Miquel Rosset 23 17488 Cadaqués T 872 204 209
TOTS ELS NOSTRES PLATS SÓN 100% D’ORÍGEN VEGETAL
OFERIM MOLTES OPCIONS SENSE GLUTEN PERÒ NO GARANTIM LA CON- TAMINACIÓ CREUADA
PODEU CONSULTAR TOTA LA INFORMACIÓ D’AL·LÈRGIES I INTOLERÀN- CIES EN EL QR
TODOS NUESTROS PLATOS SON 100% DE ORÍGEN VEGETAL
OFRECEMOS MUCHAS OPCIONES SIN GLUTEN PERO NO GARANTIZAMOS LA CONTAMINACIÓN CRUZADA
PUEDE CONSULTAR TODA LA INFORMACIÓN DE ALERGIAS E INTOLERAN- CIAS EN EL QR
ALL OUR DISHES ARE 100% PLANT BASED
WE OFFER MANY GLUTEN-FREE OPTIONS BUT WE DO NOT GUARANTEE CROSS-CONTAMINATION
YOU CAN CONSULT ALL THE INFORMATION ON ALLERGIES AND INTOLE- RANCES IN THE QR
TOUS NOS PLATS SONT 100% D’ORIGINE VEGETALE
NOUS PROPOSONS DE NOMBREUSES OPTIONS SANS GLUTEN MAIS NOUS NE GARANTISSONS PAS LA CONTAMINATION CROISÉE
VOUS POUVEZ CONSULTER TOUTES LES INFORMATIONS SUR LES
ALLERGIES ET INTOLÉRANCES DANS LE QR
Tempura de verdures amb salsa chipotle picant—
Tempura de verduras con salsa chipotle picante—Ve- getable tempura with chipotle hot sauce—Tempura de légumes à la sauce piquante chipotle—9€
Gyoses d’albergínia, shiitake i miso—Gyozas de berenjena, shitake y miso—Eggplant, shitakes and miso gyozas—Gyozas d’aubergine, shitakes et miso—
8’90€
Tacos de remolatxa amb guacamole, pipes garra- pinyades i cítrics—Tacos de remolacha con guaca- mole, pipas garrapiñadas y cítricos—Beetroot tacos with guacamole, caramelised seeds and citrus—Tacos de betterave avec guacamole, graines caramélisées et agrumes—7’60€
Gua bao de “pulled pork” amb maionesa de hoi- sin—Gua bao de “pulled Pork” con mayonesa de hoisin—“Pulled pork” gua bao with hoisin mayonnai- se—Gua bao avec “pulled pork” et mayonnaise de hoisin—9’80€
Ceviche de cochayuyo en alvocat i caviar de xía—
Ceviche de cochayuyo en aguacate y caviar de chía—
Cochayuyo ceviche in avocado and chia caviar—Ce- viche de Cochayuyo à l’intérieur d’avocat et caviar de chia—10’50€
TAPES TAPAS SNACKS
POUR PICORER
PER COMENÇAR PARA EMPEZAR TO START
POUR COMMENCER
Olives marinades—Aceitunas marinadas—Marinated olives—Olives marinées—2’50€
Pa amb tomàquet—Pan con tomate—Bread spread with tomato—Pain à la tomate—3’50€
Croquetes de carbassa, sàlvia i formatge d’ametlles amb all rostit—Croquetas de calabaza, salvia y queso de almendras y ajo asado—Pumpking, sage and almond cheese with roasted garlic croquettes—Cro- quettes de citrouille, sauge et fromage d’amande et ail rôti—2’10€/u
Xampinyons arrebossats amb crema de formatge d’herbes—Champiñones rebozados con queso crema de hierbas—Breaded mushrooms with herbal cream cheese—Champignons panés avec fromage crème aux herbes—7’10€
Hummus d’oliva negra amb crudités i crackers de llentía vermella, tomàquet i alfàbrega—Hummus de oliva negra con crudités y crackers de lenteja roja, tomate y albahaca—Black olive hummus with crudi- tés and red lentil, tomato and basil crackers—Humus d’olives noires avec crudités et crackers de lentilles rouges, tomates et basilic—7’60€
Patates violetes cruixents amb allioli de farigola i romaní—Patatas violetas crujientes con alioli de tomi- llo y romero—Crispy purple potatoes with thyme and rosemary alioli—Pommes de terre violettes crousti- llantes avec ailloli de thym et romarin—6’90€
PLATS PLATOS DISHES PLATS
Pappardelle de carbassa amb salsa cremosa de coliflor i el seu cruixent—Pappardelle de calabaza con salsa cremosa de coliflor y su crujiente—Pumpkin pappardelle with creamy cauliflower sauce and crun- chy cauliflower—Pappardelle de citrouille avec sauce crémeuse au chou-fleur et son croquant—14’80€
