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Desarrollo y evaluación de un programa de educación nutricional para los estudiantes de la Universidad de Sonora, México

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Academic year: 2020

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Figura 1.  Modelo de Creencias en Salud aplicado a la predicción de la conducta de salud  o conducta preventiva, de acuerdo a Becker y Maiman (1975)
Tabla  I.  Distribución  de  los  estudiantes  según  edad,  sexo,  lugar  de  procedencia,  lugar  donde comen regularmente y persona que prepara los alimentos
Tabla  II.  Características  socioeconómicas  de  los  estudiantes  según  principal  sostén  económico, ingreso familiar, escolaridad del padre y la madre
Tabla III. Características antropométricas  y de  composición corporal de los estudiantes  de la Licenciatura en Ciencias Nutricionales, durante  la etapa basal
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