SALADO 6,9 6,7 7,9 8,1 8,4 10,7 8,5 9,1 12,0 17,1 8,0 6,5 7,4
CONSUMO ALIMENTARIO EN EL HOGAR