Gírgola de castanyer amb puré de patata trufat, chalota confitada i bimi—Seta de castaño con puré de patata trufado, chalota confitada y bimi—Maitake with truffled potato puree, candied shallot and bimi—
Maitake avec purée de pommes de terre truffée , échalotes confites et bimi—16’80€
Curry vermell picant tai de verdures, tofu i tempeh amb arròs vermell—Curry rojo picante thai de ver- duras, tofu y tempeh con arroz rojo—Vegetables, tofu and tempeh red thai hot curry with red rice—Curry piquante rouge thaï de légumes, tofu et tempeh avec riz rouge—15’50€
Kefta de “pollastre”, crema de blat de moro, mijo, remolatxa fumada i espuma de iogur amb anet—
Kefta de “pollo”, crema de maiz, mijo, remolacha ahu- mada y espuma de yogur y eneldo—”Chicken” kefta, corn puree, millet, smoked beet and yogurt and dill foam—Kefta de “poulet”, créme du maïs, millet, bette- rave fumée et mousse de yogourt d’aneth—15’90€
Sopa Pho Vietnamita amb fideus d’arròs, bolet d’os- tra i herbes—Sopa Pho Vietnamita fideos de arroz, seta de cardo y hierbas—Vietnamese Pho soup with rice noodles, oyster mushroom and herbs—Soupe Pho Vietnamienne avec nouilles de riz, pleurotes et her- bes—15’80€
Risotto de blat sarraí de carchofes, porro i coli- nap—Risotto de trigo sarraceno de alcachofas, puerro y colinabo—Artichoke, leek and kohlrabi buckwheat risotto—Risotto de sarrasin aux artichauts, poireau et chou-rave—16’90€
Fideus soba amb vinagreta de miso, tofu fumat cruixent, edamame, shiitakes, espinacs i kimchee—
Fideos soba con vinagreta de miso, tofu ahumado cru- jiente, edamame, shitakes, espinacas y kimchee—Soba noodles with miso vinaigrette, crispy smoked tofu, edamame, shitakes, spinach and kimchee—Nouilles soba avec vinaigrette du miso, tofu fumé croustillant, edamame, shitakes, épinards et kimchee—14’90€
POSTRES POSTRES DESSERTS DESERTS
Coco, coco, coco i coco—Coco, coco, coco y coco—
Coconut, coconut, coconut and coconut—Coco, coco, coco et coco—7,50€
Pastís de poma i canyella amb mousse de xocolata blanca i crumble d’ametlla i sablé—Pastel de man- zana y canela con mousse de chocolate blanco y crumble de almendra y sablé—Apple and cinnamon cake with white chocolate mousse and almond crum- ble and sablé—Gâteau aux pommes et cannelle avec mousse au chocolat blanc et crumble aux amandes et sablé—7,50€
Brownie especiat amb toffee de miso i nibs de cacao—Brownie especiado con toffee de miso y nibs de cacao—Spicy brownie with miso toffee and cocoa nibs—Brownie épicé avec toffee de miso et grué de cacao—7’30€
Plàtan flambejat amb crema de coco i tapioca—Plá- tano flambeado con crema de coco y tapioca—Bana- na flamed with coconut cream and tapioca—Banane flambeé à la crème de coco et tapioca—6,50€
Tacos de granola amb gerds i gelat de festuc—Ta- cos de granola con frambuesa y helado de pista- cho—Raspberry granola tacos with pistachio ice cream—Tacos de granola avec framboises et glace à la pistache—7€
Lemon pie amb merenguets—Lemon pie con meren- guitos—Lemon pie with meringue—Lemon pie avec meringue—6,80€
Plàtan, xocolata, avellana i passió—Plátano, choco- late, avellana y pasión—Banana, chocolate, hazelnut and passion—Banane, chocolat, noisette et pas- sion—8€
BEGUDES BEBIDAS DRINKS
BOISSONS
CERVESA CERVEZA BEER BIÈRRE
Aigua osmotitzada de mineralització molt dèbil—
Agua osmotizada de mineralización muy débil—Os- motized water with very weak mineralization—Eau osmotisée de très faible minéralisation—500ml 1’50€
Aigua hidrogenada altament antioxidant—Agua hidrogenada altamente antioxidante—Highly antioxi- dant hydrogen water—Eau hydrogénée hautement antioxydante—500ml 1’50€
Aigua de coco—Agua de coco—Coconut water—Eau de coco—4’50€
Kombutxa komvida de tè verd o de fruits vermells—
Kombucha komvida de te verde o de frutos rojos—
Green tea or red fruits kombucha—Kombucha de thé vert ou de fruits rouges—3’80€
Fritz Kola—Fritz Kola sense sucre—Fritz Kola sin azúcar—Fritz Kola without sugar—Fritz Kola sans sucre—2’80€
Fritz Taronja—Fritz Naranja—Fritz Orange—Fritz Orange—Fritz Llimona—Fritz Limón—Fritz Lemon—
Fritz Citron—2’80€
Ginger Beer—Ginger Beer—Ginger Beer—Ginger Beer—3’80€
Suc de pinya, poma o prèssec—Zumo de pinya, man- zana o melocotón—Pineapple, apple or peach juice—
Jus d’ananas, pomme ou pêche—2’50€
Canya Moritz—2’30€
Canya Seven—2’30€
Canya Grevensteiner—2’90€
Radler Moritz (clara)—2’30€
Medical Stout Negra (Imperial Stout) 8,5º—3’5€
Darro de Balate (Brown Ale) 6º—3’5€
Tu Ray (Eco - DDH Hazy Ipa) 6,5º—4€
Mosaic Hop Collection (Pale Ale) 5,5º—4€
Walking Coeliacs sense gluten (Pale Ale) 5,5º—4€
Maresme #2 (Märzen) 6º—4€
BdeGust (Eco - Lager) 4,5º—5€
BdeBeer sense gluten (Eco - Weissbier) 4,5º—5€
C.C.C (American Amber Ale) 5,5º—3’50€
Epidor (Doble Malta) 7,2º—3’40€
Tennent’s sense gluten (Noble Pilsner) 5º—2’50€
Moritz Torrada 0’0—2’30€
SUPER SMOOTHIES SUCS PRENSATS EN FRED ZUMOS PRENSADOS EN FRÍO COLD PRESSED JUICES
JUS PRESSÉ À FROID
Bon dia: taronja, carbassa, pastanaga, cúrcuma fresca i llima—Buenos días: naranja, calabaza, zana- horia, cúrcuma fresca y lima—Good morning: orange, pumpking, carrot, fresh turmeric and lime—Bon matin:
orange, citrouille, carrottes, curcuma frais et citron vert—5,80€
Detox: poma verda, pinya, cogombre, api, espinacs, llimona i gingebre—Detox: manzana verde, piña, pepi- no, apio, espinacas, limón y jengibre—
Detox: green apple, pineapple, cucumber, celery, spinach, lemon and ginger—Detox: pomme verte, ananas, concombre, céleri, épinards, citron et gingem- bre—5,80€
Cura ressaca: poma verda, pastanaga, remolatxa i gingebre—Cura resaca: manzana verde, zanahoria, remolacha y jengibre—Hangover buster: green apple, carrot, beetroot and ginger—Cure-gueule de bois:
pomme vert, carottes, betterave et gingembre—5,80€
Coco Loco: pinya, pera, llimona, menta i aigua de coco—Coco Loco: piña, pera, limón, menta y agua de coco—Crazy Coco: pineapple, pear, lemon, mint and coconut water—Fou Coco: ananas, poire, citron, men- the et eau de coco—5,80€
Muladhara/xacra arrel/vermell : gerds, maduixa, ma- racuyà, goji, maca i llet d’avena—Muladhara/chakra raíz/rojo: frambuesa, fresa, maracuyá, goji, maca y leche de avena—Muladhara/root chakra/red: raspberry, strawberry, passion fruit, goji, maca and oat milk—Mu- ladhara/chakra racine/rouge: framboise, fraise, fruit de la passion, goji, maca et lait d’avoine—7€
Suadhisthana/xacra sacro/taronja: plàtan, taronja, cúrcuma, canyella, pebre i xía—Suadhisthana/chakra sacro/naranja: plátano, naranja, cúrcuma, canela, pimienta y chía—Suadhisthana/sacral chakra/orange:
banana, orange, turmeric, cinnamon, pepper and chia—
Suadhisthana/chakra sacré/orange: banane, orange, curcuma, cannelle, poivre et chia—7€
Manipura/xacra plexe solar/groc: pinya, plàtan, lli- mona, lúcuma, gingebre, mantega d’anacard i llet de soja—Manipura/chakra plexo solar/amarillo: piña, plàta- no, limón, lúcuma, gengibre, mantequilla de anacardo y leche de soja—Manipura/solar plexus chakra/yellow:
pineapple, banana, lemon, lucuma, ginger, cashew butter and soy milk—Manipura/chakra du plexus so- laire/jaune: ananas, banane, citron, lucuma, gingembre, beurre de et lait de soja—7€
Anahata - xacra cor - verd: pinya, plàtan, alvocat, espinacs, kale, dàtil i llavors de cànyam—Anaha- ta - chakra corazón - verde: piña, plàtano, aguacate, espinacas, kale, dátil y semillas de cáñamo—Anahata - heart chakra - green: pineapple, banana, avocado, spinach, kale, date and hemp seeds—Anahata - chakra du coeur - vert : ananas, banane, avocat, épinard, chou frisé, datte et graines de chanvre—7€
Vishuddha/xacra gola/blau: plàtan, espirulina, reishi, menta i llet de coco—Vishuddha/chakra garganta/
azul: plátano, espirulina, reishi, menta y leche de coco—
Vishuddha/throat chakra/blue: banana, spirulina, reishi, mint and coconut milk—Vishuddha/chakra de la gorge/
bleu: banane, spiruline, reishi, menthe et lait de coco—
7€
Ajna/xacra tercer ull/indi: nabius, açaí, cacao, man- tega de cacauet i llet d’ametlla—Ajna/chakra tercer ojo/índigo: arándanos, açaí, cacao, mantequilla de caca- huete y leche de almendra—Ajna/third eye chakra/indi- go: blueberries, açaí, cocoa, peanut butter and almond milk—Ajna/chakra du troisième œil/indigo: myrtilles, açaï, cacao, beurre de cacahuète et lait d’amande—7€
VI DOLÇ
VINS VINOS WINES VINS
NEGRE/TINTO/RED/ROUGE
BLANC/BLANCO/WHITE/BLANC
ROSAT/ROSADO/ROSE/ROSÉ
L’Alba. Mastinell. D.O Penedès—3’50€/15€
Chardonay, muscat i xarel·lo (Vegà)
Terra Terrae. Covides. D.O Penedès—3’50€/15€
Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah (Vegà) Nini. Celler Nini. Tarragona—4’20€/19€
Garnatxa Negra i Syrah (Natural)
Altaroses. Celler Joan d’Anguera. D.O Montsant—21€
Garnatxa negra
Gorgs. Celler Mas Estela (Selva de Mar). D.O Empordà—18€
Garnatxa, Syrah i Samsó
Ànec mut. R. Raventós. D.O Penedès—18€
Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra, Syrah i Tempranillo Siuralta Rouge. Vins Nus. D.O Montsant—20€
Trepat i Garnatxa Negra
Follaraïms. Cellers de Madremanya. D.O Catalunya—19€
90% Merlot i 10% Garnatxa Blanca (Lledoner) (Natural) Clàssic. Fredi Torres Viticultor. D.O Priorat—22€
Garnatxa, Carinyena, Syrah i raïm blanc Nu. Coca i Fitó. D.O Montsant—23€
Garnatxa Negra (Vegà)
La Mariole. Domaine Ledogar. D.O Roselló—19’50€
Carinyena
Merla. Celler de les aus. D.O Alta Alella—27€
Varietats experimentals (Natural)
L’alba. Mastinell. D.O Penedès—3’50€/15€
Chardonay, Xarel·lo i Parellada (Vegà)
Primícia Blanc. Celler Batea. D.O Terra Alta—3’70€/16€
Garnatxa Blanca (Vegà)
Pomell de Blancs. Celler Mas Comtal. D.O Penedès—3’70€/16€
Xarel·lo, Chardonay (Vegà)
CAVA
L’alba. Mastinell. D.O Penedès—3’50€/15€
Merlot i Garnatxa negra (Vegà) Coralí. Espelt. D.O Empordà—17€
Garnatxa negra i Merlot
Mart. Gramona. D.O Penedès—19€
Xarel·lo vermell (Biodinàmic)
Pedregosa. Brut Nature. Petit Cuveé. D.O Cava—3’50€/15€
Macabeu, Perellada i Xarel·lo
Bruant. Brut Nature. Celler de les aus. D.O Alella—26€
100% Pansa Blanca (Natural)
Sols*. La Vinyeta. D.O Empordà—4’50€/22€
Garnatxa roja i blanca (Natural)
Blanc de neu. Alta Alella. D.O Alella—4’50€/22€
100% Xarel·lo (Natural)
Sangria Orgànica Lolea—15€
Tempranillo i Cabernet Sauvignon Sol i Vent. Espelt. D.O Empordà—17€
Macabeu, Garnatxa blanca i Garnatxa gris Ergo. Gerisena. D.O Empordà—17€
Macabeu i Garnatxa negra
Vida en Blanc. Celler Mas Vida. D.O Empordà—18€
Sauvignon blanc i Chardonnay
Sarriera. Raventós de Alella. D.O Alella—18’50€
100% Pansa blanca (Biodinàmic)
Mallolet. Roig Parals (Mollet Perelada). D.O Empordà—16’50€
Garnatxa i Macabeu
Pim Pam Blanc. Vinyes Singulars. D.O Catalunya—19’50€
Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Malvasia i Sumoll (Natural) Ovum. Gramona. D.O Penedès—22€
100% Xarel·lo (Biodinàmic)
Malvasia Àmfora. Celler Can Suriol. Penedès—23€
Malvasia de Sitges (Natural)
Essencial. Joan Rubió. D.O Penedès—22’50€
Xarel·lo (criança en ànfora i bota)
SANGRIA
CAFÈ I TE CAFÉ Y TÉ
COFFEE AND TEA CAFÉ ET THÉ
Cafè sol—Café solo—espresso—espresso—1’50€
Tallat—Cortado—espresso macchiato—1’80€
Cafè amb llet—Café con leche—Coffee with milk—
Café au lait—2€
Capuchino—Capuchino—Capuchino—2’10€
Flat White—Flat White—Flat White—2’20€
Iced Latte de vainilla—Iced Latte de vainilla—Vanilla Iced Latte—Iced Latte à la vanille—2’80€
Dirty Chai Latte—Dirty Chai Latte—Dirty Chai Lat- te—3’80€
Masala Chai: llet de soja, tè negre, cardamom, clau, pebre, nou moscada, canyella i sucre de coco—Ma- sala Chai: leche de soja, te negro, cardamomo, clavo, pimienta, nuez moscada, canela y azúcar de coco—
Masala Chai: soy milk, black tea, cardamom, clove, pe- pper, nutmeg, cinnamon and coconut sugar—Masala Chai: lait de soja, thé noir, cardamome, clou de girofle, poivre, muscade, cannelle et sucre de coco—3’80€
Llet daurada: llet de coco, cúrcuma, canyella, pebre i atzavara—Leche dorada: leche de coco, cúrcuma, canela, pimienta y ágave—Golden milk: coconut milk, turmeric, cinnamon, pepper and agave—Lait doré: lait de coco, curcuma, cannelle, poivre et agave—3’80€
Matxa latte: llet de soja, tè verd matxa i atzava- ra—Matcha latte: leche de soja, te verde matcha y ágave—Matcha latte: soy milk, matcha green tea and agave—Matcha latte: lait de soja, thé vert matcha et agave—3’80€
TE VERD Estimulant suau, prevé les malalties cardiovascu- lars, millora el rendiment físic i antioxidant—
- GEN MAI CHA (Aroma a cereal torrat)
- MANGO (Te verd aromatitzat amb trossos de mango) - CADAQUÉS (Te verd amb romaní, farigola i raïm) TE BLANC Mínimament processat, permet aprofitar tots els seus nutrients antioxidants, redueix el colesterol i pro- tegeix de les càries—
- PRIMAVERA (Aroma floral, digestiu amb un nivell baix de teïna)
TE VERMELL Originari de Xina, propietats diurètiques i detox. Ajuda a la digestió, redueix el colesterol i reforça el sistema inmunològic—
- TE VERMELL DE VAINILLA (Post-fermentat amb aroma de vainilla)
TE NEGRE Estimulant, redueix el colesterol, millora la con- centració i la memòria, protegeix el sistema inmunològic—
- PAKISTANÈS (Te negre amb canela, cardamom, clau, gingebre, vainilla i pebre)
- ENGLISH BREAKFAST (Blend de diferents tés negres) INFUSIONS Sense teína—
- KUKICHA TORRAT (Tradicional Japonès fet de fulles i brots de la planta Camelia Sinensis)
- ROOIBOS NATURAL (De Sud Àfrica, millora problemes de la pell, de circulació, antioxidant, ajuda a dormir i anti- histaminic natural)
- ROOIBOS LLIMONA I GINGEBRE (Antinflamatori) - RATAFIA (Barreja d’herbes amb les que s’elavora el licor.
Digestiva, relaxant, per aperitiu o després dels àpats) - VATA (Anti estrès amb regalèssia, canyella, gingebre, cardamom i taronja)
